સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનો વિટામિન્સ. ત્રિમાસિકના આધારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કયા ઉત્પાદનો પસંદ કરવા. મેઘધનુષ્યના તમામ રંગોમાં ફળો અને શાકભાજી

સગર્ભા સ્ત્રીએ શું ખાવું જોઈએ તેના પર પોષણશાસ્ત્રીઓની ભલામણો છે: ખોરાક તંદુરસ્ત હોવો જોઈએ અને તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ. પોષક તત્વો, જે નવા જીવતંત્રના નિર્માણ અને યોગ્ય કાર્યમાં સામેલ છે. જો સગર્ભા સ્ત્રી કોઈ ઉત્પાદન ખાવા માંગે છે, તો તેણીએ પોતાને નકારવું જોઈએ નહીં. ઇચ્છિત વાનગીનો ઇનકાર સગર્ભા માતાને તાણ તરફ દોરી જશે, જે બાળકને નુકસાન પહોંચાડશે મહાન નુકસાનમાં ખાવા કરતાં નાની માત્રા"ખોટું" ઉત્પાદન.

સગર્ભા સ્ત્રી માટે પોષણ

સગર્ભા સ્ત્રી માટે સંતુલિત, યોગ્ય આહાર ફાયદાકારક હોવો જોઈએ.સગર્ભા માતા જે ખાય છે તે તમામ ખોરાક બાળકના પ્લેસેન્ટામાં પ્રવેશ કરે છે. કેટલાક તત્વો તેના શરીરના નિર્માણ માટે વપરાય છે, કોષો અને પેશીઓને જરૂરી પદાર્થો સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે: પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વગેરે. અન્ય નાના જીવતંત્રને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી સગર્ભા સ્ત્રીના પોષણ માટે સાવચેતી સાથે સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્વસ્થ કેવી રીતે ખાવું

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના ખોરાકમાં ઘણા જરૂરી પદાર્થોનો સમાવેશ થવો જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રીએ વધુ પડતું ખાવું ન જોઈએ અથવા ભૂખ ન લાગવી જોઈએ. મૂળભૂત ભલામણો:

1. તમારે નાના ભાગોમાં ખાવાની જરૂર છે: 5-7 ભોજન. સખત આહાર સખત પ્રતિબંધિત છે, અને પ્રથમ અર્ધમાં સગર્ભા સ્ત્રી દિવસમાં 5 વખત, અને બીજા ભાગમાં - 7 વખત સુધી ખાઈ શકે છે.
2. ખોરાકમાં ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટની યોગ્ય માત્રા હોવી જોઈએ.
3. વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ધરાવતા ખોરાક ખાવાની ખાતરી કરો.
4. બપોરે ભારે ભોજન ન ખાવું જોઈએ, તેથી માંસની વાનગીઓ, માછલી, ઇંડા નાસ્તા અથવા લંચ માટે શ્રેષ્ઠ રીતે રાંધવામાં આવે છે.
5. રાત્રિભોજન માટે છોડના ખોરાક અથવા ડેરી ઉત્પાદનો, પોર્રીજ પીરસવાનું વધુ સારું છે.
6. તે મહત્વનું છે કે છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયે બે કલાક પહેલાં થાય છે, આ સમયે તમે દહીં ખાઈ શકો છો અથવા કીફિર પી શકો છો.
7. સગર્ભા સ્ત્રીએ ઘણું પીવું જોઈએ - દરરોજ લગભગ 2-2.5 લિટર, પરંતુ વધુમાં વધુ છેલ્લા અઠવાડિયાએડીમાને રોકવા માટે પ્રવાહીને 900 મિલી સુધી ઘટાડવું જોઈએ.
8. છોડના રેસાવાળા વધુ ખોરાક લો, જે આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે.

તમે શું ખાઈ શકો છો

સગર્ભા સ્ત્રીઓ લગભગ તમામ ખોરાક ખાઈ શકે છે, પરંતુ કેટલીક વસ્તુઓ, ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ, ફાસ્ટ ફૂડ સુધી પોતાને મર્યાદિત રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે, ધીમે ધીમે, ભાગ્યે જ, તમે લગભગ બધું જ અજમાવી શકો છો. સગર્ભા સ્ત્રીને જે મુખ્ય ઉત્પાદનો ખાવાની મંજૂરી છે તેમાં દૂધ, કુટીર ચીઝ, માછલી, માંસ, તાજા શાકભાજી, ફળો, અનાજ, વનસ્પતિ ચરબી, બ્રેડ, ચીઝ, કીફિર અને અન્યનો સમાવેશ થાય છે.

ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં ખોરાક

સગર્ભાવસ્થાનો પ્રથમ અર્ધ એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સમય છે જ્યારે સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. પ્રારંભિક ટોક્સિકોસિસ. 1 થી 5 મહિનાની વચ્ચે, બાળકનું શરીર બનવાનું શરૂ થાય છે. હાડપિંજર બનાવવા માટે, નર્વસ સિસ્ટમમગજની યોગ્ય કામગીરી માટે ઉપયોગી પદાર્થોની જરૂર પડે છે. આહારમાં યકૃત અને અન્ય ઉપ-ઉત્પાદનો દાખલ કરવા જરૂરી છે તમારે માંસ, માછલી, સૂકા ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, શાકભાજી અને તાજા ફળો ખાવાની જરૂર છે. નમૂના મેનુદિવસ દરમિયાન ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં સગર્ભા સ્ત્રીએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ:

ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં પોષણ

ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં, વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રોટીનનો ત્રીજો ભાગ ગર્ભમાં જાય છે. ઉણપ ટાળવા માટે, તમારે વધુ પ્રોટીન ખોરાક ખાવાની જરૂર છે.નહિંતર, આહારમાં વધુ તફાવત હોઈ શકે નહીં, સિવાય કે ભોજનની સંખ્યામાં એક કે બે ગણો વધારો થશે. ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં સ્ત્રીના દૈનિક આહારમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક

જો પોષણમાં જરૂરી પ્રમાણમાં ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે, તો તે યોગ્ય માનવામાં આવે છે. એવી કેટલીક વાનગીઓ છે જે તંદુરસ્ત ખોરાકની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, જેમાંથી વિનિગ્રેટ મુખ્ય સ્થાનોમાંથી એક ધરાવે છે. તંદુરસ્ત ખોરાકગર્ભાવસ્થા દરમિયાન: પોલોક, દૂધ અને ડેરી વાનગીઓ. તમામ સંભવિત હાનિકારક બેક્ટેરિયાને મારી નાખવા માટે તમારે માત્ર કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરેલ ખોરાક જ ખાવો જોઈએ.

આ vinaigrette

ક્લાસિક વિનેગ્રેટ ઘણી વાનગીઓને બદલી શકે છે, કારણ કે તેમાં તમામ જરૂરી શાકભાજી છે: બાફેલા બટાકા, ગાજર, બીટ; તાજી ડુંગળી; અથાણું કાકડીઓ, સાર્વક્રાઉટ. વનસ્પતિ તેલ સાથે કચુંબર સીઝન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો જે સગર્ભા સ્ત્રીને ગમે છે, ઉદાહરણ તરીકે: દુર્બળ માંસ, કઠોળ, મશરૂમ્સ અને અન્ય.

