Vilken tid att skörda salvia. Hur och när samlar man salvia för torkning? Användbara och medicinska egenskaper hos medicinsk salvia. Infusion av salviafrön. Medicinska egenskaper och kontraindikationer av salvia

Salvia officinalis

Det generiska namnet kommer från det latinska salvus - frisk, eftersom växten är medicinsk. Den specifika definitionen - "apotek" indikerar samma sak.

Salvia kallades "helig ört" av Hippokrates, Dioscorides och andra antika grekiska läkare. Än idag är salviablad officiella i många länder runt om i världen.

I traditionell medicin växten kom via apoteken och blev ganska populär.

Salvia officinalis är en underbuske med vedartade rötter. Det finns flera stjälkar, grenade, 20-50 cm höga. De nedre är träiga, de övre är örtartade, tetraedriska. Bladen är motsatta, skaftformade, och de unga är vita tomentösa. Blommorna är blåvioletta, samlade 6-10 i falska virvlar och bildar apikala racemoseblomställningar. Frukten är fraktionerad och består av fyra nötter. Lukten av växten, särskilt när den gnuggas mellan fingrarna, är stark och specifik.

Blommar i juni-juli. Frukterna mognar i september.

Den finns inte i vårt land den växer vilt i Medelhavet. I byar odlas den i trädgårdar, grönsaksträdgårdar och rabatter, som ett medel främst för att skölja mun och svalg, särskilt för tandvärk.

Notera!

Gamla växter övervintrar inte bra, och grödorna tunnas gradvis ut. För att bromsa "åldringen" klipps plantorna ner till halva stjälkens längd på våren, vilket förstärker buskigheten. Förökas med frön. De sås tidigt på våren eller senhöst bredradsmetod med radavstånd 60 cm brett.

Samling och torkning

Samla löv och toppar av stjälkar under blomningen. Salvia torkas på vindar, under skjul, i torktumlare vid en temperatur av 30-40°. När växterna tappar 50-60% av fukten höjs temperaturen till 50-60°. Efter torkning krossas plantorna och kasserar stjälkarna. Frön samlas in från intakta växter.

Lukten av medicinska råvaror är aromatisk, smaken är bitter-kryddig, sammandragande. Hållbarheten är i genomsnitt 1 år 6 månader.

Kemisk sammansättning

Salviablad innehåller upp till 2,5% eterisk olja, 4% kondenserade tanniner, ursolsyra och oleanolsyror, fenolkarboxylsyror, vitaminer, makro- och mikroelement, diterpener, bitterämnen, 5-6% hartsämnen, flavonoider, kumarineskuletin, etc. .

Sammansättningen av den eteriska oljan innehåller upp till 15% cineol, 30-50% tujon och thujol, pinen, salvain, borneol, kamfer, sesquiterpene cedrene och andra terpenoider.

Handling och tillämpning

Cineole eterisk olja har bakteriedödande egenskaper, vilket är förknippat med växtens fytondödande egenskaper. Tanniner har en sammandragande effekt och flavonoider har en koleretisk effekt.

Traditionellt används salvia för sköljning i fall av akut tonsillit, kronisk tonsillit, stomatit, gingivit och aftösa lesioner i munhålan.

Dessutom tas en infusion av salviablad för magsjukdomar, kolecystit, hepatit, milda former diabetes mellitus, hypotyreos, skakningsförlamning, lungtuberkulos, kronisk bronkit, artikulär reumatism, intervertebral osteokondros. Bad med salvia är användbara för eksem, psoriasis och hudutslag. Salvia förbättrar minnet och renar blodkärlen.

Salvia är ett förråd av fytohormoner. Deras roll är fortfarande inte väl förstådd. De är kända för att fungera som katalysatorer och liknar mänskliga hormoner, liknande östrogener (kvinnliga könshormoner). Det är därför det är användbart för kvinnor efter 35 år att genomföra en föryngringskurs - tre gånger om året i en månad, regelbundet dricka ett glas infusion på morgonen: 1 tesked salvia per glas kokande vatten. Låt stå kallt. Drick långsamt, 30-40 minuter före måltid. Du kan lägga till honung eller citron för smak. I Forntida Egypten Efter förödande krig eller epidemier tvingades kvinnor att dricka bryggd salvia och smaksätta sin mat med det för att öka befolkningen. Prästerna delade ut gräset gratis. Unga kvinnors uppfyllelse av dessa villkor övervakades särskilt noggrant.

Det finns inget överraskande eller mystiskt med detta. En infusion av salviafrön främjar befruktningen och hjälper både män och kvinnor. Till skillnad från andra växter som hjälper befruktningen, ökar salvia "sug"-reflexen i livmoderhalsen hos kvinnor.

Infusionen förbereds enligt följande: häll 1 tesked frön med ett glas kokande vatten. Ansträng inte. Förvara i kylen så att den inte blir sur. Drick 1 dessertsked 2 gånger om dagen - på morgonen på fastande mage och före sänggåendet i 11 dagar omedelbart efter menstruationens upphörande. Behandlingsförloppet är 3 månader. Om den önskade graviditeten inte inträffar, ta en paus i två månader och upprepa behandlingen. Det kommer definitivt att bli ett resultat. Om inte, är det nödvändigt att behandla inflammation i rören och äggstockarna.

Uppmärksamhet!

Salvia bör uteslutas från läkemedel med nedsatt sköldkörtelfunktion. Salvia är kontraindicerat vid akut inflammation i njurarna - nefrit, pyelonefrit, glomerulonefrit. Du bör inte ta salviainfusion om du har kraftig hosta, annars kommer det bara att förvärra det. Salvia tolereras dåligt för hypotoni. Det är inte tillrådligt att använda det från ovan tre månader i följd (raster krävs). Salvia är kontraindicerat under graviditet. Som en försiktighetsåtgärd ordineras inte dess läkemedel till ammande mödrar, eftersom det kraftigt minskar mängden mjölk. Salvia är kontraindicerat för amenorré - långvarig försening av menstruationen.

Livsförlängningstinktur

Särskilt användbart i hög ålder.

