Beluga fisk: betydelse och konstgjord avel. Den största belugan i världen Den största vitviten i världen

Beluga - största fisken Störfamiljen lever i Kaspiska, Svarta och Azovska havet och går in i närliggande floder för att leka. Under gynnsamma förhållanden kan den leva mer än 100 år och, till skillnad från sina Stillahavssläktingar, dör den inte efter leken. Följaktligen har den växt hela tiden, och jag tror att alla kommer att vara intresserade av att veta vilken storlek den största nådde. stor vitvit i världen.

Den största vitviten är alltid en hona, eftersom hanarna är nästan dubbelt så små. Fisken når sexuell mognad vid 16 års ålder, men oftare efter 20. Svart kaviar utgör cirka 20% av hela kroppen och innehåller från 500 tusen ägg (5-7 miljoner i de största). Och leken sker inte samtidigt, utan under loppet av 3 vårmånader. Det är därför beluga alltid är önskvärt för kaviarjägare - vilket det betalade för.

Nu är denna fisk listad i den röda boken på grund av dess värde - svart kaviar, den viktigaste delikatessen. Du hittar det inte på officiell försäljning, men på den svarta marknaden i Ryssland kostar ett kilo kaviar från $600 och utomlands - från $7 000.

Även under de mest gynnsamma förhållandena växer 90% av äggen inte till vuxna. Plus, under det senaste århundradet har folk "passat till" att i vissa floder har belugan försvunnit helt (till exempel, innan dammar byggdes på Dnepr, steg den till Zaporozhye och några exemplar fångades till och med nära Kiev) och nu situationen överallt är mer än bedrövlig. Men belugan har alltid varit en indikator på ekosystemets hälsa.

Tjuvskyttar och vattenkraftsdammar hindrar fisken från att växa och den största fisken som fångats under de senaste 50 åren var en fisk som vägde 800 kg 1970 och 960 kg 1989. Den sista fågelskrämman, 4,2 m lång och cirka 70 år gammal, förvaras nu i Astrakhan-museet. Fisken fångades av tjuvjägare, äggen rensades och ett anonymt samtal gjordes för att rapportera trofén, vilket krävde en lastbil att transportera. Idag är den största vitviten i världen och du kan hitta en video om den på YouTube, där de visar ett exemplar som väger cirka 500 kg.

Boken "Research on Fisheries in Russia" rapporterar att den största beluga som fångats i Volga var cirka 9 meter lång och vägde 90 pund (1440 kg). Denna individ säger sig vara störst insjöfisk på jorden är det synd att ett foto av den största belugan inte bevarades för att bekräfta rekordet, eftersom detta hände 1827.

1922 och 1924 fångades samma fisk nära Volgas mynning och i Kaspiska havet - 75 pund (1224 kg), där kroppen vägde cirka 700 kg, huvudet vägde 300 kg och resten var kaviar. I Nationalmuseum Kazan hyser en 4 meter lång uppstoppad fisk som fångas i de nedre delarna av Volga. Hennes ålder är 60-70 år.

Man bör komma ihåg att den största belugan i världen är den som fångades och registrerades officiellt. Men fiskarna stötte på exemplar som de inte hade tillräckligt med redskap eller styrka för, och de dog säkert i sin miljö, vilket gav upphov till många legender om flodmonster. Vilket förresten har all anledning, eftersom sälungar (längd - från en meter) har hittats mer än en gång i magen på fångade Kaspiska rovdjur..

Beluga är en unik fisk som lever mycket länge, och dess maximala ålder kan nå hundratals år. Den kan leka mer än en gång i sitt liv, och efter leken glider den ner i havet. Honornas fertilitet beror på deras storlek och når ibland cirka 500 000 ägg.

I naturen är belugan, vars foto kan ses nedan, en oberoende art, men den kan hybridisera med stör, sterlet, tagg och stellatstör. Störarter Hybrider odlas bäst i speciella dammgårdar.

