Új anyagok a fogyásról és Bogomolováról. Liepaja diéta: a gyors fogyás univerzális módszere. Terhesség és szoptatás alatt

Alekszej Alekszejevics Bogomolov

Liepaja diéta

Forradalom a gyors fogyásban

Miközben a Komsomolskaya Pravda újság „Fogyj le a csillagokkal!” projektjén dolgoztam, amelyben Nyikolaj Baskov, Cornelia Mango és Alekszandr Szemcsev nyilvánosan együtt oldották meg túlsúlyos problémáikat, meglehetősen aktív levelezést folytattam az olvasókkal. És egy napon, 2010 júniusában levelet kaptam olvasónktól, Alma-Ata Dmitrij Babijtól. Tartalmazott egy történetet arról, hogyan tud Dmitrijnek lefogyni és megoldani problémáit egy óriási (száznyolcvan kilogramm) súlytól való megszabadulással. Sok levél érkezett különféle fogyókúrás élményekkel kapcsolatos történetekkel. Írtak nekem Kim Protasov diétájáról, Katya Mirimanova „Mínusz 60” rendszeréről, a Sybarit programról, a gyümölcsböjt napokról és a zellerlevesekről, sőt arról is, hogy egyes polgárok a „kreml diéta” mellett sikeresen fogynak tovább. De ez a levél különösen érdekelt. Mindenekelőtt józan, átgondolt és alapos megközelítés a súly elleni küzdelem kérdéséhez. Egyértelmű volt, hogy az illető radikális fogyás mellett döntött, és eltökélt a cél felé. Nehéz célt tűzött ki maga elé: száz kilogrammot leadni alig több mint egy év alatt.

Levelezést indítottunk, és megtudtam, hogy Dmitrij az úgynevezett "Liepai diétán" fogy, amiről nagyon keveset tudunk. Nem találkoztam olyan könyvekkel vagy brosúrákkal, amelyek információkat tartalmaznának róla, az interneten az információ töredékes és szűkös volt. Dmitrij kérésemre bevezetett a diéta részleteibe, szabályaiba, és megosztotta az eredményeit is. Elküldte nekem az első pár hónap ételtáblázatát, amelyben részletesen leírta az étrend jellemzőit. Aztán fotókat is kaptam tőle: az egyiken hatalmas, száznyolcvan kilogramm, rövidnadrágban, mérettelen hawaii ingben és papucsban, a másik kettőn - elől és profilban két és fél hónap után, rendesben. farmer és egy ing. Ezután harminc kilogrammal kevesebbet nyomott. Aztán elvittek a megélhetésért. Talán felébredt bennem a sokáig szunnyadó sport- és versenyszellem, talán egy példa inspirált, vagy talán éppen itt az ideje, hogy komolyan foglalkozzak magammal.

A fogyni vágyó embernek meg kell tanulnia egy fontos dolgot: állandóan tanulnia kell. Tökéletesen tanulmányoznia kell saját testét, folyamatosan elemeznie kell a hibákat, a sajátját és másokét, kritikusan kell megközelítenie az étrendet, a táplálkozási rendszereket, az étrend-kiegészítőket és a gyógyszereket. Nekem például sokat segített, hogy a „Fogyj le a csillagokkal!” projekten dolgoztam. és a "Fogyj le a csillagokkal!" Nem csak a fogyókúrás sztárokkal beszélgettem, hanem a vezető táplálkozási szakértőkkel is. És mindenkitől vett valamit magának. Peter Podgorodetsky végül eltántorított a sebészeti beavatkozással kapcsolatos gondolatoktól. Mikhail Shufutinsky megtanított arra, hogy nyugodtan éljek alkohol nélkül, és segített feladni az ínyenc szokásokat. Kolya Baskov példát adott a fogyás folyamatának erős akaratú megközelítésére. Serezha Krylov és Sasha Semchev pedig egyértelműen megmutatta, hogyan ne kezelje saját egészségét és súlyát. Erről azonban élettapasztalataim alapján nélkülük is tudtam. Ebben a könyvben nem csak engedelmes szolgájával, hanem sok más szereplővel is találkozhat. Mindegyikük valamilyen módon hatással volt rám, és hozzátette a saját vonásait a huszadik század végén - huszonegyedik század elején a felesleges kilogrammoktól való megszabadulás folyamatának képéhez.

Természetesen még a „Fogyj le a csillagokkal!” projekt előtt! Fogytam. Egész két évig. És kétszáztizennyolcról százhetvenkét és fél kilogrammra fogyott. Márciusra kétezertízre viszont majdnem húsz kilogrammot hízott, de aztán lassan lement a súly. Júliusban pedig már valamivel több mint száznyolcvanöt kilogrammot nyomtam. Úgy döntöttem, hogy ezt a súlyt veszem kezdeti súlynak, és elkezdtem fogyni a titokzatos „Liepai diéta” szerint, fokozatosan bővítve ismereteimet erről, történetéről, alkotójáról, szabályairól, gyakorlatáról és egyéb, a számára nagyon fontos dolgokról és fogalmakról. tudatos fogyás.

Miután közzétettem egy cikket Dmitrij sikeréről a KP.RU honlapján, több választ kaptam, mint egy hárommilliós „papír” számban. Ez az anyag még a Komszomolskaya Pravda kiadványainak heti értékelésében is (amely figyelembe veszi az oldalon több mint ezerszer olvasott összes cikket) a tizenegyedik helyen állt, megelőzve az újság több száz publikációját. Több tízezer ember olvasta! E-mailemet a részletekre vágyó olvasók ostromolták. És ez az érdeklődés meghatározóvá vált számomra. Ekkor határoztam el, hogy kipróbálom magamon a "Liepai Diétát", és mindenkinek elmesélem fogyókúrás tapasztalataimat, akit érdekel. Elkezdtem naplót vezetni, ebbe feljegyeztem megfigyeléseimet, és minden cselekményben feltártam az általam használt túlsúlytól való megszabadulás módszerének egyik vagy másik oldalát. Úgy gondolom, hogy az olvasók érdeklődéssel fogják elolvasni ezt a könyvet, és talán valaki úgy dönt, hogy kipróbálja a diétát, és leadja azokat a gyűlölt kilogrammokat.

Liepaja diéta szabályai és végrehajtásuk

1. Vegyél magadnak mérleget. Az interneten olyan mérlegeket találhat, amelyek 200 kg-ig határozzák meg a súlyt.

2. Minden nap reggel ugyanabban az időben kell mérned magad. Ugyanazzal a ruhával vagy anélkül. Ellenőrző súlymérés - hetente egyszer.

3. Kéthetente egyszer mérje meg a térfogatokat: nyak, mellkas (a mellbimbók mentén), has - a legkiemelkedőbb része mentén, csípő - azonos és a bal comb a legszélesebb részen.

4. Jegyezze fel az eredményeket naplóba vagy írja be a számítógépbe.

5. Napi szigorúan háromszori étkezés. Időköz - 5 óra. 10.30-kor, 15.30-kor, 20.30-kor ettem. Tetszése szerint másképp is megteheti, de az intervallum 5-5,5 óra!

6. Az étkezések közötti intervallumokat 15 percnél tovább nem szabad megsérteni.

7. Aludj 8-9 órát. Célszerű egyszerre lefeküdni és ébredni.

8. Tilos nassolni az étkezések között.

9. Az étrendben feltüntetett kávén, gyümölcslén stb. (ez kb. 750 g) 1,75 liter vizet ihatsz meg. Nyáron, nagy melegben akár 2 liter vizet is ihatunk naponta. Tilos üdítőt és gyümölcsleveket, kivéve az étrendben előírtakat, étkezés közben vagy étkezések között!

10. Az étlap szigorúan a táblázat szerint történik. Ez az első két hónapra vonatkozik. Eltérések nem megengedettek. Két hónap után - a könyvben leírt kis változások.

11. A diéta alatt, főleg télen, a szokásosnál többet fagyhat. Természetes. Ha az érzései kellemetlenné válnak, forduljon orvosához.

12. Figyelje egészségi állapotát: mérje meg a vérnyomást és a pulzust naponta, hetente - vércukorszintet.

13. Nincs alkohol.

14. Ha megszegi a diétát, ne éhezzen, hanem másnap egyszerűen térjen vissza a normál kerékvágásba. Néhány nap múlva a fogyás üteme helyreáll.

15. Minden 7-10 kilogramm elvesztésével lehetséges a „súlyplató” - a test olyan állapota, amikor a súly „áll”. Ez 1-2 hétig is eltarthat. Nincs itt semmi szörnyű és szokatlan: csak kövesse az előírt kezelési rendet - amint teste alkalmazkodik az új súlyhoz, a kilogrammok csökkenni kezdenek.

16. Hetente 2-szer vegyünk forró (40-45 fokos) fürdőt holt-tengeri sóval és fenyő kivonattal (használhat közönséges természetes tengeri sót is).

17. Ha Ön egykori sportoló, és a fogyással párhuzamosan szeretné edzettségét javítani, gyakoroljon fizikai gyakorlatokat. De Dr. Hazan ezeket opcionálisnak tartja, mivel lassítják a fogyás ütemét.

18. Le kell fogynia arra a súlyra, amelyet ideálisnak tart a maga számára. Ez garancia arra, hogy az elvesztett kilogrammok nem térnek vissza, és a szervezet nem fog éhezni.

19. A diéta befejezése után folytasd a normál diétát, amiben a lényeg, hogy ne egyél túl sokat. És kezdjen el aktívan sportolni vagy testnevelést végezni, hogy helyreállítsa a fizikai erőnlétet, és megakadályozza, hogy elhízzon.

Most pedig vissza a jövőbe!

Sokunk számára bevett szokás, hogy hétfőn új életet kezdünk.

És nem mindegy, hogy mit változtatsz - munka, oktatási intézmény, életmód ... Szóval egy hétfőn úgy döntöttem, hogy felnőttként kezdek fogyni.

Addig a fogyásom szinte amatőr volt. Persze másfél év alatt negyven-pár kilót fogytam, de nem volt könnyű. Miért? Most, idővel elmondhatom, hogy a súly elleni küzdelem minden kudarca két okból következik be:

1) az étrend, a diéta vagy az ütemezés és a fizikai aktivitás szintjének pontatlan és következetlen betartása;

2) nem hajlandó változtatni valamit a súly leállításakor, valamint a kreativitás hiánya. Olvasónktól, Dmitrij Babijtól megtudva Lev Khazan, Liepaja endokrinológus szakorvos étrendjét, aki Lettország legdivatosabb és legfejlettebb táplálkozási szakértője, arra gondoltam: lesz-e elég akaraterőm, türelmem, vágyam és lehetőségem még ötventől megszabadulni. ezen a diétán - hatvan kiló? Cél lett számomra, egyfajta minimumprogram. Eldöntöttem, hogy százhúsz-százharminc kilogramm súlyban is kényelmes leszek. Mindenesetre fiatalkoromban ilyen súllyal hokiztam. A mesterek csapatában egyébként...

Az első diétás napom 10:30-kor kezdődött, az ajánlott reggelivel egy sajtos szendvicset és egy kávét. Valójában a szigorú szabályok szerint a kávét mindenféle adalékanyag – tejszín, tej, cukor, még édesítőszer – nélkül kell inni. De tettem magamnak egy kis „kezdő” kényeztetést, és tettem pár cukorpótló tablettát a kávémba. A szendvics is különleges „Liepai” szabályok szerint készült. A kenyér, mint kiderült, bármilyen használható: fehér, fekete, bármilyen, de nem édes, és lehetőleg kicsit állott. Vettem egy lenmag alapú kenyeret "Nordlander" egzotikus néven egy közeli szupermarketben. Igaz, ezen a magon kívül még egy tucat összetevőt tartalmazott: rozs, árpaliszt, napraforgómag, szezámmag és mások. A nehézség egy dologban volt: az étrend kánonjai szerint (és ezeket rendkívül szigorúan be kell tartani) egy darab kenyérnek hatszor kilenc centiméteresnek kell lennie, míg a Nordlandert négyzet alakúra sütik - hétszer hétre. Hároméves matematikai gyerekkoromra emlékezve mégis józanul megindokoltam, hogy a kenyerem kisebb, mint az ajánlott terület, vagyis jó lesz.

Kenyeret kentek vajjal (jajj diéta!), Igaz, áttetsző réteggel, a tetejére pedig egy kenyérrel megegyező méretű sajtdarabot tettek. De ha a kenyérnek tizenöt milliméter vastagnak kell lennie, akkor a sajtnak csak tizenkét.

Ami a kávét illeti, ezen a ponton a korlátozások csak az adalékanyagokra vonatkoztak. Semmi más nem számított – még a mennyiség sem. Meg lehet inni legalább száz millilitert, legalább háromszázat. De minden reggel a hangerőnek ugyanannak kell lennie. By the way, azok számára, akik nem szeretik a kávét, vagy valamilyen okból károsak, van egy alternatíva - a tea. Szintén adalékanyagok nélkül - gyümölcs, bergamott, citrom és mások. Sima lap vagy csomagolt.

Reggeli után elkészítettem magamnak az ebédet, amiről később lesz szó, egy műanyag edénybe tettem és bementem a szerkesztőségbe, hogy a Fogyj a csillagokkal! projekt következő számán dolgozzak.

Csak vacsorára értem haza, aminek a menetrend szerint (és attól tizenöt percnél tovább nem lehet eltérni) 20.30-kor kellett volna megtörténnie. Hogy őszinte legyek, ez egy kicsit késői számomra, mert a korábbi fogyókúrás kísérleteim során megszoktam, hogy este hét után nem eszem. De fél kilenc az fél tíz...

Lefekvés előtt elmentem sétálni a Moszkva folyó partján (ki emlékszik, Moszkvában akkoriban iszonyatos hőség volt). Megsétáltam ezernégyszáz lépést, és úgy döntöttem, hogy elsőre nem a legjobb fizikai állapotomban ez elég. És pontosan hajnali kettőkor lefeküdt, hogy megfeleljen a „Liepai diéta” fontos követelményének: egyszerre aludjon el és ébredjen fel, és aludjon 8-9 órát ...

A telefon ébresztőjének csörgésére ébredve (a kényelem kedvéért mindhárom étkezés idejét „bepontoztam” a telefonba), ráálltam a mérlegre, és nem hittem a szememnek. Egy nap alatt ezerháromszáz grammot csökkent a súlyom! Az biztos, hogy elvégeztem egy kontroll mérlegelést (pontosan ugyanazzal az eredménnyel), és miután bevittem az adatokat a számítógépbe, elmentem vizes eljárásokat végezni és reggelizni. A reggeli majdnem olyan volt, mint tegnap. Az egyetlen különbség az volt, hogy a sajtot húsra cserélték. Az első hét "húsának" a kedvenc marhanyelvemet választottam. Só nélkül forraltam (három órán át), majd kihűlés után a hűtőbe tettem a serpenyőt. És minden alkalommal használta, amikor "húsételekről" volt szó. Így reggel levágtam egy darabot, megint tizenkét milliméter vastag és akkora, mint egy kenyér. A kenyeret megkente vajjal, rátette a nyelvét és alaposan rágni kezdett. Nagyon finom volt. Az egyetlen dolog, amire emlékeztetni akarlak, az az, hogy az olaj nagyon vékony, szinte átlátszó réteggel van elkenve.

Amikor Dmitrij elküldte nekem ezt a diétát, kérésére úgy döntöttem, hogy megpróbálom bevonni Sasha Semchevot, akinek akkoriban a súlya nem akart felszállni. És ha elmozdult, akkor csak a növekedés irányába. De több okból nem illett hozzá. Először is, ahogy néhány hónapos beszélgetés során megtudtam, Alexander nem egy jól szervezett ember. Egyszerre tenni valamit teljesen ellentétes az életszemléletével és az elveivel. Sokszor elgondolkodtam azon, hogy miért elég gyakori ez a jelenség a művészek körében, és arra a következtetésre jutottam: valószínűleg tudat alatt a világos időkeretet az alkotói szabadságuk elleni támadásnak tekintik. Amikor elmondtam neki ezt a diétát, felismerve, hogy a dolog természetesen csábító, kifogásokat kezdett keresni. „Képzeld – mondta –, én forgatok. A keretben vagyok, a kamera működik. Fizetést kapok a forgatás napjáért. És hirtelen azt mondom: „Na, menjünk el innen, kapcsoljuk le a kamerát, vegyük le a villanyt, megyek ebédelni! Végül is nem én vagyok a főrendező..."

Ezenkívül Sasha szerepelt a "A legjobb film - 3" című vígjátékban, és egy nagyon-nagyon nagy embert kellett játszania. A fogyás, ahogy hitte, megzavarhatja terveit. De megnyugtattam, mondván, csak akkor lesz „túl vékony”, ha lefogy száz kilót. És ehhez, tekintettel Semchev természetére és a fogyás ütemére, tíz évig diétán kell ülnie ...

A színész azonban továbbra is visszautasította, bevallotta viszont, hogy szereti a Liepaja diéta egyes ételeit, sőt beleegyezett, hogy az ő stílusában főzzön vacsorát, ráadásul videófelvétellel és fotózással. Ezért úgy döntöttem, hogy nem zaklatom tovább Alexandert, és egyedül próbálom ki a diétát. De csak miután minden részletet megtudtunk.

Főtanácsadómtól, Dmitrijtől megtudtam, hogy Audrius Joznenas rejtélyes "doktor Khazan" egyik tanítványa Alma-Atában dolgozik. Ő az, aki fogyókúrázó csoportokat toboroz, egyéni és kollektív konzultációkat folytat, felügyeli a Liepaja diéta szigorú normáinak helyes végrehajtását. Szóval az eredetihez elég közeli forrásból merítettem az információt...

Aznap este ismét elmentem sétálni, és ezúttal száz lépéssel többet mentem - ezerötszázat, szándékosan korlátozva a terhelést. Egyébként mindenkinek azt tanácsolom: a sport vagy a testnevelés szünetében fokozatosan, a terhelések fokozatos növelésével kezdjen el dolgozni. Ugyanez vonatkozik a nehéz fizikai munkára is. A túlerőltetést és a vele járó akut állapotokat az orvosok "május szindrómának" nevezik. Pontosan akkor jelenik meg, amikor polgáraink milliói repülnek nyaralójukba a májusi „hosszú hétvégén” (egyesek egy hosszú tél után először), és elkezdenek ásni, vonszolni, mozgatni... Könnyekkel végződik: legjobb esetben is, izomfájdalmakkal, és legrosszabb esetben - ficamokkal, törésekkel, majd ne adj isten szívrohamokkal és agyvérzésekkel.

És megint valami új a reggeliben! Nem, marad a tea és a kávé, de szendvicsek helyett két és fél tojás. Sőt, a tojás bármilyen formában lehet: meredek, "zacskós", puhára főtt, akár tükörtojás vagy rántotta formájában is sült. Imádom a tojást, és szívesen készítettem belőle rántottát, rántottát és más ízletes és egészséges, bár magas koleszterintartalmú ételeket. Ebben az esetben a helyzetnek leginkább megfelelő diétás omlettet választottam. Megtörtént - sehol sem könnyebb. Három tojást egy tálba törünk, habverővel felverjük, és a keveréket egy kis tapadásmentes serpenyőbe öntjük. Olaj nélkül! Mindezt fedővel le kell zárni, és lassú tűzön pár percig főzni. A lényeg az, hogy az edény ne égjen le. Ezután egy fa spatulával a kapott buja „palacsintát” egy tányérra fektetjük, és levágjuk a hatodát. Ez a rész felesleges, de a többi a reggeli alapja. Ízlésképpen az omlettet leöntöttem egy kis szójaszósszal és örömmel ettem. Örömömet még egy tény táplálta: a reggeli mérlegelés azt mutatta, hogy ismét csökkent a súlyom, méghozzá jelentősen. Mínusz másfél kilogramm! Természetesen, mint a különféle diétás kísérletekben tapasztalt ember, nem nagyon csaltak meg: gyakran a szervezet bármilyen diéta kezdetén gyorsan veszít vizet, bizonyos anyagokat, amelyekre nincs szüksége, de az ilyen gyors fogyás általában több napig tart. És csak ezután kezdődik az elhúzódó, kimerítő küzdelem kilogrammokkal, százokkal, sőt tíz grammokkal. De két nap alatt majdnem három kilogramm újdonság számomra! Ráadásul korábban is lassan fogytam, egyszerűen betartva a racionális táplálkozás normáit. És ez a folyamat nálam nem állt meg...