મુસલી

મુસલીમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક વાનગી તૈયાર કરી શકાય છે. અનાજ પોતે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે શરીરને પોષક તત્વો અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો મોટો પુરવઠો પૂરો પાડે છે. તેઓ પાચનમાં સુધારો કરે છે અને યોગ્ય માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરે છે. અને મુસલીમાં તેઓ સૂકા ફળો સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા વિટામિન્સ હોય છે. નિયમિતપણે મુએસ્લી ખાવાથી, તમે યોગ્ય માત્રામાં કુદરતી વિટામિન્સનો સંગ્રહ કરી શકો છો, તેથી તમારે વધારાના ઔષધીય પૂરવણીઓ લેવાની જરૂર નથી. સગર્ભા માતાઓને મીઠાઈઓ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને મુસ્લી કુદરતી ખાંડવાળી સ્ત્રીને આનંદ કરશે.

પાસ્તા

પાસ્તા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર હોય છે. તેઓ યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે જરૂરી છે આંતરિક અવયવો, મોટી માત્રામાં ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે. તમે તેમની પાસેથી ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. તેમને વનસ્પતિ સ્ટયૂ સાથે પીરસવામાં આવે છે, માંસની ગ્રેવી તૈયાર કરવામાં આવે છે, નાજુકાઈના માંસને સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે છે, અને યકૃતને તળવામાં આવે છે. લગભગ તમામ વાનગીઓ પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે શરીરને વપરાશ કરવાની મંજૂરી આપશે મહત્તમ રકમજરૂરી પદાર્થો.

પોલોક

પોલોક માછલી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે સસ્તી, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. તેનો અસંદિગ્ધ ફાયદો તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર છે; તે રક્ત ખાંડના સ્તરને પણ નિયંત્રિત કરે છે. તે શરીરની સિસ્ટમો પર સારી અસર કરે છે: પાચન, નર્વસ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન. તે સમાવે છે:

• વિટામિન એ, તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિ અને ત્વચા માટે જરૂરી;
• વિટામિન પીપી - નર્વસ અને પાચન તંત્રના નિયમન માટે;
• ફ્લોરાઇડ - દાંતના દંતવલ્કની રચના, હાડકાંને મજબૂત બનાવવું;
• ક્રોમિયમ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયના નિયમનમાં સામેલ છે, જે ડાયાબિટીસ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• પોટેશિયમ વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
• ફોસ્ફરસ છે મહાન મહત્વમગજ, હૃદયના સ્નાયુઓની કામગીરીમાં તેમજ એસિડ-બેઝ સંતુલનનું નિયમન કરવામાં;
• સલ્ફર વાળ, નખ અને ત્વચાની સ્થિતિને અસર કરે છે.

દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો

તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખોરાક ખાવાની જરૂર છે - દૂધ અને ડેરી ડેરિવેટિવ્ઝ, ઉદાહરણ તરીકે, કેફિર, કુદરતી યોગર્ટ્સ, કુટીર ચીઝ, ચીઝ. તેમાં ઘણા સૂક્ષ્મ તત્વો છે:

• પ્રોટીન;
• એમિનો એસિડ કે જે માનવ શરીરમાં સંશ્લેષણ કરી શકાતા નથી;
• દૂધની ચરબી ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે;
• આવશ્યક કેલ્શિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• મેગ્નેશિયમ
• સોડિયમ
• પોટેશિયમ;
• તાંબુ, કોબાલ્ટ, આયર્ન - ઓછી માત્રામાં;
• વિટામિન્સ સમાવે છે મોટી માત્રામાંલગભગ તમામ સંભવિત પ્રકારો;
• લેક્ટોઝ - આંતરડામાં અનુકૂળ માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસ માટે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સૌથી ઉપયોગી ખોરાક

કેટલાક ઉત્પાદનોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઉપર સૂચિબદ્ધ છે. શ્રેષ્ઠને અલગ પાડવું ફક્ત અશક્ય છે, કારણ કે દરેક ઘટકોના ચોક્કસ સમૂહથી સમૃદ્ધ છે, તેથી અહીં ફક્ત ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ શું છે તેની સૂચિ છે:

1. માંસ - પ્રાણી પ્રોટીન, આયર્ન, બી વિટામિન્સ.
2. માછલી - ફોસ્ફરસ, વિટામિન ડી.
3. દૂધ - વિટામિન બી અને ડી, કેલ્શિયમ, ફેટી એસિડ્સ (ઓમેગા -3).
4. કાચા ઈંડા 12 પ્રકારના વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે.
5. અખરોટ - વિટામિન ઇ, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઓમેગા -3 એસિડ, ફાયટીક એસિડ.
6. બ્રોકોલી - ફોલિક એસિડ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન એ, ઇ, સી.
7. બટાકા - વિટામિન સી, ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબર.

સગર્ભા સ્ત્રીઓએ શું ન ખાવું જોઈએ

જેમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક હોય છે, તેમ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હાનિકારક, પ્રતિબંધિત ખોરાક પણ હોય છે. કોષ્ટક બતાવે છે કે તમારે ચોક્કસપણે શું ન ખાવું જોઈએ. બાકાત રાખવાની જરૂર છે:

ઉત્પાદન	ક્રિયા
પીવામાં માંસ	કાર્સિનોજેન્સ ધરાવે છે, ઉમેરી શકાય છે રાસાયણિક પદાર્થોધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનની અસર બનાવવા માટે.
તીવ્ર	યકૃત અને પિત્તાશયને ઓવરલોડ કરે છે.
ઇ-એડિટિવ્સ સાથે ખાદ્ય ઉત્પાદનો	આ એક રાસાયણિક છે, અને તેથી શરીરની વિવિધ સિસ્ટમોને, ખાસ કરીને નાજુક ગર્ભને નુકસાન પહોંચાડે છે.
તૈયાર ખોરાક	તેમાં રહેલા પ્રિઝર્વેટિવ્સને કારણે.
માર્જરિન	ટ્રાન્સ ચરબી ધમનીઓને બંધ કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું કારણ બની શકે છે.
કાચી માછલી	તમે લિસ્ટરિઓસિસથી સંક્રમિત થઈ શકો છો, જે તમારા બાળકના વિકાસ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
સીફૂડ	એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.
દારૂ	આલ્કોહોલ પીવા માટે પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે આલ્કોહોલ અને તેની રચનામાં રહેલા રસાયણો શરીરના ઘણા પેશીઓ અને સિસ્ટમો, ખાસ કરીને મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ પર વિનાશક અસર કરે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શું ખાવું અનિચ્છનીય છે

એવા ખોરાક પણ છે જે તમે ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારે તેમની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, તળેલા અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.તેને બેકડ અને બાફેલી વાનગીઓ સાથે બદલવું વધુ સારું છે. તમારે જે ખોરાક ન ખાવા જોઈએ તેમાં નીચેના છે:

• કોફી અથવા મજબૂત કાળી ચા, કારણ કે તે વધે છે ધમની દબાણ, ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં કસુવાવડનું જોખમ છે;
• ચોકલેટ ગર્ભની નાજુક નર્વસ સિસ્ટમ પર પેથોજેન તરીકે કાર્ય કરે છે, એલર્જીનું કારણ બને છે;
• ખાંડ અને મીઠાઈઓમાં મોટી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે;
• ફાસ્ટ ફૂડ - તેની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને કારણે;
• વિદેશી ફળો - જંતુનાશકોની હાજરીના જોખમને કારણે;
• માંસ, જો નબળી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે તો, તેમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા હોય છે જે રોગકારક બની શકે છે ખતરનાક રોગો: હડકવા, બર્ડ ફ્લૂ, લિસ્ટરિયોસિસ અને અન્ય.

