Tudás nélkül anatómiai jellemzők A halak állatorvosi vizsgálata nem végezhető el, mivel az élőhelyek és életmódok sokfélesége miatt bennük a sajátos alkalmazkodások különböző csoportjai alakultak ki, amelyek mind a test felépítésében, mind az egyes szervrendszerek működésében nyilvánulnak meg.
Testforma A legtöbb hal áramvonalas, de lehet orsó alakú (hering, lazac), nyíl alakú (csuka), szerpentin (anna), lapos (lepényhal) stb. Vannak meghatározhatatlan, bizarr alakú halak.
Hal teste fejből, testből, farokból és uszonyokból áll. A fejrész a pofa elejétől a kopoltyúfedők végéig tart; test vagy hasított test - a kopoltyúfedők végétől a végbélnyílás végéig; farokrész - a végbélnyílástól a farokúszó végéig (1. ábra).
A fej lehet hosszúkás, kúposan kihegyesedő vagy xiphoid orrú, amely összekapcsolódik a szájkészülék szerkezetével.
Léteznek felső száj (planktievők), végső száj (ragadozók), alsó száj, valamint átmeneti formák (félfelső, félalsó). A fej oldalain a kopoltyúüreget borító kopoltyúfedők találhatók.
A hal testét bőr borítja, amelyen a legtöbb hal található Mérleg- mechanikai védelem hal. Néhány halnak nincs pikkelye (harcsa). A tokhal testét csontos lemezek (poloska) borítják. A halak bőre sok sejtet tartalmaz, amelyek nyálkát választanak ki.
A halak színét a bőr pigmentsejtjeinek színezőanyagai határozzák meg, és gyakran függ a tározó megvilágításától, bizonyos talajtól, élőhelytől stb. A következő színezési módok állnak rendelkezésre: nyílt tengeri (hering, szardella, sivár stb.), bozótos (sügér, csuka), fenék (minnow, szürke, stb.), iskolai (némi hering stb.). A párzási szín a költési időszakban jelenik meg.
Csontváz(fej, gerinc, bordák, uszonyok) csontos (a legtöbb halnál) és porcos (a tokhalnál). A csontváz körül izom-, zsír- és kötőszövet található.
Uszonyok mozgásszervek, és páros (mellkasi és hasi) és páratlan (háti, anális és caudalis) részekre oszthatók. A lazachalak hátán az anális uszony felett zsírúszó is található. Az uszonyok száma, alakja és szerkezete az egyik legfontosabb jellemző a halak családjának meghatározásakor.
Izmos halszövet a tetején laza kötőszövettel borított rostokból áll. A halhús jó emészthetőségét a szövetszerkezet sajátosságai (laza kötőszövet és elasztin hiánya) határozzák meg.
Minden halfajtának megvan a maga izomszövetének színe, és a pigmenttől függ: a csuka izomzata szürke, a csuka fehér, a pisztráng - rózsaszín,
ponty – nyersen a legtöbb színtelen, főzés után pedig kifehéredik. A fehér izmok nem tartalmaznak pigmentet, és a vörösekhez képest kevesebb vasat, több foszfort és ként tartalmaznak.
Belső szervek emésztőrendszerből, keringési (szív) és légzőrendszerből (kopoltyúk), úszóhólyagból és nemi szervekből áll.
Légzőszervi A hal szerve a kopoltyú, amely a fej két oldalán helyezkedik el, és kopoltyúfedők borítják. Élő és döglött halakban a kopoltyúk a kapillárisok vérrel való feltöltése miatt élénkvörösek.
Keringési rendszer zárt. A vér vörös, mennyisége a hal tömegének 1/63-a. A gerincen futnak végig a legerősebb erek, amelyek a hal pusztulását követően könnyen szétrepednek, a kiömlött vér pedig a hús kipirosodását és későbbi megromlását (napégést) okozza. A halak nyirokrendszere mentes a mirigyektől (csomóktól).
Emésztőrendszer szájból, garatból, nyelőcsőből, gyomorból (ragadozóhalaknál), májból, belekből és végbélnyílásból áll.
A halak kétlaki állatok. Nemi szervek nőstényeknél petefészek (ovárium), férfiaknál herék (milts) találhatók. A peték a petesejtek belsejében fejlődnek ki. A legtöbb hal tojása ehető. Legtöbb kiváló minőségű A tokhal és a lazac hal kaviárja más. A legtöbb hal április-júniusban ívik, a lazac ősszel, a burok pedig télen.
úszóhólyag hidrosztatikus, egyes halakban légzési és hangképző funkciókat lát el, valamint a hanghullámok rezonátora és átalakítója. Sok hibás fehérjét tartalmaz, technikai célokra használják. A tetején található hasüregés kettőből áll, van akinek egy zacskója van.
A halak nem rendelkeznek hőszabályozási mechanizmussal, testhőmérsékletük a környezeti hőmérséklettől függően változik, vagy csak kis mértékben tér el attól. A halak tehát a poikilotermákhoz (változó testhőmérsékletű) vagy – ahogyan sajnos nevezik – hidegvérű állatokhoz tartoznak (P.V. Mikityuk et al., 1989).
1.2. Faj kereskedelmi halak
Életmódjuk szerint (vízi élőhely, vándorlási, ívási jellemzők stb.) minden halat édesvízire, félanadromra, anadromra és tengerire osztanak.
Az édesvízi halak édesvízi testekben élnek és ívnak. Ide tartoznak a folyókban, tavakban, tavakban kifogottak: compó, pisztráng, cserkesz, kárász, ponty stb.
A tengeri halak a tengerekben és óceánokban élnek és szaporodnak. Ezek a hering, fattyúmakréla, makréla, lepényhal stb.
A vándorhalak a tengerekben élnek, és a folyók felső szakaszára mennek ívni (tokhal, lazac stb.), vagy folyókban élnek és a tengerbe mennek ívni (angolna).
A félanadrom halak (keszeg, ponty stb.) a folyótorkolatokban és a tenger sótalanított területein élnek, és folyókban szaporodnak.
Több mint 20 ezer hal ismert, ebből körülbelül 1500 kereskedelmi. Halak birtokában általános jelek A test alakja, az uszonyok száma és elhelyezkedése, a csontváz, a pikkelyek jelenléte stb. alapján családokba tömörülnek.
Hering család. Ennek a családnak nagy kereskedelmi jelentősége van. 3 nagy csoportra oszlik: igazi hering, szardínia és kis hering.
Tulajdonképpen hering hal főként befőttek, konzervek sózására és elkészítésére, hideg füstölésre és fagyasztásra használják. Ide tartozik az óceáni hering (Atlanti-, Csendes-óceán, Fehér-tenger) és a déli hering (fekete, Kaszpi-tenger, Azovi-Fekete-tenger).
A szardínia a nemzetség halaiból áll: a szardínia, a szardínia és a sardicops. Szorosan illeszkedő pikkelyeik, kékes-zöldes hátuk, oldalukon sötét foltok vannak. Az óceánokban élnek, és kiváló alapanyagot jelentenek a hideg-meleg füstöléshez és a konzervekhez. A csendes-óceáni szardínia neve iwashi, és kiváló minőségű sózott termékek előállítására használják. A szardínia kiváló alapanyag a hideg-meleg füstöléshez.
A kis heringek a hering, a balti spratt (spratt), a Kaszpi-tenger, az Északi-tenger, a Fekete-tenger és a spratt is. Hűtve, fagyasztva, sózva és füstölve árusítják. Konzervek és konzervek előállításához használják.
A tokhal család. A hal teste orsó alakú, pikkelyek nélkül, a bőrön 5 sorban csontos lemezek (felhők) találhatók. A fejet csontos csíkok borítják, a pofa megnyúlt, az alsó száj rés alakú. A gerinc porcos, belsejében egy húr (akkord) fut. A zsíros húst jó ízminőség jellemzi. A tokhal kaviár különösen értékes. Fagyasztott tokhal, melegen és hidegen füstölt, balyk és kulináris termékek formájában, valamint konzervek kerülnek értékesítésre.
A tokhalfélék közé tartozik: beluga, kaluga, tokhal, tokhal és tokhal. A tokhal kivételével minden tokhal anadróm hal.
Lazachal család. Ebbe a családba tartozó halak ezüstös, szorosan illeszkedő pikkelyekkel, világosan meghatározott oldalvonallal és a végbélnyílás felett elhelyezkedő zsírúszóval rendelkeznek. A hús puha, ízletes, zsíros, kis izomközi csontok nélkül. A legtöbb lazac anadróm hal. Ez a család 3 nagy csoportra oszlik.
1) Európai vagy ínyenc lazac. Ezek közé tartozik a lazac, a balti-tengeri és a kaszpi-tengeri lazac. Puha, zsíros húsuk van, világos rózsaszín színű. Sózott formában értékesítik.
Az ívási időszakban a lazac „felveszi” násztollazatát: alsó állkapocs megnyúlik, a színe elsötétül, a testen vörös és narancssárga foltok jelennek meg, a hús sovány lesz. Az ivarérett hím lazacot baleknak nevezik.
2) Távol-keleti lazac él a vizekben Csendes-óceánés indulj ívni a távol-keleti folyókba.
Az ívás során megváltozik a színük, nőnek a fogak, a hús elvékonyodik, petyhüdtté válik, az állkapcsok meghajlanak, a rózsaszín lazac púpot növeszt. Az ívás után a hal elpusztul. A halak tápértéke ebben az időszakban jelentősen csökken.
A távol-keleti lazac húsa finom rózsaszíntől vörösig terjed, értékes kaviárral (piros). Sózva, hidegen füstölve és konzerv formájában kerülnek értékesítésre. Kereskedelmi jelentőségű a chum lazac, a rózsaszín lazac, a chinook lazac, a masu lazac, a fóka és a coho lazac.
3) A fehérhal főként az északi medencében, a folyókban és tavakban él. Kis méretükkel és puha, ízletes fehér húsukkal tűnnek ki. Ezek közé tartozik: fehérhal, muksun, omul, sajt (peled), vendace, whitefish. Fagylalt formájában, sózva, füstölt formában, fűszeres sózásés mint a konzerv.
