Előadás a környezetbarát mezőgazdasági termékek beszerzéséről. A környezetbarát növényi termékek előállításának jellemzői. A termékminőség csökkenése a takarmányozási feltételek és a haszonállatok létfontosságú tevékenységének és növekedésének megzavarása miatt

Könnyű beküldeni jó munkáját a tudásbázisba. Használja az alábbi űrlapot

Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázist tanulmányaikban és munkájukban használják, nagyon hálásak lesznek Önnek.

Hasonló dokumentumok

A "környezetbarát termékek" fogalma. Az agroökoszisztémák és a mezőgazdasági termékek állapota. A növény- és állattenyésztés élelmiszer-alapanyagainak és élelmiszertermékeinek egészségügyi és higiéniai értékelése. A termékminőség romlásának okai.

absztrakt, hozzáadva: 2010.07.20


A népesedési rendszer lényege. A környezetbarát termékek európai piacának elemzése. Útmutató a biotermékek népszerűsítéséhez az EU piacán. A környezetbarát termékek ukrán piacának áttekintése. Környezetbarát termékek elemzése az USA-ban és Kanadában.

absztrakt, hozzáadva: 2012.05.11


A környezetbarát termékek európai piacának áttekintése. Az ökológiai (biológiai) termelésre vonatkozó jogszabályok céljai az Európai Unióban. A biotermékek piaci népszerűsítésének főbb irányai. Környezetbarát termékek Ukrajnában.

absztrakt, hozzáadva: 2012.09.03


A környezetre veszélyes helyzetek kialakításának fogalma, tényezői. A legkedvezőtlenebb városok Oroszországban. A környezetileg kedvezőtlen területek fogalma, típusai. Jogi intézkedések ezek megelőzésére. Az Altáj Köztársaság fiziográfiai jellemzői.

tanfolyami munka, hozzáadva 2015.03.03


A nitrátok és nitritek takarmányban való felhalmozódásának feltételei és az állatok szervezetébe való bejutásuk módjai. Farmakodinamika, mérgezés megelőzése. Nehézfémek: higany, ólom, réz, molibdén, szelén, kadmium. Karbaminsav származékok, mérgezés megelőzése.

tanfolyami munka, hozzáadva 2014.11.12


A környezetre veszélyes objektumok hatása a Donbass környezetére. A bányák bezárásának problémája. A Donbass légmedencéjének környezetre veszélyes ipari vállalkozások általi szennyezése. A környezet biztonságát biztosító intézkedések.

absztrakt, hozzáadva: 2009.12.05


A környezetvédelmi szempontból jelentős döntések meghozatalában való társadalmi részvétel elméleti és jogszabályi alapjai. Nonprofit szervezet, mint környezeti szempontból jelentős döntések meghozatalának alanya (a Vadvédelmi Alap példáján). WWF tevékenység.

szakdolgozat, hozzáadva: 2012.09.21


Az agroökoszisztéma fogalma, az agroökoszisztémák szerkezetének optimalizálása, az agroökoszisztémák kémiai szennyezésének forrásai, az agroökoszisztémák funkcionális kapcsolatainak ökológiai kiegyensúlyozatlansága. Az orosz agroökoszisztémák állapotának felmérése a szennyező anyagokkal kapcsolatban.

tanfolyami munka, hozzáadva 2003.11.13

A cséplés után átvett árpaszemet sürgősen meg kell tisztítani a nedves szennyeződésektől és a gyommagvaktól. A kombájnok során még kedvező meteorológiai viszonyok között is gyakran 20...25% körüli nedvességtartalommal érkezik a gabona, párás, instabil időben - 30...35%. A halomban lévő gabona nedvességtartalma megnőhet a zöld és nedves szennyeződések miatt. Az ilyen gabona akár rövid ideig történő tárolása vetési és technológiai minőségének romlásához vezet. A nedves gabona kedvező feltételeket teremt a betegségek és a kártevők kifejlődéséhez, önmelegedés léphet fel, ezért a gabona előtisztítása kiemelt feladat. A gabonahalom előtisztítása OVP-2DA, ZVS-10, MZP-50-1, valamint ZD-10 és MPO-50 gépeken történik, amelyek a gabonatisztító egységek és a gabonatisztító és -szárító komplexumok felszereléséhez tartoznak. . Az előzetes tisztítás során a gyommagvakat, szerves és ásványi szennyeződéseket leválasztják a kupacról. Tisztítás után a nedves gabonát szárítják, és a vetőmagot is válogatják.

