Prato dietético de abobrinha e repolho. Pratos de dieta leve de abobrinha para perda de peso. sopa de abobrinha

Como todos os vegetais de origem americana, a abóbora foi trazida para a Europa na época de Colombo e há muito é considerada uma planta ornamental. Hoje é simples e delicioso. refeições de dieta de abobrinha todas as anfitriãs do Novo Mundo cozinham com prazer: experientes e não muito experientes.

É preciso muita habilidade para preparar de forma rápida e saborosa pratos originais com uma fruta oblonga e jovem da família da abóbora. Abobrinha tem um baixo teor calórico recorde - 25-30 kcal / 100g. Mas sua polpa suculenta é rica em potássio, ferro, contém ácido ascórbico e um complexo de vitaminas do complexo B. É difícil para as pessoas que querem ser magras encontrar um produto dietético mais adequado que nunca se aborreça.

As receitas de pratos deste vegetal são variadas, levam um tempo mínimo e na mesa sempre parecem festivas. Receitas de pratos dietéticos de abobrinha com foto são a prova disso.

Ragu com pimentão e tomate

Abobrinha cozida em companhia de tomate e pimentão são um bom complemento para a carne. Com apetite invariável, são comidos como um prato independente.

Produtos para cozinhar:

• abobrinha jovem - 2 unid.;
• Cenoura - 1 peça; Tomates frescos - 2 unid.;
• Pimentão - 1 unid.;
• Cebola - 1 unid.;
• Alho - 2 dentes;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. Macarrão ou molho de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• Especiarias: sal, pimenta preta
• Verdes de endro ou salsa.

Receita passo a passo

• Prepare a abobrinha: descasque as frutas, retire as sementes dos pimentões,
• Pique a cebola finamente, pique o alho. Corte a cenoura e o tomate em pedaços.
• Em uma panela aquecida, frite a cebola e o alho (2-3 minutos), coloque os tomates com abobrinha, depois o canudo de pimenta e as cenouras, depois de alguns minutos adicione cubos de abobrinha
• Mexa os legumes na panela periodicamente, assim que iniciarem o suco, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por um pouco mais de 5 minutos.
• Polvilhe os legumes cozidos com endro e salsa.

barris de squash

O prato é preparado de forma simples, mas pode decorar qualquer mesa de férias.

Produtos para cozinhar:

• abobrinha jovem - 3 unid.;
• Cenoura - 1 peça;
• Queijo - 50g;
• Cebola - 1 unid.;
• Carne picada: porco, vaca, frango - 500 g;
• Óleo vegetal - 50 g;
• Especiarias: sal, pimenta preta
• Verdes de endro ou salsa.

Receita passo a passo

• Corte as frutas oblongas em barras de até 5 cm de altura (quanto maior o diâmetro da abobrinha, menor a altura do "barril").
• Use uma colher de chá para retirar o meio das barras, deixando o fundo.
• Em uma frigideira aquecida, frite as cebolas e as cenouras, adicione o miolo da abobrinha e a carne picada. Misture a massa frita com ervas
• Encha os barris com carne picada, polvilhe com queijo e leve ao forno a 180 ° por meia hora.

Abobrinha com requeijão

O sabor delicado de um prato suculento com um toque de especiarias atrairá não apenas as famílias, mas também os convidados.

Produtos para cozinhar:

• abobrinha jovem - 2 unid.;
• Requeijão - 200g;
• Queijo - 100 g;
• Cebola - 1 unid.;
• Alho - 2 dentes;
• Ovo - 1 unid.;
• Especiarias: sal, pimenta preta
• Verdes de endro ou salsa.

Receita passo a passo

• Corte a abobrinha no sentido do comprimento e raspe a polpa com uma colher, fazendo um barco em branco.
• Prepare o recheio: moa o queijo cottage com ervas, alho picado, ovo. Adicione sal, pimenta.
• Polvilhe cada barco com queijo, coloque em uma assadeira.
• O prato é enviado por 35-40 minutos no forno com temperatura de 180 °.

caçarola de abobrinha

O creme de leite dá à caçarola um sabor delicado, e os verdes a tornam perfumada e apetitosa.

Produtos para cozinhar:

• abobrinha jovem - 5 unid.;
• Creme de leite gordo - 500 ml;
• Manteiga - 50 g;
• Cebola - 1 unid.;
• Alho - 2 dentes;
• Ovo - 3 unid.;
• Sal - 1 colher de chá ;
• Pimenta preta - ½ colher de chá;
• Manjericão verde e salsa;

Receita passo a passo

• Corte a abobrinha em círculos de até 1 cm de espessura, salgue e apimente os círculos, deixe-os por alguns minutos para salgar.
• Prepare uma massa de ovos batidos, ervas, alho.
• Frite as canecas em uma panela aquecida (1-2 minutos de cada lado). Coloque-os em papel toalha para escorrer a gordura.
• Unte uma assadeira com manteiga, asse os legumes em um forno a 180 ° por meia hora, depois de derramar o creme de leite.

Caçarola de queijo

Uma caçarola tenra e que derrete na boca não deixará indiferentes mesmo aqueles que são céticos em relação aos vegetais e preferem alimentos altamente calóricos.

Produtos necessários:

• abobrinha jovem - 3 unid.;
• Creme de leite gordo - 500 ml;
• Manteiga - 50 g;
• Farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• Leite - 20ml;
• Ovo - 2 unid.;
• Sal, pimenta preta;
• Manjericão verde e salsa;
• Queijo - 200g;
• Queijo duro - 100 g.

Progresso do cozimento

• Descasque a abobrinha, corte em círculos, ferva por 5 minutos.
• Para o molho, frite a farinha na manteiga, adicione a massa de ovos batida com leite, triture os pedaços.
• Disponha em uma assadeira untada as canecas.
• Moa as verduras com queijo e cubra a abobrinha com ele.
• Despeje o molho sobre tudo e polvilhe com queijo duro.
• Depois de assar a t = 200 ° por 25-30 minutos, o prato pode ser servido à mesa.

pizza

Uma versão original e simples da pizza de abobrinha se tornará o lanche favorito das famílias.

Produtos necessários:

• abobrinha jovem - 2 unid.;
• Creme de leite gordo - 500 ml;
• Manteiga - 50 g;
• Farinha - 5 colheres de sopa. eu.;
• Leite - 20ml;
• Ovo - 1 unid.;
• Sal - 1 colher de chá;
• Pimenta preta;
• Folhas de endro, cebolinha verde salsa;
• Peito de frango - 1 unid.;
• Queijo duro - 100 g.
• Tomate - 1 unid.

Progresso de cozimento:

• Descasque os legumes, rale.
• Esprema a massa ralada, moa com ovo, ervas, adicione a farinha. Tempere com sal e pimenta.
• Prepare a forma: unte com azeite e polvilhe com farinha de rosca.
• Espalhe a massa de pizza em uma forma com uma camada de até 1 cm.
• Coloque a carne cozida, cortada em pedaços, canecas de tomate, polvilhe com queijo.
• A pizza é assada no forno a t° = 180° por meia hora.

Fritada

Um café da manhã rápido e saudável é uma omelete de abobrinha italiana.

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 1 unid.;
• Pimentão - 1 unid.;
• Óleo vegetal (otimamente - azeitona) - 50-60 g;
• Farinha - 5 colheres de sopa. eu.;
• Leite - 100ml;
• Ovo - 4 unid.;
• Sal, pimenta preta;
• Verdura.

