Benefícios do queijo holandês. Queijo holandês com teor calórico. Composição química e valor nutricional. Valor energético do queijo pigtail

Produto removido

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE NUTRICIONAL

Valor nutricional e composição química "Queijo holandês [PRODUTO REMOVIDO]".

A tabela mostra o conteúdo nutricional (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas de porção comestível.

Nutriente	Quantidade	Norma**	% da norma em 100 g	% da norma em 100 kcal	100% normais
Conteúdo calórico	355,6kcal	1684kcal	21.1%	5.9%	474g
Esquilos	26g	76g	34.2%	9.6%	292g
Gorduras	26,5g	56g	47.3%	13.3%	211g
Carboidratos	3,5g	219g	1.6%	0.4%	6257g
Vitaminas
Vitamina A, RE	400 mcg	900 mcg	44.4%	12.5%	225g
Retinol	0,4mg	~
Vitamina B1, tiamina	0,03 mg	1,5mg	2%	0.6%	5000g
Vitamina B2, riboflavina	0,3mg	1,8 mg	16.7%	4.7%	600g
Vitamina B6, piridoxina	0,1mg	2mg	5%	1.4%	2.000g
Vitamina B9, folato	19 mcg	400 mcg	4.8%	1.3%	2.105g
Vitamina B12, cobalamina	1,4 mcg	3 mcg	46.7%	13.1%	214g
Vitamina C, ácido ascórbico	2,8 mg	90mg	3.1%	0.9%	3214g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	0,3mg	15mg	2%	0.6%	5000g
Vitamina RR, NE	4,516 mg	20mg	22.6%	6.4%	443g
Niacina	0,2mg	~
Macronutrientes
Potássio, K	100mg	2500mg	4%	1.1%	2500g
Cálcio, Ca	1005mg	1000mg	100.5%	28.3%	100g
Magnésio, Mg	50mg	400mg	12.5%	3.5%	800g
Sódio, Na	860 mg	1300mg	66.2%	18.6%	151g
Fósforo, Ph	540mg	800mg	67.5%	19%	148g
Microelementos
Ferro, Fé	0,9mg	18mg	5%	1.4%	2.000g
Manganês, Mn	0,1mg	2mg	5%	1.4%	2.000g
Cobre, Cu	70 mcg	1000 mcg	7%	2%	1429g
Zinco, Zn	4mg	12mg	33.3%	9.4%	300g

valor energético é 355,6 kcal.

Fonte principal: Produto removido. .

** Esta tabela mostra os níveis médios de vitaminas e minerais para um adulto. Se você quiser conhecer as normas levando em consideração seu sexo, idade e outros fatores, use o aplicativo Minha Dieta Saudável.

Calculadora de produto

O valor nutricional

Tamanho da porção (g)

EQUILÍBRIO DE NUTRIENTES

A maioria dos alimentos pode não conter toda a gama de vitaminas e minerais. Portanto, é importante consumir uma variedade de alimentos para atender às necessidades de vitaminas e minerais do corpo.

Análise de calorias do produto

PARTE DE BZHU EM CALORIAS

Proporção de proteínas, gorduras e carboidratos:

Conhecendo a contribuição das proteínas, gorduras e carboidratos para o conteúdo calórico, você pode entender até que ponto um produto ou dieta atende aos padrões Alimentação saudável ou os requisitos de uma determinada dieta. Por exemplo, os Departamentos de Saúde dos EUA e da Rússia recomendam que 10-12% das calorias provêm de proteínas, 30% de gordura e 58-60% de hidratos de carbono. A dieta Atkins recomenda baixa ingestão de carboidratos, embora outras dietas se concentrem na baixa ingestão de gordura.

Se for gasta mais energia do que recebida, o corpo começa a esgotar as reservas de gordura e o peso corporal diminui.

Experimente preencher seu diário alimentar agora mesmo, sem registro.