વિડિયો

ગર્ભાવસ્થા તેમાંથી એક છે શ્રેષ્ઠ સમયગાળોસ્ત્રીના જીવનમાં. આ એક ચમત્કારની અપેક્ષા છે, તમારા હૃદયની નીચે ઉભરતા બાળકનો આ રોમાંચ અને તમારા સમગ્ર શરીરમાં શાંત હૂંફ છે. એટલા માટે આ સમયગાળા દરમિયાન તમારામાં વિક્ષેપ ન આવે તે એટલું મહત્વનું છે આંતરિક આરામઅને બાળકની આરામ. અને તેથી જ સંતુલન કરવું જરૂરી છે અને.

મુખ્ય નિયમ એ છે કે તમામ જરૂરી પદાર્થો, વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ મેળવવાનું છે, જો કે આ ભાગને બમણો કરવાનું કારણ નથી.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, જ્યારે પણ તમને એવું લાગે ત્યારે ખાઓ. વારંવાર ખાવું વધુ સારું છે - 5-6 વખત સુધી - પરંતુ ધીમે ધીમે. અતિશય ખાવું નહીં, તમારા ખોરાકને સારી રીતે ચાવો, ઉતાવળ કરશો નહીં અને રાત્રે અતિશય ખાશો નહીં. બાફેલી, બેકડ, બાફવામાં હા કહો. પરંતુ તળેલા, ધૂમ્રપાન અને તૈયાર ખોરાકનો ઇનકાર કરો.

સૌ પ્રથમ, સગર્ભા માતા અને તેના બાળકને પ્રોટીનની જરૂર છે, કારણ કે તે છે બાંધકામ સામગ્રીકોષો, બાળકના વિકાસમાં મદદ કરે છે. દૈનિક ધોરણ દરરોજ 75-100 ગ્રામ પ્રોટીન છે. જો આપણે આ બધું "ખોરાક સમકક્ષ" માં ભાષાંતર કરીએ, તો તે લગભગ ત્રણ ગ્લાસ દૂધ, અડધો કિલો, બે ઇંડા અને સો ગ્રામ માછલી છે. પૂરતું પ્રોટીન મેળવવા માટે, તમારી જાતને દુર્બળ માંસ, મરઘાં રાંધો (આયાતી કરતાં ઘરેલુ લેવું વધુ સારું છે), તમારી જાતને માછલી - ઝીંગા, લોબસ્ટર, કરચલાઓ સાથે સારવાર કરો; ઇંડા ઉકાળો અથવા તમારી જાતને ઓમેલેટ બનાવો. શાકભાજી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું સેવન કરો, પરંતુ પ્રાધાન્ય તમારી ગલીમાંથી. બદામ પર ક્લિક કરો - પાઈન નટ્સ, હેઝલનટ્સ - અને બીજ. કઠોળ ટાળશો નહીં.

તમારા શરીરને ઊર્જા સાથે મદદ કરવા માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરો. પરંતુ તેમની સાથે સાવચેત રહો - તેમાંથી વધુ પડતું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ત્યાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જે તરત જ ભૂખને દૂર કરે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી ચાલતા નથી. આ ચોકલેટ્સ, મીઠાઈઓ, ખાંડ છે. શરીરમાં, આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચરબીના થાપણો તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. અલબત્ત, મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દો નહીં, પરંતુ તેમાંથી ખૂબ ઓછું ખાવું વધુ સારું છે, તેને પોર્રીજ, પાસ્તા, શાકભાજી અને બટાકા સાથે બદલો - ખાસ કરીને તેમના જેકેટમાં બાફેલા. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને અશુદ્ધ કહેવામાં આવે છે. તેઓ દૂર કરે છે, વજન ઉપાડતા નથી અને પકડી રાખે છે. અશુદ્ધ અનાજ, આખા અનાજ અને ફણગાવેલા ઘઉંમાંથી પોર્રીજ રાંધવાનું વધુ સારું છે. અને ત્યાં બ્રેડ છે બરછટઅથવા થૂલું સાથે.

સગર્ભા માતા અને બાળકમાં સામાન્ય રક્ત સ્તર જાળવવા માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરો. તેમાં લીવર, સારડીન અને પાલક હોય છે. આ વિટામિન સી સાથે સંયોજનમાં ખાસ કરીને સારું છે. તે સાઇટ્રસ ફળોમાં જોવા મળે છે - માર્ગ દ્વારા, સૌથી વધુ સામગ્રી ગ્રેપફ્રૂટ્સમાં છે, અને તે હાઇપોઅલર્જેનિક છે - સોરેલ, સ્પિનચ અને મીઠી મરીમાં. વિટામિન સી ઘાવને સાજા કરે છે, અને તે બાળક માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તે તેના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હાડપિંજર અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે.

માર્ગ દ્વારા, લોકપ્રિય માન્યતાની વિરુદ્ધ, મેનૂમાં ચરબી હોવી જોઈએ, પરંતુ અસંતૃપ્ત. પોરીજમાં ક્રીમી, તેજસ્વી પીળું અને નક્કર તેલ ઉમેરો, શુદ્ધ તેલ સાથે ફ્રાય કરો, અને અશુદ્ધ તેલ સાથે સીઝન સલાડ.

A, E અને B નું સેવન કરવાની ખાતરી કરો. કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે - જો બાળક પાસે તે પૂરતું હોય, તો તે માતાના દાંત અને હાડકાંને નુકસાન કરતું નથી, અને તેને તેમની પાસેથી દૂર કરતું નથી. કેલ્શિયમ દૂધ, માછલી, કુટીર ચીઝ, ચીઝ, બદામ અને મગફળીમાં જોવા મળે છે. ફોલિક એસિડ પીળા શાકભાજી, ફળો અને ગ્રીન્સમાં જોવા મળે છે. તે ત્વચા, આંખો અને હાડકાંને મદદ કરે છે અને બાળકના મગજના વિકાસ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. બી વિટામિન્સ પોર્રીજમાં જોવા મળે છે - જો તમે બિયાં સાથેનો દાણો અને ભૂરા ચોખા ખાઓ તો - કાળી બ્રેડ અને કોબીમાં ખૂબ જ સારું. માર્ગ દ્વારા, જો તમને લાગે કે તમારું વજન વધારે છે તો પછીનું ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે શરીરમાં ચરબીના જથ્થાને અટકાવે છે - તેને બાફેલી, સ્ટ્યૂ અથવા સલાડમાં ખાઓ. પાઈનેપલ ચરબીને પણ “લંબાવવા” દેતું નથી.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, માત્ર પોષણ પર જ નહીં, પણ પ્રવાહીના સેવન પર પણ ધ્યાન આપો. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા બે લિટર પીવો. સૂપ, ચા અને પણ ગણતરી.

