બધા ડોકટરો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સંતુલિત આહાર વિશે વાત કરે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ છે મહત્વપૂર્ણ બિંદુ, અજાત બાળકના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. તેથી, આ લેખ ચર્ચા કરશે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ શું હોવું જોઈએ.
સંતુલિત આહાર વિશે સંક્ષિપ્તમાં
જ્યારે આપણે "સંતુલિત પોષણ" કહીએ છીએ, ત્યારે આપણે ખાસ કરીને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સંવાદિતા વિશે વાત કરીએ છીએ. ઉત્તમ સુખાકારી અને આરોગ્ય માટે આ સંવાદિતા દરરોજ જાળવી રાખવી જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રી માટે સંતુલિત આહાર એ આધાર છે, તેથી જ આ મુદ્દા પર આટલું ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
- ખિસકોલી. આ મકાન સામગ્રીશરીર માટે, તેથી જ બાળકની રાહ જોતી વખતે તેઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રોટીન વનસ્પતિ અને પ્રાણી મૂળના છે.
- ચરબી. તેઓ ઊર્જાના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે અને તેનો સીધો સ્ત્રોત છે. તેઓ પણ રમે છે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાજ્યારે ચોક્કસ વિટામિન્સ શોષાય છે. પરંતુ તમારે તેનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ જેથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન થાય.
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ ઉર્જા ઘટકનો ભાગ છે, સારા પ્રદર્શન અને ઉત્પાદકતામાં ફાળો આપે છે અને તૃપ્તિની લાગણી મેળવવામાં મદદ કરે છે.
પ્રમાણસર ગુણોત્તર માટે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનૂમાં આનો સમાવેશ થવો જોઈએ:
- 20% પ્રોટીન,
- 30% ચરબી
- 50% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સરળ અને જટિલમાં વહેંચવામાં આવે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના જટિલ જૂથ પર વિશેષ ભાર મૂકવો જોઈએ. કારણ કે સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માત્ર ખાંડ છે, જે ઝડપથી તૂટી જાય છે અને લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો થાય છે. આવી પ્રક્રિયાઓનું પરિણામ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ડાયાબિટીસનો વિકાસ હોઈ શકે છે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેનાથી વિપરીત, સ્ત્રીને યોગ્ય ઊર્જા આપે છે. તેઓ સૂકા ફળો, દુરમ ઘઉં અને લોટમાંથી બનેલા બેકડ સામાનમાં જોવા મળે છે. બરછટ, આખા અનાજનો પોર્રીજ.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખોરાક કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પોષણ અને મેનૂ માત્ર પર આધારિત હોવું જોઈએ નહીં યોગ્ય ઉત્પાદનો. વધુમાં, ખોરાક યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવો જોઈએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીને બાફવી અથવા પકવવી એ આદર્શ પદ્ધતિઓ છે. બંને કિસ્સાઓમાં, રાંધેલા ખોરાક વધુ ફાયદાકારક પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે.
આરોગ્ય સ્કેલ પર બીજા સ્થાને ઉકળતા અથવા સ્ટ્યૂઇંગ દ્વારા ખોરાક રાંધવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ભોજન તૈયાર કરવા માટે પણ યોગ્ય છે, કારણ કે બંને પદ્ધતિઓ ભોજનમાં વિવિધતા પ્રદાન કરે છે.
ત્યાં કેટલાક નિયમો છે, જેને અનુસરીને, સગર્ભા માતા કંઈક તળેલું ખાવાનું પરવડી શકે છે. આમાંથી એક નિયમ જણાવે છે કે પોષક તત્વોની મહત્તમ માત્રાને જાળવવા માટે, તળવા માટેના ખોરાકને ખૂબ જ બારીક કાપવા જોઈએ. તમારે તેમને શક્ય તેટલી ઝડપથી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે - 3-4 મિનિટમાં. આ રીતે તમે ખોરાકમાં હાનિકારક સંયોજનોના દેખાવને ટાળી શકો છો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનું મેનૂ, જો ઇચ્છિત હોય, તો દરરોજ અને અઠવાડિયા માટે બંને માટે સંકલિત કરી શકાય છે. જો કોઈ શંકા હોય કે આવા આહાર અસામાન્ય હશે તો આ અનુકૂળ છે. જો કે, થોડા મહિના પછી હવે આ જરૂરી રહેશે નહીં, કારણ કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નવા મેનૂ સાથે કાયમી ટેવ વિકસિત થશે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ત્રિમાસિક દ્વારા મેનૂને વિભાજિત કરવું ખાસ કરીને મહત્વનું છે. હકીકત એ છે કે સગર્ભાવસ્થાના વિવિધ તબક્કામાં સગર્ભા માતાને જરૂરી છે વિવિધ માત્રામાંપોષક તત્વો અમે ત્રિમાસિક દ્વારા અંદાજિત દૈનિક મેનૂ ઓફર કરીએ છીએ. આ ઉદાહરણો અને તેમના સમજૂતીઓના આધારે, તમે તમારા મેનૂને કસ્ટમાઇઝ કરી શકશો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ (1 લી ત્રિમાસિક)
પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનૂમાં પોષક તત્ત્વો અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો અભાવ જન્મ પછી બાળકના વિકાસમાં વિક્ષેપ ઉશ્કેરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોટીન એ ગર્ભના કોષો અને પેશીઓના નિર્માણ માટેના મુખ્ય ઘટકો છે, અને તેમની ઉણપ વિકાસલક્ષી અસામાન્યતાઓનું જોખમ વધારે છે. ફોલિક એસિડ સેલ ડિવિઝન અને નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસને અસર કરે છે, તેથી તેનો અભાવ બાળકના સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરશે. ખોરાક માટે સગર્ભા માતાબાળક માટે શક્ય તેટલું ફાયદાકારક હતું, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન 1 લી ત્રિમાસિકમાં નીચેના ઉત્પાદનોને મેનૂમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ઇંડા, દુર્બળ માંસ;
- યકૃત;
- ડેરી ઉત્પાદનો, ચીઝ (જરૂરી રીતે ઓછી ચરબીવાળા);
- આખા ખાના બ્રેડ (ફાઇબર અને બી વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ);
- કઠોળ
- લેટીસ, કોબી, વટાણા;
- સીવીડ
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ (ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન અને સેલરિમાંથી).
ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક દરમિયાન તમે કેવી રીતે ખાઓ છો તેના પર તમારા બાળકનું સ્વાસ્થ્ય મોટાભાગે નિર્ભર છે. તેથી, તમારે એવા તમામ ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ જે તમારા પર નકારાત્મક અસર કરી શકે નકારાત્મક અસરગર્ભ પર, અને જે તમારી સુખાકારીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે:
- ફાસ્ટ ફૂડ અને ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ;
- નાસ્તો (ચિપ્સ, ફટાકડા, વગેરે);
- તૈયાર ખોરાક;
- સરકો, મરી, મસ્ટર્ડ;
- કોફી (બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો થવાને કારણે નકારાત્મક પરિણામોના જોખમને કારણે આ પીણું બાકાત રાખવું જોઈએ);
- કાર્બોરેટેડ પીણાં.
તેના બદલે, શાકભાજી અને ફળો પસંદ કરો જે તમારા બંને માટે આરોગ્યપ્રદ છે.
દરેક દિવસ અને અઠવાડિયા માટે 1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નમૂના મેનુ:
સોમવાર:
- સવારનો નાસ્તો: મુસલી અને દૂધ પીરસવું
- 2જી નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- લંચ: માંસ સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: તાજા શાકભાજી સાથે સલાડ
- રાત્રિભોજન: સ્ટ્યૂડ કોબી અને ચોખા
- 2જી રાત્રિભોજન: 250 મિલી દૂધ
મંગળવાર
- સવારનો નાસ્તો: દૂધ સાથે ચોખાનો પોર્રીજ અથવા ઓટમીલ
- 2જી નાસ્તો: માખણ સાથે બ્રેડનો ટુકડો
- લંચ: માછલી સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ
- રાત્રિભોજન: વર્મીસેલી, કીફિર સોસમાં યકૃત
- 2જી રાત્રિભોજન: શાકભાજી અને સીવીડ સલાડ
બુધવાર
- નાસ્તો: 150 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, એક કપ ચા
- 2જી નાસ્તો: કૂકીઝ સાથે ચાનો કપ
- લંચ: બ્રોકોલી અથવા કોળાના સૂપની ક્રીમ
- બપોરનો નાસ્તો: ફળ
- રાત્રિભોજન: બાફેલા ચિકન કટલેટ, છૂંદેલા બટાકા
- 2જી રાત્રિભોજન: દહીં
ગુરુવાર
- સવારનો નાસ્તો: દૂધ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો, કોઈપણ રસનો ગ્લાસ
- 2જી નાસ્તો: દહીં
- લંચ: ક્રીમી કોબી સૂપ (બ્રોકોલી અથવા કોબીજ), બ્રેડની સ્લાઈસ
- બપોરનો નાસ્તો: સફરજન અથવા પિઅર
- રાત્રિભોજન: શાકભાજી, એવોકાડો અને ટુના સલાડ
- 2જી રાત્રિભોજન: બેરીનો રસ એક ગ્લાસ
શુક્રવાર
- સવારનો નાસ્તો: ટામેટા અને ચીઝ સાથે બ્રેડ સેન્ડવીચ, આથો બેકડ દૂધનો ગ્લાસ
- 2જી નાસ્તો: નારંગી
- લંચ: પાસ્તા સાથે મીટબોલ્સ, તમારા મનપસંદ શાકભાજીનો કચુંબર
- બપોરનો નાસ્તો: 30 ગ્રામ અખરોટ
- રાત્રિભોજન: ખાટા ક્રીમ, હર્બલ ચા માં શેકવામાં બટાકા
- 2 જી રાત્રિભોજન: કેફિર
શનિવાર
- સવારનો નાસ્તો: દહીં ચીઝકેક અને હર્બલ ચા
- બીજો નાસ્તો: 30 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ
- બપોરનું ભોજન: આખા અનાજની બ્રેડ, ચિકનના ટુકડા સાથે વનસ્પતિ સૂપની સેવા
- બપોરનો નાસ્તો: ગાજર સાથે છીણેલું સફરજન
- રાત્રિભોજન: લેટીસ, ટામેટાં અને ચીઝ
- 2જી રાત્રિભોજન: દૂધ 200 મિલી
રવિવાર
- સવારનો નાસ્તો: સફરજન, રસ સાથે ઓટમીલ
- બીજો નાસ્તો: એક કેળું
- લંચ: ટામેટાં સાથે સલાડ, ચિકન સૂપ, ચાનો કપ
- બપોરનો નાસ્તો: ફળ
- રાત્રિભોજન: શાકભાજી સાથે બાફેલી ચિકન કટલેટ
- 2જી રાત્રિભોજન: દહીં
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ મેનૂમાં પ્રસ્તુત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. તમે આવા મેનુ જાતે બનાવી શકો છો. તે જ સમયે, ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં પોષણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો અને તમારા ડૉક્ટરની ભલામણોનું પાલન કરો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ (બીજા ત્રિમાસિક)
2 જી ત્રિમાસિકમાં, ગર્ભની તમામ મુખ્ય અંગ પ્રણાલીઓ પહેલેથી જ રચાયેલી છે. આ તબક્કે માત્ર સઘન વિકાસ થાય છે. વિકાસ પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપવા માટે, સ્ત્રીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તેના દૈનિક મેનૂમાં તે ખોરાક ઉમેરવાની જરૂર છે જે બાળકના વિકાસ અને વિકાસમાં મદદ કરે છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન, બાળકના દાંત રચાય છે અને હાડપિંજરના હાડકાં મજબૂત થાય છે, તેથી કેલ્શિયમનો પુરવઠો એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય બની જાય છે. વિટામિન ડી સાથે સંયોજનમાં કેલ્શિયમ શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે, તેથી તમારે કાં તો એવા ખોરાક ખાવા જોઈએ જેમાં બંને તત્વો હોય, અથવા વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર ખોરાક એકસાથે ખાવો:
- દરિયાઈ માછલીનું યકૃત (ઉદાહરણ તરીકે, પોલોક);
- ઇંડા જરદી;
- ડેરી ઉત્પાદનો;
- માખણ;
- પાલક
- કિસમિસ
આ સમયે, મીઠાના સેવનને મર્યાદિત કરવું અને શરીરમાં પ્રવેશતા પ્રવાહીનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવનને નિયંત્રણમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે વધુ પડતી માત્રા વધારાના વજન તરફ દોરી જશે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનૂ બનાવતી વખતે આ મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લો અને તાજી હવામાં વધુ વાર ચાલો, કારણ કે આ રીતે તમારા બાળકને જરૂરી ઓક્સિજન પ્રાપ્ત થશે.
બીજા ત્રિમાસિકમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ટાળવામાં આવે તેવા ખોરાકની સૂચિ:
- લોટ અને મીઠાઈઓ;
- મસાલેદાર અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક;
- સોસેજ, સોસેજ;
- તળેલા અને ચરબીયુક્ત ખોરાક.
