બ્લેકબેરી, લાયન્સ મેને, દાઢીવાળા મશરૂમ, મશરૂમ નૂડલ (હેરીસિયમ એરિનેસિયસ). સિંહની માને દાઢીના મશરૂમ્સમાંથી શું તૈયાર કરી શકાય છે

હેરિસિયમ (હેરિકિયમ), બ્લેકબેરી કોમ્બ, મશરૂમ નૂડલ્સ (મશરૂમ નૂડલ્સ)

હેરિસિયમ અથવા ઇ zhevik (હેજહોગ) કાંસકો હેરિસિયમ પરિવારના દુર્લભ ખાદ્ય મશરૂમ્સથી સંબંધિત છે. લેટિન નામહેરિસિયસ એરિનેસિયસ.

વૈશ્વિક વિતરણ ક્ષેત્ર ખૂબ વિશાળ છે: યુરોપ, ઉત્તર અમેરિકા, ચીન, જાપાન અને રશિયા. દરેક જગ્યાએ તદ્દન દુર્લભ. રશિયામાં તે ક્રિમીઆથી દક્ષિણ પ્રિમોરી સુધી જોવા મળે છે. પ્રિમોર્સ્કી ટેરિટરી અને યહૂદી સ્વાયત્ત પ્રદેશમાં તે રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે. ચીનમાં, તે ખાસ વાવેતર પર સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે.

આ અસામાન્ય મશરૂમનો પ્રથમ ઉલ્લેખ ત્રીજી સદી પૂર્વેનો છે. ચાઇનીઝ હીલર વુ ઝિંગના સિદ્ધાંતોમાં. રશિયન ઉપચારકો પણ આ મશરૂમને લાંબા સમયથી સારી રીતે જાણતા હતા અને તેનો ઉપયોગ તેમના ઔષધમાં કર્યો હતો.

જો કે, તેનું વર્ણન માત્ર 18મી સદીમાં જ કરવામાં આવ્યું હતું, મેન્શિકોવના પ્રિમોરીના અભિયાન દરમિયાન, જ્યાં તેને "... દાઢી જેવો છોડ" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો હતો.અસામાન્ય આકાર મશરૂમ તેને સોંપવા માટે સેવા આપી હતીમોટી માત્રામાં વૈકલ્પિક નામો:દાઢીવાળો દાંત, ડુક્કરનું માથું, વૃદ્ધ માણસની દાઢી, દાદાની દાઢી, સફેદ હેજહોગ, રીંછનું માથું, સિંહની માની (અંગ્રેજી)વાનરનું માથું (ચીની)પોમ-પોમ (ફ્રેન્ચ)જેલીફિશ મશરૂમ (જાપાનીઝ). મશરૂમ પીકર્સ પરદૂર પૂર્વ મશરૂમ તરીકે વધુ ઓળખાય છે"મશરૂમ નૂડલ્સ" અથવા.

"મશરૂમ નૂડલ્સ" મશરૂમ નૂડલ્સ - સારુંખાદ્ય મશરૂમ , જે એક જગ્યાએ અસામાન્ય સ્વાદ પણ ધરાવે છે. કેટલાક ગોરમેટ્સ માને છે કે મશરૂમનો સ્વાદ ચિકન અને દરિયાઈ ક્રસ્ટેશિયનના માંસ - ઝીંગા, લોબસ્ટર, કરચલો વચ્ચે કંઈક જેવું લાગે છે. હેરિસિયમ કોમ્બના ફળ આપતા શરીરમાં 30 થી વધુ સુગંધિત પદાર્થોની ઓળખ કરવામાં આવી છે, જે સુપ્રસિદ્ધ શિયાટેક કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ છે. આ સંજોગો, ઉચ્ચ સાથે સંયોજનમાંપોષક ગુણધર્મો

મશરૂમ, ગોર્મેટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં હેરિસિયમની મહાન કિંમત અને લોકપ્રિયતા તરફ દોરી ગયું છે.

ઉચ્ચ રાંધણ ગુણો ઉપરાંત, કાંસકો બ્લેકબેરીમાં અનન્ય ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે. આ અસામાન્ય મશરૂમ ખાસ કરીને પ્રાચ્ય ચિકિત્સામાં લોકપ્રિય છે, જ્યાં તેનો લાંબા સમયથી જઠરનો સોજો, પેટના અલ્સર અને ફેફસાના રોગોની સારવારમાં એન્ટિસેપ્ટિક અને ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ એજન્ટ તરીકે અને પાચન તંત્રના ઉત્તેજક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, નર્વસ સિસ્ટમના વૃદ્ધત્વ અને સંબંધિત વિકારોની જૈવિક પ્રક્રિયાઓને રોકવા માટે હેરિસિયમની ક્ષમતા સારી રીતે જાણીતી છે. ચાઇનીઝ લોક ચિકિત્સામાં, હેરિકિયમ ક્રેસ્ટમના ફળ આપતા શરીરના અર્કનો સફળતાપૂર્વક લ્યુકેમિયા અને અન્નનળીના કેન્સરની સારવાર માટે ઉપયોગ થાય છે.

આધુનિક વિજ્ઞાનમશરૂમનો હજી પૂરતો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. જો કે, અભ્યાસો (મુખ્યત્વે જાપાન અને ચીનમાં) કોમ્બ બ્લેકબેરીના ઉચ્ચ ઔષધીય મૂલ્યની પુષ્ટિ કરે છે. 60 ના દાયકામાં, જાપાની વૈજ્ઞાનિકોએ શોધ્યું કે ફૂગ પોલિઓસિસમાં મજબૂત એન્ટિટ્યુમર ગુણધર્મો છે. પાછળથી, અસંખ્ય અભ્યાસો ઔષધીય ગુણધર્મોહેરિસિયમ ચીનમાં હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. પરિણામે, એવું જાણવા મળ્યું કે ફૂગના સંસ્કૃતિ પ્રવાહીમાંથી કાઢવામાં આવેલ પોલિઓઝ અસરકારક રીતે કેન્સર વિરોધી કોષોની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે - મેક્રોફેજ અને લ્યુકોસાઇટ્સની સંખ્યામાં ઘટાડો અટકાવે છે.

તદુપરાંત, આ ગુણધર્મો લ્યુકેમિયા અને અન્નનળીના કેન્સરની સારવારમાં સૌથી વધુ અસરકારક છે. એવું પણ જાણવા મળ્યું હતું કે અન્ય ફૂગની સમાન તૈયારીઓ સાથે હેરિસિયમનો સંયુક્ત ઉપયોગ એન્ટિટ્યુમર અસરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. રશિયન અને કોરિયન સંશોધકો દ્વારા બ્લેકબેરીના એન્ટિટ્યુમર ગુણધર્મોની પણ પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે.

આ અભ્યાસોના પરિણામ સ્વરૂપે, હેરીસીયમ ક્રેસ્ટેડના ફળ આપતા શરીરમાં નીચેના સક્રિય પદાર્થો જોવા મળ્યા: એર્ગોસ્ટેરોલ, બીટા-ગ્લુકન્સ, સાયટેન ડેરિવેટિવ્ઝ, એરિનાસીન્સ અને હેરિસેનોન્સ. પાંચ (!) પોલિસેકરાઇડ્સ, ફિનોલ્સ અને ફેટી એસિડ્સ એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિ ધરાવતા પદાર્થોમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યા હતા. ફૂગના જલીય અને આલ્કોહોલિક અર્કની નોંધપાત્ર એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ પ્રવૃત્તિની પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી. વધુમાં, હેરિસિયમ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઓછું કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ન્યુરલજીઆના ક્ષેત્રમાં સંશોધનથી હેરિસિયમની બીજી રસપ્રદ વિશેષતા બહાર આવી છે. તાજેતરમાં, જાપાનમાં, મશરૂમમાંથી એક પદાર્થને અલગ કરવામાં આવ્યો હતો જેને નર્વ ટિશ્યુ રિપેર સ્ટિમ્યુલેટર, અથવા ચેતા વૃદ્ધિ પરિબળ (એનજીએફ) કહેવાય છે, જેનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.એક પ્રોટીન જે મગજના ચેતાકોષોના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડો. તાકાશી મિત્સુનો માને છે કે આ અનોખા મશરૂમનો અર્ક અલ્ઝાઈમર રોગની અસરકારક સારવાર અને નિવારણ હોઈ શકે છે, જેનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ છે. સેનાઇલ ડિમેન્શિયામગજના ચેતા કોષોમાં ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે શૈક્ષણિક માહિતી. આજની તારીખે અસરકારક માધ્યમઆ રોગ સામે કોઈ લડાઈ નથી; નિવારણની પદ્ધતિઓ આધુનિક દવાઓ માટે જાણીતી નથી. હાલની દવાઓ (એમિરિડિન, ટેક્રીન, સેરેબ્રોલિસિન અને તેમના એનાલોગ) રોગના વિકાસને સહેજ અટકાવી શકે છે, પરંતુ તેમાંથી કોઈ પણ પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયામાં ફાળો આપતું નથી.

