När man föder upp kaniner i syfte att få köttprodukter måste alla uppfödare veta hur många och vid vilken ålder husdjuren kommer att få Viktgräns. För att förstå hur mycket en kanin väger måste du känna till rasens egenskaper.
Stora, medelstora och små gårdar som föder upp kaniner måste alltid korrekt bedöma deras husdjurs prestanda för att säkerställa framgången för deras verksamhet. Djurens vikt beror på följande parametrar:
- rasens egenskaper;
- hastighet av utveckling och tillväxt av unga djur;
- näringsegenskaper;
- grundläggande innehållsparametrar.
Alla dessa nyanser påverkar kaninernas vikt efter månad. En tabell för att ta hänsyn till denna parameter har tagits fram för varje ras. Den visar vanligtvis genomsnittliga indikatorer. Därför är det möjligt att den maximala vikten för en kanin kan skilja sig från de indikatorer som anges i tabellen för alla åldrar. Bonden kan själv reglera husdjurets kroppsvikt genom att ge djuren viss mat.
Låt oss titta på parametern vikt för ålder för jätteraser. Populariteten för dessa sorter beror på djurens utmärkta viktprestanda. Dessutom kan många raser utfodras med billigt foder, samtidigt som man får maximal djurvikt och utmärkt utbyte av köttprodukter.
Flandern
Idag odlar boskapsuppfödare väldigt ofta i sina gårdaråh en så stor ras som Flandern. Dessa kaniner anses vara direkta ättlingar till den patagoniska arten. Utåt liknar en sådan kanin en liten valp. Flanderns yttre kännetecknas av följande egenskaper:
- tjocka tassar;
- klumpighet;
- stora öron.
En kaninhona av denna sort kan föda 16 barn åt gången, eller till och med fler. Men i genomsnitt är denna siffra 7-9 kaniner. Bebisar växer snabbt och vid 3 månaders ålder väger de cirka 3 kg. Trots att nyfödda kaniner väger 62 g.
I framtiden kommer tabellen över deras massa beroende på månad att se ut så här:
- 1:a månaden - 815 g;
- 2:a - 1,6 kg;
- 3:e - 2,7 kg;
- 4:a - 3,6 kg;
- 5:a - 4,7 kg;
- 6:a - 5,5 kg;
- 7:a - 6,3 kg;
- 8:a - 7 kg.
Som du kan se visar unga djur av denna sort utmärkt tillväxtdynamik. Det viktigaste är att mata och ta hand om växande djur på rätt sätt.
Vit jätte
En annan stor sort anses vara den vita jätten. Denna sort är en ättling till Flandern. Deras särdrag är snövit pälsfärg (inte en enda fläck) och röda (ibland rosa) ögon. Denna ras utvecklades i Belgien i början av 1900-talet.
Inhemska uppfödare har utvecklat en ny sort av White Giant, som tål även hårda väderförhållanden. Därför kan uppfödning av dessa pälsdjur utföras i regioner med svåra klimatförhållanden.
I en kull får honan upp till 14 bebisar. Deras dagliga viktökning är som följer:
- nyfödda kaniner - 60 g;
- 30 dagar - 745 g;
- 60 dagar - 1,3 kg;
- 90 dagar - 2,4 kg;
- 120 dagar - 3,3 kg;
- 150 dagar - 4,1 kg;
- 180 dagar - 4,8 kg;
- 210 dagar - 5,2 kg;
- 240 dagar - 5,7 kg.
Som du kan se väger en kanin lite mindre vid 6 månader än Flandre. Genom att använda olika foder kan du påskynda tillväxten av unga djur något. Det är dock osannolikt att det kommer att vara möjligt att uppnå en betydande ökning, eftersom rasens egenskaper i form av massa endast kan överskridas något.
Fransk bagge
Stora raser av kaniner inkluderar också den franska ramsorten. Djur, trots deras söthet utseende, är uppfödda för päls och kött. Direkta släktingar till denna art är English Fold och Flemish Giant.
På ordentlig vård Representanter för denna ras kan väga tillräckligt för att garantera utmärkt köttutbyte. För att gå upp hundra eller fler gram per dag måste unga djur äta ordentligt. I genomsnitt går kaniner upp cirka 4,5 kg.
Hur mycket kaninungar väger kan bestämmas baserat på följande data:
- nyfödda barn - 60 g;
- 1:a månaden - 695 g;
- 2:a - 1,4 kg;
- 3:e - 2,6 kg;
- 4:a - 3,5 kg;
- 5:a - 4,3 kg;
- 6:a - 4,4 kg;
- 7:a - 5,3 kg;
- 8:a - 6,3 kg.
Som du kan se växer örondjuren av denna ras och går upp i vikt ganska snabbt. Samtidigt är den franska baggen mycket fertil. En hona kan föda 12 eller fler barn åt gången.
Kalifornien kanin
En stor ras är Kalifornien-kaninen, vars hemland anses vara den amerikanska delstaten Kalifornien. Djuren har ett sött utseende på grund av sin ovanliga färg. Förfäderna till kalifornier anses vara raserna Chinchilla, Hermelin (Himalayan) och Nya Zeeland.
