Chokladälskarens dag 9 juni. Den huvudsakliga högtiden för dem med en söt tand är Chokladens Dag. Vilka är fördelarna med choklad?

Varje år den 11 juli firas den sötaste högtiden - Världschokladdagen. Semesterns historia, intressanta fakta om denna dag, samt recept för Världschokladdagenhittar du i vårt material.

Idén att "ge" choklad din dag föddes i Frankrike 1995.Till en början var det en ren nationell helgdag, men idén var så populär bland sötsugar runt om i världen att den snabbt fick världsomspännande status. Den här dagen anordnar många länder helgdagar och festivaler tillägnad denna delikatess, håller tävlingar för snabbätande choklad och ger varandra chokladgåvor. Och konfektyrfabriker förbereder ofta olika figurer för denna dag och organiserar mässor.

1. Det finns minst 4 chokladdagar - 11 juli, 9 juni, 2 och 13 september.
2. Den första chokladkakan i världen tillverkades av den engelska fabriken Cadbury 1842. Choklad från samma chokladfabrik anses vara den mest värdefulla i världen. Den tillhörde upptäcktsresanden Robert Scott och var med honom under hans första expedition till Antarktis. 2001 såldes den på auktion i London för 687 dollar.
3. Mest choklad äts i Schweiz. Varje invånare i detta land äter i genomsnitt 11,8 kg choklad per år. Men amerikanerna hamnade på 15:e plats med 5,4 kg per år och person.
4. I mayacivilisationen var kakaobönorna den viktigaste handelsvalutan. Till exempel kan en slav köpas för 100 bönor och en kalkon för 20.
5. Konsumtionen av choklad fördömdes tidigare av den katolska kyrkan. Chokladens effekter sågs som trolldom, och alla som konsumerade den kallades kättare och hädare.
6. Om du vill ha nytta av choklad är det bättre att endast konsumera mörk choklad, som innehåller minst 70 % kakao. Det har bevisats att det förbättrar synen under väderförhållanden, reaktionshastigheten, minskar risken för hjärtinfarkt hos män med 17% och förbättrar även hjärnans funktion. Förutom,Människor som regelbundet konsumerar choklad minskar risken för hjärtsjukdomar med 37 %
7. Choklad är bättre än kyssar. Att smälta det i munnen ger en person en längre varaktig känsla av eufori.
8. Enligt italienska forskare har kvinnor som regelbundet konsumerar choklad ett bättre sexliv och upplever mer lust och tillfredsställelse.
9. Den största chokladkakan tillverkades i Storbritannien på en fabrikThorntons. Dess vikt är 5,8 ton.
10. Kakaobönor var en av de första varor som kom till Spanien av Christopher Columbus på 1500-talet.
11. I naturen har kakaobönor 300 smaker och 400 aromer.
12. Cirka 20 % av alla jordnötter och 40 % av all mandel i världen levereras till chokladprodukter.
13. Kakaoträd lever i cirka 200 år, men bär frukt i endast 25 år.
14. Ordet "choklad" från det aztekiska språket - Nahuatl - kommer från ordet "xocolātl" och betyder "bittert vatten"
15. Mörk choklad är bra för högt blodtryck, men om du omedelbart dricker den med mjölk försvinner alla fördelaktiga egenskaper.

Här är några recept på enkla och läckra chokladrätter:

Chokladfondant

Ingredienser:

• mörk choklad 70% – 150 g
• smör - 50 g
• kycklingägg - 2 st.
• socker - 50 g
• mjöl - 30-40 g
• en skopa vaniljglass till servering

Matlagningsmetod:

1. Bryt chokladen i bitar och lägg den tillsammans med smöret i ett vattenbad. Värm tills chokladen smält och svalna.
2. Vispa ägg med socker med en mixer. Tillsätt chokladen smält med smör och blanda.
3. Tillsätt mjöl och blanda försiktigt. Degen ska inte vara för tjock.
4. Smörj små formar med smör och strö över mjöl eller kakaopulver. Fyll dem ⅔ fulla med deg.
5. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 7 minuter.
6. Kyl den färdiga efterrätten något och vänd upp den på en tallrik.
7. Chokladfondanten ska serveras varm. Smaken kommer att kompletteras perfekt med en kula vaniljglass.

Världschokladdagen är kanske den sötaste dagen på året. Den här dagen, även om du är på diet, skulle det vara synd att inte prova åtminstone en bit mörk choklad eller mjölkchoklad. Men i själva verket är det så svårt att välja vilken choklad man föredrar, eftersom dess variation idag är mångsidig.