દરેક દિવસ અને અઠવાડિયા માટે 2જી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નમૂના મેનુ:
સોમવાર
- સવારનો નાસ્તો: ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સેન્ડવીચ, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાં
- બીજો નાસ્તો: કુટીર ચીઝ અને કિસમિસનો એક ભાગ
- લંચ: માછલી/માંસના સૂપ સાથે સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: દહીં
- રાત્રિભોજન: ટમેટાની ચટણી સાથે પાસ્તા
- 2જી રાત્રિભોજન: રોઝશીપ ચા
મંગળવાર
- સવારનો નાસ્તો: ઓટમીલ દૂધનો પોર્રીજ
- બીજો નાસ્તો: કેળા, સફરજન અથવા 30 ગ્રામ બદામ
- લંચ: ચિકન સૂપ સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ
- રાત્રિભોજન: દુર્બળ માંસ સાથે શાકભાજીનો સ્ટયૂ
- 2જી રાત્રિભોજન: કેફિર અથવા દહીં
બુધવાર
- નાસ્તો: ઓમેલેટ
- બીજો નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- લંચ: માંસ અને તાજા શાકભાજીનો સ્ટયૂ
- બપોરનો નાસ્તો: ફળો
- રાત્રિભોજન: દૂધ સાથે પોર્રીજ
- 2જી રાત્રિભોજન: સલાડ અથવા ફળ
ગુરુવાર
- સવારનો નાસ્તો: કિસમિસ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ
- બીજો નાસ્તો: નટ્સ 30 ગ્રામ
- લંચ: મસૂરનો સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: પિઅર અથવા સફરજન
- રાત્રિભોજન: ટામેટાં સાથે શેકેલું ચિકન, બાફેલા ચોખા, એક કપ ચા
- 2જી રાત્રિભોજન: દહીં
શુક્રવાર
- નાસ્તો: સેન્ડવીચ, ઓમેલેટ
- બીજો નાસ્તો: ટામેટાંનો રસ 200 મિલી
- લંચ: શાકભાજી સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: જરદાળુ
- રાત્રિભોજન: લેટીસ અને એવોકાડો સલાડ
- 2જી રાત્રિભોજન: ચાનો કપ
શનિવાર
- સવારનો નાસ્તો: સૂકા જરદાળુ અને દૂધ સાથે કોર્ન પોર્રીજ
- બીજો નાસ્તો: ચીઝનો ટુકડો, બ્રેડ
- બપોરનું ભોજન: વેજિટેબલ સલાડ, ટામેટાં સાથે શેકેલા ચિકન બ્રેસ્ટનો એક ભાગ, લીલી ચા
- બપોરનો નાસ્તો: રસ અથવા ફળ
- રાત્રિભોજન: ખાટી ક્રીમ સાથે ઝુચિની પેનકેક, રોઝશીપ ચા
- 2જી રાત્રિભોજન: દૂધનો ગ્લાસ
રવિવાર
- 2જી નાસ્તો: દહીં
- બપોરનું ભોજન: કાકડીઓ, કોબી સૂપ સાથે ટમેટા સલાડ
- બપોરનો નાસ્તો: બદામ અથવા સૂકા ફળો ≈ 30 ગ્રામ
- રાત્રિભોજન: બિયાં સાથેનો દાણો, વનસ્પતિ કચુંબર સાથે સ્ટ્યૂડ વાછરડાનું માંસ
- 2જી રાત્રિભોજન: દહીં
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ (3જી ત્રિમાસિક)
ગર્ભાવસ્થાના 3 જી ત્રિમાસિકમાં પોષણનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે નાના ભાગોમાં ખાવું, પરંતુ ઘણી વખત. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વધતી જતી જરૂરિયાતનો અર્થ એ નથી કે તમે હવે ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો અનિશ્ચિત ઉપયોગ કરી શકો છો. તદ્દન વિપરીત - તેમના સેવન પર નિયંત્રણ વજનમાં વધારો ટાળવામાં મદદ કરશે, જે આ સમયગાળા દરમિયાન માત્ર બાળજન્મને જટિલ બનાવી શકે છે, પરંતુ બાળકના જીવન અને આરોગ્યને પણ જોખમમાં મૂકે છે. યાદ રાખો કે કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પણ અદૃશ્ય થઈ નથી, તેથી 2જી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનૂના ભાગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પાછળથીબાળકને વહન કરવું. તમારા આહારમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- તાજા શાકભાજી;
- બદામ;
- ફળો;
- માછલી
- વનસ્પતિ સૂપ;
- બાફેલું અથવા બાફેલું માંસ અથવા માછલી.
જન્મ તારીખ અને ગર્ભના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અવયવોના વિકાસની પૂર્ણતા જેટલી નજીક છે, 3 જી ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે મેનૂ પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ. એડીમા, હાર્ટબર્ન, ડિપ્રેશન અને અંતમાં ટોક્સિકોસિસના વિકાસને રોકવા માટે, નીચેના ઉત્પાદનોના વપરાશને મર્યાદિત કરવાથી મદદ મળશે:
- ઇંડા જરદી;
- પ્રાણીની ચરબી અને ચરબીયુક્ત ચરબી (માખણ અને વનસ્પતિ ચરબીને મંજૂરી છે);
- તળેલા ખોરાક;
- ચરબીયુક્ત માંસ;
- માંસની ચટણીઓ અને ગ્રેવી;
- જાડા માંસ અને માછલીના સૂપ,
- અથાણું
માંસ દર અઠવાડિયે 3-4 પિરસવાનું મર્યાદિત હોવું જોઈએ. નવમા મહિના દરમિયાન, અઠવાડિયામાં બે વાર કરતાં વધુ માંસ ખાઓ નહીં.
કેટલીક વાનગીઓ યકૃત અને પેટ પર ઘણો તાણ લાવે છે, તેથી આ સમયગાળા દરમિયાન તેમને ટાળવું વધુ સારું છે. આ રીતે તમે તમારી સુખાકારીમાં સુધારો કરી શકો છો અને માત્ર મેળવી શકો છો સુખદ લાગણીઓ, તેના અપ્રિય અભિવ્યક્તિઓ ટાળવા.
3 જી ત્રિમાસિકમાં અઠવાડિયામાં બે વખત વિતાવવું સારું છે ઉપવાસના દિવસો. આ દિવસોમાં, કીફિર, કુટીર ચીઝ, સફરજન ખાય છે. ઉપવાસના દિવસો બાળકના જન્મ માટે તૈયાર કરવામાં અને શરીરને ટોન કરવામાં મદદ કરશે. પરંતુ તમે તે કરો તે પહેલાં, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો!
દરરોજ અને અઠવાડિયા માટે 3જી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નમૂના મેનુ:
સોમવાર
- નાસ્તો: પોર્રીજની સેવા
- 2જી નાસ્તો: મુઠ્ઠીભર સૂકા ફળો
- લંચ: શાકભાજી સાથે સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: રાયઝેન્કા 200 મિલી
- રાત્રિભોજન: બિયાં સાથેનો દાણો, બાફેલી કટલેટ
- 2જી રાત્રિભોજન: ફળ
મંગળવાર
- નાસ્તો: દૂધ સાથે ચા, સૂકા બિસ્કિટ
- બીજો નાસ્તો: ફળ અથવા દહીંની સેવા
- લંચ: શાકભાજી પાસ્તા
- બપોરનો નાસ્તો: ટામેટા, પાલક અને ઓલિવ સલાડ
- રાત્રિભોજન: ઓછી ચરબીવાળા પીલાફ
- 2જી રાત્રિભોજન: કેફિર/રાયઝેન્કા
બુધવાર
- નાસ્તો: માખણ, ચા સાથે બ્રેડનો ટુકડો
- 2જી નાસ્તો: કેલ્પ સાથે ઇંડા સલાડ
- લંચ: માછલીના ટુકડા સાથે સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: કુટીર ચીઝ સર્વિંગ
- રાત્રિભોજન: માછલી અથવા બાફેલા માંસના ટુકડા સાથે છૂંદેલા બટાકા
- 2જી રાત્રિભોજન: ફળ સલાડ અથવા રસ
ગુરુવાર
- સવારનો નાસ્તો: માખણ સાથે બ્રેડનો ટુકડો, બાફેલું ઈંડું, હર્બલ ચા
- બીજો નાસ્તો: મોસમી ફળ
- લંચ: બોર્શટનો ભાગ, કચુંબર
- બપોરનો નાસ્તો: પિઅર
- રાત્રિભોજન: ટુના, ચોખા અને ઇંડા સલાડ
- 2જી રાત્રિભોજન: દહીં અથવા ફળ
શુક્રવાર
- નાસ્તો: કુટીર ચીઝ સાથે તાજા બેરીઅથવા જામ
- 2જી નાસ્તો: નારંગીનો રસ
- લંચ: વાછરડાનું માંસ, હર્બલ ચા સાથે સ્ટ્યૂડ શાકભાજી
- બપોરનો નાસ્તો: કોઈપણ તાજા ફળ
- રાત્રિભોજન: ચોખા અને બાફેલા શાકભાજી
- 2જી રાત્રિભોજન: કેફિર 200 મિલી
શનિવાર
- સવારનો નાસ્તો: સૂકા જરદાળુ સાથે દૂધમાં હર્ક્યુલસ
- બીજો નાસ્તો: સૅલ્મોન સાથે બ્રેડનો ટુકડો (હળવું મીઠું ચડાવેલું)
- લંચ: ટામેટાં સાથે શેકવામાં ચિકન સ્તન, કોળાની પ્યુરી સૂપની સેવા
- બપોરનો નાસ્તો: મોસમી ફળો
- રાત્રિભોજન: બાફેલી માછલી, ચોખા
- 2જી રાત્રિભોજન: આથો બેકડ દૂધનો ગ્લાસ
રવિવાર
- સવારનો નાસ્તો: કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ
- બીજો નાસ્તો: મુઠ્ઠીભર બદામ
- લંચ: ફિશ કટલેટ, પાસ્તા અથવા ચોખા, વેજિટેબલ સલાડ
- બપોરનો નાસ્તો: કીફિર અને બેરીમાંથી બનાવેલ સ્મૂધી
- રાત્રિભોજન: સુસ્ત કોબી રોલ્સ
- 2જી રાત્રિભોજન: હર્બલ ટી અથવા 200 મિલી દૂધ
ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા અઠવાડિયામાં, તમારે મેનૂ (લોટ, ખાંડ, મધ, જામ) માંથી "ઝડપી" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાકાત રાખવાની અને ચરબીયુક્ત ખોરાક છોડી દેવાની જરૂર છે. આ રીતે શરીર બાળજન્મ માટે તૈયારી કરી શકે છે, ગર્ભનું વજન ઘટશે, જેનાથી તેના જન્મની પ્રક્રિયા સરળ બનશે.
તમે નાસ્તો અથવા અનાજ છોડી શકો છો, પરંતુ સૂપ નહીં. ચિકન અથવા માંસના સૂપ સાથેનો સાદો નૂડલ સૂપ પણ શરીરની ગરમ, પ્રવાહી ખોરાકની જરૂરિયાતને સંતોષશે, જે કોઈ પીણું ભરી શકતું નથી. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણનો મૂળભૂત નિયમ, તેની અવધિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, વધુ વખત ખાવું, પરંતુ ખોરાકની માત્રામાં ઘટાડો કરવો. જો તમે ખરેખર ખાવા માંગો છો, તો એક નાનો ભાગ લો. છેવટે, આવી ઇચ્છા સામાન્ય રીતે ઊભી થાય છે જ્યારે શરીરમાં કોઈપણ પદાર્થની અછતનો અનુભવ થાય છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનૂમાંથી ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવા જોઈએ:
- જ્યારે તમે ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ લક્ષણો જોશો, ત્યારે દારૂને સંપૂર્ણપણે દૂર કરો. જે મહિલાઓ ક્યારેય ગર્ભવતી નથી તે પણ શાળામાંથી જાણે છે કે આલ્કોહોલિક પીણામાંથી ઇથેનોલ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ડિપ્રેસ કરે છે અને બાળકમાં શારીરિક પેથોલોજીના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.
- ફાસ્ટ ફૂડ માત્ર તમને તમારી ભૂખને ઝડપથી સંતોષવા દેતા નથી, પરંતુ મોટી માત્રામાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલને કારણે જઠરાંત્રિય માર્ગ પર બોજ પણ બનાવે છે. તમારા શરીરને આવા પ્રભાવથી બચાવો, અને તે આને સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે પ્રતિસાદ આપશે અને બ્લડ પ્રેશરમાં કોઈ સમસ્યા નથી.
- ઉત્પાદનો કે જેમાં કૃત્રિમ રંગો અને જીએમઓ હોય છે. બાળકના શરીરને તેમના માટે ખુલ્લા પાડવું બિલકુલ જરૂરી નથી. મોટી માત્રામાં સામાન્ય ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ પણ બાળકના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
- મશરૂમ્સ, જોકે માંસની સમકક્ષ માનવામાં આવે છે, સગર્ભા સ્ત્રી દ્વારા ટાળવું જોઈએ. મશરૂમ્સ એ પચાવવું મુશ્કેલ ઉત્પાદન છે, જ્યારે સ્ત્રીએ માત્ર હળવા, આનંદકારક લાગણીઓનો અનુભવ કરવો જોઈએ.
- પીવામાં માંસ. ઘણીવાર આવા ઉત્પાદનોમાં કાર્સિનોજેનિક પદાર્થો હોય છે જે પ્રવાહી ધુમાડાનો ભાગ હોય છે. આવા ઉત્પાદનોનું સેવન ન કરીને તમે તમારી જાતને અને તમારા બાળકને તેમનાથી બચાવી શકો છો.
- તળેલું ખોરાક. આવી વાનગીઓને સ્ટ્યૂડ અથવા બેકડ ખોરાકથી બદલો. તળેલા ખોરાકથી શરીરના ઝેરી તત્વોનું શુદ્ધિકરણ ધીમું થાય છે અને વજન પણ વધી શકે છે.