I genomsnitt ökar representanter för denna sort 4-4,7 kg. Men i vissa fall kan djur väga 5 kg eller mer. Kom ihåg att utfodring av vissa typer av mat ger olika viktökningar.
Viktökningen för unga djur per månad kommer att vara följande:
- nyfödda kaniner - 50 g;
- 60 dagar - 1,9 kg;
- 90 dagar - 2,7 kg;
- 120 dagar - 3,1 kg;
- 150 dagar - 3,6 kg;
- 180 dagar - 4 kg;
- 210 dagar - 4,8 kg.
Viktindikatorer kan variera beroende på djurens levnadsförhållanden.
Rasen erhölls genom att korsa en chinchillakanin med en vit jätte. Detta är en köttskinnsvariant. Unga djur kännetecknas av en hög tillväxthastighet. Samtidigt kännetecknas arten av tidig mognad.
Viktökning sker enligt följande:
- nyfödda barn - 0,75 kg;
- 2: a månaden - 1,8 kg;
- 3:e - 2,7 kg;
- 4:a - 3,6 kg.
Vuxna väger ca 5 kg. En hona föder vanligtvis upp till 8 kaniner per kull. Djuren är opretentiösa avelsmässigt och tål lätt tuffa klimat.
Genom att känna till den månatliga vikten av en kanin som kommer att erhållas på en specifik diet, är det ganska lätt att bestämma den optimala tidpunkten för slakt för att få ett högt utbyte av kött.
För stora gårdar är en viktig indikator på produktivitet tillväxten och utvecklingen av de unga djuren som hålls på den. När allt kommer omkring, ju snabbare unga djur växer och utvecklas, desto snabbare går det att sälja råvaror och göra vinst. Idag, med exemplet med jättar, kommer vi att titta på inverkan av rasegenskaper på vikten av kaniner av olika raser per månad.
Flandern
I moderna jordbrukskomplex är den mest utbredda uppfödningen av jätte- eller jättekaniner. Varför är detta fördelaktigt? För det första har jättar hög precocity, för det andra växer de snabbt, för det tredje acklimatiseras de i ogynnsamma väderförhållanden, för det fjärde är de mindre mottagliga för olika sjukdomar, för det femte ger de en stor avkomma.
Så runt 1600-talet kom de första Flandern till Holland. Rykten säger att dessa djur, enorma med kaninmått, är direkta ättlingar till samma patagoniska kaniner. Till utseendet liknar Flandern starkt små valpar: de är klumpiga, med tjocka tassar och stora öron. En Flandre-hona kan få mer än 16 ungar i en kull (i genomsnitt 7-9). Ungarna växer väldigt snabbt. Så en Flandern-kanin väger cirka 3 kilo vid 3 månader.
Vikttabell för Flandern kaniner per månad
| Ålder (dagar) | Vikt (g) |
| nyfödda | 62 |
| 30 | 815 |
| 60 | 1635 |
| 90 | 2675 |
| 120 | 3595 |
| 150 | 4680 |
| 180 | 5535 |
| 210 | 6315 |
| 240 | 7050 |
Vit jätte
Den vita jätten är en ättling till Flandern. Särskiljande drag Denna ras har snövit, fläckfri päls och röda (eller rosa) ögon. Rasen White Giant utvecklades i Belgien i början av 1900-talet. Men när dessa djur först kom in på de förstnämndas territorium Sovjetunionen, försökte avelsforskare utveckla en ny variant av den vita jätterasen, som bäst skulle vara anpassad till våra hårda väderförhållanden. Så här verkade den vita jätten, som perfekt tolererar kyla och värme och med rätta anses vara den mest opretentiösa rasen av köttkaniner. Denna ras kännetecknas också av avundsvärd fertilitet: honor kan producera upp till 14 ungar i 1 kull.
Vikttabell för vita jättekaniner per månad
| Ålder (dagar) | Vikt (g) |
| nyfödda | 60 |
| 30 | 745 |
| 60 | 1325 |
| 90 | 2350 |
| 120 | 3255 |
| 150 | 4115 |
| 180 | 4785 |
| 210 | 5210 |
| 240 | 5725 |
Fransk bagge
Nuförtiden hålls dessa söta, vikörade djur ofta som husdjur, men till en början föddes denna ras upp i syfte att skaffa kött och päls. Direkta släktingar till den franska baggen är den flamländska jätten och den engelska fållan. Medelvikten på en kanin är 4,5 kg. Dessa djur växer snabbt och kännetecknas av ett högt antal avkommor - en hona kan föda mer än 12 kaniner i 1 kull.