Förknippas med denna fantastiska fisk många legender och myter. Till exempel sa forntida fiskare att belugastenen skyddar en person mycket väl från stormar under en sjöresa och lockar fångst. Denna sten, enligt fiskare, kan hittas i njurarna på en beluga, och det ser ut som kycklingägg. I gamla tider kunde dess ägare byta ut stenen mot vilken dyr produkt som helst. Denna legend tros fortfarande idag, även om det inte finns någon exakt information om stenens verklighet.

Beluga skiljer sig från andra störar otroligt stor mun i form av en halvmåne, vilket framgår av många fotografier. Hon har även en mustasch som är tillplattad på sidorna. I det interbranchiala utrymmet finns ett veck bildat av membran som smälts samman.

Det finns buggar på baksidan, varav den första ligger nära huvudet och är liten i storlek jämfört med de andra. På den långa mustaschen finns små bihang som skiljer sig i form, som de på ett löv.

Kroppen är otroligt tjock och cylindrisk, och nosen är väldigt kort, varför den jämförs med nosen på en gris. Kroppen är målad i en askgrå nyans och magen är något ljusare. Viktgräns kan väga cirka 1 500 kg med en kroppslängd på upp till sex meter.

Habitat och migration av fisk

Det finns ingen specifik livsmiljö för vitviten, eftersom det anses acceptabelt. Leken sker i reservoarer med färskvatten, i vilken fisk faller från havet. Den stora individen hittar mat endast i havet (Svart, Kaspiska havet och Azovska). Fram till nyligen var antalet fiskar enormt och deras fiske upphörde inte. För att samla ovärderliga ägg fångades honor oftare.

I Kaspiska havet finns beluga nästan överallt, och för att leka simmar den till Volga, Ural, Terek och Kura. Det hände också att från 1961 till 1989 simmade fisk till och med till Volgograd, och därför byggdes en fisklift där, varav gamla bilder kan ses på Internet.

Beluga sett i Svarta havet nära Krimkusten på platser där svavelväte finns. Ganska stora individer sågs nära Zaporozhye och Dnepropetrovsk - deras vikt var cirka 300 kg.

Vad äter beluga?

I regel, stor fisk kräver mycket mat, och det finns inte tillräckligt med mat för det i floden. Det är därför hon går till havet för att leta efter mat. Denna fisk är oftast belägen i vattenpelaren på vilket djup som helst. Huvudsaken är att det finns tillräckligt med organismer som är lämpliga för näring. I Svarta havet lever individer på ett djup av upp till 180 meter, och i Kaspiska havet - upp till 140 meter. Yngre individer använder ryggradslösa djur från havsbotten som mat. Så snart vitvalar når en storlek på tio centimeter börjar de jaga efter små killar. Du kan se hur deras matningsprocess går till i foton och videor på Internet.

De största individerna anses vara de som livnär sig på små fiskar, såsom:

Sea goby;
Ansjovis;
Sill;
Individer av karpfamiljen.

Fiskuppfödningsmetoder

Manlig vitvit mognar fullständigt könsmognat vid 14 års ålder och honor vid 18 års ålder. Fiskar som har uppnått könsmognad simmar från havet till sötvattenförekomster i syfte att fortplanta sig. Beroende på när belugan kommer in i floden, skilja mellan höst- och vårlopp:

Vårfisken simmar in i floderna från slutet av januari och stannar där till maj. Hon börjar leka redan i juni;
Höstfisken kommer in i reservoaren i augusti och stannar där till december. Som regel övervintrar den i djupa flodhål och börjar reproducera sig på våren.

Befruktning av belugaägg sker på samma sätt som hos andra benarter - externt. Under lekperioden märker fiskare fisk som hoppar ut ur reservoaren, och många fångar detta på fotografier. Experter föreslår att hon gör detta för att underlätta frisättningen av ägg. Antalet ägg varierar från 200 000 till 8 000 000 stycken. Eftersom äggen är klibbiga fäster de sig väldigt bra på stenarna. Vid en lufttemperatur på 12,6-13,8 grader varar inkubationstiden cirka åtta dagar, och ynglen kläcks nästan omedelbart och rullar ut i havet.