Tidigare skämde inte choklad bort sina älskare med ett sådant urval av smaker. Det finns en åsikt att choklad först uppfanns av det indiska folket i Mexiko (aztekerna) för cirka 3 tusen år sedan. De kallade det "gudarnas mat" eftersom de trodde på en gud och bara konsumerade choklad under ritualer. För dem var det en helig dryck som ger andlig insikt.

Till en början konsumerades choklad endast som dryck. Det indiska namnet "chocoatl" översätts som "bittert vatten". Chokladdrycken hade en trögflytande konsistens och en bitter smak. Indianerna lade till olika kryddor och örter.

Senare tog de spanska conquistadorerna under ledning av Christopher Columbus, efter att ha besökt "chokladens hemland", det till Europa. Men då uppskattades inte choklad och glömdes bort länge. Bara några år senare började vicekungen i Nya Spanien, Fernando Cortes, efter att ha smakat det i Mexiko och insett att choklad ger energi till kroppen, chokladens era i Spanien. Där döptes det till "svart guld". På den tiden konsumerades choklad strikt för sitt avsedda syfte - för att stärka styrka och uthållighet.

Senare blir choklad mer än bara en källa till styrka. De börjar servera det som en delikatess. Men detta var endast tillgängligt för den aristokratiska kretsen. Chokladdrycken var så dyr att man kunde köpa en slav för 100 kakaobönor. Förresten, Fernando Cortes blev den rikaste ägaren av kakaoplantager.

Den typ av bar som vi känner väl förvärvades av choklad 1879. Sedan genomförde schweizaren Daniel Peter experiment och lyckades "förvandla" choklad till en bar. Så här dök den första fasta mjölkchokladen ut. Samma år skapade en annan uppfinnare, Rudolf Lindt, choklad som bokstavligen smälte i munnen. Den här chokladen blev en stor succé. Och tjugo år senare köptes Lindts uppfinning av en konditor från Zürich för 1,5 miljoner franc.

Nuförtiden finns det ett stort utbud av choklad i världen. Även den mest nyckfulla sötsugen kommer att kunna hitta sin egen version av den berömda sötsaken. Och inte bara aristokrater kan njuta av dess smak, utan också nästan alla segment av befolkningen.

Cypern är också känt för sina söta skapelser. På ön kan du smaka och köpa handgjord choklad i olika chokladbutiker. Den fantastiska smaken av denna choklad kommer inte att lämna någon oberörd.

Oftast gör öborna choklad av. är ett fint brunt pulver extraherat från johannesbrödträdet. Den har många fördelaktiga egenskaper, så johannesbrödchoklad kan med rätta anses vara nyttig för kroppen.

Choklad används också mycket ofta i olika typer av bakverk och dekorationer. För att inte nämna det faktum att för nästan alla helgdagar är det huvudgåvan eller godbiten.

Dessutom finns nu doften av choklad i parfymer. Choklad används också i kosmetologi och skapar ansiktsmasker baserade på det. Möjligheterna med choklad är oändliga. Och med vetenskapens utveckling kommer det inte att vara förvånande om choklad börjar användas inom andra områden.

Grattis på din söta dag och må ditt liv bli precis den chokladkaka du gillar!

Jag drömde en gång om att jobba på en konfektyrfabrik, men så såg jag en CHOKLADPADDA i Belgien och...

Jag drömde en gång om att bli en "chokladmakare", det vill säga om det översätts från barnspråk till vuxenspråk, en sådan kille som inte gör annat än godis och choklad på jobbet dygnet runt. Detta är nog drömmen för de flesta barn, från tre till 6 -ti. För inte så länge sedan besökte jag dock Belgien, chokladens födelseplats, och där såg jag plötsligt den här lyckliga killen - en kille som "nitar" choklad från morgon till kväll.

Först, av vana, avundade jag honom våldsamt och sedan tänkte jag... Från morgon till kväll? Pressa ut chokladmassan så här i formarna. 25 gram i varje form... Även om du professionellt njuter av belgisk choklad varje dag, så finns det fortfarande fler intressanta yrken i världen!

Ja, konstigt nog var det just sådana seriösa människor som belgarna, och det var Brysselborna som var värd för "Europas huvudstad" som tidigare var kända för världen som skaparna av choklad!
I allmänhet är det inte livet här i Belgien, utan ren choklad!