Vikttabell för franska baggekaniner per månad
| Ålder (dagar) | Vikt (g) |
| nyfödda | 60 |
| 30 | 695 |
| 60 | 1425 |
| 90 | 2585 |
| 120 | 3510 |
| 150 | 4325 |
| 180 | 4385 |
| 210 | 5325 |
| 240 | 6290 |
Kalifornien kanin
Det är inte svårt att gissa att födelseplatsen för detta söta djur med en ovanlig färg är USA, Kalifornien. Förfäderna till den kaliforniska kaninen anses vara djur av flera andra raser, nämligen raserna Nya Zeeland, Himalaya (hermelin) och chinchilla. Ursprungligen ansågs "Kalifornien" vara ett köttskinnsdjur, men senare började dessa djur hållas som husdjur, eftersom kaniner av denna ras har ovanlig skönhet och ödmjuk läggning.
Medelvikten för "Californians" är 4-4,7 kg. Det finns dock individer med en kroppsvikt över 5 kilo. Representanter för denna ras växer ganska snabbt. Vi föreslår att man överväger medelvikten för kaniner per månad.
| Ålder (månader) | Vikt (kg) |
| nyfödda | 0,05 |
| 2 | 1,8-2 |
| 3 | 2,6-2,8 |
| 4 | 3,0-3,2 |
| 5 | 3,5-3,7 |
| 6 | 3,7-4,2 |
| 7 | 4,5-5 |
Den sovjetiska chinchillarasen föddes som ett resultat av att en vit jätte korsade med en liten chinchillakanin. Dessa djur kännetecknas av sin ovanligt mjuka päls. Den sovjetiska chinchillan är ett kött-och-skinndjur. Unga djur växer snabbt, dessutom kännetecknas denna ras av sin brådska. Så vid 4 månader bör en kanin väga cirka 3,7 kg. De kännetecknas av sin opretentiöshet och motståndskraft mot hårda väderförhållanden. För bra viktökning kräver kaniner av denna ras betydligt mindre foder än andra köttdjur. Ett vuxet djur väger i genomsnitt cirka 5 kilo. I 1 kull kan en hona föda upp till 8 ungar.
Den sovjetiska chinchillans päls används i produktionssyfte för att imitera pälsen på en riktig chinchilla. Pälsrockar, hattar och kragar är vanligtvis gjorda av det.
| Ålder (månader) | Vikt (kg) |
| nyfödda | 0,75 |
| 2 | 1,7-1,8 |
| 3 | 2,6-2,8 |
| 4 | 3,5-3,7 |
Kira Stoletova
Kaninkött är gott och användbar produkt, som kommer att tilltala många gourmeter. Och om vi betraktar det ur en bondes synvinkel, är detta också en mycket bekväm produkt för försäljning, som säljs snabbt och för bra pris. Därför har köttkaniner blivit mycket populära bland uppfödare, eftersom det är bekvämt och lönsamt att föda upp dem. Men för nybörjare som precis har börjat tänka på den här verksamheten är det svårt att välja rätt ras. Därför bör de först titta på listan över sorter av dessa djur.
Att välja en köttras av kaniner
Kaniner av vilken ras som helst kan användas som en källa till välsmakande och dietmässigt kött. De enda undantagen är dekorativa sorter. Men för att få maximal vinst bör du föda upp djur som föds upp specifikt för kött, och inte för skinnuppfödning. Det finns också köttskinnsdjur, och till och med hudproducerande djur. Och du kommer inte att kunna få mycket kött från dem. Det finns flera faktorer att ta hänsyn till när man väljer en kaninras. köttriktning:
- Kvaliteten på det producerade köttet. Nästan varje kaninkött har en behaglig smak och är hälsosamt. Men det finns raser som ger en mer smakrik och mör produkt. Och deras kadaver kan säljas för ett högt pris.
- Snabb viktökning. Beroende på hur snabbt djuren vinner slaktvikt, kostnaderna för att ta hand om dem för att uppnå produktivitet beror också. Produktförsäljningshastigheten är också direkt relaterad till denna parameter. De djur som går upp långsammare i vikt är inte lika lönsamma att hålla.
- Kaninstorlekar. Det finns flera raser som är riktigt stora i storlek. Dessa jättar når en massa på 6-7 kg, och de har ett utmärkt slaktutbyte. Ibland är dessa djur inte kött, utan köttskinnsvarianter.
- Brådmogenhet. Ju snabbare dessa djur förökar sig, desto större avkomma, och desto högre vinst erhålls. För köttkaniner är denna parameter mycket viktig. Även om dessa djur förökar sig snabbt, förökar sig vissa snabbare än andra.
- Resistens mot infektions- och svampsjukdomar. Det finns många obehagliga sjukdomar som kan förstöra upp till 80-90% av hela kaninpopulationen. Och det är bättre för en nybörjare att föredra de sorter som bättre motstår dessa åkommor. Sådant motstånd förenklar uppfödningen av djur.
Utöver alla dessa faktorer bör du också vara uppmärksam på vilka djur som är bättre anpassade till ett visst område. Du bör också titta på vilka raser av kaniner du kan köpa för avel för kött. Vissa sorter är inte tillgängliga eller sällsynta i vissa regioner, och du måste köpa de djur som är tillgängliga. I vilket fall som helst, innan du köper, bör du titta på beskrivningen av rasen och rådgöra med erfarna uppfödare. Kanske kan de rekommendera en sevärd sort.