Beluga är den största fisken

Fångar detta unik fisk har genomförts under mycket lång tid, så det är inte utan anledning att kallade kungens fisk. Den största fisken som fångats, 4,17 meter lång och väger cirka 1 ton, presenteras i Tatarstan Museum. De som inte har möjlighet att beundra detta "mirakel" personligen kan titta på fisken på bilden.

Naturligtvis är denna beluga inte den största, eftersom det finns kända fall av att fånga en nio meter lång individ som väger cirka 2 ton. Idag är det omöjligt att fånga en så enorm fisk, eftersom takten att fånga den inte tillåter att belugan snabbt får en sådan massa.

Unik vitvitfisk

En av de mest fantastisk fisk, som väcker uppmärksamhet med sin storlek och livsstil, är beluga. För några decennier sedan hittades denna individ i vattnet i Kaspiska och Azovska havet, i Adriatiska havet. TILL i dag dess livsmiljö har krympt. Fisken finns i Svarta havet och Ural. I Volga och Azov finns en mycket liknande, men olika underart, som i 90% av fallen odlas på konstgjord väg. Tack vare detta är det möjligt att behålla befolkningen.

Belugans livsmiljö krymper för varje år

Beskrivning av havsjätten

Beluga fisk anses vara en av de största och framstående företrädare störfamilj. Till skillnad från andra arter har den uttalade yttre egenskaper:

en trubbig, liten näsa med en spetsig ände, något genomskinlig på grund av frånvaron av benskär;
bred mun med förtjockad underläpp;
mycket tjock och välmatad kropp, cylindrisk till formen;
liten bugg (törn) på ryggraden;
gråaktig-mörk nyans av den jättelika kroppen, vit mage.

Medelvikt beluga väger 90-120 kg

Den största beluga som någonsin fångats vägde 1,5 ton och hade en kroppslängd på 4,2 meter. Trofén förvaras i Tatarstan Museum, dit tusentals amatörer och professionella fiskare kommer varje år för att se detta mirakel. Det är omöjligt att fånga ett liknande stort exemplar i vår tid, eftersom fångsten sker i stort industriell skala. Idag väger den största beluga som fångats i Volga inte mer än 450-500 kg. Den maximala vikten för omogna unga djur är inom 40 kg. I genomsnitt väger fisken som ska leka 100-120 kg (honor) eller 90 kg (hanar).

Den jättelika stören lever i mer än hundra år om den inte fastnar i skoningslösa fiskares nät. Befolkningen skyddas av Röda boken, men extrema fiskeentusiaster har inget med förbud att göra. I Ryssland är fångst av vitvit belagt med höga böter.

Beluga är listad i Röda boken

Det är svårt att exakt nämna miljön och platserna där den enorma stören kan leva, eftersom den anses vara en anadrom art. Den kan hittas både i haven och i floder, där den måste simma för att dra nytta av välsmakande och prisvärda byten. Under leken går beluga till och med till Krimkusten eller till sötvattensplatser, där den snabbt kan förstöra de lokala invånarna.

Näring och beteende i naturen

Beluga ser skrämmande ut, och av goda skäl. Hon föraktar inte några invånare i reservoarer. Den som närmar sig fisken på extremt nära avstånd hamnar omedelbart i dess enorma mage. Allätare havets jättar Vad de föredrar mest i sin kost:

sjöknölar;
sill;
ansjovis;
alla representanter för karpfamiljen;
crucian karp;
rudd;
mört.

Beluga är inte blödig och kan äta allt som kommer i dess väg

I naturen finns det fall då beluga äter vattenråttor och möss. När några individer öppnades hittade man till och med deras egna ungar i maghålan, som nyligen hade kommit ut ur äggen. Växande unga djur kan livnära sig på blötdjur och olika ryggradslösa djur, samt skarpsill och mört.