Cod család. Ebbe a családba tartozó halak hosszúkás testűek, kicsi pikkelyekkel, 3 hát- és 2 anális úszóval rendelkeznek. A hús fehér, ízletes, apró csontok nélkül, de sovány és száraz. Fagyasztott és füstölt halat, valamint konzervet árulnak. Kereskedelmi jelentőségűek: pollock, pollock, navaga és ezüst szürke tőkehal. A tőkehalhoz tartozik még: édesvízi és tengeri bogyó, szürke tőkehal, tőkehal, vékonybajszú tőkehal és foltos tőkehal.
Más családok halai fontos kereskedelmi jelentőségűek.
A lepényhalat a Fekete-tengeren, a távol-keleti és az északi medencékben fogják. A hal teste lapos, oldalról összenyomott. Az egyik oldalon két szem található. A hús alacsony csontozatú, közepes zsírtartalmú. Ennek a családnak a képviselője a laposhal, amelynek húsa sok zsírt (akár 19%) tartalmaz, súlya 1-5 kg. Fagylalt és hideg füstölt termékek kaphatók.
A makréla és a fattyúmakréla értékes kereskedelmi halak, legfeljebb 35 cm hosszúak, hosszúkás testük van, vékony farokcsonttal. A hús puha és zsíros. Makrélát és fekete-tengeri, távol-keleti és atlanti makrélát árulnak, fagyasztva, sózva, melegen és hidegen füstölve. Konzervek gyártására is használják.
A fattyúmakrélának, akárcsak a makrélának, ugyanazok a fogási régiói, tápértéke és feldolgozási módjai.
A nyílt tengeren és az óceánokban a következő halfajták is kifoghatók: argentina, dentex, tengeri kárász (a spárgafélék családjából), gránátos (hosszúfarkú), kardhal, tonhal, makréla, márna, saury, jéghal, nototénia stb.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy sok tengeri hal még nem nagy kereslet a lakosság körében. Ez gyakran azzal magyarázható, hogy kevés információ áll rendelkezésre az új halak előnyeiről és a megszokottaktól eltérő ízvilágban.
Az édesvízi halak közül a legelterjedtebb és fajszámát tekintve a legszámosabb ponty család . Tartalma: ponty, keszeg, ponty, ezüstponty, csótány, kos, halász, csukló, ide, kárász, kardhal, csótány, csótány, ponty, terech stb. 1 hátúszójuk van, szorosan illeszkedő pikkelyei határozott oldalvonal, megvastagodott hát, terminális száj. Húsuk fehér, zsenge, ízletes, enyhén édes, közepes zsírtartalmú, de sok aprócsontot tartalmaz. Ebbe a családba tartozó halak zsírtartalma a fajtól, életkortól, mérettől és fogási helytől függően nagyon változó. Például a kis fiatal keszeg zsírtartalma legfeljebb 4%, a nagyé pedig legfeljebb 8,7%. A pontyot élve, hűtve és fagyasztva, melegen és hidegen füstölve, konzerválva és szárítva értékesítik.
Mások végrehajtása is folyamatban van édesvízi halak: süllő és süllő (sügér család), csuka (csuka család), harcsa (harcsa család) stb.
Az optimális fejlődési hőmérsékletek úgy határozhatók meg, hogy az anyagcsere-folyamatok intenzitását az egyes szakaszokban (szigorú morfológiai kontroll mellett) az oxigénfogyasztás változásával, mint a különböző hőmérsékleteken zajló anyagcsere-reakciók sebességének mutatójával határozzuk meg. A minimális oxigénfogyasztás egy bizonyos fejlődési szakaszban megfelel az optimális hőmérsékletnek.
Az inkubációs folyamatot befolyásoló tényezők és szabályozásuk lehetőségei.
Az abiotikus tényezők közül a legerősebb a halakra gyakorolt hatása hőmérséklet. A hőmérsékletnek nagyon van nagy befolyást a halak embriogenezisére vonatkozóan az embriófejlődés minden szakaszában és szakaszában. Ezenkívül az embrió fejlődésének minden szakaszában van egy optimális hőmérséklet. Az optimális hőmérsékletek a következők: amelynél a metabolizmus (anyagcsere) legmagasabb üteme figyelhető meg bizonyos szakaszokban a morfogenezis megzavarása nélkül. Azok a hőmérsékleti viszonyok, amelyek között az embrionális fejlődés természetes körülmények között és a meglévő tojáskeltési módszerekkel zajlik, szinte soha nem felel meg az értékes anyagok maximális megnyilvánulásának. faj jellemzői az ember számára hasznos (szükséges) hal.
A halembriók fejlődéséhez szükséges optimális hőmérsékleti feltételek meghatározására szolgáló módszerek meglehetősen összetettek.
Megállapítást nyert, hogy a fejlesztés során a tavaszi ívó halak optimális hőmérséklete nő, az őszi ívó halak esetében pedig csökken.
Az optimális hőmérsékleti zóna mérete az embrió fejlődésével tágul, és a kikelés előtt eléri legnagyobb méretét.
A fejlődés optimális hőmérsékleti feltételeinek meghatározása nemcsak az inkubációs technika javítását teszi lehetővé (előlárvák tartása, lárvák nevelése és fiatal ivadékok nevelése), hanem lehetőséget ad a fejlődési folyamatok irányított befolyásolására, adott embriók kinyerésére szolgáló technikák és módszerek kidolgozására is. morfofunkcionális tulajdonságok és adott méretek.
Tekintsük más abiotikus tényezők hatását a tojások keltetésére.
A halembriók fejlődése a külső környezet állandó oxigénfogyasztásával és szén-dioxid felszabadulásával történik. Az embriókiválasztás állandó terméke az ammónia, amely a fehérjék lebontása során keletkezik a szervezetben.
Oxigén. Oxigénkoncentráció-tartományok, amelyeken belül lehetséges az embrió fejlődése különböző típusok halak esetében jelentősen eltérnek, az oxigénkoncentráció e tartományok felső határának felel meg, és messze meghaladja a természetben előforduló értékeket. Így a süllő esetében az embriófejlődés és a prelárvakelés minimális és maximális oxigénkoncentrációja 2,0, illetve 42,2 mg/l.
Megállapítást nyert, hogy az oxigéntartalom növekedésével az alsó letális határtól a természetes tartalmát jelentősen meghaladó értékekig, az embriók fejlődésének üteme természetesen növekszik.
Elégtelen vagy túlzott oxigénkoncentráció esetén az embriók nagy különbségeket mutatnak a morfofunkcionális változások természetében. Így alacsony oxigénkoncentráció mellett a legjellemzőbb anomáliák a test deformációjában és az aránytalan fejlődésben, sőt az egyes szervek hiányában, a vérzések megjelenésében a nagy erek területén, a testen és az epehólyag kialakulásában fejeződnek ki. Magas oxigénkoncentrációnál az embriók legjellemzőbb morfológiai rendellenessége az eritrocita hematopoiesis éles gyengülése vagy akár teljes elnyomása. Így a 42-45 mg/l oxigénkoncentráció mellett fejlődő csukaembriókban az embriogenezis végére a véráramban lévő vörösvértestek teljesen eltűnnek.
A vörösvértestek hiánya mellett más jelentős hibák is megfigyelhetők: az izommozgás megszűnik, a külső irritációkra való reagálás és a membránoktól való megszabadulás képessége megszűnik.
Általánosságban elmondható, hogy a különböző oxigénkoncentrációkon inkubált embriók jelentősen eltérnek a kikeléskori fejlődésük mértékében
Szén-dioxid (CO). Az embriók fejlődése a CO-koncentráció nagyon széles tartományában lehetséges, és az ezen tartományok felső határának megfelelő koncentrációértékek sokkal magasabbak, mint azok, amelyekkel az embriók találkoznak természeti viszonyok. De a szén-dioxid feleslegével a vízben csökken a normálisan fejlődő embriók száma. Kísérletek során bebizonyosodott, hogy a víz dioxid-koncentrációjának 6,5-ről 203,0 mg/l-re történő növelése a chum lazac embriók túlélési arányának 86%-ról 2%-ra csökkenését okozza, szén-dioxid-koncentráció esetén pedig akár 243%-ra. mg/l - az inkubáció során az összes embrió elpusztult.
Megállapítást nyert az is, hogy a dévérkeszeg és más ciprusfélék (csótány, kékkeszeg, ezüstkeszeg) embriói normálisan 5,2-5,7 mg/l szén-dioxid-koncentráció mellett fejlődnek, de ha koncentrációja 12,1-15,4-re emelkedik. mg/l és a koncentráció 2,3-2,8 mg/l-re való csökkentése mellett e halak mortalitása megnövekedett.
Így a szén-dioxid koncentrációjának csökkenése és növekedése egyaránt hatással van a halembriók fejlődésére negatív befolyást, ami okot ad arra, hogy a szén-dioxidot a fejlődés szükséges összetevőjének tekintsük. A szén-dioxid szerepe a halembriogenezisben változatos. Koncentrációjának növekedése (normál határokon belül) fokozza az izommozgást, és a környezetben való jelenléte szükséges az embriók motoros aktivitásának fenntartásához, az embrió oxihemoglobinja lebomlik, és ezáltal biztosítja a szükséges feszültséget; a szövetekben szükséges a szervezet szerves vegyületeinek képződéséhez.
Ammónia csontos halakban a nitrogénkiválasztás fő terméke mind az embriogenezis során, mind felnőttkorban. A vízben az ammónia két formában létezik: nem disszociált (nem elválasztott) NH-molekulák és NH ammóniumionok formájában. Ezen formák mennyiségének aránya jelentősen függ a hőmérséklettől és a pH-tól. A hőmérséklet és a pH növekedésével az NH mennyisége meredeken növekszik. A halakra gyakorolt toxikus hatást túlnyomórészt az NH okozza. Az NH hatása negatívan hat a halembriókra. Például a pisztráng és lazac embrióiban az ammónia zavart okoz a fejlődésükben: a tojássárgája körül kékes folyadékkal teli üreg jelenik meg, a fejrészben vérzések alakulnak ki, a motoros aktivitás csökken.