Beskrivning av enskilda raser av köttkaniner
Det är svårt att välja ut de bästa köttkaninraserna. De har alla sina egna fördelar och nackdelar, så du bör välja utifrån dina egna preferenser. För en bonde är små men tidigt mogna djur som kan gå upp i slaktvikt i hög hastighet lämpliga. Och en annan uppfödare kommer att välja kött-och-skinndjur, som är stora i storlek, men som samtidigt har en genomsnittlig viktökning. Här är en jämförelsetabell som beskriver några sorter av kaniner:
| Rasens namn | Kanin levande vikt | Killer utgång | Antal kaniner i kullen | Hudfärg |
| Grå jätte | Från 4 till 7 kg | 55-57% | Från 7 till 11 stycken | Mörkgrå färg |
| sovjetisk chinchilla | Från 4 till 8 kg | 55-58% | Från 6 till 8 stycken | Silvergrå, olika nyanser möjliga |
| Nya Zeeland vita kaniner | Från 4 till 6 kg | 53-59% | Från 8 till 11 stycken | Rena vit färg ull |
| Kalifornien ras | Från 4 till 6 kg | 56-60% | Från 8 till 12 stycken | Vit päls med svart nosparti, öron och tassar |
| Flandern eller belgisk jätte | Från 5 till 12 kg | 53-55% | Från 5 till 8 stycken | Svart, vitt, nyanser av grått, rött och beige |
| Vit jätte | Från 4 till 8 kg | 54-57% | Från 6 till 9 stycken | Endast ren snövit färg är tillåten |
Det är inte alla raser som kan födas upp hemma. I princip bör bonden komma ihåg att köttskinn och köttraser av kaniner är de bästa för avel, åtminstone för nybörjare. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt de sorter som odlades i Ryssland och Ukraina. De är bäst anpassade till lokala förhållanden. Och bland dem finns det många av de största exemplaren, som verkligen producerar mycket välsmakande och hälsosam produkt.
De största sorterna av kaniner
De största kaninerna finns vanligtvis inte bland kött, utan bland köttskinnsvarianter. Namnen på dessa raser är välkända för professionella boskapsuppfödare. Det är värt att jämföra dem med klassiska representanter för köttproduktionslinjen. För det första växer de inte och går upp i vikt lika snabbt, varför det krävs lite mer foder för att föda upp dem. Å andra sidan kompenseras månatlig tillväxthämning genom att man inte bara skaffar en slaktkropp utan även skinn av medium eller hög kvalitet.
Tyvärr är slaktkroppen av kötthudade kaniner inte särskilt köttig, och när det gäller slaktavkastning är de sämre än representanter för köttsorter. Och kvaliteten på päls och skinn kan inte konkurrera med produkten som erhålls från raser från skinnindustrin. Men trots den månatliga eftersläpningen i tillväxten och den genomsnittliga kvaliteten på produkten är det bekvämare för en nybörjare att arbeta med dessa djur. De är ganska opretentiösa och lätta att underhålla, varför de ibland ligger före snabbväxande men högunderhållsraser vad gäller fördelar.
Vilken ras av kaniner ska jag välja (Tips för nybörjare.)
Kaninuppfödning: de bästa raserna av kaniner och jättekaniner.
Köttraser av kaniner - Bourgogne kaniner voljärhållning
Köttras av kaniner Kalifornien kanin
De bästa kaninerna
Flanders kaninras
Flandern kallas också för den belgiska jätten, och den har använts i utvecklingen av ett antal andra kött- och köttskinnsraser. Den klassificeras vanligtvis som en köttskinnsvariant, därför är den, både när det gäller hudkvalitet och slaktutbyte, inte en rekordhållare bland representanter för sin produktionslinje. Men Flandre sätter rekord för vikt och övergripande kroppsmått. Vissa representanter kan nå en massa på 12 kilo. I genomsnitt väger dessa djur 7-8 kilo som vuxna.
De karakteristiska skillnaderna för denna sort är en massiv och kraftfull kropp och ett stort huvud i förhållande till kroppen. Med tanke på djurets totala storlek sticker dessa skillnader ut ganska mycket mot den allmänna bakgrunden. Belgare har en enhetlig färg, vit, svart, olika nyanser av grått, rött eller beige. Olika djur från samma kull kan ha olika nyanser av päls. Men oavsett hur stor denna ras är, har den ett antal egna allvarliga nackdelar, som också bör uppmärksammas.
För det första tar det lång tid för belgiska jättar att mogna, och om man tittar på månaderna nås vikten av ett moget djur först vid 8-9 månaders ålder. Och tidig slakt ger inga fördelar, eftersom slaktutbytet är det i unga år mindre än en vuxen kanin. Det andra problemet som uppfödare av dessa djur står inför är deras krävande levnadsförhållanden. De behöver rena, rymliga och bekväma kaniner, annars kommer boskapen att börja dö. Slutligen är dessa djur mycket krävande när det gäller kvaliteten och kvantiteten på maten de får.