- લોટ પણ ખોરાકમાં મર્યાદિત હોવો જોઈએ અથવા સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ. બન્સમાં તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અથવા બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે કંઈપણ ઉપયોગી નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે બિનજરૂરી વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે.
- મોટી માત્રામાં ખાંડ કાર્બોહાઇડ્રેટ અસંતુલનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ટ્રેક કરવું અત્યંત મુશ્કેલ છે. અહીં મુદ્દો ગર્ભની ઝડપી વૃદ્ધિ છે, જેના કારણે તમે કદાચ નોંધશો નહીં કે તમે વધુ કિલોગ્રામ વધાર્યું છે.
- તમારા આહારમાં તાજી, ખાસ કરીને કાળી, બ્રેડની માત્રા ઓછી કરો. આથો કે જે કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે તે ઘણીવાર હાર્ટબર્નની અપ્રિય લાગણી ઉશ્કેરે છે. ઘઉંની બ્રેડને આખા અનાજ અથવા બ્રાન બ્રેડ સાથે બદલવાનો પ્રયાસ કરો, તમે સૂકી બ્રેડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- અથાણું, મીઠું, મસાલેદાર અને ચરબીયુક્ત ખોરાક શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી રાખે છે, અને આ સોજો તરફ દોરી જાય છે, જે તેને જૂતામાં ફિટ કરવાનું અશક્ય બનાવે છે. ક્યારેક સોજો પણ પીડાનું કારણ બને છે. જો તમને ખારી વસ્તુ ખાવાની તીવ્ર ઈચ્છા હોય, તો હળવા મીઠું ચડાવેલી માછલીનો ટુકડો ખાઓ, અથાણાંવાળા કાકડીઓનો બરણી નહિ.
કેટલાક ખોરાકને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી, પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનૂમાં તેમની માત્રા મર્યાદિત કરવી તે યોગ્ય છે. આનો આભાર, ગર્ભનો વિકાસ અનુકૂળ રહેશે, અને સગર્ભા સ્ત્રીની સ્થિતિ વધુ આરામદાયક હશે.
સગર્ભા માતાઓ માટે ઉપવાસના દિવસો
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એક ખાસ સમસ્યા સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વજન ઘટાડવા માટે મેનૂ બનાવવાની છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આહારને વળગી શકતા નથી અને વજન ઘટાડી શકતા નથી. પરંતુ હું ખરેખર આકારમાં રહેવા માંગુ છું, જો કે, વધારાના પાઉન્ડ ગર્ભાવસ્થા માટે જ હાનિકારક છે. પરંતુ તમારી સુખાકારી અને ગર્ભના વિકાસને ધમકી આપ્યા વિના આ સમસ્યાનો સામનો કેવી રીતે કરવો?
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપવાસના દિવસો એ સારો ઉપાય છે. આવા દિવસે ખોરાક વૈવિધ્યસભર અને સંતોષકારક રહેશે નહીં, પરંતુ તે જ સમયે, તે સગર્ભા સ્ત્રી અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે.
નિષ્ણાતો દર 10 દિવસમાં એકવાર ઉપવાસના દિવસોનું આયોજન કરવાની ભલામણ કરે છે. યાદ રાખો કે આ પ્રથામાં પણ વિરોધાભાસ છે, તેથી તમારે ખાસ કરીને "અનલોડિંગ" ની જરૂર છે કે કેમ અને તે ઉપયોગી થશે કે કેમ તે વિશે પ્રથમ તમારા ડૉક્ટર સાથે સલાહ લો.
સગર્ભા માતાઓ માટે ઉપવાસના દિવસોમાં પોષણના ઘણા વિકલ્પો છે:
- સફરજન - દરરોજ લગભગ દોઢ કિલો સફરજન,
- કુટીર ચીઝ - ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ 0.6 કિલો, ખાંડ વગરની 2 કપ ચા,
- kefir - kefir 1.5 લિટર પ્રતિ દિવસ.
સ્ત્રી ગર્ભવતી થયા પછી, તેણીએ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે કોઈપણ ક્રિયા અજાત બાળકને અસર કરે છે. યોગ્ય પોષણગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે બાળકનો સુમેળભર્યો વિકાસ અને સુખાકારી માતાના પોષણ પર આધારિત છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન યોગ્ય પોષણ શા માટે જરૂરી છે
ગર્ભાવસ્થા એ સમય છે જ્યારે સ્ત્રી શરીરસંવેદનશીલ ઉચ્ચ ભાર. અજાત બાળક ગર્ભાશયમાં વધે છે અને વિકાસ કરે છે, અને આ માટે તેને ખોરાકના ઊર્જા અને પ્લાસ્ટિક ઘટકો (પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) ની જરૂર છે. વધુ જરૂરી છે અને ખનિજ ક્ષાર, તેમજ વિટામિન્સ. તેથી જ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ તે પહેલા કરતા અલગ હોવું જોઈએ.
માતાના આહારમાં કોઈપણ પોષક તત્વોની ઉણપ બાળક અને સ્ત્રી બંને માટે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગર્ભના વિકાસના કહેવાતા નિર્ણાયક સમયગાળા પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકની નર્વસ સિસ્ટમની રચના દરમિયાન અમુક ખોરાકના ઘટકોનો અભાવ તેની રચનામાં વિક્ષેપ તરફ દોરી શકે છે. આ પાછળથી સાથીદારોના વિકાસના અંતર તરીકે પોતાને પ્રગટ કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીમાં કુપોષણ માટે ઘણા વિકલ્પો છે. મુખ્ય એક ખોરાકનો અભાવ છે. તે જ સમયે, શરીર ઊર્જા અને પ્રોટીનની ઉણપની ભરપાઈ કરી શકતું નથી. આવી જ પરિસ્થિતિ ઊભી થાય છે જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રી વધારાના પાઉન્ડ મેળવવાના ડરથી સભાનપણે તેના આહારમાં ફેરફાર કરતી નથી અથવા બાળકની અપેક્ષા કરતી વખતે તેણીને યોગ્ય પોષણની મૂળભૂત બાબતોને સમજવાની ઇચ્છાનો અભાવ હોય છે.
બાળકની સંભાળ રાખતી જવાબદાર સગર્ભા માતાઓમાં ખોરાકના ઘટકો વચ્ચેના સંબંધનું ઉલ્લંઘન છે. તે જ સમયે, સ્ત્રી ઘણું અને વારંવાર ખાય છે, પરંતુ આ હોવા છતાં, ગર્ભ માટે મહત્વપૂર્ણ એવા ચોક્કસ ઉપયોગી પદાર્થની ઉણપ વિકસે છે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્વસ્થ અને યોગ્ય પોષણ એ માતા અને બાળકના સ્વાસ્થ્યની જાળવણી તેમજ તેના સુમેળપૂર્ણ વિકાસ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ શું ખાઈ શકે છે અને શું ખાઈ શકતી નથી
તે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન છે કે સ્ત્રી તેના સ્વાસ્થ્ય પર ઘણું ધ્યાન આપે છે અને તેના આહારની નજીકથી દેખરેખ રાખે છે. આહારના ઘણા ઘટકો લાંબો સમયબાકાત રાખવામાં આવે છે, અને પીણાંમાં પાણી અને ચાને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. ચાના પ્રેમીઓ માટે, વધુ પોષક તત્વો ધરાવતી લીલી જાતો પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે. કોઈપણ ચા બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, દાંતની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે. તેને નબળી રીતે પીવું વધુ સારું છે, તમે દૂધ ઉમેરી શકો છો.
- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે હર્બલ ટીથી દૂર ન થવું જોઈએ. તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી તમે દરરોજ 1 કપ કરતાં વધુ પી શકો નહીં.
- કોઈપણ ચામાં કેફીન હોય છે, જે પ્લેસેન્ટામાં પ્રવેશ કરી શકે છે અને ગર્ભને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી તમારે તેનાથી દૂર ન થવું જોઈએ. કોફી પીવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું વધુ સારું છે. જો કોઈ સ્ત્રી આ કરી શકતી નથી, તો તેને ઓછામાં ઓછી કરો. કોફી ઉત્તેજિત કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, શરીરમાંથી કેલ્શિયમ ધોઈ નાખે છે, બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરે છે અને સૂક્ષ્મ તત્વોને શોષાતા અટકાવે છે. આ પણ વાંચો:
- જો કોઈ સ્ત્રી બાળકને જન્મ આપતી વખતે કોફીને સંપૂર્ણપણે છોડી શકતી નથી, તો તેનો મહત્તમ વપરાશ દરરોજ 200 મિલીથી વધુ ન હોવો જોઈએ.
- સગર્ભા સ્ત્રીના ખોરાકમાં મીઠું હોવું જોઈએ, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. એમ્નિઅટિક પ્રવાહીની માત્રા સતત નવીકરણ અને વધે છે, અને મીઠું ખૂબ મહત્વનું છે. દરિયાઈ અથવા આયોડાઇઝ્ડ મીઠું પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, જે ચયાપચય અને પ્રતિરક્ષા સુધારે છે.
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આહારનો મુખ્ય ભાગ શાકભાજી અને ફળો છે. તમે તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પી શકો છો. દરરોજ લગભગ 1 કિલો આવા ઉત્પાદનો ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. સાઇટ્રસ અને વિદેશી ફળો મર્યાદિત હોવા જોઈએ, કારણ કે તે સ્ત્રી અથવા અજાત બાળકમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ઉશ્કેરે છે.
- ફળોમાંથી, સફરજનના સૌથી વધુ ફાયદા છે, કારણ કે તેમાં ઘણા વિટામિન્સ હોય છે. તેઓ કામને પણ સામાન્ય બનાવે છે જઠરાંત્રિય માર્ગ, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ભૂખમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે. નાશપતીનો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને સોજોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. કોળામાં મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો પણ હોય છે. બેલ મરી ગર્ભને કેરાટિનથી સંતૃપ્ત કરે છે, નખ, વાળ અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. બીટ સગર્ભા સ્ત્રી અને અજાત બાળકમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણમાં મદદ કરે છે. દાડમ હિમોગ્લોબિન વધારે છે.
- ફળો અને શાકભાજીમાંથી તમામ જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સ મેળવવાનું હંમેશા શક્ય નથી, તેથી ફાર્મસી સંતુલિત વિટામિન અને ખનિજ સંકુલ તેમની ઉણપને ટાળવામાં મદદ કરશે. આ પણ વાંચો:
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારે ફોલિક એસિડની જરૂર છે, જે તરબૂચમાં સમૃદ્ધ છે. આ પદાર્થ નર્વસ સિસ્ટમ અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, અને શરીરને ગ્લુકોઝ પણ પ્રદાન કરે છે. દ્રાક્ષ બાળકમાં મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિની રચનામાં ફાળો આપે છે. ક્રેનબેરીમાં પણ વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે પેકેજ્ડ જ્યુસ ન પીવું જોઈએ. તેઓ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાંખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને વિટામિન્સમાં નબળા.
- ડેરી ઉત્પાદનો કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત છે, જે બાળકની હાડપિંજર, નખ અને દાંતની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઉપરાંત, આહારના ડેરી ઘટકોમાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીન, દૂધ ખાંડ અને વિટામિન્સ હોય છે. ડેરી ચરબી સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, તેથી ખોરાકમાં તેમની હાજરીથી ડરવાની જરૂર નથી.
- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડેરી ઉત્પાદનોમાં ખાસ ધ્યાન કુટીર ચીઝ પર આપવામાં આવે છે. પ્રોટીન સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, તે અમુક પ્રકારના માંસને પણ વટાવી જાય છે. તેમાં મેથિઓનાઇન પણ હોય છે, જે ગર્ભની રચનાની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના દૈનિક આહારમાં કુટીર ચીઝનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તે ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે ઉપયોગી છે.
- નટ્સમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે, પરંતુ તે ધીમે ધીમે શરીર દ્વારા શોષાય છે, તેથી તેનો વપરાશ મર્યાદિત હોવો જોઈએ. જો તમને કબજિયાત અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થવાની સંભાવના હોય તો તેને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, અખરોટ અને પાઈન નટ્સ, જે સ્તનપાન પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આ પણ વાંચો:
- દરિયાઈ માછલી પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તેને ઉકાળવા અને શેકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તળેલી માછલીયકૃત અને કિડની પર તાણ લાવે છે, અને કાચું દૂધ સ્ત્રી અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી હોઈ શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સી કાલે પણ ઉપયોગી છે.
- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માંસ માત્ર મુખ્ય આહારને પૂરક બનાવવું જોઈએ. બધા જરૂરી પોષક તત્વો મેળવવા માટે, દરરોજ 150 ગ્રામ માંસ ઉત્પાદનોનો વપરાશ પૂરતો છે. સૌથી ઉપયોગી માંસ મરઘાં, સસલું, વાછરડાનું માંસ અથવા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ છે. સગર્ભાવસ્થાના અંત તરફ, માંસ ખાવાની માત્રા ઘટાડી શકાય છે.
- તમારે માખણનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે તેનાથી થાય છે વધારે વજન. ઓલિવ અને સૂર્યમુખી તેલ ઉપયોગી વનસ્પતિ તેલ છે.
