Nyers csirke tojás eltarthatósága a hűtőszekrényben. A tojás eltarthatósága: hogyan vásároljunk egészséges terméket? A vásárlás és a bontás időpontját vesszük figyelembe

Ázsia trópusi vidékein őshonos bazsalikom szerte a világon, és sokak kedvencévé vált. nemzeti ételeket. A Földközi-tengeren vadon nő, és a tésztaszószok és saláták alapját képezi. Az indiai és thai receptek segítségével páratlan mélységű ízt hoznak létre. Eközben a brit kertészek megtanulták, hogy a bazsalikom az egyik legmegfelelőbb gyógynövény, gyorsan növekszik, és illatos levelek tömegét hoz létre. Bárki termeszthet bazsalikomot, kert nélkül is. Csak meleg, védett hely és elegendő napsütés szükséges. A bazsalikom palánták üvegházban történő termesztése tökéletes példa erre.

Ma a bazsalikomot a világ minden konyhájában használják. A középkorban ez a növény királyi fűszernek számított. A bazsalikom széles körben elterjedt Európában, ahol kulináris adalékanyagként használták. különféle ételeket. Kezdetben a FÁK-országokban a bazsalikomot csak gyógyászati és kozmetikai célokra használták. A bazsalikomból arcmaszkokat készítettek, fejfájásra és alacsony vérnyomásra is használták. És csak majdnem egy évszázaddal később területeinken kezdték el használni a főzéshez.

A bazsalikom levelei hatalmas mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyet az illatszerekben és az aromaterápiában használnak.

Összesen 69 féle bazsalikom van a világon, amelyeket széles körben használnak különböző területeken.

A bazsalikomot eredetileg Iránban, Indiában és Ázsia más trópusi régióiban használták, ahol több mint 5000 éve termesztik. Számos folklórhagyomány kapcsolódik ehhez a növényhez.

Például, ha illatos, erős bazsalikomot akarunk termeszteni, akkor kiabálni és káromkodni kell a magok elvetésénél. Haitin a kereskedők bazsalikommal szórták meg üzleteiket, hogy elűzzék a gonoszt. Az európaiak azt állították, hogy a bazsalikom elhervad, ha valaki tisztátalan szívű hozzáér.

Jótékony hatás az egészségre

Különböző kultúrákban a bazsalikomot arra használják, hogy segítse a szervezetet, hogy ellenálljon a stressznek, és erősítse az immunrendszert. Az infúziókat szülés közbeni fájdalom, gyomorpanaszok, rossz lehelet, ízületi fájdalmak és fáradtság enyhítésére használják. A hajat is kiöblítheti, ez kiváló tonik a fejbőr számára.

Ha megfázol vagy influenzás, próbálj erős bazsalikom teát és citromlé, egy kis méz, egy csipet fahéj és szegfűszeg hozzáadásával. Friss bazsalikom, mely tartalmaz nagyszámú az A- és C-vitamin asszisztensnek tekinthető a rák elleni küzdelemben.

Tanács. Ha elkezdte fejfájás, vegyél egy kis bazsalikomot és dörzsöld be a halántékodba.

Használja a főzéshez

Ez a széles körben használt gyógynövény fokozza a paradicsom, a paprika és a padlizsán ízét. Tökéletesen passzol spagettihez, pizzához, halhoz ill húsételek. Próbáld meg pirítóshoz adni, ill zöldséges ételek. A bazsalikomot tökéletesen kiegészíti a paradicsom, a fokhagyma, olivaolaj, oregánó, tészta, hagyma, csirke, tojás, pizza, zöld leveles saláták, kaliforniai paprika, cukkini, sárgabarack, bogyók, füge, őszibarack, szilva.

Kulináris tanácsok. A főzés végén adjunk hozzá bazsalikomot, hogy fokozza az étel ízét.

A friss bazsalikom levelei ízletesek a salátákban. A citromos aromás fajták nélkülözhetetlenek lesznek a friss gyümölcssalátákban és kompótokban. A bazsalikom a thai és vietnami konyha fő összetevője is, igazi ízt adva ezeknek az ételeknek.

Fontos! A friss bazsalikomot nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mert a leveleken barna foltok jelenhetnek meg.

A bazsalikom talajának könnyűnek, de tápanyagokkal telinek kell lennie. Ez meglehetősen könnyen elérhető, ha néhány hónappal az ültetés előtt komposztot adunk hozzá. Agyagos talajok esetén a vízelvezetés javítása érdekében kavicsot kell hozzáadni. A bazsalikom hálás lesz a perlitért, vermikulitért, ásványgyapotért és kókusztőzegért is. Nagyon széles pH-tartományban nőhet, 5,1 (erősen savas) és 8,5 (lúgos) között, előnyösen 5,5 (erősen savas) és 6,5 (enyhén savas) pH-tartományban. Elegendő napnak kell lennie ahhoz, hogy a nyári hónapokban bőséges levelet hozzon. Ha régiójában késő nyár és kora ősz van, a bazsalikomnak további üvegházra lesz szüksége az enyhe mikroklíma megteremtéséhez. Ültessük el a magokat szabadban, amikor véget ér a fagy és felmelegszik a föld.

A bazsalikomnak is sok vízre van szüksége. Ha a levelek elszáradtak a vízhiány miatt, általában meggyógyulnak, ha alaposan meglocsolják és a napra helyezik őket. Takarja le a növényeket a nedvesség megtartása érdekében.

A bazsalikom általában eléri a 30-60 cm magasságot, és a növényeket egymástól 22-30 cm-re kell elhelyezni. Ezt figyelembe kell venni a kert tervezésénél.

A bazsalikom illóolaj mérgező a szúnyoglárvákra. Ültesse vízforrások, például tavak köré, hogy megakadályozza a szúnyogtojások lerakását.