Kaninras Grå jätte
Bland de stora kött- och skinnraserna är det också värt att notera de grå jättarna. De föddes upp på Ukrainas territorium redan på 50-talet av 1900-talet. Representanter för denna sort är lämpliga för nybörjare kaninuppfödare, eftersom de inte kräver särskild omsorg och lätt anpassar sig till lokala förhållanden. Honor av denna ras väger i genomsnitt 4,5-5 kg, och hanar - 6 kg. Samtidigt kan enskilda representanter växa upp till 7 kilo levande vikt.
Även om grå jättar tillhör raser av köttskinn, är kvaliteten på deras hud på en genomsnittlig nivå. I denna parameter är de sämre än kaniner av vilken hudvariant som helst. Å andra sidan kan ett djur producera ett stort område med skinn, vilket är anledningen till att de värderas av många bönder. När det gäller köttkvalitet och slaktutbyte är de något sämre än de flesta köttraser. Dessa djur kännetecknas av genomsnittlig tidig mognad, men de förökar sig snabbt och tar utmärkt hand om sin egen avkomma.
En nybörjare kan blanda ihop den sovjetiska chinchillan och den grå jätten. Dessa två raser har liknande utseende, vikt och hudfärg. Men samtidigt är chinchillan kapabel att uppnå större vikt, och den har ett något bättre slaktutbyte. Faktum är att denna sort kanske är den mest bekväma för avel av nybörjare kaninuppfödare. Även om du kan hitta olika åsikter om detta på olika forum. Vid en ålder av 120 dagar är medelvikten för unga djur 3,5 kg, och de är redo för slakt.
Den sovjetiska chinchillan har ett hyfsat slaktutbyte, och mycket gott och mört kött som kan säljas utan problem. Och renrasiga representanter kan skryta med päls och skinn av hög kvalitet. Dessutom, ju längre dessa djur växer, desto mer kött och hud ger de. Därför ökar inte bara kostnaden månad för månad, utan också den potentiella vinsten. Svaghet uppfödning av dessa stora djur - mat. De behöver bara färsk och högkvalitativ mat, annars börjar de bli sjuka och dö.
Kaninras Vit jätte
Vid uppfödning av dessa djur användes representanter för rasen Flandern, som redan har beskrivits. Förutom dem användes representanter för olika andra raser, som förenades av en viktig omständighet. Alla kaniner som användes i avel var albinos, vilket påverkade färgen på denna sort. Alla djur har ren vit päls, och eventuella avvikelser anses vara en allvarlig defekt. Endast djur med snövitt hår är tillåtna för avel.
När det gäller kvaliteten på deras hud och päls, liknar kaniner av rasen White Giant den sovjetiska chinchillan och är lika kapabla att konkurrera med hudvarianterna. De har också utmärkt köttkvalitet, så deras uppfödare har utmärkt försäljning av både slaktkroppar och skinn. Du kan se hur dessa djur ser ut i bilder och videor. Den klassiska vita pälsen och röda ögonen hos en albinohund kommer lätt att kännas igen även av en nybörjare. Men oavsett hur bra den här rasen är, har den sina nackdelar som gör den inte den mest bekväma för nybörjare.
För det första kännetecknas den vita jätten inte av hög fertilitet och tidig mognad. Högkvalitativt kött kommer till priset av låg tillväxttakt. Slakt sker vanligtvis tidigast 7-8 månader av livet, så att djuret hinner gå upp i vikt. För det andra är det sällan ett stort antal kaniner i en kull. Och därför måste hälsan hos de unga djuren övervakas noga. Slutligen har representanter för denna ras en medfödd predisposition för ett antal sjukdomar. Och därför orsakar att ta hand om dem ibland vissa svårigheter.
Klassiska köttkaninraser
Klassiska köttkaninraser, i motsats till vad många tror, är ofta inte stora i storlek. Frågan här är inte hur mycket de väger, utan hur snabbt de får dödlig massa. Och dessa djur lever vanligtvis inte länge för bönder. Avelsindivider hålls i upp till 3-3,5 år, och de som slaktas för kött - från 2 till 8 månader. Den största fördelen med sorter i denna riktning är deras tidiga mognad och dödliga avkastning. Här är exempel på klassiska köttkaniner:
- Nya Zeeland vit ras
- Nya Zeeland Röd ras
- Kalifornien kaniner
- Europeiskt silver
- Poltava silver
Dessa djur kännetecknas av en lägre kroppsvikt än de jättar som redan har beskrivits. Men de kan gå upp i slaktvikt efter 3-5 månader av livet, varför det är mycket lönsamt att föda upp dem för kött. De värderas också för kvaliteten på slaktkroppen, som alltid är lätt att sälja. Dessa djurs skinn kan också användas för försäljning, men de är vanligtvis mindre värda än skinn från andra sorter. Även när det gäller päls av hög kvalitet, området av huden kött kanin relativt liten.
Kalifornien kanin ras
Dessa djur har en lång rad fördelar, tack vare vilka de värderas högt av professionella bönder i USA och Europa. Kalifornier kan, trots sin relativt låga kroppsvikt (4,5-5 kg i genomsnitt), snabbt gå upp i vikt. Unga djur skickas ofta till slakt vid 3-4 månaders ålder. Och de når puberteten bara 1-2 månader senare. Dessutom finns det minst 8 kaniner i en kull. Inte stora storlekar gör det möjligt att hålla dessa husdjur i små kaniner.