Descubra o seu despesa adicional calorias para treinamento e obtenha recomendações atualizadas de forma totalmente gratuita.

DATA PARA ATINGIR A META

PROPRIEDADES SAUDÁVEIS DO QUEIJO HOLANDÊS [PRODUTO REMOVIDO]

Queijo holandês [PRODUTO REMOVIDO] rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 44,4%, vitamina B2 - 16,7%, vitamina B12 - 46,7%, vitamina PP - 22,6%, cálcio - 100,5%, magnésio - 12,5%, fósforo - 67,5%, zinco - 33,3%

Quais são os benefícios do queijo holandês [PRODUTO REMOVIDO]

Vitamina A responsável pelo desenvolvimento normal função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos, mantendo a imunidade.
Vitamina B2 participa de reações redox, ajuda a aumentar a sensibilidade da cor do analisador visual e a adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por comprometimento da pele, membranas mucosas e comprometimento da visão luminosa e crepuscular.
Vitamina b12 tocam papel importante no metabolismo e transformação de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas interligadas que estão envolvidas na hematopoiese. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia e trombocitopenia.
Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão insuficiente de vitaminas é acompanhada por perturbações do estado normal da pele, gastrointestinal trato e sistema nervoso.
Cálcioé o principal componente dos nossos ossos, atua como regulador do sistema nervoso e está envolvido na contração muscular. A deficiência de cálcio leva à desmineralização da coluna, dos ossos pélvicos e das extremidades inferiores, aumentando o risco de desenvolver osteoporose.
Magnésio participa do metabolismo energético, síntese de proteínas, ácidos nucleicos, tem efeito estabilizador das membranas e é necessário para manter a homeostase do cálcio, potássio e sódio. A falta de magnésio leva à hipomagnesemia, um risco aumentado de desenvolver hipertensão e doenças cardíacas.
Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte de fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos e é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia e raquitismo.
Zinco faz parte de mais de 300 enzimas, participa dos processos de síntese e quebra de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucléicos e na regulação da expressão de diversos genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual e presença de malformações fetais. Pesquisar anos recentes Foi revelada a capacidade de altas doses de zinco de interromper a absorção de cobre e, assim, contribuir para o desenvolvimento de anemia.

ainda se esconde

Guia completo a maioria produtos saudáveis você pode olhar no aplicativo - um conjunto de propriedades produto alimentar, na presença da qual as necessidades fisiológicas de uma pessoa pelas substâncias e energia necessárias são satisfeitas.

Vitaminas, matéria orgânica, necessário em pequenas quantidades na dieta de humanos e da maioria dos vertebrados. A síntese de vitaminas geralmente é realizada por plantas, não por animais. A necessidade diária de vitaminas de uma pessoa é de apenas alguns miligramas ou microgramas. Ao contrário das substâncias inorgânicas, as vitaminas são destruídas pelo calor intenso. Muitas vitaminas são instáveis e “perdidas” durante o cozimento ou processamento de alimentos.

O queijo holandês é o produto nacional da Holanda. Sua receita foi inventada em 400 DC. As variedades mais populares de queijo holandês são Edam, Maasdam, Gouda, Blau Klaver, Doruvael, etc.

No século I aC, os povos da Holanda adotaram as tradições de produção de queijo dos romanos.

Os holandeses não apenas copiaram as receitas dos queijeiros romanos, mas também os artesãos locais melhoraram o processo e adicionaram o seu próprio sabor holandês à receita do queijo. Os camponeses holandeses iniciaram a produção de queijo em grande escala.

Esse queijo duro feito com leite de vaca fresco com sabor salgado ou adocicado - dependendo do envelhecimento - e leve acidez.

O queijo holandês original tem uma cor clara amarelo, sabor levemente ácido com leve nota de noz e textura plástica, delicada, um pouco mais nobre.

