ઇંડા અને કાકડી સાથે તૈયાર ટુના સલાડ. તૈયાર ટુના અને કાકડી સાથે સલાડ. સરળ વાનગીઓ. અસામાન્ય ટુના સલાડ વિકલ્પો

બધી વાનગીઓ એટલી વૈવિધ્યસભર છે અને તેમાં વિવિધ ઘટકો છે કે તમે દરરોજ તેમાંથી એક રસોઇ કરી શકો છો. આમ, તમે રજાઓમાં તમારી રસોઈ કુશળતાથી તમારા કુટુંબ, મિત્રો અને મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશો.

કેટલીક વાનગીઓ માટે તમારે તાજા શાકભાજી, ટામેટાં, કાકડીઓ અને વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિઓની જરૂર પડશે. આવા સલાડ ટેબલ પર સારી રીતે પીરસવામાં આવશે ઉનાળાનો સમયવર્ષ

કેટલાક સલાડને ડ્રેસિંગની અલગ તૈયારીની જરૂર હોતી નથી; આધાર તૈયાર ટુનામાંથી તેલ હશે, જે સલાડમાં સૂક્ષ્મ સુગંધ અને સુખદ સ્વાદ ઉમેરશે.

તૈયાર ટુના અને કાકડી સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું - 15 જાતો

ઝડપી નાસ્તો. તૈયાર ટુના, હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી અને ઓલિવ હાથ પર રાખવાથી, તમે થોડીવારમાં આ એપેટાઇઝર તૈયાર કરી શકો છો.

આ રેસીપી માટે, થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓનો ઉપયોગ કરો. અથાણું બધો જ સ્વાદ લઈ શકે છે અને તમને ટ્યૂનાનો સ્વાદ નહીં આવે.

ઘટકો:

• ટુના -1 બી. (તૈયાર)
• કાકડી - 2 પીસી. (હળવા મીઠું ચડાવેલું)
• ઓલિવ - 6 પીસી.
• કાળી બ્રેડ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટ્યૂનાના ડબ્બા ખોલો અને તેલ કાઢી લો. ટુનાને કાંટો વડે ક્રશ કરો. કાકડી અને ઓલિવને બારીક કાપો. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો અને બ્રેડ પર એપેટાઇઝર મૂકો.

પ્રકાશ, ઓછી કેલરી, સ્વાદિષ્ટ કચુંબર. ગ્રીન્સ અને કાકડીઓ વસંતની જેમ ગંધ કરે છે, અને ભારે મેયોનેઝની ગેરહાજરી તમારી આકૃતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

ઘટકો:

• ટુના-1 બી.
• કાકડી - 3 પીસી.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમૂહ - 1 પીસી.
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી.
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.
• સ્વાદ માટે મરી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

કાકડીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ટુનાને બાઉલમાં મૂકો અને કાંટો વડે દબાવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને બારીક કાપો. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો અને લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ કરો.

આવા નાસ્તાની સેવા કરવાથી દરેક મહેમાનોનું ધ્યાન આકર્ષિત થશે, અને સુખદ સ્વાદ તેઓ તમને આ નાસ્તાની રેસીપી માટે પૂછશે.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના -1 બી.
• બાફેલી ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ચોક્સ પેસ્ટ્રી રોલ્સ -6 પીસી.
• તાજી કાકડી - 2 પીસી.
• મેયોનેઝ - 80 ગ્રામ.
• લીલા.

ચોક્સ પેસ્ટ્રી રોલ્સ, મધ્યમ કદના લો. જો તમારી પાસે ફક્ત નાના કદ હોય, તો તમારે 6 થી વધુ ટુકડાઓની જરૂર પડશે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

તમામ ઘટકોને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. કેનમાંથી ટ્યૂના દૂર કરો અને વિનિમય કરો. મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. ચોક્સ પેસ્ટ્રી બન્સની ટોચને કાપી નાખો અને તેમને નાસ્તામાં ભરો.

આ વસંત કચુંબર રેસીપી તમારા દરેક પ્રિયજનોને આનંદ કરશે. આ કચુંબર એક સર્વિંગ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાંવિટામીન કે જે વસંતઋતુમાં ખૂબ જરૂરી છે.

ઘટકો:

• ટુના, તૈયાર -1 બી.
• શતાવરીનો છોડ, તૈયાર -80 ગ્રામ.
• ટામેટાં - 3 પીસી.
• ચિકન ઇંડા-2 પીસી.
• ઓલિવ -0.5 બી.
• કાકડી - 2 પીસી.
• લીલા.
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.
• સ્વાદ માટે મસાલા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ચિકન ઇંડા ઉકાળો. કેનમાંથી ટુનાને દૂર કરો અને રેસામાં અલગ કરો.

આ રેસીપી માટેના ટુનાને રેસામાં અલગ પાડવું જોઈએ. મોટા ટુકડાઓમાં, જેથી મોટી સંખ્યામાં ઘટકો હોવા છતાં, સલાડમાં ટુનાનો સ્વાદ પ્રબળ બને છે.

ટામેટાંને બારીક સમારી લો. ચિકન ઇંડાને ચાર ભાગોમાં કાપો. કાકડીને રિંગ્સમાં કાપો. ગ્રીન્સને ધોઈને બાકીના ઘટકો સાથે પ્લેટમાં મૂકો. ઓલિવ તેલ સાથે સ્વાદ અને મોસમ માટે મસાલા ઉમેરો.

ટુના, વટાણા, તાજા કાકડી, ઇંડા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે વસંત સલાડ રેસીપી. અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ. તમે દરરોજ માટે આ કચુંબર તૈયાર કરવા માંગો છો.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના સલાડ - 2 બી. 185 ગ્રામ.
• સખત બાફેલા ઇંડા - 2 પીસી.
• લાંબી તાજી કાકડી - 1 પીસી.
• તૈયાર વટાણા - 400 ગ્રામ.
• ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, ડુંગળી).
• મેયોનેઝ.
• કાળી મરી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું વાટી લો.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટુનામાંથી પ્રવાહી દૂર કરો અને કાંટો વડે ક્રશ કરો. ટ્યૂનામાં લીલા વટાણા ઉમેરો. ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપો અને કચુંબરમાં ઉમેરો. કાકડીઓને ક્યુબ્સમાં કાપો અને કચુંબરમાં ઉમેરો. ગ્રીન્સને બારીક કાપો અને કચુંબરમાં ઉમેરો.

મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ અને મોસમ માટે મીઠું ઉમેરો.

કચુંબરમાં વસંત ગ્રીન્સ અને શાકભાજીના તમામ તેજસ્વી રંગોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રકાશ અને ભરણ. આ કચુંબર નાસ્તામાં શ્રેષ્ઠ પીરસવામાં આવે છે, તે કરશે સારી શરૂઆતદિવસ

કચુંબર માટે, વિવિધ જાતોના ટામેટાંનો ઉપયોગ કરો; તેઓ માત્ર રંગમાં જ નહીં, પણ સ્વાદમાં પણ અલગ છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 400 ગ્રામ.
• તૈયાર ટુના -2 બી.
• તાજી કાકડી - 2 પીસી.
• લેટીસ પાંદડા.
• તુલસી.
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.
• ઓલિવ તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટુના કેન ખોલો અને તેલ કાઢી લો. ટામેટાંને બારીક સમારી લો. કાકડીઓને મોટા ક્યુબ્સમાં કાપો. ગ્રીન્સને ધોઈને બરછટ કાપો. એક વાનગીમાં બધું મિક્સ કરો, સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

ટુના સલાડ કોઈપણ રજાના ટેબલને તેજસ્વી બનાવશે. તે માત્ર સ્વસ્થ અને સંતોષકારક જ નથી, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. તમારું કુટુંબ હંમેશા આ કચુંબર ઉત્સાહથી ખાશે.

કચુંબર પહેરવા માટે, તમે ઓલિવ તેલ નહીં, પરંતુ તૈયાર ટ્યૂના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, કચુંબર માછલીના સ્વાદથી સંતૃપ્ત થશે અને એક તીક્ષ્ણ આફ્ટરટેસ્ટ આપશે.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના -1 બી.
• બાફેલી ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• ટામેટા - 2 પીસી.
• કાકડી - 2 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લેટીસ પાંદડા.
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

સામાન્ય વાનગીમાં તેલ સાથે ટુના ઉમેરો. ટામેટાં અને કાકડીઓને બારીક સમારી લો. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. ગ્રીન્સને ધોઈને બરછટ કાપો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે કચુંબર સીઝન.

એક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓતૈયાર ટુના સાથે કચુંબર. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને આરોગ્યપ્રદ છે.

ઘટકો:

• લેટીસ પાંદડા - 1 ટોળું.
• કાકડી - 2 પીસી.
• ટામેટા - 1-2 પીસી.
• સખત બાફેલા ઇંડા - 2 પીસી.
• તેલમાં તૈયાર ટુના - 1 બી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

શાકભાજીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ચિકન ઇંડાને ચાર ભાગોમાં કાપો. ગ્રીન્સને ધોઈ લો અને તેને મોટા ટુકડા કરી લો. સલાડમાં ટુના ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

તે જ સમયે પૌષ્ટિક અને પ્રકાશ. આ કચુંબર વર્ષના કોઈપણ સમયે ઉપયોગી થશે, કારણ કે આ કચુંબરમાં વિટામિનનું પ્રમાણ વિશાળ છે.

ઘટકો:

• બાફેલા ચોખા - 1 ચમચી.
• તૈયાર ટુના - 1 બી.
• અથાણું કાકડી - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.
• મેયોનેઝ - 80 ગ્રામ.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટ્યૂનાને કેનમાંથી કાઢીને બારીક કાપો. ઇંડા, કાકડી અને ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં બારીક કાપો, બાફેલા ચોખા ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે બધું મિક્સ કરો.

મોલ્ડમાં સલાડ મૂકો અને તમે સર્વ કરવા માટે તૈયાર છો.

જ્યારે મહેમાનો તમારા ઘરના આંગણે પહેલેથી જ હોય ​​ત્યારે આ કચુંબર સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તૈયાર કરવા માટે ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના -185 ગ્રામ.
• ગાજર - 2 પીસી.
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• કાકડી - 150 ગ્રામ.
• મેયોનેઝ - 80 ગ્રામ.
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.

રસોઈ પદ્ધતિ:

ટ્યૂના કેન ડ્રેઇન કરો. ટુનાને કાંટો વડે મેશ કરો. કાકડીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. બાફેલા ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો. હાર્ડ ચીઝ છીણી લો. બાફેલા ઈંડાને સફેદ અને જરદીમાં વિભાજીત કરો અને બારીક છીણી પર અલગથી છીણી લો.

મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો, સ્તર દ્વારા કચુંબર સ્તર બહાર મૂકે છે. પ્રથમ સ્તર સફેદ છે, બીજો સ્તર ટુના છે, પછી કાકડીઓ, ગાજર, ચીઝ અને ટોચના સ્તર પર જરદી મૂકો.

મકાઈ અને અથાણાંનું અસામાન્ય મિશ્રણ એ અસામાન્ય અને આશ્ચર્યજનક સંયોજન છે, પરંતુ અન્ય ઘટકોની હાજરીમાં આ વાનગીનો પ્રયાસ કરો અને તેને તમારા મનપસંદમાંના એક તરીકે લખો.

ઘટકો:

• ટુના - 150 ગ્રામ.
• મકાઈ - 250 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 100 ગ્રામ.
• સુવાદાણા.
• મેયોનેઝ - 80 ગ્રામ.
• મરી, સ્વાદ માટે મીઠું.

રસોઈ પદ્ધતિ:

પ્રવાહીમાંથી મુક્ત ટુના અને મકાઈ. ઇંડાને ઉકાળો અને બારીક કાપો. કાકડીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ડુંગળી ઝીણી સમારી લો. સામાન્ય વાનગીમાં મીઠું, મરી સ્વાદ અને મેયોનેઝના ઉમેરા સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.

આ સલાડ સંપૂર્ણ ભોજન છે. તે નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન બદલી શકે છે. વધારાની વાનગીની જરૂર નથી, ખૂબ જ ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ.

ઘટકો:

• શેલ પાસ્તા - 150 ગ્રામ.
• તૈયાર ટુના -1 બી.
• ઝુચીની - 1 પીસી.
• થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 2 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ઓલિવ - 20 પીસી.
• લીલા.
• ઓલિવ તેલ.
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

પાસ્તાને ઉકાળો. ઝુચીનીને બરછટ કાપો અને સ્વાદ માટે મસાલાના ઉમેરા સાથે ઓવનમાં બેક કરો. ટુનાને તેલથી મુક્ત કરો અને તેને રેસામાં અલગ કરો. ઓલિવને ચાર ભાગોમાં કાપો. કાકડીને રિંગ્સમાં કાપો. ડુંગળી અને ગ્રીન્સને બારીક કાપો.