ઉપરોક્ત સારાંશ આપતા અને પૂર્વની લોક દવાઓમાં મશરૂમનો ઉપયોગ કરવાના અનુભવને ધ્યાનમાં લેતા, હેરિસિયમ કોમ્બના ઉપયોગ માટેના સંકેતોને નીચેની સૂચિમાં ઘટાડી શકાય છે:

1. પેટ, અન્નનળી, સ્વાદુપિંડ અને યકૃતનું લ્યુકેમિયા અને કેન્સર.

તે જટિલ ઉપચારના ભાગ રૂપે અને અન્ય પદ્ધતિઓ સ્વીકાર્ય ન હોય ત્યારે અલગથી બંને અસરકારક છે. રાસાયણિક અને કિરણોત્સર્ગ ઉપચારની અસરકારકતા 2 થી 7 ગણી વધારે છે, આડઅસરો ઘટાડે છે;

2. સૌમ્ય નિયોપ્લાઝમ - પોલિપ્સ, કોથળીઓ, એડેનોમાસ, વગેરે;

3. અલ્ઝાઈમર રોગ, મલ્ટિપલ સ્ક્લેરોસિસ, ન્યુરોસિસ, અનિદ્રા, ડિપ્રેસિવ સ્ટેટ્સ;

4. જઠરનો સોજો, પેટના અલ્સર;

5. રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવું અને હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવવું;

6. સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન રોગો;

7. વૃદ્ધત્વ અને કોષોના અધોગતિની પ્રક્રિયાઓને ધીમી કરવી.

સૂકા મશરૂમ પાવડરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઘરે અર્ક તૈયાર કરવા માટે સક્રિય પદાર્થ તરીકે થાય છે.

હેરિસિયમ કોમ્બ ટિંકચર

0.5 લિટર વોડકા અથવા 40% આલ્કોહોલ દીઠ હેરિસિયમ કોમ્બનું ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, 35 ગ્રામ સૂકા મશરૂમ પાવડર લો. ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ બે અઠવાડિયા માટે રેડવું.

ભોજન પહેલાં અડધો કલાક લો: ગાંઠના રોગો માટે, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દિવસમાં 3 વખત, અન્ય રોગો માટે - એક ચમચી દિવસમાં 2-3 વખત. તમે સૂકા મશરૂમ્સમાંથી પ્રેરણા પણ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, 2-3 ગ્રામ કચડી સૂકા મશરૂમ 0.5 લિટરમાં રેડવામાં આવે છે. ગરમઉકાળેલું પાણી

અને ગરમ જગ્યાએ 6-8 કલાક માટે છોડી દો. 30 મિનિટ પહેલાં તાણ વિના (મશરૂમ સાથે) પીવો. ભોજન પહેલાં, 1/3 કપ.

અમે તમને આ વિષયથી પરિચિત થવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ: "જ્યાં દાઢીવાળો માણસ વધે છે," નવીનતમ વલણો સહિત.દાઢીવાળો માણસ ગેરાર્ડ (lat. Andropogon gerardii) - દાઢીવાળા માણસ (જીનસ) ના ફૂલોના છોડની એક પ્રજાતિ (એન્ડ્રોપોગન ) કૌટુંબિક અનાજ ().

પોએસી

બોટનિકલ વર્ણન બારમાસી, માટી અને ભેજની વિશાળ શ્રેણીને સહન કરે છે. જમીન અને ભેજ પર આધાર રાખીને, તે 1-3 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે, સ્ટેમ વાદળી-જાંબલી રંગ મેળવે છે. મૂળ ઊંડા પડેલા છે, વધુમાં, છોડ મજબૂત, sinewy rhizomes બનાવે છે, તેથી તેઓ એક શક્તિશાળી જડિયાંવાળી જમીન બનાવે છે.

ઉનાળામાં ફૂલો, પાનખરમાં બીજ ઉત્પન્ન થાય છે. બીજ ટફ્ટ જેવા અંદાજોથી સજ્જ છે.

વિતરણ અને રહેઠાણ

મોટા ભાગના મોટા મેદાનો અને મધ્ય પ્રેરીઓમાં વધે છે ઉત્તર અમેરિકા.

ઇકોલોજી

ઉંચો છોડ હોવાને કારણે, ગેરાર્ડનું દાઢીવાળું ગીધ તેના પડોશીઓને છાંયો આપી શકે છે. ધીમે ધીમે, છોડનું કદ વધે છે, અને માત્ર ગોચરની વધુ પડતી ચરાઈ અથવા, તેનાથી વિપરીત, ઘાસ ખાવાનો અભાવ તેની વૃદ્ધિને મર્યાદિત કરે છે, જે પડોશી છોડને પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની તક આપે છે.

ગેરાર્ડનો દાઢીવાળો માણસ છાંયો સહન કરી શકતો નથી અને ઘણીવાર આગમાં ઉગે છે.

આર્થિક મહત્વ અને એપ્લિકેશન

ખેતી

ગેરાર્ડનું દાઢીવાળું ઘાસ, જે ઘણી જાતોમાં આવે છે, તે ઘોડાઓ અને ગાયો માટે સારો ખોરાક છે અને તેનો ઉપયોગ પરાગરજ માટે પણ થઈ શકે છે. છોડમાં ખૂબ જ પ્રોટીન હોય છે. જ્યારે પ્રજાતિને ઘાસચારો તરીકે ઓળખવામાં આવતી નથી ઉચ્ચ ગુણવત્તા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જોવા મળે છે, તે ગાય ખેડૂતો અને પર્યાવરણવાદીઓ દ્વારા ફાયદાકારક અને પર્યાવરણની દ્રષ્ટિએ મહત્વપૂર્ણ ઔષધિ માનવામાં આવે છે.

લેન્ડસ્કેપ એપ્લિકેશન

ગેરાર્ડના દાઢીવાળા ગીધને વિશિષ્ટ છોડની નર્સરીઓ દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર ઉગાડવામાં આવે છે કુદરતી બગીચાઅને કૃત્રિમ ઘાસના મેદાનો બનાવવાના પ્રોજેક્ટ.

બાયોફ્યુઅલ

તેના વિશાળ બાયોમાસને કારણે, ગેરાર્ડના દાઢીવાળા ગીધને ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે સંભવિત ફીડસ્ટોક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

પ્રતીકવાદ

ગેરાર્ડનું દાઢીવાળું ઘાસ એ ઇલિનોઇસ અને મિઝોરીનું રાજ્યનું ઘાસ છે અને તે મેનિટોબાનું સત્તાવાર પ્રેઇરી ઘાસ પણ છે.

સમાનાર્થી

  • એન્ડ્રોપોગન ફર્કાટસ મુહલ. ભૂતપૂર્વ વિલ્ડ.
  • એન્ડ્રોપોગન ફર્કાટસ var. વિલોસા લોવ
  • એન્ડ્રોપોગન હલ્લી વાર. ગ્રાન્ડિફ્લોરસ સ્ક્રિબન.
  • એન્ડ્રોપોગોન હોન્ડ્યુરેન્સિસ (R.W.Pohl) Wipff
  • એન્ડ્રોપોગોન પ્રાંતીય લેમ., નોમ. ગેરકાયદે
  • એન્ડ્રોપોગોન પ્રાંતીય var. tennessensis Scribn.
  • એન્ડ્રોપોગોન ટેનેસીન્સિસ (સ્ક્રીબન.) સ્ક્રિબન.
  • લેપ્ટોપોગન ફર્કેટસ (મુહલ. એક્સ વિલ્ડ.) રોબર્ટી
  • જુવાર પ્રાંતીય કુન્ત્ઝે, નોમ. ગેરકાયદે

નોંધો

લિંક્સ

  • http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ANGE

Usnea barbata સૌથી સામાન્ય છે. લિકેન usnea સૌથી મજબૂત કુદરતી દવા છે. થૅલસ usnea - કાયાકલ્પ માટે વપરાય છે, જેરોન્ટોલોજીકલ ફોલ્લીઓ દૂર કરે છે. વાળને સારી રીતે મજબૂત કરે છે.

usnea ના ઔષધીય ગુણધર્મો ઓછા લોકપ્રિય નથી. તે હંમેશા સાઇબેરીયન, દૂર પૂર્વના રહેવાસીઓ અને વન-ટુંડ્ર ઝોન માટે દવા રહી છે. usnea ની સારવાર માટેની વાનગીઓ પેઢી દર પેઢી પસાર થઈ છે અને આજ સુધી ટકી રહી છે.