Um produto de alta qualidade deve ter um padrão em forma de olhos, que pode ter Formas diferentes, mas deve ser distribuído uniformemente por toda a superfície do queijo.

O queijo holandês pode ser encontrado com 45 e 50% de gordura. A consistência deste produto é densa, mas ao mesmo tempo bastante elástica.

A tecnologia de fabricação do queijo é simples e inalterada há mais de 150 anos; apenas o equipamento de produção foi aprimorado;

O queijo é preparado em condições estéreis, após o que amadurece durante pelo menos trinta, mas não mais de sessenta dias.

A partir deste queijo produz-se uma cor verde original e muito saborosa.

Os benefícios do queijo holandês

É difícil superestimar os benefícios do queijo holandês, pois durante o processo de cozimento o produto absorve literalmente tudo o que há de valioso no leite fresco: retinol, vitaminas B, E, C, ácido fólico, vários minerais: cálcio, magnésio, molibdênio, sódio, fósforo, cobre.

Este queijo aumenta a absorção de carboidratos, além de ter um efeito positivo no humor e regular os níveis de açúcar no sangue.

Apenas alguns pedaços de queijo holandês irão ajudá-lo a se recuperar rapidamente após um estresse físico e mental prolongado.

Graças à presença de grandes quantidades de fósforo e cálcio, os ossos são fortalecidos e o estado do tecido muscular melhora.

Além disso, você pode notar uma melhora significativa na condição dos dentes, unhas e cabelos.

O queijo holandês contém enxofre, necessário para normalizar os processos metabólicos do corpo, e também leva Participação ativa na manutenção do equilíbrio de oxigênio.

Este produto contém potássio, que tem um efeito benéfico na atividade do sistema cardiovascular. Graças à elevada quantidade de sódio, este queijo mantém o equilíbrio hídrico no corpo e assim evita a desidratação.

O queijo holandês pode ser prejudicial para pessoas com intolerância individual ao produto. Devido ao seu alto teor calórico, não é recomendado em grandes quantidades para pessoas obesas ou que desejam perder peso.

Além disso, este produto pode ter um efeito negativo nas doenças renais. Devido ao seu conteúdo ácido, o queijo holandês pode irritar o estômago. As contra-indicações ao uso deste produto são para pessoas com gastrite, úlceras e enterites.

BJU e conteúdo calórico do queijo holandês:

Proteínas, g: 26,0
Gorduras, g: 26,8
Carboidratos, g: 0,0
Calorias, kcal: 352

Como escolher o queijo holandês?

Ao escolher o queijo holandês, deve-se antes de mais nada prestar atenção à cor da cabeça ou da peça. O queijo natural será branco ou amarelo claro e a cor será uniforme. Uma cor amarela brilhante só pode indicar a presença de um corante.

A composição desse tipo de queijo só pode incluir leite, massa fermentada, cloreto de cálcio e o corante natural urucum. Se você vir outros ingredientes no rótulo, recuse-se a comprar e usar este produto.

Se notar rachaduras no queijo, é melhor não comprar esse produto, pois pode formar mofo. A superfície de um produto de qualidade deve estar ligeiramente úmida.

Descrição

O queijo holandês é o produto nacional da Holanda. Sua receita foi inventada em 400 DC. As variedades mais populares de queijo holandês são Edam, Maasdam, Blau Klaver, etc.

O queijo holandês pode ser encontrado com 45 e 50% de gordura. A consistência deste produto é densa, mas ao mesmo tempo bastante elástica. Um produto de alta qualidade deve ter um padrão em forma de olhos, que pode ter diversos formatos, e deve ser distribuído uniformemente por toda a superfície do queijo (ver foto). O queijo holandês adequado tem sabor de leite com leve acidez. Este produto pode ser colorido em cores que vão do branco ao amarelo.

