Direção de Yaroslavl: locais de cogumelos. Existem cogumelos em Pereslavl Zalessky agora? Existem cogumelos agora em Pereslavl Zalessky?

O sul da parte europeia da Rússia, nomeadamente a região de Yaroslavl, é muito rico na variedade de cogumelos que aqui crescem. Muitas de suas espécies estão listadas no Livro Vermelho (morel das estepes, champignon agárico-mosca, guarda-chuva marrom-avermelhado). Naturalmente, a população local está interessada na questão principal - onde e como encontrar locais para cogumelos em Região de Yaroslavl.

Caça silenciosa

"Caça silenciosa" é uma reunião cogumelos selvagens, o que torna esse tipo ativo e tenha um bom descanso incrivelmente popular entre os habitantes locais, mas os visitantes também adoram participar desta atividade de lazer.

Existem cogumelos na região de Yaroslavl? Os residentes das cidades e aldeias vizinhas respondem que sim, e em grandes quantidades. Eles passam muito tempo na “caça silenciosa”, o que lhes permite colher de 10 a 30 kg por ano por pessoa. A colheita de frutos silvestres não é menos popular, mas em termos quantitativos é significativamente inferior aos cogumelos.

Estação Ashukinskaia

Você deve cruzar os trilhos e entrar no meio da floresta. As palavras população local Há uma variedade de boletos aqui. Certamente ninguém voltará a estes locais com os cestos vazios. Você pode parar nas margens do rio Vyaz. A água é cristalina, então você pode nadar. Em seguida, você precisa seguir a rota para as aldeias de Martyankovo e Novovoronino.

Estação Sofrino

Você deve se mover na direção 3-4 quilômetros a oeste em direção à vila de Mitropole.

Estação Zelenogradskaia

O percurso deverá ser escolhido em direção à aldeia de Daryino, 2 quilómetros a oeste da plataforma.

Estação Sokolosskaia

Você pode ir da estação de metrô Shchelkovskaya pelo ônibus nº 349 até a parada final Shchelkovo-7. Então você pode pegar um carro que passa e seguir na direção sudoeste. Depois de dirigir um pouco, você precisa sair e seguir na mesma direção ao longo da floresta. Esta rota também pode ser feita a partir da estação ferroviária de Yaroslavsky. Pegue o trem para a vila de Monino ou Fryazevo para Sokoloskaya. A viagem levará 40 minutos. Em seguida, pegue um microônibus ou ônibus até a vila de Krasnoznamensky e caminhe 2 quilômetros ao norte até

Estação Pushkino

Esta área é reconhecida como a área mais ecologicamente correta da região de Moscou. Nessas terras há muitos áreas florestais. Moradores eles garantem que há cogumelos aqui um grande número de, especialmente russula e chanterelles. Tudo depende de perseverança e desejo.

Estação Pravda

Você pode colher cogumelos em ambos os lados estrada de ferro 1-2 quilômetros. A oeste - em direção à aldeia de Stepankovo, a leste - em direção à aldeia de Nazarovo.

Considerando a localização territorial da região, é preciso ter muito cuidado, pois no sul crescem cogumelos falsos, venenosos no mais do que na parte norte do país. Coletar iguarias da floresta é muito atividade emocionante, mas é melhor que uma pessoa experiente no assunto o ajude nos primeiros passos da “caça silenciosa”.

Espécimes perigosos

Muitas vezes, na colheita nesta região, encontram-se venenosos;

Maioria cogumelos perigosos Região de Yaroslavl - cogumelos pálidos. Sua característica distintiva é o anel sob a tampa e a base mais espessa da haste. Qualquer parte do cogumelo venenoso contém toxinas. As mais perigosas são a amanitina, a faloína e a faloidina; essas substâncias não são afetadas pelo tratamento térmico e ficam bem preservadas quando secas;

Memorando para os amantes da “caça silenciosa”

Quantas vezes pessoas inexperientes, negligenciando as regras mais simples de coleta e processamento de cogumelos, pagam um preço alto por isso, às vezes com a vida.