Úgy döntöttem, hogy többet megtudok a diétáról és szerzőjéről (az eredmények inspiráltak), megtaláltam Igor barátomat, aki a Metalurgs jégkorongcsapatban (Liepaja) játszott. Elmondta, hogy ebben a kisvárosban sokan hallottak Dr. Hazanról. Igen, és elkezdte orvosi tevékenységét, és most ott folytatja. Fő orvosi szakterületén endokrinológusként dolgozta ki ezt a diétát az 1980-as években. Aktívan praktizált, sok ügyfele és diákja volt, majd Rigában kezdett dolgozni, ahol a gyámoltjai a helyi elit képviselői voltak. Bevitte őket a "Beauty Embassy" nevű szalonba, és, ahogy mondani szokás, szokatlanul szigorú volt a betegekkel. Ha megszegték a neki előírt szabályokat, akkor kiabált velük, lábbal taposott, sőt trágár szavakat is használt. Lev Yakovlevich Khazan olyan keményen bánt klienseivel, hogy Igor szerint az orvosi kontrolllátogatás előestéjén vízhajtót ittak, hogy egy kicsit kisebb súlyúak legyenek, és megfeleljenek az általa meghatározott normának. Tudták, hogy nem lesz kegyelem: nagyobb a súly, ami azt jelenti, hogy megszegték. A legszörnyűbb büntetés az volt, amikor az orvos visszaadta a kezelésre felvett pénz egy részét, és azt mondta: „Már nem dolgozom veled”.

Egy esti rakparti látogatás kétszáz plusz lépést eredményezett számomra. Összesen ezerhétszáz lépést mentem. Persze egy kicsit a fogyás élettani normájához képest, amelyről Oroszország legcsillagosabb táplálkozási szakértője, Margarita Koroleva mesélt (napi tízezer lépés), de még mindig több, mint előző nap.

Olvasóink számára már ismerős egy húsos szendvics reggeli egy pontosítást igényel - a hús tekintetében. A hús bármilyen saját készítésű húskészítmény. A „jó doktor” azonban néhány készterméket is az ujjain keresztül néz: főtt sertéshús (zsír nélkül), szénsavas, sonka.

De a legjobbak egyszerűen a természetes főtt hús darabjai - marha, sertés, csirke, pulyka, nyúl. És persze az általam említett nyelv!

Eközben a fogyás üteme ismét több mint lenyűgöző - ezerháromszáz gramm naponta. És ez normál munkarenddel és mérsékelt fizikai megterhelés mellett!

Lassan tovább érkeztek az információk Dr. Hazanról. Egy hölgy dühösen e-mailt írt nekem, amiért ennek a táplálkozási szakembernek az ügyfele voltam több mint húsz évvel ezelőtt, 1990-ben. Nem tetszett neki, hogy a diéta „éhes”, hogy Hazan „gyámsága alatt” állandóan megfagyott. Akkoriban, mint állítja, a kezelés költsége a leadott kilogrammoktól függött. Valójában minden egyes elvesztett kilogramm három rubel volt. Hadd emlékeztesselek arra, hogy ezek nem egészen teljes értékű, de mégis elég erős szovjet rubelek voltak. Tíz kilogramm - harminc rubel, ötven kilogramm - százötven rubel, majdnem egy szovjet állampolgár havi átlagbére. Összehasonlításképpen: néhai barátom, Roman Trakhtenberg lefogyott a Margarita Koroleva Esztétikai Orvosi Központban kilogrammonként háromszáztizenkét dollárért. A "Liepai diéta" ​​a modern időkben, mint mondták, sokkal olcsóbb volt: tizenöt-húsz dollár kilónként. De a pénzt azonban már előre vitték. Hogy ne lehetne felidézni Trachtenberg zseniális mondatát: „Semmi sem erősíti meg az emberekben a hitet úgy, mint a teljes előrefizetés!”

Közelebb a vacsorához vendégek érkeztek a házamba: Sasha Semchev fiával, Fedorral és fotósunkkal, Oleg Rukavitsyn videóssal. Az ötéves Fedyát az előszoba kanapéján hagyva, hogy rajzfilmeket nézzen és a magunkkal hozott műanyag tankokkal és fegyverekkel játsszon, kimentünk a konyhába, ahol (a színész korlátozott idejére tekintettel) úgy döntöttem, hogy megszervezek egy a vacsorafőzés utánzata. „Miért ez az utánzat” – lepődött meg Sasha –, mi főzünk és eszünk! És húsevőn nézte az asztalra kirakott élelmiszercsomagokat, fazekakat és egyéb háztartási cikkeket.

Tetteit megjegyzésekkel ellátva, elektronikus konyhai mérlegen mérte ki a szükséges zöldségmennyiséget: egyenként harminc gramm karfiolt, kelbimbót és brokkolit. Hozzáadtam ugyanennyi okracsírát, majd az egészet egy dupla bojlerbe raktam, az időzítőt húsz percre állítottam. Ezután a grapefruitot meghámoztam, szeletekre osztottam és facsaró segítségével elkészítettem egy pohár gyümölcslevet. Aztán jött a sor az általam előre elkészített nyelven. Sasha arról beszélt, hogy ez a belsőség gyermekkora óta a kedvenc étele volt, levágott egy darabot, és a mérlegre dobta. Kiderült, hogy sok - több mint kétszáz gramm. Sajnálattal csökkentette az adagot, és betette a mikrohullámú sütőbe. Ekkorra megérkeztek a zöldségek. Kihúzta a párolóból, szépen elrendezte őket egy tányéron, nyelvet tett hozzájuk, mindent meglocsolt citromlével, és elővette a kínai rudakat, amiket pár hónapja megtanítottam enni. A színész bebizonyította, hogy bánik a keleti hangszerrel, de nem evett egy darabot sem, és elbúcsúzott. – Nem foszthatlak meg az ebédtől – mondta –, és a fiammal már ettünk…

Estére majdnem elértem a kétezres határt, de még időben megálltam, arra gondoltam, hogy ezerkilencszáz lépés is jó! Főleg, hogy aznap még várt rám egy fürdő. És nem egyszerű, hanem speciális, segít a bőr feszességének javításában. A következő napok egyikén mesélek erről a fürdőről és tulajdonságairól.

És megint boldoggá tesz a mérleg! Pontosan egy kilogramm ejtette le a testemet, és minden extra erőfeszítés nélkül.

Az esti sétáim a rakparton meglehetősen fakultatívak voltak - csak magam akartam gyorsabban jó formába kerülni. Ahogy Dmitrij tájékoztatott, egyáltalán nincs rájuk szükség. Pontosabban kívánatos, különösen azoknak, akik a diéta megkezdése előtt sportoltak vagy testedztek. A többinél mindegy, a diéta úgyis működik. Példa erre maga Dmitrij, aki 2010. április 12-től ugyanazon év július 9-ig harmincöt kilogrammot fogyott - a kezdeti száznyolcvanról száznegyvenötre. Gyakorlatilag semmilyen gyakorlatot nem végzett, csak hétvégén sokat sétált, de nem úgy, mint én, szigorúan tartva a tempót és számolva a lépéseket, hanem egyszerűen az autópiacon (amellett, hogy Alma-Atában turisztikai üzletet csinál, autókat árul) . Titokban irigyeltem az új barátomat, de minden esetre úgy döntöttem, hogy nem hagyom abba az edzést, hanem a fitneszt és az úszást is kiegészítem.

Általánosságban elmondható, hogy a táplálkozási szakemberek homlokegyenest ellentétes vélemények vannak a fizikai aktivitás előnyeiről a fogyás szempontjából. Egyesek úgy vélik, hogy nekik köszönhetően csökken a súly, javul az izomtónus, kevésbé ereszkedik meg a bőr, és több energiát költenek el. Mások meg vannak győződve arról, hogy komoly terhelésekre egyáltalán nincs szükség. Margarita Koroleva például speciális programokat dolgozott ki azoknak, akik rossz egészségi állapotuk, túl sok súlyuk miatt nem tudnak edzeni, valamint azoknak (nekünk elég sokan vannak), akik elvileg undorodnak a sporttól. Ezekben a programokban a hangsúly a diétára és a hardveres fogyásra kerül. Ritának több mint ötven különféle edzőgépe van az Esztétikai Orvostudományi Központjában, és ezek közül csak néhány (ellipszoid, futópad) igényel ténylegesen a páciens fizikai erőfeszítéseit. Mások, mint például a lipopolitikus és nyirokelvezetéses gépek, a különféle fürdők – a japán ofurotól a finn és infraszaunáig – a „kímélő folyamatot” célozzák. Amikor Nyikolaj Baskov Korolevába érkezett eljárásokra, általában pályán vagy szobakerékpáron edzett egy speciális vákuumruhában, amelynek szövetében több száz speciális cella van, amelyek vákuumot hoznak létre, vagy éppen ellenkezőleg, nyomást gyakorolnak. hatással van a problémás területekre. Körülbelül harminc percig átlagos tempóban sétált az ösvényen, vagy ugyanennyit pedálozott, majd kellemesebb eljárásokhoz ment - masszázs, pakolás és egyebek. A projekt kezdetén azonban csak egy tucat kilogramm súlyfelesleggel rendelkezett. De őszintén megszabadult tőlük, karcsú, hetvenhat kilós fiatalemberré változott.

Példaként egy olyan személyre, aki rendszeresen sportol, de változó sikerrel fogy, a „Fogyj le a csillagokkal!” projektünk egy másik résztvevőjét említhetem. Cornelia Mango. Száz kilogramm kezdeti súlyával (és százhetvenöt centiméteres magasságával) nem is testneveléssel foglalkozott, hanem szinte sporttal, és nagyon aktívan. Minden nap - edzés a hetedik verejtékig. Ez vagy fitnesz futópadon és súlyzógépekkel, vagy vízi aerobic lebegő súlyzókkal, vagy kétórás tánc egy hip-hop stúdióban, vagy görkorcsolya. Tehát amíg mi a Dietetikai és Diétás Terápiás Intézet igazgatójával, az orvostudományok doktorával, Mikhail Ginzburggal meg nem tanítottuk többé-kevésbé helyesen étkezni és betartani a napi rutint, a súlya egyáltalán nem csökkent. De aztán mégis leköltözött, és néhány hónap alatt tíz kilót fogyott. Cornelia azonban soha nem jutott el a szisztematikus diétához...

Este ismét a Moszkva folyó partján találtam magam, és kétezer lépést sétáltam a World Trade Center - kormányház útvonalán.

A reggeli mínusz hatszáz gramm elvileg nem is rossz, tekintve a korai napok gyors fogyását. És természetesen. A test, érzékelve, hogy valami szokatlan történik benne, megpróbál ellenállni egy esetleges „fenyegetésnek”. Ez az ellenhatás a legősibb ösztönökön alapul, amikor az ember táplálékhiány és magas energiaköltség esetén öntudatlanul lelassította a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatokat, gazdaságosabban költötte el nemcsak a táplálékból kapott energiát, hanem belsőleg is. zsírtartalékok. De amíg a súlyom naponta vagy szinte minden nap csökken, addig nincs szó stagnálásról vagy tudományosan stagnálásról. Nagyon valószínű, hogy ez később fog megtörténni, amikor a szervezet elvesztette a súlyának tíz százalékát vagy valamivel többet. És mielőtt leadnám az első tizennyolc kilogrammot, több mint tizenhárom kilogrammot kell leadnom. Kíváncsi vagyok, ez mikor fog megtörténni? Dmitrij szerint valahol a második hónap első felében. Meglátjuk…

A "Liepai diétában" (ami megkülönbözteti a legtöbb mástól) az ebédet tekintik a fő étkezésnek. Ez a legélvezetesebb étkezés, különösen az ínyencek számára. Ezen a szombaton "halas" vacsorám van. Az étrendi irányelvek szerint a főétkezés "jól főzött hal (tenger gyümölcsei) szósszal" legyen, az étel össztömege elérheti a százhatvan grammot. Ez egyébként elég tisztességes összeg. Mivel nem diétáztam, általában egy kicsit kevesebbet ettem. Ugyanakkor, ha betartja a szabályokat, teljesen mindegy, hogy milyen halat, milyen tenger gyümölcseit és hogyan főzik. És ez természetesen magával ragad. Legalább egy darab tokhalat süss magadnak, legalább lazacot, a lényeg, hogy megfeleljen a szükséges súlynak és célszerű nem sózni, hanem csak a mártást használni. Nagyon szeretem a garnélarákot, és a nagyokat, ezért az ebédem még nem „hal”, hanem „garnéla”. A boltban veszek egy kilós csomag nagy királyrákot, só nélkül megfőzöm. Ha szereted, adhatsz hozzá lavrushkát, borsot és egyéb fűszereket. Aztán lehűtöm és megtisztítom. Kiderül, hogy körülbelül kétszázhatvan-kétszázhetven gramm tiszta garnélarákhús. Ez a második étkezés két napig. Mivel a diéta bármilyen szószt megenged, én pedig a majonézhez szoktam, százharminc gramm garnélához bátran teszek egy evőkanál világos majonézt. Vegyen egy másikat – nem probléma, vagy használhat koktélszószt (kifejezetten tenger gyümölcseihez készült). Ezután az egészet összekeverem és hozzáadom a köretet. Desszertnek - frissen facsart gyümölcslé! Így a vacsora teljesen késznek bizonyul, és este fél kilencig gyakorlatilag nem érzek semmilyen kényelmetlenséget - éhséget vagy csak evési vágyat.

Szigorúan véve nem múlik el az igény, hogy valamit megrágjunk – ez azonban a legtöbb polgárunkban rejlő hosszú távú szokás eredménye. Megszoktuk, hogy a főétkezések között nassolunk, ami tulajdonképpen helytelen. Ha rágondolok, gyakran eszembe jut a gyerekkorom, és hogy hogyan étkezett a családunk. Anya mindenkinek főzött, és mindig egy bizonyos időpontban ettünk. Reggeli kora reggel – a bátyámnak és nekem iskolába kellett mennünk, édesapámnak pedig, aki cukorbeteg volt, reggel nyolckor kellett ennie. Ebéd - két órakor, amikor visszatértünk az iskolából, és apa - a moszkvai egyetemről, ahol filozófiát tanított. A vacsora pontosan hétkor van. És ez az! Nincs "uzsonna", nincs fagylalt az étkezések között (csak néha vacsora után desszertként). Sütemények, péksütemények, édességek - ünnepnapokon. Nem beszélve a McDonald's-ról (akkor még nem volt ilyen), a shawarmáról, az éttermekről, a popcornról és egyebekről. És mindenki normális súlyú volt (bár a családban vannak genetikai problémák). Valóban „problémásnak” lehet nevezni a nagyapámat? Körülbelül százhetven kilogramm súlyú, körülbelül száznyolcvan centiméter magas, három háborúban (első világháború, polgárháború és honvédő háború) elszenvedett súlyos sérülései ellenére figyelemreméltó fizikai ereje volt, és egészen addig élt. az utat, majdnem kilencven évre!

Összegezve az elhangzottakat, szeretném megjegyezni: a „Liepai diéta” láthatóan a régi hagyományokból ered, amikor az egész család szigorúan meghatározott időpontban leült enni. Minden nap, sok éven át. És a fogyás hatása a termékek helyes kiválasztásának és a kalóriaszámításnak a következménye ...

Én szokásomhoz híven este elmentem sétálni és kétezer-kétszáz lépésnyi utat tettem meg, és gyakorlatilag nem voltam fáradt, csak a feszültség volt érezhető a hátamban. De akkor nem voltak kellemetlen érzések, amelyek nem tudtak csak örülni.

A fogyás folytatódik, bár nem olyan nagy ütemben. A mérleg százhetvenkilenc kilogrammot, hétszáz grammot mutatott, vagyis háromszáz grammal kevesebbet, mint egy nappal korábban. A korábbi eredményekhez képest kevésnek tűnik, de az egyszerű számítások meggyőznek: napi átlagosan háromszáz grammot leadva százkilenc és fél kilogrammot lehet leadni egy év alatt. Igaz, nem tűztem ki magam elé ilyen célt, de szerény matematikai kísérletek vigasztaltak.

Hadd meséljek egy kicsit a mérlegelési folyamatról. A legjobb, ha minden nap ugyanabban az időben méred le magad. Ez egyrészt veszélyes – hiszen valaki, látva, hogy egy nap alatt keveset fogyott, vagy akár hízott is, pánikba eshet. A nyugtalanság okainak minimalizálása érdekében alaposan tanulmányoznia kell testét, és meg kell értenie, miért hízik, és mit veszít. Például nem volt ideje reggel kiüríteni a beleket vagy a hólyagot - és száz-négyszáz gramm maradt benned. És azt hiszed, hogy ez nem elveszett zsír! A nőknek általában nehezebb. Ahogy a híres táplálkozási szakértőnk, Mikhail Ginzburg, aki a Fogyj a csillagokkal! projektet felügyelte, elmondta nekem. Cornelia Mango, hölgyek menstruáció alatt folyadékvisszatartás van a szervezetben, és néha akár két liter is késik! És ők, szegények, elkezdenek vészharangot kongatni: úgy tűnik, nem esznek semmit, de a súlyuk egyre nő... Valaki vesebetegség, alkoholfogyasztás, drogok, néha egyszerűen csak azért halmoz fel folyadékot a szervezetben. a test jellemzőire. Tehát a napi súlymérés csak a fogyás dinamikájának mutatója. Az ellenőrző számoknak pedig hetente kell lenniük. Egyébként a „Liepaja diéta” során nemcsak kefirt és teát kell inni, hanem közönséges vizet is, nyáron pedig 1,75 litertől (télen) napi 2 literig.

A legjobb mérlegek természetesen a professzionális orvosi eszközök. Csak nem hatalmas szörnyek súlyokkal és öntöttvas emelvénnyel. Most meglehetősen nagy választék található a legfeljebb kétszáz kilogramm súlyú emberek számára tervezett mérlegekből. Egyébként amikor a súlyom meghaladta ezt a számot, trükközni kellett: a mérleg mellé felakasztottam egy közönséges bolti acéltelepet, és a mérlegen állva fogtam a horgot és lehúztam, a kijelzőre néztem: ugyanakkor. Amikor kötőjelek helyett számok (kétszáz) jelentek meg, tekintetét az acélgyárra fordította, amely a legnehezebb időszakban (2007-ben volt) akár tizennyolc és fél kilogrammot is mutatott. Természetesen nehéz, de nem volt más lehetőség.

Nemcsak egyszerre kell megmérnie magát, hanem ugyanabban a ruhában (vagy anélkül - ahogy tetszik). A ruháknak is van súlya, de mivel néha több tíz és száz grammal operálunk, ez számít.

És tovább. Azt javaslom, hogy vezessen naplót, amelybe naponta fel kell írnia súlyát és egyéb adatait. Azok számára, akik barátok a számítógéppel, könnyen megtehetik ezt elektronikusan. Írd le a súlyodat, a térfogataidat, a fizikai aktivitásodat... Én például 2007 óta vezetek ilyen naplót, amikor is kétszáztizennyolc és fél kilogrammos súly mellett a fogyás mellett döntöttem.

Összehasonlításképpen emlékezetből és orvosi dokumentumokból visszaállítottam, hogy milyen súlyom volt tizenhat éves koromtól kezdve. Akkor például százhetvennyolc centiméteres növekedéssel százhárom kilogramm volt. Egy érettségizőnek ez soknak tűnik, de egy profi sportolónak, ami akkoriban én voltam, teljesen normális. Igaz, néhány edzőmnek ez nem tetszett. Az eredményekkel kellett bizonyítanom, hogy ebben a súlyban is képes vagyok teljesíteni a szükséges szintet.

Nos, a súlymérésről talán ennyi. Azt is megjegyzem, hogy a vasárnap a Liepaja diétának megfelelően túrós nap. Ez nem akadályozott meg abban, hogy még kétszáz lépést tegyek az esti sétám során. Kétezer-négyszáz jó szám, de kétezerötszáz jobb! Úgy döntöttem, nem erőltetem a terhelést, és várok holnapig. Ráadásul a hétfő az első eredmények összesítésének napja.

túrós nap

250-300 g túró

2-2,5 st. kanál mézet

8-10 dió

0,5 l tej

(5-6 fogadás)

Folyadék - szokás szerint - 1,75 l

Az ellenőrző pontok a diéta szabályai szerint minden hét első napjai. Ekkor rögzítik a súlyt. És a test fő részeinek térfogatát kéthetente egyszer mérik. Aztán mindezt egy speciális naplóba rögzítik. A testtérfogatokat a következőképpen mérik: mellkas - diplomatikusan mondjuk a legszélesebb helyen, "a mellbimbók mentén", a gyomor - ahol a normális embernek dereka van, nekünk, óriásoknak pedig pontosan a gyomor. Egyes egyéneknél (nálam pl.) a gyomor a „derék” alatt lóg, és azt is „a legszélesebb ponton” kell mérni, mint a csípő térfogatát: elöl a has alatt mérik, ill. mögött – a legkiállóbb ponton. A combot (valamilyen oknál fogva a bal oldali) azon a helyen mérik, ahol átmegy a medencei részbe. A legegyszerűbb módja a nyakkal való - egy centiméter körbetekerése nem okoz nehézséget. Fontos, hogy ugyanott mérjünk.