- અનાજ સગર્ભા સ્ત્રીના આંતરડાના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સમયે તેમની ઉપેક્ષા પણ ન કરવી જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થાના કોર્સને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે આ સમયગાળા દરમિયાન નીચેના ખોરાકને ટાળવો જોઈએ:
- ચિપ્સ અને ફટાકડા;
- ચ્યુઇંગ ગમ;
- તળેલા અને મસાલેદાર ખોરાક;
- ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ;
- મજબૂત ચા અને કોફી;
- ચરબીયુક્ત માંસ અને માછલી;
- દારૂ;
- મસાલા
- રંગો સાથે તેલ ક્રીમ;
- અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
- કરચલાની લાકડીઓ;
- સરકો;
- સોડા
- વિદેશી ફળો.
જો તમને એલર્જી થવાની સંભાવના હોય, તો તમારે તમારા આહારમાંથી અત્યંત એલર્જેનિક ખોરાકને બાકાત રાખવો જોઈએ.
1 લી ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
આ સમયગાળા દરમિયાન, ફોલિક એસિડ અથવા વિટામિન B9 ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, જેની ઉણપ ગર્ભાવસ્થાના થોડા અઠવાડિયા પછી દેખાઈ શકે છે. આ વિટામિન યોગ્ય કોષ વિભાજન, સામાન્ય વૃદ્ધિ અને ગર્ભના અવયવો અને પેશીઓના વિકાસ માટે જરૂરી છે. તેની વિશેષ ભૂમિકા બાળકની નર્વસ સિસ્ટમની રચનામાં ભાગીદારી છે. ફોલિક એસિડની ઉણપ સાથે, સ્ત્રી અનુભવી શકે છે ખરાબ મૂડ, ભૂખનો અભાવ અને ઝડપી થાક. (તમે અહીં લિંકને પણ સુધારી શકો છો)
નીચેના ખોરાક વિટામિન B9 થી સમૃદ્ધ છે:
- પાલક
- બીટ
- કોબી
- કઠોળ
- કિડની;
- કેવિઅર
- કચુંબર;
- લીલા ડુંગળી;
- યકૃત;
- કુટીર ચીઝ;
- ટામેટાં;
- જરદી
ઘણીવાર આ સમયગાળા દરમિયાન, સ્ત્રીઓ ટોક્સિકોસિસ જેવી અપ્રિય ઘટનાનો સામનો કરે છે. તે સામાન્ય રીતે સવારની માંદગી, ઉલટી, ભૂખમાં ઘટાડો અને ખરાબ સ્વાસ્થ્ય તરીકે પોતાને પ્રગટ કરે છે. નાના ભાગોમાં વારંવાર ભોજન (દર 2-3 કલાકે) સ્ત્રીની સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરશે. ફળો, શાકભાજી, બાફેલી અથવા બેકડ ડીશને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
એકવાર તમે શોધી લો કે તમે ગર્ભવતી છો, તમારે બે માટે ખાવાનું શરૂ કરવાની જરૂર નથી. આવા આહાર ફક્ત વધારાના પાઉન્ડ તરફ દોરી જશે, જે પછી છુટકારો મેળવવો મુશ્કેલ છે. આ તબક્કે બાળકની ઉર્જાની જરૂરિયાતો બહુ ઓછી હોય છે.
1 લી ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મેનુ
સોમવાર
- સવારનો નાસ્તો: દૂધ અને ફળ સાથે મિશ્રિત મ્યુસ્લી
- લંચ: સૂપ (બેઝ - માંસ સૂપ)
- બપોરનો નાસ્તો: 150 ગ્રામ. વનસ્પતિ કચુંબર (ઋતુ પ્રમાણે શાકભાજી પસંદ કરો)
- રાત્રિભોજન: ચોખા સાથે સ્ટ્યૂડ કોબી
- સવારનો નાસ્તો: દૂધ સાથે ઓટમીલ અથવા ચોખા
- બીજો નાસ્તો: માખણ સાથે સેન્ડવીચ
- લંચ: માછલી સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: 150-200 ગ્રામ. ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ
- રાત્રિભોજન: કેફિર સાથે પાસ્તા અને બેકડ લીવર
- સૂતા પહેલા: તમારા મનપસંદ શાકભાજી સાથે સલાડ
- સવારનો નાસ્તો: 100-150 ગ્રામ કુટીર ચીઝ + લીલી અથવા કાળી ચા
- બીજો નાસ્તો: સૂકા ફળનો કોમ્પોટ અને બિસ્કીટ
- લંચ: કોળુ અને બ્રોકોલી સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: તમારી પસંદગીના મોસમી ફળ
- રાત્રિભોજન: બાફેલા ચિકન કટલેટ સાથે છૂંદેલા બટાકા
- નાસ્તો: 150-200 ગ્રામ. બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખા porridgeદૂધ + રસ સાથે
- બીજો નાસ્તો: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- બપોરનું ભોજન: કાપલી કોબીજ અથવા બ્રોકોલી સૂપ + બ્રેડ
- રાત્રિભોજન: ટુના સલાડ, પાલકના પાન, એવોકાડો અને ચેરી ટામેટાં, સલાડ તેલથી સજ્જ
- સૂતા પહેલા: 150 મિલી ક્રેનબેરીનો રસ
- સવારનો નાસ્તો: પનીર અને ટામેટાના ટુકડા સાથે બ્રેડ. તેને કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધથી ધોઈ લો
- બીજો નાસ્તો: એક નારંગી
- લંચ: મીટબોલ્સ સાથે પાસ્તા + મોસમી વનસ્પતિ કચુંબર
- બપોરનો નાસ્તો: અખરોટ (નાના મુઠ્ઠીભર)
- રાત્રિભોજન: માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધેલા બટાકા
- સૂતા પહેલા: 150 મિલી કીફિર અથવા દૂધ
- સવારનો નાસ્તો: ચીઝકેક્સ + હર્બલ ચાનો પ્યાલો
- બીજો નાસ્તો: 100 ગ્રામ. સૂકા જરદાળુ
- લંચ: 150 ગ્રામ. ચિકન ટુકડાઓ સાથે વનસ્પતિ સૂપ. આખા અનાજની બ્રેડ
- બપોરનો નાસ્તો: સફરજન અને ગાજર, છીણેલું
- રાત્રિભોજન: લીલું સલાડ, સોફ્ટ ચીઝ અને ચેરી ટામેટાંનું મિશ્રણ
- સૂતા પહેલા: 150 મિલી કીફિર અથવા દૂધ
રવિવાર
- નાસ્તો: 150-200 ગ્રામ. દૂધ અને સફરજનના ટુકડા + રસ સાથે ઓટમીલ
- બીજો નાસ્તો: એક કેળું
- લંચ: ચિકન સૂપ + કોબી, ટામેટા અને કાકડીનું સલાડ (અથવા મોસમી શાકભાજી પસંદ કરો)
- બપોરનો નાસ્તો: મનપસંદ ફળ (એક સફરજન અથવા એક પિઅર)
- રાત્રિભોજન: બાફેલા શાકભાજી અને ચિકન કટલેટ
- સૂતા પહેલા: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં
બીજા ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
આ સમયગાળા દરમિયાન અજાત બાળકસક્રિય રીતે વધી રહી છે, અને તેના અવયવો તેમનું કાર્ય શરૂ કરે છે. આ સંદર્ભમાં, ગર્ભનો ઊર્જા ખર્ચ વધે છે, જેનો અર્થ છે કે સ્ત્રીને વધુ પોષક તત્ત્વોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. ઊર્જા મૂલ્યબીજા ત્રિમાસિકમાં ખોરાકની દૈનિક માત્રા 2800 કેસીએલ સુધી વધવી જોઈએ, પ્રોટીનની જરૂરિયાત દરરોજ 100 ગ્રામ છે.
દાંત, હાડકાં, સ્નાયુઓ, હૃદય અને નર્વસ સિસ્ટમની રચના માટે, બાળકને કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની જરૂર હોય છે. આ પદાર્થોનો અભાવ ગર્ભની વૃદ્ધિમાં મંદીનું કારણ બની શકે છે, સ્ત્રીને સ્નાયુમાં દુખાવો, અસ્થિક્ષય, ઝડપી પલ્સ અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસ થાય છે.
એવા ખોરાક છે જે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીને સામાન્ય રીતે શોષવા દેતા નથી, તેથી તેમને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે. આમાં શામેલ છે:
- સોડા
- કોકો
- સોજી;
- મીઠો ખોરાક;
- ચરબીયુક્ત અને ખારા ખોરાક.
આ કિસ્સામાં, તમારા આહારમાં કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાક દાખલ કરવો જરૂરી છે:
- પાલક
- ડેરી ઉત્પાદનો;
- ઓટમીલ;
- લીલા ડુંગળી;
- જરદી;
- કિસમિસ
- માખણ
એક વધુ શક્ય સમસ્યાગર્ભાવસ્થાના 2 જી ત્રિમાસિકમાં - એનિમિયાનો વિકાસ. તે સગર્ભા માતાના લોહીમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને હિમોગ્લોબિનના નીચા સ્તર તરીકે પોતાને પ્રગટ કરે છે. આયર્નની ઉણપને કારણે એનિમિયા વિકસે છે. નીચેના ખોરાક આ પદાર્થમાં સમૃદ્ધ છે:
- યકૃત;
- માંસ
- ઇંડા;
- મરી;
- મૂળો
વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ ખોરાક આયર્નના સારા શોષણમાં ફાળો આપે છે.
ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં, સ્ત્રીઓને કબજિયાત અને હાર્ટબર્નનો અનુભવ થાય છે. આંતરડાની ગતિશીલતાના બગાડ અને ગુદામાર્ગ પર ગર્ભાશયના દબાણને કારણે સ્ટૂલની સમસ્યા ઊભી થાય છે. આ સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે, તમારા આહારમાં ઘણાં ફાઇબરવાળા ખોરાક હોવા જોઈએ. આમાં શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે, જેનો હિસ્સો દૈનિક ખોરાકની માત્રામાં બે તૃતીયાંશ હોવો જોઈએ. જો કે, તમે પ્રાણીની ચરબીને સંપૂર્ણપણે છોડી શકતા નથી. જો તમને હાર્ટબર્ન હોય, તો તમારે મસાલેદાર, મીઠું અને ચરબીયુક્ત ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળીને, નાનું ભોજન લેવાની જરૂર છે.
2 જી ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મેનુ
સોમવાર
- સવારનો નાસ્તો: પનીર અને ટામેટાં + આમલેટના ટુકડા સાથે સેન્ડવીચ
- બીજો નાસ્તો: 100 ગ્રામ. કિસમિસ સાથે કુટીર ચીઝ
- લંચ: શાકભાજી સાથે સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: ઉમેરણો અથવા ખાંડ વગર 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- રાત્રિભોજન: સલાડ - શાકભાજી, એવોકાડો અને લેટીસનું મિશ્રણ
- સૂતા પહેલા: 150 મિલી રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન
- નાસ્તો: 200 ગ્રામ. ઓટ દૂધ porridge
- બીજો નાસ્તો: કેળા, સફરજન + કેટલાક બદામ
- લંચ: ચિકન સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: ઓછી કેલરી કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ
- રાત્રિભોજન: શાકભાજી અને દુર્બળ માંસનો સ્ટયૂ
- નાસ્તો: ઇંડા ઓમેલેટ
- બીજો નાસ્તો: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- લંચ: માંસ અથવા માછલી સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: ફળો (પ્રાધાન્ય સફરજન, કેળા, પીચીસ)
- રાત્રિભોજન: દૂધ સાથે કોઈપણ porridge
- સૂતા પહેલા: શાકભાજીનો કચુંબર અથવા મનપસંદ ફળ
- સવારનો નાસ્તો: કિસમિસ અને ખાટી ક્રીમ સાથે ચીઝકેક્સ
- બીજો નાસ્તો: થોડી મુઠ્ઠીભર અખરોટ અથવા બદામ
- લંચ: મસૂરનો સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: મનપસંદ ફળ (એક સફરજન અથવા એક પિઅર)
- રાત્રિભોજન: ટામેટાંમાં શેકેલું ચિકન. બાફેલા ચોખા - સાઇડ ડિશ તરીકે.