Usnea વર્ણન

આ લગભગ 40 સેમી લાંબો આછો લીલો થૅલસ છે. દેખાવમાં તેઓ દાઢી જેવા જ હોય ​​છે, તેથી તેનું નામ ઉસ્નેયા દાઢી પડે છે. રાખ લીલી, પાતળી અને ગોળાકાર શાખાઓ થડ અને વૃક્ષો પર અટકી જાય છે.

ઘણીવાર એવો અભિપ્રાય છે કે જ્યારે છોડ સૂઈ જાય છે, ત્યારે તે ઝાડને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેમની પાસેથી છીનવી લે છે ઉપયોગી પદાર્થો, પરંતુ તે સાચું નથી. હા, અલબત્ત, તેમના જીવન માટે અનુકૂળ સ્થળ વૃક્ષો અથવા છોડો છે, પરંતુ તેઓ માત્ર એક આધાર તરીકે સેવા આપે છે, એક એવી જગ્યા જ્યાં તેઓ પોતાની જાતને જોડી શકે. લિકેન અર્ક પોષક તત્વોવરસાદ અને હવામાંથી.

થૅલસ શાખાઓની ટોચ પર પ્રજનન માટે બનાવાયેલ રચનાઓ ઉગે છે. માં થૅલસથી દૂર થવું યોગ્ય પરિસ્થિતિઓપાછું વધે છે અને એક નવું લિકેન રચાય છે.

લિકેન ખૂબ જ ધીમે ધીમે વધે છે, દર વર્ષે અંદાજિત વૃદ્ધિ લગભગ 5 મીમી છે.

વિવિધ પ્રકારના usnea અલગ અલગ દેખાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, Usnea બહાર નીકળેલી એક ઝાડવું છે જેમાં શાખાઓ જુદી જુદી દિશામાં ચોંટેલી હોય છે, જ્યારે Usnea બહાર નીકળેલી શાખાઓમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ શાખાઓ હોતી નથી, તેની શાખાઓ ફક્ત ઝાડ પર લટકતી હોય છે.

usnea ક્યાં ઉગે છે?

લિકેન મોટાભાગે ઉત્તરીય, સમશીતોષ્ણ અને પર્વતીય પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. લોંગસ લિકેન ઉચ્ચ હવા શુદ્ધતાવાળા સ્થળોએ ઉગી શકે છે, સામાન્ય રીતે દોઢ મીટરથી વધુની ઊંચાઈએ.

વધતી - પાનખર વૃક્ષો, ફિર, બિર્ચ, દેવદાર, ધીમે ધીમે ચોક્કસ છોડના ગુણધર્મો પ્રાપ્ત કરે છે. પરંતુ મોટેભાગે તે સ્પ્રુસ પસંદ કરે છે.

usnea સંગ્રહ

કોઈપણ સમયે લણણી, ધ્યાનમાં લેતા, પહેલેથી જ ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, usnea ની ધીમી વૃદ્ધિ, ઝાડવું વધુ પુનઃસંગ્રહ માટે થોડી છોડી. લિકેન યુસનિયાના થૅલસને અલગ પાડવામાં આવે છે, કાટમાળને અલગ કરવામાં આવે છે, અને ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક સૂકવવામાં આવે છે જેથી બધા લિકેન હવાને સારી રીતે શોષી લે, જેનો અર્થ છે કે તે ઝડપથી સડી જાય છે અને ઘાટ થાય છે. તૈયાર usnea કાચો માલ સૂકી જગ્યાએ ચુસ્તપણે બંધ સંગ્રહિત થાય છે.

Usnea barbata લિકેન ફાયદાકારક ગુણધર્મો

Usnea ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. અનગ્રાઉન્ડ લિકેન થ્રેડોની સારવાર કરતી વખતે વધુ અસર માટે, તેને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, આ આરોગ્યને ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. ઇન્ફ્યુઝન નાના ડોઝ સાથે ધીમે ધીમે લેવાનું શરૂ કરે છે. શરૂઆતમાં, પુખ્ત વયના લોકોને દિવસમાં પાંચ વખત માત્ર ત્રણ ચમચીની જરૂર હોય છે.

  • તે આંતરડાના કાર્યોને સાફ કરે છે અને સક્રિય કરે છે
  • કેન્સરના રોગો માટે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે - લગભગ ત્રણ ચશ્મા પ્રેરણા સ્વચ્છ પાણીઅને લિકેન થ્રેડોનો ફરજિયાત ઉપયોગ;
  • ઊંઘ મદદ કરે છે - ફેફસાના રોગો, ત્વચાની સમસ્યાઓ;
  • જઠરાંત્રિય રોગો - ક્રેનબૅરી ફળ પાવડર સાથે ગ્રાઉન્ડ usnea પાવડર;
  • શરદી, ન્યુમોનિયા - રાસ્પબેરી અને બ્લુબેરી પાવડર સાથે ગ્રાઉન્ડ લિકેન (બાળકોને આપી શકાય છે);
  • અલ્ટાયન, બુર્યાટ્સ, નેનાઈઓ ઉકાળેલા લિકેનને પીણા તરીકે પીવે છે જે જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે અને ભૂખમાં વધારો કરે છે;
  • આંતરડાને સારી રીતે સાફ કરે છે;
  • જ્યારે આંતરિક રીતે usnea ના પ્રેરણા લેતી વખતે, ક્રોનિક કબજિયાત દૂર થઈ જાય છે;
  • સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનના રોગો - લોશન, ડચિંગ માટે usnea અને Rhodiola rosea ની પ્રેરણા
  • દ્રષ્ટિ સુધારે છે;
  • ગરમ પ્રેરણા સંપૂર્ણપણે આંખોની લાલાશને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, લૅક્રિમેશન ઘટાડે છે, બર્નિંગ સનસનાટી કરે છે
  • શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સક્રિય કરે છે;
  • ઊંઘ માટે વપરાય છે - સર્વાઇકલ ધોવાણ, યોનિમાર્ગ, કોલપાઇટિસ;
  • જેલ, લોશન, usnea પાવડર - ઉકળે, બળે, ઘા;
  • કેન્સર, વિટિલિંગોની સારવાર કરે છે;
  • ગંભીર ઉધરસ સાથે બ્રોન્કાઇટિસ, શ્વાસનળીની અસ્થમા, ડાળી ઉધરસ, ક્રોનિક શરદી;
  • ડેકોક્શન્સ, યુસ્નીયા દાઢીડાના રેડવાની ક્રિયા - ફેફસામાં નિયોપ્લાઝમની પ્રક્રિયાઓ પર અવરોધક, ડિપ્રેસન્ટ એજન્ટ;
  • ફેફસાના કેન્સરની સારવાર માટે અસરકારક;
  • કિડની, પેશાબની સિસ્ટમના રોગો - હળવા, લાંબા સમય સુધી જીવાણુનાશક અસર
  • સ્ટેમેટીટીસ, અસ્થિક્ષય;
  • usnic એસિડ usnei - બેસિલસને મારી નાખે છે જે ટ્યુબરક્યુલોસિસ અને સ્ટેફાયલોકોસીનું કારણ બને છે;
  • બિન-હીલિંગ ઘા, ટ્રોફિક અલ્સરની સારવાર કરે છે;
  • રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે, નિયમિત ચામાં એક ચપટી usnea ઉમેરો:
  • ડિસબેક્ટેરિયોસિસ માટે ઉત્તમ ઉપાય, આંતરડામાં આથો અને સડો અટકાવે છે;
  • તેમાં ઘણો લાળ હોય છે, તેથી તે અલ્સર, અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ, મરડોની સારવારમાં અનિવાર્ય છે;
  • ત્વચા માટે ઊંઘ - ચહેરા અને શરીરની ખામીની સારવાર કરે છે, જે તમામ ઉંમરની સ્ત્રીઓ માટે સારો ઉપાય છે;
  • પુરુષો માટે શેવિંગ પછી ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે.

