I vår moderna världen, full av liv och brådska, ibland finns det ingen tid att förbereda en fullvärdig kvalitetsmåltid. När allt kommer omkring bör maten innehålla vitaminer och mineraler, och inte innehålla kalorier. Vissa människor lagar mat dagar framåt för att minska antalet timmar som spenderas vid spisen. Och många syndar till och med med snabbmat. Finns det en väg ut ur denna situation? Frysta grönsaker kommer till undsättning.
En av de mest populära är den mexikanska blandningen. En blandning av grönsaker är en kalorifattig men näringsrik maträtt. Till exempel innehåller en mexikansk blandning med ris cirka 150-160 kcal per 100 g Och tillagningstiden är bara 10 minuter. Man kan ofta höra påståenden om att frysta grönsaker inte innehåller något nyttigt. Detta är en helt felaktig åsikt. Numera fryses grönsaker genom snabbfrysning, vilket förhindrar att de värdefulla egenskaperna försvinner från maten.
En av de största fördelarna är att du inte behöver lägga tid på att skala grönsaker när du lagar mat. I frysta blandningar är alla grönsaker redo att ätas. Det finns många recept för att göra mexikansk blandning med ris, en maträtt som även den mest oerfarna hemmafru kan hantera. Genom att tillsätta vissa ingredienser eller kryddor kan du få helt olika smakrätter som kommer att glädja dig och dina nära och kära. 
Mexican Rice Blend är en av de enklaste rätterna att göra och har en väldigt fräsch smak som du kan känna. året runt. Blandningens sammansättning kan variera beroende på olika tillverkare, men basen innehåller alltid morötter, paprika, lök, gröna bönor och zucchini.
Hur väljer man frysta grönsaker?
Tillverkarna gör allt för att säkerställa att vi har kvalitetsprodukter på våra bord. Används för detta nyaste sätten frost. Men hur väljer man rätt grönsaksblandningar så att rätten verkligen blir så hälsosam som möjligt och samtidigt ger estetisk njutning?
— Grönsaker ska vara fria från snö och is, vars närvaro tyder på att de fryss igen.
— Skivade grönsaker ska ha naturlig färg, trista grönsaker ska frysas lång tid vid felaktiga temperaturer.
— Grönsaker ska ha form och inte smulas i bitar.
Hur använder man grönsaksblandningen?
Mexikansk risblandning är en universell maträtt som lämpar sig för matlagning på alla sätt: kokning, stuvning, stekning och till och med bakning. Mixen kan användas som tillbehör, som passar mycket bra till kött, kyckling och grönsaker, eller som en separat rätt, blandad med ris, potatis eller kött. Grönsaksblandningen är väldigt god som topping till pizza, samt fyllmedel till omeletter.
Mexikanska blandningsrecept
Det är väldigt enkelt att göra mexikanskt blandningsris. Receptet är väldigt enkelt. Dess stora fördel är att beroende på metoden att tillaga grönsaker får du olika rätter.
Det enklaste receptet: först måste du koka 150 g ris. 200−300 g grönsaker kan också kokas i vatten eller ångas, tillsätt salt och kryddor efter smak. Blanda sedan ris och grönsaker. Maträtten är klar! Denna metod är mycket populär bland idrottare och flickor på diet.
Den mexikanska blandningen med ris är mycket lätt att förbereda enligt följande recept: lägg blandningen i en stekpanna med olja och stek tills den är mjuk, tillsätt kryddor och sojasås. Häll kokt ris i den beredda blandningen, blanda allt och låt stå på spisen i ytterligare 5-10 minuter. Om du älskar skaldjur kan du lägga till räkor, förstekta med vitlök, till samma blandning. Detta kommer att ge rätten en helt annan smak. Du kommer att uppleva smaken av medelhavsmat.
Du kan också laga mexikanskt blandat ris i snabbgrytan. I detta fall tillsätts cirka 400 g av blandningen till cirka ett glas ris. Lägg allt detta i en skål, tillsätt vatten, salt och peppar. Slå på "Ris"-funktionen och låt koka. Efter 10 minuter, häll i ca 150 g grädde. Blanda allt och koka tills det är klart. I en multicooker finns det inget behov av att ständigt övervaka innehållet. Det är inte heller en bra idé att röra om ofta, eftersom det kan förvandla grönsakerna till en oansenlig mos.