Ao procurar cogumelos na floresta, você deve observar rigorosamente os cuidados ao coletá-los. Percebe-se que colecionadores experientes abordam essa questão com muito mais responsabilidade e se comportam com mais cuidado do que os iniciantes.

Regras básicas de cobrança

As principais regras da “caça silenciosa” são a observância de três “nunca” principais:

Nunca colete cogumelos falsos que você não conhece ou tem dúvidas sobre eles.

Nunca colete amostras velhas e maduras; elas acumulam toxinas ambientais.

Nunca colha cogumelos perto de rodovias, ferrovias ou nas proximidades de fábricas poluentes.

Sem dúvida, para a população local é um prazer colher cogumelos na região de Yaroslavl. O ano de 2014 agradou-nos com uma excelente colheita de cogumelos. Os moradores da região devem agora pensar na sua conservação.

Os catadores de cogumelos são frequentemente comparados a sapadores que não cometem erros. Mas eles têm uma responsabilidade ainda maior - arriscam não apenas a sua própria saúde, mas também a saúde e a vida dos seus entes queridos.

Chefe do Comitê da Duma do Estado sobre recursos naturais, relações patrimoniais e fundiárias Nikolai Nikolaev, em conjunto com um grupo de deputados, está a desenvolver um projeto de lei que propõe definir as características da recolha e utilização de plantas silvestres - bagas, cogumelos, nozes e plantas. Esta iniciativa está prevista para ser introduzida em março deste ano.

“Estamos finalizando um projeto de lei que vai definir as especificidades da coleta e uso de plantas silvestres. Este é um mercado enorme, três quartos do qual é uma sombra no nosso país, não porque as pessoas não queiram trabalhar “por baixo da mesa”, mas porque a legislação nesta área ainda não prevê essa oportunidade. Hoje, os cidadãos que colhem cogumelos ou bagas podem levar livremente produtos florestais apenas para consumo próprio. Ou, se quiserem vender o que recolheram aos processadores, precisam, como empresários, alugar um terreno florestal por 10 anos. Não há outra maneira...” disse Nikolai Nikolaev. “Espero que durante esta sessão da primavera, talvez em março, meus colegas e eu apresentemos este grande e amplo projeto de lei à Duma do Estado. Precisamos resolver esse problema. As plantas silvestres são um dos recursos mais renováveis que temos, e o volume de procura delas: cogumelos, nozes, bagas é colossal...

Esta informação está agora sendo ativamente discutida em nas redes sociais em toda a Rússia, Pereslavl não foi exceção. Publicamos em nossas páginas na Internet para saber a opinião dos moradores da cidade e dos vilarejos. É preciso dizer que os usuários das redes sociais não foram tímidos em suas expressões. Aqui estão algumas declarações:

“Após as eleições de março, será também introduzido um imposto sobre o transporte aéreo, como um dos recursos mais procurados. O valor do imposto dependerá da capacidade pulmonar do potencial pagador.”

"Homens em áreas rurais sobreviver. As pessoas ganham esses miseráveis centavos pelas dádivas da floresta, quebrando as costas e as pernas e tentando resolver seus problemas materiais sozinhas, em vez de mendigar ao Estado...”

“Primeiro, deixemos que as pessoas recebam juros sobre a venda de petróleo, gás e madeira, e depois serão introduzidos impostos sobre frutas e cogumelos.”

“Seria melhor que os deputados legitimassem os seus salários ao nível da subsistência, então fariam leis para o povo, e não como encher os seus próprios bolsos.”

“O objetivo não é impor uma homenagem a quem vai à caça de cogumelos, mas sim alugar gratuitamente Lote de terreno e o que pode acontecer com ele depois disso é desconhecido. As terras agrícolas do Estado acabaram, as quotas foram distribuídas, agora as florestas devem ser divididas de alguma forma.”