ઊંઘ માટે સારવાર

કોઈપણ જલીય પ્રેરણાને એક દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરો, ચુસ્તપણે બંધ કરો, કન્ટેનર હવાને પસાર થવા દેવું જોઈએ નહીં. હીલિંગ ગુણધર્મો usney ખોવાઈ જશે.

ગરમ પાણીમાં પ્રેરણા: ત્રણ આંગળીઓના કદની એક સ્વચ્છ સ્ટ્રાન્ડ, એક ગ્લાસ ગરમ પાણી. કાતર સાથે વિનિમય કરવો. કોર્સ એક મહિનાનો છે, બે અઠવાડિયાનો વિરામ. એક દિવસ માટે ઇન્ફ્યુઝ કરો અને તેનો ઔષધીય, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, પુનઃસ્થાપન એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરો - ગળામાં દુખાવો, નાસિકા પ્રદાહ, સાઇનસાઇટિસ, આગળનો સાઇનસાઇટિસ, દાંતના રોગો, ઓન્કોલોજી. બાકીના થ્રેડો ખાવામાં આવે છે અને બાકીના કોસ્મેટિક માસ્ક માટે વપરાય છે.

usnea પાવડર રેડવાની છે: પાવડર એક ચમચી, બાફેલી પાણી 0.5 લિટર, એક દિવસ માટે રેડવું. ઓન્કોલોજી, જઠરાંત્રિય રોગો, એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ માટે દવા. દોરા જેવો માસ ખવાય છે.

Usnea ટિંકચર: 20 ગ્રામ ઝીણી સમારેલી કાચી સામગ્રી, અડધો લિટર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વોડકા, બે અઠવાડિયા માટે બાકી. ભોજન પહેલાં ત્રણ વખત એક ચમચી લો. બે અઠવાડિયાના વિરામ સાથે એક મહિના માટે પીવો.

આંખના રોગો: ઉકાળેલા પાણીના તાજા પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરો. સૂતા પહેલા તેને સ્ટીમ કરો, સવારે તેને થોડું હૂંફાળો, અને ગરમ દ્રાવણથી તમારી આંખોને ધોઈ લો. તે સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ કરો. રોગ પર ઘણું નિર્ભર છે; કેટલીકવાર કોમ્પ્રેસ બનાવવા માટે જાળીના સ્તરો વચ્ચે લિકેનની સેર મૂકવા માટે તે પૂરતું છે.

ત્વચાનો સોજો માટે સ્નાન: મુઠ્ઠીના કદના યુસ્નીઆનો સમૂહ, ત્રણ લિટરના બરણીમાં ગરમ ​​પાણીથી ઉકાળવામાં આવે છે. તેઓ બે દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે. તાણ, 32 ડિગ્રી તાપમાન પર સ્નાન માં રેડવાની છે. 25 મિનિટ લો. તેઓ સુકાઈ જતા નથી, શાવર વડે કોગળા કરતા નથી, ટુવાલ વડે થોડું ભીનું થાય છે. કુલ 10 સ્નાન.

વૃદ્ધત્વ વિરોધી લોશન: એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં થોડી માત્રામાં ઉકાળો. તેઓ 3 દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે. તમારા ચહેરાને ભીનો કરો અને હળવા હાથે ઘસો. કાઢી નાખશો નહીં, પરિણામ થોડા કલાકોમાં દેખાશે.

વાળને મજબૂત બનાવવું: મુઠ્ઠીના કદનો બન, ગરમ પાણીનો ત્રણ લિટર જાર. તેઓ બે દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે. 10 લિટર સુધી પાતળું કરો. વાળ ધોઈ લો અને માથાની ચામડીમાં ઘસો.

ઉકળે, બળે, ઘા, ફૂગ: 3 ચમચી. કાચો માલ, 200 મિલી ઉકળતા પાણી. બે કલાક પછી ફિલ્ટર કરો. ભેજવાળા કાપડને સમસ્યાવાળા વિસ્તાર પર બોઇલ સાથે મૂકવામાં આવે છે, પોલિઇથિલિન ટોચ પર છે, અને પાટો નિશ્ચિત છે. ત્રણ કલાક પછી બદલો.

એન્ડોમેટ્રિઓસિસ, સર્વાઇકલ ધોવાણ, મૂત્રાશય ચેપ: 2 ચમચી. લિકેનને બારીક કાપો, 200 મિલી ઉકળતા પાણી ઉમેરો, પછી તાણ કરો. દિવસમાં બે વાર ડચ કરો.

એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ: કાચા માલનો એક ચમચી, ઉકળતા પાણીના 250 મિલી. ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે છોડી દો. જમ્યા પછી એક કલાક પછી ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ પીવો.

શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો, ન્યુમોનિયા: ઔષધીય ઊંઘ - એક પાંચમો, ઉકાળેલું દૂધ 200 મિલી. સારી રીતે લપેટી અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો. આખી રચના એક જ સમયે પીવો, હંમેશા ગરમ.

બિનસલાહભર્યું: કેટલીકવાર લિકેન પેટમાં બળતરા કરી શકે છે. જો હાર્ટબર્ન થાય છે, તો સોડા સાથે જેલી અથવા પાણી પીવો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા ઉપયોગ કરશો નહીં

દાઢીવાળા મશરૂમ દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરવામાં સક્ષમ છે જે તેને પ્રથમ વખત જુએ છે. તે રમુજી છે, પરંતુ માત્ર થોડા જ લોકો તેને મશરૂમ રાજ્યના રહેવાસી તરીકે ઓળખી શકશે. આનું કારણ તેમનું છે દેખાવ. દાઢીવાળા માણસને પોઈન્ટ-બ્લેક જોઈને, તમે નક્કી કરી શકો છો કે આ તમારી સામે એક પરીકથા પ્રાણી છે, ઝાડ પર ગતિહીન વૃદ્ધિ કરતાં. જો કે, તે ખરેખર એક મશરૂમ છે, જોકે ઘણી વિચિત્રતાઓ અને આશ્ચર્ય સાથે.

સામાન્ય માહિતી

દાઢીવાળા મશરૂમ, અથવા કોમ્બેડ હેજહોગ, હેરિસિયા પરિવારનો એક અનન્ય પ્રતિનિધિ છે, ઓર્ડર રુસુલેસી. તેમના મુખ્ય લક્ષણછે અસામાન્ય દેખાવ, જે આ ઓર્ડરના મશરૂમ્સ માટે વિશિષ્ટ છે. આ તે હતું જેણે "દાઢીવાળા મશરૂમ", "સિંહની માને", "દાદાની દાઢી", "નૂડલ મશરૂમ" અને "પોમ-પોમ મશરૂમ" જેવા રંગીન સામાન્ય નામોને જન્મ આપ્યો. વૈજ્ઞાનિકો તેને કોમ્બેડ હેજહોગ અથવા હેરિસિયમ એરિનેસિયસ કહે છે.

ફેલાવો

આ એક ખૂબ જ દુર્લભ મશરૂમ છે - દર વર્ષે તેની સંખ્યા ઝડપથી ઘટી રહી છે. તેનું કારણ પ્રદૂષણ છે પર્યાવરણ, મોટા પાયે વનનાબૂદી અને માનવીઓ દ્વારા અણસમજુ લણણી. આજે, કોમ્બેડ હેજહોગ લુપ્ત થવાની આરે છે, અને તેથી તે રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે.

IN કુદરતી વાતાવરણમશરૂમ ઉત્તર અમેરિકા, રશિયા અને ચીનમાં મળી શકે છે. ખાસ કરીને, તે સમશીતોષ્ણ વિસ્તારો પસંદ કરે છે, ગરમ આબોહવા. ઉદાહરણ તરીકે, જો આપણે આપણી જન્મભૂમિ વિશે વાત કરીએ, તો પછી "સિંહનું માથું" પ્રિમોર્સ્કી ટેરિટરી, અમુર પ્રદેશ, ક્રિમીઆ, તેમજ ખાબોરોવસ્કના પાનખર જંગલોમાં જોઈ શકાય છે.