Progresso de cozimento:

• Descasque as frutas da abobrinha, retire as sementes, corte em fatias finas junto com a pimenta. Pique a cebola e os verdes de qualquer maneira.
• Frite a cebola até ficar macia, coloque a abobrinha, cozinhe por alguns minutos.
• Bata a massa para uma omelete: ovos, leite, - adicione verduras picadas, pimenta.
• Despeje a mistura de ovo com leite sobre os legumes.
• Cozinhe uma omelete em fogo baixo por um quarto de hora no fogão ou no forno.

Abobrinha frita com molho de soja

Uma receita original de fast food no estilo da cozinha asiática. A guarnição de arroz vai bem com um prato picante e picante.

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 2 unid.;
• Cebola - 1 unid.;
• Óleo vegetal - 50-60 g;
• Alho - 5 dentes;
• Sal - ½ colher de chá
• Gengibre - ½ colher de chá;
• Molho de soja - 4 colheres de sopa. eu.;
• Amido - 1 colher de sopa. eu.

Progresso de cozimento:

• Dilua o amido, misture com molho de soja, cebola, gengibre. Sal.
• Moer a abobrinha em fatias de 1 cm de espessura, frite até metade cozida.
• Adicione o recheio de molho à abobrinha e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos sob a tampa. Após 7 minutos, retire do fogo, polvilhe com alho e sirva.

Abobrinha em massa

A massa ajuda a manter a suculência. Um prato de abobrinha preparado dessa maneira pode ser diversificado adicionando creme azedo, molho de alho.

Ingredientes:

• Abobrinha maior - 1 unid.;
• creme de leite - 150 g;
• Farinha - 200g;
• Ovo - 2 unid.;
• Sal - 1 colher de chá;
• Pimenta preta;
• Ervas da Provença - 1 colher de chá

Progresso de cozimento:

• Pique a abobrinha em círculos de centímetros de espessura, enrole na farinha.
• Para a massa, misture farinha, ovos, creme de leite, ervas, pimenta, sal.
• Abobrinha, mergulhada na massa, coloque em uma panela quente, dourar.
• Você pode servir abobrinha quente ou fria - ainda será deliciosa.

Purê de sopa

Sopa de baixa caloria e fácil digestão é fácil de preparar rapidamente em casa.

Produtos necessários:

• Abobrinha de tamanho médio - 2 unidades;
• Creme - 1 copo;
• Sal - 1 colher de chá;
• Curry - ½ colher de chá;
• Aneto;
• Biscoitos - 1 pacote.

Progresso de cozimento:

• Rale finamente a abobrinha, despeje a água: seu nível deve ser um pouco menor que a massa vegetal.
• Cozinhe até ficar homogêneo, o fogo não precisa ser grande.
• Sal o mingau cozido e bata bem até ficar homogêneo.
• Adicione o creme levemente aquecido, tempere com curry e endro.
• Sirva com torradas ou pão torrado.

Panquecas de abobrinha

Saboroso, barato, prático. As panquecas de abobrinha podem ser comidas não apenas em casa, mas também levadas para o trabalho.

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 2 unid.;
• Alho - 2 dentes;
• Farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
• Ovo - 2 unid.;
• Sal - 1/2 colher de chá;
• Queijo - 100 g;

Progresso de cozimento:

• Rale grosseiramente os legumes, polvilhe com sal, deixe ser salgado.
• Pique o queijo e o alho.
• Faça uma massa homogênea de abobrinha, queijo, alho, adicione os ovos e a farinha.
• Bata bem a massa, espalhe na assadeira com uma colher de sopa. Marrom dos dois lados.

Bolo de abobrinha "Napoleão"

Uma decoração de mesa festiva está disponível todos os dias, pois os ingredientes deste prato original são baratos e prontamente disponíveis.

Produtos necessários:

• Abobrinha grande - 2 unid.;
• Farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
• Sal - 1 colher de chá;
• Sêmola - 3 colheres de sopa. eu.;
• Ovos - 2 unid.;
• Cebola - 1 unid.;
• Cenouras - 1 unidade;
• Alho - 2 dentes;
• Iogurte - 1 xícara
• Verdura.

Progresso de cozimento:

• Rale grosseiramente a abobrinha, polvilhe com sal, deixe ser salgado.
• Escorra o suco da massa preparada, adicione farinha, sêmola, ovos batidos.
• Frite as panquecas de uma massa homogênea de massa, pré-lubrificando a panela com óleo. Você deve obter 5-6 panquecas.
• Separadamente, frite as cebolas e as cenouras picadas, tempere-as com alho e ervas.
• Mergulhe cada panqueca com iogurte e espalhe cenouras picadas sobre ela. "Abobrinha Napoleão" decorar com vegetação.

Palitos de abobrinha crocante

As crianças no café da manhã e o pai na cerveja vão gostar igualmente de palitos crocantes. Seu sabor pode ser alterado com várias especiarias.

Produtos necessários:

• Abobrinha grande - 1 unidade;
• Óleo vegetal (de preferência azeite) - 3 colheres de sopa. eu.;
• Sal - 1 colher de chá;
• Páprica - ½ colher de chá;
• Alho em pó - 1 colher de chá;
• Biscoitos - 3 colheres de sopa. eu.

Progresso de cozimento:

• Descasque a abobrinha, corte em palitos de 5-8 cm de comprimento e até 1 cm de espessura.
• Unte os palitos com uma mistura de azeite, sal e especiarias.
• Polvilhe os palitos com farinha de rosca e leve ao forno a uma temperatura de até 200 ° por um quarto de hora até que os palitos assados ​​adquiram uma bela cor dourada.

Abobrinha em conserva

O aperitivo tem um sabor adocicado e picante, combina com piqueniques e festas.

Produtos necessários:

• Abobrinha média - 2 unidades;
• Farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
• Sal - 1 colher de chá;
• Mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu.;
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa. eu.;
• Aneto;
• Alho - 2 dentes;
• Pimenta preta - ½ colher de chá;
• Pimenta vermelha - ½ colher de chá

Progresso de cozimento:

• Descasque a abobrinha, pique finamente em cubos, salgue por 30 minutos.
• Para a marinada: faça uma mistura de vinagre, mel, pimenta, alho e azeite.
• Escorra o suco da abobrinha fatiada, despeje sobre a marinada e deixe na geladeira.

Abobrinha não é apenas vegetais saborosos e saudáveis, mas também bastante dietético. A abobrinha fresca contém apenas 24 kcal, mas mesmo após o tratamento térmico, elas se tornam um pouco mais calóricas. Claro, abobrinha frita na manteiga e temperada com maionese não pertence a alimentos de baixa caloria e dietéticos.

Conteúdo calórico e BJU

A pizza comum, mesmo com recheio de vegetais, não pode ser considerada de baixa caloria. Mas a pizza de abobrinha é um verdadeiro prato de dieta. Seu teor calórico é de apenas 90 kcal por 100 g, teor de gordura é de 2,26, teor de proteína e carboidrato é de 5,39 e 10,9, respectivamente.