Tillväxthastigheten för kaliforniska kaniner förvånar de som är vana vid stora, sent mogna sorter. I slutet av den andra levnadsmånaden väger de unga i genomsnitt 2 kg. Och tack vare den ljusa ramen och utmärkta egenskaper slaktkroppar redan vid 3:e levnadsmånaden har de en slaktavkastning på nivå med vuxna representanter. Kaliforniens invånare är också mycket krävande i sitt underhåll och resistenta mot sjukdomar. Och dessa egenskaper uppmärksammades och uppskattades av proffs. Så här skriver de om detta på forumet:
"I nyligen Ofta stöter du på annonser - "Kaliforniska kaniner till salu." Och efterfrågan på kaniner av denna ras är mycket hög. Saken är att både amatörer och specialister har insett alla fördelarna med att föda upp dessa köttdjur. De har allt en kaninuppfödare behöver. Kalifornier är brådmogna, produktiva, kännetecknas av högt slaktavkastning, anspråkslöshet och god hälsa. Det är därför i USA denna ras, tillsammans med Nya Zeelands vita djur, är grunden för köttkaninuppfödning.”
Nya Zeeland vit kanin ras
Det är värt att nämna direkt att det också finns en nyzeeländsk röd ras, från vilken vita nyzeeländare föddes upp för ungefär ett sekel sedan. De har en liknande konstitution, kroppsvikt, tidig mognad och fertilitet. Endast röda djur har en ljusröd pälsfärg och är mindre opretentiösa. Vita nyzeeländare väger i genomsnitt 4-5 kilo och är inga stora djur. Men de går snabbt upp i vikt och kännetecknas av välsmakande och dietmässigt kött. De har också högkvalitativ vit hud.
Det var dessa djur som togs som grund för utvecklingen av den kaliforniska rasen. Av denna anledning är de lika i storlek, vikt och ett antal andra parametrar. Nya zeeländare har också ett mycket bra slaktutbyte och hyfsad köttkvalitet. Vid den tredje månaden av livet når de en vikt på 2,4-3 kg. Och i den här åldern skickas de ofta till slakt. Att föda upp nyazeeländare är också lönsamt eftersom de har god fertilitet. Honkaniner föder sällan mindre än 8 unga kaniner i en kull.
En annan fördel med rasen är deras förmåga att anpassa sig till olika livsvillkor. Efter att de fördes till Ryssland anpassade de sig lätt till lokala förhållanden. Även i kalla områden kan de förvaras i burar med spjälkgolv eller nätgolv. Detta gör rengöring och underhåll av boskap enklare. Dessa djur kännetecknas också av god hälsa och är lite mottagliga för sjukdomar. Med snabb vaccination kommer kaninuppfödaren inte att ha problem i denna fråga.
Slutsats
Alla köttraser av kaniner kan faktiskt delas in i två stora kategorier. En kategori är djur med köttskinn, som kännetecknas av sin stora storlek och vikt. Och den andra är relativt små kaniner, vars huvudsakliga egenskaper är tidig mognad och fertilitet. Och du kan välja vilken typ av ras som helst för avel. Det är bara viktigt att det är anpassat till lokala förhållanden och måttligt opretentiöst. Då kommer uppfödning av kaniner definitivt att bli lönsamt, med rätt tillvägagångssätt.
Kaninuppfödning har blivit populärt nyligen. Hur effektiv denna aktivitet är, liksom överensstämmelse med rasstandarder, kan visas med skalor: kaninens vikt måste motsvara vissa parametrar. Idag föds cirka 200 raser av dessa djur upp i världen, som är uppdelade i tre riktningar: kött, päls och dekorativa. De två första grupperna är lantbruksdjur, som föds upp på bitomter och industriella kaninfarmar, och prydnadsdjur hålls som husdjur i hus och lägenheter.
En kanins vikt beror på flera saker: näring, levnadsförhållanden och djurras.
Djurets vikt beror på flera faktorer. Först och främst är detta rasen, levnadsförhållandena och en korrekt vald diet.
Vikt av köttdjur
Om syftet med avel är att erhålla stor mängd kött bör man uppmärksamma raser som klassas som kött. De får muskelmassa mycket snabbt, men deras päls är av ganska låg kvalitet. Belgiska jättar anses vara en av de mest populära och äldsta köttraserna. Medelvikten för en belgisk kanin når 6-7 kg. Men många av dem växer ofta upp till 10 kg, och rekordhållaren för denna ras lyckades gå upp 22 kg.
Kalifornien-kaniner förtjänar också uppmärksamhet. De kan kallas rekordhållare för tillväxthastighet: vid fem månaders ålder väger djuren cirka 5 kg. Dessutom är kvinnliga kalifornier mycket fertila: det kan finnas upp till 12 kaniner i en kull. Tyska får tillhör samma grupp. Deras kött har utmärkt smak. Ett vuxet djur har en levande vikt på i genomsnitt 5-7 kg. Franska och engelska får föds upp för kött, men deras vikt är något mindre.
