Produkten borttagen
KEMISK SAMMANSÄTTNING OCH NÄRINGSANALYS
Näringsvärde och kemisk sammansättning "Ätbara nötköttsben [PRODUCT REDACTED]".
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | Kvantitet | Norm** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriinnehåll | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Ekorrar | 15 g | 76 g | 19.7% | 18.8% | 507 g |
| Fetter | 5 g | 56 g | 8.9% | 8.5% | 1120 g |
| Vatten | 80 g | 2273 g | 3.5% | 3.3% | 2841 g |
| Aska | 1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0,05 mg | 1,5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,7 mg | 1,8 mg | 38.9% | 37% | 257 g |
| Vitamin PP, NE | 7,49 mg | 20 mg | 37.5% | 35.7% | 267 g |
| Niacin | 5 mg | ~ | |||
| Makronäringsämnen | |||||
| Kalium, K | 325 mg | 2500 mg | 13% | 12.4% | 769 g |
| Kalcium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1% | 10 000 g |
| Magnesium, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Natrium, Na | 65 mg | 1300 mg | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Svavel, S | 150 mg | 1000 mg | 15% | 14.3% | 667 g |
| Fosfor, Ph | 200 mg | 800 mg | 25% | 23.8% | 400 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 15.9% | 600 g |
| Jod, I | 7 mcg | 150 mcg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
Energivärde är 105 kcal.
Primär källa: Produkten borttagen. ...
** Den här tabellen visar de genomsnittliga normerna för vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta normerna utifrån ditt kön, ålder och andra faktorer, använd då applikationen "Min hälsosamma kost".
Produktkalkylator
Näringsvärdet
Portionsstorlek (g)
BALANS AV NÄRINGSämnen
De flesta livsmedel kan inte innehålla hela utbudet av vitaminer och mineraler. Därför är det viktigt att äta en mängd olika livsmedel för att tillgodose kroppens behov av vitaminer och mineraler.
Kalorianalys av produkten
ANDEL AV BZHU I KALORIER
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:
Genom att känna till proteinernas, fetternas och kolhydraternas bidrag till kaloriinnehållet kan man förstå hur en produkt eller diet överensstämmer med normerna för en hälsosam kost eller kraven för en viss diet. Till exempel rekommenderar det amerikanska och ryska hälsoministeriet att 10-12% av kalorierna kommer från protein, 30% från fett och 58-60% från kolhydrater. Atkins Diet rekommenderar ett lågt kolhydratintag, även om andra dieter fokuserar på lågt fettintag.
Om mer energi konsumeras än vad den tillförs, börjar kroppen spendera sina fettreserver och kroppsvikten minskar.
Testa att fylla i din matdagbok redan nu utan att registrera dig.
Ta reda på din extra kaloriförbrukning för träning och få uppdaterade rekommendationer helt gratis.
TID FÖR ATT NÅ MÅLET
ANVÄNDbara EGENSKAPER HOS BEN ÄTLIGT NÖTKÖT [PRODUKT REDAKTERAD]
Ätbara nötköttsben [PRODUKT REDAKTERAD] rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B2 - 38,9%, vitamin PP - 37,5%, kalium - 13%, fosfor - 25%, järn - 16,7%
Fördelar med ätbara nötköttsben [PRODUKT REDAKTERAD]
- Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörkeranpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av tillståndet i huden, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
- Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar av det normala tillståndet i huden, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
- Kaliumär den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten-, syra- och elektrolytbalansen, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-basbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Järnär en del av proteiner med olika funktioner, inklusive enzymer. Deltar i transporten av elektroner, syre, säkerställer förloppet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokrom anemi, myoglobinbrist i skelettmuskulaturen, ökad trötthet, myokardiopati och atrofisk gastrit.
Du kan se en komplett guide till de mest användbara produkterna i bilagan.
I form av råa ben av alla typer av slaktdjur, erhållet genom urbening av färskt, kylt, kylt, tinat kött eller huvuden av slaktdjur ..."
En källa:
"KÖTTINDUSTRI. LIVSMEDEL. VILLKOR OCH DEFINITIONER. GOST R 52427-2005"
(godkänd av Order of Rostekhregulirovanie från 28.12.2005 N 380-st)
Officiell terminologi... Academic.ru. 2012.