Az ammóniumionok 3,0 mg/l koncentrációban a lineáris növekedés lelassulását és a rózsaszín lazac embriók testtömegének növekedését okozzák. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a csontos halakban lévő ammónia másodszor is beépülhet az anyagcsere-reakciókba, és nem mérgező termékeket képez.
Hidrogén indikátor a víz pH-értéke, amelyben az embriók fejlődnek, közel kell lenniük a semleges szinthez - 6,5-7,5.
Vízigény. Mielőtt vizet juttatna az inkubációs berendezésbe, azt meg kell tisztítani és semlegesíteni ülepítő tartályok, durva és finom szűrők, valamint baktériumölő berendezések segítségével. Az embriók fejlődését negatívan befolyásolhatja az inkubációs berendezésben használt sárgaréz háló, valamint a friss fa. Ez a hatás különösen kifejezett, ha nem biztosított a megfelelő áramlás. A sárgaréz hálóval (pontosabban réz- és cinkionokkal) való érintkezés gátolja a növekedést és fejlődést, valamint csökkenti az embriók vitalitását. A fából kivont anyagoknak való kitettség vízkórhoz és különböző szervek fejlődési rendellenességeihez vezet.
Vízáramlás. Az embriók normális fejlődéséhez vízáramlásra van szükség. Az áramlás hiánya vagy elégtelensége ugyanolyan hatással van az embriókra, mint az oxigénhiány és a szén-dioxid-többlet. Ha az embriók felszínén nincs vízcsere, akkor az oxigén és a szén-dioxid membránon keresztüli diffúziója nem biztosítja a szükséges intenzitású gázcserét, és az embriók oxigénhiányt tapasztalnak. Annak ellenére, hogy a víz normálisan telített az inkubációs berendezésben. A vízcsere hatékonysága nagyobb mértékben függ az egyes tojások körüli víz keringésétől, mint a bejövő víz teljes mennyiségétől és annak sebességétől a keltetőberendezésben. Hatékony vízcsere a tojások stacioner állapotban (lazactojás) keltetése során úgy jön létre, hogy a tojásokat tartalmazó keretek síkjára merőlegesen keringetjük a vizet - alulról felfelé 0,6-1,6 cm/sec intenzitással. Ennek a feltételnek teljes mértékben megfelel az IM inkubációs berendezés, amely a természetes ívófészkekben a vízcsere feltételeit imitálja.
A beluga és a csillag tokfélék embrióinak inkubálásához a vízfogyasztást embriónként napi 100-500, illetve 50-250 ml tartományban tartják optimálisnak. Az előlárvák kikelése előtt az inkubációs berendezésben megnövelik a víz áramlását a gázcsere normális feltételeinek biztosítása és az anyagcseretermékek eltávolítása érdekében.
Ismeretes, hogy az alacsony sótartalom (3-7) káros a kórokozó baktériumokra és gombákra, és jótékony hatással van a halak fejlődésére és növekedésére. A 6-7 sótartalmú vízben nemcsak a fejlődő normális embriók vesztesége csökken, és felgyorsul a fiatal egyedek növekedése, hanem túlérett peték is fejlődnek, amelyek édesvízben elpusztulnak. A brakkvízben fejlődő embriók fokozott ellenállását is megfigyelték a mechanikai igénybevétellel szemben. Ezért be utóbbi időben nagy érték Felmerül a kérdés az anadróm halak brakkvízben való tenyésztésének lehetőségéről a fejlődésük kezdetétől.
A fény hatása. Az inkubáció során figyelembe kell venni a különféle halfajok embrióinak és előlárváinak a világításhoz való alkalmazkodóképességét. Például a fény káros a lazac embrióira, ezért az inkubációs készüléket sötétíteni kell. A tokhalkaviár teljes sötétben történő inkubálása éppen ellenkezőleg, fejlődési késleltetéshez vezet. A közvetlen napfénynek való kitettség gátolja a tokhal embrióinak növekedését és fejlődését, és csökkenti a prelárvák életképességét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tokhalkaviár természetesen zavaros vízben és jelentős mélységben, azaz gyenge fényviszonyok között fejlődik. Ezért a tokhal mesterséges szaporítása során az inkubációs készüléket óvni kell a közvetlen napfénytől, mivel az károsíthatja az embriókat és fejlődési rendellenességeket okozhat.
A tojások gondozása az inkubáció alatt.
A haltenyésztési ciklus megkezdése előtt az összes inkubációs eszközt meg kell javítani és fehérítő oldattal fertőtleníteni, vízzel le kell öblíteni, a falakat és a padlót 10%-os mészoldattal (tejjel) le kell mosni. A tojások Saprolegnia károsodásának megelőzése érdekében a tojásokat 30-60 másodpercig 0,5%-os formaldehid oldattal kell kezelni, mielőtt az inkubátorba helyeznénk.
A tojások gondozása a lappangási időszakban a hőmérséklet, az oxigénkoncentráció, a szén-dioxid, a pH, az áramlás, a vízszint, a fényviszonyok és az embriók állapotának monitorozásából áll; elhalt embriók kiválasztása (speciális csipesszel, szitákkal, körtével, szifonnal); szükség szerint megelőző kezelés. Az elhullott tojások fehéres színűek. Amikor a lazactojások iszaposodnak, zuhanyozásra kerül sor. Az elhalt embriók elfojtását és összegyűjtését a csökkent érzékenység időszakában kell elvégezni.
Különböző halfajok ikráinak keltetésének időtartama és jellemzői. Előlárvák kikelése különböző inkubációs berendezésekben.
A tojás keltetésének időtartama nagymértékben függ a víz hőmérsékletétől. Általában a vízhőmérséklet fokozatos emelkedésével egy adott faj embriogenezisének optimális határain belül az embrió fejlődése fokozatosan felgyorsul, de a hőmérsékleti maximumhoz közeledve a fejlődési sebesség egyre kevésbé növekszik. A felső küszöbhöz közeli hőmérsékleten, a megtermékenyített peték töredezettségének korai szakaszában embriogenezise a hőmérséklet emelkedése ellenére lelassul, nagyobb emelkedés mellett a peték elpusztulása következik be.
Kedvezőtlen körülmények között (elégtelen áramlás, keltetőberendezés túlterhelése stb.) a keltetett peték fejlődése lelassul, a kelés későn kezdődik és tovább tart. A fejlődés időtartamának különbsége azonos vízhőmérséklet és különböző áramlási sebességek és terhelés mellett elérheti a lappangási idő 1/3-át.
Különböző halfajok tojásainak inkubációjának jellemzői. (tokhal és lazac).
Tokhal: az inkubátorok ellátása 100%-os oxigéntelítettségű vízzel, szén-dioxid koncentráció legfeljebb 10 mg/l, pH - 6,5-7,5; védelem a közvetlen napfénytől az embriók károsodásának és a fejlődési rendellenességek megjelenésének elkerülése érdekében.
Csillagos tokhal esetében az optimális hőmérséklet 14-25 C, 29 C-on az embriók fejlődése gátolt, 12 C-on nagy az elhullás és sok korcs jelenik meg.
A tavaszi beluga esetében az optimális inkubációs hőmérséklet 10-15 C (a 6-8 C-os inkubáció 100%-os elhulláshoz vezet, 17-19 C-on pedig sok kóros előlárva jelenik meg).
Lazacfélék. Az optimális oxigénszint a lazacfélék számára optimális hőmérsékleten a telítettség 100%-a, a dioxid szint legfeljebb 10 mg/l (rózsaszínű lazac esetében legfeljebb 15, lazac esetében legfeljebb 20 mg/l), pH - 6,5 -7,5; teljes sötétség a lazac tojások keltetése alatt, védelem a közvetlen napfénytől a fehérhal ikrájának.
A balti lazac, lazac, ladogai lazac esetében az optimális hőmérséklet 3-4 C. A kikelés után az optimális hőmérséklet 5-6, majd 7-8 C-ra emelkedik.
Fehérhal tojás inkubálása főként 0,1-3 C hőmérsékleten 145-205 napig fordul elő, típustól és hőviszonyoktól függően.
Kikelés. A kikelés időtartama nem állandó, és nemcsak a hőmérséklettől, a gázcserétől és az egyéb inkubációs körülményektől függ, hanem az embriók kikeléséhez szükséges enzim felszabadulásához szükséges speciális feltételektől is (áramlási sebesség az inkubációs berendezésben, sokkok stb.) a kagylókból. Minél rosszabbak a körülmények, az hosszabb időtartamú kikelés.
Normál környezeti feltételek mellett az életképes előlárvák egy tétel kaviárból való kikelése tokhalban általában néhány óra és 1,5 nap alatt, lazacban 3-5 nap alatt fejeződik be. Az a pillanat, amikor már több tucat prelárva van az inkubációs berendezésben, a kelési időszak kezdetének tekinthető. Általában ezt követően tömeges kikelés következik be, és a kikelés végén elhalt és deformált embriók maradnak a héjban a készülékben.
A meghosszabbodott kelési időszakok leggyakrabban kedvezőtlen környezeti feltételeket jeleznek, és az előlárvák minőségének javulásához és elhullásuk növekedéséhez vezetnek. Az elhúzódó keltetés nagy kényelmetlenséget okoz a halgazdálkodónak, ezért fontos tudni a következőket.
Az embrió tojásokból való kikelése nagymértékben függ a keltetőenzim felszabadulásától a keltetőmirigyben. Ez az enzim azután jelenik meg a mirigyben, hogy a szív pulzálni kezd, majd mennyisége gyorsan növekszik az embriogenezis utolsó szakaszáig. Ebben a szakaszban az enzim felszabadul a mirigyből a periviteline folyadékba, melynek enzimaktivitása meredeken megnő, a mirigy aktivitása csökken. A héjak szilárdsága gyorsan csökken az enzim megjelenésével a perivitel folyadékban. A legyengült héjakban mozogva az embrió eltöri azokat, bekerül a vízbe és prelárvává válik. A keltetőenzim szekréciója és az izomtevékenység, ami kiemelkedően fontos a membránokból való felszabadulás szempontjából, nagymértékben függ a külső körülmények. A jobb levegőztetési feltételek, a víz mozgása és az ütések stimulálják őket. A barátságos keltetés biztosításához, például tokhalnál, szükséges: erős áramlás és a tojások erőteljes keverése az inkubációs készülékben.
