Salada de carne é o orgulho de uma boa dona de casa. E você deve sempre abordar seu preparo com imaginação e imaginação. Estas 18 receitas irão ajudá-lo a encontrar novas ideias interessantes, como diversificar os menus do dia a dia e dos feriados.

Embora esta salada tenha apenas 4 ingredientes, é um óptimo aperitivo para uma mesa festiva ou um jantar tranquilo em família.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida (lombo) 260 g;
• 2 pepinos em conserva;
• 90g de milho;
• 1 cebola;
• 20 ml de vinagre e sal;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite.

Descrição do processo:

1. Corte a cebola em quartos de rodelas. Encha-o com um quarto de copo de água com uma colher de vinagre.
2. Corte os pepinos em conserva ao meio e depois em rodelas.
3. Carne - em pedaços.
4. Escorra o líquido da cebola e misture todos os ingredientes. Adicione um pouco de sal, adicione a manteiga e mexa.

Milho doce combina bem com cebola e pepino em conserva. Em vez de carne bovina, você pode comer vitela ou língua cozida.

Salada clássica “capricho masculino”

Esse é lindo e delicioso salada folhada preparado segundo uma receita clássica a partir de uma pequena quantidade de produtos cujo principal componente é a carne bovina.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida (lombo) 250 g;
• ovos cozidos 5 unid.;
• 2 cebolas;
• queijo 140g;
• 1 Colher de Sopa. eu. Saara;
• 50ml de água;
• 1 Colher de Sopa. eu. vinagre 9%;
• maionese e sal.

Descrição do processo:

1. Pique a cebola ao meio rodelas, acrescente o açúcar, o vinagre e a água. Lembre-se das mãos e deixe marinar por 15 minutos.
2. Rale os ovos e o queijo separadamente.
3. Corte a carne em tiras.
4. Coloque as cebolas em conserva em um prato e regue com a maionese.
5. Coloque a carne na próxima camada e regue também com a maionese.
6. Em cima da carne estão os ovos e a maionese.
7. Polvilhe queijo na camada superior.
8. Cubra e coloque o prato na geladeira por 4 horas.

Na hora de servir decore com um raminho de ervas.

Receita com pimentão

Esta salada farta e leve pode se tornar seu prato preferido, principalmente os homens gostam.

Produtos:

• carne bovina 300 g;
• 1 pimentão;
• 1 ovo;
• 2 pepinos frescos;
• 1 colher de chá mostarda;
• 1 raiz de raiz-forte;
• 3 talos de aipo;
• 90g de queijo;
• 60 ml de óleo não refinado;
• 20 ml de vinagre 9%;
• 0,5 limão;
• sal e pimenta.

Descrição do processo.

1. Ferva o ovo e a carne.
2. Corte o pepino em tiras. Despeje com 2 colheres de sopa. eu. manteiga e 1 colher de sopa. eu. vinagre, mexa.
3. Rale a raiz-forte em um ralador fino.
4. Misture a gema fervida com uma colher de chá de mostarda, 2 colheres de sopa. eu. manteiga, suco de meio limão e raiz-forte.
5. Corte a pimenta sem sementes em tiras.
6. Corte os talos de aipo em rodelas finas.
7. Carne e queijo - em cubos de 0,5 cm de espessura.
8. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, acrescente um pouco de sal e pimenta, acrescente o molho para salada feito com gema, mostarda e raiz-forte.

Salada de carne e Pimentão Sirva num prato forrado com folhas verdes de alface.

Salada quente com carne cozida

Para deixar o prato interessante e brilhante, ele é decorado com pimenta malagueta.

Produtos para cozinhar:

• carne bovina 350 g;
• 1 cebola;
• mostarda;
• 1 colher de chá. mel;
• folhas de alface;
• sal, pimenta;
• 50ml de azeite;
• 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja.

Descrição do processo:

1. Grelhe a carne dos dois lados por cerca de 8 minutos, pré-salgue, salpique e regue com um pouco de óleo vegetal.
2. Disponha lindamente as folhas de alface em um prato.
3. Corte a cebola ao meio rodelas e coloque sobre as folhas de alface.
4. Para preparar o molho, misture a mostarda e o mel. Adicione pimenta preta moída, uma pitada de sal, um pouco de molho de soja e óleo. Bata tudo junto.
5. Corte a carne frita em tiras, colocando-a por cima das folhas de alface e da cebola roxa.
6. Regue com molho de mostarda e mel.

Uma salada rápida e quente com carne frita está pronta!

"Sonhos de Homem" com carne

Anime-se cozinhando salada deliciosa sob este nome.

Produtos para cozinhar:

• lombo de vaca ou vitela 300 g;
• 140g de queijo;
• 1 cebola;
• 3 ovos cozidos;
• 100g de vinagre de maçã;
• 180g de maionese;
• alho moído;
• sal e pimenta.

Descrição do processo:

1. Pique a cebola em quartos de rodelas, coloque o vinagre e deixe por 20 minutos.
2. Pique finamente a carne cozida.
3. Ralar o queijo.
4. Coloque a carne em um prato, polvilhe com alho moído e sal e regue com a maionese.
5. Coloque uma camada de cebola em conserva por cima da carne e polvilhe com pimenta-do-reino.
6. Descasque os ovos cozidos e amasse com um garfo, polvilhe por cima da camada de cebola e regue com a maionese. Polvilhe o queijo por cima.

Decore com raminhos de folhas verdes.

Salada Tbilisi com feijão vermelho e carne bovina

Uma bela e brilhante salada com carne e feijão é um prato da culinária georgiana, como se pode avaliar pelo nome e pelos ingredientes.

Produtos para cozinhar:

• 250g de carne cozida;
• 1 cebola roxa grande;
• 250 g de feijão em conserva ou cozido;
• 2 pimentões doces;
• 2 dentes de alho;
• nozes 3 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal 3 colheres de sopa. eu.;
• vinagre (9%) 3 colheres de sopa. eu.;
• um monte de coentro;
• pimenta malagueta e sal.