A gabona tisztítását, szárítását és válogatását a KZS-25Sh, KZS-40Sh, ZAV-25, ZAV-40, ZAV-50 gabonatisztító és -szárító komplexekkel végzik. A gabona szárításakor be kell tartani a hőmérsékleti rendszert. Ha a szem nedvességtartalma 22% vagy több, akkor többször átengedik a szárítókon, minden egyes menetnél 4...6%-kal csökken a szemnedvességtartalom. A tömeges betakarítás időszakában a feldolgozásra átvett gabona mennyisége meghaladja a szárító berendezés áteresztőképességét. Szükség van a gabona átmeneti (száradásig) áramon történő tárolására. A szennyeződés elkerülése érdekében bunkerekben, padlózatokon és platformokon helyezzük el, aktív külső levegővel történő szellőztetéssel, miközben figyelembe kell venni a gabona hőmérsékletét és páratartalmát.

Válogatás és szárítás után a szemnek kiegyenlítettnek, gyommagtól és szennyeződésektől mentesnek kell lennie, nedvességtartalma nem haladhatja meg a 14... 16%-ot, a vetőmagnak meg kell felelnie a GOST követelményeinek.

A gabona árutételeinek kialakításához egy átfogó, két-három fős speciális csapat jön létre, amely három vizsgálatot végez: előzetes, fő és ellenőrző vizsgálatot.

A jó minőségű gabona tételek kialakításának sikerét nagymértékben meghatározza a mezőgazdasági és ellenőrzési szolgálatok jól megalapozott munkája a mezőgazdasági és a gabonaátvevő vállalkozások részéről.

Gabonatárolás. A gabonát ömlesztve több raktárban tárolják. A szem nedvességtartalma 2,5%-kal kritikus alatt van, ez a hosszú távú tároláshoz szükséges.

Termékek értékesítése. Az árpaszemet részben állati takarmányozásra szánják, pl. takarmányozási célra termesztik. A gabona egy része magként marad.

A többi gabonát különböző vállalkozásoknak vagy magánszemélyeknek adják el.

Környezetbarát növényi termékek beszerzése.

A környezetbarát termékek előállítása kiemelt feladat a mezőgazdasági tevékenységek zöldítésében. Környezetbarát mezőgazdasági termékek alatt azokat a termékeket értjük, amelyek a különféle fajtáikra (termelés-feldolgozás-fogyasztás) elfogadott „életciklusuk” során megfelelnek az érzékszervi, általános higiéniai, technológiai és toxikológiai előírásoknak, és nem gyakorolnak negatív hatást az emberre. , az állatok egészsége és a környezet állapota.

Úgy tartják, hogy az emberi szervezetbe rendszeresen bekerülő mérgek mintegy 70%-a élelmiszerből, 20%-a levegőből, 10%-a vízből származik. Oroszországban a termékek hozzávetőleg 30...40%-a nemkívánatos összetevőkkel szennyezett. Az ivóvíz 70%-a is szennyezett. A jó minőségű élelmiszerek beszerzésének problémája negatív antropogén környezeti hatások mellett, beleértve a mezőgazdasági termelés folyamatát is, megoldható a meglévő és újonnan létrehozott mezőgazdasági rendszerek zöldítésével.

A növényi és állati termékek különféle káros anyagokkal való szennyeződését számos, egymással összefüggő folyamat okozza, amelyek különböző intenzitással játszódnak le a kapcsolódó környezetekben és az ökoszisztémák összetevőiben.

Környezetbarát termékek beszerzéséhez megbízható kezdeti adatokra van szükség az agroökoszisztémák ökológiai és toxikológiai helyzetéről, különösen azokról, amelyekre az agrovegyszerek sokéves intenzív használatából fakadó nyomás nehezedik. A munkát az agroökoszisztémák, elsősorban a talajtakaró ökológiai és toxikológiai állapotának felmérésével kell kezdeni.