Az előlárvák kikelésének időpontja az inkubációs berendezés kialakításától is függ. Így a tokhalak számára a baráti keltetés legkedvezőbb feltételei a „tokhal” inkubátorban, Juscsenko készülékében a lárvák keltetése jelentősen meghosszabbodik, és még kevésbé kedvező feltételek a keltetéshez Sadov és Kahanskaya tálcás keltetőberendezésében.
TÉMA. AZ ELŐLÁRVÁK ELLENÁLLÁSÁNAK BIOLÓGIAI ALAPJAI, LÁRVÁK TERVESZTÉSE ÉS FIATALOK TERMESZTÉSE.
A haltenyésztési eszközök kiválasztása a faj ökológiai és élettani tulajdonságaitól függően.
Modernben technológiai folyamat A keltetőhal-szaporulatban az ikrák keltetése után megkezdődik az előlárvák keltetése, a lárvák felnevelése és a fiatal egyedek felnevelése. Ez a technológiai séma biztosítja a haltenyésztés teljes ellenőrzését a halszervezet kialakulása során, amikor a fejlődő szervezetben fontos biológiai átalakulások következnek be. A tokhal és a lazac esetében például az ilyen átalakulások közé tartozik a szervrendszer kialakulása, a növekedés és fejlődés, valamint a tengeri életre való élettani felkészülés.
Minden esetben a környezeti feltételek és a tenyésztési technológia megsértése a tenyésztett tárgy biológiájának egyes jellemzőiről való helyes elképzelések hiányával, ill. mechanikai használat a haltenyésztési technikák, felszerelések és rendszer – a biológiai jelentés megértése nélkül – a tenyésztett halak elhullásának növekedését vonják maguk után a korai ontogenezis során.
A mesterséges halszaporodás teljes biotechnikai folyamatának egyik legkritikusabb időszaka az előlárvák fenntartása és a lárvák felnevelése.
A héjakból kiszabaduló prelárvák fejlődésük során passzív állapotba kerülnek, amelyet alacsony mobilitás jellemez. Az előlárvák tartása során figyelembe veszik a faj ezen fejlődési időszakának adaptív sajátosságait, és olyan feltételeket teremtenek, amelyek az aktív táplálkozásra való átállás előtt biztosítják a legnagyobb túlélést. Az aktív (exogén) táplálkozásra való átállással megkezdődik a haltenyésztési folyamat következő láncszeme - a lárvák tenyésztése.
Vándorló halak. Széles körben elterjedt Európa partjainál. Földközi-tenger partja Gibraltártól Skandináviáig, a Balti-tenger nyugati részén, beleértve a partot is Kalinyingrádi régió(Svetovidov, 1973; Hoestlandt, 1991). Az orosz vizeken ritkán található. Nincsenek alfajai. Az eredetileg Alosa alosa bulgarica néven leírt taxont a Fekete-tenger délnyugati részéről (Svetovidov, 1952) ma A. caspia bulgarica-nak tekintik (Marinov, 1964; Svetovidov, 1973). A macedón A. alosa macedónica alfajt (Svetovidov, 1973) ma már önálló fajként ismerik el, Alosa macedónica Vinciguerra, 1921 (Economidis, 1974; Hoestlandt, 1991). Szerepel az IUCN Vörös Listáján. A halászat tárgya.[...]
A vándorló halaknak – a nem anadrom halakkal ellentétben – könnyen át kell tudniuk váltani az „édesvízi” ozmoregulációs módszerről a „tengeri” módszerre, amikor elmozdulnak. friss víz tengerre, és fordítva, ellenkező irányba haladva.[...]
A vándorhalak drámai módon megváltoztatják élőhelyüket (tengeri édesvízivé és fordítva), hatalmas távolságokat tesznek meg (1100-2500 km-t tesznek meg a lazacok napi 50-100 km-es mozgási sebességgel), jelentős zuhatagokat és vízeséseket győznek le.[...]
Vándorló halak. Ívásra (ívásra) vagy tengervízből édesvízbe (lazac, hering, tokhal), vagy édesvízből tengervízbe (angolna stb.) költöznek.[...]
Vándorló és édesvízi fajok. A Barents-, a Fehér-, a Balti-, a Fekete-, a Kaszpi- és az Aral-tenger medencéiben él. 6 alfajt jegyeztek fel, amelyek közül 4 anadrom és 1 tavi faj él az orosz vizekben. Észak-Európa vándorhalai, Oroszországban a Baltikumban, a fehér és Barents-tenger hogy Pechora. Az édesvízi folyami (pisztráng) és tavi (pisztráng) formák széles körben elterjedtek e tengerek medencéiben. Halászat és haltenyésztés tárgya. A balti populációk élesen csökkentik a számukat. Az „Oroszország Vörös Könyvébe” való felvételre szánták.[...]
A lazacok családjába tartozó vonuló halak. Felnőtt korban eléri a 60 cm hosszúságot és a 6 kg súlyt. A távol-keleti tengerek partjainál él. Japán és a Kuril-szigetek, Primorye és Szahalin folyóiban ívik. Ez egy fontos halászat.[...]
A Fekete- és Azovi-tenger vonuló halai. Belép a folyókba (Don, Dnyeper, Duna-delta). A faj és fajon belüli formái további kutatásokat igényelnek. Bänärescu (1964) két alfajt különböztet meg a Fekete-tenger északi-középső részén: A. p. borystenis Pavlov, 1954 és A. p. issattschenkov Pavlov, 1959, de ezekről nem ad leírást. Értékes kereskedelmi faj. Felkerült az IUCN Vörös Listájára a DD kategóriában (IUCN Red Lista..., 1996).[...]
A folyókból a tengerekbe és vissza az ívásba vándorló halakban az ozmotikus nyomás változáson megy keresztül, bár jelentéktelen mértékben. Amikor a tengervízből édesvízbe költöznek, ezek a halak azt tapasztalják, hogy nyálkahártyáinak elfajulása következtében szinte teljesen megszűnik a víz áramlása a testbe a beleken keresztül (lásd alább, a vándorlásokról szóló fejezetet).[...]
Sok vándorhal és ciklostoma táplálkozik a tengerben, és behatol a folyókba szaporodni, és anadróm vándorlást hajt végre. Az anadrom vándorlások jellemzőek a lámpalázra, tokhalra, lazacra, egyes heringekre, pontyokra stb. Egyes vándorhalak a folyókban táplálkoznak, és a tengerbe mennek ívni, így mtadrom vándorlásokat hajtanak végre - például angolnák stb. [...]
A lazac vándorhal. A fiatal egyedek édesvízben 2-5 évig élnek, rovarokat esznek, majd becsúsznak a tengerbe és ragadozóhalakká válnak. A lazachízlalás szokásos helye a Balti-tenger. A fiatal egyedek egy része a Botteni-öbölben és a Finn-öbölben marad. Például a Szovjetunióban a mesterségesen tenyésztett lazac nem hagyja el a Finn-öböl vizeit. Két éven belül a tengeren a lazac eléri a 3-5 kilogrammot. Főleg heringgel, spratttal és futóegérrel táplálkozik. Az ivarérettség elérése után a lazac abba a folyóba megy, ahol született. A folyót, ívóhelyét a víz illata alapján találja meg.[...]
Berg L. S. A Szovjetunió halai és szomszédos országokban. Berg L. S. Tavaszi és téli versenyek vonuló halakban, „Esszék általános kérdéseket halak természetrajza". A Szovjetunió Tudományos Akadémia Intézete, 1953, p. 242-260.[...]
A lámpás egy anadróm hal, amely a Volga alsó részén és a delta csatornáiban található, még annak part menti részén is. Jelenleg nagyon kevés. Rejtett életmódot folytat. Márciustól májusig ívik erős áramlatokban, sziklás vagy homokos partokkal rendelkező helyeken vagy lyukakban. Az első lárvák májusban jelennek meg. A felnőttekhez hasonlóan rejtett életmódot folytatnak, iszapba vagy homokba temetik magukat. Nagyon ritkán kapják el.[...]
A vándorhalak mozgása elsősorban az északi féltekéről (lazac, tokhal stb.) a tengerekből a folyókba ívás céljából.[...]
L. S. Berg. Oroszország édesvizeinek halai. Ts. 2 r. II és d. Európa tengeri és vonuló halainak azonosító táblázatai.[...]
A tokhal egy anadróm hal, amely a Kaszpi-, az Azovi- és a Fekete-tenger medencéiben él. Az Urálba, a Volgába, a Kurába és más folyókba megy ívni. Számos értékes kereskedelmi hal, hossza eléri a 2,2 m-t és súlya 6-8 kg (átlagos kereskedelmi súlya 7-8 kg). A nőstény tokhal 12-17 évesen, a hím 9-12 évesen éri el az ivarérettséget. A nőstények termékenysége 20-400 ezer tojás. Az ívás májustól augusztusig tart. A tojások keltetési ideje 23 °C-on körülbelül 2-3 nap. A fiatalok 2-3 hónapos korukban gurulnak a tengerbe[...]
A kaszpi-tengeri vándorhalak a Volga, az Urál és a Kure folyókban ívnak. De a Volgát és a Kurát vízművek zuhatagja szabályozza, és sok ívóhelyről kiderült, hogy a halak megközelíthetetlenek. Csak a folyó alsó szakasza. Az Urál szabadon maradt a vízművek építésétől, hogy megőrizzék a halak ívási vándorlását és természetes szaporodását. Jelenleg a haltermékek természetes szaporodásának csökkenését részben kompenzálja a mesterséges haltenyésztés.[...]