Bazsalikom palánták termesztése üvegházban

A bazsalikom Ázsiában őshonos, a növénynek számos fajtája van, amelyek felhasználását megtalálták különböző országokÓ. Ez az egynyári növény akár 60 centiméter magasra is megnőhet. A fajtától függően a bazsalikom különböző színű (világoszöldtől liláig), formájú és méretű levelekkel rendelkezik. A fűszeres növényt kulináris céljai mellett a gyógyászatban, a kozmetológiában és a mindennapi életben is használják.

Érdekes tudni! A bazsalikom sajátos illatának köszönhetően taszítja a rovarokat, így díszbokorként szolgálhat telephelye pihenőhelyeinek közelében.

A bazsalikom melegkedvelő növény, minden szükséges körülményre szüksége van a jó betakarításhoz. Ha úgy dönt, hogy bazsalikomot termeszt, mérlegelnie kell hőmérsékleti rezsimés a vetőmag elültetési dátuma. A magokat általában 9-12 héttel a palánták nyílt talajba ültetése előtt ültetik el. Az ilyen időzítés annak a ténynek köszönhető, hogy az első hajtások megjelenése csaknem két hétig tart. Ezután időbe telik, amíg a kívánt méretre kicsírázik. Ezért a legjobb, ha a bazsalikom magokat előkészített, talajjal ellátott dobozokba ülteti március végén - április elején.

A talaj előkészítése palánták számára

Az eredmény megtekintéséhez gondosan elő kell készíteni a bazsalikom palánták termesztésére szolgáló talajt. Természetesen kész talajt vásárolhatunk szaküzletekben, de otthon is megtehetjük.

Az ilyen talajkeveréket a megadott arányban 4: 2: 1 kell keverni:

tőzeg;
humusz;
homok.

Vagy keverje össze a talaj, a tőzeg és a humusz keverékét egyenlő arányban.

Ahhoz, hogy a talaj laza és könnyű legyen, szitálni kell. Ezután melegítse legalább egy órán át a sütőben, vagy gőzölje vízfürdőben, hogy eltávolítsa a gombákat és a gyomokat.

A vetőmag ültetése előtt a talajt ásványi anyagokkal meg kell trágyázni. Ehhez műtrágyázzon szuperfoszfáttal, kálium-kloriddal, kálium-szulfáttal és karbamiddal. Hígítson fel fél teáskanálnyi műtrágyakomponenst 5 liter vízben.

Fontos! A talajt permetezéssel trágyázzuk, semmi esetre se öntözzük.

Annak érdekében, hogy a magvak maximálisan csírázhassanak, speciális előkészítést kell végezni több szakaszban. Ha ez nem történik meg, akkor a magok részben kihajtanak, ami nem fogja nagyon boldoggá tenni a kertészt. A magokat a következőképpen kell előkészíteni:

Bemelegít. Ezt a folyamatot 3 órán keresztül a sütőben, legfeljebb 40 fokos hőmérsékleten végezzük.
Áztassa vízben. Helyezze rá a felmelegített magokat vattakorongok, cérnával megkötni, meleg vizet (legfeljebb 40 fokos) önteni 2 napig. Ebben az esetben a vizet 12 óránként cserélni kell. Ez a folyamat feloldódik illóolajok, amiben gazdag a bazsalikommag.
Szárítsd meg.

Ezenkívül a magokat néhány órán keresztül kálium-permanganátban fertőtlenítik. A kertészek gyakran használnak növekedésserkentő szereket a magvakhoz.

Magok ültetése a földbe

Töltsük meg 5-6 centiméter földes keverékkel azt a dobozt, amelybe a palántákat ültetjük, és tömörítsük össze.

Tanács. A talaj ültetés előtt legyen szobahőmérséklet.

Csináljon kis lyukakat, amelyekbe legfeljebb 1 cm mélyre helyezheti a magokat. Enyhén szórja meg talajjal. Nagyon óvatosan, a magvak kimosása nélkül öntse ki a permetezőből.

Fontos! Semmilyen körülmények között ne engedje, hogy a talaj bevizesedjen!

Fedjük le a tartályt üveggel vagy fóliával, és helyezzük megvilágított és meleg helyre.

Palánták szedése

A bazsalikom első hajtásai 7-10 nappal a magok elültetése után jelennek meg, feltéve, hogy minden feltétel teljesül. Miután a növénynek 2-3 levele van, lehet szedni. Ugyanahhoz a keverékhez, mint a vetésnél, adjunk hozzá 2 evőkanál fahamut és egy kanál műtrágyát (5 liter talajra). Ezután töltse meg a tartályt a keverékkel, készítsen kis mélyedéseket, és helyezze el a palántát. Megszórjuk talajjal és óvatosan tömörítjük. A szedés utolsó szakasza az öntözés.

Hogyan ültessünk bazsalikom palántákat csigákból nyílt terep/üvegház, ezen a videón látható:

Keményedés

Körülbelül 2 héttel az ültetés előtt módosítani kell a hőmérsékletet, és a palántákat az erkélyre vagy friss levegőre kell helyezni. Ennek köszönhetően a palánták megkeményednek. Amint a talaj felmelegszik 15 Celsius fokra, a palántákat nyílt talajba ültetik, ez a szakasz május végén - június elején következik be.

Napos, széltől védett helyet válasszunk. És már nyár közepén, amikor megfelelő karbantartás az első termés betakarítható.

Az első éjszakai fagyok megjelenése előtt be lehet szedni a termést, ezt követően érdemes meleg helyre vinni. A bazsalikom szobanövényként is jól nő.