તમારા આહારમાંથી હાનિકારક ખોરાકને દૂર કરો. સ્વોર્ડફિશ, શાર્ક, કેબેઝોન, કિંગ મેકરેલ અને તૈયાર સફેદ ટુના સગર્ભા સ્ત્રીના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી હોઈ શકે છે. તેની અંદર ઉચ્ચ સ્તરધાતુ જે બાળકની ચેતાતંત્ર અને મગજ માટે હાનિકારક છે. સલામત માત્રા સફેદ ટુનાના અઠવાડિયામાં 150 ગ્રામ અથવા સૅલ્મોન અને ઝીંગાનો 300 ગ્રામ છે. નદીઓ અને તળાવોમાં પકડાતી માછલીઓથી સાવચેત રહો. કાચું કે અધુરું રાંધેલું માંસ ક્યારેય ન ખાવું, પછી ભલે તે ઘરે બનાવેલું હોય. અને, અલબત્ત, ફાસ્ટ ફૂડનો ઇનકાર કરો: હોટ ડોગ્સ અને શંકાસ્પદ દેખાતા હેમ સગર્ભા સ્ત્રી માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક નથી. પાશ્ચરાઇઝ્ડ ડેરી ઉત્પાદનો, જ્યુસ અથવા ઠંડુ ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક ન ખાઓ. તમાકુ પણ સખત રીતે બિનસલાહભર્યું છે, અને તેની વરાળમાં શ્વાસ લેવો પણ હાનિકારક છે. નળનું પાણી પીશો નહીં: તે માત્ર શુદ્ધ અને ફિલ્ટર કરીને જ પી શકાય છે. ડોકટરોએ સગર્ભા સ્ત્રીના શરીર પર હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ અને ટીની અસરનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કર્યો નથી.

સગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં, સગર્ભા માતાનો આહાર ગર્ભાવસ્થા પહેલા જે ખાધો હતો તેનાથી વર્ચ્યુઅલ રીતે અલગ નથી. પરંતુ તેમ છતાં, તે વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ અને તેમાં તમામ જરૂરી (અમે તેમને ઉપર સૂચિબદ્ધ કર્યા છે) પદાર્થોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જો તમે ખરેખર ઈચ્છતા હોવ તો તમારી જાતને કેટલાક ક્ષારયુક્ત ખોરાકની મંજૂરી આપો, પરંતુ તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં જેથી ક્ષાર જમા ન થાય. ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ અર્ધ માટે દૈનિક આહાર 2400 - 2700 kcal છે.

બીજામાં, ગર્ભ ઝડપથી વધે છે, માતાના તમામ અવયવો અને સિસ્ટમો પરનો ભાર વધે છે, તેથી વધુ ખાઓ. પરંતુ ખારા, મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન કરેલા અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને બાકાત રાખો. ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં દૈનિક આહાર 2800 - 3000 kcal છે.

યાદ રાખો: યોગ્ય રીતે બનાવેલ આહાર બાળકને મજબૂત અને સ્વસ્થ જન્મવામાં મદદ કરશે, અને માતા સ્વાસ્થ્ય અથવા દેખાવને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે વારસદાર બનશે. નબળું પોષણ પ્રારંભિક તબક્કાગર્ભાવસ્થા ગર્ભના અસ્તિત્વને અસર કરી શકે છે, અને પછીની ગર્ભાવસ્થામાં - બાળકના વિકાસ પર.

ખાસ કરીને માટે- મારિયા ડુલિના

તે સમયગાળા દરમિયાન જ્યારે સ્ત્રી માતા બનવાની તૈયારી કરી રહી હોય, ત્યારે તેની સ્વાદ પસંદગીઓ સતત બદલાઈ શકે છે.

શરીરને ઘણીવાર અસામાન્ય સ્વાદ સંયોજનો અથવા વિદેશી વાનગીઓની જરૂર પડે છે.

ગર્ભાશયમાં બાળકની સંભાળ રાખવા માટે, તમારે જાણવું જોઈએ કે સૌથી વધુ શું ઉપયોગી છે અને હાનિકારક ઉત્પાદનોગર્ભાવસ્થા દરમિયાન.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોરાક: અર્થ, સિદ્ધાંતો, નિયમો

તંદુરસ્ત ગર્ભ વિકાસ માટે, આહાર શક્ય તેટલો સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર હોવો જોઈએ. સગર્ભાવસ્થા એ યોગ્ય પોષણ પર સ્વિચ કરવાનો આદર્શ સમય છે.

મહત્વપૂર્ણ!ક્લિનિકલ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ગરીબ પોષણ ગર્ભાવસ્થા અને બાળજન્મ દરમિયાન વિવિધ ગૂંચવણો ઉશ્કેરે છે અને ગર્ભના વિકાસમાં પેથોલોજી તરફ દોરી શકે છે.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો:

1. ભૂખ્યા ન જાવ.ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા શરીરને ચોક્કસપણે કોઈ પોષક તત્ત્વોની ઉણપની જરૂર નથી. તમારા ઉર્જા સ્તરને ફરીથી ભરવા માટે ભોજન વચ્ચે નાનો નાસ્તો લો.
2. તમારી મર્યાદા જાણો.ઉપર વર્ણવેલ વર્તનથી વિપરીત, કેટલીક સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અતિશય ખાય છે. વધારાની કેલરી ગર્ભને ખૂબ મોટો બનાવે છે, જે બાળજન્મ દરમિયાન માતા માટે અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ભરપૂર છે.
3. પાણી મોડ.સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કિડનીમાં તણાવ વધે છે, તેથી માત્ર ડૉક્ટર જ તમારા માટે ભેજનું શ્રેષ્ઠ પ્રમાણ નક્કી કરી શકે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ગેસ વિના શુદ્ધ પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે મીઠી કાર્બોરેટેડ પીણાં અને ચા માત્ર તરસ અને સોજો ઉશ્કેરે છે.
4. વૈવિધ્યસભર મેનુ.તમારા દૈનિક આહારમાં વિવિધ પ્રકારના વિવિધ ખોરાકને જોડવાનો પ્રયાસ કરો ખોરાક જૂથો: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, પ્રોટીન, વનસ્પતિ ફાયબર.
5. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પીવો.જ્યુસર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને બાળકના જન્મ પછી અનિવાર્ય સહાયક બનશે. હોમમેઇડ જ્યુસ પેક કરેલા રસ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ હોય છે કારણ કે તેમાં વધારાના સ્વીટનર્સ હોતા નથી.
6. સૂપ ભૂલશો નહીં.વિવિધ પ્રકારના સૂપ યોગ્ય કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે પાચન તંત્ર. ઓછી ચરબીવાળા માંસ અને વનસ્પતિ સૂપમાંથી બનેલા સૂપ ખાસ કરીને શરીર માટે ફાયદાકારક છે.

તપાસવાની ખાતરી કરો:

કૅપ્શન સાથે ગૅલેરી છબી: કૅપ્શન સાથે ગૅલેરી છબી: કૅપ્શન સાથે ગૅલેરી છબી: કૅપ્શન સાથે ગૅલેરી છબી:

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા માટે કયા ખોરાક સારા છે?