100 g salviablommor, 800 ml vodka och 400 ml vatten. Infundera i 40 dagar i solen i en sluten glasbehållare. Ta 1 matsked hälften och hälften med vatten på morgonen på fastande mage. Hållbarheten för tinkturen är 1 år. Tonar och stimulerar nervsystemet Dessutom innehåller salvia naturliga antioxidanter.

Salviapulver för dåligt minne

Mal bladen till pulver. Ta en nypa 3 gånger om dagen med vatten.

Infusion

En infusion av 20 g råmaterial per 200 ml vatten, 2-3 matskedar 3 gånger om dagen, ordineras för nattliga svettningar, för att minska bildningen av mjölk hos ammande mödrar, för bronkit, mag- och tarminflammation, diarré, flatulens , inflammation i levern och gallblåsan. Samma infusion används som sköljning för inflammatoriska processer i mun och svalg, halsont och katarr i de övre luftvägarna.

Infusion för multipel skleros

Häll 2 teskedar salvia i 2 dl kokande vatten och låt sjuda på en varm plats i 2-3 timmar. Sila två gånger. Daglig dos: drick i uppdelade portioner högst ett halvt glas åt gången. Eller ta 1 dessertsked 3-4 gånger om dagen – individuellt. I vissa fall är salviabad för upp till 5-7 procedurer användbara.

Tonic dryck

Blanda 3 msk. l. torka lavendel- och salviablad, häll blandningen med 1 liter torrt rött vin, låt stå i 2 veckor på en sval plats, skaka då och då och sila sedan.

Drick 30 g på morgonen och kvällen 30 minuter före måltid. Drycken bromsar kroppens åldrandeprocess.

Källa till information

"Medicinalväxter"Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K.;
"Borovaya livmoder och andra örter för kvinnors hälsa" Levchenko N.V.;
"Växter - dina vänner och fiender" Akhmedov R.B.;
"Läkeväxter och deras användning bland människor" Nosal M., Nosal I.;

Hur ser Salvia officinalis ut och var växer den?

Salvia officinalis är en perenn örtartad växt, vars naturliga livsmiljö är Italiens och sydöstra Europas territorium. Denna art finns också överallt i Ukraina och Ryssland, men växterna i denna geografiska zon är till övervägande del sorter. Därför kan salvia ofta finnas i många trädgårdar och grönsaksträdgårdar.

Här växer också vilda former, men i de flesta fall finns endast odlade sorter av salvia i CIS.

Visste du det?De helande och föryngrande egenskaperna hos salvia märktes i det gamla Egypten. Därför användes bladen av denna växt aktivt för mat av de gamla egyptierna (särskilt efter allvarliga epidemier).

Att identifiera salvia mot bakgrund av annan vegetation är inte så svårt. Denna art är 20-70 cm hög, med en rak, kraftig och grenad stam, med ett stort antal karakteristiska blad. I den nedre delen är stammen övervägande vedartad, i den övre delen är den örtartad. Rotsystem också kraftfull, den kännetecknas av en träig struktur och ganska allvarlig förgrening. Bladen är motstående, från 4 till 8 cm långa, 1-1,5 cm breda. Bladbladet kan vara antingen spetsigt eller lätt trubbigt, rundat eller kilformat vid basen. Ventilationen av bladen är nätformig. Blomställningen för alla representanter för arten är enkel eller grenad. Efter blomningsperiodens slut visas karakteristiska nötformade frukter på växten, nästan regelbundet runda till formen.

Kemisk sammansättning

Den kemiska sammansättningen av denna växt är ganska rik. Alla delar av salvia innehåller upp till 2,5 %. I bladen av denna art finns också ganska betydande mängder tanniner, alkanoider och flavonoider, ursoliska och oleanoliska syror och fenolkarboxylsyror. Frukterna innehåller en stor mängd fet olja (upp till 25%), vilket är linolsyraglycerider. Dessutom innehåller växten vitaminer som bitterhet och fytoncider som har en antibakteriell effekt.

Visste du det?Den antibakteriella effekten av Salvia officinalis märktes i forntida Ryssland. Därför, när någon infektionssjukdom upptäcktes, rökdes rummet där patienten låg, och han själv, rikligt med röken från denna växt.

Medicinska egenskaper och användningsområden

De farmakologiska egenskaperna hos salvia är ganska breda. Produkter framställda av bladen och stjälken har en desinficerande, sammandragande, antiinflammatorisk, diuretisk och hemostatisk effekt på människokroppen. Dessutom har växtextrakt mjukgörande egenskaper och kan med rätt dosering minska svettning. Ganska ofta används preparat från salvia för patologiska tillstånd, eftersom de bidrar till den övergripande förstärkningen av denna avdelning.

Visste du det?Förutom medicin- och kosmetologiindustrin används salvia också aktivt i... Kryddig ört finns ofta i många kötträtter Italiensk mat, och i USA - som ett kryddigt tillskott till soppor och tillbehör. Dessutom har växten använts som ett oumbärligt livsmedelskonserveringsmedel i århundraden.

Salvia ordineras ofta för patienter med gastrit eller inflammation i gallblåsan, eftersom dess aktiva komponenter inte bara förlänger perioden av remission utan också bidrar till restaurering av organ utsöndringssystemet Och mag-tarmkanalen. När det gäller luftvägssjukdomar används extrakt från bladen av denna art aktivt som huvudkomponent för. Salviaprodukter används även externt. För detta ändamål förbereds speciella avkok, som aktivt används för hårproblem. Kombinationen av denna infusion med extraktet gör det möjligt att övervinna huvudsjukdomen kontorsanställda - .

Insamling och beredning av medicinska råvaror

Många av våra landsmän vet fortfarande inte hur man samlar och torkar salvia. Men för att de beredda extrakten, infusionerna och dekokterna från den verkligen ska ha en gynnsam effekt på den allmänna hälsan och personen, måste växten vara ordentligt förberedd. Endast i detta fall kommer råvarorna att lagras maximal kvantitet alla användbara ämnen.

Löv eller övre blomställningar används traditionellt som råmaterial för skörd. Skörden kan utföras i flera steg, men om plantan såddes samma år, börjar skörden tidigt på hösten, i början av september. Under efterföljande år samlas råvaror in flera gånger per säsong, men inte mer än 2-3 under växtsäsongen. Vid säsongens första skörd skärs de nödvändiga delarna av växten försiktigt av. I slutet av säsongen avlägsnas stammen helt och skär den i en höjd av cirka 10 cm från jorden.