Seleção e armazenamento

Para escolher um bom queijo holandês você precisa conhecer algumas regras importantes:

Você deve começar estudando a composição do produto. O queijo verdadeiro terá o nome “queijo” e não outro nome, pois isso pode indicar que certamente contém gorduras de origem vegetal.
A composição desse tipo de queijo só pode incluir leite, massa fermentada, cloreto de cálcio e o corante natural urucum. Se você vir outros ingredientes no rótulo, recuse-se a comprar e usar este produto.
Agora você precisa dar uma boa olhada no próprio queijo. Se notar rachaduras na superfície, é melhor não comprar esse produto, pois pode formar mofo. A superfície de um produto de qualidade deve estar ligeiramente úmida.
Se você observar secreção oleosa na superfície ou no corte do queijo, provavelmente você o armazenou incorretamente, o que significa que não precisa comprar, muito menos consumir, esse tipo de queijo.

Recursos benéficos

Os benefícios do queijo holandês se devem à presença de vitaminas e minerais. Com o consumo regular deste produto em quantidades moderadas, o funcionamento de todo o corpo pode ser melhorado. Este queijo aumenta a absorção de carboidratos, além de ter um efeito positivo no humor e regular os níveis de açúcar no sangue. Apenas alguns pedaços de queijo holandês irão ajudá-lo a se recuperar rapidamente após um estresse físico e mental prolongado.

Graças à presença de grandes quantidades de fósforo e cálcio, os ossos são fortalecidos e o estado do tecido muscular melhora. Além disso, você pode notar uma melhora significativa na condição dos dentes, unhas e cabelos. O queijo holandês contém enxofre, necessário para normalizar os processos metabólicos do corpo, e também participa ativamente na manutenção do equilíbrio do oxigênio.

Os perigos do queijo holandês

O mal do queijo holandês é o seu teor calórico e não é recomendado consumi-lo em grandes quantidades.
Ao fazer queijo holandês em condições de produção, são utilizados aditivos e temperos alimentares contendo fosfato. Portanto, o queijo é prejudicial para pessoas com doenças renais.
O queijo também contém ácido, que irrita o estômago, por isso não é recomendado consumi-lo em grandes quantidades para pacientes com enterite, gastrite e úlcera duodenal.

Dieta para perder peso com queijo holandês

Apesar de o queijo holandês ser muito produto de alto teor calórico nutrição, muitas vezes é incluído na dieta de todos os tipos de dietas, pelo fato de saciar milagrosamente a sensação de fome. Semana de jejum para perda de peso:

Segunda-feira – 1,5 kg de maçãs.
Terça-feira – 100g de frango ou carne cozida.
Quarta-feira – 1,5 kg de pepino ou tomate fresco.
Quinta-feira – 100g de queijo holandês e 1 litro água mineral sem gás.
Sexta-feira – 100g de frango ou carne cozida.
Sábado – 1 litro de kefir desnatado e 2 ovos cozidos.
Domingo – 100g de queijo holandês e um litro de vinho tinto.

Essas semanas podem ser agendadas uma vez a cada 2 meses, se não houver contra-indicações para doenças gástricas.

Que haja sempre queijo holandês na sua dieta - fonte de vitaminas, microelementos, macroelementos - um produto alimentar insubstituível!

Conteúdo calórico do queijo holandês

A maioria dos queijos holandeses contém leite de vaca, ao qual são adicionadas bactérias lácticas após a pasteurização. Entre as vitaminas e elementos úteis em que o queijo holandês é rico estão cálcio, sódio, ferro, vitaminas E, C, B1, B2 e ácido fólico.

O sabor e o conteúdo calórico do queijo holandês dependem principalmente do tipo e formato do queijo. Tudo fica claro com as variedades, porque... O queijo azul difere de qualquer outro queijo pelo seu sabor incomum. Mas como a forma pode afetar o conteúdo e, principalmente, o teor calórico do queijo holandês?