A tokfélék családjába tartozó kereskedelmi hal, az Aral-, a Kaszpi- és a Fekete-tenger medencéiben gyakori. A tüske anadróm hal, a tövisnek „lakó” formái is vannak, amelyek „valószínűleg” a pubertás kezdetéig nem hagyják el a folyót.
A folyó mentén történő vándorlás során a halak többsége általában abbahagyja a táplálkozást, vagy kevésbé intenzíven táplálkozik, mint a tengerben, és a hatalmas energiaráfordítás természetesen megköveteli a tengeri táplálkozás során felhalmozódott energia felhasználását. tápanyagok. Ez az oka annak, hogy a legtöbb vándorló hal súlyos kimerültséget tapasztal, miközben felfelé halad a folyón.
Általában a halaknak van állandó helyek etetés („hizlalás”). Egyes halak folyamatosan élelemben bővelkedő területeken élnek, szaporodnak és telelnek, míg mások jelentős mozgást végeznek a táplálkozási területekre (táplálékvándorlás), ívásra (ívási vándorlás) vagy a telelő területekre (telelő vonulások). Ennek megfelelően a halakat ülő (vagy vízi), anadrom és félanadrom halakra osztják. A vándorhalak hosszú utakat tesznek meg, vagy abból a tengerből, ahol tartózkodnak a legtöbbéletüket, folyók ívóhelyére (chum lazac, lazac, fehérhal, nelma), vagy azokból a folyókból, amelyekben élnek, menjenek a tengerbe (angolna).[...]
Az anadrom halak jelenléte a szubtrópusokon, a trópusokon és az egyenlítői övezetben azonban azt jelzi, hogy az újjáéledés önmagában nem volt az oka az anadrom életmód kialakulásának. Átmeneti tengeri ill folyami halak az anadrom életmód kialakulhatott volna a folyók viszonylag stabil áramlási rendje mellett is, amelyekbe a vándorhalak szaporodni érkeznek.[...]
A halkeltetők nagyon fontosak számos vonuló hal védelme szempontjából. Az ilyen gyárakban, amelyeket általában nagy folyók torkolatánál vagy gátak közelében építenek, elkapják a termelőket, és mesterséges megtermékenyítést végeznek. Az ikrából nyert hallárvákat nevelőtavakban tartják, majd a kifejlett egyedeket folyókba vagy tározókba engedik. Oroszországban évente több milliárd ivadékot nevelnek fel ilyen gazdaságokban, ami nagy jelentőséggel bír az értékes halfajok szaporodásában és helyreállításában: tokhal, lazac, néhány fehér és más anadrom és néhány félanadrom hal, például csuka [. ...]
Ezeken az intézeteken kívül medencékben működő halászati kutatóintézetek végeznek kutatást az egyes halászati medencékben. Az All-Union Scientific Research of Pond Fisheries (VNIIPRH), amely az All-Union Scientific and Production for Fish Farming (VNPO for Fish Farming) tagja, az UkrNIIRH és más tudományos szervezetek számos uniós köztársaságban végeznek kutatásokat a belvízzel kapcsolatban. testek.[...]
A kutum (Rutilus frissi kutum Kamensky) a Kaszpi-tenger délnyugati részén élő anadróm hal. Akklimatizálódott a Fekete- és Azovi-tenger medencéjében. Rokon alakja - a ponty (R. frissi Nordm.) a Fekete-tenger északnyugati részének folyóiban volt ismert, jelenleg csak a folyóban található. Southern Bug.[...]
Az ultrahangos adót szállító halak tömeges jelölése és nyomon követése azt mutatta, hogy az alsó és a felső ívóhelyeket egy helyi állomány termelői használják, amelyek táplálkozási és telelési időszakában nem lépik túl elterjedési területét. Az ívóhelyek megközelítése vagy ősszel (téli halak) vagy tavasszal (tavaszi halak) történik. A folyóba ívásra induló ívók viselkedésének sztereotípiája nem tér el a tipikusan vándorló halaknál leírtaktól.[...]
A telelő vándorlások az anadrom és félanadrom, valamint a tengeri és édesvízi halakban egyaránt kifejeződnek. A vonuló halaknál a telelő vonulás gyakran az ívóvándorlás kezdete. A vándorhalak téli formái a tengeri táplálkozási helyekről a folyókba költöznek, ahol mély gödrökben koncentrálódnak, és ülő állapotban, általában táplálkozás nélkül telelnek át. A telelő vándorlások a vándorhalak között zajlanak: tokhal, atlanti lazac, arali márna és néhány más. A telelő vándorlások sok félanadrom halban jól kifejeződnek. Az Északi-Kaszpi-, Aral- és Azovi-tengeren a kifejlett csótány, kos, keszeg, süllő és néhány más félanadrom hal a táplálkozási időszak lejárta után a folyók alsó szakaszára költözik telelőhelyre.[... ]
Egyes kereskedelmi halak (lazac, tokhal, hering, néhány ponty stb.) állományának csökkenése és különösen a nagy folyók (Volga, Kura, Dnyeper stb.) hidrológiai rendszerének megváltozása a kérdések intenzív tanulmányozására kényszeríti a kutatókat. halszaporodás. A folyók hidraulikus építése olyan nagy zavarokat okoz a rendszerükben, hogy sok vándorhal nem tudja használni a folyók régi ívóhelyeit. A megfelelő külső feltételek hiánya akadályozza a vándorhalak szaporodását.[...]
Ezzel párhuzamosan megjelentek az akklimatizálódott halfajok is: kardhal, fehérszemű, ponty, ezüstponty, rotán, angolna, guppi stb. Most a folyó ichthyofaunája. Moszkvában 37 faja van [Sokolov et al., 2000]. A vándorhalak, valamint a gyors folyású folyókat igénylő halfajok teljesen eltűntek. Több az eutrofizációval szemben ellenálló hal – az álló vagy alacsony folyású vizek lakói.[...]
A halkeltetők fő tenyésztési tárgyai az anadrom halak voltak: tokhal, lazac, fehérhal és ponty. Félanadrom és vízi halak: ponty, süllő stb. [...]
A kereskedelmi halállományok termelékenységének növelésének legfontosabb módja a halak kifogása, amikor azok a leginkább piacképes állapotban vannak. A legtöbb hal zsírtartalma és zsírtartalma az évszakoktól függően nagymértékben változik. Különösen szembetűnő ez azoknál a vonuló halaknál, amelyek élelem fogyasztása nélkül hosszú vándorlást hajtanak végre, valamint azoknál a halaknál, amelyeknél a telelés során táplálkozási szünet van.[...]
Hazánkban széles körben folyik a halak akklimatizációs munkája. Az ilyen tevékenységek ösztönzése a kereskedelmi haltermelés iránti növekvő igény. Az akklimatizáció érdekében egyes tározók (Szeván-tó, Balkhash-tó, Aral-tó) ichthyofaunáját értékes halfajok betelepítésével rekonstruálják, az újonnan kialakított tározókat (tározókat) új halfajokkal stb. akklimatizálódnak tavakban és általában lassú áramlású tározókban. Meggyőződésünk, hogy szinte minden (tengerben és édesvízben élő) vándorhal átkerülhet édesvízbe - tavakba.[...]
A vándorhalak - hering, lazac, tokhal, ponty - évente több száz és ezer kilométert rohannak fel a folyón [...].
A vándorlási ciklusok negyedik típusa a tavakban és tározókban található számos helyi vándorhalpopulációra jellemző, amelyek a tápláléktározóból kifolyó folyókban elsajátították a szaporodási biotópokat. Ezek a halak ívás előtti vándorlást hajtanak végre a folyón lefelé, majd ívást követően visszatérnek a tavi táplálkozási élőhelyekre, ahol a következő ívási időszakig élnek. Az itteni helyi állományokban téli egyedcsoportokat is találtak, amelyek ősszel indultak el az ívóterületekre, azaz telelő-ívó vonulást hajtottak végre.[...]
Valamennyi lazacfélék, a Salmo és az Oncorhynchus nemzetségbe tartozók is, ősszel ívó halak (a kivételt lásd fent a Gogchin pisztrángról). Egyikük sem szaporodik tengervízben; Az íváshoz minden lazac belép a folyókba: az édesvíz még kis mennyiségben is halálos a spermiumokra és a petékre, így megakadályozza megtermékenyítésüket. A lazacok egy része – lazac, anadrom kunja, Salmo trutta L., a kaszpi-tengeri és aral-lazac, valamint az összes távol-keleti lazac – tipikus anadrom hal, amely itt él. tengeri környezetés csak a folyókba kerülő szaporodási céllal, mások - tavi pisztráng (Salmo trutta lacustris), a Salmo trutta és alfajának patakformái, pisztrángmorfumokat képezve víziek és folyamatosan friss környezetben élnek, csak kis mozgást végeznek táplálkozási helyekről ívó helyekre Egyes esetekben tipikus vándorhalak alakulnak ki vagy alakultak ki a múltban, amelyek állandóan édesvízben élnek. Ide tartoznak: Salmo salar morpha relictus (Malmgren) - tavi lazac, az Oncorhynchus nerka tavi formái, a Salmo (Oncorhynchus) masu folyami formái. Mindezek az édesvízi morfiumok kisebb méretükben és lassabb növekedési ütemükben különböznek tengeri rokonaiktól. Ez már az édesvíz hatása, ahogy az alábbiakban látni fogjuk, a tipikus vándorló lazacokra, hiszen édesvízben kell élniük.[...]
Adaptív jelentés A folyókban állandóan vándorló halakban élő törpe hímek kisebb táplálékellátás mellett nagyobb számú populációt és nagyobb szaporodási képességet biztosítanak, mintha a hímek nagyok, anadrom lennének.[...]