એન. સમોઇલેન્કો, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, પેમ્પર્સ એક્ટિવ બેબી ફોરમના સલાહકાર

સગર્ભા સ્ત્રીએ કોઈપણ સ્વરૂપમાં આલ્કોહોલ ટાળવો જોઈએ તે છે, આવા ઉત્પાદનના જોખમો વિશે પહેલેથી જ ઘણું કહેવામાં આવ્યું છે. બીજા સ્થાને કાળી ચા અને મજબૂત કોફી છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, ઉત્પાદનોના ફાયદા અને સલામતીના મુદ્દાઓ પ્રાથમિકતા હોવા જોઈએ, તેથી તમારે લોકપ્રિય રોલ્સ અથવા મશરૂમ ડીશ સાથે જોખમ ન લેવું જોઈએ.

એસ.યુ. બુઆનોવ, અનુભવી પ્રસૂતિશાસ્ત્રી-સ્ત્રીરોગચિકિત્સક, જન્મના વડા. વિભાગ

સગર્ભા માતા અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે વધારાના વિટામિન્સ અને ખનિજોનો કોર્સ ફક્ત જરૂરી છે. અરે, મોસમી શાકભાજી અને ફળોની વિશાળ વિવિધતા પણ શરીરને પૂરતા પોષક તત્વો આપી શકતા નથી, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન.

વિટામિન કોમ્પ્લેક્સની પસંદગી શક્ય તેટલી કાળજીપૂર્વક અને વિચારપૂર્વક કરવી જોઈએ - શરીરમાં અમુક પદાર્થોની વધુ પડતી ઉણપ જેટલી જ ખતરનાક છે.આ બાબતમાં, તમારા પોતાના પર કંઈપણ ન કરો; તમારા સ્ત્રીરોગચિકિત્સકની ભલામણોનું સખતપણે પાલન કરો.

ડી.જી. સુલઝેન્કો, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, લોકપ્રિય ફિટનેસ ટ્રેનર

પોષણ માત્ર સગર્ભાવસ્થાના કોર્સને અસર કરે છે, પણ બાળજન્મની પ્રક્રિયાને પણ અસર કરે છે. ભલે તે ગમે તેટલું વિચિત્ર લાગે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ સલાહસગર્ભા માતા માટે, અનુભવી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે મુલાકાત લો.

એક લાયક ડૉક્ટર તમને તેની સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરશે શ્રેષ્ઠ આહારસગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ, તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ અને તમારા સ્વાસ્થ્યની વર્તમાન સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેતા.

ઉપયોગી વિડિયો

મુખ્ય તારણો

1. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકના વિકાસ અને માતાના સ્વાસ્થ્ય માટે પોષણ એ પાયો છે.
2. ગર્ભના તમામ અવયવો અને પ્રણાલીઓના યોગ્ય વિકાસ માટે, સંતુલિત મેનૂનું પાલન કરવું જોઈએ - સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી હોવી જોઈએ.
3. આલ્કોહોલ અને કેફીનના નુકસાન ઉપરાંત, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે સાવચેતીપૂર્વક ગરમીની સારવાર વિના કોઈપણ માંસ, માછલી અથવા ઇંડા બાળક માટે જીવલેણ બની શકે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં મહત્તમ લાભો હોવા જોઈએ. જો તમને અમુક ઉત્પાદનોના ઉપયોગ અંગે કોઈ શંકા હોય, તો તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવાની ખાતરી કરો!

ગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રી અને તેની અંદર ઉછરી રહેલા બાળક માટે મહત્વપૂર્ણ સમય છે. અને આહારની પસંદગી એ એક મુદ્દો છે જેને અવગણી શકાય નહીં. તદુપરાંત, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે શું આરોગ્યપ્રદ છે અને શું ખાવા યોગ્ય નથી, અને કયા ખોરાકમાં પોતાને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે.

સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ગર્ભની રચના અને વિકાસ થાય છે. કોઈપણ ઉણપ અથવા અતિરેક ઉપયોગી પદાર્થોઆરોગ્ય અને સુખાકારી પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે સગર્ભા માતાઅને તેનું બાળક. તેથી, આ મહત્વપૂર્ણ સમયગાળા દરમિયાન તમારા સામાન્ય આહારમાં ફક્ત સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને બાળજન્મ પછી સ્ત્રીને જરૂરી તમામ ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવવી અશક્ય છે. તદુપરાંત, આહારની પસંદગી માટે વ્યક્તિગત રીતે સંપર્ક કરવો જરૂરી છે: ખોરાક માત્ર તાજો, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ હોવો જોઈએ નહીં, પરંતુ સગર્ભા માતાના સ્વાદ અને સ્વાદ માટે પણ હોવો જોઈએ. દેખાવ. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાં, તે નીચેનાને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે:

• ચરબીયુક્ત જાતો સિવાય તમામ પ્રકારના માંસ;
• યકૃત, કારણ કે તે આયર્નથી સમૃદ્ધ છે;
• બદામ અને સૂકા ફળો તેમની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી, એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સને કારણે;
• ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા;
• માછલી અને અન્ય સીફૂડ;
• મશરૂમ્સ (ખૂબ કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરો);
• તાજી વનસ્પતિ, શાકભાજી, ફળો, બેરી;
• અનાજ અને કઠોળ;
• ડેરી ઉત્પાદનો તેમની ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી, તેમજ અન્ય મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડને કારણે.

જો કે, ગર્ભાવસ્થાના દરેક ત્રિમાસિકમાં તેની પોતાની પોષક લાક્ષણિકતાઓ હોય છે. અને બાળકને જન્મ આપવાના પ્રથમ અઠવાડિયામાં અને ગર્ભવતી માતાનો આહાર છેલ્લા દિવસો, જ્યારે ફળ સંપૂર્ણપણે રચાય છે, તે અલગ છે.

પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં શું ખાવું

ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં પહેલેથી જ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક સામાન્ય પૂર્વ-ગર્ભાવસ્થા સમય કરતાં અલગ છે. અલબત્ત, પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક અને વાનગીઓની મુખ્ય સૂચિ બદલાતી નથી. પરંતુ તેમાં ગંભીર સુધારા અને વધારાઓ દેખાય છે. આહારમાં આવા ફેરફારો સ્ત્રીના શરીરના સંપૂર્ણ પુનર્ગઠન સાથે સંકળાયેલા છે, વિટામિન્સ અને ખનિજોની માત્રામાં વધારો કરવાની જરૂરિયાત, તેમજ ઉભરતી સમસ્યાઓ: ટોક્સિકોસિસ, સ્વાદ પસંદગીઓમાં ફેરફાર અને ઉભરતા રોગો.

મેનૂ પસંદ કરતી વખતે સગર્ભા સ્ત્રીને પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે બધા ખોરાકને છોડી દેવાનું છે જે સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસર કરે છે. ઉપરાંત, સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાં, જો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, તો તે પહેલાંના જીવનમાં હાજર તમામ આહાર અને ખોરાક પ્રતિબંધોને "ના" કહેવું જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને અખરોટથી એલર્જી હોય, તો અલબત્ત, તમારે તેને ન ખાવું જોઈએ, જો કે તે ખૂબ જ સ્વસ્થ છે.