Produtos

• Abobrinha jovem (25-30 cm de comprimento) - 3 unid.,
• Ovos - 2 unid.,
• Farinha integral - 1 xícara 200 ml,
• Tomates frescos - 3 unid.,
• Cogumelos cozidos - 100 g,
• Queijo duro - 70 g,
• Refrigerante - 1/3 colher de chá,
• Sal,
• Pimenta.

Culinária

1. Descasque e rale a abobrinha, esprema um pouco.
2. Amasse a abobrinha, ovos, farinha, refrigerante, sal e pimenta em uma massa semi-líquida.
3. Despeje em um molde de silicone ou papel.
4. Disponha as fatias de tomate e cogumelos.
5. Polvilhe com queijo ralado.
6. Asse por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 170-180 graus.

palitos de abobrinha

Outro prato da dieta da abobrinha são os deliciosos palitos, crocantes por fora e macios por dentro. O conteúdo calórico é de apenas 47 kcal por 100 g.

Produtos

1. Abobrinha - 2 unid.,
2. Ovo - 1 unid.,
3. Pão ralado - 2 unid. colheres,
4. Queijo ralado - 3 colheres de sopa. colheres,
5. Sal,
6. Uma mistura de ervas aromáticas secas.

Culinária

• Faça uma massa de ovos, pão ralado, queijo, sal de ervas.
• Corte a abobrinha descascada em tiras com as laterais de cerca de meio centímetro e até 5 cm de comprimento.
• "Banhe-os" na massa, coloque em papel manteiga e leve ao forno até dourar a 180 graus.
• Molho de alho pode ser preparado para palitos de abobrinha moendo o alho com sal, suco de limão e azeite. Com molho ficará mais saboroso, mas mais nutritivo.

Costeletas de carne e legumes no vapor

Pratos dietéticos de abobrinha para perda de peso podem ser complementados com carne magra: frango: peru, coelho, vitela, carne bovina. O teor calórico mais baixo pode ser obtido por cozimento a vapor. O conteúdo calórico neste caso será de 81 kcal por 100 g. Assar e estufar sem adicionar gordura também são considerados formas de preparar alimentos dietéticos.

Produtos

• Abobrinha - 5 unid.,
• Cebolas - 2 unid.,
• Cenouras - 2 unid.,
• Peito de frango - 1 unid.,
• Ovo - 1 unid.,
• verdes frescos,
• Sal,
• Pimenta,
• Migalhas de pão.

Culinária

1. Em um liquidificador ou moedor de carne, transforme legumes e ervas em carne picada, coloque em uma peneira de malha e deixe escorrer o excesso de suco.
2. Faça carne picada do peito.
3. Combine legumes e carne, adicione o ovo, sal e pimenta. Para mexer bem.
4. Modele os hambúrgueres, passe na farinha de rosca e coloque em uma tigela fumegante.
5. Cozinhe em um fogão lento ou banho-maria por cerca de uma hora.

Sopa de galinha

De acordo com receitas dietéticas de abobrinha, você pode cozinhar primeiros pratos deliciosos e satisfatórios.

O teor calórico da sopa de abóbora com frango é de cerca de 60 kcal por 100 g, sem levar em conta o volume de líquido.

Produtos

1. Abobrinha - 3 unid.,
2. Batatas - 2 unid.,
3. Cenouras - 2 unid.,
4. Cebolas - 2 unid.,
5. Peito de frango - 1 unid.,
6. Raiz de aipo - 1 pc.,
7. Raiz de salsa - 1 unid.,
8. verdes frescos,
9. Sal.

Culinária

• Cozinhe o peito com as raízes: uma cebola, uma cenoura, salsa e aipo.
• Corte os legumes restantes em cubos pequenos.
• Coloque batatas, cebolas, cenouras, abobrinhas em água fervente, mantendo um intervalo de cinco minutos entre cada ingrediente.
• Cinco minutos após a abobrinha, coloque o peito picado na sopa.
• Deixe pronto, polvilhe com ervas e sal.

Na época do churrasco, você também quer se juntar à companhia, comendo alegremente a carne grelhada na brasa. Uma dieta não é uma razão para negar a si mesmo o prazer. Você só precisa escolher carne magra macia e marinadas dietéticas. O teor calórico da abobrinha nesta receita é de 80 kcal por 100 g, frango - 160 kcal.

Produtos

• abobrinha jovem - 5 unid.,
• Coxas de frango sem ossos e pele - 3 unid.,
• Cebola grande - 1 unid.,
• Suco de limão ou lima
• Molho de soja,
• Pimenta do reino,
• Verduras secas.

Culinária

1. Corte a abobrinha em fatias de 3-4 cm de espessura, as cebolas em rodelas grossas, a carne de frango em pedaços do tamanho de uma caixa de fósforos.
2. Faça uma marinada de suco de limão (lima), molho de soja, pimenta e ervas.
3. Marinar a abobrinha com cebola e frango por uma hora.
4. Coloque a abobrinha e a carne misturada com cebola na grelha e cozinhe sobre brasas.
5. Sirva shish kebab com legumes frescos em folhas de alface.
6. É muito saboroso beber com suco de tomate, de preferência não comprado em lojas, mas espremido na hora, caseiro.

Para não estragar o prato de dieta de abobrinha e não torná-lo muito calórico, você deve seguir as seguintes regras:

1. Não frite abobrinha
2. Não tempere com maionese e outros molhos gordurosos,
3. Use um mínimo de gordura ao cozinhar,
4. Dê preferência ao cozimento a vapor, fervura, assar, estufar com adição de água, ocasionalmente cozinhar no carvão é permitido,
5. Ao adicionar carne aos pratos de abóbora, você precisa escolher variedades com baixo teor de gordura e remover a pele e as estrias de gordura.

A abobrinha é um produto de baixo teor calórico, medicinal e barato que é mais frequentemente usado para nutrição dietética. Contém sais minerais, que são muito importantes para os processos químicos que ocorrem no corpo humano durante a assimilação dos alimentos. Além disso, o vegetal contém vitaminas e oligoelementos, uma pequena quantidade de substâncias orgânicas com propriedades ácidas.

Você pode cozinhar uma grande variedade de pratos dietéticos de abobrinha, o principal é que eles estão sempre frescos e os temperos para eles são naturais. Mas antes de aplicar tal dieta, consulte um especialista.

O produto quase não tem contra-indicações. Mas ainda assim, não é recomendado usá-lo cru para quem sofre de úlceras estomacais e gastrite, bem como se houver distúrbios do metabolismo do potássio no organismo.

Propriedades úteis e curativas da abobrinha

• Abobrinha afeta o trabalho do estômago e intestinos, mas ao mesmo tempo não irrita a membrana mucosa dos órgãos, melhora a função hepática.
• Tem propriedades curativas, um leve efeito diurético, restaura microrganismos intestinais saudáveis, melhora o processo de assimilação de proteínas.
• O produto remove o excesso de líquido do corpo, sal, colesterol "ruim", toxinas.
• Abobrinha é útil para intoxicação alimentar, recomendo incluí-los em sua dieta, tanto quanto possível.
• Você também precisa comer um vegetal com colecistite, o que ajuda a remover a bile durante a estagnação.
• Vitaminas e antioxidantes apoiam e melhoram o sistema imunológico, retarda o processo de envelhecimento.
• O teor de potássio, ferro e magnésio garante a prevenção de doenças cardiovasculares. E em clima quente, manganês e vitamina C ajudam os núcleos a suportar o calor.
• Com artrite, a abobrinha ajuda a remover depósitos de sal, limpa as articulações.
• Ajuda a se livrar da celulite.
• Máscaras de mingau e suco de abobrinha iluminam a pele do rosto contribui para o seu rejuvenescimento.
• O uso de abobrinha reduz as manifestações de alergias.
• Sementes de abobrinha também são úteis, que contêm gordura saudável para remover vermes.
• Abobrinha é muito curativa para quem sofre de diabetes, pois contém carboidratos e gorduras orgânicos valiosos para eles.