- સૂતા પહેલા: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં
- નાસ્તો: ઓમેલેટ અને સેન્ડવીચ
- બીજો નાસ્તો: 1 ગ્લાસ કુદરતી ટમેટાંનો રસ
- લંચ: માંસ સાથે તાજા મોસમી શાકભાજીનો સ્ટયૂ
- બપોરનો નાસ્તો: પીચ અથવા અન્ય કોઈપણ મોસમી ફળ
- રાત્રિભોજન: ટમેટાની ચટણી સાથે સ્પાઘેટ્ટી
- સૂતા પહેલા: 1 કપ હર્બલ ટી
- સવારનો નાસ્તો: લોખંડની જાળીવાળું બેરી અથવા જામના ઉમેરા સાથે કુટીર ચીઝ
- બીજો નાસ્તો: ચીઝના ટુકડા સાથે બ્રેડ
- લંચ: સ્ટ્યૂડ બીફ + બિયાં સાથેનો દાણો, તેમજ વનસ્પતિ કચુંબર + એક કપ લીલી ચા
- બપોરનો નાસ્તો: સ્વાદ માટે રસ અથવા ફળ
- રાત્રિભોજન: ચિકન ફીલેટ, ટામેટાં + વનસ્પતિ કચુંબર સાથે શેકવામાં
- સૂતા પહેલા: 150 મિલી દૂધ અથવા કેફિર
રવિવાર
- સવારનો નાસ્તો: સૂકા જરદાળુ સાથે કોર્ન મિલ્ક પોર્રીજ
- બીજો નાસ્તો: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીવાળું દહીં
- બપોરનું ભોજન: ટામેટાંનું સલાડ (100 ગ્રામ) અને કાકડીઓ અને કોબીનો સૂપ
- બપોરનો નાસ્તો: થોડી મુઠ્ઠીભર સૂકા મેવા અથવા બદામ (કોઈપણ)
- રાત્રિભોજન: ઝુચિની પેનકેક, ખાટી ક્રીમ સાથે ટોચ પર, ગુલાબશીપ ચા
- સૂતા પહેલા: ઉમેરણો અને ખાંડ વિના 150 મિલી કુદરતી ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં
3 જી ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
ગર્ભાવસ્થાના 32 મા અઠવાડિયાથી, સ્ત્રીને તેના આહારની કેલરી સામગ્રીને ધીમે ધીમે ઘટાડવાની જરૂર છે. આ પ્રાણીની ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઘટાડીને પ્રાપ્ત થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, બાળકનો વિકાસ ધીમો પડી જાય છે, તે મોટે ભાગે માત્ર વજનમાં વધારો કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે સગર્ભા માતાની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે. આ કારણે કેલરીનું પ્રમાણ ઘટે છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન, સ્ત્રી અઠવાડિયામાં એકવાર ઉપવાસના દિવસો પસાર કરી શકે છે. તે જ સમયે, તમે સમગ્ર દિવસમાં માત્ર એક જ ઉત્પાદન ખાઈ શકો છો: કુટીર ચીઝ, સફરજન અથવા કીફિર.
કેટલીક સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં અંતમાં gestosis વિકસાવે છે. આ સ્થિતિને ડૉક્ટર દ્વારા સારવાર અને સતત દેખરેખની જરૂર છે. જો તેના વિકાસની સંભાવના પણ હોય, તો તમારે તમારા આહારમાંથી મીઠું સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની અથવા તેના વપરાશને ન્યૂનતમ ઘટાડવાની જરૂર છે. મીઠી, ધૂમ્રપાન કરાયેલ અને તળેલા ખોરાક પણ gestosis માટે પ્રતિબંધિત છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ: ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને વિટામિન્સ. સ્ત્રીની સુખાકારી, તેમજ ગર્ભાશયમાં ગર્ભનો સુમેળપૂર્ણ વિકાસ, ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.
સગર્ભા માતાનો પૌષ્ટિક આહાર બાળકના અંગોની રચનાને અસર કરે છે. ઉત્પાદનો પસંદ કરવા માટે સક્ષમ અભિગમ સાથે, સગર્ભા સ્ત્રીને વિટામિન્સની પૂરતી માત્રા પ્રાપ્ત થશે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આ નિયમોનું પાલન કરીને સારું ખાવાની જરૂર છે:
- નાના ભાગોમાં ખોરાક ખાઓ, પરંતુ ઘણી વાર (દિવસમાં 6 વખત સુધી), પેટને ઓવરલોડ કર્યા વિના.
- જો તમને રાત્રે ભૂખ લાગે તો દૂધ પીઓ અથવા સફરજન ખાઓ.
- ના પાડી હાનિકારક ઉત્પાદનો: ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ, અથાણું, તળેલા ખોરાક. શક્ય તેટલા મોસમી શાકભાજી અને ફળો ખાઓ.
- ઉઠ્યા પછી 20 મિનિટ નાસ્તો કરો.
- હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટીમ ફૂડમાં ઉકાળું છું, સ્ટયૂ કરું છું, બેક કરું છું.
- હોમમેઇડ ફૂડને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીનું પોષણ ઘણા સૂચકાંકો પર આધારિત છે:
- પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો;
- કાર્ડિયોગ્રામ
સંશોધન પરિણામોના આધારે હાજરી આપતા ચિકિત્સક દ્વારા આહારને સમાયોજિત કરી શકાય છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રોટીન
એમિનો એસિડ એ પ્રોટીનનો ભાગ છે, જે માતા અને બાળકના શરીરના કોષોનો આધાર છે. પ્રોટીન બાળકના સામાન્ય વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને નખ અને દાંતના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. તેનો ઉપયોગ લાવે છે સૌથી મોટો ફાયદોગર્ભાવસ્થાના 2 જી અને 3 જી ત્રિમાસિકમાં, કારણ કે ગર્ભની સક્રિય વૃદ્ધિ થાય છે.
સગર્ભા માતાની દૈનિક પ્રોટીનની જરૂરિયાત લગભગ 65 ગ્રામ છે.પરંતુ દરરોજ ખોરાકમાં પ્રોટીનની માત્રાની ગણતરી કરવી જરૂરી નથી, તે પ્રોટીનની સાપ્તાહિક માત્રા નક્કી કરવા માટે પૂરતું છે. તે સાબિત થયું છે કે રશિયામાં રહેતી સ્ત્રીઓ આંતરિક અવયવોના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી કરતાં વધુ પ્રોટીન લે છે.
પ્રોટીનની અછતને નીચેના ખોરાક ખાવાથી ભરપાઈ કરવામાં આવે છે:
- કઠોળ
- દુર્બળ માંસ;
- સીફૂડ અને માછલી;
- આખું દૂધ, કીફિર, દહીં, દહીં, કુટીર ચીઝ;
- ઇંડા;
- બ્રોકોલી;
- બદામ
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, બધી માછલીઓને ખાવાની મંજૂરી નથી. માં ઉપયોગ કરો મોટી માત્રામાં શિકારી માછલીમિથાઈલમરક્યુરી ધરાવતું હોય તો તે અજાત બાળકના મગજ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આવી માછલીઓમાં કિંગ મેકરેલ, શાર્ક, ટાઇલફિશ, સ્વોર્ડફિશનો સમાવેશ થાય છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે માછલીની ભલામણ કરેલ માત્રા અઠવાડિયામાં 3 વખત છે.
વ્યક્તિને 20 એમિનો એસિડની જરૂર હોય છે. 11 સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. બાકીના 9 ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. જો તેઓ એક જ સમયે શરીરમાં પ્રવેશ કરે તો તે વધુ સારું છે.
પ્રાણી પ્રોટીન વનસ્પતિ પ્રોટીન કરતાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે, કારણ કે બાદમાં મજબૂત શેલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જે કોષોમાં તેની ઍક્સેસને અટકાવે છે. પ્રાણી મૂળના પ્રોટીન લગભગ 95% દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. શાકભાજી અને અનાજમાં શાકભાજી પ્રોટીન 82% દ્વારા શોષાય છે.
લેગ્યુમ્સ - 72%, અને મશરૂમ્સ - માત્ર 40%. ઉચ્ચ એસિડિટીનું જોખમ ધરાવતું શરીર પ્રોટીનને વધુ સારી રીતે શોષી લે છે.પ્રોટીનની અછત નબળા સ્નાયુ ટોન, અચાનક વજન ઘટાડવું, વધુ પ્રવાહી રીટેન્શન અને વારંવાર શરદી દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.
કેટલીકવાર સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં બાહ્ય, આંતરિક અથવા વારસાગત કારણોસર લોહીમાં (હિમોગ્લોબિન) પ્રોટીનનું સ્તર વધી જાય છે. ધૂમ્રપાનથી હિમોગ્લોબિન વધારે છે.માતાપિતા બનવાનું આયોજન કરતા યુગલોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ અણધાર્યા પરિસ્થિતિઓને ટાળવા માટે ગર્ભાવસ્થાના છ મહિના પહેલા આ આદત છોડી દે.
કિડની અથવા હૃદયના રોગો સગર્ભા માતાના હિમોગ્લોબિનને અસર કરે છે. લોહીમાં પ્રોટીનનું એલિવેટેડ સ્તર દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ, થાક અથવા નબળી ભૂખનું કારણ બની શકે છે. ઓળખતી વખતે ઉચ્ચ હિમોગ્લોબિનપુષ્કળ પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે એક સાથે હિમેટોલોજિસ્ટની મદદ લેવી.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ચરબી
સગર્ભા સ્ત્રીના શરીરમાં દરરોજ લગભગ 35% ચરબી હોવી જોઈએ. ચરબી (લિપિડ) ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. 1 ગ્રામ ચરબીને તોડીને, 9 kcal શરીરમાં પ્રવેશે છે. ગર્ભના આંતરિક અવયવોની રચના દરમિયાન, પોલિસેચ્યુરેટેડ એસિડનો પુરવઠો મહત્વપૂર્ણ છે.
તેઓ વેસ્ક્યુલર દિવાલોના વિકાસને પ્રભાવિત કરે છે અને કનેક્ટિવ પેશી તંતુઓનું મુખ્ય તત્વ છે. અસંતૃપ્ત ચરબી ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, શરીરના વધારાના કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે.તેઓ યકૃત હેપેટોસિસની રચનાને પણ અટકાવે છે.
ઓમેગા-3 પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ એસિડ બાળકના વિકાસ દરમિયાન મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.આ સૂક્ષ્મજીવોની મદદથી, બાળકનું મગજ સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત થાય છે અને કસુવાવડનો ભય ઓછો થાય છે. આવી ચરબીથી સંતૃપ્ત થવા માટે, નિષ્ણાતો ચરબીયુક્ત ખોરાક લેવાની સલાહ આપે છે. દરિયાઈ માછલીઅને વનસ્પતિ તેલ.
સ્ત્રીના શરીરમાં ફોસ્ફોલિપિડ્સના પ્રવેશને કારણે, બાળકની નર્વસ સિસ્ટમ, જનનાંગો અને હૃદયના સ્નાયુઓ રચાય છે. તેઓ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તેઓ લોહીના ગંઠાઈ જવાને સામાન્ય બનાવે છે અને શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના પ્રવેશને અટકાવે છે.
મોનોસેચ્યુરેટેડ આમાં જોવા મળે છે:
- એવોકાડો
- મગફળી
- ઓલિવ
- ઓલિવ
- પિસ્તા
બહુઅસંતૃપ્ત સમાવેશ થાય છે:
- અળસીનું તેલ;
- અખરોટ
- સૅલ્મોન
- ટ્રાઉટ
- પાઈન નટ્સ;
- કોળાના બીજ.
નીચેની ચરબી મોટી માત્રામાં ટાળવી જોઈએ:
- બેકન
- સાલો
- ભારે ક્રીમ;
- માર્જરિન;
- તળેલું, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક;
- કેક, કૂકીઝ, પેસ્ટ્રી.
સ્ત્રીઓને માર્જરિનને બદલે માખણનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે., અને ચરબીયુક્ત માંસને દુર્બળ માંસ અથવા માછલી સાથે બદલો. તમારા આહારના આધાર તરીકે ઓલિવ તેલનો સમાવેશ કરો. રેસ્ટોરાંમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓને તંદુરસ્ત ખોરાક ઓર્ડર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: મેયોનેઝ વિના ફળો, સલાડ. ચીઝને બદલે, વાનગીમાં એવોકાડો પ્યુરી ઉમેરો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બધામાં પ્રથમ આવે છે કાર્બનિક પદાર્થગ્રહ પર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ ઘણીવાર થાક અને બેકાબૂ ભૂખનું કારણ બને છે.તેમના માટે આભાર, શરીર ઊર્જા, ઉપયોગી ખનિજો અને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત થાય છે.
તેમાં ફોલિક એસિડ હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. તે કઠોળ, પાલક, બ્રોકોલી અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સમાં જોવા મળે છે.
આયોડિન બાળકના શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.તે સીવીડ, પર્સિમોન અને ફીજોઆમાં જોવા મળે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વધુ ખોરાક આયર્ન, ફોસ્ફરસ, જસત અને મેગ્નેશિયમ પણ મુક્ત કરે છે. શરીરને દરેક વસ્તુથી સંતૃપ્ત કરવા પોષક તત્વોકાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો હિસ્સો 50% સર્વિંગમાં હોવો જોઈએ.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝ બનાવે છે. તેઓ બંને પોષક તત્વોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરી શકે છે અને નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. ખાધા પછી સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે અને સ્વાદુપિંડ પર નકારાત્મક અસર કરે છે, જેનાથી વધુ વજન વધે છે.
આ અંગ પર વધુ પડતો તણાવ ટૂંકા ગાળાના ડાયાબિટીસનું કારણ બની શકે છે.
નીચેના ખોરાક તમારી બ્લડ સુગર વધારી શકે છે:
- મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાન;
- પાસ્તા
- પોપકોર્ન;
- મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણાં;
- બાફેલા અથવા બાફેલા ગાજર;
- બટાકાની વાનગીઓ;
- તારીખો
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેનાથી વિપરીત, સ્વાદુપિંડને સામાન્ય બનાવે છે, તેને બિનજરૂરી તાણથી રાહત આપે છે.તેમના શ્રેષ્ઠ ભંગાણ માટે, શરીરએ ઊર્જા ખર્ચ કરવી જોઈએ, જે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક સાથે પણ શ્રેષ્ઠ વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ઉપયોગ કરો જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સકબજિયાતની સંભાવના ઘટાડે છે - તેમાં ઘણા બધા ફાઇબર હોય છે અને આંતરડાની દિવાલોને વધુ સારી રીતે સંકુચિત કરવામાં મદદ કરે છે.
