Ezt az organizmuscsoportot korábban a növények közé sorolták. Jelenleg a körülbelül 120 ezer fajt számláló gombák önálló királyságnak minősülnek, mivel számos biológiai tulajdonságukban különböznek a baktériumoktól, növényektől és állatoktól.
A gombasejtek a baktériumokkal ellentétben eukarióták. A növényektől a klorofill hiánya és a kész szerves anyagok táplálkozásra való felhasználása különbözteti meg őket, vagyis a táplálkozás típusa szerint heterotrófok. A gombák tartalék tápanyaga a glikogén, és nem a keményítő, ami a legtöbb növényre jellemző. Táplálkozási (felszívódási) és korlátlan növekedési módjukat tekintve a gombák közel állnak a növényekhez. Az állatokhoz az teszi őket hasonlóvá, hogy a karbamid részt vesz az anyagcserében. A gombákra jellemző még a markáns sejtfal kialakulása, a spórás szaporodás, a vegetatív állapot mozdulatlansága stb.
A gombák osztályozása a szaporodási módszerek és a morfológiai jellemzők alapján történik.
A Mycetalia, Fungi, Mycota gombák birodalma két félbirodalomra oszlik: alsóbb gombákra (Myxobionta) és magasabb gombákra (Mycobionta).
Az alsó gombákra jellemző a kezdetleges, valamint az egysejtű micélium jelenléte. Ide tartoznak a Myxomycota osztály gombái és a Myxomycotina alosztály, amely a Phycomycetes (phycomycetes) osztályt egyesíti - vízi gombák.
A Phycomycetes osztályba körülbelül 700 gombafaj tartozik. A Phycomycetes jól fejlett egysejtű, nem szeptumozott (partíciók nélküli) többmagvú micéliummal rendelkezik. Az ebbe az osztályba tartozó gombák a Mucorales nyálkahártyás rendjébe, a Misogaceae családba oszlanak, amely a Mucor, Rhizopus és Thamnidium fő nemzetségeket egyesíti, amelyek a tejtermékek és egyéb termékek hibáinak (romlásainak) okozói.
A magasabb rendű gombák közé tartoznak a spóraképző élesztőgombák, valamint a többsejtű micéliummal jellemezhető gombák. A sejteknek egy magjuk van, soknak kettő vagy több.
Az albirodalom felsőbb gombák közé tartozik a valódi (igazi) gombák (Eumycota), az igazi gombák (Eumycotina) alosztálya, amely három osztályt egyesít: Ascomycetes - ascomycetes vagy erszényes gombák, Basidiomycetes - bazidiomycetes vagy basidiomycetes, valamint a tökéletlen gombák osztálya ( Deuteromycetes - deuteromycetes, Fungi imperfecti).
Ascomycetes osztály (lat. ascus- táska + görög myces - gomba) több mint 30 ezer fajt egyesít. Jellegzetes vonás az egész osztályra jellemző az ivaros sporuláció, és a sejtekben (zsákokban) általában 8 endogén spóra (aszkospóra), néha 4 vagy 2 van jelen. Az Ascomycetes osztályba tartozik az Endomycetales rend, amely magában foglalja az Endomycetaceae családot, amely magában foglalja az élesztőgombáknak nevezett, nem micéliális egysejtű spóraképző gombákat, különösen a Saccharomyces nemzetséghez tartozó élesztőket. Ezt az élesztőt kenyér, bor, sör, alkohol stb. előállítására használják. A spóraképző élesztő magában foglalja a Saccharomyces lactis és S. casei fajokhoz tartozó tejélesztőt is.
A Basidiomycetes osztály (görögből. alapján- kis alap, alapozás + myces- gomba) több mint 20 ezer gombafajt egyesít fejlett szeptikus micéliummal. Fő sporulációs szervük a klub alakú struktúrák - basidia (az ascus homológja). A bazidiospórákból primer (haploid) micélium fejlődik ki, amely a hifák összeolvadása következtében másodlagos (diploid) micéliumot ad magok összeolvadásával, azaz megindul az ivaros szaporodás.
A tökéletlen gombák osztályába több mint 25 ezer olyan gomba tartozik, amelyeknek nincs ivaros sporulációja. Többsejtű micéliumot fejlesztettek ki. Ebbe az osztályba tartoznak a nem spóraképző élesztőgombák is.