Viktig!Salvia tillhör gruppen eteriska oljeväxter, så den måste torkas vid en temperatur på högst +40 °C. Annars kan råvarorna förlora sina värdefulla ämnen och med dem sin höga terapeutiska effekt.

Torka salvia på en torr, varm och välventilerad plats, borta från direkt solljus. Varje avskild plats på gården (vind, skjul) är lämplig för dessa ändamål. Du kan skapa ett speciellt torkrum, men detta kommer att kräva mycket ansträngning, tid och pengar. Torkade löv och blomställningar förvaras i tätt slutna glasbehållare i 1 år.

Recept för användning i hemkosmetologi

För hår

Sage hår kosmetika är flerkomponentsprodukter, så växtextrakt kan användas för nästan alla problem med detta område människokroppen. Sådana produkter hjälper till att aktivt bekämpa problematisk hårväxt, eliminera överdriven oljighet och är också den bästa näringsgrunden för hälsosam tillväxt. Nedan är de mest populära recepten:

För att eliminera problem med hårväxt är det vanligt bland människor att förbereda en speciell närande mask. För detta, 2 msk. l. salviainfusion (i 2 delar varmvatten låt stå i 20 minuter, 1 del av örten) blandas med 2 msk. l. honung, tillsätt sedan 1 msk till blandningen. l. senapspulver. Den resulterande masken gnuggas in i hårrötterna i 25-30 minuter, varefter den tvättas av med varmt vatten.
När du tar hand om fett hår är det användbart att använda alkoholtinkturer från salvia. För att göra detta blandas 0,5 liter vodka med 0,5 msk. l. äppelcidervinäger. Tillsätt sedan 7 msk till blandningen. l. salviablad, 15 msk. l. nässelblad och låt allt stå i kylen i 14 dagar. Den resulterande vätskan filtreras och gnids in i hårrötterna över natten. Du kan tvätta av masken endast på morgonen.
För att tillföra glans, silkeslenhet och stärka hårsäckarna bör du använda en salviasköljning. Den framställs genom att infundera örten i kokande vatten i förhållandet 1:2. Efter infusion i 30-60 minuter filtreras blandningen och placeras i kylen. Du bör skölja håret efter varje tvätt (det kalla avkoket kan värmas något innan användning).

Viktig!Salvia är ett starkt naturligt färgämne, så de med blont hår bör inte använda det. Annars kan du förvänta dig en ganska allvarlig mörkning av ditt hår.

För huden

Näringen från denna växt är ett av de bästa sätten att föryngra huden och ge den ett mjukt och hälsosamt utseende. För detta förbereds följande kosmetika:

avkok av salviablad för problemhud: koka 6 msk i 0,5 liter vatten i 20 minuter. l. salvia Avkoket filtreras och används morgon och kväll genom att gnida in vätskan i ansiktets hud tack vare den fuktade bomullspad. Detta avkok hjälper perfekt att eliminera överdriven fet hud och ger den en hälsosam färg;
föryngrande is: det beredda avkoket filtreras med den teknik som beskrivs ovan, hälls i isformar och fryses. De resulterande kuberna måste gnidas in i huden på morgonen eller kvällen. Systematisk användning av isbitar hjälper till att stoppa processen med nya rynkor och jämna ut gamla;
hudmask: 1 msk. l. torra örter ska hällas med ett glas kokande vatten, låt stå tills det har svalnat helt, sila sedan och tillsätt 1 tsk. honung och 1 äggvita. Blandningen appliceras på ansiktet och lämnas i 15 minuter, varefter den tvättas av med varmt vatten. Denna kosmetiska produkt är idealisk för daglig vård av normal och kombinerad hud.

Visste du det?För många århundraden sedan ansågs salvia vara en av de mest värdefulla växtarterna. Forntida kinesiska sjömän bytte ut så många som 3 lådor av sitt värdefulla gröna te mot 1 låda av denna växt.

Recept för användning i traditionell medicin

Att göra ett läkemedel från salvia är ganska enkelt. Det är därför denna växt inte förlorar sin popularitet i den moderna högutvecklade farmakologiska industrin. Dessutom kan effekten av denna typ av läkemedel inte jämföras med någon terapi med konstgjorda kemikalier.

Eterisk olja

Salvia eterisk olja har många positiva egenskaper, så det har funnit sin användning ganska brett för behandling av luftvägar och bronkit, som ett profylaktiskt medel för masssjukdomar i befolkningen med akuta luftvägsvirusinfektioner. För att göra detta rekommenderas det att utföra inhalationer med 1-2 droppar olja per procedur. Vid överträdelser menstruationscykeln och klimakteriet, salviaolja hjälper till att stabilisera processer i kroppen. För att göra detta blandas 1 droppe olja med 2 droppar och placeras i en brödkapsel. Detta botemedel bör inte användas mer än 3 gånger om dagen.

Du kan förbereda eterisk olja själv. För att göra detta använder de metoden för varm marcipation: torra råvaror hälls i en glasbehållare, som är fylld med speciell olja för att förbereda infusioner i en mängd som motsvarar 1/3 av den ursprungliga volymen torra råvaror. Den resulterande blandningen infunderas i ett vattenbad över låg värme i 3-4 timmar. Efter detta kyls vätskan och filtreras försiktigt.

Viktig!Olja med salvia bör förvaras i ett vattenbad vid en temperatur som inte är högre än +37 °C, annars får du inte den förväntade terapeutiska effekten av produkten.

Te

Salvia har många indikationer för användning. Men i de flesta fall används det för att öka kroppens skyddsfunktioner och allmänt under massdistributionsperioden. Detta bör bryggas enligt samma princip som en vanlig: häll en tesked med 250 ml kokande vatten. Du kan öka effektiviteten av denna infusion genom att tillsätta 1 tsk. .

Avkok

De mest använda avkok av salvia har hittat sin tillämpning inom gynekologi. Produkten hjälper till att aktivt bekämpa cervikal erosion etc. För detta rekommenderas sköljning av problemområdet med ett vattenhaltigt örtextrakt 2 gånger om dagen (morgon och kväll). För att förbereda det behöver du 1 msk. l. krossad växt, häll 250 ml vatten och låt stå i ett vattenbad i 15 minuter, kyl sedan och sila.