Men det visar sig att även i denna söta industri förklarade sig belgierna först som pragmatiker. Det var trots allt inte konditorer, utan farmaceuter som var de första som gjorde choklad: för 200 år sedan ansågs denna dryck från kakaobönor vara ett läkemedel. Och bara sjuttio år senare, när drycken provades i Europa, dök de första konfektyrbutikerna upp i Belgien och gjorde choklad "för mat"! Lite senare uppfann lokala hantverkare den berömda "pralinen" - chokladgodis fyllda med chokladmassa och rivna nötter. Den ovanliga delikatessen vann snabbt kärleken till europeiska söta tandar.

Och ett annat knep - vackra och smakfullt designade förpackningar för choklad (specialkartonger) - gjorde belgiskt godis till en europeisk och världsbästsäljare!

Idag uppgår produktionen av choklad och godis i Belgien till hundratals ton per år. I centrala Bryssel (och andra belgiska städer som jag besökte) finns det många konfektyrbutiker, av vilka nästan alla påstår sig göra världens MÄSTA choklad!

De virtuosa konditorerna här erbjuder – och till ett ganska rimligt pris – pralinchoklad med olika fyllningar. Det finns nötter, olika likörer och marsipan! Kanske blev belgarna bara överträffade i denna fråga... av ukrainarna!

I en av Lvivs konfektyrbutiker erbjöd de mig inget annat än "Lard in Chocolate". Fantastiskt äckligt, låt mig berätta!
Så för tillfället borde ukrainare, eller någon annan, förmodligen inte tävla med belgarna i detta söta men mödosamma hantverk.

Förresten! Bryssel experimenterar också med en traditionell produkt: tillsätter inte bara frukt, utan också kryddor till choklad. Och tillsammans med de framgångsrika resultaten av sådana innovativa experiment, bevarar varje konditor sina hemligheter, ofta överförda från generation till generation.
Historisk referens. I Europa har en chokladdryck gjord på kakao varit känd sedan 1520-talet; Conquistadoren Cortes var den första som provade det. Istället för kall och bitter blev denna dryck i Europa snart varm och söt. Trots sin popularitet begränsade den höga kostnaden för kakao dess konsumtion till en ganska smal krets av rika människor. Men själva chokladens era upptäcktes av en viss holländare, Conrad van Hutten (låt mig påminna er om att belgarna separerade från Holland till en självständig stat först lite senare). 1828 patenterade han en billig metod för att pressa kakaosmör från kakaosprit. Så här föddes hård choklad!

Men belgarna håller naturligtvis inte med om detta uttalande: de tror att britterna helt enkelt, som alltid och i allt, är KROSSAD AV PADDA. Och en sådan padda, gjord av ren choklad, gjordes i Bryssel, och jag såg den med mina egna ögon!

(söta hälsningar till läsarna från webbplatsredaktören Vitaly Tsebriya)

Chokladdagen skapades första gången av fransmännen 1995.
Man tror att aztekerna var de första som lärde sig att göra choklad. De kallade det "gudarnas mat". De spanska conquistadorerna, som först tog med den till Europa, kallade delikatessen "svart guld" och använde den för att stärka fysisk styrka och uthållighet.

Något senare begränsades chokladkonsumtionen i Europa endast till aristokratiska kretsar. Framstående kvinnor betraktade choklad som ett afrodisiakum. Således hade Moder Teresa en passion för choklad, och Madame Pompadour var säker på att endast choklad kunde tända passionens eld. Det var först i början av 1900-talet, med industriproduktionens tillkomst, som människor utanför aristokratin kunde njuta av choklad.

Världens första chokladmonument avtäcks
1 juli 2009 i staden Pokrov, Vladimir-regionen

Monumentet är en tre meter lång bronsfigur av en älva, som verkar skapad av en chokladkaka.
Fe håller också en chokladkaka i händerna.
Hon dekorerade ett litet pittoreskt torg nära Pokrovsk Chokladmuseum.

”Jag blev inspirerad av choklad: jag åt det mycket, packade upp det och såg på det som en modell.
Jag bestämde mig för att skapa ett monument i bilden av en älva eftersom jag ville lägga mystik och mystik till det, säger Shanin.

Som etablerat av modern vetenskap innehåller choklad element som främjar avslappning och psykologisk återhämtning. Mörka varianter av choklad stimulerar frisättningen av endorfiner - lyckohormoner som påverkar njutningscentret, förbättrar humöret och upprätthåller kroppstonen.