દેખાવ

દાઢીવાળા મશરૂમ કેવા દેખાય છે તે સમજવા માંગતા લોકો માટે, ફોટો - શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ. છેવટે, તેના વિના મૌખિક છબીને ફરીથી બનાવવી ખૂબ મુશ્કેલ છે જે દૂરથી પણ મશરૂમના આકર્ષક દેખાવ જેવું લાગે છે. તેમ છતાં, જો તમે આ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો સફેદ હેજહોગ અથવા ઝાડના થડ સાથે જોડાયેલા નૂડલ્સના પર્વતની કલ્પના કરવી શ્રેષ્ઠ છે. સંમત થાઓ, આ એક અસામાન્ય ચિત્ર છે.

જો આપણે કદ વિશે વાત કરીએ, તો કોમ્બેડ હેજહોગ સરેરાશ 20-25 સેમી વ્યાસ સુધી વધે છે. તદુપરાંત, તેની સફેદ "સોય" પ્રક્રિયાઓ લંબાઈમાં 6-8 સેમી સુધી પહોંચી શકે છે. આ ચમત્કારનું વજન લગભગ 1-1.5 કિલો છે, જે ખૂબ પ્રભાવશાળી છે. જો કે, આવા ધોરણો માત્ર જંગલી નમુનાઓને જ લાગુ પડે છે - ઉછેરવાળી દાઢીવાળા મશરૂમમાં ઘણું બધું હોઈ શકે છે. મોટા કદઅને વજન.

કોમ્બેડ હેજહોગનું શરીર ગાઢ છે. અંદર, પલ્પ સફેદ અથવા ક્રીમ રંગનો હોય છે, કોઈપણ અશુદ્ધિઓ વિના. અને માત્ર તેના જીવનના અંતે, જ્યારે મશરૂમ સૂકવવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તે પીળા ટોન મેળવે છે.

ઝાડની દાઢીવાળા મશરૂમ: નિવાસસ્થાન

આજે તમે ફક્ત દૂરના પ્રદેશોમાં જ કોમ્બેડ હેજહોગને મળી શકો છો. તે કોઈપણ વાયુ પ્રદૂષણને સારી રીતે સહન કરતું નથી, અને તેથી તે રસ્તાની બાજુના વિસ્તારોમાં ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉગે છે. આનો અર્થ એ છે કે દરેક વ્યક્તિ જે તેને શોધવા માંગે છે તે વિચારની ટેવ પાડવી જોઈએ કે શિકાર ઘણા દિવસો સુધી ખેંચી શકે છે. સાચું છે, દાઢીવાળા મશરૂમ કેવી રીતે વધે છે તે જોવા માટે ઘણા આવા બલિદાન આપવા તૈયાર છે. આ સુંદર માણસનો ફોટો ખરેખર એક ભવ્ય પુરસ્કાર છે, જે કોઈપણ પ્રકૃતિવાદીની મક્કમતા અને ખંતને સાબિત કરે છે.

તો તેને ક્યાં જોવું? શ્રેષ્ઠ ફિટ પાનખર જંગલો, શહેર અને મુખ્ય ધોરીમાર્ગોથી દૂર સ્થિત છે. આ કિસ્સામાં, તમારે સાથે વિસ્તારો જોવું જોઈએ ઉચ્ચ ભેજ, કારણ કે હેજહોગ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તળાવો, નદીઓ, તળાવો અથવા સ્વેમ્પ્સની આસપાસના વિસ્તારો શોધી શકો છો.

ઝાડની વાત કરીએ તો, આપણા પ્રદેશમાં મોટાભાગે દાઢીવાળા મશરૂમ ઓક, બીચ અથવા બિર્ચ પર ઉગે છે, અને તે પછીનું સૌથી વધુ પસંદ કરે છે. "સિંહનું માથું" લાકડામાં આડેધડ છે, અને તેથી તે તંદુરસ્ત થડ અને સડેલા બંને પર અંકુરિત થઈ શકે છે. મોટેભાગે, ફક્ત એક મશરૂમ ઝાડ પર રહે છે, પરંતુ અપવાદો છે.

દારૂનું વાનગી

મશરૂમ નૂડલ્સ રાંધણ વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આનું કારણ તેનો અસામાન્ય આકાર અને ઉત્તમ સ્વાદ છે. કેટલાક ગોરમેટ્સ દાવો કરે છે કે મશરૂમનું માંસ કંઈક અંશે ઝીંગા જેવું લાગે છે. સંમત થાઓ, ઘણાને આ સ્વાદિષ્ટ ગમશે, ખાસ કરીને એ હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને કે આ આહાર ખોરાક છે.

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે કોમ્બેડ હેજહોગ ઘણા પ્રતિષ્ઠિત રેસ્ટોરન્ટ્સના મેનૂ પર છે. તે જ સમયે, તે ગરમીની સારવાર અને કાચા બંને પછી પીરસવામાં આવે છે. એકમાત્ર નુકસાન એ આવી વાનગીની ઊંચી કિંમત છે. પરંતુ જેઓ નવા સ્વાદ અને સંવેદનાઓને પ્રેમ કરે છે, તેમના માટે આ એક મોટો અવરોધ નથી.

હીલિંગ ગુણધર્મો

ચીનમાં, ઉપચાર કરનારાઓએ તેમની પ્રેક્ટિસમાં લાંબા સમયથી દાઢીવાળા મશરૂમનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ વનસ્પતિ "હેજહોગ" ના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેમના માટે જાણીતા છે. ખાસ કરીને, તે તેઓ હતા જેમણે વિશ્વને કહ્યું કે હેજહોગ સ્ક્લેરોસિસવાળા વ્યક્તિને મદદ કરી શકે છે. આ જ્ઞાને ફાર્માસિસ્ટને અલ્ઝાઈમર રોગથી પીડાતા દર્દીઓની સારવાર માટે જરૂરી દવા તૈયાર કરવામાં પણ મદદ કરી.

વધુમાં, મશરૂમમાં બળતરા વિરોધી અસર હોય છે. રશિયામાં, ઉપચાર કરનારાઓએ તેનો ઉપયોગ પેટના રોગો અને ગાંઠોની સારવાર માટે કર્યો હતો. એવા પુરાવા પણ છે કે દાઢીવાળા મશરૂમના અર્કનો ઉપયોગ કેન્સરનો ઈલાજ શોધવા માટે સંશોધનમાં થાય છે.

બિલ્ટ પર્યાવરણ

અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, કોમ્બેડ હેજહોગ રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે. મતલબ કે આ મશરૂમનું ઉત્પાદન માં કુદરતી પરિસ્થિતિઓસખત પ્રતિબંધિત. તેથી, આજે સમગ્ર વિશ્વમાં ખાસ ખેતરો ખુલી રહ્યા છે જ્યાં દાઢીવાળા મશરૂમ ઉગાડવામાં આવે છે કૃત્રિમ પરિસ્થિતિઓ. આ એક જટિલ પ્રક્રિયા છે, પરંતુ આધુનિક ખેડૂતો તેમાં સારી રીતે સફળ થયા છે - ઘરેલું મશરૂમ્સ માત્ર જંગલી મશરૂમ્સ જેવા જ ગુણધર્મો ધરાવતા નથી, પણ કદમાં પણ નોંધપાત્ર રીતે મોટા છે.

એકમાત્ર સમસ્યા એશિયન ઉપચારકોની રહે છે. તેમની માન્યતાઓ અનુસાર, માત્ર વન મશરૂમ્સજાદુઈ ક્વિ ઊર્જા ધરાવે છે. તેથી જ આ ભાગોમાં આજે પણ કુદરતી ખજાના માટે અથાક સંઘર્ષ ચાલી રહ્યો છે. કમનસીબે, આ પરિણમી શકે છે સંપૂર્ણ લુપ્તતાતેમના પ્રદેશમાં પ્રજાતિઓ.

દાઢીવાળું લિકેન એ Parmeliaceae કુટુંબનું લિકેન છે. અને હકીકત એ છે કે આ લિકેન એક તંતુમય-ઝાડનું માળખું ધરાવે છે, તેને લોકપ્રિય રીતે દાઢીવાળા લિકેન અને ગોબ્લિનની દાઢી કહેવામાં આવે છે.

લિકેનનું લેટિન નામ Usnea barbata છે.

સામાન્ય રીતે, ત્યાં usnaya લગભગ 300 પ્રજાતિઓ છે, તેમની પાસે છે ઔષધીય ગુણધર્મો, અને દાઢી રાખીને સૂવાથી તમે ઘણી બિમારીઓથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

Usnea beardeda ની બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ.