Por exemplo, existe um queijo holandês redondo, e este queijo contém mais gordura e também sal. Esta composição do queijo redondo holandês afeta não só o sabor, mas também as propriedades dietéticas do produto. Além dos queijos redondos, existem alguns outros tipos de queijo holandês: queijo em bloco, queijo holandês Lilliput ou queijo cujo diâmetro não exceda 8 cm.

Use na culinária

O queijo holandês é um excelente lanche independente, sendo também utilizado como ingrediente em diversos pratos. Este produto combina melhor com pão branco, uva, maçã e vinho. Além disso, o queijo holandês é utilizado em receitas de saladas, petiscos e outros pratos.

Fazendo queijo em casa

Para fazer este queijo em casa terá que fazer muito esforço, mas o resultado final valerá a pena. Você receberá queijo holandês de alta qualidade e muito saboroso. Para isso, é necessário levar 1 kg de requeijão levemente azedo, um litro de leite, ovo, uma colher de chá de sal e aproximadamente 180 g de manteiga.

Combine o leite e o sal e ferva. Em seguida, coloque a coalhada ali e mexa sempre até ver o soro começar a soltar. Depois disso, use um saco de gaze especial para retirar o soro. O restante do requeijão precisa ser transformado em uma massa homogênea; para isso, passe na peneira ou no liquidificador; Em uma tigela separada, triture e misture os ovos e a manteiga até formar uma massa homogênea. Em seguida, misture a massa resultante e adicione ao requeijão, e depois coloque tudo em banho-maria. É necessário mexer esses ingredientes o tempo todo para obter uma massa homogênea e viscosa. É importante que se o queijo grudar nas paredes do prato, significa que você não colocou o suficiente manteiga, então adicione um pouco mais. O próximo passo é retirar o queijo pronto e amassá-lo com as mãos como se fosse uma massa. O resultado deve ser uma massa macia e homogênea. Você pode dar qualquer formato ao queijo, por exemplo, esférico ou cilíndrico. Guarde o queijo holandês caseiro embrulhado em papel alumínio na geladeira.

Danos do queijo holandês e contra-indicações

O queijo holandês pode ser prejudicial para pessoas com intolerância individual ao produto. O alto teor calórico pode ser prejudicial se abusado por pessoas obesas ou que desejam perder peso. Além disso, este produto pode ter um efeito negativo em pessoas que sofrem de doenças renais. Devido ao seu conteúdo ácido, o queijo holandês pode irritar o estômago. As contra-indicações ao uso deste produto são para pessoas com gastrite, úlceras e enterites.

A Holanda é legitimamente considerada um dos maiores países produtores de queijo. E os queijos holandeses são, talvez, valorizados em todo o mundo. Anteriormente, em velhos tempos, este produto foi o resultado doméstico, é agora produzido em massa em inúmeras fábricas e fábricas, mas a essência não muda. Devidamente preparados e devidamente envelhecidos, os queijos holandeses podem dar bom humor e um verdadeiro banquete de sabor para todos os que os consomem regularmente. E a própria palavra “queijo”, quando pronunciada em vários idiomas, faz a pessoa sorrir involuntariamente.

Um pouco de história

No entanto, provavelmente nem todos sabem que na Europa apenas o Edam, o Leiden e o Gouda são queijos holandeses com estatuto legalmente protegido. Essas três variedades eram conhecidas na Idade Média. Tinham um sabor leitoso único e, o que era importante para a época, a capacidade de serem armazenados por bastante tempo durante longas viagens marítimas, por exemplo. Portanto, eles podem ser chamados com segurança de alimento de descobridores e viajantes.

Na Rússia

No nosso país, os queijos holandeses (com esta tecnologia) começaram a ser produzidos no início do século XIX. Hoje é todo um grupo de variedades. Estes incluem: Holandês propriamente dito, Kostroma, Poshekhonsky, Edamian, Yaroslavl, Estoniano, Bukoviniano e alguns outros.

