Helig svamp. Helig svamp Borovik gul

Enligt smakkvaliteten är vägran inte långt från de riktiga vita svamparna, är perfekt för torkning, soppor och rostade. Vuxna av demonter har en något obehaglig lukt av karboler, som helt försvinner under matlagning och torkning. Smaken är mycket trevlig, lite söt, soppor erhålls transparenta, torkade svampar förblir i vitt, när det marineras, sparas hårdhet. Svampen är utsökt och för skogsinnehavare: igelkottar, kablar, chips, ekorrar, så att du ofta kan observera en litecred hatt.

Andra namn

Helig svamp, Borovik gul.

Livsmiljö

Zeceverters älskar lövskogar med en övervägande av ren, ek, Oshnik.

Funktioner av tillväxt

Svampens kött är vit eller lite gulaktig färg, tät, mörknar inte. Cose hennes huvud i diameter från 5 till 20 cm., Konvex med tiden rakt, på baksidan har en ljusgul färg, som med vuxna är svampen fyller och blir gröngul. När du trycker på hatten ändras inte den gula färgen. Leget av halmfärgen mörknar till basen.

Dictyopus queletii var. Junquilleus quél. basionym.
Boletus erytropus var. Junquilleus. (Quél.) Bon,
Boletus pseudosulfanus. Kallenb.

Beskrivning

Säsong: Juli - oktober

Mategenskaper

Ätbar svamp, förbrukas färskt eller konserverat.

Skriv en recension om artikeln "Borovik Yellow"

Anteckningar

Litteratur

Katalog-identifierare: svamp / d. För frisläppandet av Yu. G. Khatskhevich. - mn. : "Harvest", 2002. - S. 100. - 7000 exemplar. - ISBN 985-13-0913-3.

Länkar

Taxonomy på webbplatsen

En excerpt som karaktäriserar borovik gul

Den regimentala befälhavaren, i det ögonblicket som han hörde att skjuta och gråta bakom, insåg att något hemskt med sitt regement hände, och tanken att han, en ungefärlig, som tjänstgjorde många år, kunde inte vara en skyldig officer, kan vara skyldig före Bossarna i stöd eller orimlighet, så slog honom att i samma ögonblick glömde och avskedade kavallerians officer i överste och hans allmänna betydelse, och viktigast av allt - helt glömde faran och känslan av självbevarande, han hade greppat Sadellök och skriv en häst, rockade hyllan under hagel av överväldigad, men lyckligtvis minted hans kulor. Han ville ha en: Ta reda på vad som var frågan och hjälpa och fixa av allt misstag, om hon var på hans sida och inte vara skyldig till honom, tjugotvå år senare, som inte märkte någonting, en ungefärlig officer.
Lyckligtvis glider mellan franska, frågar han till fältet bakom skogen, genom vilket vi flydde och inte lyssnade på laget, nedstigna under berget. Den tiden av moralisk oscillation kom, vilket löser ödet av strider: de kommer att lyssna på dessa upprörda folkmassor av soldatens röst hos sin befälhavare eller titta på honom, kommer att springa på. Trots det desperata gråtet innan en formidable röst av röstkommandörens röst, trots den arg, den crimson, den felaktiga ansikten av den regimentala befälhavaren och Mahana svärd, flydde soldaterna allt, pratade, sköt i luften och lyssnade inte på team. Moraloscillation, kampens avgörande öde, var uppenbarligen löst till förmån för rädsla.
Den allmänna kopplad från ett skrik och pulverrök och stoppas i förtvivlan. Allt verkade förlorade, men i det ögonblicket, som plötsligt, som hade utvecklat på vår, utan synliga skäl, gick tillbaka, matade ut ur skogskanten, och ryska pilarna uppträdde i skogen. Det noterades Timokhina, som en i skogen hölls i ordning och sågade i en dike i skogen, oönskade oväntat fransmännen. Timokhin, med ett så desperat gråt, rusade på franska och med en sådan galen och berusad beslutsamhet, med en spytt, kom till fienden, att fransmännen inte hade tid att komma till sina sinnen, demonterade vapen och sprang. Shelokov, som flydde bredvid Timokhin, dödade en fransman till betoningen och först tog den överlämnade officeren för kragen. Löparna returnerade, batalienserna samlades, och franska, uppdelade i två delar av trupperna i vänster flank, pressades ett ögonblick. Reservdelar har tid att ansluta, och flyktingarna stannade. Regimental befälhavare stod med den stora ekonomin vid bron och passerade hans återvändande företag, när soldaten närmade sig honom, tog honom för den äldste och lutade sig nästan mot honom. Soldaten var blåaktig, fabriken Sukna Schinel, radderna och ciiver var inte, huvudet var bunden, och den franska laddningsväskan hoppades över hans axel. Han höll ett officersvärd i hans händer. Soldaten var blek, hans blåa ögon tittade på den regementella befälhavarens ansikte, och munnen loggade. Trots det faktum att den regimentala befälhavaren var engagerad i att förbättra den stora ekonomins ordning, kunde han inte uppmärksamma denna soldat.

På bilden, en halvröd svamp
Boletus impolitus på bilden

Det kan förväxlas med en gallsvamp i färg, men den sista mindre hatten har ett mer tätt och bitter kött, ett uppenbart nät på benet.

Svamp kan ätas efter kokning eller annan värmebehandling. Alla lukt, utom svamp, försvinner efter matlagning. För att smaka är den mjölkigt svampen inte sämre än en vit svamp.

Baserat på namnet kan det förstås att det är en nära släkting till den berömda vita svampen. Och det är faktiskt. Därför kan människor som inte erfarna svampar lätt förvirra dessa två arter. I folket kallas en sådan bosatt i skogen gul Borovik.