આ લિકેનના થેલસમાં મોટી સંખ્યામાં પાતળી શાખાઓ હોય છે. થૅલસનો રંગ પીળો-લીલો છે. તેની લંબાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. થૅલસના મધ્ય ભાગમાં, એક અક્ષીય ગાઢ સિલિન્ડરને અલગ પાડવામાં આવે છે, જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા હાયફેમાંથી રચાય છે.

દાઢીવાળા પાઈન વૃક્ષની વૃદ્ધિના સ્થાનો.

આ લિકેન ફક્ત ઇકોલોજીકલ રીતે સ્વચ્છ વિસ્તારોમાં જ ઉગે છે, તેથી તેઓ ફેક્ટરીઓ અથવા હાઇવેથી દૂરના સ્થળોએ જોવા જોઈએ. દાઢીવાળા લિકેન એકત્રિત કરતી વખતે, તમારે થૅલસનો એક નાનો ભાગ અકબંધ રાખવો જોઈએ જેથી લિકેન પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકે.

Usnea barbata ના ઉપયોગી ગુણધર્મો.

દાઢીવાળા શેવાળમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે:

  • યુસ્નિક એસિડ;
  • બાર્બેટીક એસિડ;
  • ડાર્ક ઓલિક એસિડ;
  • સેલિસિલિક એસિડ;
  • વિટામિન સી;
  • ઇસોલીખેન;

ફાઇબર, પ્રોટીન અને એસિડની હાજરીને કારણે, આ લિકેન એડેપ્ટોજેન છે. Usnea barbata શરીરના એકંદર પ્રતિકારને વધારવામાં મદદ કરે છે. એસ્કોર્બિક એસિડ, જે usnea નો ભાગ છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે. આયોડિન શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ ઘણીવાર શરીરમાં આ સૂક્ષ્મ તત્વ પૂરતા પ્રમાણમાં હોતું નથી, અને દાઢીવાળું ઘાસ આયોડિનની ઉણપને ટાળવામાં મદદ કરે છે.

આ લિકેનનો સૌથી મોટો ફાયદો તેની રચનામાં યુનિક એસિડની હાજરીને કારણે છે. આ પદાર્થ કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે જે ગ્રામ-પોઝિટિવ બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે. અને સેલિસિલિક એસિડ એન્ટિપ્રાયરેટિક, બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક અસરો ધરાવે છે. Usnea barbata માં અન્ય મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ isolichenin છે, જે એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે.

સૂવાથી દાઢી વાળ કયા રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે?

આ લિકેન નીચેના રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે:

  • ARVI;
  • શ્વાસનળીનો સોજો;
  • હૂપિંગ ઉધરસ;
  • ઑસ્ટિઓમેલિટિસ;
  • પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ;
  • હાઇપોથાઇરોડિઝમ;
  • કંઠમાળ;
  • સર્વાઇકલ ધોવાણ;
  • જઠરનો સોજો;
  • પ્યુર્યુલન્ટ ઘા;
  • બળે છે.

બાહ્ય ઉપયોગ માટેના ઉત્પાદનો અથવા મૌખિક વહીવટ માટે ટિંકચર યુસ્નીયા બેરબેસીઆના થેલસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અહીં કેટલીક વાનગીઓ છે:

  • બ્રોન્કાઇટિસ, શરદી અને ન્યુમોનિયા માટે ઉપાય તૈયાર કરવા માટે, અડધો ગ્લાસ સૂકા ઉસનિયાને 250 મિલીલીટર ઉકળતા દૂધ સાથે રેડવું, મિશ્રણને 20 મિનિટ માટે છોડી દો અને પીવો. સ્થિતિ સુધરે ત્યાં સુધી આ પ્રેરણાનો ઉપયોગ દરરોજ થવો જોઈએ.
  • વિવિધ ચેપી રોગોની સારવાર માટે, નીચેના પ્રેરણા તૈયાર કરો: 1 ચમચી શુષ્ક લિકેન એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 1 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે. આ પ્રેરણા ભોજન પછી દિવસમાં 3 વખત 1/3 ગ્લાસ લેવામાં આવે છે.
  • પેપ્ટીક અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ડિસબેક્ટેરિયોસિસ અને કોલાઇટિસ માટે, યુસ્નીયા બરબાટાના આલ્કોહોલ ટિંકચરની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: 20 ગ્રામ કચડી લિકેન 500 મિલીલીટર વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે. ટિંકચરને 14 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે, જ્યારે સમાવિષ્ટો સમયાંતરે હલાવવામાં આવે છે. પછી ટિંકચરને ગાળી લો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લો.
  • ચામાં usnea barbata ના ઉમેરા સાથે પણ છે ફાયદાકારક ગુણધર્મો. આ ચા સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે - ઉકાળવામાં એક ચપટી કચડી લિકેન ઉમેરો. તમારે દરરોજ આ ચાનો એક કપ પીવો જોઈએ, આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરશે અને એઆરવીઆઈના સંકોચનના જોખમને અટકાવશે.
  • સર્વાઇકલ ઇરોશન અને એન્ડોમેટ્રિઓસિસ માટે, યુસ્નીયા બરબાટાના ઇન્ફ્યુઝન સાથે ડચિંગ કરવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, ઉકળતા પાણીના 250 મિલીલીટર સાથે 2 ચમચી સૂકા લિકેન રેડવું અને લગભગ 3 કલાક માટે છોડી દો. સવારે અને સાંજે ગરમ, તાણયુક્ત પ્રેરણા સાથે ડચિંગ કરવામાં આવે છે.

આ લિકેન પર આધારિત લોશન અને કોમ્પ્રેસ ત્વચાના વિવિધ જખમનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આ કરવા માટે, એક ગ્લાસ પાણીમાં 3 ચમચી કચડી લિકેન રેડવું અને થોડા કલાકો માટે છોડી દો. પછી પ્રેરણાને તાણ, તેમાં જાળીને ભેજ કરો અને તેને વ્રણવાળા વિસ્તારમાં લાગુ કરો. કોમ્પ્રેસ પ્લાસ્ટિક લપેટી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તે દર 3 કલાકે બદલવું જોઈએ.

Usnea barbata ના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ.

Usnea barbata કુદરતી રીતે સુરક્ષિત છે દવા. પરંતુ શરૂઆતમાં તેનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે થવો જોઈએ, કારણ કે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાનું જોખમ છે.

ઉપરાંત, આ લિકેનનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે યુનિક એસિડ, જેમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે, તે બાળક પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

વધુમાં, આયોડિન પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ Usna beardedum નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે આ સૂક્ષ્મ તત્વથી ભરપૂર છે.

Usneya દાઢી માટે સારવારના કોર્સની માત્રા અને અવધિનું અવલોકન કરવું જરૂરી છે. તે જાણવું અગત્યનું છે કે તમામ પ્રેરણા અને ઉકાળો માત્ર એક સહાયક ઉપાય હોઈ શકે છે, તેનો ઉપયોગ દવાઓ સાથે થવો જોઈએ.

બ્લેકબેરી (અર્ચિન) કાંસકો છે એક દુર્લભ પ્રતિનિધિતમારું સામ્રાજ્ય. જ્યારે તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે તે ખાદ્ય, આરોગ્યપ્રદ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો કે, આ મશરૂમ માત્ર ખૂબ જ દુર્લભ નથી, પણ ઓછા જાણીતા પણ છે, અને તેથી બિનઅનુભવી મશરૂમ પીકર્સ ઘણીવાર તેને ટાળે છે.

લાક્ષણિકતા

બ્લેકબેરી કોમ્બ મશરૂમ રુસુલા ઓર્ડરના હેરિસિયાસી પરિવારનો છે. તે એકદમ મોટું છે અને ખાઈ શકાય છે. તે નીચે પ્રમાણે વર્ણવી શકાય છે:

  • મશરૂમ બોડી અનિયમિત આકાર, ઘણીવાર પિઅર-આકારના અથવા ગોળાકાર, બાજુઓ પર સહેજ ચપટી;
  • પુખ્ત બ્લેકબેરી ઘાટા હોય છે - પીળાથી ભૂરા સુધી, યુવાન સફેદ અથવા ક્રીમ રંગના હોય છે;
  • એક મશરૂમનું વજન 1.5 કિલો સુધી હોઈ શકે છે;
  • પહોળાઈ - 20 સેમીથી વધુ નહીં;
  • બ્લેકબેરી કાંસકોના શરીરની નીચેની સપાટીથી, સોય જેવા આકારના ઘણા નરમ આઉટગ્રોથ્સ નીચે લટકતા હોય છે, તેમની લંબાઈ 6 સેમીથી વધુ હોતી નથી;

    નોંધ! બરાબર આ ભાગબ્લેકબેરી કોમ્બનું ફળ આપતું શરીર હાયમેનોફોર છે અને તેને હેજહોગ જેવું જ બનાવે છે!