Manufaturação industrial

A produção de queijo holandês é respeitada tecnologicamente há séculos. Em princípio, todos os ingredientes principais para o fabrico de um produto tão verdadeiramente nacional, que é o queijo, permaneceram inalterados durante muitos séculos. Apenas as nuances tecnológicas diferem. Assim, os queijos desta categoria são produzidos a partir de leite pasteurizado. Culturas de bactérias lácticas também são utilizadas para formar culturas iniciais, assim como estreptococos, que produzem o aroma que caracteriza o queijo holandês. A composição dos ingredientes inclui sal (1,5-3%). O produto amadurece bastante rapidamente, e já de 2 a 3 meses ganha maturidade e adquire um sabor brilhante e um aroma característico de queijo. Característica distintiva processo tecnológico para queijos holandeses é temperatura baixa reaquecer a massa (37-40 graus). Como resultado, forma-se um grão de queijo medindo 5 a 8 milímetros de diâmetro. Atualmente indústria nacional produz um produto com 45% e 50% de teor de gordura, formato redondo e em bloco. Além disso, o redondo costuma amadurecer mais - até 75 dias (a idade do queijo é determinada a partir do dia da sua produção). Alguns fabricantes usam massa fermentada aprimorada, que acelera o processo de maturação para 35-45 dias (mas não recebeu reconhecimento nos países produtores de queijo europeus).

Queijo holandês: GOST

O GOST existente de 2008 se aplica a queijos semiduros feitos de leite (vaca) ou creme. Segundo o documento, o queijo holandês, por exemplo, deve atender aos seguintes requisitos:

Possuem crosta lisa e fina, sem danos, coberta com compostos contendo parafina.
Tem um sabor pronunciado e de queijo. Leve acidez e leve tempero são permitidos.
O corpo da cabeça do queijo deve ser elástico, quebradiço ao dobrar e homogêneo.
Ao cortar, revela-se um padrão interno, que deve consistir em pequenos olhos de formato redondo ou oval.
A cor é uniforme em todo o corpo, do quase branco ao amarelado.
Contém gordura 45%, 50% e umidade - não mais que 44%.

O queijo holandês (GOST R52972-2008) deve ser vendido maturado por 60 a 75 dias. É proibida a comercialização de produto com odor rançoso, vestígios de mofo, fora de forma, com sinais de inchaço ou rachaduras sem revestimento.

Queijo holandês: conteúdo calórico e benefícios

Um produto com 45% de gordura contém 25% de proteínas, 20 gramas de gordura, 6 carboidratos (por 100 gramas de queijo). Valor energético - 345 kcal. 50% do queijo holandês tem um teor calórico ligeiramente superior - 352 kcal por 100 gramas. É considerado muito útil, embora não totalmente dietético. O queijo é facilmente absorvido no trato gastrointestinal (se consumido corretamente, por exemplo, com vegetais) e enche o corpo humano de força e energia. O produto é armazenado por muito tempo na geladeira em baixas temperaturas positivas (3-5 graus).

Ao escolher o queijo holandês, preste atenção ao corte do bloco ou da cabeça. Natural, sem aditivos e aromatizantes fitoterápicos, o produto deve apresentar coloração branca ou amarelada muito clara em todo o corpo, pequenos orifícios formados durante o amadurecimento durante a liberação de dióxido de carbono. Se a cor for mais brilhante e amarela mais saturada, provavelmente foram usados corantes adicionais. Em geral, o queijo verdadeiro deve ser produzido sem quaisquer aditivos (conservantes, aromatizantes, intensificadores de sabor, etc.) e inclui apenas leite e coalho, responsável pela maturação. Se você vir alguns outros ingredientes na composição do rótulo, é difícil chamar essa substância de queijo. O nome "produto de queijo" é geralmente usado.