Det är lätt att förstå vad man ska laga ris med en mexikansk blandning, vars recept är enkelt och inte kräver hög kulinariska färdigheter, även ett barn kan göra det. Låt det därför alltid finnas ett paket av blandningen i din frys, då har du alltid en nästan färdig aptitretande rätt till hands och du kommer inte att vara rädd för någon oväntad gäst på tröskeln.
Det är lätt att laga något gott till middag eller lunch i en långsam spis, det blir alltid läcker pilaff. Idag förbereder vi en duett där kycklingfilé Den tillagas samtidigt med ris och grönsaker.
För att förbereda behöver vi kycklingfilé, mexikansk grönsaksblandning, ris, vatten, morötter, olivolja, salt, vitlök, sojasås.
Skär filén i stora bitar. Tillsätt vitlök pressad genom en vitlökspress, olivolja (20 ml) och sojasås till filén, blanda. Låt marinera i 30 minuter. Du kan lägga till kryddor till filén, resultatet blir inte bara en öm och välsmakande filé, utan också aromatisk.
Efter marinering slår du försiktigt in kycklingfilén i folie.
Och lägg den i en ångbåtsbehållare.
Använd "Fry" -läget och stek de rivna morötterna i några minuter. Det här receptet använde en Philips HD 3039 multicooker, enhetseffekt 960 W, skålvolym 4 liter.
Tvätta riset väl tills rent vatten. När morötterna är klara, tillsätt ris och vatten. För att göra riset smuligt använder jag ett förhållande mellan ris och vatten på 1:1,5.
Vi lägger också till en blandning av grönsaker och salt efter smak. Rör om och ställ behållaren med kycklingen på pannan. Matlagning i risläge.
I en långsam kokare tar processen från 45 till 55 minuter, beroende på volym och typ av ris. Som ett resultat får vi mör kycklingfilé.
Och fluffigt ris med grönsaker.
Vår slow cooker-kyckling med ris och mexikansk blandning är klar. smaklig måltid!
I vår moderna värld, full av liv och brådska, finns det ibland ingen tid att förbereda en fullvärdig måltid av hög kvalitet. När allt kommer omkring bör maten innehålla vitaminer och mineraler, och inte innehålla kalorier. Vissa människor lagar mat dagar framåt för att minska antalet timmar som spenderas vid spisen. Och många syndar till och med med snabbmat. Finns det en väg ut ur denna situation? Frysta grönsaker kommer till undsättning.
Fördelar med frysta grönsaksblandningar
En av de mest populära är den mexikanska blandningen. En blandning av grönsaker är en kalorifattig men näringsrik maträtt. Till exempel innehåller en mexikansk blandning med ris cirka 150-160 kcal per 100 g Och tillagningstiden är bara 10 minuter.
Man kan ofta höra påståenden om att frysta grönsaker inte innehåller något nyttigt. Detta är en helt felaktig åsikt. Numera fryses grönsaker genom snabbfrysning, vilket förhindrar att de värdefulla egenskaperna försvinner från maten.
En av de största fördelarna är att du inte behöver lägga tid på att skala grönsaker när du lagar mat. I frysta blandningar är alla grönsaker redo att ätas. Det finns många recept för att göra mexikansk blandning med ris, en maträtt som även den mest oerfarna hemmafru kan hantera. Genom att tillsätta vissa ingredienser eller kryddor kan du få helt olika smakrätter som kommer att glädja dig och dina nära och kära.
Mexican Rice Blend är en av de enklaste rätterna att göra och har en väldigt fräsch smak som kan avnjutas året runt. Blandningens sammansättning kan variera mellan olika tillverkare, men i basen ingår alltid morötter, paprika, lök, haricots verts och zucchini.
Hur väljer man frysta grönsaker?
Tillverkarna gör allt för att säkerställa att vi har kvalitetsprodukter på våra bord. De använder de senaste frysmetoderna för detta. Men hur väljer man rätt grönsaksblandningar så att rätten verkligen blir så hälsosam som möjligt och samtidigt ger estetisk njutning?
Grönsaker måste vara fria från snö och is, vars närvaro indikerar återfrysning.
Skivade grönsaker ska ha sin naturliga färg; tråkiga grönsaker har frysts länge vid felaktiga temperaturer.
Grönsaker ska ha form och inte smulas i bitar.
Hur man använder
Mexikansk risblandning är en universell maträtt som lämpar sig för matlagning på alla sätt: kokning, stuvning, stekning och till och med bakning. Mixen kan användas som tillbehör, som passar mycket bra till kött, kyckling och grönsaker, eller som en separat rätt, blandad med ris, potatis eller kött. Grönsaksblandningen är väldigt god som topping till pizza, samt fyllmedel till omeletter.