Az élelmiszerek emberi egészségre és a haszonállatok takarmányozására gyakorolt ​​negatív hatásának felmérésére és megelőzésére olyan fogalmakkal dolgoznak, mint a bennük lévő anyag megengedett legnagyobb koncentrációja (MAC), megengedett maradék mennyisége (ARA) vagy maximálisan megengedett szintje (MAL).

Egy elem (agrovegyszer) növényekre gyakorolt ​​toxicitásának mértékének értékelésekor az elem koncentrációját veszik figyelembe. Ugyanakkor nem csökkenhet a növények termőképessége, és nem szabadna felhalmozódni a mezőgazdasági vegyszerek növényekben, takarmányokban és élelmiszerekben a megengedett maximális koncentráció felett. A halálos koncentráció a növény halálát okozza. (6).

Következtetés.

A jó minőségű növényi termékek előállításának növekedése közvetlenül összefügg az intenzív technológiák széles körű bevezetésével. Az intenzív technológiák mezőgazdasági termelésbe való bevezetése jelentősen növelheti a termelékenységet, a munkaerőköltség 1,5-szeresére vagy többre csökkenthető, a termelési költségek pedig 30-40%-kal csökkenthetők.

Az intenzív növénytermesztési technológiák energiatakarékos termelési módszereken alapulnak; nagy teljesítményű és megbízható berendezések, amelyek biztosítják a munkavégzést kézi munka nélkül, kiváló minőségben, optimális idő alatt; nagy termőképességű fajták és hibridek, amelyek alkalmazkodtak a gépesített termelés feltételeihez; műtrágyák, gyomirtó szerek stb. kijuttatása hatékony és optimális dózisban; progresszív munka- és termelésszervezési formák. Mindez biztosítja a termésnövekedést és az egy hektárra vetített költség viszonylag alacsony növekedését, a termékminőség jelentős növekedését, a munkatermelékenység növekedését, valamint a költségek csökkenését. E tényezők alkalmazása a legfontosabb módja a gazdasági hatékonyság növelésének.(5)

A mezőgazdaság visszaesését nagyban befolyásolta az agrárszektor folyamatosan romló környezeti helyzete. Az agráripari komplexum technogén, természetes pusztító jellegű fejlődési formája kialakulásának folytatódó tendenciái környezeti válsághoz vezetnek a mezőgazdaságban. A válság külső megnyilvánulásai a mezőgazdasági területek nagyarányú leromlása és elvesztése volt az erózió miatt, a talaj humusz- és tápanyagtartalmának csökkenése, szikesedés, vizesedés, nehézgépekkel való túlterhelés, a természetes termékenység csökkenése, a talaj szennyezése. vízkészletek vegyi termékekkel és állati hulladékkal.

A természetes termékenység csökkenése, a talaj humuszhorizontja és a talaj humusztartalmának csökkenése meglehetősen ismert folyamat. A szervesanyag-veszteség csak egyharmadával pótolódik.

A mezőgazdasággal kapcsolatban a fenntartható fejlődés első és legfontosabb funkciója a növekvő népesség élelmezése. A legtöbb közgazdász úgy véli, hogy az élelmiszer-ellátás kielégítheti a növekvő népesség előre jelzett szükségleteit, de a fenntartható fejlődés megköveteli, hogy ennek kielégítése ne tegye tönkre a természeti környezetet. Az ökológiai gazdálkodás hozama 25%-kal alacsonyabb, mint a hagyományos gazdálkodásé.

A modern mezőgazdaság termelékenysége nagymértékben függ az ásványi és szerves trágyák használatától. Német szakértők szerint az ásványi műtrágyák aránya a hozamnövelő intézkedések rendszerében eléri az 50%-ot. A világ műtrágyatermelése ma évi 120 millió tonna.

Az ásványi műtrágyák használatának szükségessége a termelékenység növekedésével egyidejűleg a talajok és a felszíni vizek tápanyagokkal és ballasztanyagokkal való szennyeződését okozza.