Lek och reproduktion

Häckningsegenskaperna för beluga på Volga förklaras av förekomsten i naturen av dess två olika raser (former): vår och vinter. En våg, vinter, går för att leka i Volga eller till Svarta havets kust i september-oktober. Den andra, våren, leker från mars till mitten av april. Aktiv rörelse av fisk observeras när vattentemperaturen i floden är 7-8 grader och översvämningen når sitt maximum.

De flesta av belugayngeln, som knappt kläcks, simmar in i Kaspiska havet med vuxna

För lek väljer beluga platser som är mer än 4 meter djupa i flodforsar och föredrar en stenig botten. En hona har över 200 tusen ägg, men oftast varierar deras antal från 5 till 8 miljoner. Diametern på ett ägg är 3−4 mm.

Efter avslutad lek återvänder fisken mycket snabbt till marina miljön. Larverna som kommer ut ur äggen stannar inte länge i Volga och följer också de vuxna.
Använd i matlagning
Köttet från den enorma stören anses vara en värdefull delikatess i det ryska köket. Av den tillagas förvånansvärt välsmakande, näringsrika och hälsosamma rätter. Riktiga mästerverk erhålls med vilken metod som helst för att tillaga fisk:
fräsning;
torkning;
rökning;
bakning;
ångande;
grillning.

Beluga kebab är särskilt uppskattad av gourmeter: det otroligt möra köttet, bakat med rök, kan inte lämna ens den mest sofistikerade kännaren av fiskrätter oberörd.

Beluga kött innehåller ett antal nyttiga vitaminer och aminosyror
En stor representant för stör, den värderas inte bara för sin unika smak utan också för sitt utbud av hälsofördelar. För det första innehåller mört kött stort antal lättsmält protein med lågkalorirätter. Delikatessen mättar kroppen med essentiella aminosyror (de syntetiseras inte och kan bara fås från vissa livsmedel).
För det andra, i havsvarelse, liksom andra skaldjur, finns det fluor, kalcium och andra spårämnen som är nödvändiga för att bibehålla friska ben, hår, naglar och vacker hud. Kalium, som är en del av kött, stödjer hjärtmuskeln och förhindrar hjärtinfarkt och stroke. Tack vare vitamin A förbättrar konsumtion av värdefull stör synskärpan och D-vitamin förebygger benskörhet och rakitis.
Värdet av kaviar
Kaviar, som erhålls från enorma invånare i hav och floder, förtjänar särskild uppmärksamhet. Honor kan lägga så många ägg som möjligt. Som bekant, svart kaviar- en dyr, hälsosam delikatess som rekommenderas för både barn och vuxna. Den naturliga bioprodukten har en positiv effekt på alla organsystem.

Det höga priset på svart kaviar beror på hur lång tid det tar att odla vuxen kaviar.
Kommersiell odling av beluga tar cirka 15 år att få fram kaviar. I naturliga förhållanden fånga värdefulla exemplar är förbjudet, så kostnaden för den färdiga produkten är imponerande. För 100 gram svart kaviar måste du betala från 10 till 15 tusen rubel, och priset på ett kilogram på europeiska marknader överstiger ofta 10 tusen dollar. De flesta av de varor som finns på marknaden är förfalskade.
Problem med att bevara befolkningen
Beluga är en av de hotade fiskarterna på planeten. De flesta individer har inte tid att växa till maximal storlek, eftersom de fångas av tjuvjägare och älskare av ovanliga sjötroféer. Förutom fiskare bidrog även industrianläggningar till befolkningsminskningen. På grund av den aktiva konstruktionen av vattenkraftverk, vars dammar är belägna på migrationsvägen för fisk, vilket skapar hinder för deras rörelse för att leka. På grund av hydrauliska konstruktioner och deras dammar är vitvalas passage till floderna i Ungern, Slovakien och Österrike helt blockerad.
Antalet Beluga minskar varje år
Ett annat problem är den ständigt försämrade miljön. Eftersom den förväntade livslängden för beluga är flera år och till och med når ett sekel, har den tid att ackumulera giftiga, skadliga ämnen som kommer in i kroppen. miljö som ett resultat av mänsklig aktivitet. Bekämpningsmedel, kemikalier och hormoner påverkar reproduktionsförmågan hos jättefiskarna negativt.
För att bevara den unika kungfisken måste en stor ansträngning göras, annars kommer befolkningen snart att helt försvinna från planeten. En unik art är inte bara en värdefull delikatess, utan också en viktig kedja näringskedjan i den marina miljön.