બધા ઘટકોને એક વાનગીમાં મિક્સ કરો, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો.

ટ્યૂનાના ફાયદા વિશે વાસ્તવિક દંતકથાઓ છે. આ ઉમદા માછલી, જે અગાઉ માત્ર નોંધપાત્ર રજાઓ અથવા ઉચ્ચ કક્ષાની વ્યક્તિઓ પર જ પીરસવામાં આવતી હતી, તે ઓમેગા-3નું ભંડાર છે. જાપાનમાં, રોલ્સ ટુના ફિલિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ અહીં તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. પફ સલાડતંદુરસ્ત દરિયાઈ માછલી સાથે.

હાલમાં, ગૃહિણીઓએ ઘણી શોધ કરી છે વિવિધ વાનગીઓઆનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત માછલી. નીચે સરળ અને મૂળ સલાડની પસંદગી છે.

તૈયાર ટુના સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર - સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો રેસીપી

રજા માટે અથવા સામાન્ય દિવસે તમારે ટેબલ પર આવવું પડશે સ્વાદિષ્ટ કચુંબરબાફેલી શાકભાજી અને ઇંડાના ઉમેરા સાથે ટ્યૂના સાથે. જો તમે ફોટો સાથે રેસીપીનો ઉપયોગ કરશો તો તમને એક અદ્ભુત વાનગી મળશે.

સામાન્ય રીતે પફ સલાડ તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે, તેથી ગૃહિણીઓ તેને તૈયાર કરવાનું ટાળે છે. જો તમે શાકભાજીને અગાઉથી ઉકાળો તો પરિસ્થિતિ બદલાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર ગાજર, બીટ અને બટાકા રાખવાથી ચમત્કાર સર્જવો અને તમારા પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરવું સરળ છે.

સ્તરવાળી તૈયાર કચુંબર તરત જ ઊંડા પ્લેટ અથવા ઉત્સવની કચુંબર બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. સ્તરો રુંવાટીવાળું હશે, શાકભાજી તેમનો કટ આકાર ગુમાવશે નહીં, અને તમારે રસોઈ કર્યા પછી ઓછી વાનગીઓ ધોવા પડશે.

તમારું રેટિંગ:

રસોઈનો સમય: 45 મિનિટ

જથ્થો: 6 પિરસવાનું

ઘટકો

• તૈયાર ટુના: 1 જાર
• બીટ: 1-2 પીસી.
• ઇંડા: 3 પીસી.
• બટાકા મધ્યમ: 2-3 પીસી.
• ધનુષ: 2 પીસી.
• ગાજર: 2 પીસી.
• મેયોનેઝ: 1 પેક
• સૂર્યમુખી તેલ: 30 ગ્રામ
• હરિયાળી: શણગાર માટે

રસોઈ સૂચનો

પ્રથમ, બટાકાને કચુંબરના બાઉલના તળિયે મૂકવામાં આવે છે, અગાઉ બાફેલી, છાલવાળી અને લોખંડની જાળીવાળું.



ટુના બટાકાના આધાર પર જશે. બરણીમાં તૈયાર ખોરાકને કાંટો વડે હળવા હાથે મેશ કરો. તેમનો રસ બટાકાને પલાળી દેશે, તેથી મેયોનેઝની હજુ જરૂર નથી.



બલ્બને છાલવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.



ડુંગળીને થોડી માત્રામાં ફ્રાય કરો શુદ્ધ તેલ, ગંધહીન.



તૈયાર ટ્યૂનાની ટોચ પર સોનેરી ડુંગળી મૂકો.



આગળ, છાલવાળી અને લોખંડની જાળીવાળું બાફેલી ગાજર કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

તેનું સ્તર જાડું ન હોવું જોઈએ જેથી મીઠાશ સ્વાદના કલગીમાં વિક્ષેપ ન કરે.



એક મેયોનેઝ મેશ ગાજર પર લાગુ કરવામાં આવે છે અને એક ચમચી સાથે ફેલાય છે, જેમ કે ફોટામાં.



બાફેલી બીટ વનસ્પતિની થીમ પૂર્ણ કરે છે. મૂળ શાકભાજીને છાલવામાં આવે છે અને સીધું સલાડ બાઉલમાં છીણવામાં આવે છે.



વાનગીને રસદાર બનાવવા માટે તમારે મેયોનેઝની જરૂર પડશે.



અદલાબદલી ઇંડા સાથે કચુંબર ટોચ. મહેમાનોને માત્ર પફ સલાડના સ્વાદથી જ નહીં, પણ આશ્ચર્યચકિત કરવાની ઇચ્છા દેખાવ, તમે સફેદ અને જરદીને અલગ કરી શકો છો અને તેને અલગથી લાગુ કરી શકો છો. એક નાની રકાબી ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. તેની આસપાસની સપાટી અદલાબદલી પ્રોટીન સાથે છાંટવામાં આવે છે.



રકાબી દૂર કરો. બાકીનો ભાગ છૂંદેલા જરદીથી ઢંકાયેલો છે, જેમ કે ફોટોમાં.



રેસીપી અદ્ભુત છે, પરંતુ યોગ્ય રજૂઆત ભૂખમાં વધારો કરવાની બાંયધરી આપે છે. સુશોભન માટે, તમે ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે, ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડાઓના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શું આવા સ્વાદિષ્ટ પફ ટુના કચુંબરનો ઇનકાર કરવો શક્ય છે?

તૈયાર ટુના અને ઇંડા સાથે સરળ સલાડ

સૌથી સરળ માછલી કચુંબર રેસીપી તૈયાર ટુના અને સમાવે છે બાફેલા ઇંડા, અને ડ્રેસિંગ તરીકે મેયોનેઝ. તમે એક અત્યાધુનિક સ્વાદ સાથે અન્ય સરળ વાનગી માટે અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો.

પ્રોડક્ટ્સ:

• તૈયાર ટુના - 250 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા (સખત બાફેલા) - 3 પીસી.
• તાજી કાકડી - 1 પીસી.
• લસણ - 1-2 લવિંગ.
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી.
• ડ્રેસિંગ તરીકે મેયોનેઝ.
• તૈયાર વાનગીને ગાર્નિશ કરવા માટે સુવાદાણા.