Detta avkok är också bra för stomatit. För att göra detta, skölj problemområdet med vätska minst 2 gånger om dagen. Få människor vet att salviaavkok också kan besegra inflammatoriska sjukdomar, eftersom örten inte bara har desinfektionsmedel utan också antiinflammatoriska egenskaper. Du bör gurgla minst 2-3 gånger om dagen. Denna procedur hjälper perfekt att hantera laryngit och andra sjukdomar.

Infusion

En infusion av denna växt används för att lindra flatulens, för bronkit och för koleretiska ändamål. För att förbereda avkoket korrekt bör du använda 1 msk. l. löv, häll 250 ml kokande vatten, låt stå i en glasbehållare med ett tätt stängt lock i 30 minuter och sila sedan. Denna infusion ska tas 3-4 gånger om dagen, 50-75 ml, 20 minuter före måltid.

Alkohol tinktur

Alkoholtinktur av salvia är en av de mest effektiva läkemedel på. Många läkare råder också äldre människor att ta detta botemedel för att återställa och stimulera nervsystemets aktivitet. För att förbereda det, 3 msk. l. torkade och krossade löv ska infunderas i 0,5 liter vodka i 1 månad. Den resulterande infusionen filtreras noggrant och används 1 msk. l. på fastande mage, sköljs med vatten, 1-2 gånger om dagen.

Viktig!Det är nödvändigt att använda läkemedel som innehåller salviaextrakt strikt efter rekommendation av erfarna specialister och uteslutande under överinseende av en läkare. Annars kan du förvärra ditt hälsotillstånd.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Även om produkter framställda av salviablad kännetecknas av många fördelaktiga egenskaper, finns det många kontraindikationer för användningen av denna typ av växt. Först och främst bör personer med individuell intolerans mot ingredienserna i örten och gravida kvinnor undvika att konsumera produkter som innehåller salvia. Dessutom bör du inte använda produkter från denna växt oralt om du har inflammatoriska sjukdomar i njurarna och relaterade system. Du bör inte använda salvia om du har problem med ökade nivåer av östrogen, endometriehyperplasi, tumörer i det kvinnliga underlivet och brösten. Salvia är också kontraindicerat vid epilepsi, efter operation, såväl som hypertoni, eftersom komponenterna i växten kan ha en mycket negativ inverkan på en persons allmänna hälsa.

Idag beskrev vi i detalj vad örtsalvia är och analyserade också instruktionerna för dess användning. Det är värt att notera att detta är en av de mest effektiva medicinalväxterna som är kända för mänskligheten. Därför har denna typ funnit sin tillämpning inom många grenar av medicin och kosmetologi. Ämnen med ett högt innehåll av salviaextrakt bör dock användas med extrem försiktighet, eftersom en överdos av kroppen med örtens aktiva substanser kan ha en ganska negativ inverkan på den allmänna hälsan.

Men det visar sig att salvia har verkligen unika helande egenskaper.

Användbara egenskaper hos salvia

Salvia officinalis är ett antiinflammatoriskt, desinfektionsmedel, antimikrobiellt och sammandragande.
Det används för sjukdomar i de övre luftvägarna.
Används utvärtes vid halsont, påssjuka, gingivit.
Det hjälper mot inflammation gallblåsan och lever.
Bladen innehåller eterisk olja, tanniner, hartser, syror, bitterhet, vitaminer P, PP och mineralsalter.

Blad och toppar av stjälkar används för att få fram råvaror. Men tyvärr finns salvia nästan aldrig i naturen. Men de som odlar den på sina tomter bör känna till reglerna för dess skörd.

Hur och när man skördar salvia

Salvia skördas på försommaren, när dess blommor precis börjar blomma. För skörd, välj torrt, soligt väder.

Växter måste vara rena. Om det finns damm på dem måste de sköljas med en slang eller vattenkanna och få torka ordentligt.

Salvia är en flerårig växt, och den börjar blomma först under sitt andra år. Om plantan aldrig har blommat förut, kan endast de lägre, välformade bladen tas för torkning.

Och bladen på en blommande växt skärs av tillsammans med övre delen stam.

Före torkning sorteras växterna bort och de nedre stjälkarna tas bort, eftersom de är grova, nästan träiga och inte lämpar sig för torkning. Brunade löv tas också bort.

Hur man torkar salvia

Stjälkarna samlas i klasar, knyts med en hård tråd och hängs med blommor ner på en mörk, varm, torr plats där det är bra luftcirkulation.

Växter kan också läggas ut på linne eller säckväv och när det översta lagret torkar, rör försiktigt om råvarorna för att undvika röta.

Salvia är en mycket aromatisk växt, men om den inte torkas på rätt sätt får den en unken lukt. Därför torkar det väldigt snabbt.

Du kan torka salvia i torktumlare, men temperaturen bör inte stiga över 40°, annars avdunstar den. eteriska oljor.

Den färdiga råvaran ska bestå av hela eller lätt trasiga löv. Det är inte brukligt att hacka salviablad, för då tappar de snabbt sin arom.

Vältorkade blad blir mycket sköra och stjälkarna blir spröda. När den torkas förlorar inte salvia sin arom. Smaken på råvaran är bitter och sammandragande. Utbytet av färdiga råvaror är 25-35% av den ursprungliga volymen.

Hur man förvarar salvia

Salvia förvaras på en torr plats, skyddad från ljus, i rumstemperatur.

Blad eller hela kvistar bör förvaras i en väl tillsluten behållare så att de eteriska oljorna inte avdunstar och dess arom inte blandas med resten av örterna. Hållbarheten för råvaror är 2 år.

Healing egenskaper hos Sage känd för mänskligheten i många århundraden. Den antika romerska läkaren Galen nämnde denna växts medicinska egenskaper. Hippokrates och Dioscorides kallas Salvia"heligt gräs". I det antika Egypten trodde man att det förlänger livet, så dess blad ingick i nästan alla medicinska preparat.