Először is, a fenntartható fejlődés a mezőgazdaság területén a mezőgazdasági termelés erőforráspotenciáljának fő eleméhez, a földhöz kapcsolódik. Annak ellenére, hogy számos intézmény foglalkozik a földvagyon ésszerű felhasználásának és védelmének problémáival, az ökológiai gazdálkodás problémái még nem kaptak kellő figyelmet. De éppen ez az irány válik a legfontosabbá a modern körülmények között.

Az utóbbi időben a fogyasztók egyre jobban odafigyelnek az áruk minőségére és a termékek egészségre ártalmas anyagtartalmára. A táplálkozásélettani szempontból jó minőségű termékek előállítása az ökológiai mezőgazdaság fő feladata. Az értékes anyagtartalom aránya számos paramétertől függ: fajtajellemzők, talaj, hely, időjárási viszonyok, vetésidő, betakarítási idő stb.

A biotermékek nitrát- és nátriumtartalma alacsonyabb, valamint a szervezet számára hasznos vitamin- és elemtartalma magasabb. Így az ökológiai gazdálkodás nem szennyezi a vizet, a talajt és a levegőt, elősegítve a fenntartható mezőgazdaságot.

Figyelembe véve az ökológiai gazdálkodás nyilvánvaló előnyeit az integrált mezőgazdasággal szemben, nem szabad figyelmen kívül hagyni azokat az okokat, amelyek hátráltatják az ökológiai gazdálkodás széles körű elterjedését:

A kormányzati szervezetek (terjesztői szolgálatok, mezőgazdasági iskolák, minisztériumok, egyetemek) elégtelen támogatása és elismerése;

Információhiány, különösen olyan szempontokról, mint a munkaszervezés, piacgazdaság, gazdaságtan és termelésszervezés az ökológiai mezőgazdaságban;

A képzési lehetőségek hiánya, különösen a szakképző iskolákban és a műszaki iskolákban, valamint a tanácsadói szolgáltatások gyenge fejlettsége;

A környezetbarát termékek piacának lassú fejlődése.

Az ökológiai mezőgazdaság alapvető céljai: - megfelelő mennyiségű, magas tápértékű élelmiszer előállítása;

Harmóniában cselekedni a természetes ökoszisztémával, ahelyett, hogy megpróbálná leigázni azt;

Stimulálja és erősítse a biológiai ciklusokat a gazdálkodási rendszerben, beleértve a mikroorganizmusokat, a talaj növény- és állatvilágát, növényeket és állatokat;

A talaj termékenységének hosszú távú megőrzése és serkentése;

Lehetőség van a megújuló erőforrások nagyobb mértékű felhasználására a helyi gazdálkodási rendszerekben;

A szerves anyagok és tápanyagok zárt rendszerének kialakítása;

Mezőgazdasági tevékenységből eredő környezetszennyezés megelőzése;

A genetikai sokféleség megőrzése a mezőgazdasági rendszerben és környezetében, beleértve a vadon élő állatok és növények természetes élőhelyeinek védelmét;

A mezőgazdaság sokrétű társadalmi és gazdasági hatásainak figyelembevétele.

Az őszi rozs termesztésének környezetvédelmi szempontból megvalósíthatónak és környezetbarátnak kell lennie.

A cél elérésének útja az ökoszisztéma faji diverzitásának növelése, amely ennek eredményeként fenntarthatóbbá válik.

Ez megvalósul:

Változatosabb vetésforgó bevezetésével;

Gyomirtás mechanikai módszerekkel;

Sövények és biotópok célzott telepítése;

A meglévő ökoszisztémák ésszerű felhasználása.

Ezen tevékenységek közül sok megfelel a természet védelmének célkitűzéseinek is.

A bioszféra szennyezésének fő oka a műtrágyák használatára, szállítására, tárolására és talajba juttatására vonatkozó tudományosan megalapozott technológia súlyos megsértése.

Leggyakrabban a műtrágyákban lévő tápanyagok belépnek a környezetbe:

Gyárból telepre szállításkor;

A szántóföldek felszínéről folyókba, tavakba, tengerekbe jutó műtrágyák kimosódása és a talajszelvény mentén a talajvízbe való kimosódás miatt;

A víz és a szél talajeróziója során;

A túladagolás vagy egyenetlen kijuttatás következtében felhalmozódott műtrágyatöbblet a talajszelvényben, valamint a különböző iparágakból származó hulladékok ellenőrizetlen ásványi műtrágyaként történő felhasználása miatt.