Det finns också en hypotes enligt vilken choklad har en "anti-cancer" effekt och kan bromsa åldrandeprocessen. Men vad forskarna är eniga om är att förneka choklads förmåga att minska kroppsvikten! När allt kommer omkring är det välkänt att choklad är rik på näringsämnen, inklusive fetter, och därför kalorier.

Choklad i siffror och fakta.
♦ Två godisar om dagen sänker blodtrycket.

♦ Choklad innehåller fenamin, ett ämne som skapar känslan av att bli kär.

♦ Kakao och choklad innehåller antiseptiska ämnen som förhindrar bildandet av plack.

♦ Att äta 25 g choklad tre gånger i månaden förlänger livet med nästan ett år. Men att äta för mycket choklad kan öka risken för hjärtsjukdomar på grund av dess höga fetthalt.

♦ 30 g choklad eller kakao innehåller 10 % av det dagliga värdet av järn. Choklad innehåller även vitaminerna A, B, C, D och E, kalcium, kalium och natrium.

♦ En genomsnittlig chokladkaka innehåller 20 mg koffein. Detta är 5 gånger mindre än i en kopp kaffe.

♦ 15 % av kvinnorna i världen äter choklad dagligen.

♦ Under renässansen användes choklad för att behandla gikt, feber och förkylningar.

♦ En genomsnittlig ryss äter 4,4 kg choklad per år. Mest choklad äts i Schweiz, där varje invånare konsumerar mer än 10 kg av den söta delikatessen per år.

♦ Mörk choklad sänker blodtrycket. För en positiv effekt räcker endast 2 mörk choklad per dag.

♦ 44 % av ryssarna föredrar mjölkchoklad. 42 % av de tillfrågade erkänner sin kärlek till mörk (besk) choklad. Vit choklad älskas av 6% av våra landsmän, främst ungdomar under 20 år.

♦ Mjölkchoklad med tillsatser anses vara den mest färgstarka. Bitter mörk choklad har minst kalorier.

♦ Mer än 500 tillsatser används för att komplettera choklad. De mest populära av dem är nötter och russin.

De som är sötsugna känner säkert till chokladens dag, som firas årligen på högsommaren den 11 juli. Idén med firandet tillhör fransmännen: de är stora fans av den utsökta delikatessen. Sedan 1995 ansågs semestern vara nationell, men med tiden antog andra länder en liknande tradition.

På grund av den enorma populariteten för detta evenemang började World Chocolate Day firas fyra gånger om året: 2 och 13 september, 9 juni och traditionellt 11 juli. Amerikanerna, som gav högtiden namnet World Chocolate Day, ägnade ytterligare två dagar åt sin favoritdelikatess: 28 oktober och 7 juli. Så den med sötsug har en anledning att smaka på choklad och delta i underhållande tävlingar och festivaler så många som 6 gånger om året.

Hur kom choklad till?

Chokladens historia börjar år 1000 f.Kr., när infödingarna i Latinamerika (Olmec-stammen) först uppmärksammade chokladträdets frukter. Man tror att choklad är ett derivat av xocolātl. Bland de gamla aboriginerna betydde detta ord "bittert vatten." Faktum är att delikatessen ursprungligen endast konsumerades i flytande form, med tillsats av peppar och majskorn. Kakao blandades med dessa ovanliga ingredienser, vispades i vatten tills skum uppstod och drack först när drycken började jäsa. Det är anmärkningsvärt att endast ledare fick använda den. Kvinnor, barn och gemene man hade ingen rätt att röra vid den gudomliga nektaren. Mayafolket och aztekerna hade samma traditioner. De tillbad till och med en kakaogud som hette Ek-Chuah.

Maya-guden av kakao Ek Chuah

Den första européen att smaka på den utländska delikatessen var navigatören Columbus. Tyvärr kunde han inte uppskatta den kalla och kryddiga drycken, så han gav kornen till de amerikanska indianerna. Chokladträdets frukter kom till Spanien på 1500-talet tack vare Cortes, conquistadoren som erövrade Mexiko. Efter att ha besegrat aztekerna blev han ägare till unika kakaoplantager och etablerade förnödenheter i hela Europa. De spanska munkarna och hidalgos som gjorde desserten ändrade receptet, eliminerade peppar och kryddor och tillsatte socker. Tack vare detta blev drycken söt och behaglig i smaken och serverades även varm.