Mexikanska blandningsrecept
Väldigt lätt att tillaga Receptet är väldigt enkelt. Dess stora fördel är att du, beroende på metoden för att tillaga grönsaker, får olika rätter.
Det enklaste receptet: först måste du koka 150 g ris. 200-300 g grönsaker kan också kokas i vatten eller ångas, tillsätt salt och kryddor efter smak. Blanda sedan ris och grönsaker. Maträtten är klar! Denna metod är mycket populär bland idrottare och flickor på en diet.
Den mexikanska blandningen med ris är mycket lätt att förbereda enligt följande recept: lägg blandningen i en stekpanna med olja och stek tills den är mjuk, tillsätt kryddor och sojasås. Häll kokt ris i den beredda blandningen, blanda allt och låt stå på spisen i ytterligare 5-10 minuter. Om du älskar skaldjur kan du lägga till räkor, förstekta med vitlök, till samma blandning. Detta kommer att ge rätten en helt annan smak. Du kommer att uppleva smaken av medelhavsmat.
Du kan också laga mexikanskt blandat ris i snabbgrytan. I detta fall tillsätts cirka 400 g av blandningen till cirka ett glas ris. Lägg allt detta i en skål, tillsätt vatten, salt och peppar. Slå på "Ris"-funktionen och låt koka. Efter 10 minuter, häll i ca 150 g grädde. Blanda allt och koka tills det är klart. I en multicooker finns det inget behov av att ständigt övervaka innehållet. Det är inte heller en bra idé att röra om ofta, eftersom det kan förvandla grönsakerna till en oansenlig mos.
Det är lätt att förstå att även ett barn kan laga ris med en mexikansk blandning, vars recept är enkelt och inte kräver höga kulinariska färdigheter. Låt det därför alltid finnas ett paket av blandningen i din frys, då har du alltid en nästan färdig aptitretande rätt till hands och du kommer inte att vara rädd för någon oväntad gäst på tröskeln.
Kyckling- och risgryta, traditionellt mexikanskt receptTillagningstid: 1 timme 0 minuter
Grytan kan göras av vad som helst och med vad som helst det är en ganska mångsidig rätt, och dessutom enkel. Receptet för att göra en gryta med ris och kyckling är mycket bra för detta.
Beskrivning av beredningen:
För den som gillar det kryddigare kan man lägga till salsa istället för sås.
smaklig måltid!
Ingredienser:
- Långkornigt ris - 2 koppar
- Kycklingfilé - 3 stycken
- Ost - 200 gram
- Konserverad majs - 1 kopp
- Konserverade bönor - 1 kopp
- Tomatsås— 1 glas
- Gröna - 2-3 stycken
- Mald svartpeppar - 3 nypor
- Salt - 2-3 nypor
- Oregano - 1 tesked
Hur man lagar kyckling och risgryta
Låt oss börja med kycklingen. Vi tvättar den under kallt vatten, och lägg den i kokande saltat vatten i 30-40 minuter. Tillagningstiden beror på själva kycklingen.
Medan kycklingen kokar börjar vi med riset. Det måste också tvättas noggrant. För att göra det smuligt, häll cirka 4 koppar vatten i pannan, salta det och släng riset i det kokande vattnet, men det är bättre att inte röra om det så att det inte kollapsar.
Koka riset på låg värme i ca 25-30 minuter, kom ihåg att kontrollera hur mycket vatten som finns kvar i pannan.
Medan huvudingredienserna för vår kyckling- och risgryta tillagas, låt oss avvika lite för ost. Det måste rivas på ett grovt rivjärn.
Och eftersom inte ett enda traditionellt mexikanskt recept på någon maträtt är komplett utan grönt, glömmer vi naturligtvis inte grönsakerna. Den behöver finhackas, oavsett vilken sorts grönt det är. Och skär kycklingen, som redan är tillagad, i medelstora bitar.
Häll nu bönor och majs i en kopp, men utan vatten, om så önskas, kan du lägga till några matskedar saltlake. Glöm inte att hälla upp ett glas sås där och tillsätt hälften av osten. Tillsätt ris, kyckling, salt och peppar, strö över oregano och blanda.
Vi lägger vår blandning i en ugnsform efter att först ha smörjt den väl med olja, både botten och sidorna. Strö över ost och sätt in i ugnen som är förvärmd till 190 grader.
Efter en halvtimme tar du ut grytan och lägger den på tallrikar. Vid servering kan grytan garneras med flera limeskivor eller örtklasar.