Av de som för närvarande finns. Omnämnanden av henne finns i många historiska dokument. I Ryssland serverades denna fisk, som fördes till huvudstaden från det avlägsna Kaspiska havet, vid prinsar och kungars bord. Det finns många beskrivningar av fantastiska exemplar som når helt enkelt otrolig storlek. Det är inte förvånande att många har en fråga om vilket av dessa vittnesmål som är sant och vilket som är absolut fiktion.

Den största belugan, vars existens bekräftas av tillräckliga bevis, är slående i storlek. Det finns många utmanare för den här titeln, men tyvärr registrerades alla fakta om existensen av gigantiska belugas för länge sedan. Numera hittas nästan aldrig stora exemplar.

Kung fisk

Beluga är en långlivad fisk. Hon kan leva hundra år. Under denna tid kan den största vitviten växa till en gigantisk storlek på flera meter. Denna art anses vara en av de största havsfisk på planeten.

Denna fisk leker flera gånger i sitt liv. Experter säger att klorna på belugaägg också är gigantiska - väger upp till ett halvt ton.

För att leka går honorna till floder som rinner ut i havet, ibland stiger de uppströms i flera kilometer. Det är anmärkningsvärt att om det inte finns någon plats som är lämplig för spädbarn, kommer den inte att existera, och kaviaren inuti kommer gradvis att lösas upp.

Var bor belugan?

Den största vitviten finns i Kaspiska havet, Svarta havet, Adriatiska havet, Medelhavet och Azovhavet.

Under leken kan denna fisk hittas i Volga, Terek, Don, Kama, Dnepr och många andra floder som rinner ut i haven. Stora honor som inte har hunnit leka stannar ibland till och med kvar i floder över vintern och övervintrar.

Hur fångar man den största vitviten?

Idag är industriellt fiske av denna fisk förbjudet. Ett lika strängt veto infördes mot insamlingen av belugakaviar. Men lagen förbjuder inte sportfiske. Specialredskap används för det, vilket skadar fisken minimalt.

Fiske är ett sätt att fastställa och dokumentera fakta. Den största vitviten i världen, fångad av en entusiast i en tävling, kommer säkerligen att mätas, vägas, fotograferas och sedan släppas. Om detta inte hände regelbundet skulle vi veta mycket mindre om livet för dessa fantastiska fiskar.

För att fånga havets och flodernas storm, måste du simma 3 kilometer från havet in i floden. När du väljer bete bör du ge företräde rått kött och fisk. Proffs vet: även om belugan inte är aggressiv, som till exempel en havskatt, är den ganska kapabel att uppföra sig allvarligt. I ett försök att komma bort från fiskaren kan hon till och med kantra båten.

De största företrädarna: bekräftade fakta

Den största vitvit som fångades i Ryssland 1922 har fortfarande titeln. Hon vägde 1224 kg och fångades i Kaspiska havet. var fylld med kaviar. Fotot av den största belugan är helt enkelt fantastiskt. Kungsfisken är i storlek jämförbar med havsmonster: hajar, späckhuggare, narvalar.

Flera andra fall av vitvitfångst har bekräftats jättestorlek. I Kazan finns det till och med en som vägde ett ton under sin livstid. Den 4,17 m långa slaktkroppen skänktes till staden av Nicholas II själv, och idag ställs ett gosedjur av det ut i museet. Beundra en stor fisk Vem som helst kan.