આહારમાં દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવો પણ જરૂરી છે, જેમાં ઘણું બધું હોય છે ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, અજાત બાળકની રચના માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોનો મોટો જથ્થો ધરાવે છે. જો તમે તેનો વારંવાર ઉપયોગ કર્યો નથી, તો પછી કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, દહીં, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને ખાટી ક્રીમથી પ્રારંભ કરો - આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ દૂધ અથવા સંપૂર્ણ ચરબીવાળા હોમમેઇડ કોટેજ ચીઝ કરતાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

વિવિધ બીજ (સૂર્યમુખી, કોળું, તલ) અને બદામ પણ પ્રોટીન અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત હશે. તમારે તેમને ઓછી માત્રામાં ખાવાની જરૂર છે, કારણ કે તે કેલરી અને પોષણમાં ખૂબ વધારે છે અને એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. અન્ય ઉત્પાદન જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ ઉપયોગી છે તે મધ છે. જીવંતતા અને ઉર્જા માટે, તેમજ ટોક્સિકોસિસની સ્થિતિમાં સુધારો કરવા માટે, તમે સવારે એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી મધ ઉમેરી શકો છો, થોડું નિચોવી શકો છો. લીંબુ સરબતઅને નાની ચુસકીમાં પીવો.

નિષ્ણાતો ઇંડાને મૂલ્યવાન મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, વિટામિન્સ, તેમજ એમિનો એસિડ અને પ્રોટીનનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત માને છે. તેને સારી રીતે રાંધીને અથવા તળેલી ખાવી જોઈએ. પાચનને પુનઃસ્થાપિત કરવા અને પોષક તત્ત્વોની ઉણપને ફરીથી ભરવા માટે, તેમાં શામેલ કરવું પણ જરૂરી છે દૈનિક આહારફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક - તાજી વનસ્પતિ, શાકભાજી, ફળો, બેરી.

મહત્વપૂર્ણ! તમે સગર્ભા છો તેની જાણ થતાં જ તમારે તમારા સામાન્ય આહારમાં ભારે ફેરફાર ન કરવો જોઈએ. આનાથી શરીરમાં તણાવ અને વિવિધ વિક્ષેપો થઈ શકે છે. અલબત્ત, જો તમારા સામાન્ય આહારમાં કોફીના ઘણા કપ, ફટાકડા, ચિપ્સ, આલ્કોહોલ, હોટ ડોગ્સ અને હેમબર્ગરનો સમાવેશ થાય છે, તો તે તેમને છોડી દેવાનો સમય છે. પરંતુ બધા ફેરફારો સરળતાથી કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રથમ કોફી અને આલ્કોહોલ છોડી દો, તમારા દૈનિક મેનૂમાં વધુ તાજી વનસ્પતિઓ, શાકભાજી અને ફળો ઉમેરો. અને થોડા સમય પછી, જ્યારે તમને આવા ફેરફારોની આદત પડી જાય, ત્યારે ફરીથી તમારા આહારમાં સુધારો કરવાનું શરૂ કરો.

શું ના પાડવી

એવા ઘણા બધા ખોરાક છે જે ફક્ત સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જ અનિચ્છનીય છે, પરંતુ તે દરેક માટે પણ જે તંદુરસ્ત અને ઉત્સાહી બનવા માંગે છે. આવા ખોરાકમાં શામેલ હોઈ શકે છે:

• બધા ફાસ્ટ ફૂડ અને નાસ્તા, ચિપ્સ અને ફટાકડા;
• મીઠી સોડા;
• ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રી સાથે ખોરાક અને પીણાં;
• બન, પેસ્ટ્રી, પાસ્તા સહિત પ્રીમિયમ ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો;
• તૈયાર ખોરાક અને ઘણા કૃત્રિમ ઉમેરણો ધરાવતો ખોરાક;
• સોસેજ;
• ચરબીયુક્ત, તળેલા અથવા ખૂબ મસાલેદાર ખોરાક;
• કેચઅપ, મેયોનેઝ અને કેટલીક અન્ય સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણીઓ;
• દારૂ

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ, આ સૂચિને પૂરક બનાવી શકાય છે:

• ખોરાક કે જે ગરમીની સારવારમાંથી પસાર થયો નથી, ઉદાહરણ તરીકે, માછલી, માંસ અથવા ઇંડા;
• ઘણી બધી મીઠાઈઓ;
• તાજા સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ, કારણ કે તે હાર્ટબર્ન અને પાચન વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે;
• ગર્ભની રચના દરમિયાન ખામીઓ થવાના જોખમને કારણે વિટામિન Aમાં ઉચ્ચ ખોરાક;
• સેલરી અને કેટલીક અન્ય વનસ્પતિઓ અને છોડ (તેઓ મોટી માત્રામાં અકાળ જન્મને ઉત્તેજિત કરી શકે છે).

મહત્વપૂર્ણ! ઉપરાંત, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ડોકટરો ઘણી માછલીઓ ન ખાવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે પારો અને ભારે ધાતુઓ એકઠા કરી શકે છે.

ટોક્સિકોસિસ માટે શું ખાવું

ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીને ટોક્સિકોસિસ જેવી સ્થિતિનો સામનો કરવો પડે છે. તે ઉબકા, ઉલટી, ભૂખ ન લાગવી, ખરાબ સ્વાસ્થ્ય, સ્વાદની સમજમાં વિકૃતિ અને અન્ય ઘણા લક્ષણો તરીકે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. જો તમને ટોક્સિકોસિસ હોય, તો તમારે ગર્ભાવસ્થાના અન્ય સમયગાળાની તુલનામાં હળવા ખોરાક ખાવાની જરૂર છે. તમારા આહારમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ કરો:

• બ્રોકોલી અને કોબીની અન્ય જાતો, વિટામિન ઇ, જૂથો બી, કે, સી, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા ફાયદાકારક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે;
• દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળા તાજા કીફિર;
• માછલી અને માંસની દુર્બળ જાતો;
• વિવિધ સૂકા ફળો અને બદામ;
• ચિકન ઇંડા;
• કેટલાક સ્વસ્થ અથાણાં, જેમ કે સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાં.

જો તમને ટોક્સિકોસિસ હોય, તો મસાલેદાર, તળેલા અથવા ખૂબ ગરમ ખોરાકને ટાળવું વધુ સારું છે. તમારા માટે આરામદાયક હોય તેવી સ્થિતિમાં ઉતાવળ કર્યા વિના ખાવાનો પ્રયાસ કરો. સામાન્ય રીતે, ટોક્સિકોસિસ સાથે, સ્ત્રીઓ ખાય છે, અને ખાધા પછી તેઓ સૂવાનું પસંદ કરે છે જેથી ઉલ્ટીના નવા હુમલાને ઉશ્કેરવામાં ન આવે.

તમારી માહિતી માટે. જો તમે ટોક્સિકોસિસથી પીડાતા હો, તો સ્ટોક કરવાની ખાતરી કરો સ્વસ્થ નાસ્તો, તેને તમારા પર્સમાં રાખો, તેને ઘરની મુખ્ય જગ્યાઓ પર રાખો, ખાસ કરીને જ્યાં તમે સૂતા હોવ. વારંવાર ખાઓ, પરંતુ નાના ભાગોમાં, અતિશય આહાર ટાળો.