અલ્ગોરિધમ:

1. સખત બાફેલા સુધી ઇંડા ઉકાળો. પાણીમાં ઠંડુ થયા બાદ સાફ કરો. ચોપ.
2. ટ્યૂનાના ડબ્બા ખોલો અને ચટણી કાઢી લો. કાંટો વડે માછલીને હળવા હાથે મેશ કરો.
3. કાકડીને ધોઈ લો. ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. ટુના અને ઇંડા સાથે કાકડી મિક્સ કરો.
5. પ્રેસમાંથી પસાર થયેલી લસણની લવિંગ ઉમેરો.
6. મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
7. ગ્રીન્સ કોગળા. ચોપ. કચુંબરની ટોચ પર છંટકાવ.

માછલીના કચુંબર માટે સુશોભન તરીકે, તમે બાફેલા ઇંડાની જરદીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જેને તમે બાજુ પર મૂકી શકો છો, કાંટોથી મેશ કરી શકો છો અને પીરસતા પહેલા ટોચ પર છંટકાવ કરી શકો છો.

તૈયાર ટુના અને તાજી કાકડી સાથે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું

ટુના, વિચિત્ર રીતે, તાજા કાકડીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે, તેથી તે વસંતમાં ખૂબ જ સારી છે. તે તમને વનસ્પતિ સલાડને વધુ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

• તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.
• ડુંગળી ગ્રીન્સ - 1 ટોળું.
• ડ્રેસિંગ - ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ, સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત.
• થોડું મીઠું.

ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ:

1. ફક્ત સખત બાફેલા ઇંડાને પ્રારંભિક તૈયારીની જરૂર પડશે. ઠંડુ કરો, શેલને દૂર કરો અને છરી વડે બારીક કાપો.
2. કાકડીને નાના નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. જારમાંથી પ્રવાહી કાઢી લીધા પછી ટુનાને કાંટો વડે હળવા હાથે મેશ કરો.
4. ડુંગળીને ધોઈ લો અને ટુવાલ વડે સૂકવી લો. નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
5. તૈયાર ઘટકોને ઊંડા કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો. મીઠું ઉમેરો.
6. એક અલગ કન્ટેનરમાં, ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝને એક સંપૂર્ણમાં ભેગું કરો.
7. સીઝન કરો અને તરત જ સર્વ કરો.

સલાડને સજાવવા માટે થોડી ડુંગળી છોડી દેવી જોઈએ. જરદી અને નીલમણિ ગ્રીન્સ વસંત-શૈલીના કચુંબર તેજસ્વી, તાજા અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

તૈયાર ટુના અને ચીઝ સાથે સલાડ રેસીપી

માછલીના સલાડમાં ઘણીવાર ચીઝનો સમાવેશ થાય છે; ઘસવામાં હાર્ડ ચીઝવાનગીને સુખદ ક્રીમી સ્વાદ આપે છે.

ઘટકો:

• તેલમાં ટુના, તૈયાર - 1 કેન.
• બાફેલી ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી. નાના કદ.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• ખાટા સ્વાદ સાથે સફરજન (એન્ટોનોવકા પ્રકાર) - 1 પીસી.
• મીઠું.
• ડ્રેસિંગ - મેયોનેઝ + ખાટી ક્રીમ (સમાન પ્રમાણમાં લો, લગભગ 2 ચમચી. એલ.).

અલ્ગોરિધમ:

1. પ્રથમ પગલું ઇંડાને ઉકાળો અને ઠંડુ કરો.
2. હવે તમે કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. ટ્યૂનામાંથી પાણી કાઢો, માછલીને જ હળવા હાથે ક્રશ કરો, તેને કાંટો વડે નાના ટુકડા કરી દો.
3. ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. કાં તો ડુંગળીને બારીક કાપો અથવા તેને છીણી લો (છીણી પર મોટા છિદ્રો).
5. સફરજનને ધોઈ લો, તેને અને હાર્ડ ચીઝને સુઘડ ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
6. મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો.
7. સૌપ્રથમ સલાડમાં મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો. પછી ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો.

આ કચુંબર ઠંડી જગ્યાએ થોડું બેસવું જોઈએ. તમે તેને ચેરી ટમેટાં, ઓલિવ અને જડીબુટ્ટીઓથી સજાવટ કરી શકો છો.

તૈયાર ટુના અને મકાઈ સાથે સલાડ રેસીપી

ટુના એ બહુમુખી ઉત્પાદન છે અને તે વિવિધ શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે. અહીં સલાડનું એક ઉદાહરણ છે જે કંઈક અંશે પ્રખ્યાત ઓલિવિયર જેવું જ છે.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 1 કેન.
• બાફેલા બટાકા - 2 પીસી. મધ્યમ કદ.
• ડુંગળી - 1 પીસી. (નાની ડુંગળી).
• બાફેલા ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.
• ગ્રીન્સ, મીઠું.
• ડ્રેસિંગ માટે - મેયોનેઝ.
• થોડું વનસ્પતિ તેલ.

અલ્ગોરિધમ:

1. પ્રથમ પગલું એ બટાટા અને ઇંડાને ઉકાળવાનું છે. સાફ કરો. છીણવું.
2. ડુંગળી છાલ અને કોગળા. ક્યુબ્સમાં કાપો. તેલમાં સાંતળો.
3. ટ્યૂના અને મકાઈને ડ્રેઇન કરો. માછલીને મેશ કરો.
4. ગ્રીન્સને ધોઈને સૂકવી લો. બારીક કાપો.
5. એક ઊંડા બાઉલમાં ગ્રીન્સ સિવાયની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
6. મેયોનેઝ સાથે મોસમ, મીઠું ઉમેરો.
7. કચુંબરના બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કર્યા પછી, સેવા આપતા પહેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઉદારતાથી વાનગી છંટકાવ કરો.

પીળા અને લીલા પ્રભાવશાળી રંગો સૂચવે છે કે વસંત ખૂબ જ જલ્દી આવશે (ભલે કેલેન્ડર મધ્ય ડિસેમ્બર કહે છે).