Descrição do processo:

1. Corte a cebola ao meio rodelas, acrescente o vinagre e deixe por 10 minutos.
2. Desfie a carne e coloque-a em uma tigela.
3. Corte o pimentão sem sementes em tiras e acrescente à carne.
4. Adicione meia pimenta malagueta amassada com uma faca, junto com os grãos de nozes fritos.
5. Pique um dente de alho e um cacho grande de coentro.
6. Agora misture o alho, o coentro, a cebola em conserva e o feijão com o restante dos ingredientes da salada.
7. Tempere com azeite e sal a gosto, mexa.

Esta salada saudável e brilhante vai trazer muitas emoções positivas.

Cozinhando com cenouras coreanas

Para uma salada de cenoura coreana, é melhor comprar um vegetal pronto ou prepará-lo com antecedência. Isso levará menos tempo para cozinhar.

• carne bovina 250 g;
• 850 g de cenoura coreana;
• 400g de champignon;
• 180g de maionese;
• 40ml de óleo vegetal;
• sal.

Descrição do processo:

1. Corte os champignon lavados em rodelas.
2. Coloque-os em uma frigideira e cozinhe. Quando a umidade evaporar, adicione óleo e frite por 5 minutos até terminar.
3. Ferva a carne, quando esfriar corte em cubos grandes.
4. Misture a cenoura com a carne, o champignon e a maionese.

A salada acaba sendo farta, picante e saborosa, para todos.

Salada "Obzhorka"

Para muitos gourmets com mais de 25 anos, a salada quente “Obzhorka” traz lembranças da infância, quando minha mãe cozinhava em mesa festiva.

Produtos para cozinhar:

• carne bovina (lombo) 400 g;
• 2 cenouras grandes;
• 2 cebolas médias;
• 2 raminhos de aipo;
• 4 pepinos em conserva;
• óleo vegetal;
• maionese;
• sal.

Descrição do processo:

1. Pique as cebolas, as cenouras e os pepinos em tiras finas e a carne crua em pedaços.
2. Frite a carne em óleo até ficar pronta. Isso não levará mais de 5 minutos. Não se esqueça de apimentar e adicionar um pouco de sal.
3. Frite as cenouras e as cebolas em frigideiras separadas ou em uma, mas de preferência alternadamente. Você pode adicionar 1 colher de sopa à cebola na panela. eu. suco de limão.
4. Pique o aipo, misture todos os ingredientes fritos e o pepino e tempere com maionese.

Uma deliciosa salada de carne pode ser polvilhada com cebolinha.

Opção de preparação de lanche tailandês

A carne tailandesa é preparada com adição de diversos vegetais e temperos.

Ingredientes:

• carne bovina ou vitela 500 g;
• 2 dentes de alho;
• 2 pimentões verdes;
• 1 pimentão vermelho grande;
• 1 pepino fresco grande;
• sal e molho de soja;
• pimenta vermelha moída;
• óleo magro para fritar.

Descrição do processo:

1. Corte a carne em pequenos retângulos, atravessando as fibras. A espessura dos pedaços deve ser de cerca de 2 mm para que fritem rapidamente.
2. Numa frigideira, frite a carne em óleo bem quente, acrescentando primeiro pimenta, sal e molho de soja. Mexa para não queimar e frite com a tampa fechada por cerca de 10 minutos.
3. Pique o alho.
4. Após retirar as sementes do pimentão, corte-o em tiras.
5. Adicione o alho e o pimentão à carne e frite por mais 7 minutos em fogo médio com a tampa fechada.
6. Corte o pepino em tiras grandes. Desligue a carne, acrescente os pepinos, tampe e deixe por 5 minutos.

Sirva com arroz cozido, purê de batata ou espaguete.

Salada incrível com rabanete e carne

Esta receita asiática irá agradar aos amantes de pratos picantes.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida 400 g;
• 150g de cenoura;
• 300g de rabanete;
• 150g de repolho;
• 300g de pepino;
• 3 ovos;
• vinagre (3%) 1,5 colheres de sopa. eu.;
• água 90ml;
• maionese 150g;
• sal 7g;
• pimenta moída 2 g.

Descrição do processo:

1. Rale cenouras e rabanetes em um ralador coreano ou corte em tiras.
2. Adicione sal e vinagre à água e despeje o molho resultante sobre as cenouras e os rabanetes. Cubra os legumes com um pires e pressione por 15 minutos.
3. Corte o repolho e o pepino em tiras.
4. Separe a carne cozida em fibras.
5. Corte a carne em cubos.
6. Escorra o suco das cenouras e dos rabanetes e acrescente todos os outros ingredientes picados da salada.
7. Tempere o prato com maionese, sal e pimenta.

Receita com cogumelos

Aperitivo com cogumelos e carne bovina - de preparo rápido, tem sabor harmonioso.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida 260 g;
• 2 pimentões vermelhos;
• 2 cenouras cozidas;
• 2 raminhos de salsa;
• cogumelos champignon grandes 6 unid.;
• maionese;
• sal;
• pimenta.

Descrição do processo:

1. Cozinhe os champignon em água fervente.
2. Corte o pimentão sem sementes em tiras.
3. Pique a carne cozida e as cenouras em pedaços do mesmo formato.
4. Cortar em fatias cogumelos cozidos e pique as verduras finamente.
5. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione sal e pimenta, tempere com maionese.

Conselho. A maionese pode ser substituída por creme de leite.

Salada com carne e ameixas

Todos os componentes do aperitivo são bem selecionados e combinam bem entre si. Salada incomum pode ser colocado na mesa de feriados.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida 250 g;
• 1 cebola grande;
• 2 beterrabas cozidas;
• 2 raminhos de endro;
• ameixas secas 100 g;
• maionese;
• sal e pimenta.

Descrição do processo:

1. Pique a cebola e despeje água fervente por 10 minutos.
2. Ameixas a vapor em água quente Por 5 minutos.
3. Corte a carne cozida e as ameixas secas em tiras.
4. Rale as beterrabas.
5. Coloque a carne em um prato como primeira camada, acrescente sal e regue com a maionese.
6. Em seguida virão as cebolas e depois as ameixas. Lubrifique também com maionese.
7. A quarta camada é de beterraba ralada e polvilhada com maionese.
8. Leve a salada à geladeira por 1 hora para ficar de molho.

Cubra com uma rosa de beterraba e raminhos de endro.