Problémák javítása

A bazsalikom gyorsan felnő, és megpróbál virágozni. Bár ez minden bizonnyal gyönyörű látvány, kevesebb levelet jelent az Ön számára. A levél növekedése lelassul vagy leáll a virágzó száron, így minden virágszárat le kell csípnie.

Egyes szárakat virágzásra hagyhatjuk díszítés vagy vetőmag céljából. A növény könnyen termel kis fekete magokat tartalmazó maghüvelyeket, amelyeket elmenthet és jövőre elültethet.

Amikor a bazsalikomnak megvan az első 6 levele, a második pár fölé vágjuk vissza, hogy elősegítsük az elágazást. Az eredmény a növekedés serkentése több oldalra lő.

A bazsalikom fogékony lehet különféle gombás betegségekre. Ezeket a problémákat elkerülheti, ha elhalasztja a szabadba ültetést, amíg a talaj fel nem melegszik, és más növények ki nem kelnek.

A bazsalikomot néha levéltetvek, meztelen csigák vagy bogarak támadják meg. A rovarok károsíthatják a leveleket. Minden kártevőt kézi szedéssel kell védekezni.

A legnagyobb veszélyt azonban a rossz vízelvezetés jelenti, ezért a gyökérrothadás elkerülése érdekében a növénynek jó vízelvezetésű talajban kell lennie. Kívül, ne hagyd kiszáradni.

További gondozás

A bazsalikom palánták nem igényelnek különösebb gondozást, az egyetlen követelmény, hogy ne szárítsák túl vagy nedvesítsék túl a talajt. Rendszeresen trágyázzuk meg a talajt, elég kéthetente egyszer.

Fontos! A bazsalikom palántákat rendszeresen csipegetni kell, hogy ne nyúljanak ki. Ezt az eljárást először akkor végezze el, amikor az első 5-6 levél megjelenik.

Tanács. Aratás Jobb megszárítani anélkül, hogy elveszítené aromás tulajdonságait.

A bazsalikom ízletes és könnyen termeszthető, de friss lesz a kertben. egy kis idő, és általában valamikor többlet van. Ha szeretné elkerülni, hogy erőfeszítései hiábavalók legyenek, itt van egyszerű módokon tárolás:

Szárítás. Kerülje a bazsalikom szárának lekötését és felakasztását, ahogy más fűszernövényekkel is megteheti. Ehelyett húzza le a leveleket a szárról, és helyezze őket sütőlapra vagy papírtörlőre. Naponta keverjük, amíg teljesen megszárad. Tárolja légmentesen záródó edényben.
Fagyasztó. Távolítsa el a leveleket a szárról, és mossa meg. Ezután szárítsa meg őket 30 percig. Laza rétegben fagyasztóedénybe tesszük.
A bazsalikomot szószokhoz pürésítheted, és így tárolhatod. Ezután a leveleket is meg kell mosni, szárítani, néhány másodpercig turmixgépben feldolgozni, hogy durvára aprítsa őket. Adjunk hozzá elegendő vizet és dolgozzuk újra. Ezt a sűrű folyadékot jégtálcákba öntjük és lefagyasztjuk. Miután megdermedt, vegye ki a kockákat a tálcákról, és tárolja egy edényben későbbi felhasználás céljából.
A levágott szárakat néhány napig frissen is tarthatja, a végeit vízbe helyezve, akárcsak a vágott virágot. Friss aromát kölcsönöznek a helyiségnek. A leveleket szükség szerint el kell távolítani.

Íme néhány hasznos tipp a bazsalikom palánta termesztéséhez:

Gyengéd gyógynövény lévén a bazsalikom nem tűri a fagyot, ezért a palántákat gyakran cserépben beltéren és üvegházakban ültetik ki, mielőtt az utolsó fagy után kiültetnék a szabadba. A legjobb, ha déli fekvésű ablakpárkányra helyezi, távol tartva a huzattól. Melegebb éghajlaton a bazsalikom télen nőhet, és kétéves növényré válhat.
Ültessen bazsalikomot április elejétől június végéig 7 cm-es cserepekbe, többcélú komposztba. Töltse fel az edényt 1 cm-re a peremétől, majd hűtse le az edényeket. A komposzt kissé megereszkedik, ami teljesen normális. Most vesd el az apró magokat; cserépben körülbelül tíz mag ideális, mivel szinte mindegyik kicsírázik.
Vetés után egy finom hálós szitával szitáljon vékony réteg komposztot a magokra, amíg el nem takarják. Fedjük le az edények tetejét zacskóval vagy fóliával. Ez meleg és párás mikroklímát hoz létre a gyors csírázáshoz.
A bazsalikom magjai a talajban körülbelül 5-10 nap alatt csíráznak, de speciális szaporítóközegben akár 2-3 nap alatt is kicsíráznak. Miután ezt megtették, kissé nyissa ki a fóliát, hogy friss levegő jusson be, majd néhány nap múlva távolítsa el teljesen. A növénynek jó vízelvezetésű, komposzttal, régi trágyával vagy más szerves anyagokkal dúsított talajban kell nőnie. Győződjön meg arról, hogy a választott hely napi 6-8 órát süt a nap.
A paradicsom, paprika, oregánó, spárga és petúnia közelébe ültetett bazsalikom segíthet ezeknek a növényeknek a szúnyogok, tripszek és legyek elűzésében, és állítólag javítja a paradicsom ízét.

Így egy kis erőfeszítéssel termesztheti ezt az illatos és egészséges növényt a webhelyén. Az ételekhez adva csodálatos ízeket kaphat.