બીજા ત્રિમાસિક

બીજા ત્રિમાસિક દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તંદુરસ્ત ખોરાક વ્યવહારીક રીતે 1 લી ત્રિમાસિકમાં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવતા ખોરાકથી અલગ નથી. એક સ્ત્રી, એક નિયમ તરીકે, વધુ સારું અનુભવવાનું શરૂ કરે છે, તેની ભૂખ જાગૃત થાય છે. આ સમયે, નિષ્ણાતો વધુ ખોરાક લેવાની ભલામણ કરે છે જે નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, સાથે સાથે એવા ખોરાક કે જેમાં પ્રોટીન હોય છે, જે કોષો માટે મુખ્ય બિલ્ડિંગ બ્લોક છે. કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, બધા વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ સતત ભરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

બીજા ત્રિમાસિકમાં, મગજ સક્રિય રીતે વિકાસ પામે છે અને બાળકનું હાડપિંજર રચાય છે. નિષ્ણાતોએ આ સમયે આહારમાં જે ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ તેમાં નીચેના છે:

1. ગાજર અને તેમાંથી તૈયાર કરેલી બધી વાનગીઓ;
2. ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનો;
3. ઝીંગા, સ્ક્વિડ અને અન્ય સીફૂડ, પરંતુ સારી રીતે રાંધેલા;
4. બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂડ દુર્બળ માંસ;
5. આખા અનાજ અથવા બ્રાન બ્રેડ;
6. ગુલાબ હિપ્સ, બદામ, સમુદ્ર બકથ્રોન, તેમજ સૂકા ફળો;
7. વનસ્પતિ તેલ;
8. દાડમ, કેળા, સફરજન અને કેટલાક અન્ય ફળો, શાકભાજી, બેરી;
9. વિવિધ અનાજ.
10. એનિમિયા સાથે શું મદદ કરશે
    એનિમિયા થાય છે વિવિધ પ્રકારોઅને સ્વરૂપો. પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ઘણી સ્ત્રીઓ મોટેભાગે લોહીમાં આયર્નની અછત અનુભવે છે. અને આ વિવિધ લક્ષણો સાથે પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે. એનિમિયા સામાન્ય રીતે નબળાઇ, સુસ્તી, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ટાકીકાર્ડિયા, છાલ અને શુષ્ક ત્વચા, સ્વાદમાં ફેરફાર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો, તેમજ અન્ય ઘણા ચિહ્નો તરીકે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. પરંતુ આવી સ્થિતિથી સ્ત્રી પોતે અને વિકાસશીલ ગર્ભ બંને માટે પરિણામો ગંભીર હોઈ શકે છે, જેમાં કસુવાવડ, અકાળ જન્મ અને બાળકના વિકાસમાં વિક્ષેપનો સમાવેશ થાય છે.

એનિમિયાના હળવા તબક્કાઓ માટે, તેમજ વધુ જટિલ પરિસ્થિતિઓ માટે જટિલ સારવારના ભાગરૂપે, ડોકટરો તમારા આહારમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે:

• લાલ માંસ, જેમ કે બીફ, લેમ્બ, વાછરડાનું માંસ અને સસલું અને ચિકન સહિત કેટલાક અન્ય માંસ;
• કઠોળ, ખાસ કરીને દાળ, વટાણા અને કઠોળ;
• કોબીની વિવિધ જાતો;
• કેટલાક બેરી અને ફળો - ખાસ કરીને બ્લુબેરી, ગુલાબ હિપ્સ, કાળા અને લાલ કરન્ટસ, સફરજન;
• કેટલાક અનાજ, ઉદાહરણ તરીકે, ઓટ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણો;
• ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા;
• તાજી વનસ્પતિ;
• બદામ, બીજ, સૂકા ફળો;
• અમુક પ્રકારની માછલીઓ.

મહત્વપૂર્ણ! સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એનિમિયા માટે, ડૉક્ટર, સંપૂર્ણ તપાસ કર્યા પછી, સામાન્ય રીતે વિટામિન્સ અને ખનિજો, તેમજ આયર્ન ધરાવતી તૈયારીઓ, ખોરાકમાં અમુક ખોરાક દાખલ કરવા ઉપરાંત સૂચવે છે. આ તમને શરીરમાં સંતુલનને ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં આહાર

સગર્ભાવસ્થાના ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં આહાર પસંદ કરવા માટેના મૂળભૂત નિયમનું પાલન કરવાનું છે યોગ્ય પોષણ. ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, નર્વસ સિસ્ટમ અને મગજમાં સક્રિય સુધારણા થાય છે, હોર્મોનલ સિસ્ટમની રચના અને બાળકના શરીરની રચના પૂર્ણ થાય છે.

ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં સ્ત્રી પહેલેથી જ તેના પેટમાં ભારેપણું અનુભવે છે, અને ઉગાડવામાં આવેલ ગર્ભ ગર્ભાશયની બાજુમાં સ્થિત અવયવો પર દબાણ લાવે છે. આ ગંભીર અગવડતા, વારંવાર હાર્ટબર્ન, પાચન અને સ્ટૂલ વિકૃતિઓ દ્વારા પ્રગટ થાય છે. તેથી, ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં પસંદગી આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે હળવા વાનગીઓ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આરોગ્યપ્રદ ખોરાકમાંથી બનાવેલ છે.

આ સમયે, ઘણી બધી શાકભાજી, ફળો, તાજા બેરી, ડેરી અને સીફૂડ, દુર્બળ માછલી અને માંસ, અનાજ, કઠોળ અને અનાજ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં પોષણ માટેના મૂળભૂત નિયમોમાં:

1. નાના ભાગોમાં વારંવાર ભોજન;
2. હળવો રાત્રિભોજન અને હાર્દિક નાસ્તો;
3. મુખ્ય ભોજન વચ્ચે નાસ્તો;
4. પૂરતું પીવું સ્વચ્છ પાણીદિવસ દીઠ;
5. અચાનક વજનમાં વધારો અટકાવવા માટે એડીમા અને ખાંડના વિકાસના જોખમને કારણે મીઠાની માત્રા મર્યાદિત કરો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને બાળજન્મ પછી પોષણ સંતુલિત હોવું જોઈએ જેથી સ્ત્રી અને બાળક બંને ખોરાકમાંથી મહત્તમ પોષક તત્વો મેળવે અને ઉણપ અનુભવે નહીં. પરંતુ તમારું દૈનિક મેનૂ પસંદ કરતી વખતે, યાદ રાખો કે બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે. તમે મોટી માત્રામાં એક વસ્તુ ખાઈ શકતા નથી, પછી ભલે તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ હોય. અને તમારે તે ખોરાક ન ખાવો જોઈએ જે તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર સ્ત્રીને પોતાને પસંદ નથી. તે મહત્વનું છે કે ખોરાક આનંદ લાવે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે સ્વસ્થ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું છે.

સ્ત્રી બાળજન્મ પછી નહીં, પણ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ તેના બાળકને ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. જો અગાઉ તમે ઘણી બધી બિનજરૂરી વસ્તુઓ અથવા વધુ પડતી માત્રામાં પરવડી શકતા હોત, તો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા આહાર પર પુનર્વિચાર કરવાની જરૂર છે. હવે સ્ત્રીએ જ મૂલ્યાંકન કરવું જ જોઇએ સ્વાદ ગુણોખોરાક અને વાનગીઓની કેલરી સામગ્રી, અને સૌ પ્રથમ, ખાતરી કરો કે આ ખોરાક તેના અને બાળક માટે આરોગ્યપ્રદ છે. ELLE એ એક યાદી તૈયાર કરી છે જરૂરી ઉત્પાદનોસગર્ભા માતાઓ માટે.