Lanche de nozes com carne

Salada com carne e nozes é disposta em camadas. É um lindo aperitivo de férias.

Produtos:

• carne cozida 0,5 kg;
• 3 dentes de alho;
• 4 ovos cozidos;
• 5 picles;
• miolo de noz 1 colher de sopa;
• maionese.

Descrição do processo:

1. Passe o alho por uma prensa.
2. Rale os ovos cozidos.
3. Rale ou corte também os pepinos em conserva em tiras.
4. Pique finamente os grãos de nozes e frite em uma frigideira seca.
5. Separe a carne em fibras e coloque em um prato na primeira camada, pincelando com maionese por cima.
6. Em cima da carne - pepino misturado com alho, despeje a maionese.
7. A terceira camada são os ovos, também com maionese.
8. Polvilhe nozes por cima da salada e leve à geladeira por várias horas.

Salada Príncipe

Por aparência a salada lembra um lindo bolo, principalmente se você colocá-la em formato redondo para obter bordas lisas.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida 200 g;
• 120g de pepino em conserva;
• 150g de maionese;
• 60g de nozes;
• 2 ovos cozidos;
• 1 dente de alho;
• sal e pimenta preta.

Descrição do processo:

1. Frite os grãos das nozes em uma frigideira seca ou no forno por 2 minutos, pique com uma faca.
2. Corte a carne cozida em pedaços pequenos.
3. Rale os pepinos e os ovos separadamente.
4. Adicione o alho amassado e a pimenta à maionese.
5. Coloque metade do molho de maionese resultante na carne. Divida o resto ao meio entre os ovos e os pepinos. Misture cada componente separadamente com maionese, adicione sal se necessário.
6. Coloque um anel dividido em um prato. Disponha a salada em camadas: primeiro - carne, segundo - pepino, terceiro - ovos. Polvilhe nozes picadas por cima.
7. Cubra o prato e leve à geladeira.
8. Remova com cuidado o anel de moldagem do lanche acabado.

sal e maionese.

Descrição do processo:

1. Frite a carne numa frigideira no azeite, corte em rodelas finas e polvilhe com molho de soja.
2. Adicione grãos de nozes torrados e picados e alho picado à carne acabada.
3. Lave os legumes e corte-os em pedaços grandes; as folhas de alface podem ser rasgadas à mão.
4. Coloque as folhas de alface no prato, depois o pepino e o tomate salgados a gosto, cubra com a carne e mexa.
5. Aplique uma malha de maionese por cima.

Pulseira romã com carne

Os ingredientes da salada podem ser preparados com antecedência.

Ingredientes:

• carne cozida 500 g;
• 300g de cenoura cozida;
• 540g de batata cozida;
• 460 g de beterraba cozida;
• 2 ovos cozidos;
• 2 colheres de sopa. eu. miolo de nozes;
• 2 granadas;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola;
• maionese;
• sal e pimenta preta.

Descrição do processo:

1. Rale cenouras, ovos, beterrabas e batatas em recipientes separados.
2. Pique a carne finamente.
3. Pique a cebola e frite em azeite.
4. Coloque um copo no meio do prato, coloque as batatas cozidas em um círculo uniforme e regue com a maionese.
5. Coloque a carne por cima, em uma segunda camada, depois a cebola e a cenoura, regue com a maionese.
6. Polvilhe as nozes por cima das cenouras, faça uma camada de ovos, depois de beterraba, pincele com maionese.
7. Na fase final, decore a salada com sementes de romã e leve à geladeira.

Ao servir a “Pulseira Garnet” à mesa, não se esqueça de retirar o copo.

Produtos para panquecas:

• 4 ovos;
• 3 colheres de sopa. eu. farinha;
• 1 Colher de Sopa. eu. amido;
• 1 raminho de endro;
• pimenta salgada.

Descrição do processo:

1. Primeiro, sove a massa com os ovos, uma pitada de sal e pimenta, endro picado, amido e farinha.
2. Asse as panquecas em uma frigideira untada com óleo vegetal.
3. Numa frigideira, frite a cebola cortada ao meio rodelas.
4. Corte as panquecas e os pepinos frescos em tiras finas.
5. Divida a carne em fibras.
6. Combine todos os ingredientes, tempere com maionese, sal a gosto e misture.

Coloque a salada preparada num prato e decore com raminhos de ervas.

Clássico "Olivier"

A salada clássica é preparada com grande quantia a carne, se desejar, pode ser substituída por carnes defumadas ou salsichas.

Produtos para cozinhar:

• carne cozida 300 g;
• peito de frango defumado 300 g;
• presunto 300g;
• 8 tubérculos de batata;
• 6 cenouras;
• 4 maçãs ácidas;
• 3 cebolas;
• 600g de pepino em conserva;
• 600g de ervilhas verdes;
• 5 ovos;
• 1,2 litros de maionese;
• 1 ramo de endro;
• 2 colheres de chá. sal;
• 2 colheres de chá. Pimenta preta da terra.

Descrição do processo:

1. Ferva as batatas e as cenouras, deixe esfriar, descasque e corte em cubos com 0,5 cm de lado.
2. Descasque e semeie as maçãs e corte em pedaços pequenos.
3. Pique finamente a cebola, os pepinos, os ovos e a carne.
4. Pique o endro.
5. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, adicione sal e pimenta e tempere com maionese.

Salsicha e coxas de frango, ou qualquer carne que mais lhe agrade, também são adicionadas ao aperitivo.

As saladas com carne bovina são muito diversas, entre elas as muito simples e multicomponentes, folhadas e mistas, temperadas com maionese, molho ou manteiga. A maioria das receitas fornecidas são adequadas para adeptos de uma alimentação saudável.

Olá, anfitriãs!

Se você quer se manter em boa forma e ao mesmo tempo comer de forma saborosa e satisfatória, então este artigo vai te ajudar nisso!

Salada light com peito de frango e laranja

A laranja doce, o frango e o molho picante farão dele a atração principal da sua mesa.

Ao mesmo tempo, é muito leve, brilhante, saboroso e saudável!