Hasznos videó

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell bazsalikomot vetni egy kazettába, milyen feltételeket kell teremteni a bazsalikommagok barátságos csírázásához:

A bazsalikom egészséges fűszer, amely pikáns ízt és kellemes aromát kölcsönöz az ételeknek. A nyári szezon beköszöntével szeretnék korai betakarítást szerezni ebből az értékes és ízletes fűszerből. Ha közvetlenül a földbe vetünk, akkor sokat kell várni a betakarításra, hiszen a bazsalikom melegkedvelő, igényes a talajtáplálkozásra és a mezőgazdasági technológia szabályaira. De ha palántákon keresztül neveljük, akkor meglehetősen könnyű lesz a korai növény betakarítása.

Bazsalikom vetése palántáknak

A bazsalikom ültetési módja egy lehetőség a korai zöldek megszerzésére és a teljes értékű maganyag összegyűjtésére a következő szezonban. Az egészséges és erős palánták a jó eredmény záloga, ezért termesztésükkor ügyelni kell az ültetés időpontjára, valamint a termesztés feltételeire.

1. lépés: határozza meg az ültetési dátumokat

A vetőmagok vetésének időpontjának meghatározásakor a palánták nyílt terepen vagy üvegházban történő ültetésének lehetséges időpontjára kell összpontosítania. Mérsékelt körülmények között éghajlati zóna Ez körülbelül június első tíz napja. Azokban a régiókban, ahol több meleg éghajlat a palántákat már május közepén el lehet ültetni. Ekkorra elmúlik a visszatérő fagyok lehetősége, és stabil lesz a hőmérséklet. meleg idő, a talaj kellően felmelegszik (+10-15 fokig), a bazsalikom ültetéseket nem fenyegeti időjárási katasztrófa.

Hasznos információk! A déli régiókban a bazsalikomot leggyakrabban közvetlenül a talajba ültetik magokkal, de az északi régiókban csak palántaneveléssel lehet teljes betakarítást elérni.

A vetés időpontjának pontos meghatározásához használja a következő sémát:

Vegyük kiindulópontnak a palántaültetés becsült időpontját. állandó hely. Tegyük fel, hogy az Ön területén a lehetséges dátum június 1.
Ettől a dátumtól számítva 60 napra van szükség - a palánták ültetés előtti szükséges kora. Április 2-t kapunk.
Vonjunk le még 2 hetet. Ez a magvak csírázásához szükséges maximális idő. Az eredmény időpontja március 19.
Ha a palántákat szedéssel, azaz közös edényből egyedibe ültetik, akkor további 4-5 napot kell levonni (a palánták szedés utáni alkalmazkodási ideje). Megkapjuk a vetőmag vetési dátumát - március 14.

A vetés időpontjának meghatározásakor a kiválasztott fajtát is figyelembe kell venni. Bazsalikom közép-késői és késői időpontok az érés lassabban fejlődik, ezért magvait több nappal korábban ültetik el. A korai és középkorai fajták vetésidejét a másik irányba kell eltolni. Ezek a növények gyorsabban fejlődnek, és a megadott időn belül kinőhetnek. Ez rendkívül nemkívánatos, mert a túlnőtt palánták hosszú ideig gyökereznek.

Jegyzet! Ha üvegházban bazsalikomot kíván termeszteni, akkor a palánták vetésének időpontja két héttel, azaz március elejére tolódik el.

2. lépés: készítse elő a tartályokat

Bazsalikom magok vetésére bármilyen edény alkalmas. A választásnál érdemes előre eldönteni, hogy palántaszedéssel vagy anélkül neveljük-e a palántákat. Ha merülési procedúrát tervezünk, akkor a kezdeti vetéshez olyan ládákat választhatunk, amelyekben a palánták jól érzik magukat, könnyen ápolhatók, gyorsan új helyre költöztethetők, vagy a másik oldaluk fény felé fordítható.

Az ültetőedények kiválasztásakor ne feledje, hogy magasságuk legalább 8 cm legyen

Szedés nélküli termesztéskor előnyben részesítjük az egyedi konténereket. Ebben az esetben a magvak vetése elvégezhető:

tőzegtabletták, kazetták és edények;
papír méhsejt;
PVC-ből és polisztirolból készült kazetták és tálcák;
hulladékanyagból készült konténerek stb.

Fotógaléria: egyedi ültetőedények palántaneveléshez

A tőzegtabletták eldobhatóak, mivel ezekben a tartályokban a növényeket közvetlenül a talajba ültetik gyorsan, és ha a növényeket nem öntözzük időben, elpusztulhatnak A tőzegcsészékben nevelt palánták földbe ültetésekor nem kell őket kivenni az ültetőedényből A házi készítésű edények fő előnye, hogy nem igényelnek bármilyen pénzügyi költséget, és a rendelkezésre álló anyagokból készülnek

3. lépés: válassza ki és készítse elő a talajt

Az egészséges, teljes értékű palánták termesztéséhez gondosan meg kell választani a talajt. Könnyűnek, táplálónak és jó légáteresztő képességgel kell rendelkeznie. Ne töltse meg a tartályokat agyaggal kevert talajjal. Az ilyen talaj nem engedi át jól a levegőt, gyorsan sűrűvé válik, és elkezdi összenyomni a finom gyökereket. Ilyen körülmények között a palánták megbetegedhetnek, elgyengülhetnek és gyengén fejlettek.

Íme néhány lehetőség a bazsalikom palánták termesztésére alkalmas talajkeverékekre:

Humusz, tőzeg, homok 2:4:1 arányban.
Kerti talaj, tőzeg, humusz egyenlő arányban.

Ne használjon nagyon termékeny talajt: haszontalan a magvak csíráztatására, sőt kárt is okozhat - lelassítja a palánták megjelenését és növekedését, valamint betegségeket provokál

Jegyzet! Használhat tápláló talajkeveréket, amelyet szaküzletekben árulnak. A fertőtlenítéshez használjon telített kálium-permanganát-oldatot vagy Fitosporin-t.