A viszonylag könnyen lebomló szervesanyag magas tartalma miatt a növényekhez, trágyához és madárürülékhez szükséges esszenciális tápanyag (NPK) és mikroelem kiegyensúlyozott tartalma régóta értékes műtrágyának számít.

Ha azonban az állati és baromfi eredetű hulladékokat helytelenül használják műtrágyaként, a talajt és a mezőgazdasági növényeket kórokozó mikroorganizmusok és gyommagvak szennyezik, a műtrágyázott föld szántórétege pedig túltelített tápanyagokkal. A felszíni lefolyással tápanyagok és kórokozók kerülnek a víztestekbe, serkentik a kékalgák fejlődését, csökkentik a víz oxigéntartalmát, a halak pusztulását okozva.

Az állati ürülék talajba való túlzott bejuttatása a mozgékony cink és vas, esetenként réz és magnézium tartalom növekedéséhez, valamint a nitráttartalom növekedéséhez vezet.

A statisztikai vizsgálatok eredményei alapján megállapították, hogy az ökológiai gazdálkodás általában alacsonyabb hozamot eredményez, mint a hagyományos mezőgazdaság. Ez mindenekelőtt a gabonanövények terméshozamában észrevehető, amelyek az emberi táplálkozás fő összetevői. A kutatások szerint egyes gabonanövények betakarítása közötti időközök bizonyos termesztési körülmények között kevésbé jelentősek.

Ökológiai gazdálkodást csak erősen művelt talajokon lehet folytatni. Ha ez a feltétel nem teljesül, és gyengébb talajt használnak, akkor túl alacsony lesz a termés, és túl kicsi lesz a bevétel.

A környezetbarát őszi rozs tábláit a lehető legtávolabb kell helyezni a lehetséges szennyező forrásoktól. Ezek nemcsak ipari vállalkozásokat, hanem közönséges utakat is tartalmaznak. Ha nem is nagyobb autópályáról, hanem napi mintegy 300 autós forgalmú útról beszélünk, a közelében termesztett termékek nem nevezhetők tisztának. A mezőnek legalább 300 méterre kell lennie bármely közeli úttól. Megjegyzendő, hogy ez a védőgátnak nevezett távolság a hagyományos gazdálkodást alkalmazó területeken mindössze 25 méter Az ökológiai gazdálkodás fontos követelménye a vetésforgó szigorú betartása. Az ilyen területen termesztett téli rozsnak a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. Ha a hagyományos gazdálkodásban öt-hat, vagy akár két-három terményre szokás korlátozni az embert, akkor itt a „minél több, annál jobb” elv érvényesül. A legmagasabb a hüvelyesek aránya, amelyek a levegőből származó nitrogén szintetizálói, ezáltal hozzájárulnak a talajerózió megelőzéséhez, így helyettesítik az ásványi vagy szerves nitrogén mesterséges kijuttatását. Az ilyen gazdálkodás hívei ragaszkodnak a minimális talajművelés koncepciójához, elutasítva a mélyszántást. Ez megfelel a nyersanyagok és az energia gazdaságos felhasználására vonatkozó fő elképzelésüknek. A legszigorúbb követelményeket a műtrágyák és növényvédő szerek használatára támasztják. Minden típusú ásványi műtrágya, beleértve a szintetikus műtrágyákat is, kizárt.

A „környezetbarát termékek” fogalma. A környezetbarát termékek előállítása kiemelt feladat a mezőgazdasági tevékenységek zöldítésében. A „környezetbarát termékek” koncepciója az embereknek a természettel összhangban, egészséges és eredményes élethez való jogán alapul. Környezetbarát gazdasági termékek alatt azokat a termékeket kell érteni, amelyek a különféle típusaikra (gyártás-feldolgozás-fogyasztás) elfogadott „életciklusuk” során megfelelnek a megállapított érzékszervi, általános higiéniai, műszaki és toxikológiai előírásoknak, és nem fejtenek ki negatív hatást. az emberi, állati egészségre és a környezetre.