O consumo regular de vegetais na alimentação fortalecerá sua saúde, aumentará as defesas do organismo, prevenirá o desenvolvimento de muitas doenças, incluindo o desenvolvimento de tumores cancerígenos.

Pratos de dieta de abobrinha

Quase qualquer prato pode ser cozido com abobrinha. tortas, caçarolas, aperitivos frios, saladas quentes.

sopa de abobrinha

Para preparar uma sopa dietética com abobrinha, você precisa tomar:

• legumes jovens
• vinagre (de maçãs)
• caldo de legumes
• gengibre, ervas
• clara de ovo.

1. Corte os legumes, adicione o vinagre de maçã e cozinhe por 10 minutos.
2. Aqueça a farinha em uma frigideira, despeje o caldo, adicione a abobrinha e a cebola e cozinhe até ficar macia em fogo baixo.
3. Ferva um ovo, proteína picada, misture com gengibre, ervas. Adicione à sopa e deixe por 5-12 minutos. Gengibre e vinagre também promovem a perda de peso.
4. Se o seu peso não exceder as normas permitidas, você pode cozinhar sopa de abobrinha com queijo processado.

Primeiro prato com abobrinha e aveia

Produtos necessários:

• peito de frango ou peru
• medula vegetal
• flocos de aveia
• cebola, água.

Da carne, se houver pele, ela deve ser removida, cortada em pedaços. Adicione a cebola à água fervente com o peito. Em seguida, retire a carne, adicione a abobrinha picada e a aveia. Cozinhe por 6-8 minutos. Tempere a gosto com ervas, pimenta, especiarias.

Sopa com cogumelos e abobrinha

Componentes necessários:

• abobrinha picada e cogumelos (champignon)
• arroz cozido (não cozido)
• cebolas, cenouras
• creme de leite com baixo teor de gordura ou iogurte, azeite.

As cebolas e as cenouras são refogadas em óleo por 3-4 minutos, adicione os cogumelos e cozinhe por 1-2 minutos. Despeje o caldo e cozinhe até que os legumes estejam macios. Adicionar foto. Ao servir, adicione endro, salsa, creme de leite.

Oliveira com abobrinha

Para a salada você vai precisar de:

• abobrinha, cenoura
• 2-3 picles pequenos
• carne de aves ou presunto
• aipo, ervilhas verdes (congeladas)

Corte a abobrinha e asse. Cozinhe a carne com suco de limão. Corte todos os legumes, adicione as ervilhas e misture.

Para vestir, tome creme de leite com baixo teor de gordura, iogurte, mostarda, sal, pimenta. Misture bem todos os ingredientes ou bata no liquidificador. Recheie a salada.

Panquecas de abobrinha no vapor

Você precisa levar:

• abobrinha grande e cebola
• 2-3 ovos
• refrigerante, farinha (200-250 g), especiarias
• óleo vegetal, pão ralado.

Na abobrinha ralada, adicione os ovos, farinha, cebola, refrigerante, amasse a massa e segure-a em banho-maria por 7-11 minutos. Em seguida, frite as panquecas no óleo. Coloque em pergaminho para vidro o óleo. Estas panquecas podem ser servidas com molho diet.

Para a sua preparação tomar:

• iogurte de baixa gordura
• alho e ervas.

Misture tudo bem.

Abobrinha com marinada

Muito magro corte 1-2 abobrinhas jovens frescas. A partir de 1º. colheres de balsâmico, 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal e um pouco de pimenta misture o molho. Despeje sobre os legumes, misture e leve à geladeira por 1,5-3 horas.

Dieta guisado de abobrinha

Produtos necessários:

• 500 g de abobrinha e berinjela
• 3-4 st. colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura
• 2 ovos, farinha de rosca (2-3 colheres de sopa)
• especiarias

Culinária:

1. Lave os legumes, corte, coloque em uma assadeira e asse no forno.
2. Bata os ovos com o creme de leite, adicione bolachas, ervas e bata tudo bem. Despeje sobre os legumes e leve ao forno até terminar.

Prato de abobrinha assada "Navios"

Pegue abobrinha jovem, cenoura, couve-rábano, tomate, alho, especiarias, queijo, sal, azeite.

Etapas de cozimento:

1. lave abobrinha, corte longitudinalmente, remova o meio. Pique a polpa finamente.
2. Legumes também cortados. Pique o alho e a cebola e refogue no azeite. Misture com os legumes e cozinhe por mais alguns minutos.
3. Lave e corte os verdes. Adicione aos legumes refogados. Coloque a mistura de legumes nos "barquinhos" de abobrinha preparados. Coloque o queijo picado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

Caçarola com abobrinha

Ingredientes necessários:

• abobrinha (1 kg), cebola (1 unid.), verduras
• ovos (3 unid.), farinha (3 colheres de sopa), óleo vegetal
• pimenta, sal a gosto.

Ordem de cozimento:

1. Prepare um purê de abobrinha e cebola (rale em um ralador fino ou passe por um moedor de carne). Coloque em uma peneira e deixe escorrer o líquido.
2. Cozinhe 1 ovo e pique finamente. Adicione ao purê de abobrinha. Adicione verduras, 2 ovos crus, farinha, sal, pimenta aqui e misture.
3. Coloque a mistura em uma forma e leve ao forno por 45-50 minutos.

Você pode polvilhar a caçarola por cima com qualquer queijo duro ralado, adicionar vários vegetais (pimentão, tomate, batata cozida, feijão verde), queijo cottage.

Mingau com abobrinha

Para este prato, você precisa levar:

• meia abobrinha
• 0,5l de leite
• 150 gr de arroz
• cenouras, cebolas, cogumelos, ervas, sal, pimenta.

Culinária:

1. Pique finamente ou rale parte dos legumes e coloque em uma panela com fundo grosso.
2. Coloque o arroz lavado por cima e novamente uma camada de legumes.
3. Despeje água quente, sal, cozinhe por 8-10 minutos, não mexa.
4. Adicione o leite com cuidado e deixe ferver.
5. Polvilhe o mingau acabado com ervas.

Prato de abobrinha e tomate

Ingredientes:

• tomates (1-1,5 kg), cebolas (2-3 unid.), 500 g de abobrinha
• óleo vegetal, queijo (120-140 g), sal, pimenta.

Culinária:

1. Lave os tomates, corte a parte de cima e retire o meio. Sal e pimenta.
2. Pique finamente a abobrinha descascada da pele e das sementes e frite com cebola e óleo.
3. Recheie os tomates com a mistura, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15-20 minutos.
4. O prato pode ser comido sozinho ou servido como acompanhamento.