Inhemska kaninuppfödare ger oftast företräde åt vita och grå jättar. Gråa anses vara köttdjur eftersom deras päls är lite tunn, men vita jättar kännetecknas av elastisk, tjock, vacker päls. Djurens vikt är mycket bra - upp till 7 kg.
Följande köttraser har utmärkta egenskaper: New Zealand White och New Zealand Red. Redan vid 3 månaders ålder kan kaniner väga upp till 3 kg och vuxna djur - 4-6 kg. Tyska jättar (Riesen) växer upp till 7 kg, och vissa exemplar kan till och med nå 12-14 kg.
Återgå till innehållet
Vikt av päls- och köttdjur
Det finns raser som förutom snabb tillväxt och välsmakande kött, har tät, vacker och billig päls. På grund av högens längd delas dessa djur in i två grupper: korthåriga och långhåriga. Vikten på en pälsköttkanin kan variera.
En av de mest stora företrädare Denna art är vita jättar, vars vikt når 7 kg. Den inhemska svartbruna rasen är ganska populär pälsen på dess representanter liknar pälsen hos svartbruna rävar. Kaniner växer mycket snabbt, särskilt i intervallet 4-5 månader. Ett vuxet djur väger 5-7 kg. Ett annat resultat av inhemska uppfödares arbete - den ryska hermelinen - värderas för sin päls, som liknar pälsen på en hermelin. Medelvikten för sådana djur är 4 kg, och köttet är av hög kvalitet. Korthåriga rexer har ungefär samma vikt. Även om deras avkommor är små och den unga tillväxten är genomsnittlig, kompenserar mört kött och vacker "plysch" päls för dessa brister.
Duniga långhåriga raser föds upp för sitt kanindun, som är hållbart och värmebeständigt. Vuxnas vikt är inom 3-4 kg. Till exempel väger en kanin med angora dun endast 2 kg vid 6 månader, och ett vuxet djur når en levande vikt på 3 kg. Vita tamkaniner har en medelvikt på 4 kg.
När du väljer en ras av köttkanin är det viktigt att ta hänsyn till en hel rad parametrar. Vanligtvis tas hänsyn till djurens konstitution, storlek och brådska.
Men för att få en komplett bild av hur lönsam en viss ras är räcker det inte. Det är värt att uppmärksamma dess fysiologiska egenskaper. De indikerar hur lätt reproduktion av boskapen är möjlig, vad är rasens motståndskraft mot sjukdomar, om det kräver särskilda villkor innehåll, foderranson.
Kaninuppfödare i CIS föder upp djur av mer än 20 raser, men endast några av dem kan klassificeras uteslutande som köttdjur.
En ras utvecklad genom att korsa vita jätte- och chinchillakaniner. Syftet med att skapa rasen var att få ett tidigt mognande djur med ökad levande vikt och en vacker hud som lämpar sig för användning. Längs vägen löstes problemen med acklimatisering och kaninernas modersegenskaper förbättrades.
Rasen har varit känd sedan 1963, arbetet med den utfördes i Saratov och Novosibirsk-regionen. Som ett resultat bildades en boskap som är perfekt anpassad till avel och industriell användning i olika klimatzoner vårt land.
Dessa kaniner har medelvikt 5 kg, har en långsträckt kompakt kropp 60-63 cm lång, en bred bröstkorg med en omkrets på upp till 42 cm, en lätt välvd rygg som expanderar mot lumbosakralområdet, ett brett kors, raka ben och ett litet huvud med upprättstående öron .
Färgen är zonal, rosetten kombinerar blågrå, vit och svart. Skinnen används i sin naturliga form.
Honor föder 7-10 kaniner, är omtänksamma och har tillräcklig mjölkproduktion. Vikten på ungdjur vid 4 månader är 3,5-4 kg, slaktutbytet är från 56 procent.
Massiva kaniner med de största storlekarna. En individs vikt kan nå 12,5 kg. Kroppslängd upp till 72 cm Stort huvud med utpräglade kinder och huvud. Muskulösa ben. välvd ryggform. Enorm storlek Denna kanin kompletteras med närvaron av långa och mycket breda öron, vilket är visitkort raser
Färgen är zonal, det finns en agouti-faktor.
Vid reproduktion kännetecknas Flandern av ett litet antal kaniner i kullen, upp till 8 stycken, och den höga mjölkproduktionen hos honor.
Trots sin stora storlek är det svårt att kalla denna ras för brådmogen. Puberteten inträffar vid en ökad tidpunkt, och slakt för kött kl tidig ålder lika oönskat.
Kaniner av denna ras är ganska nyckfulla. De bör endast förvaras i burar med fast golv, och helst på tjocka sängkläder, för att undvika pododermatit.
Denna ras utvecklades genom att välja Flandern, följt av inledande korsning med en chinchilla och en grå jätte, medan endast albinos fick komma in i avel. De sista ändringarna av rasstandarden gjordes av sovjetiska uppfödare. Urvalet gjorde det möjligt att bibehålla den höga produktiviteten hos den ursprungliga formen och korrigera dess huvudsakliga brister.