તૈયાર ટુના સાથે મીમોસા કચુંબર - એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી

બીજો વસંત સલાડ મળ્યો સુંદર નામ"મીમોસા", તે માછલી, ઇંડા, જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે. આ નામ "ટોચ" ના પ્રાથમિક રંગોમાંથી આવે છે - લીલો અને પીળો.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 1 કેન.
• બાફેલા ગાજર - 1 પીસી.
• બાફેલા બટાકા - 2 પીસી.
• બાફેલા ચિકન ઇંડા - 4-5 પીસી.
• ડુંગળી - 1 નાનું માથું.
• લસણ - 1 લવિંગ.
• સુવાદાણા - એક નાનો સમૂહ.
• ડ્રેસિંગ તરીકે મીઠું, મેયોનેઝ.

અલ્ગોરિધમ:

1. ઈંડાને ઉકાળવામાં થોડો સમય લાગશે, બટાકા અને ગાજરને ઉકાળવામાં થોડો વધુ સમય લાગશે.
2. શાકભાજી અને ઇંડાને ઠંડું કરવું જોઈએ. પછી તેમને છાલ કરો, તેમને છીણી પર મોટા છિદ્રો સાથે, અલગથી - બટાકા, ગાજર, સફેદ, જરદી.
3. તાજી ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. માછલીમાંથી પ્રવાહી કાઢો. માછલીના પલ્પને નાના ટુકડાઓમાં અલગ કરવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો.
5. ટ્યૂનાને ડુંગળી સાથે મિક્સ કરો, બટાકાને ધોયેલા અને સમારેલા સુવાદાણા સાથે અને ગાજર લસણના લવિંગ સાથે પ્રેસમાંથી પસાર કરો.
6. કચુંબર "એસેમ્બલ" કરવાનું શરૂ કરો. પ્રથમ સ્તર ટુના છે, પછી દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે કોટ કરો, બટાટા, લસણ સાથે ગાજર, સફેદ, જરદી ઉમેરો.
7. એક કલાક માટે પલાળીને ઠંડી જગ્યાએ છોડી દો.

અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે સજાવટ કરવાની ખાતરી કરો, પછી સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સુંદર કચુંબર દેખાવ તમને નિકટવર્તી વસંત અને તમારી પ્રિય સ્ત્રીઓની મુખ્ય રજાની યાદ અપાવે છે.

તૈયાર ટ્યૂના સાથે આહાર કચુંબર

માછલી - વધુ આહાર વાનગીકોઈપણ પ્રકારના માંસ કરતાં. તેથી, તે ઘણીવાર તે લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે જેઓ તેમના પોતાના વજનનું નિરીક્ષણ કરે છે અને દરેક કેલરીની ગણતરી કરે છે. તે જ સમયે, જો તમે ટુના અને શાકભાજીમાંથી સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ અને ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓ તૈયાર કરો તો તમારા શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવું સરળ છે. નીચેની રેસીપી અનુસાર કચુંબર તૈયાર કરવું સરળ અને સુખદ છે, કોઈ લાંબા પ્રારંભિક પગલાં નથી.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 1 કેન.
• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન.
• પીટેડ ઓલિવ - 100 ગ્રામ.
• તાજા ટામેટાં - 2 પીસી.
• અરુગુલા.
• ઓલિવ તેલ.

અલ્ગોરિધમ:

1. અરુગુલાને ધોઈને નાના ટુકડા કરી લો.
2. ટામેટાંને ધોઈને ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. મકાઈ અને માછલીમાંથી પ્રવાહી કાઢો.
4. ઓલિવના ટુકડા કરો.
5. ઉત્પાદનોને ઊંડા બાઉલમાં મિક્સ કરો.
6. ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ.
7. વધુ ફાયદા માટે, કચુંબરમાં મીઠું ન ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ટુના એ "મૈત્રીપૂર્ણ" ખોરાક છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તે સારી રીતે જાય છે વિવિધ શાકભાજી, ઇંડા, ચીઝ.

• તૈયાર ટુનાનો ઉપયોગ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે કેનમાંથી પ્રવાહી કાઢીને માછલીના માંસને મેશ કરો અથવા કાંટો વડે અલગ કરો.
• તમે સમાન કચુંબર બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ઘટકોને મિશ્રિત કરો અથવા તેમને સ્તરોમાં મૂકો.
• લસણની 1-2 લવિંગ, પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે અને કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, વાનગીને એક તીવ્ર સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.
• તમે ટુના સલાડમાં તાજી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો અથવા તેને તેલમાં સાંતળી શકો છો.

અને, સૌથી અગત્યનું, તમારે આનંદ અને આનંદ સાથે ટુના સલાડ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જેથી તમારું કુટુંબ તેમના માટે પ્રેમની સંપૂર્ણ શક્તિ અનુભવે.

અમે તમારી ટિપ્પણીઓ અને રેટિંગ્સ માટે આતુર છીએ - આ અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે!

સૌથી વધુ લોકપ્રિય માછલી એપેટાઇઝર્સમાંનું એક ટુના, કાકડી અને ઇંડા સાથેનું કચુંબર છે. મુખ્ય કારણઆ મુખ્ય ઘટકના માંસમાં આવેલું છે, જે સલાડ માટે આદર્શ છે: તે ચરબીયુક્ત છે અને તેમાં નાના હાડકાં નથી. નીચે આપણે સૌથી વધુ ધ્યાનમાં લઈશું રસપ્રદ વાનગીઓઆશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ.

સારા ટ્યૂના શબને શોધવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, તેથી તૈયાર ખોરાકનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે થાય છે.

રાંધણ રચના બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 2 તાજા કાકડીઓ;
• 2 ઇંડા;
• ડુંગળીના પીછાઓનો સમૂહ;
• મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ 1:1 ના ગુણોત્તરમાં (જરૂર મુજબ);
• મીઠું

નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો:

1. કાકડીઓ ધોવાઇ અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. ધોવાઇ અને સૂકવેલા ગ્રીન્સને બારીક કાપવામાં આવે છે.
3. ઇંડા બાફવામાં આવે છે, અને ઠંડુ થયા પછી, છાલ અને નાના ટુકડાઓમાં કચડી નાખવામાં આવે છે.
4. માછલીને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી પ્રવાહી સારી રીતે નીકળી જાય, અને પછી કાંટો વડે ભેળવી શકાય.
5. એપેટાઇઝરના તમામ તૈયાર ઘટકોને યોગ્ય કન્ટેનરમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ કચુંબર મીઠું ચડાવેલું હોય છે અને ખાટા ક્રીમ-મેયોનેઝ મિશ્રણથી સજ્જ થાય છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વધારાના સીઝનિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે ભૂખને વધુ સ્વાદ આપશે.