Akit érdekel, annak július 12-én adom meg a méreteimet (a fogyókúra elején még nem mértem): nyak - 52,5 cm, mell - 149 cm, has - 165 cm, csípő - 160 cm , a bal comb térfogata - 80 cm.

És most a legfontosabbról - az első hét eredményeiről. A mérleg százhetvenkilenc kilogramm háromszáz grammot mutatott – négyszáz grammal kevesebbet, mint egy nappal ezelőtt, és hat kilogrammal négyszáz grammal kevesebbet, mint múlt hétfőn. Őszintén szólva teljesen elégedett vagyok az első kontrolleredménnyel. Igaz, volt már ekkora súlyom. Az elmúlt tizenöt év során - kétszer: 1997 augusztusában és 2009 januárjában.

Itt van az elektronikus napló vezetésének előnye – mindig láthatja és összehasonlíthatja az eredményeket. Ez pedig további ösztönzést ad. A következő pár hétben végre vissza akarok térni a múlt századba. Ehhez mindössze hatezer-kilencszáz grammot kell leadnia. És akkor kezdődik az új visszaszámlálás – ebben a században nem nyomtam százhetvenkét és fél kilogrammot.

Számomra nagyon fontosnak tűnik, hogy meghatározz magadnak kontrollszámokat, egyfajta célt, amely megmutatja, mennyit szeretnél fogyni egy adott időszakban. Számomra itt minden egyszerű: felállítod a szintet, mondjuk 1990-et, és arra törekszel. Egyébként ha így megy, akkor októberben elérem a százötven kilogrammot.

De mi a súlyunk és a térfogatunk? Itt az ideje enni! Ma teljes húsos ebédem van. Ha a múlt héten szívesen ettem forrón főtt nyelvet, most úgy döntöttem, hogy főzök egy sertéskarajt. Ez a diéta, hadd emlékeztessem önöket, nem tilos, és ha elolvassa a szabályokat, csábítóan hangzik: „Jó ízletes húsból forró, bármilyen adalékanyaggal – százhatvan gramm szósszal.” Szóval vettem egy jó darab sertéshúst, megvertem mindkét oldalát, megszórtam fűszerekkel (én általában nem sózom, de egy kis só alapvetően megengedett), majd aranybarnára sütöttem. Lemértem, és sajnálkozva (a karaj nagyon ínycsiklandóan nézett ki) levágtam a plusz húsz grammot. Aztán zöldséges körettel és gyümölcslével ettem, köszönetet mondva magamban az ismeretlen orvosnak, Khazannak, aki egy olyan csodálatos, szerintem diétát talált ki.

Az elért eredményektől, a testsúly pozitív dinamikájától és a kiváló egészségtől inspirálva késő este, éjfél körül (Moszkvában harminc felett is tovább tartott a hőség) elmentem sétálni a rakparton. És váratlanul személyes rekordot állított fel - gyors ütemben és megállás nélkül haladt háromezer lépést! De utána úgy aludtam, mint egy fatörzs, még csak nem is álmodtam, ami rendkívül ritka.

És megint csak mínusz háromszáz gramm! De őszintén és minden olyan trükk nélkül, mint például, hogy megvárd, amíg újra ki akarsz menni a WC-re, és csak azután mérd meg magad. Kit becsapni? Magamat?

A szokásos "keddi reggeli" szendvics vajjal és hússal (ezúttal egy darab főtt sertéshús) és kávéval. Ebéd - forró garnélarákkal. A főétel mellett, mint mindig - köret. Mivel a diéta elvileg "jótékonysági cél", a köretek igen nagy választékát kínálja. Zöldségek használata javasolt: frissen, főzve, párolva, párolva (csak olaj és só nélkül). Ha a városon kívül tartózkodik, készíthet grillezett zöldségeket. Vagy zöldségnyársat. Egzotikust akarok - vedd elő a kész garnélarákot és a szükséges mennyiségű zöldséget, és egyenként fűzd fel nyársra. Majd nyílt tűzön jól felmelegítjük, megszórjuk citrommal, vagy leöntjük a szósszal. Amúgy nagyon finom, kipróbáltam. Íme néhány zöldség köretnek. A szovjet időkben szokás volt egy ötven grammos szeletet és egy kiló burgonyát adni hozzá. A "Liepai diétában" ennek az ellenkezője igaz. A köret térfogata kisebb, mint a fő melegtálé. Legalább három zöldségből kell állnia. Például: uborka, paradicsom, retek. Vagy uborka, paradicsom, zöldborsó (konzerv).

A köret térfogata százhúsz gramm, és a következőképpen mérjük: vegyünk egy konyhai mérleget, tegyünk rá egy műanyag poharat, és öntsünk fel pontosan százhúsz milliliter vizet. Tegyen jelölést az üvegen, majd vágja le ollóval a megjelölt szintre. Ez most az Ön mérőedénye, és két hónapig fogja használni köretek vagy saláták méréséhez. Igen, igen, a vacsora részét képező hússaláták és vinaigrette. De amíg el nem értünk a vacsorához, elbírtuk az ebédet...

A köret, emlékeztetem, só nélkül készül, és csak citromlével lehet meglocsolni. Se olaj, se burgonya, se olajbogyó. (Olívzöldség vagy sem - nem tudom. Úgy tűnik, nem bogyó, és nem is gyümölcs. Tehát a zöldséghez áll a legközelebb, bár az olajbogyó fákon nő...) Egyéb zöldségek: cékla, sárgarépa, spenót - kérem!

Viszont kitaláltam egy kis trükköt, ami a diéta szigorú szabályai mellett is teljesen elfogadható. Százhatvan gramm hús vagy garnélarák helyett száznegyvenet veszek, a hiányzó húszat pedig majonézzel és citromlével pótolom. Ha összekevered a zöldségeket, a garnélarákot és a kapott szószt, nagyon finom salátát kapsz. Ha melegítjük - meleg salátát. Desszertként pedig hadd emlékeztesselek – frissen facsart gyümölcslé!

Azoknál az embereknél, akiknek normalizált a munkaideje, gyakran problémát jelent az étrend – elvégre az ilyen termékek nem kaphatók az osztályok étkezdéiben és a közeli éttermekben. Ezt a problémát a következő módon oldom meg. Otthoni reggeli után (szerencsére tizenkét órára megyek dolgozni) elkészítem az ebédet, és bepakolom egy szorosan záródó tetővel ellátott ételtartóba. Viszek magammal egy facsaróban elkészített gyümölcslevet és egy műanyag villát is. Mindez egy kis táskában – és hajrá! A frissen elkészített étel semmiképpen nem romlik meg négy óra alatt, így 15.30-kor, az ébresztőóránál pont a munkahelyemen ebédelek. Ha hirtelen menned kell valahova, akkor enni tudok menetelő módon, az autóban.

Egyébként ezen az estén valamiért nehezen mentem, és kétezer lépésre csökkentettem a távot, főleg, hogy elvileg magamért járok - ez nem befolyásolja a diéta sikerét.

Meglepő módon úgy tűnik, csökkent a fizikai aktivitása, de nem kevesebbet, hanem akár kétszáz grammal többet fogyott, mint az előző nap - vagyis pontosan fél kilogrammal.

Reggelire úgy döntöttem, hogy a változatosság kedvéért lágy tojást főzök. Egy ilyen egyszerű és népszerű ételhez nem adok receptet az olvasóknak, csak annyit jegyzem meg, hogy gáztűzhelyen és elektromos tűzhelyen másképp főzik. Ha gázon, forrásban lévő víz után a tojást körülbelül egy percig kell főzni, akkor elektromosan - harminc másodpercig, nem tovább. Csak a gázon lévő víz gyorsabban felforr, és forralás után a tojás gyorsabban forr, ez az egész különbség ...

A főtt tojás ízletes étel, de általában sózzák. Én, elvileg só nélkül, minden tojáshoz adok egy kis kedvenc szójaszószt. Ez egy diétás és ízletes termék, így minden diétás követelmény teljesül, bár talán én is így értelmezem.

Egyébként hadd emlékeztesselek még egyszer: a Liepaja-diéta szabályai nagyon szigorúak. Az étrendet a legtöbb esetben táplálkozási szakértők számítják ki, az ember súlyától, életkorától, fizikai állapotától és a kísérő betegségektől függően. És mindezt azért, mert itt a diétát helyezik előtérbe. Ha más diéták nagyobb fizikai aktivitást, rendszeres testnevelést vagy sportolást igényelnek, akkor esetünkben egyáltalán nem szükségesek. És itt szerintem nem az a lényeg, hogy a diéta szerzője ne ismerné fel a mozgás előnyeit. Csupán arról van szó, hogy ha a diéta előtt nem csináltad, akkor nagyon óvatosan kell kezdeni, és bizonyos esetekben (ha vannak ellenjavallatok) meg kell várni, amíg elmegy a súly, és ezzel együtt a betegségek súlyossága, pl. krónikusak.

Bármely ember, különösen egy nagyon nagy testalkatú, tökéletesen érzi a fogyás pozitív hatását a testre. Példaként felhozom magam. Amikor a súlyom meghaladta a kétszáz kilogrammot, elkezdett fájni a lábam. Különböző helyeken fáj: vagy a bokaízület, vagy az egész lábfej, vagy a sarok. Mindenféle diagnózist kaptam. Különböző klinikákon, kórházakban röntgenfelvételeket készítettek, és vagy plantáris fasciitist (talp izomzatának és szalagjainak húzódása, rendkívül fájdalmas dolog), vagy hasonlóan kellemetlen saroksarkantyút, vagy arthrosist, vagy ízületi gyulladást állapítottak meg. Nem szteroid gyulladáscsökkentő szereket fecskendeztek be neki a fájdalom csillapítására, és gyógytornát is végeztek. És amikor a térdízületek részt vettek a folyamatban, elkezdődött a kortikoszteroidok intraartikuláris injekcióinak korszaka, amely átmenetileg enyhíti a gyulladást és a fájdalmat.

Józanul úgy ítélve meg, hogy fogyás esetén kisebb lenne az ízületek terhelése, kétszáztizennyolc kilogrammról százkilencvenre fogytam. És a térdízületekben barátom és csodálatos orvos, Vitalij Vtyurin öt injekciót adott nekem Ostenilből, amely az ízületi folyadékot helyettesíti. Az első évben ennek kellett volna enyhítenie a szenvedésemet. De elég sok idő telt el azóta, több mint negyven kilót fogytam, és remekül érzem magam. A bokaízület kisebb exacerbációit vagy sérüléseit pedig gyógytornával, sófürdővel kezelem. És segít, lehetővé teszi a mozgást, gyorsan és magabiztosan. És megéri.

Egyébként az esti sétám kétezerkétszáz lépés volt, valamivel több, mint az előző napi.

Dr. Hazan dossziéjából.

Khazan Lev Yakovlevich. 1947-ben Vlagyivosztokban született katonacsaládban. Az 1961-es leszerelés után Lev szülei Rigába költöztek. A "Liepaja Diéta" ​​leendő megalkotója belépett a Tartu Állami Egyetem Sportorvosi Tanszékére. Az endokrinológia azonnal bekerült tudományos és szakmai érdeklődési körébe. Az egyetem elvégzése után (nem volt katonai tanszéke) egy évig a szovjet hadseregben szolgált, kezdve közönséges katonával. Ennek ellenére egy katonai egység orvosa lett.

Leszerelés után szakterületén dolgozott Lettország különböző egészségügyi intézményeiben. Még diák korában megnősült. Felesége, Lydia kardiológus három éve halt meg. Lev Khazan most újra feleségül vette a gyönyörű Ilonát.

Milyen szabályt szegtél meg?

A diéta kezdete óta először nem fogytam, hanem híztam. Nem sok, csak száz gramm, de kissé csalódott voltam. Azonnal felvettem e-mailben Dmitrij tanácsadómmal. Megkérdeztem tőle, hogy gyakran előfordulnak-e ilyen dolgok. Ő, mint tapasztaltabb ember (elvégre három hónap diéta és mínusz harmincöt kiló), azt írta, hogy ennek több oka is lehet. A főbbek az ivási rend vagy az étrend megsértése. Elkezdtem elemezni az előző nap, és eszembe jutott, hogy a szokásosnál később érkeztem a munkából, este fél tizenegy körül. Tíz órakor megvacsoráztam, és még éjszaka is ittam egy liter vizet – nagyon megszomjaztam egy éjszakai séta után, plusz huszonnyolc fokos környezeti hőmérsékleten.

És mivel a diéta merev időkeretét megsértették, a már hozzászokott szervezet adta az első kudarcot. Arra kérem az olvasókat, hogy a naturalisztikus részletekért előre is elnézést kérek, de ahogy mondani szokták, a dalból nem lehet kidobni a szavakat: volt egy úgynevezett székletvisszatartás. És azok a grammok, amelyeknek el kellett volna távozniuk, valahol a belekben rejtőztek jobb időkig. Egyébként egy számomra fontosnak tűnő dolgot megemlítek: a táplálkozás normalizálódásával (egyidejű étkezés) a szék is rendszeressé válik. Reggel ettem, kávét ittam – és, bocsánat, a bilin! Nem tehetek róla, de felidézem a témában egy anekdotát, amely a „Fogyj le a csillagokkal!” projektben dolgozva. Szasha Szemcsev találta ki. "Egy diétás klinikán lévő beteg a kezelőorvoshoz fordul: "Doktor úr, problémáim vannak az étrendemmel!" Orvos: "Nos, milyen problémák lehetnek, felírtam az 5-ös táblázatot!" Beteg: "Az a baj, doktor úr, hogy nálam a "7-es számú széklet" van utána! Elmagyarázom a fiatalabb olvasói nemzedéknek, hogy az „asztalok” alatt a klasszikus dietológia a diéta idejére speciálisan kialakított ételkészleteket jelent.

Egyik jégkorongedzőm, a híres jégkorongozó, Jevgenyij Alekszandrovics Mayorov a múltban gyakran elismételte azt a mondatot, amelyet Arkagyij Csernisovnak vagy Anatolij Taraszovnak tulajdonítottak: „A jégkorongban nincsenek apróságok!” A „Liepai Diétában” tehát minden olyan apróságból tevődik össze, ami lelassíthatja, vagy akár vissza is fordíthatja a fogyás folyamatát. Elképzelhettem volna, hogy néhány óra múlva az étrendem egyáltalán veszélybe kerül?

Valamilyen szempontból mindannyian függőek vagyunk. Így egészen váratlanul sürgős üzleti utam volt. Valahogy elkészítettem magamnak két konténer ételt - vacsorára és reggelire, bepakoltam egy táskát a szükséges dolgokkal, beültem a volán mögé, és délre mentem Moszkvából. Útközben étvággyal vacsoráztam, de a gyaloglást ki kellett hagynom, mert jóval éjfél után érkeztem meg utam végpontjához - Oryolhoz. Ekkor kezdődtek „rendszersértéseim”, amelyek csaknem három napig tartottak.

Nem mintha meglepetés lett volna – nagyon számítottam rá, hogy nem találok kéznél olyan mérleget, amely képes megmérni százhetvenöt kilogrammos testemet. Még a boltban is csak százötven kilogramm volt. Egyébként én ezt egyfajta diszkriminációnak látom a nagy emberekkel szemben. Nos, a szovjet rendszerben sem cipőt, sem szakadás nélkül hordható ruhát nem készítettek kövéreknek, de most, a „fejlett demokrácia és civil társadalom!” korszakában. Persze vicc, de emlékeznem kellett a régi trükkömre két súllyal. Százötven kilogrammon álltam, a másodikra ​​támaszkodtam, majd összesítettem a számokat. Az eredmény nem volt tetszetős: a súly megállt ...

Természetemnél fogva optimista vagyok, ezért az életeseményeket filozófiai szempontból értékelem. Nem fogy, de nem is hízik, igaz? Szóval jobban mennek a dolgok, mint tegnap!

Sokat kellett utaznom a régióban, mert az üzleti utam tele volt egy szigorú, de számomra még ismeretlen, Dr. Khazan által előírt rendszer megsértésével. Egy normális reggeli után (lám, egy szerény kávés szendvics számomra már „normál reggeli”), nekivágtam az útnak. Egy vidéki étteremben kellett vacsoráznom, ahol komoly tárgyalásokat kellett folytatnom a séffel, hogy valami többé-kevésbé elfogadható ételt főzzön. A hússal minden könnyűnek tűnt. De a kérésem, hogy hozzak egy százhatvan grammos edényt, kábulatba hozta a szakácsot. "Miért? kérdezte. – Pontosan kétszázötven van egy adagban? Miért nem eszel egy normális darabot? Még a lányok is megbirkóznak velünk, te pedig olyan prominens ember vagy! Ezekre a szavakra a két "lány" - a pincérnő és a pultoslány - egyhangúan felkacagott. – Rendben, mondtam, hozzon kétszázötvenet és egy élesebb kést, én magam vágok le, amennyi szükséges! – És a többit – kérdezte a szakács –, kidobod, vagy mi? Igenlő bólintásomra sercegő tekintettel válaszolt, és valamit motyogott a „vicsorgó moszkovitákról”, visszavonult.

A vacsora nem sikerült jól. A húst (nyilván tiltakozásul) olyan speciális technológia szerint főzték, amely az autógumi tulajdonságait adja. Nem lehetett rágni, így „nem diétás” kolbászt kellett ennem. A "grillezett zöldségek" pedig elmosódott rendetlenség volt, és nyilván serpenyőben sütve, sőt vajjal. Nem a frissen facsart grapefruit levéről beszélek – egyszerűen nem volt az étlapon.

De a vacsorát a következő településen megkaptam a „helyes”-t, a „Liepai Diéta” stílusában. És a vinaigrette pontosan azokban az arányokban bizonyult, ahogy a szigorú előírások megkövetelik, és volt szendvics vörös kaviárral, sőt kefir is. Az egyetlen dolog, amit a pincér nem értett, az volt a kérésem, hogy hozzak egy fél adag vinaigrettet. Megint el kellett magyaráznom, hogy most pontosan annyit eszem, amennyire szükségem van. A szomszéd asztalnál ülő hölgy párbeszédünket hallgatva nem bírta: „De a férjem feleannyi, mint te, és három torkát eszik. Nyelj le, nem kapsz neki elég ennivalót!

Mondanom sem kell, hogy este nem végeztem semmilyen gyakorlatot, miután az orosz külvárossal folytatott szokatlanul hosszú és tanulságos találkozó után ágyba zuhantam.

A szombat általában szabadnap, de az étrendben semmi különös nincs ebben a tekintetben. Minden, ahogy az lenni szokott a hét hatodik napján, egy sajtos szendvicssel kezdődik. Ami tetszett a diétában, az az ízek széles választéka. Szinte bármilyen sajtot választhatsz, de a zsírtartalma nem csökkenhet a mérlegből. Vagyis az olyan közönséges sajtok, mint az "orosz", "Poshekhonsky", "Gouda", "Maasdam", "Suluguni" és mások, meglehetősen alkalmasak. Ha pedig ínyenc vagy csak szereted a változatosságot, készíthetsz szendvicset mozzarellával, akár camemberttel is. De nem sonkás, kékpenészes sajtok (mint például Dor Blue, Roquefort) vagy ömlesztett sajtok. Ezt valamiért Dr. Hazan szigorúan tiltja. Egyébként bármilyen olajat is fel lehet használni, de ez olaj, és nem analógjai mesterséges adalékanyagokkal és csökkentett zsírtartalommal. Számomra úgy tűnik, hogy az étrend összeállítója kiemelt figyelmet fordított arra, hogy a benne felhasznált termékek minél természetesebbek legyenek, és csak alkalmanként kötötte ki a konzervekkel való helyettesítésének lehetőségét. Az álláspont elég logikus és érthető...

Ezt a napot a természetben töltöttem, és kísérletképpen úgy döntöttem, hogy egy tipikus nyári vakáció stílusában fogok vacsorázni - grillezéssel és zöldséges körettel. Számomra az egyetlen nehézséget a konyhai mérleg hiánya jelentette az országban, így a grill részét – ahogy mondani szokás – „szemmel” határoztam meg magamnak. Megengedtem magamnak, hogy egyek egy nyárs illatos húst, egyébként disznóhúst. Az étrendi ajánlások egyébként mindig „finom, jól főzött” hús-, hal- és tengeri ételekről beszélnek. Vagyis az általános kalóriakorlátozás mellett a kényelemen és az étkezés örömén van a hangsúly, amit egy „diétás” kaphat.