Szükség esetén az összekevert és fertőtlenített talajkeveréket tápanyag-összetétellel kiöntjük. Ehhez karbamidot, szuperfoszfátot és kálium-szulfátot (egyenként 0,5 teáskanál) adunk az ülepített vízhez. A műtrágya feloldódása után nedvesítse meg vele az előkészített aljzatot. Az ilyen öntözés táplálóbbá teszi a talajt, és minden szükséges elemmel ellátja a feltörekvő palántákat.

4. lépés: dolgozza fel az ültetési anyagot

A bazsalikommagok csak hő és napfény jelenlétében lesznek aktívak, mert élőhely egy élőhely - forró éghajlat India. Ezért ültetés előtt ajánlott +40 fokos hőmérsékletre felmelegíteni őket. Ezt megtehetjük napos ablakpárkányon vagy radiátorokon. Felmelegedés után ajánlatos a magokat egy napig meleg vízben (kb. +40 fokos) áztatni, majd kissé megszárítani.

Hasznos tanács! Az áztatáshoz használhatja a növekedést serkentő Circon, Albit stb.

Készüljön fel arra, hogy a bazsalikom magja áztatáskor nagyon nyálkás lesz.

Fontos! A jó minőségű, melegített és nedvességgel telített magvak körülbelül 7-10 nappal a vetés után kelnek ki.

5. lépés: helyes ültetés

A bazsalikom vetése teljesen egyszerű. Ez az eljárás a következő lépéseket tartalmazza:

Az ültetőtartály aljára duzzasztott agyagból vagy kavicsból készült vízelvezető réteget helyeznek el. Vastagsága 2-3 cm legyen.
Az ültetőedényt megtöltjük az előkészített aljzattal úgy, hogy legalább 1 cm maradjon az ültetőedény széleitől.
A tartály feltöltésekor ne feledje, hogy a megnedvesített talaj kissé leülepedik
A talaj enyhén tömörített és nedves.
A felmelegített, nedvességgel telített és enyhén szárított magvak egyenletesen elhelyezkednek a talaj felszínén.
Annak elkerülése érdekében, hogy a palánták versengjenek a napon való helyért, jobb, ha a magokat azonnal 2-3 cm távolságra helyezik el egymástól.
A tetejükre körülbelül 0,5 cm-es talajkeveréket szórnak be. Több fajta ültetésekor elnevezéssel ellátott címkéket helyeznek el, hogy utána eligazodhasson a kívánt fajták között.
Töltse fel a kazettákat a maradék földdel úgy, hogy a bazsalikommagok 0,5-1 cm mélységben legyenek
A talajt óvatosan permetezzük (lehetőleg permetezőpalackkal), hogy a magvak ne mosódjanak a felszínre. Ne használjon erős vízsugarat. Tele van azzal a ténnyel, hogy a magok a vízzel együtt mélyebbre juthatnak. Emiatt hosszú ideig csíráznak, vagy egyáltalán nem kelnek ki.
A talaj nedvesítésének legjobb módja a szórófejes permetezés.
A tartályokat fóliával vagy üveggel fedjük le, és jól megvilágított, meleg helyre helyezzük.
Amint az ültetés megtörtént, a tartályt üveg- vagy polietilénfóliával fedjük le, hogy üvegházhatást keltsen.

Videó: bazsalikom palánta csigában

A palántagondozás

Az elültetett magokkal ellátott dobozok tárolásának optimális hőmérséklete +20–25 fok. A palánták kikelése után a fedőanyagot eltávolítják, és a tartályokat +16-20 fokos hőmérsékletű helyiségbe helyezik. Ilyen körülmények között a palánták nem nyúlnak meg.

A fólia eltávolítása után a bazsalikomot rendszeres és időben kell gondoskodni.

A palántákat elegendő megvilágítással kell ellátni. A rossz világítás a növények gyengüléséhez és megnyúlásához vezet. Ezért a palántákkal ellátott edényeket jól megvilágított, erős napfénytől védett helyen helyezze el.

Jegyzet! A közvetlen napsugárzás a fiatal leveleken égési sérüléseket okozhat.

Locsolás

Az ültetőedényben lévő talaj felső rétege nem száradhat ki. Nedvesség nélkül a kis növények elsorvadnak és leállnak a növekedésben. A talaj túlnedvesítése a kikelő magvakat is károsítja. Ez a gyökerek elhalását, rothadását és olyan betegség kialakulását okozhatja, mint a fekete láb.

Fontos! Ha a csemeték vizsgálatakor azt észleljük, hogy a szár alsó részén sötét szűkület jelent meg, és a gyökérnyaka elsötétült, ezek a fekete láb betegség jelei. Sürgősen kezelni kell a palántákat réz-szulfát oldattal: 1 teáskanál réz-szulfát 2 liter meleg vízhez.

A bazsalikom palántákat szeretik leülepedett, meleg (legalább +22 fokos) vízzel öntözni. A közvetlenül a csapból történő öntözés a gyökerek elpusztulását okozhatja. Óvatosan öntözze meg a palántákat, inkább próbálja meg nedvesíteni a talajt, mint a leveleket. Ha nedvesség kerül a növény zöld részeire, az gombás betegségek terjedéséhez vezethet.

A bazsalikom palántákat óvatosan kell öntözni, ügyelve arra, hogy ne essen le

Hasznos információk! Van egy tévhit, hogy mielőtt a palántákat az ültetési helyre szállítanánk, alaposan meg kell öntözni. Ez nem igaz, mert a zamatos szárak és levelek törékenyebbek, nagyobb valószínűséggel törnek el, mint enyhén fonnyadnak.

Palánták szedése

A palánták szedése opcionális folyamat. Ha a magokat külön tartályokba vetettük, vagy a vetést egy kellően nagy tálcában végezték, és a palántákat nem sűrűsítették meg, akkor szedés nélkül is megteheti. Elegendő a palántákat tovább ritkítani, és a tartályba talajt adni a növényi szárak megerősítéséhez.