A vonulási állapot élettani sajátosságait leginkább a vándorhalak példáján lehet tanulmányozni (Izdromikus ívási vándorlások. Ezekben a halakban, csakúgy, mint a lámpalázban, hosszú (1-15-16 év) után jön létre az ívási vándorlás ingere. A vándorlási viselkedés különböző évszakokban és a szaporodási rendszer körülményei között alakulhat ki. Ilyen például a halak és a ciklostomák ún. tavaszi és téli fajai tartalom Az ívóhelyekhez közeledve csökkennek a zsírtartalékok, ami tükrözi. magas szintű energiafelhasználás a szaporodási termékek mozgásához és érleléséhez. És ebben az esetben vannak különbségek a tavaszi és a téli versenyek között: a tavaszi versenyeken, amelyek tavasszal, nem sokkal ívás előtt lépnek a folyókba, a zsírtartalom nem túl magas.[...]
A III. típusú migráció egyik alváltozata az elmozdulás. a tavasszal szaporodó, de az előző év őszén szaporodó biotópok területén folyókba kerülő vonuló halállományok téli ökológiai csoportjai.[...]
Széles körben alkalmazott módszer az, amikor mesterséges tározók a kereskedelmi halak ívása megtörténik, a fiatal egyedek ráják állapotába kerülnek, majd a természetes tározókba engedik. Ily módon a félanadrom kereskedelmi halak – keszeg, ponty stb. – mesterséges szaporítását építik ki a Volga-delta halgazdaságaiban, a Don alsó folyásánál, a Kubanban és számos más folyóban. A haltenyésztés egyik fontos formája az is, amelyben az ember a teljes folyamatot lefolytatja az érett ikra és tej termelőktől való átvételétől, az ikrák megtermékenyítésétől, keltetésüktől az életképes fiatal egyedek halkeltetőből a természetes tározóba való kibocsátásáig. . Ily módon a tenyésztés főként vándorhalakat – például tokhalat a Kurán, lazacot északon és Távol-Kelet, fehérhal és néhány más (Cherfas, 1956). Ennél a tenyésztési módnál gyakran szükséges az apák megtartása szaporodási termékeik beéréséig, néha pedig az agyalapi mirigy hormon beadásával serkenteni a szaporodási termékek felszabadulását. Az ikrák keltetését speciális helyiségben elhelyezett vagy a mederben kihelyezett speciális haltenyésztő berendezésekben végzik. A fiatalokat általában speciális medencékben vagy tavakban nevelik gördülő állapotba. Ebben az esetben a fiatalokat mesterséges vagy természetes táplálékkal etetik. Sok halkeltetőben van speciális műhely az élő élelmiszer - rákfélék, oligochaeta férgek, vérférgek - termesztésére. A halkeltető hatékonyságát a keltetőből kiengedett ivadékok életképessége, azaz a halászati hozam értéke határozza meg. Természetesen minél magasabb a haltenyésztésben alkalmazott biotechnológia, annál magasabb. hatékonyság.[ ...]
A probléma megoldásának első lépése a vándorhalak édesvízi életmódjának késleltetése. A tokhalféléknél (tokhal, tokhal és beluga) ezt már sikeresen megvalósították. A második és legnehezebb szakasz a szaporodási folyamat irányítása.[...]
A napi táplálékbevitel az életkortól is függ: a fiatal egyedek általában többet esznek, mint a felnőtt és az idős halak. Az ívás előtti időszakban csökken a táplálkozási intenzitás, sok tengeri és főleg vonuló hal keveset táplálkozik, vagy teljesen abbahagyja a táplálkozást. A táplálkozás napi ritmusa is eltérő különböző halak. A békés halakban, különösen a planktievő halakban az etetési szünetek rövidek, de a ragadozóhalakban egy napnál tovább is tarthatnak. A ciprusos halakban a táplálkozási aktivitás két csúcsa figyelhető meg: reggel és este.[...]
Az egész életciklus venda és szag, amelyek vonulásaik során a 4tsuchyerechenskaya kivételével nem lépnek túl a deltán. Ívásuk az öblökhöz és folyódeltákhoz kapcsolódó tundra folyókban történik. A venda egy része közvetlenül az öböl öbleiben ívik (New Port area). Figyelmet érdemel egyéb halak közül a rúfa és a bogány, amelyek tartalékait nem használják fel kellőképpen.[...]
Kétségtelenül, hőmérsékleti rezsim a halszaporodási termékek normál érési lefolyását, az ívás kezdetét és időtartamát, valamint annak hatékonyságát meghatározó vezető tényező. Természetes körülmények között azonban a legtöbb édesvízi és anadróm hal sikeres szaporodásához a tározó hidrológiai rezsimje, pontosabban a hőmérséklet- és szintviszonyok optimális kombinációja is fontos. Ismeretes, hogy sok hal ívása akkor kezdődik, amikor a víz intenzíven emelkedik, és általában egybeesik az árvíz csúcspontjával. Eközben számos folyó áramlásának szabályozása drámai módon megváltoztatta a hidrológiai rendszert és a halak szaporodásának szokásos ökológiai feltételeit, mind azokat, amelyek magukban a tározókban kénytelenek élni, mind pedig azokat, amelyek a vízi komplexumok alsó szakaszában maradnak. [...]
Meg kell jegyezni, hogy gyakran vannak olyan csordák vagy ökológiai fajok, amelyekre egy alfaj fel van osztva különféle helyeken reprodukció. A félanadrom és anadrom halak úgynevezett szezonális fajokat és biológiai csoportokat is alkotnak, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. biológiai jelentősége. De ebben az esetben (csordákban és fajokban) a szaporodás „rendjét” még inkább az biztosítja, hogy örökletesen rögzül [...].
Csaknem kihalt faj, korábban Európa teljes partvidékén elterjedt (Berg, 1948; Holöik, 1989). Északon Murmanig találták (Lagunov, Konstantinov, 1954). Vándorló halak. A Ladoga- és az Onega-tavakban lakóhely lehetett (Berg, 1948; Podushka, 1985; Kudersky, 1983). Nagyon értékes faj, amelynek a 19. század végén és a 20. század elején volt kereskedelmi jelentősége. Szerepel az IUCN, a Szovjetunió Vörös Könyvében, Európa különösen védett halai között (Pavlov et al., 1994), és a tervek szerint bekerül az oroszországi Vörös Könyvbe.
A vízenergia hatása a halállományok szaporodásának feltételeire a környezeti probléma egyik legaktívabban vitatott kérdése. Az éves haltermelés in volt Szovjetunió elérte a Yu millió tonnát, amelynek mintegy 90%-át a nyílt tengeren fogták, és a fogásnak csak Yu%-a tartozik a belvízi medencékbe. A beltengerekben, folyókban, tavakban és víztározókban azonban a világ legbőségesebb készleteinek körülbelül 90%-a reprodukálódik. értékes fajok hal - tokhal és több mint 60% - lazac, ami az ország belvizeit különösen fontossá teszi a haltenyésztés szempontjából. A vízerőművek hidraulikus építményeinek a halászatra gyakorolt negatív hatása az anadróm halak (tokhal, lazac, fehérhal) ívóhelyre vezető természetes vándorlási útvonalának megszakadásában és az árvízi vízhozamok meredek csökkenésében nyilvánul meg, ami nem biztosítja a vízellátást. a félanadrom halak ívóhelyei a folyók alsó szakaszán (ponty, süllő, keszeg) . A belvizek halállományának csökkenését a vízgyűjtők szennyezése is befolyásolja az ipari vállalkozások kőolajtermék- és szennyvíz-kibocsátása, vadvízi evezés, vízi szállítás, műtrágya-, ill. vegyszerek kártevőirtás.[...]
Mindenekelőtt az elemi populációknak köszönhetően egy adott állomány populációjának eltérő minősége alakul ki. Képzeld el, hogy például a Kaszpi-tenger északi részén élő csótány vagy más félanadrom vagy vándorló hal nem olyan eltérő minőségű, hanem mondjuk az összes hal egyszerre érne, és ezért azonnal a Volga-deltába rohanna. ívni. Ebben az esetben az ívóhelyeken túlnépesedés és a termelők oxigénhiány miatti elpusztulása következne be. Ilyen túlszaporodás azonban nem létezik és nem is létezhet, hiszen a valóságban az ívási időszak meglehetősen elhúzódó, és a halak felváltva használhatnak korlátozott szaporodási helyeket, biztosítva az adott alfaj vagy állomány életének folytatását.[...]
A legelőhalgazdálkodás nagy tartalékokkal rendelkezik, amelyek piacképes termékek beszerzésén alapulnak a tavak, folyók, tározók természetes táplálékellátásának javítása és produktív felhasználása, a halakklimatizáció és az ichthyofauna célzott kialakítása révén, mesterséges tenyésztés valamint anadróm halak (tokhal, lazac) ivadékainak tenyésztése állományuk helyreállítása érdekében.[...]
Az ipar, a mezőgazdaság, a vízi közlekedés stb. fejlesztésével összefüggő intenzív emberi tevékenység számos esetben negatívan befolyásolta a halászati tározók állapotát. Szinte mindent legnagyobb folyók hazánkból: a Volga, Káma, Urál, Don, Kuban, Dnyeper, Dnyeszter, Daugava, Angara, Jenyiszej, Irtis, Szirdarja, Amudarja, Kura stb. részben vagy teljesen szabályozott nagy vízerőművek gátai ill. öntözővízi létesítmények. Szinte minden anadrom hal - tokhal, lazac, fehérhal, ponty, hering - és félanadrom hal - süllő, ponty stb. - elvesztette évszázadok során kialakult természetes ívóhelyét.[...]
A víz só összetétele. A víz sóösszetételén a benne oldott ásványi és szerves vegyületek összességét értjük. Az oldott sók mennyiségétől függően megkülönböztetnek édesvizet (0,5%o-ig) (%o - ppm - sótartalom g/l vízben), sós vizet (0,5-16,0%o), tengervizet (16 -47 %o) és túlsózva (több mint 47 %o). A tengervíz főleg kloridokat, míg az édesvíz karbonátokat és szulfátokat tartalmaz. Ezért az édesvíz lehet kemény vagy lágy. A túl sótalan tározók, valamint azok, amelyek túl sósak, nem termelnek. A víz sótartalma a halak élőhelyét meghatározó egyik fő tényező. Egyes halak csak édesvízben (édesvízben), míg mások csak tengervízben (tengeri) élnek. A vándorhalak a tengervizet édesvízre cserélik és fordítva. A víz szikesedése vagy sótalanítása általában az ichthyofauna összetételének, a táplálékellátásnak megváltozásával jár együtt, és gyakran a tározó teljes biocenózisának megváltozásához vezet.