Általában a természetben tartott nyári piknikek során a zöldségeket nagyra vágják, és nagy mennyiségű zöldséget szolgálnak fel hozzájuk. De még mindig az előírt diétán belül kell cselekednem: apróra vágom az uborkát, paradicsomot, retket, salátát, meglocsolom a teljes százhúsz grammos adagot citromlével, és enni. Ezúttal úgy döntöttem, hogy nem szedem szét, és pontosan követem az utasításokat: vagyis majonéz nélkül csináltam. Egy adag hús, amelyet általában a szósszal együtt mérnek ki, százhatvan grammot tett ki, és talán még egy kicsit többet is.

A nap elvileg a hőség ellenére is elég aktívan telt. Úsztam a tóban, napoztam (harminchat Celsius-fokban!), még az üdülőfalut is körbejártam. Már szeretett rokonaim otthonában vacsoráztam, és itt minden étkezési normát pontosan teljesítettem.

Az egyetlen dolog, amit nem tettem az üzleti út során, hogy nem tettem esti sétákat. Először is Orelben még éjfél után is harminc fokos hőség volt, másodszor pedig a friss levegőn való tartózkodás után már csak aludni akartam.

Mint szombaton, most sem mértem magam. Mindazonáltal a két súllyal való trükk nem ad pontos eredményt, és a napi fogyás diéta alatt másfél kilogramm és száz gramm is lehet. És itt nagyon fontos a pontosság a fogyás dinamikájának nyomon követése érdekében. Mire gondolok? Először is az önuralom. Ha a tervezettnél kevesebbet ejtettél, különben ne adj isten, és híztál kétszáz-háromszáz grammot, akkor nem kell pánikba esni, hanem nyugodtan elemezni az okokat, amelyek ehhez vezettek. Csodák ebben az esetben elvileg nem történnek. Már mondtam, hogy számos tényező befolyásolhatja a reggeli súlyt, ezért készítettem egy listát a súlygyarapodás lehetséges okairól. Tanulmányozza át figyelmesen, válaszoljon a kérdésekre, és azonnal világossá válik, hogy miért történt a hiba.

1. Szokásos időpontban mértél magad (a különbség nem lehet több tizenöt percnél)?

2. Ugyanabban a ruhában (vagy anélkül) mértek?

3. A szokásosnál korábban vagy később feküdt le (a különbség nem lehet több egy óránál)?

4. Kimentél mosdóba a mérlegelés előtt?

5. Sok folyadékot ittál előző este vagy este?

6. Voltak-e hibák az étrendben (például túlzottan sózott káposzta, cukorral sózott káposzta vagy savanyúság vinaigretteben)?

7. Túllépte-e az elfogyasztott étel mennyiségét az elmúlt nap folyamán?

8. Megszegte az étkezési időt (a különbség nem lehet több tizenöt percnél)?

9. Megszegte-e az ivási rendet az elmúlt nap során (télen 1,75 liter, nyáron 2 liter víz, nem számítva az étrendben előírt egyéb folyadékokat)?

10. Jól aludtál, felkeltél éjszaka?

11. Aludt legalább nyolc és legfeljebb kilenc órát?

12. Voltak-e stresszes helyzetek előző nap?

13. Olyan helyzetben vagy, hogy már több mint tíz százalékot leadtál súlyodból?

14. Nőknek: menstruálsz? (Ebben az időszakban a folyadékvisszatartás miatt akár két kilogrammot is fel lehet hízni.)

Válaszolj minden kérdésre őszintén (elvégre ezt nem valakiért csinálod, hanem magadért!), És nagy valószínűséggel meg tudod majd állapítani, hogy miért állt meg vagy gyarapodik a súly, és megszüntetheted ennek okát. De beszélünk a leadott súly tíz százalékáról – ha eljön az ideje. Még van három hetem...

A vasárnapi túrós napot úton töltöttem, nassolással, az előírás szerint, túróval, dió és méz hozzáadásával, alma és tej. És elkezdtem várni a másnap reggelre, hogy felállhassak a mérlegre, és megállapíthassam, hogyan befolyásolta az üzleti utam a fogyás eredményeit.

Így kiderült, hogy a rendszer megsértése nem is olyan szörnyű. Egyébként ezt írtam, és eszembe jutott a jégkorong-fiatalságom és fiatalkorom, amikor nagyon gyakran beszéltek a „sportrendszer megsértéséről”. Abban az értelemben, hogy a hokisoknak nem szabad inni és dohányozni, eleget kell aludniuk és így tovább. Bár remek játékosaink kilenctizede ivott és dohányzott is. És megnyerték a világbajnokságot, és legyőzték a kanadaiakat.

Meglepetésemre az üzleti út során mégis lefogytam. Igaz, három nap alatt csak hétszáz gramm, de ez is pozitív eredmény. Egyébként ne aggódj, hogy egyenetlenül fogy. A napi mérlegelés, ismétlem, a jelenlegi kontroll, és ahogy Putyin szerette mondani, Oroszország elnöke lévén, a „referenciapontokat” hetente egyszer kell megállapítani. Ezek határozzák meg az általános eredményt. A „Liepai Diéta” tizennégy napja alatt (néhány szabályszegéssel) összesen hét kilogramm nyolcszáz grammot fogytam. Igaz, a fogyás dinamikája lelassult. Az első héten - hat kilogramm négyszáz gramm, a másodikban - egy kilogramm négyszáz gramm. Íme, a jogsértések következményei, úgy tűnik, csekélyek. kijavítok!

Hogy minél többet megtudjak az étrendről, alaposan "lapátoltam" az internetet. Találtam néhány szakszerűtlen kivonatot a fogyókúrás naplókból, valamint számos diétás lehetőséget olyan emberek számára, akik alacsonyabb súlymutatókkal rendelkeznek, mint Dmitrij és én. Azonban kevés alapvető különbség volt, csak az adagokat csökkentették. Megkértem Alma-Ata kollégámat, hogy kommentálja ezeket a részeket, ő pedig, miután beszélt táplálkozási szakértőjével, azt mondta, hogy ilyen diéták igenis lehetségesek. Igaz, ezeket általában egyénileg választják ki, figyelembe véve az életkort, a súlyt, a fogyást és egyéb tényezőket.

Amin meglepett: nagyon sokan, és az interneten magukat táplálkozási szakértőnek mondók mondják el véleményüket a „Liepai diétáról”, amit egy klasszikus mondattal jellemezhetünk: „Nem olvastam Pasternakot, de elmondhatom. ..." Valamiért nem szeretik a szendvicseket, a salátákat és a köretes húst. Azt állítják, hogy ezzel a diétával alapvetően lehetetlen fogyni. Tapasztalataink az ellenkezőjét mutatják. Először is, a súly gyorsan és kényelmes körülmények között csökken. Másodszor, a szubjektív érzések pozitívak. Kevesebb idő alatt kezdtem eleget aludni, és maga az álom is jobb lett. Az energia a kalóriakorlátozás ellenére is hozzáadódott. Úgy gondolom, hogy a szervezet bekapcsolta saját, korábban „alvó” erőforrásait, és elindította azokat. Harmadrészt mindig is rend volt az önbecsüléssel, de mostanra még jobban megnőtt. Kezdtem úgy érezni, hogy mint fiatalkoromban, újra én irányítom a testemet, és az engedelmeskedik nekem! Amúgy a kollégák, barátok, a rokonokról nem is beszélve, nemcsak a külsőmben (munka is van - nincs vége), hanem az energiában is pozitív változásokat észleltek. Margarita Koroleva, akivel a projekt következő számának megvitatására mentem, azt mondta: „Alexey Alekseevich! Gyorsan haladsz! És légszomj, miután feljöttem hozzám a harmadik emeleten – nem! Rita pedig olyan ember, aki minden változást észrevesz. Ez a szakmája. Éppen ezért az ő értékelése különösen tetszetős számomra.

Ahogy gondoltam, amikor visszatértem a Liepaja Diéta szigorú szabályainak szokásos betartásához, a súly ismét lassan csökkenni kezdett. Ha az üzleti út három napja alatt hétszáz grammot „hagyott”, akkor az első „üzlet utáni” napon négyszázat. Ebédidőre kiderült, hogy nem készítettem meleg halételt. improvizálnom kellett. Találtam egy üveg rózsaszín lazacot saját levében a hűtőszekrényben, és kinyitottam. Miután kiengedte ezt a „levet”, lemérte a halat - pontosan százhatvan grammot. Nem melegítettem fel, a tegnapról megmaradt párolt zöldségekkel együtt ettem. Egészen elfogadhatóra sikerült, főleg, hogy megengedtem magamnak, hogy egy kanál könnyű majonézzel megfűszerezzem az egészet.

Este fürödtem. Ezt az eljárást, amint azt a „Liepai diéta” kísérő útmutatója is tartalmazza, hetente kétszer kell elvégezni. A tengeri sóval és tűlevelű kivonattal készült fürdő nemcsak a pórusok kinyitását, a verejtékezés fokozását, az anyagcsere-folyamatok javítását segíti elő a bőr alatti zsírszövetben (magam táplálkozási szakértőként beszéltem), hanem „tömörítő” hatással is van a bőrre, ami a a fogyás kezdete, különösen az ilyen intenzív megereszkedni kezd.

A lett táplálkozási szakértők biztosítékai szerint a közönséges tengeri só (még a közelükben lévő Balti-tengerből sem) nem alkalmas az eljáráshoz. Csak Holt-tengeri só szükséges, és ez természetes só, nem pedig analógjai. A legcsodálatosabb dolog az, hogy sikerült megtalálnom ezt a sót Moszkvában, bár némi nehézséggel. A Profsoyuznaya utcai gyógyszertárban vettem ötszázöt rubel kilogrammonkénti áron. Az eladónő nagyon meglepődött, hogy tíz csomagot veszek, sőt megkérdezte, hogy miért. Azt válaszoltam, hogy megyek fürdeni. Aztán azt mondta, hogy ez a mennyiség másfél-két hónapig elég lesz a napi eljárásokhoz. Nem mentem bele a részletekbe, egyszerűen megmutattam a saját, akkor még nagyon nagy köteteimet.

Nagyon sok sóra volt szükségem ahhoz, hogy pontosan teljesítsem az étrend összes előírását. A fürdőbe legalább fél kilogramm sót és dupla vagy három adag tűlevelű kivonatot kell hozzáadni. A víz hőmérsékletének az eljárás elején negyven foknak kell lennie, majd negyvenhárom - negyvenöt fokra kell emelni. Az egész folyamat harminc-negyven percig tart.

A sófürdő nem csak egy pihentető nyaralás helyszíne. Ha Ön olyan nagy méretű ember, mint Dmitrij és én, akkor tíz percenként meg kell fordulnia, hogy a test minden része „hő-só kezelésen” essen át. A vízben pedig masszíroznia kell a problémás területeket, ami további feltételeket teremt a hatékony fogyáshoz.

Azonnal figyelmeztetni szeretném az olvasókat: egyesek számára a forró vízben való hosszú tartózkodás ellenjavallt. Ezek magas vérnyomásban, szívbetegségben szenvedők. Ezért, mielőtt elkezdené ezt az eljárást, amely súlyosan érinti a szervezetet, konzultáljon orvosával.

Negyven perccel később kiszállsz a fürdőből, a zuhany alatt lemosod a sós víz maradványait, és lefekszel. Magam is tudom: egy ilyen eljárás után egy baba álmával alszol. És ami még fontosnak tűnik számomra: a legtöbb nagy embernél az életkor előrehaladtával ízületi problémák jelentkeznek. Tehát a sófürdők és a kis fürdők, amelyekbe akár a lábakat, akár a kezeket merítik, nagyban hozzájárulnak az ízületi gyulladás és az arthrosis fájdalmának megszűnéséhez. Egyébként ezt magam is teszteltem.

Mivel a szerdai reggeli mindig a tojásfogyasztással jár, önkéntelenül is változatossá szeretné tenni. A lágytojás és a rántotta nekem már valahogy unalmas. Így egy kis tapadásmentes serpenyőbe öntöttem őket és a sütőben tükörtojás formában megsütöttem. Az így kapott étel, hogy őszinte legyek, nem igazán tetszett. Az a tény, hogy a túrós sárgája megkeményedik, és hasonlóvá vált a kemény főzés során kapotthoz. És olaj vagy szósz nélkül enni nem a legkellemesebb dolog. De muszáj volt. Legközelebb azonban úgy döntöttem, hogy a kínai konyha receptje szerint főzök tojást. Van egy ilyen kínai finomság - Songhua Eggs. Az eredetiben az előállításuk meglehetősen hosszadalmas folyamat. Először a kacsatojásokat mésszel bevonjuk, majd rizsszalmába forgatjuk, és óvatosan egy rézkádba tesszük. Ezt a gazdaságot a földbe temetik, és három-hat hónapig ott tartják. A tojás megromlottnak tűnik, de valójában nagyon zamatos és érdekes ízű lesz. Tisztítva nem túl reprezentatív fekete-kék színűek és enyhe ammónia szagúak. De szójaszósszal, szezámolajjal és finomra vágott gyömbérgyökérrel tálalva az ínyencek örömévé válnak.

Létezik az ilyen tojásoknak a mi körülményeinkhez igazodó változata is. Az erős főzetet egy kis serpenyőbe öntik (a tea jobb, mint a fekete és a kínai gyártás), szójaszószt adnak hozzá (száz gramm szósz fél liter főzetre). Több tojást mártunk ebbe az oldatba, és legalább tíz percig forraljuk. Aztán egy éjszakán át a serpenyőben hagyjuk. Reggel a héjas tojások úgy néznek ki, mint a kínai eredeti, a tea és a szósz aromája szinte a közepéig ér. Ha gyenge az aroma, akkor minden félbevágott tojáshoz (pontosabban a sárgájához) cseppenthetünk néhány csepp szójaszószt. Nagyon jól kiderül!

Egyébként elfelejtettem megjegyezni: miután reggeli előtt megmértem magam, kiderült, hogy újabb fél kilóval lettem könnyebb. A súlyom százhetvenhét kilogramm volt, vagyis annyi, mint pontosan tizenhárom éve. És ez természetesen nem tudott csak örülni.

Megmondom őszintén, kedves olvasók: a Liepaja diétát használva, a túlsúly elleni küzdelmem hosszú története során először éreztem, hogy először is jól érzem magam, és nyugodtan megengedhetem magamnak azokat a termékeket, amiket mindig is. megszerettem, másodszor pedig elég gyorsan lemegy a súly, harmadszor pedig van egyfajta önbizalom, hogy mindent jól csinálok. Talán a diéta által biztosított szigorú fegyelemtől, talán attól, hogy az ember órától függően eszik, és megszokja, hogy "ez így van". De miután több mint két hete „Liepai államban” voltam, valamiért úgy éreztem, hogy pontosan annyit fogok tudni fogyni, amennyit szeretnék. Talán ötven kilogramm, talán mind a hetven. És körülbelül száztíz kilogrammot fogok nyomni, mint 1978-ban, amikor elvégeztem a moszkvai egyetemet, és aktívan jégkorongoztam. És mi az ördög nem tréfál – hirtelen felállok korcsolyára. Például Vjacseszlav Fetisov - csak két évvel fiatalabb nálam, de tavaly kiment a CSZKA-val az orosz bajnoki meccsre, és nem rontotta el a képet ...

És tovább. Nem sürgetem, hogy mindent pontosan úgy csináljon, mint én – mindannyiunknak megvannak a saját étkezési szokásai, a fizikai aktivitáshoz való hozzáállásunk stb. Például a fogyással megszereztem egy bizonyos mozgásszabadságot és ezt nem mulasztottam el kihasználni. Az esti sétáim mellett a Pravda utcai Planet Fitness klubban órákkal egészítettem ki. Természetesen az alakom ott állt a karcsú, felpumpált törzsvendégek hátterében, de nem érdekelt, hogy figyelnek-e rám vagy sem. Neked is hasonló gondolkodásmóddal kell rendelkezned. Nem másokat akarsz lenyűgözni, hanem a célodat követni, törődj a saját dolgoddal és a testeddel! Általában felszálltam a futópadra, három kilométer per órásra állítottam a sebességet és mentem. Körülbelül öt perc múlva izzadtság kezdett elönteni a szemem, és megbántam, hogy nem vittem magammal törölközőt. Igaz, az éjszakai sétáim segítettek alkalmazkodni, és miután óránként négy kilométerre növeltem a sebességemet, pontosan fél órát dolgoztam a szimulátoron. Majdnem két kilométert gyalogoltam, volt pólóm - legalább csavard ki, de nem éreztem magam fáradtnak. Amikor zuhanyozás után lemértem magam, meglepődtem - körülbelül egy liter folyadék jött ki belőlem. És akkor rájöttem: jó a szabad séta a természetben, de a szimulátoron adott sebességgel sétálni sokkal hasznosabb ...

Ami meglepett, az az előző napi kis fogyás – mindössze száz gramm. És ez annak ellenére, hogy a fitneszteremben izzadtam, este pedig sétáltam is egyet. Nem engedtem meg az előírt diéta megszegését, így tanácstalan vagyok. Valószínűleg több vizet ivott a vártnál, és az egy ideig a szervezetben maradt.

Apropó vízvisszatartás. Mivel a legtöbb nagy emberhez hasonlóan nekem is vannak vérnyomásproblémák (stabil magas vérnyomás), ezért rendszeresen szedtem egy kis adag hipotiazidot, hogy megakadályozzam a folyadék visszatartását a szervezetben. De miután elkezdtem a „Liepai” szabályok szerint élni, észrevettem, hogy az ödéma gyakorlatilag eltűnt. Orvoshoz fordultam és abbahagytam a diuretikumok fogyasztását. Ennek eredményeként, ha valami megváltozott, az jobb: az ödéma, amely meglehetősen gyakori volt számomra, megszűnt. Elvileg a jelenlétük ellenőrzése nagyon egyszerű: elölről erősen nyomja az ujját a lábszár közepére. Ha lyuk jelenik meg, akkor folyadékvisszatartás van. Igaz, súlyos vesekárosodásnál például a belső szervek megduzzadnak, de akkor is a lábszáron lévő gödröcske az első jelző.

Mellesleg, a diéta összeállítói, amint azt az internetes cikkek is megjegyezték, azt javasolják, hogy fokozatosan hagyja abba az elfogyasztott tablettákat. Őszintén szólva úgy döntöttem, hogy elhagyom a profilaktikusakat - ízületi gyulladás, aszpirin-kardio és antistax. És a tulajdonképpeni gyógyszerek közül csak nem biletet használok, ami segít stabilizálni a nyomást és a pulzust. Bár az orvos azt mondta, hogy a magas vérnyomásom könnyen kezelhető étrendem, súlyom és életmódom normalizálásával. Pontosan ezt csinálom.

Amikor 1991 végén átestem egy terápiás éheztetésen a moszkvai 68. Városi Klinikai Kórházban, ahol Nyikolajev professzor, a hazai tehermentesítés és diétás terápia megalapítója praktizált, a nyomással is gondjaim voltak. Egy csomó gyógyszert hoztam magammal a kórházba, és a délelőtti körben megkérdeztem, milyen adagokban vegyem be. Mire azt a választ kapta: „Nem lesz rájuk szüksége!” Igaz, az első-második napon még száznegyven-száz között volt a nyomás, de a harmadiktól már normális volt - százhúsz-nyolcvan. És a böjt teljes ideje alatt nem változott egyik vagy másik irányba. Így a „Liepajai Diéta” alatt tíz nap után azt vettem észre, hogy a nyomásingadozások ritkultak, a pulzus stabilabbá vált. Nem tudom megmagyarázni, hogy mi okozta ezt a hatást, de ez tovább erősítette bennem azt a hitet, hogy jó úton járok.

Ezen a napon megegyeztünk, hogy találkozunk régi barátommal, Szergej Krilovval. Aki már olvasta az első könyvemet (arról, hogy hogyan fogynak le a sztárok valójában), az már tisztában van azzal, hogy miről beszéltünk. Mások számára röviden mesélek Szergejről és a vele folytatott beszélgetésünkről.

Serjozsa Krilovval még 1988-ban ismerkedtünk meg, amikor megtette első lépéseit a színpadon. És úgy esett, hogy ugyanazon a koncerten léptünk fel, és a megjelenésem rögtön utána következett.

Annak idején barátaim, a Time Machine és Sunday csoport egykori tagjai, Zhenya Margulis és Seryozha Kavagoe (már sajnos elhunyt) más jó zenészekkel együtt Shanghai néven felállást alakítottak. Nos, mivel nem volt műsorvezetőjük, meghívtak. Kimentem a tanszékük elé (és mindig másodikként játszottak), és beszéltem Sanghajról, annak zenészeiről, vicces történetekkel szórakoztattam a közönséget, majd tulajdonképpen bemutattam a csoportot. Az első szekcióban kezdők léptek fel: Borisz Moisejev két lánnyal, egy szőkével és egy barnával (a Resurrection vezetőjének, Lesha Romanovnak volt felesége), néhány énekes, akik hangfelvételre dolgoztak, olyan csoportok, mint a Mango-Mango, Nogu Svelo és mások .