A tökéletlen gombák szexuális ciklusának hiánya arra készteti a kutatókat, hogy a gombákat csak morfológia alapján osztályozzák rendekbe, családokba és nemzetségekbe. Ezért az ebbe az osztályba tartozó gombákra többféle osztályozást javasoltak.
A konidiális spóraképződés jellege alapján a deuteromyceták osztálya több rendre oszlik, amelyek között legmagasabb érték Hyphomycetales gombák vannak (a görögből. kötőjel- szövet + myces - gomba) és Protoascales (protoasca gomba). A hypomycelialis gombák rendjébe tartozik a Moniliaceae család, amely magában foglalja az Aspergillus, Penicillium, Cladosporium, Alternaria, Catenularia penészgombákat, valamint a Geotrichum (Oidium, Endomyces) lactis tejpenészt, amelyek a tejtermékek hibáinak gyakori okozói.
Gomba test Micélium vagy micélium képviseli, és vékony elágazó szálakból, úgynevezett hifákból áll. A gombákra jellemző az ivartalan szaporodás spórák, micéliumrészek vagy bimbózás útján. Egyes fajoknál lehetséges a nemi érintkezés. Szexuális szaporodás az ivarsejtek speciális szervekben - antheridia és archegonia - képződésével fordul elő.
A micélium szerkezete szerint gombát alacsonyabbra és magasabbra oszlanak.
A micélium élettartama alsó gombák több nap. Hifáik nem rendelkeznek válaszfalakkal, és hatalmas, erősen elágazó sejtek számos maggal. Ilyen gombák például a mucor vagy a fejpenész. Gyakran fehér pihék formájában is megtalálható a romló zöldségeken, gyümölcsökön, bogyókon és kenyéren. Innen a „penészgombák” elnevezés. Földön és szénhidrátban gazdag élelmiszereken élnek. A mucor micéliumán fekete lekerekített fejek láthatók - sporangiumok, amelyekben spórák képződnek. -ért szolgálnak aszexuális szaporodás. A mucor a micélium osztásával is képes szaporodni.
Micélium sapkás gomba a talajban található, és felszínén nagy termőtest, amely lábból (kender) és sapkából áll. A sapkát úgy tervezték, hogy spórákat képezzen. Felső rétege - a bőr - általában színes. Az alsó réteget lemezes gombák (volnushki, russula, tejgombák) lemezek képviselik, vagy csőszerű gombákban (vargánya, vargánya, vargánya) csövek áthatolnak.
Kupak gomba szimbionta gombáknak nevezik. Ismeretes például, hogy a sáfrányos tejsapka a fenyő- és lucfenyőerdőkben, a vargánya a nyír-, fenyő-, luc- és tölgyfák közelében található. A gombahifák szimbiózisba lépnek a fa gyökereivel (az úgynevezett mikorrhiza vagy gombagyökér). A micélium fonalai összefonják a gyökereket és behatolnak azokba, a fát gyökérszőrökkel helyettesítve. A micélium vizet és oldatokat szív fel a talajból ásványokés a fa gyökereibe vezeti őket. Cserébe megkapja szerves anyag(szénhidrát), amelyet a növény a fotoszintézis során termel.
A gomba jelentése
Gomba van nagyon fontos a természetben és gazdasági aktivitás személy. A szaprofita gombák részt vesznek az anyagkörforgásban, lebontják a növényi maradványokat és pótolják a talaj ásványianyag-utánpótlását. Az élesztők is szaprofiták. Cukros környezetben fejlődnek ki és okoznak alkoholos erjesztés. Széles körben használják borkészítésben, sörfőzésben, sütésben, valamint műszaki alkohol előállítására. A sörélesztőt gyakran írják fel hipovitaminózisban szenvedő betegeknek, mivel tiamint, riboflavint, niacint és más vitaminokat tartalmaz. A tápláló élesztő akár 55% fehérjét tartalmaz, ami összetételében hasonló a húsfehérjékhez. BAN BEN mezőgazdaság takarmányélesztőt használnak. Különböző fajták A Penicilliumot Roquefort és Camembert sajtok készítésére használják, hogy sajátos aromát és ízt kapjanak.