Den vita jätten har en hög levande vikt. Den exceptionella mjölkproduktionen hos honor gör att djuren kan födas upp i broilerläge vid två månaders ålder, kaninerna går upp i vikt med cirka 1,8 kg. På grund av att kaninens ben är små har köttet höga smak- och kostegenskaper.
Vita jättar, som andra bästa köttraser av kaniner, är ganska stora och når 8,3 kg. Typen av konstitution är inte grov. Skelettet är lätt, kroppen är långsträckt, ryggen är rak och jämn, huvudet är stort, öronen är breda. Uttalad halshår. Ögonen är alltid röda, pälsfärgen är vit.
Honornas modersegenskaper är utmärkta, men mastit uppstår på grund av hög mjölkproduktion. Pododermatit, föräldrarasens gissel, är inte heller ovanligt. Trots dessa nackdelar är vita jättekaniner de mest utbredda i Ryssland.
Läs mer om rasen White Giant genom att klicka på länken
Rasen föds upp i Poltava-regionen, standarden godkändes 1952. De ursprungliga linjerna erhölls genom att korsa Flandern och lokala framavlade tamkaniner. Denna kombination gjorde det möjligt att förbättra produktiviteten och avsevärt öka vitaliteten och anspråkslösheten. Trots det faktum att grå jättar fortfarande är underlägsna uteslutande köttraser, kaliforniska och Nya Zeeland vita, har de utmärkta indikatorer i sådana parametrar som tidig mognad, slaktavkastning, slaktkroppens kvalitet och foderbetalning. Trots att kaninens ben inte är stora har köttet höga smak- och kostegenskaper. Rasen är mest utbredd i de södra delarna av Ryssland och angränsande länder.
Parametrar: stark, ofta till och med grov konstitution, massiv kropp med en lätt hållapp. Kroppslängd upp till 66 cm, bred brösttäckning upp till 39 cm Krysset är brett och rundat, huvudet är stort med stora öron.
Färgen är hare, hårstråna på både skyddshåren och underpälsen har en zonal agouti-toning.
Grå jättar förökar sig lätt. Det föds vanligtvis 7-8 kaniner i en kull honor är omtänksamma mödrar. De är en av de köttraskaniner vars uppfödning inte är svår.
Slaktutbytet är 55-57% efter 3 månader, en kanin av denna ras väger 2-2,2 kg.
Om du behöver mer information om denna ras kan du läsa den i artikeln:.
En av de ganska gamla raserna av stora kaniner. Skapat genom att korsa en liten kanin av den franska baggerrasen med ett Flanders-får. En annan kanin med slingor, en engelsk bagge, deltog i uppfödningen. Eftersom urvalsarbete utfördes i Tyskland kallades rasen för tysk bagge.
Byggnaden av dessa kaniner är kompakt men tung. Den tunga kroppen och de breda benen ger intrycket av ett tjockt och sittande djur. Mycket långa och breda öron hänger åt sidorna. Huvudet är stort, brett, med en karakteristisk krökning av näsan, som påminner om nospartiet på ett får. På pannan finns en så kallad "krona" av längre hår i form av en hästsko.
Färgen kan vara vilken som helst, endast silver är inte tillåtet.
Dessa kaniner har en mycket tät hud och silkeslen päls med en inte särskilt uttalad underull.
Nackdelarna med rasen inkluderar ett litet antal kaniner i kullar, och fördelarna är höga smakkvaliteter kött och bra päls.
Kaniner av denna ras utgör grunden för industriell kaninuppfödning i USA. Detta beror på exceptionell brådmogen och högt slaktutbyte, upp till 59 %. Dessutom innehåller själva slaktkroppen en liten mängd ben och optimalt fettlager. Vi kan säga att New Zealand White tar en stolthet bland de köttigaste kaninraserna, även om vuxna kaniner inte är särskilt stora.
Framgången med att föda upp dessa kaniner beror på det faktum att de förökar sig bra, har tät stoppning på fötterna, vilket gör att de kan hållas på nätgolv och har en lugn natur.
Det finns en separat artikel på vår hemsida där du hittar mer information.
Vilken köttkaninras föredrar du?
Var och en av ovanstående raser har obestridliga fördelar. När du väljer kaniner för din kanin måste du ha en god uppfattning om syftet med vilket avelsbeståndet sammanställs. Olika metoder används för att föda upp kaniner för personligt bruk och för andra ändamål.
Till exempel är Flandern perfekt designad för att producera en begränsad mängd kaninkött. Där kan du ge noggrann vård av några kaniner och det finns inga begränsningar för vikten av en säljbar slaktkropp. Stora gårdar, bundna av skyldigheter med organisationer som säljer sina produkter, är främst intresserade av stabilitet i produktionen och kan därför föredra den vita rasen från Nya Zeeland.
Således, när de väljer, tar de hänsyn till alla fördelar och nackdelar med köttkaniner och fattar ett beslut.