Úgy tartják, hogy az emberi szervezetbe rendszeresen bekerülő mérgek mintegy 70%-a élelmiszerből, 20%-a levegőből és 10%-a vízből származik. Oroszországban a termékek hozzávetőleg 30...40%-a nemkívánatos összetevőkkel szennyezett.

A természeti környezetre – ideértve a gazdaságos termelési folyamatot is – negatív antropogén hatások melletti jó minőségű termékek beszerzésének problémája megoldható a meglévő vagy újonnan létrehozott mezőgazdasági rendszerek zöldítésével.

A növényi és állati termékek különféle káros anyagokkal való szennyeződését számos, egymással összefüggő folyamat okozza, amelyek különböző intenzitással játszódnak le a kapcsolódó környezetekben és az ökoszisztémák összetevőiben. Ugyanakkor számos régióban nemcsak a vegyszerek közvetlen hatásai fokozódnak, hanem ezeknek a hatásoknak a megnyilvánulása is bonyolult.

Környezetbarát termékek beszerzéséhez megbízható információkkal kell rendelkezni az agroökoszisztémák ökológiai és toxikológiai helyzetéről, különösen azokról, amelyekre a sokéves agrovegyszerek (műtrágyák, növényvédő szerek, melioránsok stb.) intenzív használatából fakadó nyomás nehezedik.

A termesztett növények termőképességének növelésére irányuló törekvés a környezetvédelmi követelmények gondos figyelembevétele nélkül az ásványi műtrágyák, növényvédő szerek és melioránsok használatának indokolatlan növekedéséhez vezetett. Az ipari termelésből és szállításból, valamint a települési hulladékból származó kibocsátások poliklórozott bifenilek, kén, nehézfémek stb. vegyületeivel látják el a természetes és mesterséges ökoszisztémákat. A természetes szennyező anyagok közé tartoznak az aflo- és egyéb mikotoxinok.

A nehézfémeket a legveszélyesebb szennyező anyagokként ismerik el: ólom, higany, kadmium, arzén, cink, nikkel stb.

A környezetbe kerülő nehézfémek körülbelül 90%-a a talajban halmozódik fel. Ezután természetes vizekbe vándorolnak. A növények felszívják őket, és bekerülnek a táplálékláncokba.

Az ólom, a higany, a kadmium, az arzén és a cink elsősorban azért számít jelentős szennyezőnek, mert technogén felhalmozódásuk a környezetben különösen nagy arányban történik. Ezek az elemek nagy affinitással rendelkeznek a fiziológiailag fontos szerves vegyületekhez, és képesek a legjelentősebb anyagcsere-folyamatok elnyomására, a növekedés és fejlődés gátlására. A mezőgazdasági termelésben ez a termelékenység csökkenéséhez és a termékminőség romlásához vezet.

A fémek növényekre gyakorolt ​​toxicitásának csökkentését mindenekelőtt a talaj humusztartalmának növelését célzó intézkedésekre kell alapozni (szerves trágya kijuttatása, zöldtrágya használata,

Szántó szalma stb.). A krómvegyületek toxicitása csökken, ha tőzeget adnak a talajhoz.

Az ásványi műtrágyák helyi kijuttatása N. P, K dózisban 1,3...1,8-szorosára csökkenti a borsótermés kadmium- és ólomtartalmát.

Savanyú talajok hozzáadásakor a növények nehézfém-ellátottsága csökken.

Az agroökoszisztémában a műtrágyákkal együtt különféle kémiai vegyületeket használnak a növények gyomok, betegségek és kártevők elleni védelmére, és általában peszticideknek nevezik. Különös aggodalomra ad okot a talaj, a víz, a növények, beleértve a növényeket és az azokból származó termékeket is, a peszticidek maradék mennyiségével való szennyeződése.

A peszticidek rosszindulatú daganatok kialakulásához vezethetnek az emberben. A felhasznált vegyületek körülbelül 70%-a hússal, tejjel, tojással, 30%-a növényi táplálékkal kerül az emberi szervezetbe.