Sok sapkás gomba (mintegy 200 faj) ehetőek és emberi táplálék. Sok ásványi sót és vitamint tartalmaznak. A gombafehérjék tömegük 30%-át teszik ki, de megemésztődnek emésztőrendszer csak az ember kétharmada. A leggyakrabban fogyasztott gombák a vargánya, a vargánya, a nyárgomba, a tejgomba, a rusnya, a rókagomba, a vargánya és a mézgomba. A csiperkegombát és a laskagombát mesterségesen tenyésztik ki kalapácsgombából.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy mérgezés állott vagy régi ehető gombát, valamint mérgező (kb. 25 faj ismert), rendkívül súlyosak és halálhoz is vezethetnek. Ezért a gombák gyűjtése során meg kell tudni különböztetni a mérgező gombákat az ehetőtől. A legmérgezőbb halálsapka, légyölő galóca, epegomba, hamis rókagombaés hamis mézes gomba.
Házi gombaés a tinder gomba elpusztítja a fát. A polipórus spórák a törzs vagy az ágak különféle sérülései révén megfertőzik a fát, és kicsíráznak. A keletkező micélium tönkreteszi a fát és elkorhadja. Az érintett fa általában elpusztul. A tincsgomba termőteste évelő, alakját tekintve pataszerű. Alsó felületén spórák képződnek.
Az eukarióták szuperkirálysága magában foglalja a növények, állatok és gombák birodalmát.
1. A növények autotrófok, a fotoszintézis során szerves anyagokat állítanak elő maguknak. Az állatok és a gombák heterotrófok, az élelmiszerekből kész szerves anyagokat nyernek.
2. Az állatok képesek mozogni, de csak addig nőnek, amíg nem szaporodnak. A növények és a gombák nem mozognak, de életük során korlátlanul szaporodnak.
3. Különbségek a sejt felépítésében és működésében
- Csak a növényeknek van plasztidja és nagy központi vakuóluma.
- Csak az állatoknak van sejtközpontja (centriole), és nincs sejtfala.
- A tároló szénhidrát a növényekben a keményítő, az állatokban és a gombákban pedig a glikogén. A növények sejtfala cellulózból (rostból), a gombáké kitinből áll.