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે:
- સુવાદાણા, એરુગુલા, રેવંચી, ઓરેગાનો;
- મશરૂમ્સ;
- રીંગણા
- નાશપતીનો, સફરજન, પ્લમ, પર્સિમોન્સ, સાઇટ્રસ ફળો;
- સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, ચેરી, બ્લૂબેરી;
- ટામેટાં, બીટ, મરી, કાકડીઓ.
મીઠી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાંડ, મીઠાઈઓ અને મધમાં જોવા મળે છે. સ્ટાર્ચયુક્ત - અનાજ, પાસ્તા, બટાકામાં. સગર્ભા સ્ત્રીઓને કેટલીક મીઠાઈઓ ખાવાની છૂટ છેભોજનના અંતે, તેમજ ચક્કર અથવા થાક દરમિયાન.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિટામિન્સ
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓનું હોર્મોનલ સ્તર, ચયાપચય અને રક્ત રચના બદલાય છે. શરીરને 30% વધુ ઝિંક, આયોડિન, વિટામિન B12 અને B6 અને 2 ગણા વધુ ફોલિક એસિડ અને આયર્નની જરૂર છે.
સામાન્ય ગર્ભાવસ્થા માટે જરૂરી મૂળભૂત વિટામિન્સ:
- વિટામિન B9, ફોલિક એસિડમાં જોવા મળે છે.તે બાળકની ચેતાતંત્ર અને કરોડરજ્જુના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને બૌદ્ધિક સ્તરને અસર કરે છે. જ્યારે શરીરમાં ફોલિક એસિડનો અભાવ હોય છે, ત્યારે જન્મજાત પેથોલોજીઓ વિકસે છે અને કસુવાવડની ઉચ્ચ સંભાવના છે. તેનો ઉપયોગ બાળકના મગજની સામાન્ય કામગીરીમાં ફાળો આપે છે. તે શાકભાજી, પાલક, શતાવરીનો છોડ મળી આવે છે. ડોકટરો ઘણીવાર ટેબ્લેટ સ્વરૂપમાં ફોલિક એસિડ સૂચવે છે.
- વિટામિન સી.સગર્ભા સ્ત્રીની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે. ઓલિવ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીંબુ, ટામેટાંમાં શામેલ છે.
- વિટામિન B6, જે ટોક્સિકોસિસથી બચવામાં મદદ કરે છે. તે ચીડિયાપણું ઘટાડે છે, સ્નાયુઓની ખેંચાણ, ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને બાળકની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની રચના માટે જવાબદાર છે.
- વિટામિન ઇ:વિભાવનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, સ્ત્રીના જનન અંગોને અસર કરે છે, પ્લેસેન્ટાના કાર્યને અસર કરે છે અને બીજા ત્રિમાસિકમાં કસુવાવડ અટકાવે છે.
- વિટામિન એ:ગર્ભ વૃદ્ધિ માટે જવાબદાર. જો કે, તેનો અભાવ ગર્ભના વિકાસને અસર કરે છે, અને આ વિટામિનનો વધુ પડતો ઉપયોગ બાળકમાં અનિચ્છનીય પેથોલોજીમાં ફાળો આપી શકે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વો
સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં તાજા ફળો અને શાકભાજી હોવા જોઈએશરીરને તમામ ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોથી સંતૃપ્ત કરવા. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનું યોગ્ય પ્રમાણ ગર્ભ પેથોલોજીના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે.
તમે આ વિડિઓમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વિગતવાર વ્યાખ્યાન સાંભળી શકો છો:
સૂક્ષ્મ તત્વોમાં શામેલ છે:
- તાંબુ;
- મેંગેનીઝ;
- ઝીંક;
- ફ્લોરિન;
- ગ્રંથિ
- યોડા.
સગર્ભા સ્ત્રીના શરીરને જરૂરી છે મહત્તમ જથ્થોસૂક્ષ્મ તત્વો. તેઓ બદલી ન શકાય તેવા છે અને મહત્વપૂર્ણ નિયમન કરે છે રાસાયણિક પ્રક્રિયાચયાપચયમાં. જોડિયા બાળકો સાથે સગર્ભા હોય, ધૂમ્રપાન અથવા આલ્કોહોલનો દુરુપયોગ કરતી હોય અથવા યોગ્ય રીતે ખાતી ન હોય તેવી સ્ત્રીઓ માટે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની પૂરવણીઓ જરૂરી છે.
ઓક્સિજન મેળવવા માટે ગર્ભને પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્નની જરૂર હોય છે.સગર્ભા માતામાં અભાવ હોય તેવા સૂક્ષ્મ તત્વોની સૂચિ, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા ગર્ભાવસ્થાની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા પસંદ કરવી જોઈએ.
ખનિજોમાં શામેલ છે:
- ફોસ્ફરસ;
- સલ્ફર
- ક્લોરિન;
- કેલ્શિયમ;
- પોટેશિયમ;
- સોડિયમ
- મેગ્નેશિયમ
સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા ઉપયોગ માટે મંજૂર ખોરાક અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓ સાથે ખનિજો ફરી ભરવું આવશ્યક છે.
ફાયદાકારક ખનિજોની સાથે, શરીરમાં ખતરનાક પદાર્થો પણ હોઈ શકે છે, જેમાંથી પારો અને સીસા પ્રથમ સ્થાને છે. તેઓ ગર્ભાવસ્થાના સમાપ્તિ તરફ દોરી શકે છે. ખતરનાક ખનિજો ખોરાક દ્વારા અને પર્યાવરણમાંથી પણ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રવાહી
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન યોગ્ય પીવાનું શાસન, તેમજ સંતુલિત આહાર, અનુકૂળ ગર્ભાવસ્થા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ગર્ભાવસ્થાની શરૂઆતમાં, સ્ત્રીની તબિયત બગડે છે. નીચે જઈ શકે છે બ્લડ પ્રેશર, કબજિયાત શરૂ થાય છે, કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો અથવા થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ વિકસે છે.
શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી ભરીને આ રોગો ટાળી શકાય છે અથવા લક્ષણોને ઘટાડી શકાય છે. પાણીનો અભાવ ચયાપચયને વિક્ષેપિત કરે છે, થાક વધે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડે છે, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને અસર કરે છે. ગૂંચવણોનું જોખમ વધે છે.
પૂરતા પ્રવાહી સાથે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રી દ્વારા લેવામાં આવતી દવાઓ વધુ સારી રીતે શોષાય છે. જો કે, વધારે પાણી સોજો તરફ દોરી જાય છે, કારણ કે કિડની સખત મહેનત કરે છે અને વધતા ભારનો સામનો કરવામાં અસમર્થ હોય છે.
આનાથી વજન પણ વધી શકે છે!
ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભમાં પ્રવાહી પીવું ખાસ કરીને મહત્વનું છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, સક્રિય કોષ વિભાજન અને વૃદ્ધિ થાય છે, અને અજાત બાળકના અંગો રચાય છે. જે મહિલાઓનું વજન 50 કિલો સુધી પહોંચી ગયું છે તેમને દરરોજ 2 લિટર પાણી, 2.3 લિટર - 60 કિગ્રા, 2.5 લિટર - 70 કિગ્રા પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ગરમ હવામાનમાં, ઝાડા, ટોક્સિકોસિસ અથવા એલિવેટેડ શરીરના તાપમાન સાથે, તમારે વધુ પાણી પીવાની જરૂર છે. પણ બીજા ત્રિમાસિકથી, વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રવાહીની માત્રા ઘટાડવી જોઈએ.તમારી તરસ છીપાવવા માટે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, વધુ કંઈ નહીં. અને ત્રીજા ત્રિમાસિકથી તમારે ઓછું પીવાની જરૂર છે.
જ્યારે પ્રવાહીનું પ્રમાણ ઘટાડશો નહીં urolithiasis, પાયલોનેફ્રીટીસ. હાજરી આપનાર ચિકિત્સક ચોક્કસ સગર્ભા સ્ત્રી માટે પાણીનું પ્રમાણ સ્પષ્ટપણે નક્કી કરશે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન યોગ્ય પોષણ
વધારાની પ્રક્રિયા વિના ઉગાડવામાં આવતા કુદરતી ઉત્પાદનોનો આધાર હોવો જોઈએ દૈનિક આહારગર્ભવતી ફળો, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને પ્રોટીન ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે, જે શરીર સરળતાથી સ્વીકારે છે.
સગર્ભા માતા માટે વિશેષ આહારમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:
ખોરાકની કેલરી સામગ્રી પર ધ્યાન આપતી વખતે, તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે નાસ્તામાં ખોરાકની કુલ માત્રાના 30%, લંચ - 42%, રાત્રિભોજન - માત્ર 8% હોવો જોઈએ.
સગર્ભા માતાની વાનગીઓ ઉકળતા, પકવવા અથવા સ્ટ્યૂઇંગ દ્વારા તૈયાર કરવી જોઈએ.સગર્ભા સ્ત્રીએ દરરોજ 5 ગ્રામથી વધુ મીઠું ન લેવું જોઈએ. બેકરી ઉત્પાદનોતેને માછલીમાંથી 150 ગ્રામ સુધી લેવાની છૂટ છે, પાઈક પેર્ચ, કૉડ અથવા આઇસ ફિશ સારી પસંદગી છે.
દુર્બળ માંસ સ્ત્રીના શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે. ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ કરવા જોઈએ જે ફેટી ન હોય.સગર્ભા સ્ત્રી માટે પોષણ માટે પ્રમાણની સમજ જરૂરી છે. ખાધા પછી, સહેજ ભૂખ લાગે તે સ્વીકાર્ય છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોટો ખોરાક શું છે?
કુપોષણ એ હલકી ગુણવત્તાવાળા ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરે છે; અતિશય આહાર; પોષક તત્વોનો અભાવ.
તમારા આહારને જોયા વિના, તમે નિરાશાજનક પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો:
- પ્લેસેન્ટા માટે ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોનો અભાવ કસુવાવડ અથવા અકાળ જન્મ તરફ દોરી શકે છે;
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર, gestosis;
- જન્મ પહેલાં પ્લેસેન્ટલ વિક્ષેપ;
- એનિમિયા અથવા એનિમિયા;
- બાળકની હાયપરએક્ટિવિટી;
- બાળકમાં નબળી પ્રતિરક્ષા, વારંવાર શરદી;
- ઓક્સિજનનો અભાવ (ગર્ભ હાયપોક્સિયા).
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીના શરીરમાં હોર્મોનલ ફેરફારો થાય છે.
ભૂખની સતત લાગણીથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે વધુ છોડના ખોરાક ખાવાની જરૂર છે, વધુ પીવું, ખાવું સ્વસ્થ નાસ્તો. જો ભૂખ અચાનક તમારા પર કાબુ મેળવે છે, તો તમારે એક ગ્લાસ પાણી પીવું અને પછી ખોરાક ખાવાની જરૂર છે.
પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ
સગર્ભા સ્ત્રીઓ કોઈપણ ખોરાક સંયમિત રીતે ખાઈ શકે છે તે નિવેદન ખોટું છે.
સગર્ભા માતા દ્વારા વપરાશ માટે અત્યંત અનિચ્છનીય ઉત્પાદનો છે:
- કાચી માછલી, જેમાં લિસ્ટરિયા અને સૅલ્મોનેલા હોઈ શકે છે. તમારે કાચા કેવિઅરને પણ ટાળવું જોઈએ. બુધ લાંબા સમય સુધી જીવતી માછલી (ટુના, સ્વોર્ડફિશ, શાર્ક) માં મળી શકે છે.
- કાચા ઇંડા.
- ખરાબ રીતે રાંધેલા સ્ટીક્સ, કાચા અથવા ઓછા રાંધેલા માંસ, કારણ કે તે ટોક્સોપ્લાઝ્માના વાહક હોઈ શકે છે.
- વાદળી ચીઝ અથવા કાચા દૂધમાંથી બનાવેલ.
- મધ, જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે અને વધારાનું વજનનું એક કારણ છે.
- વધુ માત્રામાં તરબૂચ અથવા ફુદીનો કસુવાવડનું કારણ બની શકે છે.
- જંગલમાં ઉગતા મશરૂમ્સ. તેઓ બધું શોષી લે છે રસાયણોઅને એક્ઝોસ્ટ વાયુઓ.
- આલ્કોહોલિક પીણાં, તમાકુ.
આહારમાંથી આ ખોરાકને બાકાત રાખવાથી અજાત બાળકને જાળવવામાં, માતાને સુંદર અને સ્વસ્થ રાખવામાં અને વધુ પડતા વજનને ટાળવામાં મદદ મળશે. સામાન્ય રીતે, સગર્ભા સ્ત્રીનું શરીર તેના બાળક માટે રક્ષણાત્મક કાર્ય સહિત હાનિકારક ખોરાકનો ઇનકાર કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ત્રિમાસિક દ્વારા પોષણ
સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, પાલક, એવોકાડો, કોબી, લીલોતરી અને ખાટાં ફળો ખાવા મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા આહારમાંથી આલ્કોહોલ અને કાર્બોરેટેડ પાણીને દૂર કરો. તેઓ હૃદય અને રક્ત પરિભ્રમણને નકારાત્મક અસર કરે છે. 2જી ત્રિમાસિકમાં, ગર્ભને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન સામગ્રી સાથે ખોરાકની જરૂર હોય છે:સસલું, ડુક્કરનું માંસ, વાછરડાનું માંસ, ચિકન, માછલી, દૂધ.