• Para preparar refeições dietéticas de abobrinha, é aconselhável levar apenas frutas jovens.
• Abobrinha é desejável tomar com uma casca verde escura. Contém cerca de 80% de substâncias úteis, por isso não é recomendável removê-lo antes de cozinhar.
• Se você estiver cozinhando ou fervendo, então você precisa adicionar menos água, então a abobrinha dará mais nutrientes.
• Abobrinha pode ser combinada com outros produtos: ovos, peixe, carne, outros vegetais.
• Não é recomendado cozinhar demais a abobrinha.É melhor cozinhá-los em seu próprio suco.

É possível perder peso com abobrinha?

Em uma dieta de abóbora, você pode se livrar de 2 a 6 kg de excesso de peso sem prejudicar a saúde. O vegetal é de baixa caloria, rico em potássio, cálcio, ferro, enxofre, fósforo, magnésio e vitaminas.

É muito bom usar frutas cruas para perder quilos extras, que também desempenham outras funções úteis:

• limpar os vasos sanguíneos e eliminar o excesso de colesterol
• restaurar o metabolismo água-sal
• remover o excesso de líquido do corpo, combater a celulite
• além da perda de peso, o uso da abobrinha normaliza o trato digestivo, fortalece o músculo cardíaco e auxilia no tratamento do diabetes.

A duração dessa nutrição é de 1-4 semanas, uma vez por ano. Mas a abobrinha é desejável adicionar à dieta ao longo do ano. A dieta não é equilibrada e o corpo necessita de outros nutrientes necessários para o funcionamento normal.

A dieta é bem tolerada, pois é saborosa, saudável e totalmente segura para a saúde.

Descarregando as regras da dieta

A dieta da abóbora é muito popular e difundida.

Para que o resultado da perda de peso seja eficaz, você deve seguir algumas regras:

• É melhor seguir uma dieta de abóbora no final do verão- no outono.
• Como a abobrinha é um produto de baixa caloria, pode ser consumida até 1,5 kg por dia. Nesse caso, os quilos extras não aparecerão. Quanto mais você come abobrinha, mais peso é perdido, então não há necessidade de se limitar.
• A porção deve ser pequena.(300-350g), refeições frequentes (5-6 vezes ao dia) e em nenhum caso sentir fome.
• Se você estiver acima do peso, é recomendável beber suco fresco de abobrinha.
• Se você está em uma dieta de abóbora,é proibido o uso de enchidos, produtos fumados, doces, pão, bebidas alcoólicas, café.
• A dieta requer o cumprimento do regime de consumo. Líquidos devem ser consumidos até 2 litros (água, chá de ervas). Também é permitido beber kefir, iogurte com baixo teor de gordura.

Tipos de dieta de abóbora

A dieta da abóbora não prevê uma dieta estritamente definida. Um menu aproximado para o dia pode ser:

A primeira opção de dieta:

1. Primeira refeição: qualquer prato de abobrinha e legumes, chá verde.
2. Próxima refeição: uma maçã ou qualquer suco.
3. Almoço: um prato com abobrinha, carne magra cozida, chá verde.
4. Lanche da tarde: abobrinha crua, salada de cenoura e repolho, suco de maçã fresco.
5. À noite, você pode comer frutas secas secas (ameixas, damascos secos), chá ou suco.

Outra opção de dieta:

1. De manhã, prepare uma salada de repolho e maçã, chá verde.
2. Ao meio-dia: abobrinha assada, frutas cítricas (tangerina, laranja), suco de tomate.
3. Almoço: um prato dietético de abobrinha, peixe, frutas, chá.
4. Para um lanche da tarde, tome uma fruta (kiwi) ou suco.
5. Jantar: ensopado de abobrinha e outros vegetais, chá.

A terceira opção de dieta:

1. Café da manhã: mingau magro (qualquer), salada de abobrinha crua, chá.
2. A próxima recepção: um pedaço de carne cozida, uma fatia de pão branco, chá.
3. Para o almoço, você pode cozinhar sopa de abobrinha, uma salada de legumes frescos, água mineral.
4. O jantar inclui ensopado de legumes, qualquer vegetal e kefir.

Quarta opção:

1. De manhã, faça panquecas de abobrinha, uma decocção de rosas selvagens.
2. A segunda refeição: salada de abobrinha, qualquer suco de vegetais.
3. Almoço: assar peixe e legumes, água mineral ou chá verde no forno.
4. Para um lanche, caviar de abobrinha, suco de frutas.
5. À noite, sirva abobrinha com cogumelos, água mineral.

Uma dieta muito eficaz em caviar de abóbora. Em uma semana, você pode se livrar de até 4,5-6 kg de excesso de peso. Não precisa ser muitos pratos diferentes. Basta cozinhar o caviar e combiná-lo com outros vegetais e produtos.

O resultado após a dieta de abóbora permanece por muito tempo. Mas, ao mesmo tempo, recomenda-se observar uma nutrição adequada, não comer alimentos prejudiciais.

Abobrinha não é apenas saudável, mas também vegetais dietéticos. Hoje eles são considerados um ingrediente popular em muitos pratos. Uma porção deste produto contém apenas 25 calorias. Na culinária, uso abobrinha jovem ou sua variedade - abobrinha.

Caçarola com abobrinha

• 300 gramas de abobrinha;
• um pedaço de queijo diet;
• clara de ovo;
• 50 ml de creme de leite sem gordura;
• 110 gramas de farinha;
• uma colher de refrigerante.

1. Pegue a abobrinha e rale em um ralador fino.
2. Corte o queijo em pedaços pequenos.
3. Despeje o refrigerante hidratado em um recipiente com creme de leite e deixe descansar por 10 minutos.
4. Adicione a proteína à mistura de creme azedo, misture.
5. Em seguida, adicione a farinha e bata até ficar homogêneo.
6. Coloque o recipiente na geladeira por cerca de 10-15 minutos.
7. Adicione todos os outros ingredientes à massa e despeje em uma assadeira.
8. Cozinhe a caçarola por quarenta minutos a uma temperatura de 170 graus.
9. Polvilhe o prato acabado com ervas.

Panqueca de abrobrinha

Prepare os seguintes ingredientes:

• abobrinha pequena;
• 2 colheres de sobremesa de aveia;
• ovo;
• lâmpada;
• especiarias.

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Cubra a aveia com água e deixe por 15 minutos.
2. Lave a abobrinha e triture com um liquidificador até ficar homogêneo.
3. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos.
4. Adicione a cebola, um ovo de galinha e algumas especiarias à massa de abobrinha, misture bem e adicione a aveia previamente cozida no vapor.
5. Forme bolinhos com a massa preparada.
6. Coloque-os em uma panela e frite-os bem no azeite de ambos os lados.
7. Panquecas prontas podem ser servidas com molho de creme azedo.

Esses doces contêm apenas 40 quilocalorias.

Abobrinha verde com requeijão

Prepare os seguintes ingredientes:

• algumas abobrinhas;
• 200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• 15g de coco ralado.

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Lave as abobrinhas e retire a pele verde delas.
2. Corte-os em pedaços e retire toda a polpa.
3. Prepare o recheio. Misture o requeijão, os flocos de coco e o mel, leve a uma massa amassada.
4. Recheie as abobrinhas com o recheio acabado e leve-as ao forno por meia hora a uma temperatura de 170 graus.
5. Sirva os barcos acabados quentes e despeje sobre eles com calda doce.

Este prato contém 39 calorias.