Tesztek
1. A gombák abban különböznek a növényektől
A) sejtszerkezetük van
B) aktív mozgásra képtelen
B) nem képes a fotoszintézisre
D) egész életen át nő
2. A gombák élettevékenységének milyen jellemzői jelzik a növényekhez való hasonlóságukat
A) a napenergia felhasználása a fotoszintézis során
D) oxigén kibocsátása a légkörbe
3. A királysághoz tartoznak a heterotróf táplálkozási móddal rendelkező, mozgásképtelen élőlények
A) növények
B) állatok
B) gomba
D) baktériumok
4. A gombák élettevékenységének milyen sajátosságai hozzák közelebb a növényekhez?
A) szerves anyagok felszívódása a talajból
B) korlátlan növekedés az egész életen át
B) szerves anyagok szintézise szervetlenekből
D) előkészített szerves anyagok felhasználása élelmiszerekben
5. Miben hasonlítanak a gombák a többsejtű állatokhoz?
A) szívj be tápanyagok a test teljes felületén
B) kész szerves anyagokkal táplálkozik
C) etetési módjukban autotróf
D) korlátlan növekedésűek
6. A gombákban lévő tartalék tápanyagok közé tartozik
A) glikogén
B) fehérjék
B) zsírok
D) keményítő
7. A királysághoz tartoznak azok az élőlények, amelyek sejtjeiben kloroplasztok találhatók
A) állatok
B) növények
B) gomba
D) baktériumok
8. Mind az állati, mind a növényi sejt rendelkezik
A) mag
B) vakuolák sejtnedvvel
B) kloroplasztiszok
D) rosthéj
9. Az autotróf táplálkozási módszerrel rendelkező eukarióták a királysághoz tartoznak
A) állatok
B) növények
B) baktériumok
D) gomba
10. Az életfolyamat során a növények szerves anyagokat használnak fel, amelyeket ők
A) felszívódik a levegőből
B) felszívódik a talajból
C) más élőlényekből nyerik
D) létrehozzák magukat a fotoszintézis folyamata során
11. A gombák abban különböznek a növényektől
A) egész életen át nő
B) riboszómákat tartalmaznak a sejtekben
C) a táplálkozás módszere szerint - heterotróf szervezetek
D) felszívja a vizet a talajból és ásványi sók
12. Válasszon növényi tulajdonságokat
A) autotrófok, egész életen át növekedhetnek
B) autotrófok, csak a szaporodás megkezdése előtt nőnek
C) heterotrófok, egész életen át növekedhetnek
D) heterotrófok, csak a szaporodás megkezdése előtt nőnek
13. Válassza ki az állatok jellemzőit
14. Válassza ki a gombák jellemzőit!
A) autotrófok, egész életen át növekedhetnek
B) autotrófok, csak a szaporodás megkezdése előtt nőnek
C) heterotrófok, egész életen át növekedhetnek
D) heterotrófok, csak a szaporodás megkezdése előtt nőnek
15. Válassza ki a gombák jellemzőit!
16) Válassza ki a növény tulajdonságait
A) van egy szilárd sejtfal, egy glikogén tárolóanyag
B) nincs szilárd sejtfal, a tároló anyag a glikogén
C) van egy kemény sejtfal, tároló anyag keményítő
D) nincs szilárd sejtfal, a tartalék anyag a keményítő
17. Válassza ki az állatok jellemzőit
A) van egy szilárd sejtfal, egy glikogén tárolóanyag
B) nincs szilárd sejtfal, a tároló anyag a glikogén
C) van egy kemény sejtfal, tároló anyag keményítő
D) nincs szilárd sejtfal, a tartalék anyag a keményítő
A „tárolási anyagok” nem túl pontos kifejezés, ha olyan anyagokra vonatkozik, amelyeket későbbi felhasználás céljából tárolnak, mivel eredetük és funkciójuk nem mindig egyértelmű. Ezek közé tartozhatnak bizonyos antibiotikumok, mivel felhalmozódnak benne Nagy mennyiségű poliacetilének, pigmentek és hulladékok, valamint ezek újraszintézisének termékei más bioszintetikus eljárások, például volutin után. BAN BEN ebben az esetben Csak a közvetlen felhasználásra szánt tartalék anyagokról fogunk beszélni, azaz szénhidrátokról, zsírokról és karbamidról.
A gombasejtekben lokalizált szénhidrátok közül a glikogén, a mannit és a diszacharid trehalóz (vagy mycosis) jellemzi őket. A gombák termőtestében és micéliumában a glikogén mennyisége a gomba fajtájától és a termőtest korától függően 1,5-40% között változhat. Fiatal termőtestekben és gombakultúrákban ennek megfelelően egy egész nagyságrenddel nagyobb, mint a kifejlett spórájú öregeknél.
A trehalóz - diszacharid (α-D-glükozid-α, D-glükozid) általában kis mennyiségben, általában a száraz micélium tömegéhez viszonyított tized százalékban található, de néha mennyisége eléri az 1-2%-ot. Használata láthatóan összefügg a hatértékű alkohol, a mannit felhalmozódásával, amely akár 10-15%-ban is felhalmozódhat a gombák termőtestében, különösen a bazidiomyceták hártyájában. Jelentős mennyiségben megtalálható a Boletus nemzetség fajaiban (B. scaber, B. aurantiacus, B. crassus). A mannit inkább az érettebb micéliumra és termőtestekre jellemző, amint az a Phallus impudicus termőtesteinek példáján is látható, melyben túlsúlyban van a trehalózzal szemben. Nyilvánvalóan ezekben a termőtestekben a trehalóz metabolizmusa során a mannit szintetizálható. Mind a trehalóz, mind a mannit, többek között, főleg rovarokban találhatók meg.
A gombák micéliumában más anyagok mellett gyakran sok zsír található, amely csepp alakú zárványok formájában halmozódik fel, amelyet a gombák a növekedés vagy a spórásodás során fogyaszthatnak. A Penicillium chrysogenum fiatal micéliumában mennyisége elérheti a 35%-ot, míg az öregedő micéliumban a száraz micélium tömegének 4-5%-ára csökken.
A gombás zsírok jellemzően magas telítetlen zsírsav-, olaj-, linol-, linolén- és egyéb folyékony savakat tartalmaznak. szobahőmérséklet, És nagyszámú el nem szappanosítható lipidek, azaz szteroidok. A Penicillium chrysogenum micéliumában a szteroidok, például az ergoszterol mennyisége eléri a száraz micélium tömegének 1%-át. Okkal feltételezhető, hogy egyes gombákban fejlődésük bizonyos szakaszaiban a szteroidok zsírfrakciójuk összetételének akár 80%-át is kiadhatják, és ezek gyakran biológiailag aktív anyagok, méreganyagok vagy vitaminok.