I antikens Grekland Salvia kallades "odödlighetens gräs", och gallerna trodde att om en person odlar detta i sin trädgård läkande ört, då behöver han ingen läkare. På medeltiden blev den så populär att den till och med användes i vardagen, dess blad lades till maten. Man trodde att det främjar god matsmältning.

Salvia - vanligt namn inklusive flera hundra arter och underarter. Finns i Ryssland SalviaÄng, Salvia ek eller Vild, Salvia virvlar och Salvia officinalis i trädgårdarna.

Alla dessa typer av Salvia har liknande egenskaper och används inom folkmedicin, men man tror att den största koncentrationen av nyttiga ämnen finns i Salvia officinalis.

Namn på Sage

Salvia -Salvia ordagrant översatt från latin betyder salvia "livets ört"

Var växer Sage?

Ängssalvia- bosatt i gläntor och skogsbryn, torra ängar och ljusa tallskogar, en vanlig växt för centrala Ryssland.

Älskar öppna platser, växer på sluttningarna av foten och kullarna, i skogsbryn, på stranden av bäckar och floder. I det vilda finns salvia fördelat över hela Europa, exklusive den norra delen, i Kaukasus och Sibirien.

På Rysslands territorium är det distribuerat i den europeiska delen, i Kaukasus, i Västra Sibirien. Växer vidare öppna platser, samt på lerklippor och kalkstenssluttningar.

Hur ser Sage ut?

Salvia svårt att missa på ett fält, de ljusa lila tofsarna på dess blommor sticker ut bland gräsen. Salvia växer i buskar, 30-40 centimeter höga.

Salvia blad mörkgrön, smal och långsträckt, sträv vid beröring. Blomställningarna bildar klasar av violettblå färg.

Ängssalvia, eksalvia och ringsalvia har mycket gemensamt. De skiljer sig huvudsakligen i arrangemanget av blommor. I salvia ekskogen samlas de i täta vippor, i ängssalvian är blommorna mer glesare på stjälken och i salvian är de ordnade i skikt på stjälken som fluffiga kjolar.

Salvia blomningstid

Salvia blommar länge, från juni till september, ibland till och med fram till oktober.

Samling och beredning av Sage

Som regel finns det två samlingar av Sage: sommar och höst.

Sommarskörd av salvia.

I början av sommaren är salvia mest mättad med eteriska oljor, och bladen och blommorna som skördas vid denna tidpunkt är mest uppskattade. Insamlingen av Sage börjar så snart blomställningarna börjar blomma. För torkning, välj intakta mörkgröna blad och riv av dem tillsammans med sticklingarna. Salviablomställningar samlas också in. Grenar skärs av på vilka de nedre blommorna redan har blommat, och de övre är fortfarande i knoppar. Om du skär av fullblommande blomställningar kommer de nedre kronbladen att falla av under torkning och lämna stjälkar nakna i botten som är av ringa värde.

Höstskörd av salvia

Den andra skörden av salvia börjar i slutet av september, när plantan har återhämtat sig från sommarvärmen. Vid det här laget växer vackra sammetslena blad igen på salviabuskarna och blommor börjar blomma.

Salvia torkas på utomhus under ett tak så att solens strålar inte faller på plantorna spridda i ett tunt lager.

Salvias helande egenskaper har gett den berömmelse som en örtläkare, och dess kryddiga arom används som en aromatisk smaksättning och parfym.

Salvia blad hjälpa till att minska svettutsöndringen.

Salvia används vid behandling av: hudsjukdomar; neuroser; neurasteni; astma; bronkit; trast; skabb; tuberkulos i de cervikala lymfkörtlarna; gastrointestinala störningar; luftvägsinfektioner; stomatit; halsfluss; periodontal sjukdom; reumatism; scrofula.

Salvia kan användas både internt och externt.

Beroende på sjukdomen används den i form av avkok, infusioner, bad, kompresser och inhalationer.

Inuti Sage tas för gastrointestinala, luftvägs- och infektionssjukdomar. Infusioner, avkok och tinkturer framställs av Sage.

Medicinsk salvia är en värmeälskande subbuske som tillhör familjen Lamiaceae. Växten har en rak lummig stjälk upp till 70 cm hög, spetsiga avlånga gröna blad och ljuslila blommor samlade i grenade eller enkla apikala blomställningar. Frukten är en liten, svart eller brun nöt som består av fyra flikar.

Salvia kan endast hittas i naturen i länderna i sydöstra Europa (Grekland, Slovenien, Makedonien, Kroatien, Albanien, Montenegro, Serbien, etc.). I Ryssland och OSS växer växten i trädgårdar, fält och grönsaksträdgårdar, antingen odlade eller vilda.

Hur man skördar salvia

För medicinska ändamål används de blommande topparna av salvia och dess blad, som innehåller helande eteriska oljor. Den första insamlingen av växtmaterial utförs tidigt på hösten det år växten sås. Under efterföljande år skördas salviablad och blomställningar i två steg:

under spirande perioden (juni-juli);
under fruktmognaden (september).

Under de första två åren efter sådd plockas endast plantans nedre blad med blad som är minst 20 mm långa. Därefter bereds medicinska råvaror som samlas in från hela den ovanjordiska delen av skotten.

Salvia samlas in på två sätt:

plocka löv från växande skott med händerna och torka dem;
skär av den ovanjordiska delen av växten med en skära, beskärningssax eller sax, torka den och tröska sedan bladen och blommorna.

Det är lämpligt att göra preparatet i torrt, soliga dagar, väntar på att morgondaggen ska torka. Innan de samlas in ska dammiga och smutsiga växter tvättas med vatten från en slang eller vattenkanna och få torka ordentligt. Under skörden är det nödvändigt att se till att sjuka, torkade eller insektsätna löv inte kommer in i de medicinska råvarorna.

Hur man torkar salvia hemma

Salvia torkas i mörka, välventilerade, varma rum skyddade från fukt eller under specialutrustade skjul i det fria. Avskurna växter samlas i klasar, knyts och hängs på tork med blommorna nedåt. Bladen som samlas in från växande skott läggs ut i ett tunt lager på papper och torkas, och ibland utsätts de medicinska råvarorna för att vända för att förhindra ruttnande.