På medeltiden var dessert bokstavligen guld värd på grund av höga skatter och produktionssvårigheter. I Frankrike blev de bekanta med delikatessen tack vare Ludvigs fru, Anne av Österrike. Britterna och tyskarna tog genast upp modetrenden. Choklad blev en utsökt dessert för adelsmän och högt uppsatta personer, och chokladhus fyllde snart alla Paris och Londons gator.

1847 gjorde den brittiske konditorn Fry en revolutionerande upptäckt: han tillsatte kakaosmör till efterrätten, vilket fick chokladen att frysa och stelna. Så här dök den första chokladkakan ut. Sedan mitten av 1800-talet började den nya konfektyrprodukten tillverkas av de största fabrikerna i världen: engelska Cadbury (känd för sina Wispa och Picnic barer), schweiziska Nestle (som från början var inriktad på att producera konstgjorda mjölkformler för spädbarn), den ryska Einem (som senare döptes om till "Röd Oktober"). Idag finns det ett stort antal både stora företag och enskilda tillverkare av handgjorda produkter. Världschokladdagen har blivit bevis på denna konfektyrprodukts popularitet över hela världen och bland alla folk och generationer.

Drag av firandet

Världschokladdagen firas på alla kontinenter och i nästan alla länder: Ryssland, USA, Frankrike, Tyskland, Spanien, Storbritannien, Schweiz, etc. Den här dagen anordnas roliga och spännande tävlingar för att äta godis, unik kroppskonst skapas genom att applicera choklad på kroppen tas bad med chokladdryck, temamässor och utställningar öppnar.

De som har turen att besöka Schweiz den 11 juli rekommenderas att ta en tur med "chokladtåget". Under resan berättar guiden den fantastiska historien om dessertens ursprung och utveckling.

Belgien är känt för sitt unika chokladmuseum, och tyskarna skapade "Chocolandia" - ett paradis för dem med en söt tand. Turister är inbjudna att delta i intressanta shower och delta i mästarklasser och provningar.

Ryska konditorer släpar inte heller efter sina utländska kollegor. 2009 invigdes Rysslands första monument över choklad, kallat "Bronsfen", i Pokrov. Den 3 meter höga statyn är installerad bredvid chokladmuseet. På firandets dag kan turister och besökare förvänta sig ett spännande showprogram och många intressanta tävlingar.

Chokladhelgen är ett utmärkt tillfälle att gratulera nära och kära och vänner som är involverade i skapandet av din favoritdelikatess: de arbetar i konfektyrfabriker eller designomslag. Det är inte nödvändigt att åka till Pokrov eller till Europa, du kan organisera din fritid själv med din familj. Vuxna kan skämmas bort med chokladfondue med likör och barn med barer, kakor, glass eller fruktsallader. Som en musikalisk miljö skulle låtar av inhemska artister om ett givet ämne vara lämpliga: "Chocolate Bunny" av Pierre Narcisse, "Coffee and Chocolate" av Inna Malikova, "Mulatto Chocolate" av Dima Bilan. Ett kreativt och kreativt tillvägagångssätt kommer att skapa en festlig atmosfär och introducera en ny familjetradition för att fira dagen för din favoritdelikatess.

Visste du?

Choklad är inte bara gott, utan också en mycket hälsosam efterrätt. När det konsumeras med måtta stabiliserar det blodtrycket, normaliserar hjärtfunktionen och har en gynnsam effekt på nervsystemet. Bara en skiva förbättrar ditt humör och hjälper till att bekämpa depression.

Mörk choklad med högt innehåll av kakaobönor (över 70%) anses vara den nyttigaste. Det förbättrar synen, minnet, reaktionshastigheten, minskar risken för stroke och hjärtinfarkt, cancer och stärker immunförsvaret. Forskare har bevisat att människor som konsumerar kakaoprodukter, om inte varje dag, så ganska regelbundet, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar med 37%.
Choklad är också ett utmärkt afrodisiakum eftersom det ökar libido. Känslan av att smälta i munnen kastar en person i ett långvarigt tillstånd av eufori, vilket är jämförbart med en kyss. Tack vare regelbunden konsumtion av denna konfekt upplever kvinnor mer tillfredsställelse och lust, vilket avsevärt förbättrar kvaliteten på deras sexliv.

Choklad i siffror

• Chokladträdens livslängd är 200 år, varav endast 25 bär frukt.
• Det finns 300 varianter av kakaobönor och 400 olika smaker i världen.
• Schweizarna är rekordhållare för att äta godis. Var och en av dem, enligt statistik, äter 11,8 kg choklad årligen.
• gjord av britterna. Dess vikt är 5,8 ton.