Muffins de vegetais diet

Prepare os seguintes ingredientes:

• 3 abobrinhas;
• 160 gramas de massa de requeijão;
• gema;
• meia xícara de fubá;

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Pegue um ralador e rale a abobrinha.
2. Misture-os com massa de requeijão e farinha, forme a massa.
3. Transfira para formas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 20-30 minutos.
4. Coma com iogurte desnatado e frutas.

O conteúdo calórico de uma porção é de 83 calorias.

Caçarola de abobrinha com carne

Prepare os seguintes ingredientes:

• 2 abobrinhas;
• 200 gramas de frango picado;
• lâmpada grande;
• 3 tomates;
• 110 gramas de creme de leite sem gordura;
• ervas e especiarias.

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Pique a cebola em pedaços médios, frite até dourar, adicione o frango picado e deixe pronto.
2. Rale a abobrinha e polvilhe com especiarias.
3. Corte os tomates em cubos iguais.
4. Pegue a forma e coloque uma camada de carne picada e abobrinha, repita isso várias vezes.
5. Cubra com creme de leite.
6. Leve ao forno por meia hora e asse a 170 graus.
7. Sirva o prato acabado quente.

Esta caçarola é perfeita para o jantar. Uma porção contém 56 calorias.

Ensopado de legumes com abobrinha

Ensopado de legumes perfumado com carne de frango

Prepare os seguintes ingredientes:

• 300 gramas de filé de frango;
• Pimentão;
• tomates vermelhos;
• duas lâmpadas;
• alho;
• vegetação

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Pegue o filé de frango e corte-o em pedaços proporcionais.
2. Frite a carne em uma panela até dourar.
3. Descasque e corte a cebola em anéis grandes. Coloque na panela.
4. Corte a abobrinha e o tomate em cubos.
5. Adicione todos os legumes à carne e cozinhe-os até ficarem macios.
6. O prato acabado deve ser servido em pratos fundos, polvilhe com tomilho e alecrim por cima.

O ensopado acabado contém 49 calorias.

sopa de abobrinha

Sopa com queijo e abobrinha

Prepare os seguintes ingredientes:

• 1 abobrinha;
• lâmpada;
• caldo de legumes;
• queijo meio derretido;
• coentro.

As instruções de cozimento são as seguintes:

1. Limpe a cebola e corte-a em anéis.
2. Lave a abobrinha, retire as sementes e corte em cubos.
3. Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e cubra com água.
4. Esfregue derretido em um ralador.
5. Deixe ferver e, em seguida, adicione o queijo ralado.
6. Reduza um pouco o fogo e comece a cozinhar até terminar. Se o queijo já estiver derretido, você pode retirar a sopa do fogo.
7. Despeje o prato acabado na tigela do liquidificador e leve para uma consistência homogênea.

Sopa com abobrinha tem apenas 35 calorias e um sabor inesquecível.

Perder peso rapidamente e sem prejudicar a saúde? Uma dieta de abóbora em uma semana economizará 5 kg desnecessários, melhorará o funcionamento do trato digestivo e melhorará seu bem-estar! Conheça suas vantagens, obtenha um cardápio e receitas de deliciosas panquecas!

A abobrinha está no topo das listas de vegetais versáteis, tanto em termos de condições de cultivo nas regiões das faixas média e sul, quanto em termos de efeitos na saúde. Um período de colheita bastante longo para as culturas de abóbora determina que, no verão e no outono, muitas pessoas a usem para cozinhar, bem como como parte de uma variedade de primeiros e segundos pratos e até para criar sobremesas. Este vegetal é acessível, fácil de encontrar nas prateleiras dos supermercados e mercados, tem um efeito positivo na digestão, não é exigente quanto às condições de armazenamento - todos esses fatores o tornam um produto quase ideal para uso e perda de peso. É armazenado por muito tempo: após a coleta, pode ficar até janeiro e não perder suas qualidades úteis.

Sua fibra dietética dá uma sensação de saciedade no estômago e contribui para um menor consumo de alimentos altamente calóricos, e uma ampla gama de oligoelementos afeta favoravelmente o funcionamento dos músculos, coração, fígado e cérebro.

Quase não há alergia a esse vegetal, portanto, mesmo pessoas com manifestações frequentes de intolerância individual a outros produtos podem usá-lo durante as dietas. Também é indicado para diabéticos, pois o açúcar que contém se apresenta na forma de sacarose, e o baixo teor de carboidratos e gorduras contribui para menores flutuações nos níveis de insulina.

Composição de frutas

A natureza combinou nesta cultura muitas substâncias necessárias para os seres humanos. Apesar do baixo teor calórico (em 100 gramas - apenas 16-24 kcal), o valor nutricional da abobrinha é incrível: eles contêm não apenas proteínas, carboidratos e gorduras, mas também uma cadeia completa de ácidos (orgânicos, insaturados e saturados), vitaminas A, C, E , H, B, ácido nicotínico, betacaroteno, minerais (potássio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, cálcio) e oligoelementos (zinco, alumínio, lítio, titânio, molibdênio).

A parte principal da composição cai na água - mais de 90%. É uma forma molecular estruturada que é mais facilmente absorvida pelo corpo e tem um excelente efeito na composição da água de todos os tecidos.

O que é abobrinha útil para o corpo

A abobrinha é frequentemente usada por mulheres plus size durante suas dietas de perda de peso no verão devido a vários fatores.

1. As fibras macias da fruta são facilmente absorvidas pelo organismo, tendo um efeito calmante nos tecidos epiteliais do estômago e intestinos, e estimulam o peristaltismo durante todo o processo digestivo. Isso ativa a digestão dos alimentos e a função secretora do tecido glandular do estômago.
2. A vitamina A contida na abobrinha promove a produção de colágeno, que melhora a estrutura da pele, cabelos e dentes, além de ser bom para a visão.
3. A capacidade da abobrinha de acumular toxinas, colesterol e excesso de líquido do corpo humano na fibra dietética permite limpar substâncias nocivas e retardar o desenvolvimento da aterosclerose.
4. É um diurético eficaz, que contribui para o trabalho ativo dos rins e do sistema excretor. Lida com edemas internos e externos, ajuda a reduzir o volume corporal, eliminando o excesso de líquidos e previne a ocorrência de celulite.
5. Mostra propriedades anti-histamínicas e ajuda a reduzir os sintomas alérgicos sazonais.
6. É usado como fonte de ferro e é usado para aumentar o nível de hemoglobina na fórmula do sangue.
7. Tem um efeito colerético suave e promove a digestão de alimentos gordurosos.
8. Retarda o desenvolvimento da osteoporose, o que torna este vegetal um ingrediente indispensável na mesa das mulheres, principalmente na menopausa.
9. Suporta imunidade em alto nível e aumenta a resistência a fatores ambientais negativos.
10. Ele permite que você remova os sais e, assim, evita a ocorrência de artrite.
11. Contém antioxidantes e ajuda a combater o envelhecimento.

Benefícios da dieta de abóbora para perda de peso

Existe uma dieta para perda de peso rápida que não tenha um impacto negativo na saúde? Parece surpreendente, mas a dieta da abóbora é apenas isso. Eficaz, orgânico, saudável - todas essas palavras caracterizam com precisão esse tipo de dieta.