  • ગાઢ પલ્પ સફેદ હોય છે અને કાપવામાં આવે ત્યારે પણ તે ઘાટો થતો નથી, પરંતુ જ્યારે તે સુકાઈ જાય છે ત્યારે તે પીળો થઈ જાય છે;
  • પલ્પનો સ્વાદ ઝીંગા સાથે સરખાવવામાં આવે છે.

બ્લેકબેરી (હેજહોગ) કાંસકો એ સેપ્રોટ્રોફ છે - એક સજીવ જે અન્ય છોડના શરીરનો નાશ કરીને સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે જરૂરી પદાર્થો મેળવે છે. તેથી, તે સ્ટમ્પ અને ઝાડના થડ પર મળી શકે છે. આ મશરૂમ માટે સૌથી વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ પ્રજાતિઓ બીચ, બિર્ચ અથવા ઓક હશે. તે જ સમયે, જીવંત છોડ પર સ્થાયી થવું, તે ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોને "પસંદ કરે છે", ઉદાહરણ તરીકે, મોટી શાખાઓના કટ અને તૂટેલા ભાગો જોયા.

બ્લેકબેરી કોમ્બ મશરૂમ ગરમ અને ગરમ વિસ્તારોમાં સૌથી સામાન્ય છે ભેજવાળી આબોહવા, તેથી મોટેભાગે પ્રિમોર્સ્કી અને મુખ્યત્વે જંગલોમાં જોવા મળે છે ખાબોરોવસ્ક પ્રદેશ, અમુર પ્રદેશ, ક્રિમીઆમાં, તેમજ કાકેશસ અને ઉત્તર ચીનમાં. કેન્દ્રીય અને ઉત્તરીય પ્રદેશો રશિયન ફેડરેશન, તો પછી આ પ્રદેશમાં બ્લેકબેરી મશરૂમ મળવું અત્યંત દુર્લભ છે.

ફળની મોસમ શરૂ થાય છે ગયા મહિનેઉનાળો અને મધ્ય પાનખર સુધી ચાલુ રહે છે. જો કે, જો તમે ઝાડમાંથી એક પર બ્લેકબેરી મશરૂમ શોધવાનું મેનેજ કરો છો, તો પછી વધુ શોધ બંધ કરી શકાય છે, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે "એકલા" વધે છે.

લાભો અને સારવાર

બ્લેકબેરી કોમ્બ મશરૂમના ઔષધીય ગુણધર્મોનો હજુ સુધી સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી, જો કે, તેના ફાયદાઓ વિશે કંઈક હજુ પણ જાણીતું છે.

  • તેનો અર્ક વૃદ્ધ લોકો સહિત યાદશક્તિની ક્ષતિ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
  • એવું માનવામાં આવે છે કે તેની રચનામાં હાજર પદાર્થો, યોગ્ય ઉપચાર સાથે, કેન્સરને અટકાવી શકે છે.
  • તેનો ઉપયોગ બળતરા વિરોધી અને ઘા-હીલિંગ એજન્ટ તરીકે, તેમજ મસાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે થાય છે.
  • બ્લેકબેરીના સેવનથી નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર પડે છે - હતાશા અને ઉત્તેજના વધી જાય છે.

    નોંધ! પ્રતિનિધિઓ અનુસાર પરંપરાગત દવાબ્લેકબેરી તૈયારીઓ સુધારી શકે છે ભાવનાત્મક સ્થિતિઅને પાર્કિન્સન અને અલ્ઝાઈમર રોગોના કોર્સને દૂર કરો!

  • જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલની સાંદ્રતા ઓછી થાય છે અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગોની રોકથામ સુનિશ્ચિત થાય છે.

નોંધ! જંગલી બ્લેકબેરી કોમ્બ મશરૂમ હવે એક વિરલતા છે, ઉપરાંત, તે રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે. તે રશિયા સહિતના કેટલાક દેશોમાં સક્રિયપણે ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ આ રીતે ઉગાડવામાં આવેલું ઉત્પાદન, સસ્તું હોવા છતાં, ઓછું આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે!

રસોઈ સુવિધાઓ

એક અભિપ્રાય છે કે ફક્ત યુવાન બ્લેકબેરી જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ ધારણા ખોટી છે. તમારા બધાને સંપૂર્ણપણે જાહેર કરો સ્વાદ ગુણોએક પરિપક્વ મશરૂમ પણ તદ્દન સક્ષમ છે, અને કાંસકો બ્લેકબેરી તૈયાર કરવાની રેસીપીમાં કોઈ જટિલ રહસ્યો નથી - તેને ફક્ત મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવાની જરૂર છે. ટૂંકા ગરમીની સારવાર પછી, બ્લેકબેરી નરમ બની જાય છે, જે તેમને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે મશરૂમ સૂપ

ચાર સર્વિંગ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • બ્લેકબેરી મશરૂમ - 300 ગ્રામ;
  • ચિકન માંસ - 180 ગ્રામ;
  • પ્રોસેસ્ડ ચીઝ- 200 ગ્રામ;
  • બટાકા - 3 મધ્યમ કંદ;
  • માખણ- લગભગ એક ચમચી;
  • ડુંગળીનું મધ્યમ માથું;
  • મીઠું, મરી

એક તપેલીમાં દોઢ લિટર પાણી નાખીને પકાવો ચિકન ફીલેટઉકળતાની ક્ષણથી 20 મિનિટની અંદર, મીઠું ઉમેરો. સૂપમાંથી માંસ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
ડુંગળીને બારીક કાપો અને તેને માખણમાં લગભગ 5 મિનિટ સુધી સાંતળો. મશરૂમને ઈચ્છા મુજબ કાપો, તેને પહેલાથી ઉકાળો (જો જરૂરી હોય તો) અને ડુંગળીમાં ઉમેરો. જગાડવો અને મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અનુસાર ગોઠવો.

સૂપને સ્ટોવ પર પાછા ફરો અને તેને ગરમ કરો. બટાકાને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેને સૂપમાં ઉમેરો. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી, જ્યારે બટાટા નરમ થઈ જાય, ત્યારે મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો, અને બીજી પાંચથી સાત મિનિટ પછી ચિકન ફીલેટ ઉમેરો.

અંતે, તમારે પેનમાં પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ઉમેરવાની જરૂર છે અને છેલ્લું ઘટક સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે ભળી દો.

ચાઇનીઝમાં શાકભાજી સાથે મશરૂમ્સ

બ્લેકબેરી મશરૂમની રેસીપી ચાઇનીઝ વાનગી સાથે ચાલુ રહે છે જે કડાઈમાં રાંધવામાં આવે છે. બે સર્વિંગ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • બ્લેકબેરી મશરૂમ - 150-170 ગ્રામ;
  • ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
  • તલના બીજ - ચમચી;
  • તલનું તેલ - 20-30 મિલી;
  • સોયા સોસ - 30 મિલી;
  • ઓઇસ્ટર સોસ - અડધી ચમચી;
  • ખાંડ - અડધી ચમચી.

મશરૂમને પાતળી સ્લાઇસ કરો અને જો જરૂરી હોય તો ઉકાળો. મરીને પાતળા લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

સલાહ! જો વાનગી વધુ મોહક દેખાશે ઘંટડી મરીરંગબેરંગી હશે!

એક કડાઈમાં તેલને બરાબર ગરમ કરો અને મશરૂમ્સને બ્રાઉન કરો. મરી ઉમેરો અને બધું નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ઓઇસ્ટર સોસમાં રેડો, પછી સોયા સોસ, ખાંડની સ્પષ્ટ રકમ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો અને લગભગ એક મિનિટ માટે છોડી દો. અંતે, તલ ઉમેરો, ફરીથી હલાવો અને તરત જ સ્ટવમાંથી દૂર કરો. લગભગ 10 મિનિટ ઢાંકીને રાખો, પછી સર્વ કરો.