Om så önskas kan salvia även torkas i torktumlare. Det är dock nödvändigt att se till att temperaturen i dess kammare är under 35 grader. Vid överhettning avdunstar läkande eteriska oljor från örten, och själva den medicinska råvaran förlorar snabbt sina läkande och aromatiska egenskaper.

Fuktnivån hos torkad salvia bör inte överstiga 13%. Samtidigt bör de färdiga medicinska råvarorna inte innehålla tjocka stjälkar, kvistar, mörknade löv och andra främmande föroreningar.

Regler för förvaring av salvia

Salvia förvaras i glasbehållare, tjocka kartonger, canvas- eller papperspåsar i torra, varma rum med god ventilation. Hållbarheten för växtråvaror, med förbehåll för alla lagringsregler, är 2 år.

Salvia officinalis

Det generiska namnet kommer från det latinska salvus - frisk, eftersom växten är medicinsk. Den specifika definitionen - "apotek" indikerar samma sak.

Salvia kallades "helig ört" av Hippokrates, Dioscorides och andra antika grekiska läkare. Än idag är salviablad officiella i många länder runt om i världen.

Växten kom in i folkmedicinen genom apoteken och blev ganska populär.

Blommar i juni-juli. Frukterna mognar i september.

Notera!

Samling och torkning

Lukten av medicinska råvaror är aromatisk, smaken är bitter-kryddig, sammandragande. Hållbarheten är i genomsnitt 1 år 6 månader.

Kemisk sammansättning

Sammansättningen av den eteriska oljan innehåller upp till 15% cineol, 30-50% tujon och thujol, pinen, salvain, borneol, kamfer, sesquiterpene cedrene och andra terpenoider.

Handling och tillämpning

Cineole eterisk olja har bakteriedödande egenskaper, vilket är förknippat med växtens fytondödande egenskaper. Tanniner har en sammandragande effekt och flavonoider har en koleretisk effekt.

Traditionellt används salvia för sköljning i fall av akut tonsillit, kronisk tonsillit, stomatit, gingivit och aftösa lesioner i munhålan.

Dessutom tas en infusion av salviablad för magsjukdomar, kolecystit, hepatit, milda former av diabetes mellitus, hypotyreos, skakande förlamning, lungtuberkulos, kronisk bronkit, artikulär reumatism, intervertebral osteokondros. Bad med salvia är användbara för eksem, psoriasis och hudutslag. Salvia förbättrar minnet och renar blodkärlen.

Salvia är ett förråd av fytohormoner. Deras roll är fortfarande inte väl förstådd. De är kända för att fungera som katalysatorer och liknar mänskliga hormoner, liknande östrogener (kvinnliga könshormoner). Det är därför det är användbart för kvinnor efter 35 år att genomföra en föryngringskurs - tre gånger om året i en månad, regelbundet dricka ett glas infusion på morgonen: 1 tesked salvia per glas kokande vatten. Låt stå kallt. Drick långsamt, 30-40 minuter före måltid. Du kan lägga till honung eller citron för smak. I det antika Egypten, efter förödande krig eller epidemier, tvingades kvinnor att dricka bryggd salvia och smaksätta sin mat med det för att öka befolkningen. Prästerna delade ut gräset gratis. Unga kvinnors uppfyllelse av dessa villkor övervakades särskilt noggrant.

Uppmärksamhet!

Salvia bör uteslutas från mediciner för nedsatt sköldkörtelfunktion. Salvia är kontraindicerat vid akut inflammation i njurarna - nefrit, pyelonefrit, glomerulonefrit. Du bör inte ta salviainfusion om du har kraftig hosta, annars kommer det bara att förvärra det. Salvia tolereras dåligt för hypotoni. Det är inte tillrådligt att använda det mer än tre månader i rad (pauser är nödvändiga). Salvia är kontraindicerat under graviditet. Som en försiktighetsåtgärd ordineras inte dess läkemedel till ammande mödrar, eftersom det kraftigt minskar mängden mjölk. Salvia är kontraindicerat för amenorré - långvarig försening av menstruationen.

Livsförlängningstinktur

Särskilt användbart i hög ålder.

100 g salviablommor, 800 ml vodka och 400 ml vatten. Infundera i 40 dagar i solen i en sluten glasbehållare. Ta 1 matsked hälften och hälften med vatten på morgonen på fastande mage. Hållbarheten för tinkturen är 1 år. Tonar och stimulerar nervsystemet, dessutom innehåller salvia naturliga antioxidanter.

Salviapulver för dåligt minne

Mal bladen till pulver. Ta en nypa 3 gånger om dagen med vatten.

Infusion

Infusion för multipel skleros

Tonic dryck

Blanda 3 msk. l. torka lavendel- och salviablad, häll blandningen med 1 liter torrt rött vin, låt stå i 2 veckor på en sval plats, skaka då och då och sila sedan.

Drick 30 g på morgonen och kvällen 30 minuter före måltid. Drycken bromsar kroppens åldrandeprocess.

Källa till information

"Medicinalväxter" Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K.;
"Borovaya livmoder och andra örter för kvinnors hälsa" Levchenko N.V.;
"Växter - dina vänner och fiender" Akhmedov R.B.;
"Läkeväxter och deras användning bland människor" Nosal M., Nosal I.;

Salvia (salvia) används för både medicinska och kulinariska ändamål. Vilken torkmetod du väljer beror på vad du behöver salvian till.

Salvia skördas på försommaren, när den precis börjar blomma, fram till hösten. Det är under blomningen som koncentrationen av eteriska oljor i växten når sin topp.

Skär bort stjälkarna helt, det gör det lättare att transportera dem och sortera dem hemma. Försök att inte plocka upp förorenade växter. Naturligtvis kan salvia stjälkar tvättas, men det är inte tillrådligt.

Denna torkmetod är lämplig för medicinska ändamål, där hela växten, blommor, stjälkar och blad används. Knyt salviastjälkarna i små klasar och häng ner blommorna i ett torrt, ventilerat utrymme.

Salvia eteriska oljor är mycket flyktiga, så efter torkning, placera klasar av torkade örter i en kartong och förvara på en torr plats i rumstemperatur. Mal bara den mängd ört du behöver just nu.

Torka salvia för att göra krydda

För att krydda behöver du de nedre, största bladen av salvia.