Um dos aspectos positivos é a facilidade de cultivo da abobrinha. Isso permite que você mesmo os cultive e obtenha um produto que não contenha vestígios de fertilizantes e pesticidas.

A lista de pratos de abobrinha é muito grande, eles têm um sabor suave e agradável, combinam altas qualidades alimentares e benefícios para a saúde. Eles podem ser cozidos, cozidos, usados ​​em saladas, em primeiros pratos, assados, usados ​​​​crus. Mas os vegetais fritos em óleo não são adequados para uma dieta devido ao seu alto teor calórico.

A perda de peso ocorre rapidamente, mas o equilíbrio água-sal do corpo não é perturbado, a digestão melhora, o transporte de oxigênio para as células é mais ativo, o que dá um brilho saudável e permite que você se sinta cheio de energia. Paralelamente ao processo de perda de peso, é fornecido um efeito de desintoxicação, o fundo emocional e o estado geral melhoram.

Pontos importantes

A principal condição para uma rápida perda de peso é comer abobrinha e pratos deles pelo número necessário de dias. Além disso, carne dietética, peixe magro e com baixo teor de gordura, iogurte com baixo teor de gordura e queijo cottage, leite com teor de gordura de até 2%, ovos de frango e codorna, cogumelos e folhas verdes são usados.

As refeições devem ser fracionadas, 5-6 vezes ao dia. O jantar deve ser terminado pelo menos 3 horas antes de dormir.

1. A dieta não tem prazos rígidos, pois possui uma composição balanceada para não prejudicar o organismo.
2. A preferência é dada aos frutos de 20-30 cm, verdes (com sementes macias e pele não endurecida). Os mais úteis para perda de peso são frutas verdes escuras.
3. Ao usar frutas que são cultivadas em casa, você não precisa cortar a casca: ali está concentrada a maior parte dos nutrientes e vitaminas. Mas no caso de usar vegetais comprados, a casca deve ser cortada antes de cozinhar, pois nela estão concentrados nitratos e substâncias tóxicas.
4. Não use fritura em óleo, pois isso interfere na quantidade de calorias diárias necessárias para a perda de peso.
5. Combine a abobrinha com outros vegetais e frutas.
6. Complemente sua dieta com proteínas.
7. A ingestão de sal deve ser reduzida ao mínimo.
8. Bolos, doces, álcool, batatas, alimentos gordurosos, salsichas, carnes defumadas e picles são proibidos.
9. Fornecer ao corpo 1,5 litros de água por dia. É melhor beber água mineral sem gás, bebidas de frutas e compotas sem açúcar e diluir sucos de frutas e vegetais espremidos na hora com água na proporção de 1: 1. Beba chá verde e rooibos sem açúcar. É melhor recusar completamente o café durante a dieta.
10. Quanto menos o produto for submetido a tratamento térmico, mais qualidades úteis ele mostrará, pois sob a influência da alta temperatura a maioria das vitaminas é destruída.
11. Se a duração da dieta for superior a uma semana, é aconselhável tomar preparações multivitamínicas para não sofrer deficiência na ingestão de minerais e vitaminas raros.

Cardápio

Devido ao fato de que cerca de 95% deste vegetal é água, este tipo de alimento é muito baixo em calorias. Independentemente de qual opção você escolher, a abobrinha proporcionará uma sensação duradoura de saciedade e criará a ilusão de um estômago cheio. O resultado dessa nutrição será uma perda de 2 a 5 kg de peso por semana.

Por um dia

• Café da manhã: ensopado de legumes (com abobrinha), chá verde sem açúcar.
• Segundo café da manhã: maçã verde, iogurte natural, um copo de suco de laranja fresco com água.
• Almoço: abobrinha assada, carne dietética cozida, uma xícara de groselha, um copo de chá ou água.
• Lanche: abobrinha assada, salada de repolho fresco com cenoura, um copo de suco de maçã com água.
• Jantar: um punhado de frutas secas, abobrinha cozida, uma xícara de chá ou um copo de bebida de frutas.

Por 3 dias

Se todos os requisitos forem atendidos, a perda de peso será de 3 a 5 kg.

Todos os dias, 30 minutos antes do café da manhã, você precisa beber um copo de água morna e purificada sem gás.

É melhor beber alimentos após pelo menos 20 minutos após a refeição.

• Café da manhã: abobrinha cozida em banho-maria com cenoura cozida, alho e ervas, 50 g de queijo Adyghe, infusão de camomila.
• Almoço: sopa de purê de abobrinha e um pedaço de carne de frango.
• Lanche da tarde: chá de ervas (de preferência hortelã com limão e gengibre).
• Jantar: arroz cozido com ervas, uma porção de abobrinha refogada.
• Segundo jantar: um copo de iogurte natural sem gordura.

• Café da manhã: caçarola de requeijão e abobrinha, caldo de rosa mosqueta.
• Almoço: peixe com abobrinha, cenoura e arroz cozido (sem óleo e sal).
• Lanche da tarde: uma xícara de suco de abacaxi espremido na hora com água.
• Jantar: abobrinha refogada com cebola, pimentão, tomate e cogumelos.
• Segundo jantar: um copo de iogurte.

• Café da manhã: salada (4 ovos de codorna, pepino, alface e verduras), 2 colheres de sopa. eu. queijo cottage sem gordura, uma xícara de chá verde sem açúcar.
• Almoço: couve-flor, sopa de abobrinha com 20 g de queijo duro.
• Lanche da tarde: suco de vegetais diluído em água.
• Jantar: guisado de abobrinha, feijão verde, tomate e carne bovina.
• Segundo jantar: um copo de iogurte natural sem aditivos.

Outra opção para 3 dias

Aderindo a essa dieta, você pode perder com segurança cerca de 2 kg para a saúde. Mas não vale a pena continuar a dieta por mais tempo do que o estabelecido, pois as restrições são bastante rígidas e não é desejável combiná-la com atividade física ativa.

Todo o menu é composto por 1,5 kg de comida à base de abobrinha com a adição de outros vegetais que não contêm amido e 1-3 fatias de pão de centeio. Antes de ir para a cama, você precisa beber um copo de kefir sem gordura. O restante do líquido deve ser consumido na forma de água mineral pura não gaseificada - 1,5-2 litros por dia.

Você pode repetir esta dieta não mais do que 1 vez por trimestre.

Por 10 dias

Este tipo de dieta de abóbora é moderadamente restritiva. Sua vantagem é que o menu pode ser ajustado de acordo com as preferências de gosto individuais e os pratos mais adequados podem ser escolhidos na lista proposta. O resultado será uma perda de 6 kg de peso.

Um item deve ser selecionado de cada lista.

Café da manhã:

• guisado de abobrinha e outros vegetais (exceto batata, milho e beterraba);
• repolho fresco e salada de maçã;
• salada de frutas de qualquer fruta, exceto banana, temperada com iogurte natural ou kefir com baixo teor de gordura e suco de limão.

• maçã grande;
• laranja, toranja ou 4 tangerinas;
• abobrinha assada;
• abóbora cozida com abobrinha e ½ toranja.

• 150 g de carne magra (frango, peru, carne bovina, carne de pombo), abobrinha refogada, 2 kiwis;
• abobrinha cozida, filés de peixe com baixo teor de gordura em cubos, meia xícara de frutas vermelhas.