Szükség esetén a szedést két valódi levél fázisában végezzük. A talajkeverék összetétele megegyezhet a bazsalikommagok vetésével. A szedés a következőképpen történik:

A szedés után 7-10 nappal a palántákat 1 liter vízben oldott karbamiddal (1 teáskanál) és szuperfoszfáttal (0,5 teáskanál) etethetjük. Javasoljuk, hogy a talajt rendszeresen beporozza fahamuval ellátott tartályokban. Nem csak palántákat biztosít kiegészítő élelmiszer, de lesz kiváló megelőzés gombás betegségek.

Videó: bazsalikom palánták szedése

A bazsalikom palánta termesztése során igyekeznek kényelmes körülményeket teremteni számára. Ha a mesterségesen kialakított környezetben hirtelen megváltozik - például nyílt talajba ültetéskor - a növény stresszt fog tapasztalni, és hosszú időbe telhet, amíg felépül és megbetegszik. Javasoljuk, hogy fokozatosan hozzászoktassák és előkészítsék a palántákat egy új létmódhoz. Erre a célra megkeményítik. A keményedés körülbelül 2 héttel a növény állandó helyre ültetése előtt kezdődik. Kiviszik a friss levegőre vagy fóliás üvegházba. A fő feltétel: a palánták hőmérséklete a keményedés során nem lehet alacsonyabb, mint +5 fok.

Fontos! Az optimális keményedési rendszer a +15–17 fokos nappali, +12–15 fokos éjszakai hőmérséklet kialakítása. A keményedés során korlátozza a palánták öntözését.

Először a növényeket legfeljebb 2-3 órára ki kell vinni a friss levegőre, amikor a levegő hőmérséklete a bazsalikomhoz szükséges szintre emelkedik.

A palánták átültetése nyílt terepre

A bazsalikom palánták 50-60 napos korukban készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre. Ekkorra már legalább 5 valódi levelének kell lennie, egészségesnek és erősnek kell lennie. A transzplantáció időzítésének meghatározásakor a következőkre kell összpontosítania időjárás: az éjszakai fagyveszélynek el kell múlnia, és a talajnak legalább +10 fokos hőmérsékletre fel kell melegednie. Ültetéshez válasszon napos, védett északi szél A helyet vagy területet gondosan fel kell lazítani és jól meg kell tölteni szerves anyaggal (1 vödör rothadt trágya négyzetméterenként). Az átültetés a következőképpen történik:

Jegyzet! Ha az átültetést a megadott szabályoknak megfelelően hajtják végre, akkor néhány napon belül a bazsalikom palánták életbe lépnek, és a bokor aktívan növekedni kezd.

Videó: bazsalikom palánták átültetése kerti ágyásba

A bazsalikom palánták üvegházban való ültetésének jellemzői

Védett talajban a bazsalikom ültetésének kényelmes feltételei néhány héttel korábban jelentkeznek, mint a nyílt talajban. A bazsalikom üvegházba ültetésének szabályai nem különböznek a nyílt terepen történő ültetéstől. A fő jellemző az, hogy a nem védett talajban a növényeket leggyakrabban egy sorba vagy külön gerincbe ültetik. Üvegházakban és üvegházakban a bazsalikomot a paradicsom, a padlizsán és a paprika között tömörítő növényként használják. A jobb növekedés és bokrosodás érdekében ajánlatos a palánta tetejét megcsípni. Ha a talaj jó tápértékkel és rendszeres és bőséges öntözéssel rendelkezik, a betakarítás korai és jó minőségű lesz.

A moszkvai régió, az északnyugati és északi régiók körülményei között az üvegházban történő termesztés korai és bőséges növénytermesztést biztosít.

A bazsalikom kompatibilitása más növényekkel

A bazsalikom a társnövények közé tartozik, vagyis azokhoz gyógynövények, amelyek olyan specifikus anyagokat bocsátanak ki, amelyek jótékony hatással vannak más növényekre: fokozzák azok növekedését, fertőtlenítik a levegőt, elrisztják a kártevőket. Ezért a bazsalikomcserjéket gyakran használják közös telepítések. A bazsalikom jól illik a következő növényekhez:

Az egyetlen olyan növény, amelynek a bazsalikom közelsége nem ajánlott, a rue, valamint az uborka, amelyek nem szeretik az aromás fűszernövényekkel kombinált ültetést. Maga a bazsalikom jól terem azon növények után, amelyekhez nagy mennyiségű szerves anyagot adtak hozzá: hüvelyesek, uborka, paradicsom, burgonya, cukkini, hagyma, káposzta és sárgarépa, valamint zöldtrágya. Tekintettel a vetésforgó szabályaira, nem lehet bazsalikomot egy helyre több évig egymás után ültetni. A tenyészet legkorábban 4-5 év múlva kerülhet vissza eredeti helyére.

Figyelembe véve a bazsalikom számos előnyét, előnyeit, beleértve a kerti növényeket is, ezt a növényt mindig szabadföldi ágyásokban és üvegházakban kell tartani. Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja kedvenc fajtáját – és már kezdheti is az ültetést.

A bazsalikom erős aromájú gyógynövény. Főzéshez használják, korábban gyógyszerként használták. A bazsalikomot főként magvakból termesztik. Ezenkívül egy felnőtt növényről vett dugványokból új növényt kaphat.

Bazsalikom magokat közvetlenül a földbe ültetni

A bazsalikom melegkedvelő növény. A magvak 10 fokos hőmérsékleten csíráznak, de nem kell sietni, mert a fagy visszatérhet és tönkreteheti a csírákat.