મસૂરની સાથે ક્રીમમાં સ્ટ્યૂડ બ્લેકબેરી

બે સર્વિંગ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • બ્લેકબેરી મશરૂમ - 200-250 ગ્રામ;
  • મસૂર - 200 ગ્રામ;
  • માખણ - થોડા ચમચી;
  • ચિકન ફીલેટ - 100-150 ગ્રામ;
  • ક્રીમ - 150 મિલી;
  • સોયા સોસ - 20 મિલી;
  • લોટ - એક ચમચીનો ત્રીજો ભાગ;
  • રોઝમેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગ્રાઉન્ડ મરી.

અમે દાળને ઘણી વખત ધોઈએ છીએ, 1:2 ના પ્રમાણમાં પાણી ઉમેરીએ છીએ અને અડધા કલાક સુધી રાંધીએ છીએ.

ફ્રાઈંગ પેનમાં, એક ચમચી માખણ પાતળું કરો અને તેમાં મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો, જે, જો જરૂરી હોય તો, પહેલા થોડું ઉકાળો. અન્ય ફ્રાઈંગ પેનમાં, માખણને પણ ગરમ કરો અને તેમાં ચિકન ફીલેટને બ્રાઉન કરો. જ્યારે માંસને મોહક પોપડાથી આવરી લેવામાં આવે છે, ત્યારે મશરૂમ્સ, ક્રીમનો અડધો ભાગ, સોયા સોસ, રોઝમેરીનો એક સ્પ્રિગ અને મરી ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને સાત મિનિટ માટે છોડી દો.

બાકીની ક્રીમમાં લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. ક્રીમી લોટનું મિશ્રણ પેનમાં રેડો અને સતત હલાવતા થોડી મિનિટો સુધી રાંધો. જ્યારે મિશ્રણ પૂરતું ઘટ્ટ થઈ જાય, સ્ટોવમાંથી બધું દૂર કરો.

જો તમે કાંસકો બ્લેકબેરી ખરીદવાનું મેનેજ કરો છો, તો તેમાંથી સૂચિત વાનગીઓમાંથી એક તૈયાર કરવાની ખાતરી કરો. વધુમાં, ભૂલશો નહીં કે આ ઉત્પાદન મુખ્યત્વે એક મશરૂમ છે, અને તેથી ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેને તૈયાર કરવું તદ્દન શક્ય છે અને પછી... સૂપ અથવા જગાડવો-ફ્રાયમાં ઉમેરવામાં આવેલા થોડા સૂકા મશરૂમ્સ ચોક્કસપણે તમને ઉત્સાહિત કરશે. શિયાળાની ઠંડી સાંજ.

વેબસાઇટ પરની તમામ સામગ્રી માત્ર માહિતીના હેતુ માટે જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. કોઈપણ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડૉક્ટર સાથે પરામર્શ ફરજિયાત છે!

સિંહની માને

સિંહની માણી, બ્લેકબેરી કાંસકો, ઇ ઝોવિકકાંસકો, હેરિસિયમ (હેરિકિયમ) કાંસકો, મશરૂમ નૂડલ્સ, દાદાની દાઢી, પોમ-પોમ મશરૂમ, પોમ-પોમ બ્લેન્ક, મંકી હેડ, હૌટોગુ, યામાબુશીતાકે(હેરીસિયમ એરિનેસિયસ)

હેરિસિયાસી પરિવારના મશરૂમ, ઓર્ડર રુસુલા.

અસામાન્ય દેખાતા ખાદ્ય મશરૂમ પરંપરાગત રીતે પૂર્વમાં ખાવામાં આવે છે.

જ્યારે બાફવામાં આવે છે, તે ઝીંગા માંસ જેવું લાગે છે.

સિંહની માને

તે પદાર્થો ધરાવે છે જે વૃદ્ધિમાં સામેલ પ્રોટીન સંશ્લેષણને સક્રિય કરે છે ચેતા કોષો, અલ્ઝાઇમર રોગ અને સેનાઇલ સ્ક્લેરોસિસની સારવાર માટે દવામાં વપરાય છે. ચાઇનીઝ ઉપચારકો તેનો ઉપયોગ ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેટના અલ્સરની સારવાર માટે કરે છે.

સિંહની માણીનું નિયમિત સેવન કરવાથી સ્થિતિ સુધરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.

ફળનું શરીર કદમાં 20 સેમી સુધીનું હોય છે અને તેનું વજન 1.5 કિગ્રા, ગોળાકાર અથવા અનિયમિત આકારનું હોય છે, ક્રીમથી લઈને આછા ન રંગેલું ઊની કાપડ રંગનું હોય છે. પલ્પ સફેદ, માંસલ છે. જ્યારે સુકાઈ જાય ત્યારે પીળો થાય છે.

સિંહની માને

હાયમેનોફોર કાંટાળો છે, નીચે લટકતી પાતળી સોયનો દેખાવ ધરાવે છે, જે મશરૂમને હેજહોગ જેવો બનાવે છે.

સંવર્ધન ટીપ્સ:તરીકે ઉછર્યા બહાર, અને 10 થી 27 ° સે તાપમાને ઘરની અંદર.

કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં લાકડાના આધાર પર મશરૂમ્સ રોપવા માટેનો અનુકૂળ સમય એપ્રિલથી ઓક્ટોબર સુધીનો છે, સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ઘરની અંદર. લાકડાના આધાર તરીકે, તાજા (કાપ્યા પછી એક મહિનાથી વધુ નહીં), ભીના (ન્યુનત્તમ ભેજ 50-60%) સખત પાનખર વૃક્ષોના લોગનો ઉપયોગ કરો જેમાં રોટના ચિહ્નો ન હોય, છાલ સાથે અને શાખાઓ વિના, 10-20 સેમી વ્યાસ, 100 લંબાઈમાં સે.મી.

જો લાકડું શુષ્ક હોય, તો તેને 2-3 દિવસ માટે પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે, અને વધારાનું પાણી નીકળી જાય છે. ફળદ્રુપ લાકડાને ઘણા દિવસો સુધી ગરમ, હવાની અવરજવરવાળા રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે.

સિંહની માને

વૃદ્ધિ અને સંભાળ:
1. એકબીજાથી લગભગ 10-15 સે.મી.ના અંતરે ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં તૈયાર લોગમાં 0.8 સે.મી.ના વ્યાસ અને 4 સે.મી.ની લંબાઈવાળા છિદ્રો ડ્રિલ કરવામાં આવે છે.
2. છિદ્રોમાં મશરૂમની લાકડીઓ દાખલ કરો જ્યાં સુધી તે બંધ ન થાય (ઓપરેશન જંતુરહિત મોજા અથવા આલ્કોહોલથી જીવાણુનાશિત હાથથી કરવામાં આવે છે).
3. લોગને જમીન પર, ગરમ, છાંયડાવાળી જગ્યાએ મૂકો અને તેને માયસેલિયમથી વધુ ઉગાડવા માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, લોગને ભેજવાળી રાખવી જરૂરી છે (10-15 મિનિટ માટે અઠવાડિયામાં 2-3 વખત પાણી).
4. મશરૂમના રૂડિમેન્ટ્સ દેખાય તે પછી, લોગ મૂકવામાં આવે છે ઠંડુ પાણી 12-24 કલાક માટે. પછી તેઓ તેજસ્વી રૂમમાં, ગ્રીનહાઉસમાં અથવા બહારની જગ્યાએ ઊભી અથવા ત્રાંસી રીતે સ્થાપિત થાય છે.
5. શિયાળામાં, માયસેલિયમ સાથેનો લોગ પાંદડા સાથે છાંટવામાં આવે છે અથવા ભોંયરામાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.

ફળ આપનાર:માયસેલિયમ સાથે લોગ વાવવાની શરૂઆતથી 6-9 મહિના. મશરૂમ્સ એકત્રિત કર્યા પછી, માયસેલિયમને આરામની જરૂર છે આ માટે, લોગને 2 અઠવાડિયા માટે ઓછી વાર પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદકતા:ઉચ્ચ. તે એકત્રિત કરવામાં આવતા મશરૂમ્સના કદ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ નાના ફળ આપતા શરીરને કાપી નાખવું વધુ સારું છે, કારણ કે તેઓ વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત છે.