Riv av dem, tvätta dem och torka dem på en trasa, eller torka dem försiktigt med en pappershandduk, men tryck inte ner dem, annars kan du skada bladets struktur, den eteriska oljan börjar släppa och mycket snabbt bladet kommer att förlora sin arom. Lägg ett lager blad på en torkbricka och övervaka torkningen så att bladen inte torkar ut.

Mal torra salviablad i en mixer eller kaffekvarn och lägg i en burk med tättslutande lock.

Det finns ett stort antal medicinalväxter, bland vilka salvia inte är den minst viktiga. Växten tillhör perennerna i familjen Lamiaceae finns idag cirka 900 stycken olika typer. Tack vare det stora antalet kemikalier som salvia består av kan växten hjälpa en person i ett antal fall.

Hur man använder salvia:

för att bekämpa inflammatoriska processer i halsen, munnen, bronkierna;
för desinfektion och hjälpa hudceller (återhämta sig snabbare från frostskador, brännskador, pustulära sjukdomar);
för att förbättra matsmältningen, lindra spasmer i tarmarna, eliminera uppblåsthet;
för att stärka immunförsvaret;
för att förbättra hårväxten och förhindra håravfall.

Dessutom hjälper salviabaserade produkter mot sömnlöshet och stressiga situationer, rädda från överdriven svettning av fötterna.

Alla dessa positiva egenskaper De säger att torkad salvia har rätt att finnas i hemmedicinskåpet. Och om man ska samla in och förbereda den eller köpa den i torkad form är upp till var och en att bestämma själv. Så när ska du skära salvia på tork?

Sage samling

När ska man skörda salvia? Den mest gynnsamma perioden för att samla löv och blommor är början av sommaren. För närvarande innehåller växten en stor mängd eteriska oljor. Skörden börjar efter att blomställningarna blommar.

Viktig! För att förbereda en medicinsk bas måste du välja salvia med mörkgröna blad och lila blomställningar.

För medicinska ändamål används växtens blommande toppar, liksom blad mättade med helande eteriska oljor. Insamling och skörd av salvia för första gången efter plantering utförs i början av hösten, sedan skördas bladverket och blomställningarna två gånger, när kalendern säger sommar och höst:

början av knoppning (juni-juli);
fruktmognad (september).

Behöver veta. Efter sådd, under en tvåårsperiod, kan du bara plocka de nedre bladen av salvia, som har bladskaft på minst 20 cm. Efter denna period kan medicinska råvaror skördas från alla markenheter växter.

Skörd av salvia kan ske på två sätt:

riva av lummiga delar för hand och sedan torka dem;
skära av hela den ovanjordiska delen av växten med improviserade medel (skära, beskärningssax, sax), torka och tröska bladen och blommorna.

Salvia - hur man förbereder det korrekt? För att få högkvalitativa råvaror samlas växter in på torra och soliga dagar, efter att morgondaggen har torkat. Om medicinsk ört dammig och smutsig, den måste tvättas med vatten och torkas noggrant.

Efter att ha bestämt tiden för insamling av salvia är det värt att gå direkt till skörden.

Bara en anteckning. Torkade, insektsskadade eller sjuka löv ska inte ingå i skörden.

Hur man torkar salvia

Denna växt har en behaglig arom som kommer att kvarstå även efter torkning. Men om upphandlingsvillkoren överträds kommer råvarorna att utveckla en unken lukt.

Salvia måste torkas omedelbart efter skörd. Blomställningar med löv tvättas i vatten rumstemperatur. Du bör inte använda varm vätska - detta leder till förlust av hälften av kulturens medicinska egenskaper. Efter detta måste du sprida ut råvarorna på pergament- eller tidningsark.

Rummet där växter läggs ut (hängs) måste vara torrt och väl ventilerat. Ingreppet kan även utföras utomhus, men endast om det finns en baldakin. Det är viktigt att komma ihåg att med jämna mellanrum vända delar av plantan.

Hur torkar man salvia på rätt sätt? Detta kan göras utan att skära löv och blommor från skotten. Det räcker med att samla alla plantorna i små klasar och hänga dem under ett tak så att topparna pekar nedåt.

Torkad salvia i ett gäng

Använda torktumlare

Du kan torka medicinalväxten i en speciell torktumlare eller ugn. Maximal temperatur i torkkammaren bör inte överstiga 40°C, annars kommer det att bli en förlust av arom och eteriska oljor.

När du väljer råmaterial för torkning bör du undvika främmande grenar, tjocka stjälkar och andra föroreningar. För att förstå om råvarorna är färdiga eller inte används enkla tester. En liten skörhet hos bladen indikerar högkvalitativ torkning, men om stjälkarna helt enkelt böjer sig måste processen fortsätta.

Finesser av lagring

Du kan lagra hela blad med blomställningar eller förhacka dem, men i det här fallet kommer de eteriska oljorna att avdunsta mycket snabbare. Medicinalväxter bör placeras i kartonger, en duk eller papperspåse och i en torr burk med nylonlock. Det finns bara ett krav på rummet - det måste ständigt ventileras.

Var uppmärksam! Om alla regler följs kan råvarorna som erhålls efter torkning användas i två år.

Säkerhetsåtgärder

När det har blivit klart när man ska samla in och förbereda salvia, är det dags att inte bara nämna fördelaktiga egenskaper av denna växt. När allt kommer omkring, som många andra, har det sina kontraindikationer. Detta beror på att vissa ämnen kan vara fördelaktiga eller skadliga för människors hälsa. Det finns ett antal fall där det är bäst att inte använda växten för behandling:

äta salvia eller mediciner vars sammansättning det ingår i, leder till ackumulering i kroppen av ämnen som negativt påverkar njurfunktionen;
För barn rekommenderas det inte att använda salvia internt på grund av effekten av tujon på det ömtåliga nervsystemet;
polycystisk njursjukdom eller andra inflammatoriska processer förbjuder användningen av salvia som läkemedel;
på tidigt skede graviditet kan orsaka missfall, mer senare provocerar placentaavbrott;
kontraindicerat i amning(undertryckande av amning);
intolerans i ett enskilt fall.