I. FEJEZET
A HALAK SZERKEZETE ÉS NÉHÁNY ÉLETTANI TULAJDONSÁGAI
KIVÁLÓRENDSZER ÉS OSMOREGULÁCIÓ
Ellentétben a magasabb gerincesekkel, amelyeknek kompakt kismedencei vese (metanephros) van, a halaknak primitívebb törzsvese (mesonephros), az embrióikban pedig pronephros. Egyes fajokban (goby, silverside, angolna, márna) a preferencia ilyen vagy olyan formában kiválasztó funkciót tölt be a felnőtt egyedeknél; a legtöbb felnőtt halban a mesonephros működő vesévé válik.
A vesék párosak, sötétvörös képződmények a testüreg mentén, szorosan a gerinc mellett, az úszóhólyag felett (22. ábra). A vese egy elülső részre (fejvese), középső és hátsó részre oszlik.
Az artériás vér a veseartériákon, a vénás vér a vesék portális vénáin keresztül jut be a vesékbe.
Rizs. 22. Pisztrángvese (Sztroganov, 1962 szerint):
1 - superior vena cava, 2 - efferens vesevénák, 3 - ureter, 4 - hólyag
A vese morfofiziológiai eleme a kanyargós vese húgycső, amelynek egyik vége a Malpighian corpusculusba, a másik az ureterig terjed. A falak mirigysejtjei nitrogén bomlástermékeket (karbamidot) választanak ki, amelyek bejutnak a tubulusok lumenébe. Itt, a tubulusok falában a víz, a cukrok és a vitaminok visszaszívása megy végbe a malpighi testek szűrletéből.
A malpighi vértest – az artériás kapillárisok glomerulusa, amelyet a tubulus kitágult falai vesznek körül – Bowman-kapszulát alkot. Primitív formákban (cápa, rája, tokhal) a kapszula előtti tubulusból csillós tölcsér nyúlik ki. A Malpighian glomerulus a folyékony anyagcseretermékek szűrőberendezéseként szolgál. A szűrlet anyagcseretermékeket és a szervezet számára fontos anyagokat egyaránt tartalmaz. A vesetubulusok falán a portális vénák kapillárisai és a Bowman-kapszulákból származó erek hatolnak át.
A megtisztított vér visszakerül érrendszer vese (vesevéna), és az anyagcseretermékek és a vérből kiszűrt karbamid a tubuluson keresztül az ureterbe ürülnek. Az ureterek a húgyhólyagba (üresüreg) ürülnek, majd a vizelet 91 távozik; a legtöbb csontos hal híménél a végbélnyílás mögötti urogenitális nyíláson keresztül, a nőstény csontos halaknál és a lazac, hering, csuka és néhány más hímnél pedig a végbélnyíláson keresztül. A cápákban és rájákban az ureter a kloákába nyílik.
A kiválasztás és a víz-só anyagcsere folyamataiban a veséken kívül a bőr, a kopoltyúhám és az emésztőrendszer vesz részt (lásd alább).
A halak életkörnyezete - tenger és édesvíz - mindig kisebb-nagyobb mennyiségű sóval rendelkezik, ezért a halak életének legfontosabb feltétele az ozmoreguláció.
A vízi állatok ozmotikus nyomását üregnedveik nyomása, a vér és a testnedvek nyomása hozza létre. Ebben a folyamatban a döntő szerepe a víz-só anyagcserének van.
A test minden sejtjének van egy membránja: félig áteresztő, azaz eltérően átereszti a vizet és a sókat (átengedi a vizet, sószelektív). A sejtek víz-só anyagcseréjét elsősorban a vér és a sejtek ozmotikus nyomása határozza meg.
Az ozmotikus nyomás szintjének megfelelően belső környezet a környező vízhez viszonyítva a halak több csoportot alkotnak: a halaknál az üregfolyadékok izotóniásak. környezet; cápákban és rájákban a sók koncentrációja a testnedvekben és az ozmotikus nyomás valamivel magasabb, mint a tengervízben, vagy majdnem megegyezik vele (a vér és a tengervíz sóösszetételének különbsége és a karbamid miatt érhető el); csontos halakban - mind tengeri, mind édesvízi (valamint a jobban szervezett gerincesekben) - a testen belüli ozmotikus nyomás nem egyenlő a környező víz ozmotikus nyomásával. Az édesvízi halakban magasabb, a tengeri halakban (valamint más gerincesekben) alacsonyabb, mint a környezetben (2. táblázat).
2. táblázat
A vérdepresszió mértéke nagy halcsoportoknál (Sztroganov, 1962 szerint)
Halak csoportja. Depresszió D° Vér. Depresszió D° Külső környezet. Átlagos ozmotikus nyomás, Pa. Vér Átlagos ozmotikus nyomás, Pa
Külső környezet.
Teleosztok: tengerész. 0,73. 1,90-2,30. 8,9 105, 25,1 105.
Teleosztok: édesvízi. 0,52. 0,02-0,03. 6,4 105. 0,3 105.
Ha a testfolyadékok bizonyos szintű ozmotikus nyomását fenntartjuk a szervezetben, akkor a sejtek életkörülményei stabilabbá válnak, és a szervezet kevésbé függ a külső környezet ingadozásaitól.
A valódi halaknak megvan ez a tulajdonsága - a vér és a nyirok ozmotikus nyomásának viszonylagos állandóságának fenntartása, azaz a belső környezet; ezért homoioszmotikus szervezetekhez tartoznak (a görög „homoios” szóból - homogén).
De a halak különböző csoportjaiban az ozmotikus nyomás függetlensége különböző módon fejeződik ki és érhető el,
A tengeri csontos halakban a vérben lévő sók összmennyisége lényegesen alacsonyabb, mint a tengervízben, a belső környezet nyomása kisebb, mint a külső környezet nyomása, vagyis vérük a tengervízhez képest hipotóniás. Az alábbiakban a halak vérdepressziójának értékei vannak (Sztroganov, 1962 szerint):
A hal típusa. Környezeti depresszió D°.
Tengeri:
balti tőkehal - 0,77
tengeri lepényhal - 0,70
makréla - 0,73
szivárványos pisztráng - 0,52
bojtorján - 0,48
Édesvízi:
ponty - 0,42
sánc - 0,49
csuka - 0,52
Múló:
angolna a tengerben - 0,82
a folyóban - 0,63
tokhal a tengerben - 0,64
a folyóban - 0,44
Az édesvízi halakban a sók mennyisége a vérben magasabb, mint az édesvízben. A belső környezet nyomása nagyobb, mint a külső környezet nyomása, vérük hipertóniás.
A vér sóösszetételének és nyomásának megfelelő szinten tartását a vesék, a vesetubulusok falának speciális sejtjei (karbamid szekréció), a kopoltyúszálak (ammónia diffúzió, klorid szekréció), a bőr, a belek aktivitása határozza meg. , és a máj.
Tengeri és édesvízi halakban az ozmoreguláció különböző módokon megy végbe (a vesék sajátos aktivitása, az integumentum eltérő áteresztőképessége a karbamid, sók és víz számára, a kopoltyúk eltérő aktivitása tengerben és édesvízben).
A hipotóniás környezetben elhelyezkedő édesvízi halakban (hipertóniás vérrel) a testen belüli és kívüli ozmotikus nyomás különbsége oda vezet, hogy a víz kívülről folyamatosan - a kopoltyúkon, a bőrön és a szájüregen keresztül - jut be a szervezetbe (23. ábra). ).
Rizs. 23. Az ozmoreguláció mechanizmusai csontos halakban
A – édesvíz; B – tengeri (Sztroganov, 1962 szerint)
A túlzott öntözés elkerülése, a víz-só összetétel és az ozmotikus nyomás szintjének fenntartása érdekében szükségessé válik annak eltávolítása a szervezetből. felesleges vízés a sók egyidejű visszatartása. Ebben a tekintetben édesvízi halakban erőteljes fejlődés vesét kapnak. A malpighi glomerulusok és vesetubulusok száma nagy; Sokkal több vizeletet választanak ki, mint a közeli rokon tengeri fajok. A halak által naponta kiválasztott vizelet mennyiségére vonatkozó adatokat az alábbiakban mutatjuk be (Stroganov, 1962 szerint):
A hal típusa. A vizelet mennyisége, ml/ttkg
Édesvízi:
ponty - 50–120
pisztráng - 60– 106
törpe harcsa - 154 – 326
Tengeri:
goby - 3–23
ördöghal -
18
Múló:
angolna édesvízben - 60–150
tengeren - 2–4
A vizeletben, az ürülékben és a bőrön keresztüli sók elvesztését az édesvízi halak táplálékból pótolják a kopoltyúk speciális tevékenysége miatt (a kopoltyúk a Na- és Cl-ionokat veszik fel az édesvízből), valamint a sók vesében történő felszívódása miatt. tubulusok.
A hipertóniás környezetben elhelyezkedő (hipotóniás vérű) tengeri csontos halak folyamatosan veszítenek vizet - a bőrön, kopoltyúkon, vizelettel és ürülékkel. A szervezet kiszáradásának megelőzése és az ozmotikus nyomás kívánt szinten tartása (azaz alacsonyabb, mint a tengervízben) a tengervíz ivásával érhető el, amely a gyomor és a belek falain keresztül felszívódik, a felesleges sókat pedig a belek, ill. kopoltyúk.
A tengervízben lévő angolna és sculpin goby 1 testtömeg-kilogrammonként 50-200 cm3 vizet iszik naponta. Kísérleti körülmények között, amikor a (dugóval lezárt) szájon keresztüli vízellátást leállították, a halak 12–14%-ot veszítettek súlyukból, és a 3–4. napon elpusztultak.