Ingredientes

• Repolho de Pequim – 400 g
• Laranja (fatias sem casca) - 250 g
• Filé de frango – 320 g
• Pimentão - 1 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Alho - 3 dentes
• Azeitonas - 100g
• Azeite - 6 colheres de sopa.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa.
• Sementes de coentro - 1 colher de chá.
• Vinagre balsâmico - 4 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.

Preparação

Marinar o peito de frango. Esmague o alho e as sementes de coentro.

Coloque o frango numa tigela, acrescente metade do “mingau” de coentros e alho (vamos deixar a outra metade para temperar).

E também despeje 2 colheres de sopa. colheres de molho de soja, adicione 1 colher de sopa. colher de açúcar e pimenta. Deixe o frango repousar nesta marinada por 10 minutos.

Depois disso, o peito deve ser frito com um pouco de óleo em uma frigideira. Se não quiser fritar, pode levar ao forno até ficar pronto.

Enquanto o peito assa, faça o molho.

Para isso, pegue a segunda metade da mistura de coentro e alho, 6 colheres de sopa. colheres de azeite, 4 colheres de sopa. uma colher de vinagre balsâmico, sal e misture.

Lavamos as folhas da couve chinesa, cortamos a veia central dura em tiras com uma faca e simplesmente rasgamos as partes moles da folha com as mãos.

Corte a cebola ao meio rodelas. Descasque a pimenta das sementes e das membranas e corte em tiras.

Descascamos a laranja e retiramos a película branca, e moemos essa polpa suculenta em pequenos pedaços.

Teremos também peito de frango em tiras. Resta adicionar as azeitonas, temperar e misturar bem.

Sirva imediatamente, decorado com ervas. Ele vai te conquistar com seu sabor incrível!

Salada com atum e azeitonas

Uma ótima opção para um jantar leve ou uma festa festiva.

Ingredientes

• Atum em lata – 1 peça
• Salada de iceberg – 200 g
• Azeitonas - 40g
• Queijo feta - 40 g
• Cebola roxa - 1 un.
• Ovos de codorna (cozidos) - 7 unid.
• Tomates cereja - 8-10 unid.

Reabastecimento:

• Azeite - 2-3 colheres de sopa.
• Suco de limão - 2 colheres de sopa.
• Hortelã - 1 raminho (a gosto)
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Orégano - ½ colher de chá.
• Sal e pimenta preta - a gosto

Preparação

Comecemos pelo molho, para que quando a salada estiver pronta já tenha infundido e revelado todos os seus aromas.

Pique a hortelã finamente, adicione uma colher de chá de sal e lembre-se. Desta forma a menta revelará todo o seu potencial aromático.

Despeje azeite, suco de limão, acrescente açúcar, pimenta a gosto e acrescente orégano - bata com um garfo até obter uma emulsão homogênea.

Também colocamos tomate cereja por cima. Se forem grandes, você pode cortá-los ao meio e, se forem pequenos, deixe-os inteiros.

Cortamos os ovos de codorna ao meio e colocamos por cima.

Divida o atum em rodelas.

Conselho: não compre atum para salada, é só lixo. Escolha o atum inteiro. Embora seja mais caro, você terá ótimos pedaços na sua salada.

Coloque as fatias de peixe por cima. Como você deve ter adivinhado, esta salada não precisa ser mexida.

As azeitonas vêm em seguida.

Dica: Para manter as azeitonas brilhantes e bonitas, borrife-as com azeite.

Benefícios máximos - calorias mínimas!

Vídeo de salada de Praga com baixas calorias

Oferecemos esta receita dietética. Olhar vídeo passo a passo preparações:

Salada Japonesa Dietética

É muito incomum e muito saboroso. Você pode servi-lo com segurança em uma mesa festiva;

Ingredientes

• Macarrão Harusame (funchose) - 50 g
• Ovos - 2 unid.
• Pepinos – 100 g
• Peito de frango (cozido) - 100 g
• Cebola verde – 30 g
• Pimenta malagueta - ½ un. (gosto)
• Sementes de gergelim torradas - 1-2 colheres de chá

Reabastecimento:

• Molho de soja - 2 colheres de sopa
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Óleo de gergelim - 1 colher de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa

Preparação

Ferva água e adicione macarrão. Verifique na embalagem o tempo de cozimento.

Não digira mais do que o tempo previsto, caso contrário ele se espalhará e se parecerá com uma substância não tão apetitosa e familiar a todas as pessoas.

Alguns tipos podem simplesmente ser mergulhados em água fervente.

Quando o macarrão estiver pronto, coloque-o em uma peneira para escorrer bem. Será flexível, transparente, não é à toa que se chama vidro.

Com uma faca, corte-o aleatoriamente para que não fique tão comprido e coloque-o em uma tigela.

Cortamos todos os outros componentes em tiras: peito de frango, pepinos, cebolas verdes. Apenas a pimenta malagueta pode ser picada finamente.

Asse panquecas finas de ovo com a massa de ovo resultante, você obterá 2-3 pedaços, dependendo do tamanho da panela.

Também cortamos essas panquecas em tiras finas. Não nos esqueçamos das sementes de gergelim torradas.

Misture todos os ingredientes e recheie com esta mistura: 2 colheres de sopa. colheres de molho de soja, 1 colher de sopa. uma colher de óleo de gergelim, suco de limão e açúcar (agite bem até que o açúcar se dissolva).

Mexa e pronto!

Vídeo de salada light com frango e croutons

Como preparar um jantar fácil com frango tenro e croutons crocantes, veja aqui:

Salada com pimentão e queijo feta

Magnífico, brilhante, supervitamínico, com benefícios da própria natureza. E completamente leve para a sua figura!

Ingredientes

• Pimentões de cores diferentes - 3 unid.
• Pimenta malagueta (opcional) - 1 unid.
• Alho - 1 dente
• Cebola azul - 1 un.
• Queijo feta (mussarela a gosto) - 60 g
• Coentro (salsa/endro) - 1 cacho pequeno
• Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim - 1 colher de sopa.
• Azeite - 1 colher de sopa.
• Salsa seca - 1/2 colher de chá.
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

Lave os pimentões e retire-lhes as sementes. Corte em tiras.

Corte a cebola ao meio rodelas. Pimenta malagueta (se você não gosta de picante, não precisa adicionar) - em círculos.