Användning av salvia

Det är viktigt att inte bara veta hur man förbereder salvia, utan också hur man tar det korrekt. Efter att ha bekantat dig med kontraindikationerna och, om ingen hittas, kan du förbereda te som kommer att ha antiinflammatoriska och antibakteriella effekter.

För att förbereda drycken behöver du:

salvia - 2 teskedar;
kokande vatten - 250 ml.

Användning av salvia

Häll kokande vatten över torr salvia, låt den brygga i 30 minuter, sila före användning. Om du på vintern var tvungen att ta itu med sådana obehagliga sjukdomar som tonsillit, tonsillit, faryngit, laryngit, är denna dryck mer effektiv med tillsats av honung.

Blandning citronsaft och te används som ett gurgla mot halsont på vintern.

Efter att ha fått svar på frågorna om när man ska samla och hur man torkar salvia, kan alla självständigt samla nyttig växt och använd den för dina medicinska behov.

De tillhör kategorin värmeälskande buskar. Växten har en långsträckt form och en genomsnittlig höjd på upp till 70 cm. Bladen av salvia är avlånga, spetsiga, har en rik grön nyans, och blommorna, samlade i blomställningar, är ljuslila. En stor mängd eteriska oljor är koncentrerade i de blommande topparna, så de är värda att samla in och förbereda för medicinska ändamål.

salviabuske

Intensiteten av aromen, innehållet av eteriska oljor, liksom koncentrationen av välgörande ämnen av salvia varierar beroende på årstid. Det är därför det finns vissa perioder samla växter på sommaren och hösten. Möt gräsmattorna med att växa in vilda djur och växter salvia kan odlas i Slovenien, Makedonien, Kroatien, Albanien, Serbien, Montenegro, Grekland och andra länder i sydöstra Europa. I Ryssland och OSS-länderna är vild salvia sällsynt. Den odlas främst i privata trädgårdar och sommarstugor.

Den mest gynnsamma perioden för att samla löv och blommor anses vara början av sommaren. Det är då han koncentrerar sig största antal eteriska oljor. Du kan börja samla direkt efter att blomställningarna blommar. För att förbereda den medicinska basen väljer vi mörkgröna blad och lila blomställningar. För att underlätta torkning skär vi av grenarna där de nedre blommorna redan har blommat och de övre samlas i knoppar. Sommarens skördetid– 20 dagar efter att blomställningarna blommar.

Ung visman

Därefter bleknar salvian och det sekundära mognadsskedet börjar. Självsådd sker, nya frön bildas i fruktsäcken, som snart faller till marken eller bärs av vinden, och efter det första regnet gror de och fyller området med unga salviabuskar. Under denna period skördas inte växten, dess blad och stjälkar blir grövre och koncentrationen av näringsämnen minskar flera gånger.

Försök att samla de flesta av salvia på platsen, om du inte vill att denna växt ska fylla nästan hela utrymmet i din trädgård under den nya blomningsperioden. Många trädgårdsmästare utser specifikt salvia stora ytor, trots allt, förutom medicinsk användning torra löv och blomställningar kan du också använda dess stjälkar som gröngödsel för kompost. Återinsamlingen börjar i slutet av september. Vid det här laget har både unga och gamla buskar tid att bildas helt, på vilka gröna löv och lila blomställningar dyker upp igen. När det gäller utbudet av användbara ämnen är höstsådd inte sämre än sommarsådd.

Själva insamlingsprocessen sker på två sätt. I det första fallet kan du plocka löv och blomställningar från ett växande skott, och i det andra, trimma den ovanjordiska delen av salvian med trädgårdssax och torka den på ett sätt som är bekvämt för dig. Det rekommenderas att inte ta bort alla blad och blomställningar från busken, utan någonstans runt 50-70% av det totala. Detta ger dig möjlighet att inte landa på nästa år nya grödor, och få unga buskar från grodda frön. Välj torra och soliga dagar för insamling, vänta tills morgondaggen har avdunstat helt. Före skörd rekommenderar vi att tvätta buskarna från damm med en slang och låta dem torka ordentligt. Var uppmärksam på kvaliteten på råvarorna under insamlingen, exklusive sjuka och bortskämda löv och blomställningar.

Om du inte har möjlighet att odla salvia på sommarstuga, kan du göra detta hemma genom att skapa särskilda villkor. För att göra detta behöver du ha ett svalt rum med mycket ljus, till exempel en loggia eller balkong, där du kan hålla en konstant temperatur mellan 0 och +5 °C.

Video: Samlar salvia för bryggning från apoteket

Salvia har en behaglig arom som kvarstår även efter torkning. Men om råvarorna är felaktigt beredda kommer de att ha en unken lukt. Börja därför torka växten direkt efter att du har samlat in den. Vi tvättar bladen och blomställningarna under vatten i rumstemperatur, inte varmt, annars kommer salvian att förlora hälften av sina medicinska egenskaper och sedan lägga ut allt i ett jämnt lager på pergamentpapper eller tidning. Torkning utförs i ett ventilerat, torrt rum eller under ett tak i det fria, utan att glömma att vända bladen.

Torka örter

Man kan inte heller ta bort bladen och blommorna från de avskurna skotten utan samla dem i ett gäng och hänga dem upp och ner för att torka.

Du kan använda en torktumlare. Denna process måste utföras när lägsta temperatur inte högre än 35-40 °C för att förhindra förlust av eteriska oljor och arom av salvia. Torra råvaror ska vara fria från kvistar, tjocka stjälkar och andra främmande föroreningar. Ett enkelt test hjälper till att bestämma råvarornas beredskap. Om bladen lätt går sönder torkas de väl, och om de böjs fortsätter vi att torka salvian. Som ett resultat bör du få 25-30% av det medicinska preparatet från den initiala volymen av färsk salvia. Naturligt te tillverkat av sådana råvaror har en sammandragande och bitter smak.

Video: Hur man torkar örter och andra växter

Förvara bladen och blomställningarna hela, eftersom eteriska oljor avdunstar från den krossade grödan mycket snabbare. Vi rekommenderar att du använder material som andas som förvaringsbehållare: kartonger, pappers- eller canvaspåsar, torra burkar med nylonlock. Rummet där torr salvia kommer att förvaras bör också konstant ventileras. Om alla dessa regler följs är hållbarheten för råvarorna 2 år.