A gombákban a zsírok felhalmozódása gyakran függ a tenyészet korától vagy a tápközeg összetételétől, különösen a szénhidrátok jelenlététől. Amint megjegyeztük, a glükóz koncentrációjának növekedésével a tápközegben a zsíros anyagok mennyisége nő. Bár a zsírok felhalmozódása és a glükózkoncentráció növekedése között nincs egyenes arányosság, egy fapusztító gomba micéliumában lévő zsíros anyagok mennyiségének megkétszerezéséhez szükségesnek bizonyult a cukorkoncentráció növelése tápközeg 10-40% (Ripacek, 1967).
Mely organizmusok sejtjei használnak keményítőt tárolóanyagként, és melyek glikogént? és megkapta a legjobb választ
Elena Kazakova[guru] válasza
A növényi sejtek keményítőt tárolnak.
Az állati sejtek glikogént tárolnak (gerinceseknél a májban és az izmokban).
A gombasejtek glikogént is tárolnak.
Válasz tőle Zenababa[guru]
A növényi sejtek a keményítőt, az állati sejtek pedig a glikogént (főleg a májban). A glikogén állati keményítő.
Válasz tőle Kyz[guru]
A növényi sejt keményítő, az állati sejt a glikogén. A gombák különlegessége, hogy nagyon különböznek mind az állatoktól, mind a növényektől. Ezért ezeket az organizmusokat külön birodalomba sorolják. Nevezzünk meg néhány, a gombára jellemző tulajdonságot:
- tároló anyag glikogén;
- kitin jelenléte (a külső anyagot alkotó anyag
ízeltlábúak váza) sejtfalakban
- heterotróf (azaz kész szervesanyaggal táplálkozik)
étkezési mód
- korlátlan növekedés
- a táplálék felszívása szívással
- szaporítás spórákkal
- sejtfal jelenléte
- az aktív mozgás képességének hiánya
A gombák szerkezete és élettani funkciók változatos és elterjedt különféle helyeken egy élőhely. Méretük a mikroszkopikus kicsitől (egysejtű formák, például élesztő) a nagy példányokig terjed, amelyek termőteste eléri a fél métert vagy annál nagyobb átmérőt.
Válasz tőle Bejkut Balgyseva[aktív]
A növényi sejtben lévő tartalék anyagok nem állandó struktúrák, amelyek az élet során kialakulhatnak és eltűnhetnek, elsősorban tartalék anyagok. A citoplazmában található, és megtalálható a mitokondriumokban, a plasztidokban, a növényi sejt vakuólumainak sejtnedvében is. Enzimek hatására olyan vegyületekké bomlik, amelyek részt vesznek az anyagcsere, a növekedés, a virágzás, a gyümölcsérés stb. folyamataiban. folyékony halmazállapotú cseppek (lipidek) vagy szilárd - granulátum (keményítő, glikogén stb.), lencsék (oxálsav sók stb.) formájában. Vannak szerves és szervetlen. Szerves: gyakrabban szénhidrátok (keményítő, glikogén), zsírok, ritkábban - fehérjék, pigmentek. A leukoplasztokban felhalmozódó keményítő felszakítja a sejtmembránokat és bejut a citoplazmába, ahol szemcsék formájában raktározódik. A fehérjegranulátumok (hüvelyesek, gabonafélék) és a zsírok (földimogyoró) felhalmozódhatnak a tárolószövet növényi sejtjeiben. A glikogén szemek vagy rostok formájában raktározódik az állati sejtekben és a gombás sejtekben. Számos fehérje és lipid raktározódik az állati tojások citoplazmájában.
Szervetlen: sók (nátrium-oxalát, húgysav stb.). Gyakran előfordul, hogy oldhatatlan vegyületek.
A zárványok olyan szerkezetek formájában jelenhetnek meg, amelyek egyes egysejtű állatokban intracelluláris vázként működnek. Ezek dizájnok egy bizonyos forma felületi membrán nélkül. Például a radiolariában van egy gömb alakú kapszula szarvszerű kapcsolattal, intracelluláris váz szilícium-dioxiddal vagy stroncium-szulfáttal, Giardiában - szerves anyag rúdja.
A növényi sejt és az állati sejt szerkezetének különbségei. A növények és a sejtek ugyanazt a szerkezetet tartalmazzák, mint az állatok. De olyan speciális struktúrák jellemzik őket, amelyekkel az állati sejtekben nincs.
Válasz tőle 3 válasz[guru]
Helló! Íme egy válogatás témakörökből, amelyek választ adnak kérdésére: Mely élőlények sejtjei használnak keményítőt raktározási anyagként, és melyek glikogént?