ઉમેરાયેલ એવોકાડો સાથે

સ્ટોર છાજલીઓ પર વિવિધ વિદેશી ફળોના દેખાવ સાથે, તેનો ઉપયોગ કરતા નાસ્તાની લોકપ્રિયતામાં પણ ઘણો વધારો થયો છે. ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો શરીર માટે અતિ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તે તેને વિટામિન્સ અને આયર્નથી સંતૃપ્ત કરે છે.

ભાવિ સારવારના ઘટકો:

• ટુના - 1 કેન;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• કાકડી - 1 પીસી.;
• લીલા સફરજન - 2 પીસી.;
• શેલોટ્સ - 2 પીસી.;
• એવોકાડો - 1 પીસી.;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.;
• લીંબુ - ⅓ પીસી.;
• ઓલિવ તેલ અને મીઠું - સ્વાદ માટે.

મૂળભૂત તૈયારી પગલાં:

1. પૂર્વ-બાફેલા ઇંડાને છાલવામાં આવે છે અને બરછટ છીણી પર છીણવામાં આવે છે.
2. એવોકાડોમાંથી પલ્પ દૂર કરવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
3. સ્ટ્રો અને કોર્ડ મરીમાંથી સ્ટ્રો તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4. સફરજન અને કાકડીઓ એ જ રીતે કાપવામાં આવે છે.
5. ટુના એક કાંટો સાથે છૂંદેલા છે.
6. ટુના, એવોકાડો, ઈંડું, કાકડી, સફરજન, મરી અને ડુંગળીને યોગ્ય કન્ટેનરમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ એપેટાઈઝરને મીઠું ચડાવવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ છાંટવામાં આવે છે અને તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

ની જગ્યાએ ઓલિવ તેલતમે શુદ્ધ સૂર્યમુખીના બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

મકાઈ સાથે રસોઈ

આ સ્વાદિષ્ટ માછલી નાસ્તાની બીજી વિવિધતા છે, જેમાં દરેકની મનપસંદ ટુના, ઇંડા, કાકડી અને તૈયાર મકાઈનો સમાવેશ થાય છે.

ઉત્પાદનો નીચેના પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે:

• તેના પોતાના રસમાં તૈયાર ટ્યૂનાનો ડબ્બો;
• 4 અથાણાંવાળા કાકડીઓ;
• તૈયાર મકાઈનો ડબ્બો;
• વડા ડુંગળી;
• 4 ઇંડા;
• હરિયાળીનો સમૂહ;
• 100 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• મીઠું

ક્રિયાઓનો ક્રમ:

1. ડુંગળીમાંથી પેસ્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને કાંટો વડે ટૂના ભેળવવામાં આવે છે. માછલીને સૌપ્રથમ ઓસામણિયુંમાં કાઢી નાખવી જોઈએ.
2. ઇંડા બાફેલા છે અને સમઘનનું કાપી છે.
3. કાકડીઓમાંથી સ્ટ્રો તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4. કચડી ઘટકોને બાઉલમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને મકાઈ સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે.
5. એપેટાઇઝરને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત, મીઠું ચડાવેલું અને પકવવામાં આવે છે.

અદલાબદલી ગ્રીન્સ પહેલેથી જ સલાડ બાઉલમાં સુશોભન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સલાડ: ટુના, ઈંડા, કાકડી અને ટામેટા

જો તમને કંઈક તાજું અને ઉનાળુ જોઈએ છે, તો તમે નીચેના ફૂડ સેટમાંથી નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો:

• કાકડી;
• ટમેટા
• ½ કેન ટુના;
• ઇંડા;
• 60 ગ્રામ દાણાદાર કુટીર ચીઝ;
• એરુગુલાના 2 sprigs;
• 15 મિલી ક્રીમ;
• મીઠું અને મરી.

મેનિપ્યુલેશન્સનો ક્રમ નીચે મુજબ છે:

1. એક સપાટ પ્લેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
2. સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ ટામેટાં અને કાકડીઓ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
3. પસંદ કરેલી વાનગી પર, ટામેટાંના ટુકડા વર્તુળમાં નાખવામાં આવે છે, અને ટોચ પર કાકડીના ટુકડા.
4. આગળ, અદલાબદલી માછલીનું વિતરણ કરવામાં આવે છે.
5. ડેરી ઉત્પાદનોને બાઉલમાં મીઠું અને મસાલા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી પરિણામી ડ્રેસિંગ લગભગ તૈયાર નાસ્તામાં રેડવામાં આવે છે.
6. સુશોભન તરીકે, ક્વાર્ટરવાળા ઇંડા અને એરુગુલાના સ્પ્રિગ્સ મૂકો.

તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા ના sprigs સાથે સુશોભન પૂરક પણ કરી શકો છો.

લીલા વટાણા સાથે

રજાના ટેબલ પર ક્યારેય ઘણા બધા નાસ્તા હોઈ શકતા નથી, કારણ કે તે ખાલી ઉડી જાય છે.
જો કોઈ વિશેષ પ્રસંગ અનુગામી ભોજન સમારંભ સાથે આવી રહ્યો છે, તો તમારે ચોક્કસપણે ટુના કચુંબર તૈયાર કરવું જોઈએ.

તૈયાર માછલીના કેન ઉપરાંત, તમારે વધુમાં પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ:

• 2 બટાકા;
• કાકડી;
• 3 ઇંડા;
• લીલા વટાણાનો ડબ્બો;
• ½ ડુંગળીનું માથું;
• જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ);
• 50 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• મીઠું

કાર્યની પ્રગતિમાં નીચેની ક્રિયાઓ કરવામાં આવે છે:

1. એક બાઉલ તૈયાર કરો જ્યાં ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવશે.
2. ટુનાને ઓસામણિયુંમાં કાઢી નાખવામાં આવે છે અને પછી તેને તૈયાર કન્ટેનરમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે.
3. કાકડીને છાલવામાં આવે છે, કાપીને માછલી પછી મોકલવામાં આવે છે.
4. પહેલાથી ધોયેલા બટાકાના કંદ અને ઈંડાને બાફવામાં આવે છે, ઠંડુ કરવામાં આવે છે, તેની છાલ ઉતારવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, જેને બાઉલમાં પણ નાખવામાં આવે છે.
5. કડવાશથી છુટકારો મેળવવા માટે ડુંગળીને ઉકળતા પાણીથી સમારેલી અને ઉકાળવામાં આવે છે. તૈયાર ટુકડાઓ બાકીના ઘટકો સાથે મૂકવામાં આવે છે.
6. કચુંબરના બાઉલમાં જવાની છેલ્લી વસ્તુ વટાણા છે, જે અગાઉ ઓસામણિયુંમાં નાખવામાં આવે છે.
7. એપેટાઇઝર મીઠું ચડાવેલું છે, મેયોનેઝ સાથે પકવવામાં આવે છે અને જડીબુટ્ટીઓથી શણગારવામાં આવે છે.