Az ingyenes próbaidőszak vége.

A Liepaja diétát rejtélyek és paradoxonok glóriája övezi: szerzője kerüli a nyilvánosságot, az engedélyezett diéta között szendvicsek, konzervek, majonéz és még alkoholmentes sör is szerepel. A nyolcvanas évek vége óta ezen az étlapon fogy az európai politikai elit, a módszerrel kapcsolatos információk szájról szájra szállnak, amit a fogyókúrázók megjelenésének beszédes változásai is megerősítenek: a Liepaja diéta rekorder. több mint 120 kilogrammot sikerült leadnia, és továbbra is evett szokásos ételét.

A Liepaja diéta fő titka a termékek speciálisan kiválasztott kombinációja, amely lehetővé teszi, hogy ne szenvedjen éhséget, és ne tűrje el az „íztelen” diétás ételeket. A diéta alatt tilos a sportolás, beleértve azt is, hogy ne növelje a szervezet kalóriaszükségletét. A fogyás fő feladata, hogy megszokja, hogy kevesebbet kell ennie, de a megszokott családi és társasági életet fenntarthatja, ha megoszt egy étkezést szeretteivel. Igaz, mérőpohárral és vonalzóval felfegyverkezve a helyes adag meghatározásához.

Liepaja diéta: kulcspontok

Időtartam: 3-4 hónapig a diéta második felének menüjét ideálisan a szerző klinikáján választják ki;

Sajátosságok: a szokásos termékeket szigorúan mért kis adagokban használják, térfogat és nem tömeg szerint mérve, a hét minden napjára saját menü;

Ár: alacsony, nem igényel további külön kiadást, az étrend beépíthető a megszokott családi étkezésekbe;

Eredmény: a kezdeti súlytól függ;

Kiegészítő hatás: az étkezési szokások megváltoztatása, az anyagcsere korrekciója;

A Liepaja diéta nem megfelelő: Bármilyen krónikus betegségre, terhesek és szoptatók. Konkrétabb ellenjavallat az étlap sajátosságaiból adódóan nincs, kezelőorvosával történő egyéni egyeztetés szükséges!

Liepaja diéta: "apa" és "fiak"

Lev Yakovlevich Khazan, akit a "Liepai diéta" ​​dicsőített, annyira nem szereti a sajtó figyelmét, hogy egy ideig még kitalált karakternek is számított. Ritkán és vonakodva kommunikál újságírókkal, népszerű műsorokban nem szerepel, de nemcsak hogy létezik, hanem jó egészségnek örvend, és gyakorló táplálkozási szakértőként fogadja. Ma már bejelentkezhet egy konzultációra Lev Khazannal Moszkvában és Nyizsnyevartovszkban.

Egyes információk szerint az ország befolyásos emberei fordulnak hozzá ajánlásokért a túlsúly leküzdésére - de nem azoktól, akiket szórakoztató műsorokban látunk. Ezért is nevezik a Liepaja diéta "atyját" "Európa legzártabb táplálkozási szakértőjének".

Dr. Hazan a Tartui Egyetem sportorvosi tanszékén tanult. A középiskola elvégzése után tizenöt évig endokrinológusként dolgozott a lettországi Liepaja kikötővárosban. Nyilvánvalóan a Balti-tenger festői partján élő élet íze ihlette Lev Khazant, hogy olyan étrendet dolgozzon ki, amely lehetővé teszi, hogy mindent megehessen.

Miután 1986-ban megnyitotta az első magánorvosi rendelőt Rigában, Dr. Hazan új táplálkozási tervet ajánlott fel pácienseinek, amelyet a tengerparti városról neveztek el. A „Liepai diéta” a „szóbeszédnek” köszönhetően vált ismertté: a több tíz kilót fogyó Hazan első „diplomásai” módszertanának sétáló reklámjává váltak.

Lev Khazan diétás megközelítésének népszerűsítője Alekszej Bogomolov orosz újságíró volt. 2008-ban 218 kg-ot nyomott, és miután számos diétát kipróbált, már kétségbeesetten vágyott a fogyásra. Ám egy nap az egyik olvasó levelet küldött annak a szerkesztőségnek, ahol Bogomolov dolgozott, ahol leírták a „Liepai diétát”. A szokatlan ajánlások iránt érdeklődő újságíró a Hazan-módszerre „akasztott”, és ennek eredményeként három év alatt 70 kilótól szabadult meg!

A Liepaja diéta, valamint alkotójának rejtélye annyira lenyűgözte Alekszej Bogomolovot, hogy egy egész könyvet írt a számára életmentőnek bizonyult táplálkozási tervről. És az előkészítés során, szakmai izgalomtól ösztönözve, mégis megtaláltam Lev Khazant, és meggyőződtem létezéséről, és arról, hogy az ajánlásoknak valóban van szerzője, és orvosi tapasztalata is alátámasztja.

Lev Khazan néhány interjújának egyikében leleplezte a rekord mínuszokat a liepaja diéta mérlegén. A férfiak között a győztes 123 kg-ot fogyott, a nőknél egy névtelen moszkvai ment a legjobban, akinek 113 kg-tól sikerült megszabadulnia.

Amúgy, ha a Liepaja diétával kapcsolatos információkat keresünk, gyakran találkozhatunk az „Audrius Jozenos Liepaja diétája” névvel. A lett pszichiáter azonban nem ennek a technikának a megalkotója – ő is először beteg volt (50 kg-ot fogyott 140-es kezdeti súllyal), majd Lev Khazan odaadó tanítványa. Jozenos most táplálkozási szakértőként praktizál Kazahsztánban, a Liepaja diéta "alapító atyjának" teljes jóváhagyásával, segítve az ázsiai elit fogyását.

McDonald's a diéták között

Lev Khazan megközelítése a diéta menüjéhez elsőre elgondolkozhat paradox természetével. Biztos benne, hogy a külön étkezés, az este hat utáni étkezés tilalma, és általában minden olyan korlátozás, amely szenvedést és éhséget okoz, elavult, káros és értelmetlen. Amíg a Liepaja diéta tart, az orvos kategorikusan tiltja a sportolást.

A Liepaja diéta filozófiája szerint a túlsúly egy betegség, az anyagcsere betegsége, és a sport nem hoz hasznot a beteg embernek. El kell kezdenie az edzést, miután már lefogyott, hogy megkönnyítse a mozgásszervi rendszer, valamint a szív és az erek munkáját.

A táplálkozási terv szerzője ugyanakkor hangsúlyozza, hogy nem a betegséget, hanem annak következményeit kezeli. Dr. Khazan igyekszik kerülni a „helyes táplálkozás” definícióit, kifejtve, hogy orvosi szempontból csak kórházban fekve lehet helyesen étkezni, ez pedig a modern ember számára nem elérhető, és nem is az. szükséges.

Ezért a Liepaja diéta étrendjében a szokásos termékek az átlagos dolgozó orosz asztaláról: saláták, gyümölcslevek, konzervek, szendvicsek. A Liepaja diéta megfizethető, tömegek számára készült (Maga Hazan szerint „mint a McDonald’s”), és mindenki kibírja anélkül, hogy pénzt költene ritka, különösen hasznos alapanyagokra, és nem szenvedne a szokatlan és nem kedvelt ételek ízétől.

Lev Khazan cinikusan, de lényegében igazan határozza meg a fogyást segítő táplálkozással kapcsolatos megközelítését: „a fogyáshoz kevesebbet kell enni”. Összehasonlítja a modern ember mértéktelen és visszatekintés nélküli étkezési szokását egy terhes nő állapotával, akinek még egy lényt kell táplálnia magában. A túlsúlytól szenvedő ember szervezetében pedig mintha egy „pótember” ülne, ételt követelne. Ezért Khazan szerint gyorsan és határozottan le kell fogyni, hogy a „másik” megértse, hogy nem lesz több kaja, és hagyja abba a követelést.

A Liepaja diéta alapszabályai

A Liepaja-diéta arról ismert, hogy az emberek gyorsan fogynak anélkül, hogy éhséget éreznének. Alapfeltételek:

• szigorúan kövesse a hét napjaira ütemezett menüt;
• nyomon követni az adagok mennyiségét;
• egyél naponta háromszor, legfeljebb 5,5 órás időközönként;
• aludjon legalább 8 órát, keljen fel és feküdjön le egyszerre;
• ne engedjen nassolni az étkezések között;
• ne igyon alkoholt;
• télen és ősszel legalább napi 1,75 liter tiszta vizet, nyáron és tavasszal 2 liter tiszta vizet inni (a diéta által biztosított kávén és gyümölcsleven felül);
• figyelje a bőrt, elkerülje a megereszkedettséget, végezzen kozmetikai eljárásokat;
• a Liepaja diéta második hónapjától szedjen multivitaminokat;
• mérje meg a pulzust és a vérnyomást naponta, hetente - vércukorszintet.

A komplett Liepaja diétát 3-4 hónapra tervezték, míg az első két hónapban az étlap meghatározott ételek alapján, meghatározott mennyiségben alakul, a hét minden napjának változatlan menüje van (lásd lent).

8 hét elteltével az alapdiéta kissé megváltozik, figyelembe véve a súlygyarapodást - feltételezik, hogy Lev Khazan minden egyes páciense számára egyénileg alakítja ki a diéta folytatását. Ő maga sem ellenzi azt, hogy a fogyni vágyók távollétében követik módszerét, de abban biztos, hogy a Liepaja diétáról szóló cikkek, könyvek csak a helyes irányt szabhatják meg, de csak az orvossal való közvetlen kapcsolat segít elkerülni a hibákat, ill. megbirkózni a nehézségekkel.

Liepaja diéta: alapvető heti étkezési terv

Figyelem - a zöldségköret, a vinaigrette és a hússaláta minden napra az első felhasználási nap menüjében feltüntetett alapreceptek szerint készül, egy szelet kenyér mindig 60x90x15 mm méretű, és a tervben megengedett adalékanyag. - 60x90x12 mm.

hétfő

• Reggeli: 200 ml tea vagy kávé adalékanyagok nélkül, szendvics vajjal és sajttal (kenyér - 60x90x15 mm, egy szelet sajt 3 mm-rel vékonyabb).
• Ebéd: bármilyen húsból melegen bármilyen szósszal, össztérfogat - 160 ml, 120 ml zöldségköret három vagy több fajta apróra vágott zöldségből (recept minden napra - cékla és karfiol főzhető, zöldborsó konzerv) Öntet – csak citromlé). Uzsonnára - 1 pohár bármilyen friss gyümölcslé.
• Vacsora: 120 ml vinaigrette (recept minden napra: főtt burgonya, cékla, sárgarépa + savanyú káposzta, ecetes uborka és hagyma, 1 evőkanál bármilyen növényi olajjal meglocsolva), 1 evőkanál halkaviár vagy halkonzerv, 1 szelet kenyér (Méret lásd: Reggeli), 1 pohár bármilyen folyadék (kefir, gyümölcslé, ásványvíz, alkoholmentes sör, tea vagy kávé - tejjel).

kedd

• Reggeli: 200 ml tea vagy kávé adalékanyag nélkül, szendvics vajjal és hússal (vagy kolbász zsírzárvány nélkül). Kenyér és hús mérete – lásd hétfőn.
• Ebéd: forró hal vagy tenger gyümölcsei bármilyen szósszal, teljes térfogat - 160 ml; zöldség köret (lásd hétfő), 1 pohár friss bármilyen gyümölcsből.
• Vacsora: 120 ml hússaláta (recept minden napra - főtt burgonya egyenruhában, főtt hús vagy kolbász, zöldborsó, tojás, ecetes uborka, öntet adag - 1 evőkanál majonéz vagy tejföl), 1 pohár tetszőleges folyadék (ld. hétfő).

szerda

• Reggeli: 200 ml tea vagy kávé adalékanyag nélkül, 2,5 tojás.
• Ebéd: 160 g forró hús szósszal, 120 ml zöldségköret, 1 pohár friss gyümölcslé.
• Vacsora: 120 ml vinaigrette, 1 ek. l kaviár vagy valamilyen halkonzerv, 1 szelet kenyér, 1 pohár bármilyen folyadék (lásd fent).

csütörtök

• Ebéd: forró hal szósszal, 160 ml, zöldséges köret, 120 ml, 1 pohár friss gyümölcslé.
• Vacsora: 120 ml hússaláta, 1 pohár tetszőleges folyadék.

péntek

• Reggeli: 200 ml tea vagy kávé adalékanyagok nélkül, szendvics vajjal és sajttal.
• Ebéd: 160 ml forró hús szósszal, 120 ml zöldségköret, 1 pohár friss gyümölcslé.
• Vacsora: 120 ml vinaigrette, 1 evőkanál halkaviár vagy valamilyen halkonzerv, 1 pohár tetszőleges folyadék.

szombat

• Reggeli: 200 ml tea vagy kávé adalékanyagok nélkül, szendvics vajjal és hússal.
• Ebéd: 160 ml forró hal szósszal, 120 ml zöldségköret, 1 pohár friss gyümölcslé.
• Vacsora: 120 ml hússaláta, 1 szelet kenyér, este 1 pohár tetszőleges folyadék.

vasárnap

Túrós nap: 300 g túró, 2,4 evőkanál méz, 10 dió, 2 alma, 0,5 liter tej, rendszeres időközönként 5-6 étkezésre elosztva. Igyál meg szokás szerint 1,75 liter sima szénsavmentes vizet.

A diéta megszegéséért nincs szörnyű büntetés, a számítás csak a fogyókúra felelősségén és elszántságán múlik: minden kényeztetés megakadályozza, hogy a lehető leggyorsabban lefogyjon a kilókról. Ha megszegte a napi étkezési tervet, a Liepaja diéta nagylelkűen lehetővé teszi, hogy megbocsásson magának, következtetéseket vonjon le, és másnap visszatérjen az előírt menühöz.

Nincsenek gátlások és lenyűgöző eredmények! Mínusz 12 kg havonta a megszokott termékekkel! Tudj meg többet Dr. Hazan Liepaja diétájáról, szerezd be a magyar gulyás és tintahal szelet étlapjait és receptjeit!

Első pillantásra paradox módon Dr. Hazan diétája a szájhagyománynak köszönhetően széles körű népszerűségre tett szert: a többi fogyókúrás módszertől eltérően a termékekre vonatkozó tilalmak teljes hiánya, valamint a több mint lenyűgöző eredmények vonzották. A Liepaja fogyókúrás rendszert az európai elit számos képviselője használja már több mint 30 éve, séta reklámja, és beszédes változásokat mutat be a több tíz plusz kilótól mentes alakon.

A Liepaja diétát 3 hónapra tervezték, jó tűrőképességgel és nagyobb hatás elérésére való törekvéssel akár 4 hónapra is meghosszabbítható. Az első havi szakaszban, ha minden követelmény teljesül, 8-12 kg-ot fogyhat, a második szakaszban - 7-8 kg-ot, a harmadikat - 4-6 kg-ot. Mivel a fogyás üteme fokozatosan lassul, nem célszerű ezt tovább folytatni. Javasoljuk, hogy egy második kúrát legkorábban egy év elteltével vegyen be, bár Dr. Khazan legtöbb betegének a jövőben az egészséges táplálkozás szabályainak betartása mellett egy kúra egész életére elegendő.

A diéta története

A módszertan szerzője Lev Yakovlevich Khazan gyakorló táplálkozási szakember, a Tartui Egyetemen végzett. Miután másfél évtizeden át endokrinológusként dolgozott a balti Liepaja városában, egyedi diétás sémát hozott létre a testsúly korrekciójára, és 1986-ban megnyitotta saját klinikáját Rigában. A lett városról elnevezett technika hatékonysága olyan nagy volt, hogy hamarosan az ország minden részéből érkeztek emberek Dr. Khazanhoz az elhízás kezelésére.

Egyik első páciense, Alekszej Bogomolov orosz újságíró a Khazan technikájának népszerűsítőjévé vált Oroszországban. Az étrend követése után három évig az elhízott Bogomolov súlya 218 kg-ról 148 kg-ra csökkent. A tudósító egy egyedülálló táplálkozási rendszer szerzőjének nyomára bukkant, aki soha nem törekedett a sajtóval való kommunikációra. Ennek a találkozónak az eredménye Alekszej Bogomolov könyve született a Liepaja diétáról.

Néha Audrius Jozenast a módszertan szerzőjének vagy társszerzőjének nevezik. Valójában ez a lett pszichiáter is Lev Khazan egyik betege volt, aki 50 kg-ot fogyott egy diéta során. A testsúlycsökkentő rendszert és annak pszichológiai szférára gyakorolt ​​hatását személyes tapasztalatból kipróbálva, Jozenas számos intézkedéssel egészítette ki a szerző ajánlásait. Dr. Jozenas jelenleg Kazahsztánban praktizál, és a Liepaja diéta segítségével segíti az embereket a fogyásban.

Súlycsökkenési rekordok a Hazan rendszer szerint

Lev Yakovlevich Khazan egyik interjújában rekordszámokat neveztek meg a Liepaja diéta során elért fogyás eredményeiről. A nők között egy moszkvai lakos lett a győztes, több diétaciklus követése eredményeként 113 kg-ot sikerült fogynia, a férfiaknál a pálma egy 40 éves szibériaié, aki 123 kg-ot fogyott. .

A cselekvés mechanizmusa

Liepaja táplálkozási rendszere a súlykorrekciót szolgáló diétás programok fő elvén alapul: a kalóriafogyasztás túlsúlya a bevitelükkel szemben. Bármilyen étel fogyasztásának engedélyezése nem mond ellent ennek az elvnek: itt annak mennyisége szigorúan korlátozott. A Liepaja diétás menü a szokásos termékeket tartalmazza - nem túl sovány hal és hús, szendvicsek, konzervek, saláták. Ezt azonban egy vonalzóval vagy mérőpohárral a kezében kell megtennie, gondosan kimérve az adagokat.

Ennek a súlycsökkentési lehetőségnek a hatékonysága teljesen érthető a táplálkozás szempontjából. Egy nagy tányér zöldek egy darab csirkehússal nem kevésbé kalóriatartalmúak, mint egy kis adag majonézes hússaláta, de a saláta elfogyasztása után tovább érezhető a jóllakottság, és nagyobb örömet szerez egy finom ételtől. Ez a Hazan technika "trükkje".

Előnyök és hátrányok

Mint minden más fogyókúrás módszernek, a Liepaja diétának is vannak pozitív és negatív oldalai.

Erényei:

• nagy mennyiségű túlsúly meglehetősen gyors elvesztése;
• kiegyensúlyozott étrend fehérjékhez, zsírokhoz és szénhidrátokhoz;
• a szigorúan meghatározott időben történő étkezés szokásának kialakítása;
• Megfizethető ételkészlet, egyszerű receptek.

Hátrányok:

• monoton menü, az első fogások szinte teljes hiánya;
• a gondos kalóriaszámlálás szükségessége;
• a nagy testsúlyvesztés következtében fellépő megereszkedett bőr korrekciójának szükségessége.

Ellenjavallatok

Dr. Hazan táplálkozási rendszerét nem alkalmazzák cukorbetegség, súlyos szívbetegség esetén, terhesség vagy szoptatás alatt. Ezt a technikát a hivatásos sportolóknak is el kell hagyniuk, mivel a nagy fizikai terhelés megnöveli a szervezet kalóriaszükségletét, így nagyon nehéz lesz betartani a mini-adagok határait. Az aktív edzést fogyás után kezdheti el, amikor a szív, az erek és a mozgásszervi rendszer könnyebben működött, és megnőtt az étlap kalóriatartalma.

Alapszabályok

A Liepaja diéta szigorú az alapvető követelmények teljesítése szempontjából, azoktól való eltérés elfogadhatatlan:

1. Naponta háromszor étkeznek, körülbelül 5 órás szünetekkel. Ez a kezelési rend normalizálja a hasnyálmirigy munkáját, ami kedvezően befolyásolja a fogyás folyamatát.
2. Az étkezések között nassolni tilos.
3. Az étrend megsértése esetén néhány napig a szokásos módba kell lépnie, majd folytatnia kell a kurzust.
4. A cukrot teljesen kizárják az étrendből, a só mennyisége korlátozott.
5. Az alkoholfogyasztás a diéta alatt tilos.
6. A reggeli ajánlott időpontja 9:00-12:00, az ebéd 14:00-17:00, a vacsora 19:00-22:00.
7. A napi étrend teljes energiaértéke nem haladhatja meg az 1100-1200 kcal-t.
8. Az ételadagokat térfogatban mérjük, feleslegük nem megengedett.
9. A minimális napi vízbevitel 1,75 liter (meleg időben - 2 liter), ez nem tartalmazza az étlapon szereplő gyümölcsleveket, teát és kávét.
10. A diéta 2. hónapjától kezdődően multivitamin fogyasztása javasolt.
11. Az éjszakai pihenés időtartama legalább 8 óra.
12. Minden nap meg kell mérnie magát, meg kell mérnie a pulzusát és a vérnyomását.
13. A vércukorszintet minden héten ellenőrizni kell.
14. Havonta kétszer megmérik a nyak, a mellkas, a has és a csípő térfogatát.
15. A fogyás folyamatának ellenőrzése érdekében a mérési adatokat naplóban rögzítjük.
16. A menü minden napra pontosan ki van számolva, lehetetlen megtörni vagy a feltüntetett termékeket másokkal helyettesíteni.