માત્ર દુર્બળ માંસ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ચામડી અને ચરબી તેમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીનો આહાર વૈવિધ્યસભર હોવો જોઈએ, પરંતુ અતિશય નહીં.
બપોરના ભોજન પહેલાં ખાવામાં આવે તો પ્રાણી પ્રોટીન વધુ સારી રીતે શોષાય છે.અને તમે સાંજે વનસ્પતિ પ્રોટીન ખાઈ શકો છો. ગર્ભાવસ્થાના 3 જી ત્રિમાસિકમાં, પેટ સક્રિય રીતે વધવાનું શરૂ કરે છે. હવે સ્ત્રીના શરીરને કેલ્શિયમની જરૂર છે, જે બાળકના હાડકા અને નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. કેલ્શિયમ દૂધ, નારંગીનો રસ, અનાજ, લીલા શાકભાજી અને ફળો અને કઠોળમાં જોવા મળે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં મેયોનેઝ, વનસ્પતિ સૂપ અને ફળો વગરના હળવા સલાડનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
અઠવાડિયા દ્વારા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
ગર્ભાવસ્થાના 1 થી 4 થી અઠવાડિયા સુધી, તમારે શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને બેરી અને ડેરી ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. વાનગીઓમાં કેલ્શિયમ હોવું જોઈએ,જે ગર્ભની હાડપિંજર પ્રણાલીના વિકાસ માટે તેમજ ઝીંક અને મેંગેનીઝ માટે જવાબદાર છે.
ગર્ભાવસ્થાની શરૂઆતમાં, મોટાભાગની સ્ત્રીઓ ટોક્સિકોસિસથી પીડાય છે. 5માથી 10મા અઠવાડિયા સુધી, તમારે એવા ખોરાકને ટાળવા જોઈએ જે ગેગ રીફ્લેક્સને ઉત્તેજિત કરે છે. આ ચરબીયુક્ત ખોરાક છે. જો ઉબકાના હુમલાથી તમને શાંતિ ન મળે, તો લીંબુ, ગુલાબ હિપ્સ અને સાર્વક્રાઉટ, જેમાં વિટામિન સી હોય છે, મદદ કરશે.
સૂતા પહેલા, સૂકા જરદાળુ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
11-12 અઠવાડિયામાં, ખાવાની ટેવ બદલાય છે, અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ અસામાન્ય ખોરાકની ઇચ્છા અનુભવે છે.તમે ઉત્પાદનોના સંયોજનો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો. ગર્ભાવસ્થાના 13-16 અઠવાડિયામાં હાડપિંજર તેની રચના પૂર્ણ કરે છે. કેફિર, દૂધ અને કુટીર ચીઝ બાળકના શરીરને ઉપયોગી પદાર્થોથી સંતૃપ્ત કરશે.
17 થી 24 મા અઠવાડિયા સુધી, બાળકની દ્રષ્ટિ સક્રિયપણે વિકસિત થાય છે. તેમાં રહેલા વિટામિન A પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે ઘંટડી મરી, ગાજર, કોબી. સગર્ભાવસ્થાના 24-28 અઠવાડિયામાં, હાર્ટબર્ન દેખાઈ શકે છે, જે કાર્બોરેટેડ પાણી, સીઝનીંગ્સ અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક દ્વારા વધે છે.
ઓટમીલ, દુર્બળ માંસ અને વનસ્પતિ આધારિત સૂપ આ અપ્રિય લાગણીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
બાળકનું મગજ 29માથી 34મા સપ્તાહ સુધી જોરશોરથી વિકસે છે. મેનૂમાં ઇંડા, આથો દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો અને લાલ માછલીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. 35 મા અઠવાડિયાથી, સ્ત્રી શરીર બાળજન્મ માટે તૈયાર કરે છે. શાકભાજી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. પરંતુ કેલ્શિયમ ધરાવતા ખોરાકને ટાળવું વધુ સારું છે, કારણ કે બાળકની ખોપરીના હાડકાં સખત થઈ શકે છે, જે કુદરતી બાળજન્મને જટિલ બનાવશે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સગર્ભા માતા મધ્યસ્થતામાં કોઈપણ માન્ય ખોરાકનું સેવન કરી શકે છે. યોગ્ય પોષણ માત્ર બાળકના આંતરિક અવયવોની રચનાની પ્રક્રિયાને સક્ષમ રીતે શરૂ કરશે નહીં, પરંતુ તે સ્ત્રી માટે સારા સ્વાસ્થ્યનો સ્ત્રોત પણ બનશે.
લેખ ફોર્મેટ: ઇ. ચૈકિના
સગર્ભા સ્ત્રીના પોષણ વિશે ઉપયોગી વિડિઓ
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વધારાનું વજન ટાળવા માટે કેવી રીતે ખાવું તે વિશેની વાર્તા:
બાળકને જન્મ આપવાનો સમયગાળો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાગ કરવો જોઈએ ખરાબ ટેવો, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો, અને શરીરને આવશ્યક ખનિજો પણ પૂરા પાડે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ આશરે તંદુરસ્ત મેનૂ બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સંતુલિત આહાર બાળકનો યોગ્ય વિકાસ સુનિશ્ચિત કરે છે અને જાળવવામાં મદદ કરે છે સુંદર આકૃતિબાળજન્મ પછી.
ખોરાકમાં ઉત્પાદનો
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પોષણ કાર્યક્રમમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબીનો સમાવેશ થવો જોઈએ, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં. પ્રોટીનનું સેવન દરરોજ 120 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. આમાંથી, 80 પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો છે: કીફિર, કુટીર ચીઝ, માંસ, ઇંડા. ચરબીનું દૈનિક સેવન 100 ગ્રામ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેનું સેવન સાવધાની સાથે કરવું જોઈએ.
પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં તમારે 400 ગ્રામથી વધુ ન લેવું જોઈએ. છેલ્લા ત્રિમાસિકમાં, દરરોજ 250 ગ્રામ સુધી ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શાકભાજીને નહીં, પરંતુ લોટ અને ખાંડની વાનગીઓને બાકાત રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય પોષણમાં બાફેલી, બાફેલી, સ્ટ્યૂડ અને બેકડ ડીશનો સમાવેશ થાય છે. તે તમારા ખાંડ અને મીઠાના સેવનને મર્યાદિત કરવા યોગ્ય છે. ગ્લુકોઝ બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારે છે, જે સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસનું કારણ બની શકે છે. મીઠું શરીરમાં પ્રવાહી રીટેન્શનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સોજો તરફ દોરી જાય છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ દરરોજ શું ખાવું જોઈએ:
- ફળો;
- શાકભાજી;
- porridge;
- આથો દૂધ ઉત્પાદનો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના દૈનિક મેનૂમાં 50% કુદરતી ફાઇબરનો સમાવેશ થવો જોઈએ: ફળો, શાકભાજી, બેરી, દુરમ ઘઉં, બ્રાન.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ દરરોજ કેટલું ખાવું જોઈએ?ખોરાકની માત્રા સામાન્ય કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ. તમારે તમારા સામાન્ય આહારમાં 300 kcal ઉમેરવું જોઈએ. જો તમારું વજન ઓછું હોય તો તમારે બમણું ખોરાક લેવો જોઈએ.
પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો
એવા કેટલાક ખોરાક છે જે માતા અને બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પરંતુ ભાગ્યે જ અપવાદ કરવો અને કોફી અને ચોકલેટનો કપ પીવો શક્ય છે.
તમારે સંપૂર્ણપણે દારૂ છોડી દેવો જોઈએ નાર્કોટિક દવાઓઅને સિગારેટ. આ પદાર્થો માતા અને બાળક પર હાનિકારક અસર કરે છે: ગર્ભની વિસંગતતાઓ વિકસે છે, વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ, અકાળ જન્મ અને કસુવાવડ શક્ય છે.
પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિ:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, અનપેશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ અને કાચા ઇંડા. તેમાં બેક્ટેરિયા હોઈ શકે છે જે ચેપ અને કસુવાવડ તરફ દોરી શકે છે. ક્વેઈલ ઇંડા આ શ્રેણીમાં આવતા નથી;
- કેટલીક પ્રકારની માછલીઓ: માર્લિન, શાર્ક, ટુના, કિંગ મેકરેલમાં પારો હોય છે, આ બાળક પર ખૂબ જ ખરાબ અસર કરશે;
- તાજી માછલી સાથે સુશી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. હેલ્મિન્થિક રોગોનું ઉચ્ચ જોખમ છે;
- જો ગર્ભાવસ્થા પહેલાં, સ્ત્રી જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોથી પીડાય છે, ધૂમ્રપાન કરાયેલ, મસાલેદાર અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ગંભીર હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે;
- ચિપ્સ, ફટાકડા, કાર્બોનેટેડ પીણાં અને ચ્યુઇંગ ગમમાં રંગો, સ્વાદ વધારનારા અને સ્વાદનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ સગર્ભા માતાના શરીરને નકારાત્મક અસર કરે છે.
તમારે પેઇનકિલર્સ, જપ્તી વિરોધી દવાઓ અને ઉધરસ અને શરદીની ગોળીઓથી સાવચેત રહેવું જોઈએ. તેમાં આલ્કોહોલ અને માદક ઉત્સેચકો હોઈ શકે છે. ગર્ભાવસ્થાના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, તમને 2-3 વખત ડ્રાય વાઇન પીવાની મંજૂરી છે. તે હિમોગ્લોબિન અને ભૂખ વધારે છે.
દૈનિક મેનુ
સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં વાનગીઓ સાથેનો શ્રેષ્ઠ દૈનિક મેનૂ હોવો જોઈએ. આ તમને નવા આહારની આદત પાડવામાં મદદ કરે છે અને નાસ્તા વિશે વિચારતા નથી. વૈવિધ્યસભર અને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શાકભાજી કાચા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન તેઓ ગુમાવે છે મોટા ભાગનામૂલ્યવાન ગુણો.
તમે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વધારાનું વજન પણ વધારી શકો છો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દૈનિક આહાર વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરના વજનને પણ સામાન્ય બનાવે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીના 1 દિવસ માટે મેનૂ;
- નાસ્તો: દૂધ, કેળા, બ્રેડ અને માખણ સાથે ઓટમીલ;
- લંચ: વનસ્પતિ સૂપ સૂપ, કોબી અને ગાજર કચુંબર, સૂકા ફળનો મુરબ્બો;
- બપોરનો નાસ્તો: ચીઝકેક સાથે કીફિર, સફરજન;
- રાત્રિભોજન: બાફેલી વનસ્પતિ સ્ટયૂ, વિનેગ્રેટ, હર્બલ ચા.
- નાસ્તો: જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઓમેલેટ, સફરજન, લીલી ચા;
- લંચ: બાફેલા કટલેટ સાથે પાસ્તા, ફળ પીણું, વનસ્પતિ સ્ટયૂ;
- બપોરનો નાસ્તો: ચીઝકેક્સ અને દહીં;
- રાત્રિભોજન: બેકડ માંસ, વનસ્પતિ કચુંબર.
- નાસ્તો: સૂકા ફળો સાથે કુટીર ચીઝ, જામ સાથે બ્રેડ, રસ;
- રાત્રિભોજન: માછલી કટલેટબાફેલા, બાફેલા બટાકા, કોકો;
- બપોરનો નાસ્તો: જેલી, કૂકીઝ, કેળા;
- રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ કેસરોલ, આથો બેકડ દૂધ.
- નાસ્તો: બિયાં સાથેનો દાણો, માખણ સાથે સેન્ડવીચ, રસ;
- લંચ: મીટબોલ્સ સાથે સૂપ, સાથે કચુંબર ઓલિવ તેલ, હર્બલ ચા;
- બપોરનો નાસ્તો: દૂધ, બન, ફળ;
- રાત્રિભોજન: બાફેલા બીફ કટલેટ, બ્રેડ, ચા.
- નાસ્તો: ખાટી ક્રીમ સાથે ઝુચીની પેનકેક, બાફેલી ઈંડું, બ્રેડ અને માખણ;
- લંચ: પોર્રીજ સાથે ગૌલાશ, લીલા વટાણા સાથે કચુંબર, સૂકા ફળની જેલી;
- બપોરનો નાસ્તો: કીફિર, કૂકીઝ;
- રાત્રિભોજન: કોબી કટલેટ, બીટ સલાડ, રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન.
- નાસ્તો: દૂધ સાથે મ્યુસ્લી, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ, કેમોલી ચા;
- રાત્રિભોજન: શાકાહારી બોર્શટ, બાફેલી ચિકન ડ્રમસ્ટિક, કોમ્પોટ;
- બપોરનો નાસ્તો: આથો બેકડ દૂધ, ચીઝકેક;
- રાત્રિભોજન: બાફેલી માછલી, બાફેલા બટાકા, બ્રેડ.
- નાસ્તો: સૂકા ફળો સાથે કુટીર ચીઝ, લીલી ચા, સફરજન;
- લંચ: ખાટી ક્રીમ સાથે કોબી સૂપ, મીટબોલ્સચોખા, રસ સાથે;
- બપોરનો નાસ્તો: જેલી, બનાના;
- રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ સ્ટયૂ, દૂધ સાથે ચા, બ્રેડ.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ દિવસમાં કેટલી વખત ખાવું જોઈએ?પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં દિવસમાં 3-4 વખત. 3 જી ત્રિમાસિકમાં, દિવસમાં 4-6 વખત ખાવું સામાન્ય માનવામાં આવે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનો દૈનિક આહાર સગર્ભાવસ્થાના સમયગાળાના અંત સુધી જાળવી શકાય છે.