A nyílt terepen történő termesztéshez bizonyos feltételeknek meg kell felelniük. A zónás fajták a legalkalmasabbak nyílt terepre.

Leszállási dátumok

A bazsalikom magról történő termesztése nyár elején kezdődik, amikor a talaj 160 C-ra melegszik. A korai növényzet eléréséhez a talajt fóliával fedjük le, hogy felmelegedjen. A magok elvetése előtt távolítsa el a fóliát, vessen el bazsalikomot, és fedje le újra.

Vetőmag előkészítése

Az apró bazsalikommagok illóolajokban gazdagok. A csírázás felgyorsítása érdekében egy napig meleg vízben áztatják. 3-4 óránként a vizet frissre cserélik. Jó hatás érhető el, ha a „Zircon” vagy az „Epin” növekedési stimulátort áztatáshoz használják. Ezt követően a magvakat megszárítják és használatra készek.

Talaj előkészítés

A bazsalikom termesztéséhez termékeny, könnyű és jó vízelvezetésű talajra van szükség. A termőterület előkészítése ősszel történik. A felásott talajhoz szerves anyagokat, szuperfoszfát granulátumot és hamuzsírt adnak. 1 m² területre a következő talajösszetétel lenne jó:

humusz vagy érett komposzt -4 kg;
szuperfoszfát - legfeljebb 25 g;
káliumsó - 15 g.

Tavasszal, a vetés előtt, további nitrogén-, kálium- és foszforműtrágyákat alkalmaznak.

Vetéstechnológia

A bazsalikom termesztésénél a következő technológiát követjük: felforrósított talajban 35-40 cm távolságra barázdákat készítünk, 1,5 cm mélységben, meleg vízzel megöntözzük és kirakjuk a magokat. Egyszerre egy vetőmagot helyezzen el, és hagyjon közöttük 3 cm-t a magfelhasználás mértéke 0,6-0,8 g/m².

Magról termesztés palánta módszerrel

Hogy több zöldet biztosítsunk korai időpontok A bazsalikomot magról palántákra termesztik.

Mikor kell bazsalikomot vetni a palántákhoz

Ezt már március végén, néha áprilisban is meg lehet tenni. Ezt az időtartamot a következőképpen határozzuk meg: 10 nap szükséges a palánták beszerzéséhez, körülbelül 50 nap a palántaérés eléréséhez, további hét a gyökeresedéshez a szedés után. A moszkvai régióban a palántákat június elején ültetik át ágyakba. A déli régiókban a vetés korábban, például februárban elvégezhető.

A kapacitás kiválasztása

Ezek lehetnek nagy térfogatú fa vagy műanyag dobozok, eldobható vagy tőzegpoharak, tőzegtabletták, palánta kazetták. Egyszóval az alapján választjuk ki az ételeket, hogy hány palántát szeretnénk kapni.

A talaj összetétele

Kész talajt vásárolhat a boltban, vagy saját maga is keverheti. A bazsalikom a következő szerkezetű talajt igényli:

2 rész humusz vagy komposzt;
4 óra tőzeg;
1 tk homok.

A talajt egyenlő arányban készítheti elő kerti talajból, tőzegből és humuszból, amelyet először szitálni kell, majd körülbelül egy órán át gőzölni vagy a sütőben melegíteni kell. Ez elpusztítja a kórokozó baktériumokat, a kártevő lárvákat és a gyommagvakat.

Fiatal növények gondozása

Vetés előtt a dobozt megtöltjük 5-6 cm vastag talajréteggel A talajt tömörítjük és öntözzük. Ezután a magokat elosztjuk a felületen, és 5-10 mm vastag földréteggel meghintjük. A felületet permetezőpalackból permetezzük vízzel. A dobozokat üveg borítja. A hőmérséklet 20-250 C legyen. 10-15 nap múlva hajtások jelennek meg.

Amikor megjelennek, az üveget eltávolítják. A jövőben a hőmérsékletet legfeljebb 20°C-on tartjuk, hogy a palánták ne nyúljanak ki. Ehhez jó világítást kell létrehoznia - legalább napi 12 órát. A fényhiányt a fitolámpák munkája kompenzálja. A heti palántákat már enyhén etethetjük fahamuval, 1 liter vízben 10 g-ot feloldunk. Fontos a palánták megfelelő öntözése, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Nem engedjük kiszáradni a talajt, zsenge növények meghalhat. A túlöntözés is veszélyes, „fekete láb” jelenhet meg, ami a palánták elpusztulásához vezet.

Palánták szedése

Amikor két levél jelenik meg, kivéve a szikleveleket, a palánták készen állnak a szedésre. Külön poharakba kerül. Az előző összetételt talajként használják, 2 evőkanál hozzáadásával 5 liter talajhoz. kanál hamu és 1 evőkanál. kanál komplex műtrágya.

Szedés előtt öntözzük meg a növényeket, hogy könnyebben eltávolítsuk őket a talajból. Az ültetésre előkészített edénybe talajt öntünk, tömörítjük és lyukat készítünk, amelybe a palánta gyökerét helyezzük. Ezután adjon hozzá további talajt, és ismét tömörítse. Már csak a palánták öntözése van hátra. A szedésnek vége. A jövőben öntözzük és trágyázzuk meg a növényeket az ágyásba ültetés előtt.

Bazsalikom palánták ültetése nyílt terepen

Egy héttel a talajba ültetés előtt a palántákat megkeményítik, és kiviszik az erkélyre vagy a verandára. A meleg napok beköszöntével és be középső sáv ez általában május végén vagy június elején történik, a növényeket nyílt talajba ültetik át. Az érkező meleg nem mindig elegendő a bazsalikom számára. A növény növekedésének felgyorsítása érdekében létrehozhat egy kis ideiglenes üvegházat. Vagy akár őszig üvegházba helyezzük a bazsalikom palántákat. A bazsalikomot egy földdarabbal együtt ültetik. Az ágyat előre fel kell készíteni. A magas növényeket 25-30 cm-enként ültetjük, 15-20-at - alacsony növekedésűeket. A sorok között 25 cm-t hagyjunk az ültetés után a palántákat öntözzük.