A tengeri halak nagyon kevés vizeletet választanak ki: kevés malpighi glomerulus van a veséjükben, van, amelyiknek egyáltalán nincs, és csak vesetubulusai vannak. Csökken bőrük sók áteresztő képessége, kopoltyúik Na és Cl ionokat szabadítanak fel. A tubulusok falának mirigysejtjei fokozzák a karbamid és a nitrogénanyagcsere egyéb termékeinek szekrécióját.
Így az anadrom halakban - csak tengeri vagy csak édesvízi - van egy rájuk jellemző ozmoregulációs módszer.
Az eurihalin élőlények (azaz azok, amelyek képesek ellenállni a sótartalom jelentős ingadozásának), különösen az anadróm halak, életük egy részét a tengerben, egy részét édesvízben töltik. Amikor egyik környezetből a másikba költöznek, például ívási vándorláskor, nagy sótartalom-ingadozást szenvednek el.
Ez annak köszönhető, hogy a vándorhalak az ozmoreguláció egyik módszeréről a másikra válthatnak. Tengervízben ugyanolyan ozmoregulációs rendszerrel rendelkeznek, mint a tengeri halakban, édesvízben ugyanolyan ozmoregulációs rendszerrel rendelkeznek, mint az édesvízben, így a vérük a tengervízben hipotóniás, édesvízben pedig hipertóniás.
A veséjük, a bőrük és a kopoltyújuk kétféleképpen működhet: a vesékben vesetubulusokkal ellátott vesetubulusok találhatók, mint az édesvízi halakban, és csak vesetubulusok, mint a tengeri halaké. A kopoltyúk speciális sejtekkel (ún. Case-Wilmer sejtekkel) vannak felszerelve, amelyek képesek a Cl és a Na felszívására és felszabadítására (miközben a tengeri vagy édesvízi halakban csak egy irányba hatnak). Az ilyen sejtek száma is változik. Amikor édesvízből a tengerbe költözik, a japán angolna kopoltyújában megnő a kloridokat kiválasztó sejtek száma. U folyami lámpalázat a tengerből a folyók felé emelkedve a napközben kiürült vizelet mennyisége a testtömeghez képest 45%-ra nő.
Egyes vándorhalakban a bőr által kiválasztott nyálka fontos szerepet játszik az ozmotikus nyomás szabályozásában.
A vese elülső része - a fejvese - nem kiválasztó, hanem vérképző funkciót lát el: a vesék portális vénájába nem jut be, és annak alkotó nyirokszövetében vörös- és fehérvérsejtek képződnek, valamint elhalt vörösvér. sejtek elpusztulnak.
A léphez hasonlóan a vesék is érzékenyen tükrözik a halak állapotát, térfogatuk csökken, ha oxigénhiány van a vízben, és növekszik, ha az anyagcsere lelassul (pontyoknál - teleléskor, amikor az aktivitás gyengül). keringési rendszer), akut betegségek esetén stb.
A vesék járulékos funkciója a növénydarabokból fészket ívásra építő pálcásban: ívás előtt a vesék megnagyobbodnak, a vesetubulusok falában nagy mennyiségű nyálka termelődik, amely vízben gyorsan megkeményedik és megtartja. a fészket együtt.
zsebmező azonosítók: , , ,
színes laminált azonosító táblázatok: , , , ,
kagylós színkalauz
módszertani útmutató.
A HALAK ÉLETTANA ÉS ÖKOLÓGIÁJA
Az érzékszervek a halak fején vannak ábrázolva szemétés lyukak szaglószervi kapszulák
Szinte minden hal megkülönböztetni a színeket, és egyes fajok reflexből is képesek változtassa meg a saját színét: a fényingereket a látószervek idegimpulzusokká alakítják, amelyek elérik a bőr pigmentsejtjeit.
A halak jól felismerik szagokatés elérhetőség ízesítő szerek vízben; sok fajnál az ízlelőbimbók nemcsak a szájüregben és az ajkakon helyezkednek el, hanem különféle antennákon és a száj körüli bőrkiemelkedéseken is.
A halak fején vannak szeizmoszenzoros csatornák és elektromos érzékeny olyan szervek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy az elektromos tér legkisebb változása alapján eligazodjanak a sötétben vagy a sáros vízben. Ezek alkotják az érzékszervi rendszert oldalvonal. Sok fajnál az oldalvonal jól látható egy vagy több pikkelyláncként kis lyukakkal.
A halaknak nincsenek külső hallószervei (hallónyílások vagy fülüregek), de jól fejlettek belső fül lehetővé teszi számukra, hogy hangokat halljanak.
A hal lehelete gazdag vérereken keresztül hajtják végre kopoltyúk(kopoltyúszálak), és egyes fajok (csomók) adaptációkat fejlesztettek ki a légköri levegővel történő további légzéshez, ha a vízben oxigénhiány lép fel (elhullás, magas hőmérséklet stb.). A Loaches lenyeli a levegőt, amely azután a belső szervek ereken és kapillárisokon keresztül a vérbe jut.
Halmozgások nagyon változatos. A halak általában használva mozognak hullámos test görbületei.
A kígyózó testalkatú halak (lámpás, angolna, csík) segítségével mozognak az egész test görbületei. Mozgási sebességük kicsi (bal oldali kép):
(a testhelyzet változásai bizonyos időközönként megjelennek)
Testhőmérséklet halakban a környező víz hőmérséklete határozza meg.
A vízhőmérséklet alapján a halakat felosztják hidegkedvelő (hidegvíz)És termofil (melegvíz). Egyes fajok jól érzik magukat az északi-sarkvidéki jég alatt, és néhány faj több hónapig is megfagyhat a jégben. A csukák és kárászok elviselik a tározók fenékig fagyását. Számos olyan faj, amely nyugodtan tolerálja a tározó felületének fagyását, nem képes szaporodni, ha nyáron a víz nem melegszik fel 15-20 ° C-ra (harcsa, ezüstponty, ponty).
A legtöbb hidegvízi fajnál (fehérhal, pisztráng) a 20°C-nál magasabb vízhőmérséklet elfogadhatatlan, mivel oxigéntartalom meleg vízben nincs elég ezeknek a halaknak. Ismeretes, hogy a gázok, köztük az oxigén oldhatósága vízben meredeken csökken a hőmérséklet emelkedésével. Egyes fajok széles hőmérsékleti tartományban könnyen elviselik a víz oxigénhiányát (kárász, csukló), míg mások csak a hegyi folyók hideg és oxigéndús vizében élnek (szürke, pisztráng).
Halak színezése nagyon sokféle lehet. Szinte minden esetben a hal színe is játszik maszkolás(ragadozóktól), ill jelzés(csoportos fajokban) szerepe. A halak színe az évszaktól, az életkörülményektől és az élettani állapottól függően változik; Sok halfaj a költési időszakban a legélénkebb színű.
Van egy koncepció esküvői színezés(nászfelszerelés) halakból. A költési időszakban egyes fajok (csótány, keszeg) pikkelyükön és fejbőrén „gyöngyház” gumók alakulnak ki.
Halvándorlás
Migrációk A legtöbb hal változó víztestekhez kapcsolódik, amelyek víz sótartalma eltérő.
kapcsolatban víz sótartalma Minden hal három csoportra osztható: tengeri(az óceánhoz közeli sótartalom mellett élnek), édesvízi(nem tolerálja a sótartalmat) és brakkvíz, amely a tenger torkolatvidékein és a folyók alsó szakaszán egyaránt megtalálható. A legújabb fajok közel, sós vizű deltákban, öblökben és torkolatokban táplálkozik, folyókban és ártéri tavakban ívik.
Valóban édesvízi a halak olyan halak, amelyek csak édesvízben élnek és szaporodnak (minnow).
Számos, általában tengerben vagy édesvízben élő faj könnyen átkerülhet az „atipikus” vízbe új körülmények között. Így déli folyóink folyói és tározói mentén néhány géb és csőhal elterjedt.
Külön csoport jön létre vonuló halak, életük nagy részét a tengerben töltik (táplálkozás és érlelés, azaz a tengerben növekszik), és ívás folyókba jön, vagy fordítva, i.e. ívó vándorlás a folyókból a tengerekbe.
Ezek a halak sok kereskedelmileg értékes tokhal- és lazachalat tartalmaznak. Egyes halfajok (lazac) visszatérnek abba a víztestbe, ahol születtek (ezt a jelenséget homing - otthoni ösztönnek nevezik). A lazac ezen képességeit aktívan alkalmazzák, amikor az ikrákat olyan folyókba juttatják, amelyek újak ezeknek a halaknak. Nem ismertek azok a mechanizmusok, amelyek lehetővé teszik a vándorló halak számára, hogy pontosan megtalálják saját folyójukat vagy tavukat.
Vannak olyan fajok, amelyek életük nagy részét folyókban élik, és a tengerbe mennek ívni (pl. viszont). Faunánk közül ilyen utakat tesz meg a folyami angolna, amely folyókban és tavakban él és érlelődik, és az Atlanti-óceánba megy szaporodni.
A vándorló halakban, amikor egyik környezetből a másikba mozognak, észrevehető anyagcsere változások(leggyakrabban a szaporodási termékek érésekor abbahagyják a táplálkozást) és megjelenés (testforma, színezés stb.). Ezek a változások gyakran visszafordíthatatlanok - sok faj ívás után meghal.
Honlapunkon meg is ismerkedhet általános információk az orosz halakról: bevezetés, a halak külső szerkezete, a halak élettana és ökológiája, haltenyésztés, a halállomány védelme és az akváriumtartás, az ichtiológiai szakkifejezések szótára, az oroszországi és a szovjet halak irodaloma.
|
Eredeti tananyagaink az oroszországi ichtiológiáról és halászatról: Számítógép digitális (PC-Windows-hoz) azonosító, Ezen kívül weboldalunkon oktatási anyagokat is vásárolhat vízi ökológiában és hidrobiológiában: Számítógépes digitális (PC-Windows-hoz) azonosítók: , , , |