Esprema o alho num triturador ou pique-o finamente. Também cortamos coentro ou salsa.

Vamos combinar tudo em um prato e colocar o queijo feta ali.

Temperaremos com esta mistura: vinagre balsâmico, óleo de gergelim, azeite, um pouco de sal, salsa seca e pimenta preta moída.

Misture bem e despeje na salada.

Só assim, em cinco minutos está pronto um lanche maravilhoso, aromático, rico em vitaminas e muito dietético. Bom apetite!

Salada leve de legumes

Os vegetais são campeões em vitaminas, fibras e facilidade de digestão. Coma e perca peso com sabor!

Ingredientes

• Tomates – 350g
• Pepinos – 180g
• Milho enlatado – 250 g
• Queijo feta - 60 g
• Folhas de manjericão - 15-20 g

Para reabastecer:

• Sal a gosto
• Azeite - 4 colheres de sopa
• Molho de soja - 1 colher de sopa
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Mel - ½ colher de sopa
• Ervas provençais - 1 colher de chá

Preparação

Corte os legumes e o queijo em cubos, acrescente o milho e o manjericão e mexa.

Para preparar o molho, misture o azeite, o molho de soja, o suco de limão, o mel, o sal e acrescente as ervas provençais picadas.

Despeje o molho preparado sobre o prato acabado. Enrole-o em uma tira fina de pepino para enfeitar.

Saboroso, saudável e com muito poucas calorias!

Salada mexicana com abacate e feijão

Muito brilhante, saboroso e suculento, cheio de vitaminas! Contém abacate saudável e vegetais maravilhosos.

Ingredientes

• Pepinos – 150g
• Tomates – 200g
• Pimentão – 150 g
• Abacate - 1 un.
• Feijão vermelho enlatado – 120 g
• Milho enlatado – 120 g
• Folhas de alface - um monte

Para reabastecer:

• Gema de ovo (fervida) - 2 peças
• Coentro - um cacho pequeno
• Chalota (ou 1/4 cebola) - 1 peça
• Suco de limão (limão) - 3 colheres de sopa
• Azeite (qualquer vegetal) - 4 colheres de sopa
• Pimentão verde a gosto
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal a gosto
• Mostarda seca (ou mostarda doce) -1 colher de chá
• Salsa seca - 1/2 colher de chá

Preparação

Em primeiro lugar, vamos preparar um recheio inusitado para a nossa salada para que ela tenha tempo de fermentar.

Pegue duas gemas fervidas, amasse com uma colher, acrescente a mostarda, o coentro picado (se não gostar pode omitir ou substituir por salsa), cebola picadinha, pimenta malagueta picada (a gosto), esprema retire o suco de meio limão. Adicione sal, adicione açúcar, salsa seca, despeje o azeite e misture bem os ingredientes.

É assim que se obtém um recheio espesso, muito aromático e multicomponente. Deixe descansar e vamos começar a preparar a salada.

Para este prato escolha abacates maduros e macios.

Lave o abacate, corte-o ao meio e retire o caroço. A maneira mais fácil de cortar um abacate é fazê-lo diretamente na casca e, em seguida, usar uma colher para retirar os pedaços prontos e colocá-los em uma tigela.

Fazemos isso com as duas metades. Também cortamos todos os outros vegetais em cubos, com cerca de 1 cm cada. Os tomates são um pouco maiores para não deixar entrar muita água.

E mandamos para os mesmos pratos. Lave o feijão enlatado antes de guardá-lo. Não vamos esquecer o milho.

Depois de reunir todos os ingredientes, temperamos a salada e mexemos para que o recheio fique bem distribuído.

Para servir, prepare um prato espaçoso, que deverá cobrir com folhas de salada verde. Coloque comida mexicana por cima. Beleza e benefícios em um só prato!

Dieta César com frango

Uma versão fitness do seu prato preferido que você pode comer até à noite! Nada acontecerá com sua figura.

Salada com berinjela e pimenta

Assim opção interessante com berinjela, que será cozida sem óleo e formará um conjunto maravilhoso com outros vegetais, queijo e cobertura leve.

Ingredientes

• Berinjela - 2 unid.
• Pimentão - 2 unid.
• Tomate – 250g
• Pimenta malagueta - 2 unid. (opcional)
• Queijo feta (pode-se usar mussarela) - 100 g
• Nozes – 30 g
• Coentro (salsa) - cacho

• Suco de limão - 2 colheres de sopa.
• Alho - 3-4 dentes
• Azeite - 3 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

Asse as berinjelas e os pimentões no forno por 15-20 minutos a 180 graus. Os vegetais devem ficar macios e cozidos.

Para deixar o prato mais bonito, use pimentões e pimentas de cores diferentes.

Retire a casca do pimentão assado e corte-o em rodelas pequenas. Deixe a casca da berinjela e corte em pedaços.

Retire as sementes da pimenta malagueta e corte em tiras. Este ingrediente pode ser omitido se você não gostar de picante.

Corte os tomates em cubos médios. Pique o coentro. As nozes também precisam ser cortadas em pedaços.

Faça o recheio em uma tigela grande. Em seguida, recolheremos nossa salada nele.

Adicione ao azeite o açúcar, o sumo de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado. Misture bem com um batedor.

Na mesma tigela colocamos berinjela, pimentão, pimenta, tomate, coentro, queijo e nozes. Vamos misturar.

Brilhante, rico, moderadamente picante, de ótimo sabor!

Salada de beterraba simples e deliciosa

Esta opção é obrigatória para limpar e perder peso. A beterraba remove perfeitamente as toxinas e tudo o que é desnecessário do corpo.

Junto com isso, o excesso de peso vai embora.

Ingredientes

• Beterraba cozida – 1 kg
• Cebola - 2 unid.
• Alho – 5 dentes
• Óleo de girassol - 3-4 colheres de sopa. eu
• Pasta de tomate - 1-2 colheres de sopa. eu
• Sal, pimenta, ervas

Preparação

Pique a cebola a gosto e frite até ficar transparente, acrescente pasta de tomate e cozinhe por mais 1 minuto.

Rale a beterraba e coloque-a na frigideira junto com a cebola.

Pimenta, sal, esprema o alho e acrescente as ervas. Cozinhe tudo junto por mais 3 minutos.