સગર્ભા સ્ત્રી શું ખાઈ શકે છે અને શું ખાઈ શકતી નથી તે પ્રશ્ન તમે માતા બનવાના ખુશખબરની થોડી મિનિટો પછી જ ઉદ્ભવે છે. આ સેકન્ડથી, તમે જે કરો છો તે બધું બાળક માટે ઉપયોગી છે કે કેમ તે અંગેના વિચારો સાથે હંમેશા રહેશે. પ્રારંભિક બિંદુ તમારા આહારની સમીક્ષા છે. ડોકટરો સામાન્ય મેનૂનો તીવ્ર ત્યાગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી, પરંતુ વિટામિન્સ અને સમૃદ્ધ ખનિજોઉત્પાદનો, અલબત્ત, તેમાં પ્રવર્તવું જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતા પ્રમાણભૂત સંતુલિત આહારથી ખૂબ જ અલગ નથી.

ઇંડા, માછલી, દુર્બળ માંસ, પાશ્ચરાઇઝ્ડ ડેરી ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને ફળો તે છે જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ વજન વધવાની ચિંતા કર્યા વિના મધ્યસ્થતામાં ખાઈ શકે છે. વધારે વજન. પરંતુ દરેક ખાદ્ય જૂથના પોતાના નિયંત્રણો છે, જે બાળકના વિકાસને અસર કરશે નહીં, પરંતુ માતામાં અગવડતા લાવી શકે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ શરીરની એક વ્યક્તિગત પ્રતિક્રિયા છે, જે ગર્ભાવસ્થા પહેલા થતી નથી અને, સંભવત,, બાળકના જન્મ પછી ફરીથી થશે નહીં.

પ્રાણી પ્રોટીન રમે છે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાગર્ભના વિકાસમાં અને સગર્ભા સ્ત્રીના દૈનિક મેનૂમાં શામેલ હોવું આવશ્યક છે. તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 200 ગ્રામ દુર્બળ માંસ ખાવાની જરૂર છે, પ્રાધાન્યમાં બાફેલી. પસંદગી વૈવિધ્યસભર છે - બીફ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાં, ચામડી વગરનું મરઘાં. લાલ માંસમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તેનો વપરાશ ઓછામાં ઓછો રાખવો શ્રેષ્ઠ છે. નાસ્તામાં, 2 ઇંડા ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: બાફેલી અથવા તળેલી.

માછલીના પ્રકારો જેમ કે સૅલ્મોન, સારડીન, મેકરેલ, ટ્રાઉટ, હેરિંગમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે બાળકના મગજના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

ગુણાંક દ્વારા બીજા સ્થાને ઉપયોગી ક્રિયાકાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કે જે અજાત બાળકના અંગો અને સ્નાયુઓની રચના માટે જરૂરી છે. સગર્ભા સ્ત્રી માટે "લાંબા સમય સુધી ચાલતા" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - પાસ્તા, ચોખા, બ્રેડ, બટાકાને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાન શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે, પરંતુ ઝડપથી ભૂખની લાગણીનું કારણ બને છે, અને વધારાનું વજન પણ તરફ દોરી જાય છે.

A, D, E, K જૂથોના વિટામિન્સના વધુ સારી રીતે શોષણ માટે ચરબી જરૂરી છે. તેલમાંથી ખોરાકમાં સૌથી સલામત અને આરોગ્યપ્રદ ચરબી ઉમેરો. શાકભાજી અને તેલના ફાયદાઓને જોડીને તેનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગ તરીકે કરો. સૌથી ઉપયોગી વનસ્પતિ તેલ રેપસીડ, ફ્લેક્સસીડ, મકાઈ અને સૂર્યમુખી છે.

અજાત બાળકના હાડકાં અને દાંતની રચના તેમજ તેના વાળ, ત્વચા અને નખની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે, સગર્ભા સ્ત્રીને કેલ્શિયમવાળા ખોરાકનું પ્રમાણ વધારવું જરૂરી છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દૈનિક કેલ્શિયમનું સેવન વધીને 1200 મિલિગ્રામ થાય છે. કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત ડેરી ઉત્પાદનો છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ચોક્કસપણે કુટીર ચીઝ, દહીં અને હાર્ડ ચીઝ ખાવું જોઈએ.

ફોલિક એસિડ સેલ્યુલર વૃદ્ધિ અને કોષના પુનર્જીવન માટે જવાબદાર છે. તે પ્રથમ ત્રિમાસિકથી અને ઘણીવાર સ્તનપાન દરમિયાન સૂચવવામાં આવે છે. ગોળીઓ ઉપરાંત, ફોલિક એસિડ લીલી વનસ્પતિ અને શાકભાજીમાંથી મેળવી શકાય છે. પાલક, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, કોબી, સલગમ, એવોકાડોસ અને બ્રોકોલીમાં ફોલિક એસિડ વધુ હોય છે. કઠોળ અને કઠોળમાં ફોલિક એસિડ વધુ હોય છે, પરંતુ પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે. કોઈપણ પ્રકારની દાળનો એક નાનો વાટકો ફોલિક એસિડની તમારી સંપૂર્ણ દૈનિક જરૂરિયાત સમાન છે.

નાસ્તા માટે, તમે બદામ અને બીજ પસંદ કરી શકો છો. કાચો અને અંકુરિત કોળું, તલ, સૂર્યમુખી અથવા શણના બીજ, બદામ અને મગફળી પણ સગર્ભા માતાના શરીરને ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ બનાવે છે.

વિટામિન ડી કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે; તે હંમેશા પ્રિનેટલ વિટામિન કોમ્પ્લેક્સમાં શામેલ છે. તે ચરબીયુક્ત માછલી, ઇંડા અથવા ડેરી ઉત્પાદનોના ખોરાકમાંથી ઓછી માત્રામાં મેળવી શકાય છે. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ત્વચા દ્વારા વિટામિન ડી ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી જ દરરોજ તાજી હવામાં ચાલવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓના ખોરાકમાં આયર્નનો સમાવેશ થવો જોઈએ. માતાના શરીરમાં આયર્નની ઉણપ એનિમિયા તરફ દોરી જાય છે. આયર્નનો સુરક્ષિત સ્ત્રોત સંપૂર્ણ બીફ અને લીવર છે.

નાસ્તાના મેનૂમાં આખા અનાજના અનાજમાંથી બનાવેલ પોર્રીજનો સમાવેશ થવો જોઈએ; બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી અને અનપોલિશ્ડ ચોખા ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, કારણ કે આ અનાજમાં સૌથી સંપૂર્ણ રચના છે.

સફરજન શરીરને અમૂલ્ય સહાય પૂરી પાડશે. આ ફળો જઠરાંત્રિય માર્ગને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવમાં વધારો કરે છે અને ઉબકા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સફરજનમાં ઘણું આયર્ન, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ હોય છે, જે ગર્ભના યોગ્ય વિકાસમાં ફાળો આપે છે.

મોસમી બેરી (સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, રાસબેરી) માં ગર્ભના વિકાસ માટે જરૂરી ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે. બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તેમને દરરોજ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.