Varje år den 11 juli firar godisälskare Världschokladdagen. Denna läckra semester uppfanns och hölls först av fransmännen 1995. Man tror att aztekerna var de första som lärde sig att göra choklad. De kallade det "gudarnas mat".

Världschokladdagen: Chokladens historia

De spanska conquistadorerna, som först tog med den till Europa, kallade delikatessen "svart guld" och använde den för att stärka fysisk styrka och uthållighet. Något senare begränsades chokladkonsumtionen i Europa endast till aristokratiska kretsar.

Framstående kvinnor betraktade choklad som ett afrodisiakum. Således hade Moder Teresa en passion för choklad, och Madame Pompadour var säker på att endast choklad kunde tända passionens eld. Det var först i början av 1900-talet, med industriproduktionens tillkomst, som människor utanför aristokratin kunde njuta av choklad.

Världschokladdagen: fördelarna med choklad

Som etablerat av modern vetenskap, innehåller choklad element som främjar avslappning och psykologisk återhämtning. Mörka varianter av choklad stimulerar frisättningen av endorfiner - lyckohormoner som påverkar njutningscentret, förbättrar humöret och upprätthåller kroppstonen. Det finns också en hypotes enligt vilken choklad har en "anti-cancer" effekt och kan bromsa åldrandeprocessen. Men vad forskarna är eniga om är att förneka choklads förmåga att minska kroppsvikten!

När allt kommer omkring är det välkänt att choklad är rik på näringsämnen, inklusive fetter, och därför kalorier. De hävdar dock inte att denna delikatess kan förbättra humöret hos majoriteten av världens befolkning. På själva chokladens dag hålls festivaler och andra evenemang tillägnad denna söta högtid i olika länder. Det är särskilt intressant att besöka fabriker, växter eller konfektyrbutiker denna dag som producerar choklad och dess derivat. Det är här som alla får veta hur och vad choklad är gjord av, alla möjliga tävlingar och provningar hålls, utställningar av chokladverk och till och med mästarklasser där du kan prova dig som chokladmaker.

Världschokladdagen: Intressanta fakta om choklad

Det finns minst 4 chokladdagar - 11 juli, 9 juni, 2 och 13 september.
Den första chokladkakan i världen tillverkades av den engelska fabriken Cadbury 1842. Choklad från samma chokladfabrik anses vara den mest värdefulla i världen. Den tillhörde upptäcktsresanden Robert Scott och var med honom under hans första expedition till Antarktis. 2001 såldes den på auktion i London för 687 dollar.

Mest choklad äts i Schweiz. Varje invånare i detta land äter i genomsnitt 11,8 kg choklad per år. Men amerikanerna hamnade på 15:e plats med 5,4 kg per år och person.
I mayacivilisationen var kakaobönorna den viktigaste handelsvalutan. Till exempel kan en slav köpas för 100 bönor och en kalkon för 20.
Konsumtionen av choklad fördömdes tidigare av den katolska kyrkan. Effekten av choklad sågs som häxkonst, och alla som konsumerade den kallades kättare och hädare.
Om en person vill dra nytta av choklad är det bättre att bara konsumera mörk choklad, som innehåller minst 70% kakao. Det har bevisats att det förbättrar synen under väderförhållanden, reaktionshastigheten, minskar risken för hjärtinfarkt hos män med 17% och förbättrar även hjärnans funktion. Dessutom minskar personer som regelbundet konsumerar choklad sin risk för hjärtsjukdomar med 37 %.
Choklad är bättre än kyssar. Att smälta det i munnen ger en person en längre varaktig känsla av eufori.
Enligt italienska forskare har kvinnor som regelbundet konsumerar choklad ett bättre sexliv och upplever mer lust och tillfredsställelse.
Den största chokladkakan tillverkades i Storbritannien på Thorntons fabrik. Dess vikt är 5,8 ton.
Kakaobönor var en av de första varor som kom till Spanien av Christopher Columbus på 1500-talet.
I naturen har kakaobönor 300 smaker och 400 aromer.
Cirka 20 % av alla jordnötter och 40 % av all mandel i världen levereras till chokladprodukter.
Kakaoträd lever i cirka 200 år, men bär frukt i endast 25 år.
Ordet "choklad" från det aztekiska språket - Nahuatl - kommer från ordet "xocolātl" och betyder "bittert vatten"
Mörk choklad är bra för högt blodtryck, men om du omedelbart dricker den med mjölk försvinner alla fördelaktiga egenskaper.