Det finns en utställning som är lite mer blygsam än den i Kazan i ett av museerna i Astrakhan - belugan som fångades i Volga nådde 966 kg. Ett annat nyfiket exemplar under livet hade en längd på nästan 6 meter och en vikt på upp till ett ton. Hans berättelse är fantastisk. Denna beluga fångades av tjuvjägare, den mest värdefulla kaviaren rensades och kadavret kastades bort. Men naturligtvis kunde de helt enkelt inte låta bli att veta vilken skatt som föll i deras händer! Av rädsla för arrestering för olaglig verksamhet ringde tjuvjägarna helt enkelt till museet och berättade var de dumpade kadavret. Den skadades av slarvig skärning, men taxidermisterna lyckades göra ett gosedjur av den.

Språkbarriär

Ibland uppstår förvirring helt ovanliga skäl. Till exempel, under mycket lång tid användes ordet "beluga" på ryska också på valen, idag känd som beluga. Valar är förstås större än störar, men det hindrade inte att fantastiska rykten uppstod. Ögonvittnesskildringar om fångsten av tvåtons vitvit hänvisar sannolikt specifikt till marina djur. Förresten, vitvalar kan sjunga. Det var deras sång som låg till grund för den frasologiska enheten "Roar like a beluga." Naturligtvis vet de inte hur de ska ryta.

Och in engelska många störfisk, inklusive beluga, betecknas ofta med ett ord - stör. Detta skapar också ofta förvirring i frågan om den största belugan. Några av de deklarerade utmanarna till mästerskapet tillhör andra arter av Sturgeon-familjen.

Mänsklig faktor

Den största beluga som fångats i vår tid når bara 2-3 kvint. Okontrollerat fiske och kaviarinsamling, försämrade miljöförhållanden, irrationell användning av resurser - allt detta har haft en negativ inverkan på befolkningen. Antalet vitviter har minskat, fiskarna har blivit mindre och leken har blivit mindre frekvent. Livsmiljön har också krympt. För att leka går belugan väldigt nära floderna och försöker hålla sig nära havet.

Utsikter

Den största vitviten är en sällsynthet idag. Lyckligtvis försöker mänskligheten rätta till det förflutnas misstag. Beluga finns med i Röda boken, och staten bekämpar tjuvjakt. Idag odlas beluga på konstgjord väg i många länder. Flera hybrider har fötts upp i Ryssland som har visat utmärkt lönsamhet och industriellt värde. Detta gör att vi kan bibehålla antalet beluga i vilda djur och växter. Den positiva dynamiken ger hopp om att den vackra kungsfisken inte kommer att sjunka i glömska under de kommande åren, utan att någon gång igen förvåna människor med sin enorma storlek.

Beluga är en fisk av familjen stör, som idag är en hotad art till följd av otillåten fångst och brutal utrotning för kaviarens skull.

Detta är den största fisken som finns i färskvatten. Det har hon enorm storlek(det största kända exemplaret blir 6 m långt och väger cirka två ton).

Beluga är en fisk av familjen stör, som idag är en utrotningshotad art

Exemplar av denna storlek hittas nästan aldrig nuförtiden. På grund av det faktum att denna art tills nyligen var en kommersiell art, liksom på grund av förlusten av naturliga lekplatser, har populationen minskat märkbart. Så du kommer inte se en ovanligt stor fisk idag.

Belugan har ett mycket ovanligt ansikte för stör. En enorm mun, som liknar en gigantisk halvmåne, upptar det mesta. Antennerna nära munnen är något tillplattade, liknar små blad till formen och tjänar till luktsinnet, som är mycket utvecklat hos dessa fiskar. Men deras syn är dålig, så de navigerar med hjälp av utvecklad koordination.

Individer av olika kön har samma färg. Mörkgrå eller grönaktig rygg och ljus, nästan vit buk. Typiskt är honor större än män.

Beluga är en unik art som har funnits i nästan 200 miljoner år och har nått oss utan att ändra sitt utseende (förutom kanske dess vikt). På grund av benhöljet verkar det som om det är inkapslat i ett skal för att kunna överleva säkert till denna dag och skyddas från attacker från andra rovdjursinvånare i vattendrag.