Alexander Devyatkin, deputado da Assembleia de Representantes da região de Pereslavl, também expressou sua opinião: “Nikolaev é o líder grupo de trabalho « Rússia Unida» “Floresta Viva”, diretor do centro ONF de monitoramento da implementação dos decretos presidenciais de maio. Está claro quais objetivos ele está perseguindo e por que ele se separou Vida real cidadãos comuns que vivem fora do anel viário de Moscou. Oferecendo às pessoas o aluguel de um terreno florestal por 10 anos, ele não pode deixar de saber que isso não é mais possível, já que quase todos os melhores territórios (disponíveis) estão arrendados por 49 anos. Presumo que esses inquilinos sejam os lobistas deste projeto de lei. Isso lhes dará o direito de enriquecer às custas das pessoas que entram em sua floresta, independentemente do propósito da visita.”

A temporada dos cogumelos está a todo vapor na região de Yaroslavl...

Um experiente colhedor de cogumelos fala sobre onde é melhor procurar cogumelos. “Quando o verão é chuvoso, os cogumelos devem ser procurados em locais secos, em prados ensolarados, longe das árvores”, diz colhedora de cogumelos Margarita Guryeva. “Em épocas quentes e secas, pelo contrário, crescem à sombra das árvores e na grama espessa.”

Os cogumelos porcini nobres crescem em florestas de pinheiros, mas também podem ser encontrados em florestas de bétulas. Os cogumelos Porcini crescem durante todo o verão, até meados de setembro.

Um colhedor de cogumelos novato deve se familiarizar com regras simples antes de ir para a floresta.

Antes de sair para a floresta, avise sua família e diga para onde você está indo. Lembre-se, você não deve entrar sozinho na floresta.
Recomenda-se ter um carregador celular, Setas; flechas relógio de pulso, navegador (bússola), fósforos, faca, lanterna, água potável, Comida.
Vista-se com cores vivas - em camuflagem você não pode ser encontrado nem a três metros, jaquetas vermelhas, vermelhas, amarelas, brancas são preferíveis, é bom colar listras ou padrões reflexivos.

Onde você não deve colher cogumelos:
- perto de cemitérios, armazéns de fertilizantes químicos, nas margens de campos agrícolas.

“Se você duvida que o cogumelo que encontrou é comestível, não o leve”, alerta Margarita Guryeva. – Não coma cogumelos com vermes, eles podem se tornar venenosos. Se você acidentalmente colocá-lo no carrinho cogumelo venenoso, você terá que jogar fora toda a colheita.”

Precisa saber cogumelos gêmeos venenosos: Cogumelo branco frequentemente confundido com fel não comestível e cogumelos satânicos. Distinguir cogumelo galha possível pela cor do corte. Um cogumelo porcini verdadeiro terá um corte branco quando cortado, enquanto um cogumelo porcini falso ficará rosa quando cortado.

O fungo do mel do outono é frequentemente confundido com cogumelos do mel amarelo-enxofre e vermelho-tijolo. O anel “salvador” na perna ajuda a distingui-los cogumelo comestível. Os verdadeiros chanterelles podem ser facilmente confundidos com os falsos, nos quais um suco branco.

Sinais
a bétula floresceu - é hora de comer cogumelos e cordas;
a cerejeira está florescendo - ou seja, colete os primeiros cogumelos boletos da floresta;
o lilás está florescendo - olhe os cogumelos nos prados;
apareceram espiguetas de centeio - para os cogumelos porcini.

Se você se perder na floresta, siga os conselhos do Ministério de Situações de Emergência:

Se possível, entre imediatamente em contato com os especialistas do Serviço de Resgate Unificado pelo telefone 112 ou 01 (ligação gratuita).
Não entre em pânico, pare, olhe em volta, ouça e saia em busca de sons e ruídos: um trator em funcionamento (ouvido a três a quatro quilômetros de distância), um cachorro latindo (dois a três quilômetros), um trem passando (até dez quilômetros) . Olhar em volta. Campanários e torres, por exemplo, são visíveis a 15 quilômetros de distância. Na ausência de pontos de referência adequados, é melhor “sair na água” e descer o rio. O riacho certamente levará ao rio, e o rio levará às pessoas. Se não houver pontos de referência, tente subir no ponto mais árvore alta e navegue pela área.
Se você tem certeza de que eles estarão procurando por você, fique onde está, acenda uma fogueira, peça ajuda - é fácil encontrar uma pessoa pela fumaça e pela voz. Você pode emitir sinais sonoros batendo nas árvores com um pedaço de pau; o som deles viaja por toda a floresta.
Se você mesmo está procurando a estrada, tente não serpentear, guie-se pelo sol, é bom se você conseguiu chegar a uma linha de energia, ferrovia, gasoduto, rio - caminhando por esses objetos, você sempre sairá para as pessoas , mesmo que não seja onde você esperava.
Ao planejar passar a noite, faça uma cama com galhos de abeto, é aconselhável manter o fogo aceso a noite toda - para isso, jogue alguns galhos grossos ali.
Se seu parente estiver perdido, chame a equipe de resgate imediatamente. Muitas vezes, buscas independentes apenas levam a atropelar vestígios que poderiam ter sido usados para encontrar uma pessoa.
Se você está tentando, por exemplo, gritar ou “buzinar” (com a buzina de um carro) para uma pessoa perdida, espere muito tempo por ela em um lugar. Sair rapidamente da floresta é bastante difícil.

Receita. Cantarelos assados no forno com legumes
Unte uma assadeira com manteiga derretida e coloque os ingredientes em camadas. Primeiro colocamos as batatas, colocamos as cebolas e os chanterelles levemente fritos, depois as rodelas de tomate. Despeje tudo com creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Adicione temperos a gosto. O prato é assado no forno por cerca de 40-45 minutos.

Bom dia, queridos catadores de cogumelos!

Que horas são desta vez? Esta foi a nossa segunda viagem de colheita de cogumelos nesta temporada. Foi no final de setembro de 2017. O tempo não nos decepcionou, estava seco e a estrada para a campina de cogumelos estava quase sem lama. Olhando para o futuro, direi que, por incrível que pareça, os cogumelos porcini desapareceram. Não havia nenhum boleto e cogumelo tremedor, exceto alguns homens velhos.

De acordo com comentários de conhecidos catadores de cogumelos, suas viagens à floresta em busca de cogumelos porcini não foram coroadas de sucesso. Em geral, eu mesmo não contava com uma grande captura. Na realidade, tudo acabou não sendo tão ruim. Em pouco mais de três horas, cestas inteiras foram recolhidas.

Como posso chegar

A distância total de Yaroslavl, nomeadamente da floresta Yakovlevsky além do Volga até ao destino, é de exactamente 74 km. Destes, 61 km são em estrada de asfalto bom e 12-13 km em estrada de terra.

Você pode ver todo o percurso no mapa abaixo. A linha vermelha é asfalto, a linha marrom é primer.

Mapa de locais e rotas de cogumelos

Depois de sair da “estrada” à esquerda, haverá uma estrada de asfalto quebrada. Vamos em frente. Passamos pela aldeia de Ponizovki. Em breve haverá um garfo. Aqui à esquerda. O primer areia-argila começa. O único problema são os pequenos buracos. Você não irá rápido. Você só pode acelerar em pequenas áreas.

Então vamos direto o tempo todo. Você precisa virar à direita. Estará aqui nova estrada, ela irá para a floresta. Para referência: troncos de árvores podem ser empilhados nas proximidades. Aqui vamos nós. Além disso, dependendo do clima. Se choveu, então nesta área, um pouco mais longe, haverá poças e lama. Você pode ficar preso em um carro de passageiros. Você precisa de pelo menos um SUV. Se estiver relativamente seco, você pode usar um puzoter. Passei por Largus.

Se você decidir dirigir ou caminhar, depois de cerca de 300 metros haverá outra bifurcação. Aqui você pode deixar o carro e entrar na floresta a pé, ou seguir por qualquer galho. À direita há uma subida íngreme e mais suave, à esquerda - suavemente, mas pode haver poças e lama.

Para orientação, aconselho você a primeiro olhar a área em um mapa de satélite.

Que floresta?

A floresta é diferente. Em alguns lugares é misto - bétula, álamo tremedor, em alguns lugares é conífero - abeto. Existem plantações de abetos, mas é claro que só existem abetos. Na verdade, os cogumelos porcini vivem aqui.