Depois disso, coloque em uma tigela, deixe esfriar e sirva frio.

Salada com ovos de codorna e molho de iogurte

Assista ao preparo de um prato farto, mas com poucas calorias, nesta receita em vídeo:

Salada diet com carne e tomate

Vamos tentar cozinhar esta versão de carne.

É especialmente indicado para quem quer perder peso, mas ainda não chegou ao ponto de comer apenas verduras.

Quando você quer algo mais forte, com carne, mas não quer ganhar quilos a mais.

Ingredientes

• Carne cozida – 200 g
• Cebola roxa - 1 un.
• Tomates - 2 unid.
• Rúcula - 1 cacho

Reabastecimento

• Mostarda americana (mostarda doce) - 1 colher de sopa. eu
• Suco de limão - 2 colheres de sopa. eu
• Sal, pimenta a gosto

Vamos começar preparando o recheio: pegue uma colher de mostarda, misture com suco de limão, sal e pimenta a gosto.

Corte a cebola roxa em meias argolas finas.

Divida a carne em fibras e corte em pedaços.

Corte os tomates em rodelas. Você pode remover o núcleo para evitar que liberem muita água.

Vamos colher a rúcula com as mãos. Monte a salada e tempere.

Nutritivo e saudável!

Vinagrete incrível com molho incomum

O vinagrete é o nosso habitual e preferido, vegetal, saudável e bastante dietético. Ao mesmo tempo, é farto, ao contrário das saladas, que consistem apenas em verduras.

Isso significa que permitirá que você coma menos e seu corpo certamente agradecerá.

Nesta receita sugerimos experimentá-la de uma nova forma - com um molho picante que lhe dará novos sabores.

Ingredientes

• Batatas cozidas 2-3 unidades
• Chucrute – 200g
• Beterraba cozida - 2 unid.
• Cenouras cozidas - 2 unid.
• Pepinos salgados ou em conserva - 2 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Feijão enlatado 2/3 xícara
• Ervilhas enlatadas - 1/2 xícara
• Cebola verde/salsa

Para reabastecer:

• Pimenta
• Suco de limão - 1 colher de sopa. eu
• Vinagre balsâmico - 1 colher de chá
• Querida - 1 colher de sopa. eu
• Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa. eu
• Mostarda - 1/2 colher de chá

Preparação

Primeiro vamos marinar a cebola para que não fique tão picante e não distraia todas as papilas gustativas.

Para fazer isso, pique finamente e despeje 1 copo de gelado água fervida, adicione uma colher de chá de açúcar e 2 colheres de chá de vinagre balsâmico (você pode usar 9% normal).

Mexa e deixe descansar.

Corte batatas, pepinos, beterrabas e cenouras em cubos aproximadamente do mesmo tamanho e misture-os em uma tigela grande. Vamos mandar o repolho para lá também, feijões enlatados, ervilhas e ervas.

Antes de usar, recomendamos enxaguar o feijão enlatado para retirar o líquido viscoso em que se encontra.

Coe as cebolas em conserva, esprema-as e envie junto com o restante dos ingredientes.

Você não precisa mexer ainda. Faça o molho: misture sal, pimenta, suco de limão, meia colher de mostarda (se não estiver muito ruim pode colocar mais), mel, vinagre balsâmico e óleo vegetal.

Mexa o molho até que o mel se dissolva e fique homogêneo e despeje sobre o vinagrete.

Agora você pode misturar bem para que a impregnação fique bem distribuída.

O que acontece é simplesmente incrível, a salada habitual ganha tantas cores que dá vontade de cozinhá-la de novo e de novo!

Salada de legumes com baixas calorias

E finalmente mais um muito salada interessante, que não vai acrescentar um grama à sua cintura, mas pelo contrário vai te ajudar a perder todo aquele excesso de peso.

Esperamos que o nosso receitas de dieta vai te ajudar a diversificar deliciosamente seu cardápio e ficar cada dia mais bonita!

Desejamos-lhe alegria, beleza e saúde!

Às vezes você pode conhecer pessoas para quem perder peso por meio de uma dieta só é um problema porque não conseguem viver um dia sem um pedaço de carne. E se o seu corpo necessitar de proteína natural e ferro todos os dias? Carnes dietéticas - novo receita para perder peso. A carne é excelente.

Se você ainda decidir se tornar a mais bonita, esbelta e sedutora, é claro que precisa seguir o conselho dos cosmetologistas, ir a um bom cabeleireiro e visitar uma excelente loja online. Mesmo assim, preste atenção nesta receita para perder peso. A carne bovina, ou melhor ainda, a vitela, é excelente para perder peso. Definitivamente, você deve usar receitas onde o ingrediente principal seja a carne bovina. O fato é que a carne bovina é uma carne de baixa caloria.

Portanto, a carne bovina contém apenas 120 kcal em 100 gramas de carne cozida. Você pode preparar carne cozida de forma rápida e fácil - basta fervê-la por no máximo 15 minutos em água fervente, junto com pimenta, sal e louro, se desejar.

Aliás, os reis da culinária - os franceses adoram saladas e simplesmente adoram carne bovina. Então, na França existe todo um culto à carne bovina. Uma vaca que produz leite nunca será usada para carne. A carne de uma vaca leiteira nunca terá o mesmo sabor que a carne de uma vaca especialmente criada e alimentada para obter carne. Você ficará surpreso, mas essas vacas pertencem a uma raça separada - Chevrolet, e têm lindos lados largos que divergem para cima.

Preparação salada dietética"Mary."

O ideal é que esta salada seja servida quente. Isso acontece porque a carne adicionada à salada é recém fervida e cortada em rodelas longas e finas. Além disso, todos os vegetais e ervas que vão para a salada devem ser bem lavados e não conter excesso de água. É melhor preparar o molho de salada separadamente em uma molheira, e também é melhor servir separadamente. Nesse caso, a salada vai liberar seu suco apenas no prato, e a carne quente vai dar um toque especial a essa salada.

Ingredientes para a salada dietética Mary.