જેઓ વધારાની કેલરીથી ડરતા નથી તેઓ વધુ મેયોનેઝ ઉમેરી શકે છે.

ચિની કોબી સાથે રેસીપી

ચાઈનીઝ કોબી ખૂબ જ હેલ્ધી છે અને ટ્યૂના સાથે સારી રીતે જાય છે. તેથી, આ બે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે થાય છે.

કોબી અને ટુનાના સ્વાદો સુસંગત છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે તૈયાર કરવું જોઈએ:

• 2 કાકડીઓ;
• ચાઇનીઝ કોબીનું માથું;
• 2 ઇંડા;
• ટુના એક કેન;
• લેટીસ પાંદડા;
• ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ;
• થોડો લીંબુનો રસ;
• મીઠું

તૈયારી આકૃતિ આના જેવો દેખાય છે:

અથાણાંવાળા અથવા અથાણાંવાળા કાકડીઓનો ઉપયોગ કચુંબરને એક ખાસ "ઝાટકો" આપે છે.

આ રેસીપીને જીવંત બનાવવા અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવા નાસ્તાનો આનંદ માણવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

• તેના પોતાના રસમાં તૈયાર ટ્યૂનાનો ડબ્બો;
• 3 ઇંડા;
• 4 અથાણાંવાળા ઘેરકિન્સ;
• 50 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• સુશોભન માટે ગ્રીન્સ.

નાસ્તાના અમલના તબક્કા:

1. ઇંડા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે અને છાલ કરે છે, અને પછી ક્યુબ્સમાં સમારે છે.
2. ટ્યૂનાના કેનમાંથી પ્રવાહી રેડવામાં આવે છે, અને પછી માછલીને કાંટો વડે મારવામાં આવે છે.
3. ઘેરકિન્સ, ઇંડાની જેમ, ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. તૈયાર ઘટકો મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર અને અનુભવી છે.
5. છેલ્લે, કચુંબર જડીબુટ્ટીઓના sprigs સાથે શણગારવામાં આવે છે.

આ રેસીપી માટે એપેટાઇઝર બનાવતી વખતે તમારે મીઠાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે ઘેરકિન્સ અને માછલી બંને પહેલેથી જ ખારી છે.
નાસ્તાના મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, તમારે માછલી સાથે આવા મોહક અને સ્વસ્થ કચુંબર વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. તૈયાર કરવા માટે સરળ અને પ્રમાણમાં બજેટ-ફ્રેંડલી, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે અને તરત જ ટેબલ પરથી ઉડી જશે.

IN તાજેતરમાંહું ઘણી વાર વિવિધ ઘટકોના સંયોજનો સાથે તૈયાર ટ્યૂના સાથે સરળ કચુંબર તૈયાર કરું છું. ઘણી વાનગીઓ અજમાવીને, મને ટુના સલાડ સૌથી વધુ ગમ્યું - ક્લાસિક રેસીપીઇંડા અને કાકડી સાથે. અન્ય ખોરાક જેમ કે બાફેલા બટાકા, લીલા કઠોળ, ટામેટાં આ ઘટકોમાં ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ કાકડી અને ઈંડું હંમેશા રાંધણમાં સતત હોવું જોઈએ.

જો, તહેવાર માટે મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, મારે કંઈક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, ઇંડા અને તાજી કાકડી સાથે તૈયાર ટુના કચુંબર એ એક જીત-જીત વિકલ્પ છે જે અપવાદ વિના બધા મહેમાનો પસંદ કરે છે. હું આશા રાખું છું કે મેં તમને તાજા કાકડી અને ઇંડા સાથે તૈયાર ટુના સલાડ રેસીપી બનાવવા માટે ખાતરી આપી છે? પછી ચાલો કામ પર જઈએ! તેથી, મળો - તૈયાર ટુના સલાડ - તમારી સેવામાં એક ઉત્તમ રેસીપી.

ઘટકો:

• 180 ગ્રામ તૈયાર ટુના (1 કેન)
• 200 ગ્રામ. લેટીસ પાંદડા મિશ્રણ
• 100 ગ્રામ. કાકડીઓ
• 100 ગ્રામ. ચેરી ટમેટા
• 2 ઇંડા, છિદ્રિત સખત બાફેલી
• 2 ચમચી. લીંબુનો રસ
• 0.5 ચમચી મીઠું
• 1 ચપટી કાળા મરી

ઇંડા અને તાજી કાકડી સાથે તૈયાર ટુના કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

કચુંબર રેસીપી માટે, મેં આઇસબર્ગ લેટીસ, રેડિકિયો અને નિયમિત લીલા કચુંબરનો ઉપયોગ કર્યો - સંયોજન ઉત્તમ અને જીત-જીત છે. અમે અમારા હાથથી ધોયેલા અને સૂકા લેટીસના પાન ફાડીએ છીએ અને તેને પ્લેટમાં મૂકીએ છીએ.

આગળ, કચુંબર ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. તૈયાર ટુના ખોલો અને કેનમાંથી 2 ચમચી રેડવું. એક અલગ બાઉલમાં રસ નાખો જ્યાં અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીશું. ઉમેરો લીંબુનો રસ, મીઠું, કાળા મરી અને સારી રીતે હલાવો.

કાકડીઓ અને ચેરી ટામેટાં કાપો.

લેટીસના પાંદડા પર તૈયાર ટ્યૂના મૂકો.

પછી ચેરી ટામેટાં, કાકડીઓ અને સખત બાફેલા ઇંડાને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. તે મારા ફોટા જેવું કંઈક દેખાવું જોઈએ.

પીરસતાં પહેલાં, તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે ઇંડા અને તાજી કાકડી સાથે અમારા તૈયાર ટુના કચુંબર રેડવું.