Galleri: beluga fish (25 bilder)

De största troféerna som fångats av fiskare (video)

Habitater

Habitat är huvudsakligen svart, kaspiskt och Azovhavet. Det största överflödet registrerades i Kaspiska havet - det är här denna fisk kan hittas oftast. Hon går till Volga för att leka och går uppströms till de övre delarna av Kama. Denna fisk hittades också utanför Irans kust. En fisklift byggdes för den vid Volgograds vattenkraftskomplex, men på grund av dålig prestanda användes den inte efter en tid, och den värdefulla fisken upphörde att leva en masse i Volga.

Detta är den största fisken som finns i sötvatten

Svarta havets beluga sågs också utanför Jaltas kust, inte långt från Krims kust, och distribuerades aktivt i Donau (det fanns cirka 6 arter där). Fiskvandringen i Donau hade ett naturligt förlopp tills ett vattenkraftverk byggdes mellan Serbien och Rumänien. Som ett resultat av detta blockerades rutter till de vanliga lekvägarna i många kilometer. Oförmögen att migrera började befolkningen förlora genetisk aktivitet som ett resultat av korsning mellan besläktade individer.

Fisk med denna vikt kan bara hitta tillräckligt med mat i havet, och deras närvaro i en reservoar indikerar en hälsosam ekologisk situation. För att leka reser denna art långa sträckor för att nå sötvattensmiljöer.

Om det visar sig att vattnet är förorenat vägrar honan att leka, och efter en tid absorberas äggen i hennes kropp.

Fisken ändrar ständigt sin plats i reservoaren, detta är också typiskt för den vita vitviten den gillar att gå till djupet där det finns en stark ström, här hittar den mat, och djupa hål är mest lämpade för vila. På våren, när de övre vattenlagren har värmts upp tillräckligt, kan man se stora fiskar nära ytan och på grunt vatten.

När hösten börjar går fisken djupare och ändrar sitt beteende och kost och börjar äta snäckor och kräftdjur.

Alla medlemmar i störfamiljen reser långa sträckor för att hitta en lekplats och tillräckligt med mat. Beluga kan hittas i både salt och sötvatten, men vissa arter är endast sötvatten och lever uteslutande i floder. Reproduktion sker endast i floder, och på grund av individers långa liv krävs en mycket lång tidsperiod för att reproducera avkomma.

Beluga (video)

Fortplantning

Puberteten kommer ganska sent. Den manliga Azov-belugan är redo att avla vid 12 års ålder, och honan - inte tidigare än 16-18 år. Den kaspiska arten mognar senare, så honan blir könsmogen vid 27 års ålder och går upp i vikt. Till skillnad från andra fiskar som dör efter lek, kan Azov-belugan få avkomma upprepade gånger, men med ett visst intervall tid som sträcker sig från 2 till 4 år, så lek kan ske 8-9 gånger under en livstid. I genomsnitt lägger en hona ungefär en miljon ägg, och i vissa fall mycket mer, beroende på hennes storlek och ålder.

Det finns 2 raser som går för att leka och välja vår- eller höstflyttningsperiod. När honan kommer in i floden från januari till maj lägger honan ägg samma år, och höstloppet, för att hitta en plats som är lämplig för lek och säkert ockupera den, kommer i augusti och tvingas stanna över vintern. Således spawnar hon bara vidare nästa år efter att ha gått i floden. I vinterdvala och täckt av slem väntar vitvalan till maj eller juni, varefter den lägger ägg på platser med stenig botten och snabb ström. Hanar dyker upp på lekplatserna tidigare än honor, och befruktningsprocessen sker på nästan samma sätt som hos alla benfiskar - externt. I framtiden fortsätter individer att leva en ensam livsstil.

Under beluga-leken kan du observera fisken som hoppar upp ur vattnet, vilket säkerställer lätt utsläpp av ägg. Med en oval form och storleken på en liten ärta fastnar de mörkgrå äggen på stenarna och, väl säkrade, förblir i denna position i upp till 8 dagar. Men mestäts av andra fiskar och därför är överlevnaden mycket låg.