• Carne de vaca ou vitela cozida, não mais que 200 gr.
• Um ovo, talvez uma codorna, não mais que 2-3 peças.
• Quaisquer verduras, a seu critério e preferência.
• Folhas de alface, é melhor escolher alface iodada. Desta forma você obterá vitaminas adicionais, agradará a glândula tireóide e reduzirá o apetite.
• Tomates. Se você comer tomate cereja, a salada terá uma aparência extremamente atraente.
• Biscoitos. É melhor fazer seus próprios biscoitos com pão preto ou com o tipo de pão que você gosta. Mas só não use biscoitos prontos que já tenham gosto próprio. Além disso, afinal, os biscoitos contêm calorias, e o que moagem mais grossa farinha com que este pão é assado, menor será o seu teor calórico.
• Se você tiver outras preferências especiais - pepino, feijão cozido, milho ou cenoura, pode adicioná-los com segurança a esta salada.

Como fazer molho para salada.

Pegue uma panela rasa, coloque 2 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta, meia colher de chá de mostarda e vinagre. Vale a pena falar sobre o vinagre separadamente. Assim, quanto maior a porcentagem de vinagre, menos calorias seu corpo receberá. Antigamente, as beldades da corte bebiam especificamente vinagre diluído para ganhar cintura fina. O principal aqui é não exagerar. Se você tem doença intestinal, acidez, úlceras ou outras doenças trato gastrointestinal- É melhor consultar um médico. Se não houver nada parecido, escolha vinagre de uva. Nossa salada não precisa de mais do que 2 colheres de sopa. Tudo isso deve ser misturado em uma tigela separada e servido com salada.

Preparando uma salada dietética.

Corte a carne quente em tiras compridas, divida os tomates em 4 metades, corte o ovo como quiser. Se for um ovo de codorna basta cortá-lo em 2 partes. É melhor rasgar as folhas de alface em pedaços médios, assim como as verduras. E polvilhe tudo com biscoitos. O prato é servido com sal, pimenta e molho pré-preparado.

Então, se você está gritando “Quero muito perder peso, ajuda”, então esta receita é só para você. Bom apetite!

Esta salada com carne cozida e batatas é incrivelmente farta e apetitosa. Se você ferver produtos necessários com antecedência, levará alguns minutos para criar este prato nutritivo, pois basta picar os ingredientes e colocá-los em camadas um por um.

Fique tranquilo, este prato certamente agradará o sexo masculino! A propósito, também recomendamos prestar atenção a uma receita semelhante -.

Ingredientes:

• polpa bovina - 500 g;
• batatas - 3-4 peças;
• ovos - 4-5 peças;
• queijo - 100-150 g;
• maionese - a gosto;
• alho - 4-5 dentes;
• sal, pimenta - a gosto.

Salada em camadas com receita de carne cozida

1. Após lavar a polpa da carne, acrescente água e leve para ferver. Adicione sal e temperos opcionais e cozinhe até ficar totalmente cozido. Após esfriar, corte a carne em tiras finas ou separe-a em fibras com a mão.
   
2. Depois de ferver, esfriar e retirar a casca, esfregue os ovos com lascas médias.
   
3. Ferva as batatas com casca, deixe esfriar, descasque e rale também com um ralador grosso.
   
4. Para formar uma salada, você pode usar um recipiente grande ou distribuir o prato em porções usando um molde (como no nosso exemplo). Coloque a carne cozida na primeira camada.
   
5. Misture a maionese com o alho, previamente descascado e passado na prensa. Cubra generosamente a carne e forme a próxima camada de ovos cozidos. Adicione um pouco de sal, tempere com pimenta e aplique novamente a camada de maionese.
   
6. Ao socar, cubra a camada de ovos com batatas cozidas. Polvilhe com sal/pimenta e cubra novamente generosamente com maionese e alho.
   
7. Para finalizar, polvilhe a salada com finas lascas de queijo. Remova o molde com cuidado e coloque o prato na geladeira por algumas horas para ficar de molho.
   
8. Sirva uma salada em camadas com carne cozida e batatas, complementada com ervas e, por exemplo, cranberries brilhantes.
   

Bom apetite!

Se você acredita nas pesquisas dos nutricionistas, então humanos e carne são incompatíveis, porque... O homem é herbívoro e não produz enzima para digestão como um predador. carne crua. Portanto, ele modifica da melhor maneira que pode: frita, ferve, ensopado, assa. Em uma palavra, engana a natureza.

Se o homem está destinado por natureza a comer carne ou não, é uma questão à parte, mas ninguém, exceto os vegetarianos, tem dúvidas de que a carne é um produto muito saboroso e nutritivo. Pessoas que cuidam da saúde e do peso preferem carne grande gado, que está em Rússia Antiga chamado de "carne". O nome “carne” vem desta palavra.

Se a carne de suíno não for classificada de acordo com faixas etárias e tipos de engorda, então a carne bovina possui essa classificação. A carne dos animais jovens é chamada de vitela, e a carne dos touros com estrias gordas tem o orgulhoso nome de “carne marmorizada”. É muito caro devido à tecnologia especial de engorda animal e é muito valorizado pelos gourmets.

A carne vermelha é 95% digerível pelos humanos e é recomendada para anemia.

Cozinhando com carne

Existem muitas receitas de pratos de carne bovina. A receita deve ser selecionada dependendo do tipo de carne. Bifes, rosbife, costeletas e espetadas são preparados com a mais alta qualidade. Desde a primeira série - carne picada, ensopado, ensopado, schnitzels, costeletas com osso. O segundo tipo de carne bovina destina-se ao cozimento de carnes gelatinosas, shurpa e sopas. Você pode fazer saladas com carne cozida.

Receitas de salada de carne

A salada com carne cozida está presente em quase todas as cozinhas do mundo, exceto naquelas onde é proibido comer carne bovina. Tem salada búlgara com carne, salada coreana com carne bovina, salada quente com carne bovina, carne mexicana e salada de pimenta. Saladas de carne com fotos estão presentes em quase todos os sites de culinária. Aqui estão alguns receitas simples saladas com carne.

Salada com carne marinada

Esta receita é perfeita para uma festa de fim de ano.

Ingredientes:

• carne jovem – 300 g;
• molho de soja – 3 colheres de sopa. colheres;
• cogumelos – 150 g;
• massa folhada – 100-150 g;
• um ovo;
• nata;
• queijo duro – 60 g;
• gergelim, ervas, especiarias conforme desejado.