વાનગીઓ
દરરોજ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહાર વાનગીઓ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરી શકાય છે. તેમને ખાસ ઉત્પાદનો અથવા પ્રયત્નોની જરૂર નથી.
વિટામિન બાઉલ.સામગ્રી: 1 પીચ, 1 કીવી, 100 ગ્રામ બદામ, દહીં, 1 કેળું, 50 ગ્રામ કરન્ટસ. બધા ઘટકોને બ્લેન્ડરમાં મિક્સ કરો અને ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. આ એક મીઠાઈ તરીકે વધુ ગણવામાં આવે છે. દર 2 દિવસમાં એકવાર આ સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મિશ્રિત શાકભાજી.ઘટકો: ઝુચીની, ગાજર, ફૂલકોબી, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ. શાકભાજીને છોલીને ગોળ કટકા કરી લો. બહાર મૂકો. સૂકા સુવાદાણા અને ઓલિવ તેલ સાથે ટોચ.
વરખ માં ટ્રાઉટ.
ઘટકો: માછલીનું શબ, મરી, લસણ, લીંબુ, સુવાદાણા. માછલીને સાફ કરો અને સારી રીતે ધોઈ લો. અંદર બારીક સમારેલ લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકો. બેકિંગ શીટ પર વરખ મૂકો, માછલી અને લપેટી મૂકો. 220 ડિગ્રી પર 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સર્વ કરતા પહેલા લીંબુથી ગાર્નિશ કરો.શુભ સવાર. સંયોજન:ઓટમીલ
3 ચમચી. ચમચી, મધ 1 ચમચી, દહીં 250 ગ્રામ, પ્રુન્સ 100 ગ્રામ, અડધો સફરજન. બ્લેન્ડરમાં બધું પીસી લો. આ સૌથી આરોગ્યપ્રદ અને વિટામિનથી ભરપૂર નાસ્તો હશે.પૌષ્ટિક સલાડ.
સામગ્રી: કાળી બ્રેડ, દહીં, સફરજન, ગાજર, લીલું સલાડ, ચીઝ, વટાણા, મકાઈ, બ્રોકોલી. તમામ ઘટકોને ક્યુબ્સમાં કાપો, બ્રોકોલીને ઉકાળો અને નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. કાળા અનાજની બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી દો. ઓલિવ તેલ સાથે બધું અને મોસમ મિક્સ કરો.
બાળકને વહન કરતી વખતે, સગર્ભા સ્ત્રીની દિનચર્યા અને પોષણની આદતોને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 8-9 કલાક ઊંઘો અને એક સમયે એક દિવસ આહારનું પાલન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવા મહત્વપૂર્ણ ક્ષણે, પોષણ પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે, કારણ કે બાળકનું સ્વાસ્થ્ય સગર્ભા માતાના નિર્ણયો પર આધારિત છે.
ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનાની ઘટનાઓ અને પ્રક્રિયાઓ ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં ઘણી બધી વસ્તુઓ એક સાથે થાય છેમહત્વપૂર્ણ ઘટનાઓ
- અને પ્રક્રિયાઓ:
- વિભાવના પોતે;
- ગર્ભ કોશિકાઓની ઝડપી વૃદ્ધિ;
તમે તમારી ગર્ભાવસ્થા વિશે શીખો અને ધીમે ધીમે ઇચ્છિત આહાર પર "સ્વિચ" કરવાનું શરૂ કરો.
ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં, અજાત બાળકની તમામ મુખ્ય પ્રણાલીઓની રચના અને વૃદ્ધિ થાય છે. તેથી, આ પ્રક્રિયાને જરૂરી બધું પ્રદાન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ફોલિક એસિડ લેવું. આ દવા દરરોજ 400-600 એમસીજીની માત્રામાં લેવી જોઈએ. સમાવતી ખોરાક ઉત્પાદનો છે. આ છે: લીવર, કઠોળ, માછલી, બદામ, શતાવરીનો છોડ, પાલક, બીટ, એવોકાડો અને સેલરી. પરંતુ, એ નોંધવું જોઇએ કે રસોઈ દરમિયાન (સૌથી સૌમ્ય પણ), ફોલિક એસિડ નાશ પામે છે. તેથી, તેને ગોળીઓમાં લેવાનું વધુ સારું છે. તમારે પ્રમાણભૂત આયોડિનનું સેવન (દિવસ દીઠ 150-200 mcg) નિયંત્રિત કરવાની પણ જરૂર છે.
શરીરને કેલ્શિયમની પણ જરૂર હોય છે. તેથી, તમારા આહારમાં દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિના દરમિયાન, એ હકીકતની આદત પાડવાનો પ્રયાસ કરો કે દરરોજ તમારા આહારમાં દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો સતત હાજર હોય છે.
કેલ્શિયમ ઉપરાંત, શરીરને ઝીંક અને મેંગેનીઝની જરૂર છે. આ પદાર્થો નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે: ટર્કી, ડુક્કરનું માંસ (ટેન્ડરલોઇન), લીન બીફ, પાલક, બદામ, કિસમિસ, કેળા.
મહિનાના પહેલા ત્રણ અઠવાડિયા દરમિયાન, ખાવાની ખરાબ આદતોને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો (અથવા જો તમે સક્ષમ હો તો તરત જ છોડી દો). આ આલ્કોહોલ, કેફીનયુક્ત પીણાં (કોફી, ચા), ચરબીયુક્ત ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ અને મીઠી કાર્બોનેટેડ પીણાંને લાગુ પડે છે. જો ત્રણ અઠવાડિયામાં તમે તમારા "હાનિકારક" ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કર્યો છે, તો પછી 4 થી અઠવાડિયામાં તમે પીડારહિત રીતે તેમને સંપૂર્ણપણે છોડી શકશો. સ્ત્રી શરીરને એવી રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે કે ગર્ભાવસ્થાના ચોથા અઠવાડિયામાં તે આદતોમાં ફેરફાર (પોષણ સહિત) સરળતાથી સ્વીકારે છે.
તેથી, સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં પોષણની આદતો પર ભલામણો:
- અમે હાનિકારક ઉત્પાદનોથી દૂર જઈ રહ્યા છીએ. ધીમે ધીમે આલ્કોહોલ ઘટાડવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું. તમારા શરીરમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ થઈ રહી છે, બધા મુખ્ય અંગો અને સિસ્ટમો હવે રચાઈ રહી છે, તમે દખલ કરી શકતા નથી. પછીથી, 4-5 મહિનામાં, તમે ક્યારેક થોડો વાઇન પી શકો છો, તે નુકસાન કરશે નહીં. અને ગર્ભાવસ્થાની શરૂઆતમાં આલ્કોહોલથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોફી અંગે. તેની માત્રાને દરરોજ 2 કપ સુધી ઘટાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે (તેમાં કેફીનની પ્રમાણમાં સલામત માત્રા, 200 મિલિગ્રામ હોય છે). તળેલા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડને ઓછામાં ઓછા ત્રણ અઠવાડિયામાં રાખવાનો પ્રયાસ કરો (અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ નહીં, 150-200 ગ્રામનો નાનો ભાગ). "અતિરિક્ત" ઉત્પાદનો વિશે વધુ માહિતી માટે, લેખ જુઓ .
- પીવા વિશે અલગથી. જ્યારે તમે સગર્ભા ન હો, ત્યારે તમે જે પીઓ છો તેના વિશે તમે કદાચ ખાસ ધ્યાન રાખતા નથી. હવે ફોલોઅપ કરવાનો સમય છે. તમે લેખમાં પ્રવાહીના સેવનની પદ્ધતિ વિશે વધુ વાંચી શકો છો. સગર્ભા સ્ત્રી માટે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે બિન-કાર્બોરેટેડ પીવું ખનિજ પાણી, તાજા રસ, unsweetened કોમ્પોટ્સ અને રેડવાની ક્રિયા, દૂધ. આ બરાબર તે છે જે પ્રથમ મહિનામાં હાંસલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જથ્થો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પીવાની જરૂર છે. પરંતુ 2.5-3 લિટરથી વધુ નહીં. અને આ તંદુરસ્ત પ્રવાહી હોવા જોઈએ, કોફી, ચા (કાળી અને લીલી) અથવા મીઠી સોડા નહીં. તમારી તરસ છીપાવવાનું શીખો સ્વસ્થ પીણાં, પ્રથમ મહિનાનું બીજું કાર્ય છે.
- જો તમે સગર્ભાવસ્થા પહેલા દરરોજ દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ખાતા હો, તો આ સરસ છે, તમે આમ કરવાનું ચાલુ રાખી શકો છો. જો નહીં, તો તમારે આ ખોરાકને તમારા આહારમાં ઉમેરવાની જરૂર છે. વિવિધ કીફિર, દહીંવાળું દૂધ, કુટીર ચીઝ, દહીં, ચીઝ અજમાવી જુઓ અને નક્કી કરો કે તમે આનંદથી શું અને કેટલું ખાઈ શકો છો. તમે લેખમાં ઉત્પાદન વોલ્યુમ ધોરણો જોઈ શકો છો. તમે ઉત્પાદનો પસંદ કરવા પર લેખ જોઈ શકો છો.
- સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં માંસ અને માછલીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. દરરોજ એક નાનો ભાગ (150 ગ્રામ) માંસ અથવા માછલી ખાવાની ટેવ પાડો. જો તમે શાકાહારી છો, તો તમારે જે ખોરાક ખાય છે તેમાં પ્રોટીનનું સ્તર મોનિટર કરવાની જરૂર છે (જેથી તે ખૂબ ઓછું ન હોય).
- શાકભાજી. સગર્ભા શરીરને ચોક્કસપણે તેમની જરૂર છે. તમે તેમને ખાવાથી કેવી રીતે આરામદાયક (સ્વાદિષ્ટ) અનુભવો છો તે બરાબર નક્કી કરો. તેને બાફવા અને પછી ચટણી સાથે ખાવાનો પ્રયાસ કરો. ઉકળવા પ્રયત્ન કરો. તમારે ઘણું ખાવાની જરૂર નથી. તેઓ માત્ર આહારમાં હોવા જોઈએ.
- ફળો. લગભગ બધું જ ઉપયોગી છે. સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં ખાસ કરીને ઉપયોગી છે તેજસ્વી પીળા રાશિઓ, જેમ કે તરબૂચ, આલૂ, કેરી.
- તમે દરરોજ ખાતા ખોરાકની માત્રામાં વધારો કરશો નહીં. તમને હજુ પણ ખોરાકની ગુણવત્તાની જરૂર છે, પરંતુ જથ્થો ગર્ભાવસ્થા પહેલા જેટલો જ રહી શકે છે.
- વધુ વખત અને નાના ભાગોમાં ખાવાની આદત વિકસાવવાનું શરૂ કરો. પ્રથમ મહિનાની અંદર, દિવસમાં 4 ભોજન પર આવવું સારું છે (પછી દિવસમાં 5-6 ભોજન પર જાઓ). રાત્રે અતિશય ખાવું ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. શ્રેષ્ઠ રીતે, 18 કલાક પછી હળવા ડેરી ઉત્પાદનો છે અને બસ.
- તમારા આહારમાં ફાઈબરની માત્રામાં વધારો કરો. આ સ્વસ્થ આદત તમને કબજિયાતથી બચવામાં મદદ કરશે અને...
- હકારાત્મક વિચારો. ગર્ભાવસ્થા એ પુનઃપ્રાપ્તિ અને સંપાદનનો સમય છે સારી ટેવો, અને પોષણમાં પણ.
તમારું કાર્ય (ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનામાં) તમારા માટે આરોગ્યપ્રદ આહાર અપનાવવાનું છે. તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો જે તમે ન ખાધા હોય અને હાનિકારક ખોરાકને શક્ય તેટલો દૂર કરો. તે જ સમયે, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તંદુરસ્ત ખોરાક તમારા માટે આનંદદાયક છે. બળજબરીથી તમારી જાતને દબાણ કરવું એ સંપૂર્ણપણે આગ્રહણીય નથી. તમે પુખ્ત વયના છો, અપ્રિય માટે સ્વાદિષ્ટ (વ્યક્તિગત રીતે તમારા માટે) રિપ્લેસમેન્ટ શોધો ઉપયોગી ઉત્પાદન. ત્યાં ઘણી પસંદગી છે. તમે એક અલગ ઉત્પાદન લઈ શકો છો, તમે રસોઈ પદ્ધતિ બદલી શકો છો, તમે તેને ખાવાની રીત બદલી શકો છો (તેને કાપીને, તેને કોઈ વસ્તુ સાથે સીઝન કરો, તેને કોઈ વસ્તુ સાથે ભળી દો, વગેરે). જો આ સફળ થાય છે, તો પછી "સ્લિપ બાય" થવાની વાસ્તવિક તક છે.
તમારી જાતને યોગ્ય રીતે ખાવાનું શીખવો, નાના ભાગોમાં, ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિનાથી, કારણ કે ખાવાની આદતજન્મ સુધી રહેશે. મમ્મીના સ્ટોરમાં તમે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ અને નાના નાસ્તા માટે પસંદ કરી શકો છો અને ખરીદી શકો છો.
નોંધ. ખોરાક અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોનું વળતર ફક્ત ત્યારે જ શક્ય છે જો પેકેજિંગને નુકસાન ન થાય.
માં ખરીદી કરતી વખતેઅમે સુખદ અને ઝડપી સેવાની ખાતરી આપીએ છીએ.