Lanches:

• caviar de abobrinha ou ensopado de abobrinha e outros vegetais sem amido;
• 100 g de frutas secas ou frutas, um copo de suco de frutas espremido na hora;
• maçã verde e meia xícara de passas.

• abobrinha assada no forno, salada de repolho e cenoura;
• abobrinha cozida com cogumelos.

Entre as refeições, você pode beber chá verde e infusões de ervas. É importante monitorar a ingestão de água suficiente: a quantidade total deve ser de cerca de 2 litros.

Por 14 dias

Esta opção permite livrar-se de 14 kg em 2 semanas. Como o conteúdo calórico dessa dieta é baixo, a perda de peso pode ser acompanhada por uma sensação perceptível de fome. Como a parte principal da composição da abobrinha é a água, a digestão das massas alimentares ocorre rapidamente e um forte apetite pode ser sentido dentro de uma hora após a ingestão. Mas a natureza fracionada da nutrição desta dieta garante a ingestão frequente de alimentos no corpo.

A abobrinha é a base de todas as saladas e ensopados e é introduzida em sopas em vez de batatas.

Para obter um conjunto completo de vitaminas, micro e macro elementos, você precisa tomar adicionalmente um complexo de suplementos vitamínicos.

Segunda-feira

• Café da manhã: caçarola de legumes, um copo de iogurte com baixo teor de gordura.
• Almoço: sopa diet com pedaços de filé de frango, uma xícara de chá verde sem açúcar.
• Tarde: laranja.
• Jantar: abobrinha recheada com arroz (de preferência marrom), um copo de iogurte.

• Café da manhã: panquecas de abobrinha e cenoura, cozidas em uma frigideira seca, uma xícara de chá de ervas.
• Almoço: sopa de legumes, 100 g de carne de peru cozida, chá verde com gengibre.
• Lanche da tarde: um punhado de frutas secas.
• Jantar: ensopado de legumes com champignon, iogurte natural.

• Café da manhã: salada de repolho e tomate, suco de frutas.
• Almoço: sopa de legumes, 100 g de peixe grelhado, chá sem açúcar.
• Lanche da tarde: um punhado de nozes.
• Jantar: caviar de abóbora, um copo de kefir.

• Café da manhã: panquecas de abobrinha cozidas em uma panela sem óleo, chá sem açúcar.
• Lanche da tarde: toranja.
• Almoço: 1 codorna cozida, uma xícara de caldo de codorna, tomate.
• Jantar: ensopado de legumes, um copo de iogurte.

• Café da manhã: legumes cozidos e suco de frutas diluído em água.
• Almoço: 100 filés de peixe, salada de cenoura e maçã, chá.
• Lanche da tarde: kiwi.
• Jantar: caviar de abóbora, suco de frutas.

• Café da manhã: salada de legumes, chá de ervas sem açúcar.
• Almoço: sopa de legumes, 3 bolinhos de peixe, chá.
• Lanche da tarde: um punhado de cranberries.
• Jantar: uma porção de arroz sem sal e óleo, um copo de kefir.

Domingo

• Café da manhã: legumes assados, um copo de iogurte natural.
• Almoço: ensopado de legumes, salada de tomate e pepino com anéis de pimenta e suco de limão.
• Lanche da tarde: anel de abacaxi.
• Jantar: abobrinha cozida com champignon, um copo de kefir.

O cardápio apresentado para a semana deve ser repetido pelos próximos sete dias.

Depois de completar a dieta, não retorne abruptamente ao tipo de alimento anterior. É melhor adicionar gradualmente alimentos familiares, sem excluir a presença do principal componente da dieta na mesa. Você pode adicionar este vegetal em cubos a massas e cereais, fazer molhos com base nele e muitas vezes cozinhar panquecas de abobrinha e abóbora como sobremesa. O hábito de introduzir abobrinha na composição dos pratos será uma excelente prevenção de rebentar a ingestão calórica diária.

Receitas

Existem muitas receitas para preparar pratos de abobrinha deliciosos, saudáveis ​​e de baixa caloria. Em sua base, são preparados os primeiros, segundos pratos, está até presente na composição de sobremesas. Quando adicionado à carne picada, torna-a mais tenra, em muitas sopas de legumes substitui a batata, muitas vezes excluída das listas dos menus dietéticos pelo seu alto teor calórico, combina harmoniosamente com a carne e, quando recheada, é um prato principal requintado. curso. A polpa deste vegetal é tão tenra que pode ser usada até crua em saladas.

Apesar da longa vida útil na geladeira, a abobrinha não está disponível o ano todo. Às vezes eles praticam o congelamento, mas você precisa saber que a palatabilidade diminui. Você pode usar o “congelamento” apenas para cozinhar sopas ou ensopados, pois após o descongelamento a polpa fica mais dura e sem sabor.

Vale a pena focar no fato de que quanto mais curto o tratamento térmico, mais substâncias úteis são armazenadas na abobrinha e em outros vegetais. Para evitar a destruição de vitaminas e acelerar ao máximo o processo de cozimento, você precisa cortá-las em pedaços pequenos e adicionar esses pedaços à água já fervida.

Sopa para emagrecer. 1 kg de abobrinha, 200 g de cenoura, 1 cebola grande, pimentão, 2 tomates grandes. Lave todos os legumes, pique finamente e coloque em 1 litro de água fervente. Cozinhe em fogo baixo. Deixe esfriar e bata com um liquidificador até ficar homogêneo. Tempere com suco de limão em vez de sal.

Ensopado para perda de peso. 1 kg de abobrinha, 200 g de cogumelos, 200 g de couve-flor, 1 cebola, ervas italianas. Lave bem os legumes, pique e coloque em água fervente. Tempere o prato acabado com kefir, suco de limão ou sal de alho, adicione especiarias.

Salada de verão. O ingrediente principal, pepino e pimentão, lave e pique. Prepare o molho de salsa, endro, alho e queijo cottage. Polvilhe levemente com suco de limão.

Salada fresca de legumes com vinagre balsâmico. 1 kg de abobrinha, 200 g de tomate ou tomate cereja, vinagre balsâmico, pimenta preta. Corte os legumes, tempere com vinagre balsâmico e polvilhe com pimenta a gosto.

Abóbora Cavier. Frite as cebolas e as cenouras em uma quantidade mínima de óleo. Corte a abobrinha em cubos pequenos, adicione o assado, os tomates ou a pasta de tomate e cozinhe até ficar macio.

Fritos. Rale o componente principal em um ralador grosso, esprema um pouco, adicione o fermento e um pouco de farinha. Misture bem todos os ingredientes e frite em uma panela pré-aquecida com revestimento antiaderente sem óleo.

Abobrinha recheada. Lave o vegetal, corte em duas metades. Retire com cuidado parte da polpa do meio e corte-a em pedaços pequenos. Misture-os com requeijão, legumes a seu gosto ou com carne picada. Você pode polvilhar algumas ervas provençais por cima. Comece, embrulhe as metades em papel alumínio e asse no forno até ficarem macias (20-25 minutos).

Contra-indicações

• Doenças crônicas dos rins e do sistema urinário. O fato é que o alto teor de potássio na polpa e nas sementes pode provocar uma exacerbação dessas doenças.
• É proibido usar pessoas cruas que sofrem de gastrite e úlcera péptica.
• Qualquer um dos trimestres de gravidez e período de lactação.
• O período da puberdade.