Corte a carne em macarrão pequeno, coloque o molho de soja, os temperos e um pouco de sal. Marinar a carne por 30-40 minutos.

Corte os cogumelos em rodelas. Frite em azeite (azeite ou girassol) até ficar cozido. Frite a carne marinada separadamente. Moa o queijo em um ralador. Misture a carne, os cogumelos, o queijo e tempere com o creme de leite. Adicione verduras, se desejar.

Abra a massa folhada sobre uma tábua e corte a massa em forma de tabuleiro de xadrez. Enrole uma bola de papel (pergaminho) e embrulhe em papel alumínio. Cubra o topo da bola com uma malha de massa, pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim. Asse a grelha de massa no forno a 170-180°C até ficar pronta.

Coloque a salada num prato de servir, formando uma cúpula de acordo com o diâmetro da estrutura da massa. Cubra com grelha assada.

Salada com carne e legumes

Ingredientes:

• carne de vaca ou vitela cozida – 500 g;
• mostarda – 1 colher de sopa. colher;
• molho de soja – 1 colher de sopa. colher;
• cebolinha – 6-8 talos;
• manjericão (verduras) – 6-8 peças;
• salsa – 6-8 raminhos;
• suco espremido de meio limão;
• pimentão (amarelo) – 1-2 peças;
• pequenos tomates cereja – 8-10 peças;
• tomilho (erva seca) – duas pitadas:
• azeite – 1 colher de sopa. colher;
• Pimenta preta moída – tempere a gosto.

Asse o pimentão, retire a casca, corte em rodelas ou cubos.

Pique as verduras para temperar. Misture a mostarda, o suco de limão, o molho de soja, o óleo, acrescente as ervas e misture tudo bem.

Corte a carne cozida em macarrão, misture com o molho, acrescente o tomilho seco. Coloque em local fresco por 30-40 minutos.

Na hora de servir, acrescente à carne marinada no molho os pimentões assados ​​​​picados e os tomates cortados em duas partes. Salada de carne Tempere a carne com pimenta preta e adicione sal se necessário.

Salada de carne e feijão

Ingredientes:

• carne de vaca ou vitela cozida – 200 g;
• tiras de bacon de porco - 3 peças;
• feijão verde – 150g;
• ovo cozido – 2 peças;
• pepinos (em conserva) – 2 unid.;
• pimenta vermelha carnuda (marinada) – 1 peça;
• azeitonas e azeitonas pretas - 10 peças cada;
• salsa – 6-8 raminhos;
• cebolinha – 6-8 talos;
• pimenta preta e sal – tempere a gosto;
• creme de leite ou azeite a gosto.

Ferva o feijão verde por 5-7 minutos, despeje em uma peneira e lave água fria. Corte a carne em cubos.
Pique picles, azeitonas pretas e pimentões em conserva.

Coloque tudo picado em uma saladeira, acrescente o feijão. Adicione ervas picadas, adicione pimenta e sal se desejar, adicione creme de leite ou molho de azeitona. Mexa e cubra com os ovos e as azeitonas. A salada deve permanecer em local frio por pelo menos 1 hora.

Salada “Sonhos de Homem” com Carne

Ingredientes:

• pedaço grande e suculento de vitela para bife - 1 peça;
• gengibre – 1 tubérculo pequeno;
• alho – 1 cabeça;
• cebola – 1 cabeça;
• chips grandes - 4 peças;
• pimentão – 1 peça;
• pepinos;
• uma mistura de ervas provençais secas - 1 colher de chá;
• ovo - 1 peça;
• tomate cereja – 5 peças;
• cerveja light – 2 copos:
• iogurte de frutas – 1 pote;
• molho de soja – 2 colheres de sopa;
• ketchup picante para temperar.

Bata levemente o bife dos dois lados. Corte o alho, a cebola e o gengibre em tiras. Frite o bife de um lado, vire do outro lado, acrescente os legumes e frite por mais dois minutos.

Adicione cerveja, ervas secas e sal à panela. Cozinhe por 30-40 minutos sob a tampa.

Asse a pimenta no forno, retire a casca e corte. Ovo cozido e corte os pepinos em rodelas.

Corte o bife acabado em tiras, corte os tomates cereja ao meio.

Misture o iogurte de frutas com o ketchup picante, acrescente o tomate e o molho de soja.

Em um prato de salada, misture a carne e os vegetais com o molho.

Frite as tiras de bacon em uma frigideira seca. Coloque a salada em um prato raso, coloque as tiras de bacon por cima e amasse com pimenta-do-reino. Colocamos batatas fritas simetricamente nas laterais da salada.

Salada “Obzhorka” com carne

Ingredientes:

• manga - 1 peça;
• maçã dura – 1 peça;
• cenouras - 1 peça;
• carne ou vitela assada – 100-150 g;
• pimenta preta e sal - a gosto;

• suco de carne liberado durante o cozimento da carne;
• azeite – 2 colheres de sopa;
• suco de limão - 1 colher de sopa. colher.

Moa a maçã, a manga e a cenoura no ralador. Tempere com um pouco de sal e pimenta e misture.

Corte a carne em cubos e misture com a mistura de frutas e vegetais. Para o molho, misture os ingredientes da receita e acrescente à carne.

A receita de saladas com carne bovina, cujas fotos estão postadas neste artigo, pode ser preparada por qualquer dona de casa e até criar suas próprias variações. Digamos que uma salada masculina com carne bovina possa ser acompanhada de uma versão mais familiar do molho. Ou outros tipos de carne, como frango ou peru, podem ser adicionados à salada de carne bovina. Em uma salada de carne com cebola em conserva, é melhor adicionar cebola roxa da Crimeia, que tem sabor menos picante e mais suculência.

O melhor sabor para salada de carne e pepino é pepino em conserva e vinagre. Assim o sabor da carne não é “ofuscado” pelo aroma mais agressivo da marinada de pepino. Uma receita em que alface, carne bovina, pimentão e tomate são os ingredientes principais é uma opção mais leve que as receitas com maionese e queijo, combinam bem com muitas verduras aromáticas: estragão, manjericão e coentro.