Fontos! Időnként felléphet az úgynevezett "adaptációs hatás", amikor a súly csökkenése 1-2 hétre megáll. Ez átmeneti jelenség, és nem kell aggódnia. További fogyókúrával helyreáll a szervezet aktív zsírégető képessége, és a kilók ismét fogyni kezdenek.

További eljárások és kilépés az étrendből

A jelentős fogyás miatt a bőr elveszítheti rugalmasságát, megereszkedhet. Ezért a Liepaja diéta betartása közben ajánlott napi masszázst vagy önmasszázst végezni a problémás területeken. Jó hatást adnak a vízi eljárások, amelyek javítják a vérkeringést és tonizáló hatással vannak a bőrre. Ezek a zuhanyzók - skót, Charcot, körkörös, valamint hidromasszázs, forró sós vagy fenyőfürdők, úszás.

A fogyókúra elvégzése után a normál étrendre való átállás nem lesz túl nehéz vagy hirtelen, mert az étlapon minden olyan termék szerepelt, amely mindig az asztalon volt. Elég lesz egy tányért az első fogásból a vacsorához, kissé növelje a többi mennyiségét. A gyomrának már nem lesz szüksége különösebben nagy adag táplálékra, így a felesleges kilók nem gyarapodnak újra.

Alternatív menü

Az elhízás kezelésében Dr. Hazan módszere szerint a klinikán a betegek napi menüjét egyénileg állítják össze. Azok számára, akik önállóan döntenek egy diétás kúra mellett, annak szerzője egy szabványos napi menüt dolgozott ki, amely táblázatban van összefoglalva, ahol az ételek megnevezése és mennyisége szerepel a hétre vonatkozóan. Ez a táplálkozási táblázat a diéta teljes első hónapjában használható. Kisebb változtatásokkal ő az étlap alapja három hónapig.

	Reggeli	Vacsora	Vacsora	Megjegyzések
	szendvics vajjal és sajttal, egy pohár tea vagy kávé;	forró húsétel (160 g) zöldségkörettel (120 g), egy pohár friss gyümölcs;	vinaigrette növényi olajjal (150 g), egy kanál halkaviárral, egy szelet kenyérrel, 0,2 liter teával egy kanál mézzel.	A szendvicshez készült kenyér-, sajt-, hús- vagy kolbászszeletek mérete 6 x 9 cm, vastagsága pedig 1 cm. A zöldségköret legalább 3 féle zöldségből készül. Főzhetők, párolhatók, süthetők, köretként a zöldségkonzerv is használható. A saláták öntetéhez használhat majonézt, tejfölt vagy bármilyen növényi olajat (az olíva kivételével), citromlevet, gyümölcsecetet.
	szendvics sovány hússal, 0,2 l tea;	forró hal vagy tenger gyümölcsei (160 g) zöldségkörettel (120 g), egy pohár friss gyümölcs;	tejföllel vagy majonézzel fűszerezett hússaláta, egy szelet kenyér, egy pohár tea.
	2 lágy tojás, 0,2 liter tea vagy kávé;	hús (160 g), főzelék (120 g), 0,2 l gyümölcslé;	vinaigrette növényi olajban (150 g), egy kanál kaviár, egy szelet kenyér, 0,2 liter tea egy kanál mézzel.
	szendvics vajjal és kolbásszal, 0,2 l tea;	halétel vagy tengeri étel (160 g), zöldségköret (120 g), 0,2 l gyümölcslé;	majonézes vagy tejfölös hússaláta, egy szelet kenyér, 0,2 l tea.
	egy szendvics vajjal és sajttal, 0,2 liter tea vagy kávé;	húsétel (160 g), zöldségköret (120 g), egy pohár friss gyümölcs;	vinaigrette növényi olajjal (150 g), 1 evőkanál. l. halkaviár, egy szelet kenyér, 0,2 liter tea egy kanál mézzel.
	szendvics vajjal és hússal, 0,2 l tea vagy kávé;	egy hal vagy tenger gyümölcsei (160 g) zöldség körettel (120 g), egy pohár friss gyümölcs;	majonézzel vagy tejföllel fűszerezett hússaláta, egy szelet kenyér, egy pohár tea.
	Böjt nap. Élelmiszer készlet: 200-250 g túró, amelynek zsírtartalma nem haladja meg az 5% -ot; méz - 2 evőkanál; dió - 4-6 db; alma - 2 db; tej - 1-1,5 l; víz - 1,75-2 liter.			A listában feltüntetett termékkészlet tetszőlegesen 5-6 fogadásra van felosztva.

A Hazan diéta második hónapjában az ebédre szánt friss gyümölcslé mennyisége felére csökken, de a desszerthez friss gyümölcs kerül. A kétnapi vacsora kiegészíthető keksszel (3-4 db), túróval, egy marék mazsolával vagy egy pohár tejjel.

A harmadik hónap menüje a táplálkozási táblázatban feltüntetett termékeken kívül hetente kétszer tartalmazza az első fogást - ebédre egy hiányos pohár húsleveset.

A Liepaja diéta negyedik hónapja monodiéták alkalmazását foglalja magában, amelyeket hetente egyszer rendeznek meg. Ezek lehetnek mononapok:

• kefir (napi menü - 0,5 l kefir);
• zöldség (napközben megehet 150 g uborkát, paradicsomot, káposztát, 50 g sárgarépát);
• gyümölcs és bogyó (1 kg bogyós gyümölcs és 0,5 l tej vagy friss gyümölcslé);
• hús (250-300 g húst és 0,5 liter friss gyümölcslevet lehet enni);
• kenyér (ételkészlet 3 szelet kenyérből és 0,5 liter tejből áll).

Étel receptek

Klasszikus hússaláta

Forraljuk fel és vágjuk apró kockákra:

• burgonya - 2 db .;
• sárgarépa - 1 db;
• csirke vagy marhafilé - 250 g;
• tojás - 2 db .;
• pácolt vagy pácolt uborka - 2 db.

Adjunk hozzá 100 g konzervborsót, majonézt. Keverjük össze, tegyük hűtőbe 15-20 percre, hogy átitassa a salátát. Az asztalra tálaljuk, kaporral és petrezselyemmel díszítve.

Provance-i zöldségpörkölt

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 padlizsán;
• 1 cukkini;
• 2 édes paprika;
• 2 paradicsom;
• 1 hagyma;
• petrezselyem és kapor;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 0,5 l húsleves vagy víz;
• növényi olaj.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, növényi olajon megdinszteljük. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk, egy mély serpenyőben pároljuk, felöntjük vízzel vagy húslevessel. A zöldségeket egyenként kell betölteni, a főzéshez szükséges időre összpontosítva: először burgonya és sárgarépa, 10-15 perc múlva padlizsán, paprika, cukkini, a végén paradicsom és zöldek.

Zöldség köret "Dietetikus álma"

Hozzávalók: karfiol, kaliforniai paprika, hagyma, sárgarépa, paradicsom vagy paradicsompüré, tej.

Főzési mód: az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát megdinszteljük növényi olajon, majd hozzáadjuk a paprikát, és 10 percig pároljuk. A serpenyőbe tesszük a karfiolszeleteket és a felkockázott paradicsomot, felöntjük egy kevés tejjel, hogy a felére ellepje a zöldségeket. Enyhén sózzuk, pároljuk további 10 percig.

Hús szendvicsekhez

Egy darab sertés nyakát fokhagymával és sóval lereszeljük, 12 órára hűtőbe tesszük. Ezután vonjuk be a húst fűszerkeverékkel, szorosan csomagoljuk be hálós kötésbe és sütőhüvelybe. Tedd egy serpenyőbe, teljesen fedd le vízzel, főzd 1,5-2 órán keresztül. Vegyük ki a vízből, hűtsük le.

Zsenge sertésszelet

A karaj főzéséhez a legjobb a hasított test nyaki részét venni. A húst nagy vékonyra vágjuk, leverjük és 10-15 percig pihentetjük. Ezután keményítőben megforgatjuk, szójaszószban alaposan megnedvesítjük, növényi olajon mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.

magyar gulyás

Hozzávalók: 0,5 kg borjúbélszín, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 2-3 paradicsom és édes paprika, zöldek.

Főzési mód

1. Vágja fel a meghámozott hagymát és sárgarépát, enyhén párolja növényi olajon.
2. Vágjuk a húst, mint egy sült, megsütjük.
3. Keverjük össze az egészet, pároljuk, amíg a hús készen nem lesz, félig vízzel töltve.
4. Adjunk hozzá kaliforniai paprika- és paradicsomszeleteket, sózzuk, borsozzuk, pároljuk további 10 percig.
5. Friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Fóliában sült hal

A tengeri hal filét fokhagymával lereszeljük, citromlével megnedvesítjük, fél órát állni hagyjuk, hogy a leve felszívódjon. Ezután a haldarabokat fóliába csomagoljuk és sütőben 15-20 percig sütjük, az utolsó 5 percet - a fóliát kissé kihajtva, hogy a hal megpiruljon.

Lazac narancsszószban

Helyezze a narancsszeleteket és a lazacszeleteket egy tepsibe. A tetejét megkenjük narancsléből, mustárból, sóval és őrölt borssal készült páccal. Hagyja a halat beáztatni a pácban (ez 15-20 percet vesz igénybe), süssük a sütőben 190 ° C-on körülbelül fél óráig.

Kotlett tintahalból

Hozzávalók: 300 g tintahal, 100 g fehér kenyér vagy zsemle, 1 hagyma, zsemlemorzsa. Főzési mód:

1. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, növényi olajon pároljuk.
2. Áztasd be a zsemlét vízbe.
3. Tisztítsa meg a tintahalat a filmekről, vágja le a tapadókorongokat.
4. Az egészet turmixgépbe tesszük, és ledaráljuk.
5. Sózzuk, fűszerezzük és kis húsgombócokat formálunk.
6. A szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és növényi olajban kisütjük.

gyümölcslevek

alma citrom

3 almából és fél citromból facsarj ki levet, adj hozzá egy csipet reszelt gyömbért, keverd össze. Jégkockákkal ellátott poharakba tálaljuk.

narancssárga

A frissen facsart narancslevet egyharmadára hígítsuk fel vízzel, adjunk hozzá egy teáskanál mézet vagy steviát, keverjük össze. Hűtve tálaljuk.

Dr. Hazan liepaja diétája 2010-ben kinyilatkoztatássá vált az orosz közvélemény számára. Korábban olyan csodadiétákat kerestünk, amelyek megoldják a problémáinkat: együnk sokat, mozogjunk keveset, jól nézzünk ki és legyünk egészségesek. A Liepaja diéta mindezeket a csodákat művelt.

A diéta alatt nem lehet éhezni, naponta háromszor kell enni. Nem lehet sportolni, bevált módban kell fogyni. Nagy súlycsökkenés esetén a bőr nem ereszkedik meg. És a test munkájának javulása látható és kézzelfogható.

2011-ben az "AST" LLC, az "Astrel" LLC és a "VKT Vladimir" kiadók kiadták Alekszej Bogomolov "Liepaja Diet" című könyvét 5000 példányos kis kiadásban. A könyv szokatlan stílusban íródott: nem táplálkozási szakértő vagy orvos tanácsa, hanem egy olyan ember táplálkozási naplója, aki szeretne visszatérni a normál kerékvágásba, 218 kg-mal.

Miután ilyen csodálatos eredményeket kapott, Bogomolov felkutatta a diéta szerzőjét. Kiderült, hogy Lev Khazan lett táplálkozási szakértő. Lev Khazan több mint 30 évvel ezelőtt fedezte fel a táplálkozás titkait, amelyek rövid időn belül gyors fogyáshoz vezetnek. Azóta ez a diéta kifogástalanul működik, meghozza a gyümölcsöt az alkotónak, és elveszíti az embereknek az egészséges élethez való jogát.

A diéta lényege

A diéta alapja közkincs. És bár nem támogatja a racionális táplálkozás alapjait, de úgy van megalkotva, hogy az ember ne sokat változtasson a szokásain. Egyél helyesen napi 5-6 alkalommal, de a diéta napi 3 étkezést igényel. Nem tartalmaz diétás termékeket. Nincsenek szigorú korlátozások a kizárólag fehérjék vagy zöldségek fogyasztására, illetve a zsírok elhagyására. Mindezek az élelmiszerek szerepelnek az étrendben. De szigorúan meghatározott mennyiségben.

A Liepaja diétának számos szigorú szabálya van, a könyvben ezek rögtön a 7-10. oldalon vannak felsorolva:

• Vásároljon mérleget, és minden nap ugyanabban az időben mérje meg magát reggel;
• Mérje meg és jegyezze fel a naplóba a testtérfogatok eredményeit 1 alkalommal 2 héten belül - nyak, mellkas, derék, csípő, láb;
• Naponta háromszor, 5 órás intervallummal, szigorúan ugyanabban az időben, a beállított időtől való eltéréssel legfeljebb 15 perc;
• Az alvás időtartama 8-9 óra, egyszerre kell lefeküdni és felkelni;
• A táblázatban feltüntetett megengedett 750 gramm iváson kívül csak 1,75-2 liter vizet ihat meg;
• 2 hónapig enni szigorúan a táblázatban szereplő menü szerint változtatás nélkül;
• Az alkohol tilos;
• Rendszeresen heti 2 alkalommal vegyünk forró fürdőt 45°C-on sóval és fenyőkivonattal;
• Naponta ellenőrizni kell a nyomást, a pulzust és a vércukorszintet;
• Ha megsértette az étrendet, akkor nem éhezhet. Csak folytatnia kell a diétát, az aktuális napi menü szerint;
• Szükséges a fizikai gyakorlatok elvégzése, ha ezeket folyamatosan végezte a diéta előtt. Ha még nem tette meg, akkor nem kell elkezdenie.

7-10 kg fogyás után a test 1-2 héten belül leállíthatja a fogyást, ezt az állapotot "súlyplatónak" nevezik. Továbbra is be kell tartanunk a Liepaja diéta által előírt rezsimet, és a súly újra csökkenni fog.

Le kell fogynia arra a súlyra, amelyet ideálisnak tartott a maga számára. A kívánt súlycsökkentési eredmények elérése után át kell váltani a normál étrendre és aktívan részt kell venni a testnevelésben.

Bevásárló lista

A diétát olyan emberek számára tervezték, akiknek nincs kor-, súly- és társadalmi státusza korlátozás. Ezért az étrendben használt termékeket általános értelemben jelölik. Például vehet olcsó halat - makrélát vagy drága - pisztrángot. Ugyanez a sajttal, hússal és zöldségekkel.

Valójában az étrend, amelyet Lev Khazan sikeresen használ, a fehérje. A 2 hónapos élelmiszerek listája kicsi:

• Tea, kávé tejjel, kefir, ásványvíz, sör 0%;
• Frissen facsart gyümölcslé (grapefruit);
• Vaj;
• Növényi olaj;
• Vinaigrette (sós uborka, káposzta, cékla, sárgarépa, hagyma);
• Hússaláta (karfiol, brokkoli, cukkini);
• Hús;
• Egy hal;
• Halkaviár;
• Tojás;
• Bármilyen szósz húshoz vagy halhoz;
• Bármilyen zöldség köretként;
• Citromlé öntetként zöldségköretekhez;
• Növényi kaviár;
• Tejföl;
• Konzerv hal;
• Kenyér.

Vasárnapi kirakodós túrós nap:

• Túró;
• Tej;
• Almák;
• Dió.

A Liepaja diéta közönséges, nem diétás, széles körben elterjedt élelmiszereket használ. De az összes szabály szigorú betartása mellett 3-4 hónap alatt gyors fogyás következik be jelentős, 30-100 kg-os súlyokkal. És ez a sportolási tilalom mellett.

Menü minden napra

A napi menü a Liepaja diéta táplálkozási táblázatában szerepel. A táblázat a hét napjainak megfelelően 7 oszlopra, valamint a reggeli, ebéd és vacsora menüt leíró 3 sorra oszlik.

Hétfőn, szerdán, pénteken ismételje meg az összes menüpontot. Csak a szerdai reggeli különbözik a hétfői és pénteki reggelitől. Kedden és csütörtökön ugyanaz a diéta megismétlődik egytől egyig. Vasárnap a tejtermékek böjt napja.

Dr. Lev Khazan először 1986-ban ültette át a diétát a gyakorlatba. Az orvos nem csak a tartós fogyást igyekezett elérni. Ahhoz, hogy egy diéta hatékonyan működjön, kényelmesnek, olcsónak és gyors hatásúnak kell lennie. A diéta eredménye annyira lenyűgöző, hogy egy évvel később a fogyni vágyók már a házához mentek problémájukkal.

Az orvos által kidolgozott diéta rövid időn belüli fogyásra készült. 3-4 hónapra az ember 40-45 kg-ot veszít, túlsúlyos. Az éves maximális fogyási eredmény férfiaknál 123 kg, nőknél 113 kg.

Nem meglepő az a tanács, amelyet Lev Khazan a táplálkozással kapcsolatban ad azoknak, akik fogynak. Ne fogyasszon cukrot, etil-alkoholt, felesleges élelmiszert. A lényeg nem a súly megváltoztatása, hanem a szokások megváltoztatása. Az emberek tömeges elhízásának oka, hogy az étel a legolcsóbb élvezet. Néhány évtizeddel ezelőtt élelmiszert bányásztak, kész élelmiszer nem volt eladó. Most a gyorséttermek eredményeit aratjuk. Lev Khazan lett az első magánorvos Lettországban, és az évek során végzett munkája során hírnevet szerzett a volt Szovjetunió területén, Európában. Ez megerősíti a Liepaja diéta által mutatott kiemelkedő eredményeket.

Lev Khazan felfedte a diéta első részének titkát, amelyet 2 hónapra terveztek. A diéta következő 3-4 hónapjában olyan változások vannak az étlapon, amit csak az orvos tud. Ezért azoknak, akik tapasztalt orvos irányítása mellett szeretnének fogyni, közvetlenül hozzá kell fordulniuk. Email: [e-mail védett] Skype: hazanlev. Telefon (hívások Oroszországból) 8-10-371-634-819-87.

bezpuza.ru

Menü Liepaja diéta hétfő

Reggeli 10.30
1 pohár sima tea vagy kávé, vajas és sajtos szendvics (Kenyér - 60x90x15 mm. Sajt - 60*90*12 mm)
Ebéd 15.30
Forrón jó ízletes húsból (bármilyen formában) bármilyen adalékanyaggal - 160 g készre mártással. 120 mg zöldségköret - legalább háromféle zöldség, apróra vágva. A cékla és a karfiol főzhető, a zöldborsó konzervként használható. Nem lehet - olívaolajat, lehet citromlevet.
Vacsora 20.30
120 ml vinaigrette (főtt burgonya, sárgarépa, cékla, savanyú káposzta, savanyúság, hagyma, 1 evőkanál bármilyen növényi olaj).
1 evőkanál vörös vagy fekete kaviár vagy halkonzerv.
Egy darab kenyér ~ egy darab 60 * 90 * 15 mm.