Se vad "matben" är i andra ordböcker:
Soppben: matben avsett för beredning av förrätter ... Källa: KÖTTINDUSTRI. MAT PRODUKTER. TERMER OCH DEFINITIONER. GOST R 52427 2005 (godkänd av Order of Rostekhregulirovanie från 28.12.2005 N 380 st) ... Officiell terminologi
matben- Slaktlivsmedelsprodukt i form av råben av alla typer av slaktdjur, erhållen genom urbening av färskt, kylt, kylt, tinat kött eller huvuden av slaktdjur. [GOST R 52427 2005] Ämnen produktion av köttprodukter ... Teknisk översättarguide
GOST 18157-88: Slaktprodukter. Termer och definitioner- Terminologi GOST 18157 88: Slaktprodukter. Termer och definitioner originaldokument: 116. Adsorptionsraffinering av fett Förtydligande av fett med hjälp av adsorbenter Definitioner av termen från olika dokument: Adsorptionsraffinering av fett ... ... Ordboksuppslagsbok med termer för normativ och teknisk dokumentation
UTPLÅNANDE- (lat. obliteratio destruction), en term som används för att beteckna stängning, förstörelse av en viss hålighet eller lumen genom tillväxt av ^ vävnad som kommer från väggarna i denna hålighetsformation. Den angivna tillväxten är oftare ... ... Bra medicinskt uppslagsverk
Kina- Folkrepubliken Kina, Kina (kinesiska. Zhonghua renmin gunhego). I. Allmän information Kazakstan är den största i termer av befolkning och en av de största staterna i världen i termer av yta; ligger i Central- och Östasien. I öst ... Stor sovjetisk uppslagsbok
Afrikansk savannelefant- Afrikansk elefant i Kenya vetenskaplig klassificering ... Wikipedia
Bush elefant- Afrikansk elefant i Kenya ... Wikipedia
Att stärka benvävnaden är särskilt viktigt för människor som bryr sig om sin egen ålderdom. Det är ingen hemlighet att i hög ålder ökar risken för lemfrakturer, liksom utvecklingen av sjukdomar som osteoporos. Det finns ett antal livsmedel som du kan äta under hela ditt liv för att behålla hälsan och styrkan hos dina ben. Men innan vi pratar om dessa hälsosamma livsmedel, låt oss avslöja en vanlig stereotyp om matvanor.
Gör mjölk våra ben starka?
Var och en av oss från tidig barndom är medveten om fördelarna med mjölk. Mödrar och mormödrar tävlade med varandra för att berätta hur denna produkt stärker benen väl. Men är det verkligen så? Låt oss vända oss till forskare från Uppsala universitet i Schweiz för att få svar. En storskalig studie kom fram till att mjölk inte alls är så bra för den vuxna befolkningen. Kvinnor kan betraktas som en speciell riskgrupp. Denna produkt gör inte benen starkare, tvärtom kan den bara tunna ut benvävnad, vilket ökar risken för benskörhet. Dessutom kan mjölk som konsumeras av äldre öka risken för dödsfall. 
Vilka livsmedel hjälper till att stärka benen?
Det dagliga kalciumintaget för vuxna under 50 år är 1000 mg. För personer över 50 år stiger denna siffra till 1200 mg per dag. De rikaste på kalcium, järn, vitamin K och C är grönsaker (inklusive gröna bladgröna). Bland de mest användbara representanterna noterar vi kål, morötter, zucchini, avföring, broccoli och ekollon och squash.
Gröna
Några ord om fördelarna med grönt. Medan spenat och grönt utan tvekan är rika på kalcium, kan de också innehålla ämnen som stör absorptionen av detta nyttiga mineral. Detta betyder inte att du inte ska äta dem, bara lita inte på grönt som din huvudsakliga kalciumkälla. 
Buljong
Du kan också få ditt kalcium från traditionella matkällor som buljong, som innehåller näringsämnen från grönsaker och djurben. Du kan laga soppa, laga grönsaksgryta eller bara dricka buljong. Allt detta kan gynna din kropp.
Fullkorn
Fullkornsrätter innehåller mycket mineraler. De bästa representanterna för denna livsmedelsgrupp är brunt ris, korn, havre, hela vetekorn, bovete, foderkorn, hirs, råg. 
Alger, nötter, frön
Alla dessa livsmedel är rika på viktiga mineraler som järn, selen, fosfor, kalcium, bor och magnesium. Dessutom är den listade livsmedelsgruppen en idealisk källa till hälsosamma fetter - aminosyror som ökar benhälsan.
Hur man komponerar din meny
Se till att använda grönsaker för ditt dagliga mellanmål: morötter, kål, broccoli, nötter eller frön. Varje dag bör en tillbehör till en av rätterna innehålla en tillräcklig mängd grönt. Till lunch, se till att laga soppa eller äta buljonger. Byt ut dina vanliga vita risrätter mot en alternativ och nyttigare brunrisrätt. Undvik vitt bröd till förmån för fullkorns- eller fullkornsbröd och ät havregryn till frukost.