ઇંડા અને તાજી કાકડી સાથે આ તૈયાર ટુના કચુંબર તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને મહેમાનો આવે તે પહેલાં ટેબલ પર ઝડપથી નાસ્તો મૂકવાની જરૂર છે. તુરંત જ બે ઇંડા અને એક બટાકાને પેનમાં નાખો અને જ્યારે તેઓ રાંધતા હોય, ત્યારે કેન ખોલો, શાકભાજીને ધોઈ લો અને કાપો. બહુ ઓછું કટીંગ બાકી છે - બધું કરવામાં મને લગભગ સાત મિનિટ લાગી. કચુંબર બહાર આવ્યું છે, પ્રથમ, એકદમ ભરણ, બીજું, કાકડીઓ અને મરીને લીધે તાજી, અને ત્રીજું, તે સરસ લાગે છે. અને એક વધુ મહત્વનો મુદ્દો - તે વ્યવહારીક રીતે માછલી જેવો સ્વાદ લેતો નથી. આ ટ્યૂના કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવી હતી તેના પર આધાર રાખે છે. મારી પાસે તે તેલમાં હતું અને તેનો સ્વાદ તટસ્થ હતો. કેટલીક ગૃહિણીઓ આ કચુંબરને તૈયાર તેલ સાથે સીઝન કરે છે. હું ક્લાસિક મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ પસંદ કરું છું. ટુના સલાડ સર્વ કરવા માટેના વિકલ્પો પણ અલગ અલગ હોઈ શકે છે. પરંપરાગત પદ્ધતિ ઉપરાંત, આ કચુંબર બુફે શૈલીમાં પીરસી શકાય છે - તાજા કાકડીઓના કપમાં. મેં પ્રયાસ કરવા માટે છ બનાવ્યા. મેં તેને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂક્યું. મારા પતિએ તેની પ્રશંસા કરી. તેણે કહ્યું કે તેનો સ્વાદ નિયમિત સલાડ બાઉલ કરતાં વધુ સારો છે. અને તે સાચું છે - ઠંડી ક્રિસ્પી કાકડી, પરંતુ તે રસદાર છે હાર્દિક કચુંબર. તેથી જો તમારી પાસે સમય અને ઇચ્છા હોય, તો તેને અજમાવી જુઓ.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 1 કેન,
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ,
• કાકડી - 2 નંગ,
• બટાકા - 1 નંગ,
• ડુંગળી - અડધી,
• મીઠી મરી - ½ નાની શીંગ (ગાઢ પલ્પ સાથે અડધા ટામેટા સાથે બદલી શકાય છે),
• લીલા વટાણા - 6 ચમચી,
• મેયોનેઝ - 4-5 ચમચી,
• સ્વાદ માટે મીઠું, મરી,
• સુશોભન માટે સુવાદાણા.

રસોઈ પદ્ધતિ

બટાકા અને ઈંડાને પાકવા દો. ઈંડા 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે, બટાકા 25 મિનિટમાં. ખોરાકને રેફ્રિજરેટ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જો તમે પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માંગો છો, તો તેમને ભરો ઠંડુ પાણી. અને પછી તેને બે વખત બદલો.

બટાકાની છાલ કાઢીને તેને કોઈપણ કદના ક્યુબ્સમાં કાપો - મને નાના ગમે છે.

અમે ઇંડામાંથી શેલ દૂર કરીએ છીએ અને તેને નાના ટુકડાઓમાં પણ કાપીએ છીએ.

ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો.

જો તેઓ ગ્રાઉન્ડ કાકડીઓ છે, તો જાડા ત્વચાને દૂર કરો. લાંબા ગ્રીનહાઉસને સાફ કરવાની જરૂર નથી. અમે તેને પણ કાપીએ છીએ.

મીઠી મરીને અડધા ભાગમાં કાપો. બીજ દૂર કરો અને સફેદ ભાગોને કાપી નાખો જેમાં બીજ જોડાયેલા છે. મરીને એકદમ બારીક કાપો.

ચાલો તૈયાર ખોરાક તરફ આગળ વધીએ. અમે વટાણાના આખા બરણીનો ઉપયોગ કરીશું નહીં, તેથી મેં જારમાંથી પ્રવાહી કાઢ્યું નથી, પરંતુ વટાણાને સ્ટ્રેનર પર મૂક્યા જેથી તે બધા ડ્રેઇન થઈ જાય. વધારાનું પ્રવાહીઅને કચુંબર પાણીયુક્ત બન્યું નહીં.

મેં ટુનાને પણ ચાળણી પર મૂકી અને વધારાનું તેલ નીકળી જવા દીધું. અમે બધા ઉત્પાદનોને એક સલાડ બાઉલમાં જોડીએ છીએ.

મેયોનેઝ ઉમેરો, મિક્સ કરો, સ્વાદ કરો અને પછી જ મીઠું ઉમેરો! તૈયાર ખોરાક અને મેયોનેઝ એટલું ખારું હોઈ શકે છે કે કેટલીકવાર સલાડમાં મીઠું ઉમેરવાની જરૂર હોતી નથી. અમે સ્વાદ માટે મરી પણ ઉમેરીએ છીએ.

અમારું સલાડ તૈયાર છે. TO ઉત્સવની કોષ્ટકતેને સર્વ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રથમ ચિત્રની જેમ કાચના કન્ટેનરમાં, કાકડીના ટુકડા અને સુવાદાણાના ટુકડાથી સજાવવામાં આવે છે.

અથવા તાજા કાકડીમાંથી કપ બનાવો. આ હેતુઓ માટે, કાકડીને 2-2.5 સેન્ટિમીટર ઊંચી ડિસ્કમાં ક્રોસવાઇઝ કાપવી આવશ્યક છે. કાકડીઓને છોલી લો, અથવા ગ્રીનહાઉસ કાકડીઓને જેમ છે તેમ છોડી દો, અથવા ઊભી પટ્ટાઓ બનાવવા માટે વનસ્પતિ પીલર વડે ત્વચાને આંશિક રીતે દૂર કરો. પછી બીજ પસંદ કરવા માટે એક ચમચીનો ઉપયોગ કરો જેથી તળિયે અકબંધ રહે. આ એટલી સરળતાથી અને સરળ રીતે કરવામાં આવે છે કે મને પણ આશ્ચર્ય થયું. અને દરેક કાકડીમાં 1-2 ચમચી સલાડ નાખો.

બોન એપેટીટ!