Menü keddre

Reggeli 10.30
1 pohár tea vagy kávé adalékanyagok nélkül. szendvics vajjal és hússal (kenyér - 60 * 90 * 15 mm. Hús - 60 * 90 × 12 nm)
Ebéd 15.30
Forró ízletes halból (tenger gyümölcsei) bármilyen adalékanyaggal - 160 g készre mártással.
120 ml zöldségköret - legalább háromféle zöldség, apróra vágva.
a yekla és a karfiol főzhető. zöldborsó lehet konzerv.
Nem lehet - olívaolaj, akkor citromlé 1 csésze
Vacsora 20.30
120 ml hússaláta (főtt burgonya egyenruhában, hús vagy kolbász zöldborsó, tojás, ecetes uborka 1 teáskanál tejföl) Kenyérszelet ~ 60 × 90 * 16 mm.
1 csésze bármilyen folyadék (kefir, bármilyen gyümölcslé, ásványvíz, tea vagy kávé tejjel vagy anélkül)

Liepaja diétás menü szerdára

Reggeli 10.30
1 pohár tea vagy kávé adalékanyag nélkül, 2,5 tojás
Ebéd 15.30
Jó ízletes húsból forrón (bármilyen formában) bármilyen adalékanyaggal - 160 gramm készre mártással.
120 ml zöldségköret - legalább háromféle zöldség, apróra vágva. A céklát és a karfiolt meg lehet főzni. zöldborsó lehet konzerv. Nem lehet - olívaolaj, akkor citromlé 1 csésze.
Vacsora 20.30
120 ml vinaigrette (főtt burgonya, sárgarépa, cékla, savanyú káposzta, ecetes uborka, hagyma, 1 teáskanál bármilyen növényi olaj).
1 evőkanál kaviár vagy halkonzerv.
Egy darab kenyér ~ 60*90*15 mm.
1 pohár bármilyen folyadék (kefir, bármilyen gyümölcslé, ásványvíz, tea, alkoholmentes sör, tea vagy kávé - tejjel).

Menü csütörtökre

Reggeli 10.30
1 alaplé tea vagy kávé adalékanyagok nélkül, szendvics vajjal és hússal (kenyér - 60 * 90 * 15 mm.
co - 60 * 90 * 12 mm);
Ebéd 15.30
1 csípős jó ízletes hal vagy tenger gyümölcsei bármilyen adalékanyaggal - 160 gramm mártással készre. 120 ml zöldségköret - legalább háromféle zöldség, apróra vágva. A céklát és a karfiolt lehet főzni, a zöldborsót befőzni.
Vacsora 20.30
120 ml hússaláta (főtt burgonya héjában, miso vagy kolbász, zöldborsó, tojás, sós uborka 1 evőkanál tejföl Szelet kenyér ~ 60 * 90 * 15 mm. 1 pohár bármilyen folyadék (kefir, bármilyen gyümölcslé, ásványvíz) , us, alkoholmentes sör tea vagy kávé - tejjel).

Menü péntekre

Reggeli 10.30
2 csésze tea vagy kávé adalékanyagok nélkül, egy szendvics evett és sajttal (kenyér - 60 * 90 * 15 mm, sajt - 60 * 90 * 12 mm).
Ebéd 15.30
Jó ízű hústól forrón (bármilyen formában) bármilyen adalékanyaggal - 160 g készre mártással, 120 ml zöldségkörettel - legalább háromféle zöldség, apróra vágva Cékla és karfiol főzhető, zöldborsó befőzhető.
Nem lehet - olívaolaj, akkor 1 pohár citromlé.
Vacsora 20.30
120 ml vinaigrette (főtt burgonya, sárgarépa, cékla, savanyú káposzta, savanyúság, hagyma, 1 evőkanál bármilyen növényi olaj).
1 evőkanál kaviár vagy halkonzerv.
szelet kenyér ~ 60x90x15 mm,

Szombat Liepaja diéta

Reggeli 10.30
1 pohár tea vagy kávé adalékanyag nélkül, szendvics vajjal* és hússal (Kenyér - 60*90*15 mm. Hús - 60×90*11 mm)
Ebéd 15.30
Jó ízletes halból (tenger gyümölcsei) forrón, bármilyen adalékanyaggal - 160 g készen* szósszal. 120 ml zöldségköret - legalább háromféle zöldség, apróra vágva. A céklát és a karfiolt lehet főzni, a zöldborsót befőzni.
Nem lehet - olívaolaj, akkor 1 pohár citromlé.
Vacsora 20.30
120 ml hús köret (mundmre hús ipi kolbászban főtt burgonya, zöldborsó, tojás, ecetes uborka, egy teáskanál tejföl) Szelet kenyér ~ 60*90*15 mm.
1 pohár bármilyen folyadék (kefir, ásványvíz, tea vagy kávé - tejjel vagy anélkül).

diet-and-treatment.rf

Dr. Hazan diétájának általános szabályai és alapelvei

E rendszer szerint az étkezés napi háromszori lesz. A nassolás teljes mértékben tilos. Dr. Hazan szerint a túlsúlyos emberek fő problémája az alacsony vércukorszint. A megállapított korlátozások célja a probléma megoldása és a hasnyálmirigy munkájának normalizálása. A Dr. Hazan's Liepaja diéta férfiaknak és nőknek egyaránt alkalmas. A fogyáshoz be kell tartania a következő szabályokat:

• Naponta legfeljebb 1200 kilokalóriát fogyassz.
• Igyon legalább 1,5 liter folyadékot naponta. Nyáron 2-2,5 literre növelheti a mennyiségét. Megengedett a víz helyettesítése cukrozatlan teával citrommal vagy anélkül, természetes gyümölcslevekkel cukor nélkül, cukrozatlan kávéval.
• A zöldséges ételeket só nélkül fogyasztják.
• Bármilyen állott kenyeret megehet.
• Az első fogások főzésekor csökkentenie kell a só mennyiségét.
• Főzéshez csak vajat használhat. A margarin és a kenhető (zsíros termékek) tilos.
• Ha az áramellátó rendszerben zavarok lépnek fel, másnap át kell kapcsolni a normál üzemmódba, az ütemterv szerint. 2-3 nap elteltével a súly normál ütemben csökkenni kezd.
• A beriberi elkerülése érdekében vegyen be vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket.
• Figyelje a bőr állapotát. A megereszkedett bőr jeleinek megjelenésekor kozmetikai eljárásokat kell végezni a bőr megereszkedésének megelőzése érdekében.

Dr. Hazan azt javasolja, hogy rendszeresen végezzen méréseket a motiváltság megőrzése érdekében. Mérje meg magát minden nap ugyanabban az időben. Ez segít nyomon követni a testsúly változásait. A pulzust és a vérnyomást naponta kell mérni. Hetente egyszer a fogyás vért ad a cukorért. Havonta kétszer meg kell mérni a mellkas, a derék, a csípő, a nyak kerületét. Ehhez a súlycsökkentő rendszerhez 3 hónapig be kell tartani. A diéta végén 1-3 hónapos szünet szükséges.

Liepaja diéta - táplálkozási táblázat

E fogyókúrás rendszer szerint napi 1200 kcal-nál többet nem szabad fogyasztani, ezért is kalóriaszegénynek minősül. Az étlap összeállításakor figyelembe kell venni a termék kalóriatartalmát és az adag méretét (legfeljebb 150 gramm). Az egyik nap a kirakodás lesz. "Kirakodáskor" a táplálékfelvétel mennyisége 5-6-ra nő. Üzemzavar esetén a böjti nap étlapját használhatja. Hasznos és tiltott élelmiszercsoportok:

	Név
Jóváhagyott termékek
Zöldek és zöldségek	Padlizsán, sütőtök, spárga, sárgarépa, brokkoli, normál, karfiol és savanyú káposzta, saláta, cékla, cukkini, paradicsom, salátapaprika, uborka, burgonya, hagyma és zöldhagyma, kapor, petrezselyem.
Diófélék és szárított gyümölcsök	Dió, mandula, mogyoró.
	Főtt, sült csirke, pulyka.
Hal és tenger gyümölcsei	Spratt, bármilyen más sovány halkonzerv.
Olajok és zsírok	Vaj, olívaolaj.
Kolbász	Doktor alacsony zsírtartalmú kolbász
Hústermékek	Sült, főtt sertés, marha, nyúl, főtt sertés, főtt marhanyelv.
Alkoholmentes italok	Víz, gyümölcslevek, zöld tea, kávé.
	Száraz kenyér.
Tejtermékek	Alacsony zsírtartalmú tejföl, kefir, sovány tej.
Fűszerek és további alapanyagok	Diétás majonéz, szárított gyógynövények, méz.
Tiltott
	Szőlő, banán, dinnye, körte, görögdinnye.
Édesség	Sütemények, sütemények, sütemények, lekvárok, édességek, fagylalt.
	Magas a cukor- és alkoholtartalom.

Engedélyezett ételek és italok

A Liepaja diéta nem ír elő túlzottan szigorú korlátozásokat az ételekre. Ebédre a kirakodás kivételével minden nap sült, sült, főtt hús fogyasztható. Alacsony kalóriatartalmú öntetek megengedettek: diétás majonéz, cukor nélküli mustárszósz, legfeljebb 2% zsírtartalommal stb. Akár olaj nélkül sült csirke vagy marhaszelet is fogyasztható. Egy adag étel össztömege nem haladhatja meg a 160 g-ot. Ha egy fogyókúrázónak túl nehéz lemondani az édességről, cukor helyett édesítőszer is használható. Engedélyezett termékek:

• almák;
• minden friss zöldség;
• baromfi (pulyka, csirke);
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• mindenféle fűszerezés;
• gyümölcslevek;
• mindenféle dió (elsőbbséget kell adni a diónak).

A tiltott termékek listája

A Liepaja diéta napi adagja nem haladhatja meg az 1200 kcal-t, ezért a kolbászt, a zsíros húsokat és a sajtot ki kell zárni az étlapról. Hazan táplálkozási szakember a só teljes elhagyását javasolja. A főtt ételek ízének javítása érdekében fűszereket adhat hozzá. Édes gyümölcsök, édességek, tészta, péksütemények tilos. A tabu a következő termékekre vonatkozik:

• banán, dinnye, szőlő, körte;
• aszalt gyümölcsök;
• lekvár;
• jégkrém;
• lekvár;
• cukor, só;
• sütemények, sütemények, sütemények;
• alkohol;
• szénsavas és édes italok.

Menü 3 hónapig

Könnyebb lesz betartani a diétát, ha elkezdi vezetni a személyes fogyókúrás naplót. Ott meg kell készítenie az ételek ütemtervét a hétre az elkészítési receptekkel. Ezzel nyomon követheti a nyak, derék, csípő, mellkas kerületének változásának dinamikáját is. Nem helyettesítheti egyik terméket egy másikkal, mert. ez súlygyarapodáshoz vezet. Kivételt képeznek az ételallergiák. Ezután választhat alternatívát. Az ételeket a rendelkezésre álló termékek alapján kell kiválasztani. A heti menü összeállításakor emlékeznie kell a következő szabályokra:

1. Főzéshez csak engedélyezett termékeket használjon.
2. Egyél 5 óránként. A maximális időintervallum 5,5 óra.
3. Egy edény adagja nem haladhatja meg a 150 g-ot.
4. Egy étkezés teljes kalóriatartalma nem haladja meg a 400 kcal-t.
5. A "szerző" étrendtől való eltérése csak a második és a harmadik hónapban megengedett. A fogyás első szakaszában követnie kell az ajánlott menüt.

Diéta az első hónapban

A Liepaja diétát már az elején jól tolerálják. Még a böjti napokat is könnyen le lehet fogyni. 1-2 hét elteltével az étkezések között megjelennek az első éhségrohamok. Elnyomásukra forró teát, kávét, tiszta vizet ihat. Nem ehetsz semmilyen ételt, hogy elnyomd az éhséget. A diéta első hónapjában a diéta a következő lesz:

A hét napja
hétfő	Egy csésze tea vagy kávé.	Főzéskor legalább 3 féle zöldséget használjunk. Elfogadható a borsókonzerv és a citromlé hozzáadása. A köretet nem lehet olívaolajjal fűszerezni. 1 pohár friss gyümölcslé.	Vinaigrette - 90 ml. Szelet kenyér 60*90*15 mm. Egy csésze tea vagy kávé.
		Forró étel tenger gyümölcseiből, halból bármilyen szósszal és fűszerekkel - 160 ml. Zöldség köret - legalább 90 ml. 1 pohár friss gyümölcslé.	Hússaláta (főtt burgonyát keverjünk össze főtt hússal, borsóval, tojással, savanyúsággal, és ízesítsük 1 evőkanál tejföllel vagy majonézzel). Kívánt esetben helyettesíthető egy klasszikus Olivierrel. - 120 ml. 1 pohár tea, kávé, kefir, ásványvíz vagy tej.
	Egy csésze tea vagy kávé. 2 lágy tojás, keményre főtt. A rántottát vagy a rántottát egy serpenyőben olaj nélkül is elkészítheti.	1 alma. 3-4 dió. 100 g zsírmentes túró.	2 csésze tej, ami helyettesíthető egy pohár kefirrel egy teáskanál mézzel.
	Egy csésze tea vagy kávé. Szendvics sajttal és vajjal (60*90*15 mm-es kenyérszelet).	135 g-os húsétel. Egy pohár természetes gyümölcslé.	Növényi vinaigrette - 5-6 evőkanál. Spratt - 3-4 darab. Egy szelet kenyér. Egy pohár tej vagy kefir.
	Egy csésze tea vagy kávé. Egy szendvics vajjal, egy szelet hússal vagy kolbásszal.	Válogatott zöldségek - 5-6 evőkanál. 135 g hal. Egy pohár frissen facsart gyümölcslé.	Hússaláta majonézzel vagy tejföllel - 5-6 evőkanál. Egy szelet kenyér. Egy pohár kefir vagy tej.
	2 főtt tojás. Egy csésze tea vagy kávé.	Forró húsétel mártással és bármilyen fűszerrel - 120 g. Zöldség köret - legalább 90 ml. 1 pohár friss gyümölcslé.	Vinaigrette - 90 ml. 1 evőkanál kaviár vagy halkonzerv. Szelet kenyér 60*90*15 mm. Egy csésze tea vagy kávé.
vasárnap	Böjt nap. A nap folyamán használhatja: 200 g túró. 4 dió. 2 evőkanál méz. 250 ml tej. 2 alma.

Diétás menü a második hónapban

Az étrend változatlan marad, de megengedheti magának, hogy néhány cukrot tartalmazó ételt egyen. Ide tartozik a mazsola, a kovásztalan kekszet és az édes túró. A második hónaptól reggelire készíthet rántottát zöldségekkel, fűszernövényekkel (kapor, káposzta, paradicsom, kaliforniai paprika). Az adag mérete változatlan - 150 g. Egy böjt napján egy almát 120 g bogyóval helyettesíthetünk.

Táplálkozás a diéta harmadik hónapjában

Az alapdiétát betartják, de még egy böjtnapot adnak hozzá. A fogyókúra 5 étkezésre 7 pohár kefirt ihat, vagy 1 kilogramm almát ehet. Kívánt esetben zöldséglevesek vagy levesek hozzáadhatók a meglévő étrendhez. Térfogatuk nem haladhatja meg a 350 ml-t. A hal- vagy húsvacsora felét levesek helyettesítik. De ez a követelmény nem kötelező. Továbbra is ragaszkodhat a második hónap menüjéhez.

A szokásos étrendtől való eltéréseket a levesek és húslevesek kivételével minimálisra kell csökkenteni. A sok édes túró, mazsola és különféle gyümölcsök fogyasztása megállítja a fogyást.

Jelenlegi oldal: 1 (a könyv összesen 18 oldalas)

Betűtípus:

100% +

Alekszej Alekszejevics Bogomolov
Liepaja diéta

Forradalom a gyors fogyásban

Miközben a Komsomolskaya Pravda újság „Fogyj le a csillagokkal!” projektjén dolgoztam, amelyben Nyikolaj Baskov, Cornelia Mango és Alekszandr Szemcsev nyilvánosan együtt oldották meg túlsúlyos problémáikat, meglehetősen aktív levelezést folytattam az olvasókkal. És egy napon, 2010 júniusában levelet kaptam olvasónktól, Alma-Ata Dmitrij Babijtól. Tartalmazott egy történetet arról, hogyan tud Dmitrijnek lefogyni és megoldani problémáit egy óriási (száznyolcvan kilogramm) súlytól való megszabadulással. Sok levél érkezett különféle fogyókúrás élményekkel kapcsolatos történetekkel. Írtak nekem Kim Protasov diétájáról, Katya Mirimanova „Mínusz 60” rendszeréről, a Sybarit programról, a gyümölcsböjt napokról és a zellerlevesekről, sőt arról is, hogy egyes polgárok a „kreml diéta” mellett sikeresen fogynak tovább. De ez a levél különösen érdekelt. Mindenekelőtt józan, átgondolt és alapos megközelítés a súly elleni küzdelem kérdéséhez. Egyértelmű volt, hogy az illető radikális fogyás mellett döntött, és eltökélt a cél felé. Nehéz célt tűzött ki maga elé: száz kilogrammot leadni alig több mint egy év alatt.

Levelezést indítottunk, és megtudtam, hogy Dmitrij az úgynevezett "Liepai diétán" fogy, amiről nagyon keveset tudunk. Nem találkoztam olyan könyvekkel vagy brosúrákkal, amelyek információkat tartalmaznának róla, az interneten az információ töredékes és szűkös volt. Dmitrij kérésemre bevezetett a diéta részleteibe, szabályaiba, és megosztotta az eredményeit is. Elküldte nekem az első pár hónap ételtáblázatát, amelyben részletesen leírta az étrend jellemzőit. Aztán fotókat is kaptam tőle: az egyiken hatalmas, száznyolcvan kilogramm, rövidnadrágban, mérettelen hawaii ingben és papucsban, a másik kettőn - elől és profilban két és fél hónap után, rendesben. farmer és egy ing. Ezután harminc kilogrammal kevesebbet nyomott. Aztán elvittek a megélhetésért. Talán felébredt bennem a sokáig szunnyadó sport- és versenyszellem, talán egy példa inspirált, vagy talán éppen itt az ideje, hogy komolyan foglalkozzak magammal.

A fogyni vágyó embernek meg kell tanulnia egy fontos dolgot: állandóan tanulnia kell. Tökéletesen tanulmányoznia kell saját testét, folyamatosan elemeznie kell a hibákat, a sajátját és másokét, kritikusan kell megközelítenie az étrendet, a táplálkozási rendszereket, az étrend-kiegészítőket és a gyógyszereket. Nekem például sokat segített, hogy a „Fogyj le a csillagokkal!” projekten dolgoztam. és a "Fogyj le a csillagokkal!" Nem csak a fogyókúrás sztárokkal beszélgettem, hanem a vezető táplálkozási szakértőkkel is. És mindenkitől vett valamit magának. Peter Podgorodetsky végül eltántorított a sebészeti beavatkozással kapcsolatos gondolatoktól. Mikhail Shufutinsky megtanított arra, hogy nyugodtan éljek alkohol nélkül, és segített feladni az ínyenc szokásokat. Kolya Baskov példát adott a fogyás folyamatának erős akaratú megközelítésére. Serezha Krylov és Sasha Semchev pedig egyértelműen megmutatta, hogyan ne kezelje saját egészségét és súlyát. Erről azonban élettapasztalataim alapján nélkülük is tudtam. Ebben a könyvben nem csak engedelmes szolgájával, hanem sok más szereplővel is találkozhat. Mindegyikük valamilyen módon hatással volt rám, és hozzátette a saját vonásait a huszadik század végén - huszonegyedik század elején a felesleges kilogrammoktól való megszabadulás folyamatának képéhez.

Természetesen még a „Fogyj le a csillagokkal!” projekt előtt! Fogytam. Egész két évig. És kétszáztizennyolcról százhetvenkét és fél kilogrammra fogyott. Márciusra kétezertízre viszont majdnem húsz kilogrammot hízott, de aztán lassan lement a súly. Júliusban pedig már valamivel több mint száznyolcvanöt kilogrammot nyomtam. Úgy döntöttem, hogy ezt a súlyt veszem kezdeti súlynak, és elkezdtem fogyni a titokzatos „Liepai diéta” szerint, fokozatosan bővítve ismereteimet erről, történetéről, alkotójáról, szabályairól, gyakorlatáról és egyéb, a számára nagyon fontos dolgokról és fogalmakról. tudatos fogyás.

Miután közzétettem egy cikket Dmitrij sikeréről a KP.RU honlapján, több választ kaptam, mint egy hárommilliós „papír” számban. Ez az anyag még a Komszomolskaya Pravda kiadványainak heti értékelésében is (amely figyelembe veszi az oldalon több mint ezerszer olvasott összes cikket) a tizenegyedik helyen állt, megelőzve az újság több száz publikációját. Több tízezer ember olvasta! E-mailemet a részletekre vágyó olvasók ostromolták. És ez az érdeklődés meghatározóvá vált számomra. Ekkor határoztam el, hogy kipróbálom magamon a "Liepai Diétát", és mindenkinek elmesélem fogyókúrás tapasztalataimat, akit érdekel. Elkezdtem naplót vezetni, ebbe feljegyeztem megfigyeléseimet, és minden cselekményben feltártam az általam használt túlsúlytól való megszabadulás módszerének egyik vagy másik oldalát. Úgy gondolom, hogy az olvasók érdeklődéssel fogják elolvasni ezt a könyvet, és talán valaki úgy dönt, hogy kipróbálja a diétát, és leadja azokat a gyűlölt kilogrammokat.