Efter leken är honan sjuk en tid och äter inte. Efter en kort paus ökar behovet av mat, och belugan börjar aktiv sökning mat. Det är nästan omöjligt att hitta den i sådana volymer i floden, så stör går tillbaka till havet och hittar mat på stora djup. Eftersom belugan är ett rovdjur består dess diet huvudsakligen av fisk. Sill, mört och ansjovis är den mest föredragna maten. Dessutom börjar detta rovdjur livnära sig på levande organismer medan det fortfarande är yngel. Belugaungar lever i väl uppvärmda områden på grunt vatten och när de blir äldre går de till havet och äter små ryggradslösa djur längs vägen och senare småfiskar. De växer snabbt och når inom ett år en meter i storlek.

För att öka antalet beluga fångas förresten vuxna honor och äggen avlägsnas, varefter konstgjord insemination utförs och inkuberas i enheter som är utformade för detta ändamål. Ynglen får växa och släpps sedan ut i floder för att växa naturligt.

Nackdelarna med denna metod är att unga djur som föds upp i en onaturlig miljö inte fullt ut kan ta hand om maten och inte har instinkten av självbevarelsedrift. Mängden fisk som kommer tillbaka är mycket liten. Således visade sig denna metod vara ineffektiv.

Fiske och illegalt fiske

För att fånga alla stör raser ett strikt förbud har införts. På privata gårdar där de föds upp gäller inte förbudet. Om en sällsynt fisk plötsligt fångas i floden måste den släppas ut, annars kommer den att betraktas som tjuvjakt. Men trots alla förbud fortsätter fisket efter värdefull fisk, och belugakaviarverksamheten blomstrar.

Donau Beluga – äldsta arten, som har bevarats sedan dinosauriernas tid och är noggrant skyddad, men smugglingen fortsätter att ta fart, och de europeiska marknaderna är mättade med kaviar från denna och andra störraser. Det ganska höga priset beror på utmärkt smakkvaliteter. När det gäller dess egenskaper överstiger belugakaviar kaloriinnehållet i själva köttet och är mycket användbar produkt, stödja hälsa och skönhet. Den höga proteinhalten, som har den unika egenskapen att helt absorberas av kroppen, och närvaron av antioxidanter minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Sådana värdefulla egenskaper hos kaviar leder till den barbariska förstörelsen av beluga som art. Eftersom fisken är på väg att dö ut är den listad i världens röda bok och skyddas av lagen i de stater där den finns.

Svarta havets beluga sågs också utanför Jaltas kust nära Krims kust och distribuerades aktivt i Donau

I Ryssland finns det en mekanism för administrativt inflytande på personer som är engagerade i illegal utvinning av detta värdefull ras. Stora böter för varje fångad individ, i kombination med böterna för illegalt fiske, representerar imponerande belopp. Det finns även straffansvar upp till fängelse i upp till 5 år.

Som ett resultat har belugastör blivit en dröm för laglydiga fiskare, och att hitta en kommer att kräva mycket tid och många fiskekortsproblem.

Fiskare berättade många mytiska historier relaterade till den enorma fisken. Det fanns till exempel en legend om en sten som hittades i njurarna på en jättelik vitvit. De mirakulösa egenskaperna att läka från alla sjukdomar och sjukdomar tillskrevs honom. Ägaren till en sådan trofé var skyddad från alla möjliga problem och olyckor, lockade lycka och säkerställde en rik fångst och säkerheten för fartyget i dåligt väder och stormar.

De sa också att man kunde bli förgiftad av giftet från en rasande vitvit. Köttet och levern från den unga individen påstods vara giftiga, men ingen hittade bekräftelse på sådana "fakta". Uttrycket "vrål (eller skrik) som en beluga" hörs fortfarande ofta, men detta har ingenting att göra med störens representant. Höga ljud görs av en val med ett konsonantnamn - vitval.