A peszticidek maradék mennyiségének felhalmozódásának fő oka a gyógyszerek használatára vonatkozó szabályok és előírások megsértése (a javasolt adagok túlbecslése, a mezőgazdasági növények feldolgozásának ütemezésének megsértése, a készítmény és az alkalmazás módjának helytelen megválasztása, stb.)

Annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a peszticidek maradványmennyisége a környezetben való felhalmozódása, és csökkentsük a rezisztens károsító fajok megjelenésének kockázatát, különböző hatásmechanizmusú gyógyszereket kell váltogatni. Egyedi hatékony növényvédelmi módszerek alkalmazása nem biztosítja a károsító szervezetek hosszú távú visszaszorítását, ha a kémiai módszereket biológiai és agrotechnikai intézkedésekkel kombinálják.

A növényi növekedést szabályozó anyagok magas biológiai aktivitású kémiai vegyületek. Kis mennyiségben (milligrammtól több grammig 1 ha-onként) használják a növények növekedésének, fejlődésének és élettevékenységének befolyásolására, a betakarítás megkönnyítésére, minőségének és biztonságának javítására stb.

A növekedésszabályozókat természetes és szintetikusra osztják. A természetes szabályozók a növényekben rejlő vegyületek, amelyek fitohormonként működnek (abcizinsav, auxinok, gibberellinek, citokeninek, etilén stb.). A vegyület neve nem veszélyes az emberre, mivel az evolúció során kifejlesztette a biotranszformációjuk mechanizmusait. Sajnos a természetes növényi növekedésszabályozók szükséges mennyiségben történő beszerzésének lehetősége korlátozott a szintézis nehézségei és a magas költségek miatt, ezért a szintetikus anyagokat használják legszélesebb körben.

A szintetikus növekedésszabályozókat kémiai vagy mikrobiológiai úton állítják elő.

A növényi növekedésszabályozók veszélyt jelentenek az emberre, ezért olyan technológiákat kell kidolgozni, amelyek megakadályozzák, hogy ezek az anyagok az élelmiszerekbe kerüljenek.

Következtetések

Az állattenyésztés sikeres fejlődésének fő feltétele az erős élelmiszer-utánpótlás megteremtése. A borsó értékes táplálék, fehérjetartalmában nem alacsonyabb, mint a hüvelyesek. Jó emészthetőség és alacsony rosttartalom jellemzi. A borsó széles körben használható a zöld szállítószalag rendszerben vágó- és tarlónövényként.

A várható borsóhozam természeti és környezeti tényezők függvényében történő kiszámítása azt mutatta, hogy a borsótermés a ténylegesnél jóval magasabb lehet. A borsót az Aromashevo régióban lehet és ajánljuk termeszteni, mert itt a legkedvezőbb a talaj. Ugyanakkor modern, magas szintű mezőgazdasági technológiával rendelkező egységeket kell használni.

Felhasznált irodalom jegyzéke

1. Vedrov N.G., Zavgorodnyaya E.T. és mások műhely a növénytermesztésről.

A Krasznojarszki Egyetem Kiadója, 1992.-384 p.

2. Karetin L.N. A Tyumen régió talajai - Novoszibirszk: tudomány. Sib. osztály, 1990.-296 p.

3. Kosogorova E.A. Szántóföldi növények védelme a kártevők ellen Nyugat-Szibériában. – Tyumen, 2007.-302 p.

4. Posypanov G.S. Növénytermesztés - M.: Kolos, 1997. -348 p.

5. Trisvyatsky L.A., Lesik B.V., Kurdina V.N. Mezőgazdasági termékek tárolása és technológiája - M: Agropromizdat, 1991-415 p.

6. Filatov V.I. A növényi termékek előállításának, tárolásának és feldolgozásának agrobiológiai elvei. –M.:Kolos, 2004.-725 p.

7. Cherkashenina E.F. A Tyumen régió agroklimatikus erőforrásai (Déli rész).L.: Gidrometizdat, 1972.-151p.

FÜGGELÉK A

Tíznapi átlagos csapadékmennyiség (mm)

Tíznapi átlagos levegőhőmérséklet (С 0)

B. FÜGGELÉK

TECHNOLÓGIAI TÉRKÉP

termesztés____________ borsó__________________________________________________

a farmon ______ „Barátság »_ Aromasevszkij kerület ___________