Use na culinária

Variedades e variedades semelhantes de queijo já existem por si mesmas forma pura são petiscos maravilhosos que enfeitam qualquer mesa. O holandês combina bem com frutas e vinho branco seco, realçando o seu sabor natural. Mas os queijos holandeses são frequentemente utilizados em vários pratos culinários: saladas, molhos, temperos e como pó para assar, carne no forno. Veja, por exemplo, a conhecida salada de queijo feita com ingrediente principal ralado, maionese e alho com ovo. Ou carne assada no forno em uma assadeira, coberta com uma crosta perfumada e crocante de queijo holandês ralado assado.

Voltando à história, você encontra informações de que os beduínos da África começaram a fazer queijo. Eles viviam como nômades e armazenavam leite em recipientes feitos de estômago de ovelha. A exposição ao calor, às enzimas e ao movimento cíclico transformaram o leite em uma substância de aparência incomum, mas de excelente sabor.

A notícia do produto inusitado se espalhou rapidamente pelo mundo e logo o queijo apareceu na mesa de muitos ricos dos países europeus desenvolvidos.

Existe uma grande variedade de queijos - cerca de 200. Existem queijos com vários graus de dureza e períodos diferentes armazenar

Este artigo focará nas características do queijo e, em particular, propriedades benéficas Queijo holandês.

Conteúdo calórico do queijo holandês

O queijo é um produto que está presente na mesa de qualquer residente da Rússia. E nenhuma festa ou celebração está completa sem seus representantes clássicos.

A variedade mais popular comprada diariamente é o queijo holandês. Seu sabor agradável e preço relativamente baixo fazem deste queijo um recordista de vendas. Neste artigo iremos contar quantas calorias ele contém, bem como os benefícios e malefícios de comer queijo holandês.

Os queijos semiduros, aos quais pertence esta variedade, têm quase o mesmo teor calórico. Em média, está na categoria de até 400 calorias por 100 gramas.

Pelos parâmetros da BJU, o produto apresenta bons indicadores: 26 gramas de proteínas e gorduras. O queijo é uma excelente fonte de proteína, mas não se esqueça da grande quantidade de gordura do produto. Portanto, você deve evitar comer queijo holandês à noite ou à noite.

Como escolher um bom queijo

Ao entrar em qualquer loja, o comprador vê muitas embalagens de queijos de diferentes fabricantes com o mesmo nome: “Queijo holandês”.

Nem todo mundo sabe no que prestar atenção na hora de comprar. Entretanto, antes de mais nada, a cor do queijo deve chamar a atenção. A cor deve ser branca clara uniforme ou, em casos extremos, amarelo pálido. As cores vivas indicam que foram adicionados corantes ao queijo durante a produção, o que não traz nenhum benefício à saúde do consumidor.

Vantagens e desvantagens

A lista de vantagens do queijo holandês pode ser interminável. Afinal, este produto tem grande quantia vitaminas, minerais e, entre outras coisas, o teor calórico do queijo holandês são adequados para qualquer pessoa.

E o fato de ser perfeitamente absorvido pelo organismo sem causar desconforto o torna simplesmente um produto ideal para o consumo diário.

Uma característica distintiva deste queijo é que a sua produção requer apenas ingredientes naturais e leite fresco. Esse recurso cria condições sob as quais a adição de ingredientes adicionais e intensificadores de sabor ao processo de produção se torna impossível. Portanto, o queijo holandês continua a ser um produto exclusivamente natural e saudável.

O queijo contém vitaminas B, A e um grande número de minerais, como magnésio, cálcio, fósforo e muitos outros. A sua concentração no queijo holandês atinge tais valores que a adição regular de algumas fatias à sua dieta diária irá melhorar significativamente o estado do corpo e fornecer-lhe todos os microelementos e substâncias necessários.

Além disso, este produto é perfeito para quem precisa contar calorias em busca de bela figura. Afinal, o queijo holandês é perfeito para preparar um farto café da manhã ou lanche da tarde durante o dia, e servirá como fonte de energia.