Liepaja diéta szabályai és végrehajtásuk

1. Vegyél magadnak mérleget. Az interneten olyan mérlegeket találhat, amelyek 200 kg-ig határozzák meg a súlyt.

2. Minden nap reggel ugyanabban az időben kell mérned magad. Ugyanazzal a ruhával vagy anélkül. Ellenőrző súlymérés - hetente egyszer.

3. Kéthetente egyszer mérje meg a térfogatokat: nyak, mellkas (a mellbimbók mentén), has - a legkiemelkedőbb része mentén, csípő - azonos és a bal comb a legszélesebb részen.

4. Jegyezze fel az eredményeket naplóba vagy írja be a számítógépbe.

5. Napi szigorúan háromszori étkezés. Időköz - 5 óra. 10.30-kor, 15.30-kor, 20.30-kor ettem. Tetszése szerint másképp is megteheti, de az intervallum 5-5,5 óra!

6. Az étkezések közötti intervallumokat 15 percnél tovább nem szabad megsérteni.

7. Aludj 8-9 órát. Célszerű egyszerre lefeküdni és ébredni.

8. Tilos nassolni az étkezések között.

9. Az étrendben feltüntetett kávén, gyümölcslén stb. (ez kb. 750 g) 1,75 liter vizet ihatsz meg. Nyáron, nagy melegben akár 2 liter vizet is ihatunk naponta. Tilos üdítőt és gyümölcsleveket, kivéve az étrendben előírtakat, étkezés közben vagy étkezések között!

10. Az étlap szigorúan a táblázat szerint történik. Ez az első két hónapra vonatkozik. Eltérések nem megengedettek. Két hónap után - a könyvben leírt kis változások.

11. A diéta alatt, főleg télen, a szokásosnál többet fagyhat. Természetes. Ha az érzései kellemetlenné válnak, forduljon orvosához.

12. Figyelje egészségi állapotát: mérje meg a vérnyomást és a pulzust naponta, hetente - vércukorszintet.

13. Nincs alkohol.

14. Ha megszegi a diétát, ne éhezzen, hanem másnap egyszerűen térjen vissza a normál kerékvágásba. Néhány nap múlva a fogyás üteme helyreáll.

15. Minden 7-10 kilogramm elvesztésével lehetséges a „súlyplató” - a test olyan állapota, amikor a súly „áll”. Ez 1-2 hétig is eltarthat. Nincs itt semmi szörnyű és szokatlan: csak kövesse az előírt kezelési rendet - amint teste alkalmazkodik az új súlyhoz, a kilogrammok csökkenni kezdenek.

16. Hetente 2-szer vegyünk forró (40-45 fokos) fürdőt holt-tengeri sóval és fenyő kivonattal (használhat közönséges természetes tengeri sót is).

17. Ha Ön egykori sportoló, és a fogyással párhuzamosan szeretné edzettségét javítani, gyakoroljon fizikai gyakorlatokat. De Dr. Hazan ezeket opcionálisnak tartja, mivel lassítják a fogyás ütemét.

18. Le kell fogynia arra a súlyra, amelyet ideálisnak tart a maga számára. Ez garancia arra, hogy az elvesztett kilogrammok nem térnek vissza, és a szervezet nem fog éhezni.

19. A diéta befejezése után folytasd a normál diétát, amiben a lényeg, hogy ne egyél túl sokat. És kezdjen el aktívan sportolni vagy testnevelést végezni, hogy helyreállítsa a fizikai erőnlétet, és megakadályozza, hogy elhízzon.

1. fejezet
Most pedig vissza a jövőbe!

július 5., hétfő

Sokunk számára bevett szokás, hogy hétfőn új életet kezdünk.

És nem mindegy, hogy mit változtatsz - munka, oktatási intézmény, életmód ... Szóval egy hétfőn úgy döntöttem, hogy felnőttként kezdek fogyni.

Addig a fogyásom szinte amatőr volt. Persze másfél év alatt negyven-pár kilót fogytam, de nem volt könnyű. Miért? Most, idővel elmondhatom, hogy a súly elleni küzdelem minden kudarca két okból következik be:

1) az étrend, a diéta vagy az ütemezés és a fizikai aktivitás szintjének pontatlan és következetlen betartása;

2) nem hajlandó változtatni valamit a súly leállításakor, valamint a kreativitás hiánya. Olvasónktól, Dmitrij Babijtól megtudva Lev Khazan, Liepaja endokrinológus szakorvos étrendjét, aki Lettország legdivatosabb és legfejlettebb táplálkozási szakértője, arra gondoltam: lesz-e elég akaraterőm, türelmem, vágyam és lehetőségem még ötventől megszabadulni. ezen a diétán - hatvan kiló? Cél lett számomra, egyfajta minimumprogram. Eldöntöttem, hogy százhúsz-százharminc kilogramm súlyban is kényelmes leszek. Mindenesetre fiatalkoromban ilyen súllyal hokiztam. A mesterek csapatában egyébként...

Az első diétás napom 10:30-kor kezdődött, az ajánlott reggelivel egy sajtos szendvicset és egy kávét. Valójában a szigorú szabályok szerint a kávét mindenféle adalékanyag – tejszín, tej, cukor, még édesítőszer – nélkül kell inni. De tettem magamnak egy kis „kezdő” kényeztetést, és tettem pár cukorpótló tablettát a kávémba. A szendvics is különleges „Liepai” szabályok szerint készült. A kenyér, mint kiderült, bármilyen használható: fehér, fekete, bármilyen, de nem édes, és lehetőleg kicsit állott. Vettem egy lenmag alapú kenyeret "Nordlander" egzotikus néven egy közeli szupermarketben. Igaz, ezen a magon kívül még egy tucat összetevőt tartalmazott: rozs, árpaliszt, napraforgómag, szezámmag és mások. A nehézség egy dologban volt: az étrend kánonjai szerint (és ezeket rendkívül szigorúan be kell tartani) egy darab kenyérnek hatszor kilenc centiméteresnek kell lennie, míg a Nordlandert négyzet alakúra sütik - hétszer hétre. Hároméves matematikai gyerekkoromra emlékezve mégis józanul megindokoltam, hogy a kenyerem kisebb, mint az ajánlott terület, vagyis jó lesz.

Kenyeret kentek vajjal (jajj diéta!), Igaz, áttetsző réteggel, a tetejére pedig egy kenyérrel megegyező méretű sajtdarabot tettek. De ha a kenyérnek tizenöt milliméter vastagnak kell lennie, akkor a sajtnak csak tizenkét.

Ami a kávét illeti, ezen a ponton a korlátozások csak az adalékanyagokra vonatkoztak. Semmi más nem számított – még a mennyiség sem. Meg lehet inni legalább száz millilitert, legalább háromszázat. De minden reggel a hangerőnek ugyanannak kell lennie. By the way, azok számára, akik nem szeretik a kávét, vagy valamilyen okból károsak, van egy alternatíva - a tea. Szintén adalékanyagok nélkül - gyümölcs, bergamott, citrom és mások. Sima lap vagy csomagolt.

Reggeli után elkészítettem magamnak az ebédet, amiről később lesz szó, egy műanyag edénybe tettem és bementem a szerkesztőségbe, hogy a Fogyj a csillagokkal! projekt következő számán dolgozzak.

Csak vacsorára értem haza, aminek a menetrend szerint (és attól tizenöt percnél tovább nem lehet eltérni) 20.30-kor kellett volna megtörténnie. Hogy őszinte legyek, ez egy kicsit késői számomra, mert a korábbi fogyókúrás kísérleteim során megszoktam, hogy este hét után nem eszem. De fél kilenc az fél tíz...

Lefekvés előtt elmentem sétálni a Moszkva folyó partján (ki emlékszik, Moszkvában akkoriban iszonyatos hőség volt). Megsétáltam ezernégyszáz lépést, és úgy döntöttem, hogy elsőre nem a legjobb fizikai állapotomban ez elég. És pontosan hajnali kettőkor lefeküdt, hogy megfeleljen a „Liepai diéta” fontos követelményének: egyszerre aludjon el és ébredjen fel, és aludjon 8-9 órát ...

július 6., kedd

A telefon ébresztőjének csörgésére ébredve (a kényelem kedvéért mindhárom étkezés idejét „bepontoztam” a telefonba), ráálltam a mérlegre, és nem hittem a szememnek. Egy nap alatt ezerháromszáz grammot csökkent a súlyom! Az biztos, hogy elvégeztem egy kontroll mérlegelést (pontosan ugyanazzal az eredménnyel), és miután bevittem az adatokat a számítógépbe, elmentem vizes eljárásokat végezni és reggelizni. A reggeli majdnem olyan volt, mint tegnap. Az egyetlen különbség az volt, hogy a sajtot húsra cserélték. Az első hét "húsának" a kedvenc marhanyelvemet választottam. Só nélkül forraltam (három órán át), majd kihűlés után a hűtőbe tettem a serpenyőt. És minden alkalommal használta, amikor "húsételekről" volt szó. Így reggel levágtam egy darabot, megint tizenkét milliméter vastag és akkora, mint egy kenyér. A kenyeret megkente vajjal, rátette a nyelvét és alaposan rágni kezdett. Nagyon finom volt. Az egyetlen dolog, amire emlékeztetni akarlak, az az, hogy az olaj nagyon vékony, szinte átlátszó réteggel van elkenve.

Amikor Dmitrij elküldte nekem ezt a diétát, kérésére úgy döntöttem, hogy megpróbálom bevonni Sasha Semchevot, akinek akkoriban a súlya nem akart felszállni. És ha elmozdult, akkor csak a növekedés irányába. De több okból nem illett hozzá. Először is, ahogy néhány hónapos beszélgetés során megtudtam, Alexander nem egy jól szervezett ember. Egyszerre tenni valamit teljesen ellentétes az életszemléletével és az elveivel. Sokszor elgondolkodtam azon, hogy miért elég gyakori ez a jelenség a művészek körében, és arra a következtetésre jutottam: valószínűleg tudat alatt a világos időkeretet az alkotói szabadságuk elleni támadásnak tekintik. Amikor elmondtam neki ezt a diétát, felismerve, hogy a dolog természetesen csábító, kifogásokat kezdett keresni. „Képzeld – mondta –, én forgatok. A keretben vagyok, a kamera működik. Fizetést kapok a forgatás napjáért. És hirtelen azt mondom: „Na, menjünk el innen, kapcsoljuk le a kamerát, vegyük le a villanyt, megyek ebédelni! Végül is nem én vagyok a főrendező..."

Ezenkívül Sasha szerepelt a "A legjobb film - 3" című vígjátékban, és egy nagyon-nagyon nagy embert kellett játszania. A fogyás, ahogy hitte, megzavarhatja terveit. De megnyugtattam, mondván, csak akkor lesz „túl vékony”, ha lefogy száz kilót. És ehhez, tekintettel Semchev természetére és a fogyás ütemére, tíz évig diétán kell ülnie ...

A színész azonban továbbra is visszautasította, bevallotta viszont, hogy szereti a Liepaja diéta egyes ételeit, sőt beleegyezett, hogy az ő stílusában főzzön vacsorát, ráadásul videófelvétellel és fotózással. Ezért úgy döntöttem, hogy nem zaklatom tovább Alexandert, és egyedül próbálom ki a diétát. De csak miután minden részletet megtudtunk.

Főtanácsadómtól, Dmitrijtől megtudtam, hogy Audrius Joznenas rejtélyes "doktor Khazan" egyik tanítványa Alma-Atában dolgozik. Ő az, aki fogyókúrázó csoportokat toboroz, egyéni és kollektív konzultációkat folytat, felügyeli a Liepaja diéta szigorú normáinak helyes végrehajtását. Szóval az eredetihez elég közeli forrásból merítettem az információt...

Aznap este ismét elmentem sétálni, és ezúttal száz lépéssel többet mentem - ezerötszázat, szándékosan korlátozva a terhelést. Egyébként mindenkinek azt tanácsolom: a sport vagy a testnevelés szünetében fokozatosan, a terhelések fokozatos növelésével kezdjen el dolgozni. Ugyanez vonatkozik a nehéz fizikai munkára is. A túlerőltetést és a vele járó akut állapotokat az orvosok "május szindrómának" nevezik. Pontosan akkor jelenik meg, amikor polgáraink milliói repülnek nyaralójukba a májusi „hosszú hétvégén” (egyesek egy hosszú tél után először), és elkezdenek ásni, vonszolni, mozgatni... Könnyekkel végződik: legjobb esetben is, izomfájdalmakkal, és legrosszabb esetben - ficamokkal, törésekkel, majd ne adj isten szívrohamokkal és agyvérzésekkel.

július 7., szerda

És megint valami új a reggeliben! Nem, marad a tea és a kávé, de szendvicsek helyett két és fél tojás. Sőt, a tojás bármilyen formában lehet: meredek, "zacskós", puhára főtt, akár tükörtojás vagy rántotta formájában is sült. Imádom a tojást, és szívesen készítettem belőle rántottát, rántottát és más ízletes és egészséges, bár magas koleszterintartalmú ételeket. Ebben az esetben a helyzetnek leginkább megfelelő diétás omlettet választottam. Megtörtént - sehol sem könnyebb. Három tojást egy tálba törünk, habverővel felverjük, és a keveréket egy kis tapadásmentes serpenyőbe öntjük. Olaj nélkül! Mindezt fedővel le kell zárni, és lassú tűzön pár percig főzni. A lényeg az, hogy az edény ne égjen le. Ezután egy fa spatulával a kapott buja „palacsintát” egy tányérra fektetjük, és levágjuk a hatodát. Ez a rész felesleges, de a többi a reggeli alapja. Ízlésképpen az omlettet leöntöttem egy kis szójaszósszal és örömmel ettem. Örömömet még egy tény táplálta: a reggeli mérlegelés azt mutatta, hogy ismét csökkent a súlyom, méghozzá jelentősen. Mínusz másfél kilogramm! Természetesen, mint a különféle diétás kísérletekben tapasztalt ember, nem nagyon csaltak meg: gyakran a szervezet bármilyen diéta kezdetén gyorsan veszít vizet, bizonyos anyagokat, amelyekre nincs szüksége, de az ilyen gyors fogyás általában több napig tart. És csak ezután kezdődik az elhúzódó, kimerítő küzdelem kilogrammokkal, százokkal, sőt tíz grammokkal. De két nap alatt majdnem három kilogramm újdonság számomra! Ráadásul korábban is lassan fogytam, egyszerűen betartva a racionális táplálkozás normáit. És ez a folyamat nálam nem állt meg...

Úgy döntöttem, hogy többet megtudok a diétáról és szerzőjéről (az eredmények inspiráltak), megtaláltam Igor barátomat, aki a Metalurgs jégkorongcsapatban (Liepaja) játszott. Elmondta, hogy ebben a kisvárosban sokan hallottak Dr. Hazanról. Igen, és elkezdte orvosi tevékenységét, és most ott folytatja. Fő orvosi szakterületén endokrinológusként dolgozta ki ezt a diétát az 1980-as években. Aktívan praktizált, sok ügyfele és diákja volt, majd Rigában kezdett dolgozni, ahol a gyámoltjai a helyi elit képviselői voltak. Bevitte őket a "Beauty Embassy" nevű szalonba, és, ahogy mondani szokás, szokatlanul szigorú volt a betegekkel. Ha megszegték a neki előírt szabályokat, akkor kiabált velük, lábbal taposott, sőt trágár szavakat is használt. Lev Yakovlevich Khazan olyan keményen bánt klienseivel, hogy Igor szerint az orvosi kontrolllátogatás előestéjén vízhajtót ittak, hogy egy kicsit kisebb súlyúak legyenek, és megfeleljenek az általa meghatározott normának. Tudták, hogy nem lesz kegyelem: nagyobb a súly, ami azt jelenti, hogy megszegték. A legszörnyűbb büntetés az volt, amikor az orvos visszaadta a kezelésre felvett pénz egy részét, és azt mondta: „Már nem dolgozom veled”.

Egy esti rakparti látogatás kétszáz plusz lépést eredményezett számomra. Összesen ezerhétszáz lépést mentem. Persze egy kicsit a fogyás élettani normájához képest, amelyről Oroszország legcsillagosabb táplálkozási szakértője, Margarita Koroleva mesélt (napi tízezer lépés), de még mindig több, mint előző nap.

július 8., csütörtök

Olvasóink számára már ismerős egy húsos szendvics reggeli egy pontosítást igényel - a hús tekintetében. A hús bármilyen saját készítésű húskészítmény. A „jó doktor” azonban néhány készterméket is az ujjain keresztül néz: főtt sertéshús (zsír nélkül), szénsavas, sonka.

De a legjobbak egyszerűen a természetes főtt hús darabjai - marha, sertés, csirke, pulyka, nyúl. És persze az általam említett nyelv!

Eközben a fogyás üteme ismét több mint lenyűgöző - ezerháromszáz gramm naponta. És ez normál munkarenddel és mérsékelt fizikai megterhelés mellett!

Lassan tovább érkeztek az információk Dr. Hazanról. Egy hölgy dühösen e-mailt írt nekem, amiért ennek a táplálkozási szakembernek az ügyfele voltam több mint húsz évvel ezelőtt, 1990-ben. Nem tetszett neki, hogy a diéta „éhes”, hogy Hazan „gyámsága alatt” állandóan megfagyott. Akkoriban, mint állítja, a kezelés költsége a leadott kilogrammoktól függött. Valójában minden egyes elvesztett kilogramm három rubel volt. Hadd emlékeztesselek arra, hogy ezek nem egészen teljes értékű, de mégis elég erős szovjet rubelek voltak. Tíz kilogramm - harminc rubel, ötven kilogramm - százötven rubel, majdnem egy szovjet állampolgár havi átlagbére. Összehasonlításképpen: néhai barátom, Roman Trakhtenberg lefogyott a Margarita Koroleva Esztétikai Orvosi Központban kilogrammonként háromszáztizenkét dollárért. A "Liepai diéta" ​​a modern időkben, mint mondták, sokkal olcsóbb volt: tizenöt-húsz dollár kilónként. De a pénzt azonban már előre vitték. Hogy ne lehetne felidézni Trachtenberg zseniális mondatát: „Semmi sem erősíti meg az emberekben a hitet úgy, mint a teljes előrefizetés!”

Közelebb a vacsorához vendégek érkeztek a házamba: Sasha Semchev fiával, Fedorral és fotósunkkal, Oleg Rukavitsyn videóssal. Az ötéves Fedyát az előszoba kanapéján hagyva, hogy rajzfilmeket nézzen és a magunkkal hozott műanyag tankokkal és fegyverekkel játsszon, kimentünk a konyhába, ahol (a színész korlátozott idejére tekintettel) úgy döntöttem, hogy megszervezek egy a vacsorafőzés utánzata. „Miért ez az utánzat” – lepődött meg Sasha –, mi főzünk és eszünk! És húsevőn nézte az asztalra kirakott élelmiszercsomagokat, fazekakat és egyéb háztartási cikkeket.

Tetteit megjegyzésekkel ellátva, elektronikus konyhai mérlegen mérte ki a szükséges zöldségmennyiséget: egyenként harminc gramm karfiolt, kelbimbót és brokkolit. Hozzáadtam ugyanennyi okracsírát, majd az egészet egy dupla bojlerbe raktam, az időzítőt húsz percre állítottam. Ezután a grapefruitot meghámoztam, szeletekre osztottam és facsaró segítségével elkészítettem egy pohár gyümölcslevet. Aztán jött a sor az általam előre elkészített nyelven. Sasha arról beszélt, hogy ez a belsőség gyermekkora óta a kedvenc étele volt, levágott egy darabot, és a mérlegre dobta. Kiderült, hogy sok - több mint kétszáz gramm. Sajnálattal csökkentette az adagot, és betette a mikrohullámú sütőbe. Ekkorra megérkeztek a zöldségek. Kihúzta a párolóból, szépen elrendezte őket egy tányéron, nyelvet tett hozzájuk, mindent meglocsolt citromlével, és elővette a kínai rudakat, amiket pár hónapja megtanítottam enni. A színész bebizonyította, hogy bánik a keleti hangszerrel, de nem evett egy darabot sem, és elbúcsúzott. – Nem foszthatlak meg az ebédtől – mondta –, és a fiammal már ettünk…

Estére majdnem elértem a kétezres határt, de még időben megálltam, arra gondoltam, hogy ezerkilencszáz lépés is jó! Főleg, hogy aznap még várt rám egy fürdő. És nem egyszerű, hanem speciális, segít a bőr feszességének javításában. A következő napok egyikén mesélek erről a fürdőről és tulajdonságairól.

És megint boldoggá tesz a mérleg! Pontosan egy kilogramm ejtette le a testemet, és minden extra erőfeszítés nélkül.