Nedan kommer vi att berätta om Demigorm-svampen, dess beskrivning och visa fotot, titta på vilken du snabbt lär dig att skilja dessa underarter från vit.

Karaktäristiska egenskaper hos demigod svamp

Här är de viktigaste egenskaperna i Borovik.

Den övre delen av svampen når i diameter upp till 22 cm. Skuggan kan oscillera från gulaktig till brun. Young Borovik har en konvex hatt. När den växer det, är det strängt upp, och den gamla svampen blir nästan platt. Om det rör det, är det jämnt, i regnperioden kan vara lite halt.
Leget av demigod svamp är tjockare vid basen. Skuggan av hennes ljusgul.
Under hatten bestäms av den rörformiga delen. Det har uttalat avrundade porer. Skuggan av denna del är gul, som kan byta till mörk beige som tillväxt. Detta är ett distinkt inslag i denna art: i vit svamp, en rördel av en ljus nyans.
Vid läggning observeras ett uttalat kött av gult. Det är tätt, köttigt. Dess nyans ändras inte när du interagerar med luft.

En annan skillnad från det vita mötet är att massan har en uttalad karboxylsyra-arom.

Boroviki de termiska kärleksfulla arterna av svamp, så föredrar att växa i de södra delarna av landet, där den varma sommaren med en tillräcklig mängd nederbörd.

Användbara egenskaper hos gul borovik

Svamp Borovik Gul, som andra ätbara underarter, har ett antal egenskaper som är användbara för människan.

Med hjälp av dem i mat kan du helt kompensera för bristen på några vitaminer i grupp B, zink, aminosyror, lätt smältbara proteiner. De kan:

normalisera nervsystemet;
påverkar fördelaktigt hud och hår;
Återställ arbetet i det endokrina systemet.

I matlagning används en halvtorkad svamp för saltning, stekning, kokande biloner. Marinering gör den här typen av mycket nära smak till vitt.

Negativt inflytande på Boroviks kropp har inte. Men det kostar att dessa svampar är kapabla att suga giftiga ämnen. Därför är det nödvändigt att samla dem bort från spåren, i miljövänliga zoner.

Det finns också en chans att förvirra dem med de oåtkomna dubblarna av Borovik: rotad, oätlig, hängivenhet. Så att det inte händer, notera att benet har en giftig typ av en ljusare nyans, hatten är mycket mörkare, och när den trycks på en rörformig del blir den snabbt blå.

Borovik Broto-YellowBoletus appendiculatus.

Fruktkropp.En hatt med en diameter från 5 till 20 cm, i sin ungdom halvklot, senare kudde, gulbrun, ljusbrun eller kastanjbrun, i en torr form av filt och fluffig, köttig, med skarp kant. Rörformigt lager, ben och kött intensivt gult. Spore pulver olivbrun. Benet är långsträckt, har ofta en ökning som liknar roten, basen är mörk, den skiljer sig av ett tunt mönster-nät (ljus eller brun). Köttet är tätt, något blå, lukten är surt.

Säsong och plats.Växer på sommaren och hösten i lövskogar. Det är sällsynt.

Likhet.Liknande svampar har mycket, men de träffas sällan.

Utvärdering.Svampen är ätbart och kännetecknas av en utmärkt smak. Sällsynta svamp.

Läs mer om denna svamp:

Beskrivning: Borovik tjej, buro-gul Borot, Borovik rotad, Borovik rödaktig.
Svamphatten kan nå från fem till tjugo centimeter i diameter. Först är dess form halvliknande, med en äktenskapsbrott är gjord av kudde. Färg kan vara både gulbrun, ljusbrunaktig och kastanjbrun.

I en torr medium hatt till beröring filt, fluffig. Det är kött och inramat av en skarp kant. Det rörformiga skiktet, benen och massan karakteristiska ljusgul färg. I spore pulverton färg olivolja. Svampbenet är något långsträckt, ofta på det kan du se rotens förekomst. Dess yta mörknar botten upp, har det finaste nätmönstret, vilket kan vara både lätt och mörkt. Massan av den borotiska borgulen tätt, när den pressas, något blå, utstrålar självmordsluften.

Smak: Buro-Yellow Borovik är erkänd som ätbar svamp. Den har en utmärkt smak.

Var och när man ska samla: Buro-Yellow Borovik växer främst i lövskogar på sommaren och hösten.

Funktioner: Detta är en ganska sällsynt svamp, men det har många liknande på externa data av svampar.

Användbara tips, reklamartiklar för dachnikov och Ogorodnikov. Landning, vård, skörd. Naturligtvis många information om färger, bär, svamp. På webbplatsens sidor

Borovik gul ( lat. Boletus Junquilleus.) - Ätbar, rörformig svamp från slychen Borovik. Ibland finns i rysk-språklig litteratur under namnet "Borovik unkillil", men det anses vara felaktigt, för "Junquillo" betyder "ljusgul". Växer från juli till oktober i bok och ekskogar.

Hatt

Den boroviska hattens diameter gul från 40 till 200 mm. I den unga åldern har svamphatten en konvex, halvformad form, med en ålder av svampen blir öppen. Yta läderig, slät, lätt skrynklig. I torrt väder blir en hatt matt, i ett regnigt slemhinnor. Hatt gul-oker, gulbrun.

Lösa rör med urtagning. Storleken på rören från 10 till 20 mm, ljusgul. Vid skada finns det en blå nyans.

Spore pulver, tvister

Spores slät och spindelformad, gulaktig 12-17 x 5-6 mikron. Spore pulver olivfärg.

Ben

Höjd från 40 till 130 mm, tjocklek från 20 till 60 mm. Benet är tjockt, solidt, gladlynt. Ben av den tråkiga gula gulbruna färgen är ibland täckt med små skalor eller brun kornighet.