Fotos

A princípio parecia não haver cogumelos. Mas então, depois de olhar mais de perto e vasculhar a grama, essas belezas começaram a aparecer.

Aqui estão os três brancos. O terceiro espreitava ao fundo.

Alguém cresceu abraçando uma casquinha.

Alguém cresceu junto. E o terceiro refugiou-se debaixo de uma folha amarela.

Em uma clareira, uma dúzia de bons camaradas acabou na cesta ao mesmo tempo.

É uma pena, mas a maioria dos cogumelos acabou com os caules podres, mesmo os jovens. Eles tiveram que ser isolados no local. Os chapéus estavam quase intactos, sem buracos de minhoca. Sempre há muita gente que quer comer cogumelos.

Vídeo da floresta de cogumelos

Finalmente

Por isso caça silenciosa mais uma vez um sucesso. Existem brancos. Para quem ainda não foi à floresta, acho que vale a pena passear pelos seus locais de cogumelos. E se você tiver sorte!

Voltamos para casa com cestas cheias. A estrada para Yaroslavl demorou uma hora e meia.

Vale destacar a ausência de piolhos de alce, que estragam terrivelmente qualquer viagem à floresta. Neste outono eles quase nunca foram vistos.

Cogumelos em outubro

Vamos última vez este ano para cogumelos. Havia apenas brancos. Não encontrei carne enlatada. Eu esperava um pouco mais. Aqui está o problema final:

Isso é tudo. Feliz caça aos cogumelos a todos!

É verdade . 1-2 km da ferrovia em ambos os lados. A leste - em direção à aldeia de Nazaryevo. A oeste - em direção à aldeia de Stepankovo.

Zelenogradskaia. 2 km a oeste da plataforma em direção à aldeia de Daryino

Sofrino. 3-4 km a oeste da plataforma em direção à vila de Voronino

Ashukinskaia. 4-5 km a oeste da ferrovia na direção das aldeias de Voronino e Martyankovo.

Kalistovo. 3-4 km a oeste da plataforma nas florestas próximas às aldeias de Golygino e Artemovo. A leste - em direção à aldeia de Golygino e ao longo das margens do rio Vori.

Abramtsevo. 4-5 km a oeste da plataforma perto das aldeias de Zhuchki e Akhtyrka.

Semkhoz. Em ambos os lados da ferrovia. Ao sul - em direção às aldeias de Vysokovo, Morozovo, a oeste - em direção à aldeia de Shapilovo.

A rota mais cogumelo

Da plataforma 43 km a oeste existem Florestas decíduas. Você pode caminhar pela rodovia ou por caminhos florestais. Depois, da vila de Mitropole, ao longo das margens do rio Vyazi. Isso levará à antiga vila de Eldigino. Em seguida, a rota levará para sudeste até as aldeias de Daryino e Matyushino. A partir daqui, uma estrada florestal após 3 km levará à plataforma Zelenogradskaya. A extensão do percurso é de cerca de 16 km.

Direção amarga

Aqui as rotas dos cogumelos, em comparação com outros destinos, começam a uma distância maior de Moscou.

Fryazino. 3 km ao sul da estação além da vila de Vsevolodovo.

Plataforma 61 km. Em ambos os lados da ferrovia. Ao norte - 2 km da plataforma em direção à aldeia de Subbotino. Ao sul - 5-6 km perto das aldeias de Vlasovo e Semenovo.

Direção de Kazan

Grigorovo, Gzhel. 4-5 km ao norte da ferrovia nas proximidades das aldeias de Minino e Konyashino.

Plataforma 64 km. Em ambos os lados da ferrovia. Norte da plataforma - 4-5 km da aldeia de Kolomino. Ao sul - 5-6 km da plataforma, ao sul da vila de Turygino.

Shevlyagino. Ao norte da plataforma, 2 km em direção às aldeias de Averkovo e Shabanovo.

Plataforma 73 km., Plataforma Antsiferovo, Plataforma 82 km. 1-2 km da ferrovia no lado sul em direção às aldeias de Astashkovo, Sobolevo e ao longo da margem direita do rio Nerskaya.