Hely kiválasztása

Olyan helyet kell választani, amely napos és szélcsendes. Fontos, hogy a megfelelő elődök a bazsalikom előtt növekedjenek a helyszínen. Például uborka, paradicsom, hüvelyesek, amelyekhez általában sok szerves komponenst adnak - ez a bazsalikom talaja.

"Basil- jó szomszéd más növények számára. Nem elnyomja, de még serkenti is a növekedésüket. És az illóolajok, amelyeket kibocsát, visszaszorítják a kártevőket."

A bazsalikomot nem ugyanarra a helyre ültetik, ahol az előző évben nőtt. Ez tele van fuzáriummal, amely barna foltok formájában nyilvánul meg a leveleken. A bazsalikom újratermesztése ugyanabban az ágyban legkorábban 5 év múlva végezhető el.

Bazsalikom gondozása nyílt terepen

A lédús fűszeres gyógynövények előállításához a bazsalikomnak megfelelő feltételeket kell teremtenie.

Locsolás

Az újonnan kiültetett palánták bőséges öntözést igényelnek. A jövőben csak akkor öntözzük a növényt, ha a talaj a felső rétegben kiszárad. Gyökérrendszer nedves legyen, a földes kómából való kiszáradás elfogadhatatlan!

A talajt felmelegített, ülepített vízzel öntözzük, ügyelve arra, hogy ne kerüljön a levelekre. Öntözés után a bokrok körül és a sorok között fellazítjuk a talajt.

Táplálás

Ültessen bazsalikomot dúsított talajba ásványi kiegészítőkés szerves anyagok. A buja zöld tömeg érdekében a növényt havonta kétszer etetik. Egy teáskanál nitrophoska granulátumot szórunk 1 m² gerincre. Agricola műtrágyát érdemes használni, feloldva 2 ek. kanál 10 liter vízben. A műtrágyák alkalmazása előtt a talajt meg kell nedvesíteni.

Üvegházban termesztés

Az északi régiókban a bazsalikomot üvegházban termesztik. Szinte így jutnak be a zöldbe egész évben, időjárástól függetlenül.

A szükséges feltételek

Az üvegházban a levegő legyen meleg és párás, 22-280 C. Ha megéri meleg időjárás, az üvegházat szellőztetni és árnyékolni kell, hogy ne jöjjön létre túl meleg és párás légkör. Az üvegházban legyen elegendő fény, ne nőjenek mellette magas növények.

A bazsalikom üvegházban történő termesztésének előnyei

Üvegházban a fű áprilistól októberig termeszthető. Itt a bazsalikom védelmet kap a hideg és a szárazság ellen.

Így hosszú távon egészséges zöldségekkel látja el családját, sőt a felesleget el is tudja adni.

Az üvegházi bazsalikom gondozása

Figyelni kell a páratartalmat - bőségesen öntözze be a talajt egy öntözőkannából egy diffúzorral, anélkül, hogy megvárná, amíg megszárad. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de ritkán. Ne felejtse el fellazítani a talajt, feltörve a talajkérget, és hagyja, hogy az oxigén elérje a gyökereket. Víz folyékony karbamiddal, tyúktrágya infúziója, nitrophoska vagy más megfelelő műtrágya. A zöldek levágása után feltétlenül trágyázzunk. A 20 cm-es magasság elérésekor levágjuk a hajtás tetejét. Ez elősegíti a bokor elágazását és az új lombozat növekedését.

Bazsalikom termesztése az ablakpárkányon

Ha folyamatosan illatos zöldeket szeretnénk kapni, akkor az ablakpárkányon a bazsalikom magokból történő termesztése segít. A cserépben történő termesztéshez alacsony növekedésű díszfajtákat használnak.

"Törpe". Kis gömb alakú bokor. 20 cm magasságot ér el. A levelek zöldek vagy lilák, éles fűszeres ízzel.
"Ibolya". Nagy lila levelei vannak. Kellemes, finom ízű, salátákba és más friss ételekbe jó.
"citrom". Alacsony növény halványzöld hajtásokkal és tartós citrom aromával.
"Szegfűszeg". Egy gyönyörű bokor, amely úgy néz ki, mint egy labda. A levelek szegfűszeg illatúak és fanyar ízűek.

Az otthoni bazsalikom termesztéséhez ugyanaz a talaj alkalmas, mint a palánták számára. Fontos, hogy öntsön egy vízelvezető réteg duzzasztott agyagból vagy másból megfelelő anyagok az edény aljára.

A vetőmag csírázása ugyanúgy történik, mint a palánták. Utána öntözünk, trágyázunk, lazítjuk a talajt... Ha túl meleg van a szobában, minden nap kell öntözni. De havonta kétszer etetik. A kifejlett bokor tetejét a jobb elágazódás érdekében megcsípjük. Minél gyakrabban szedi le a leveleket, annál gyorsabban nőnek az újak.

Bazsalikom betegségek és kezelésük

A bazsalikom ellenálló növény, de fertőzésekre is érzékeny. A leggyakoribb betegségek a következők:

"csaló";
fuzárium;
szürke rothadás.

A bazsalikom zöld leveleit táplálékként fogyasztják, ezért nem szabad gombaölő szerekkel kezelni röviddel a felhasználás előtt. Ellenkező esetben a zöldek fogyasztásra alkalmatlanok lesznek.

Betegségmegelőzés

A betegségek megelőzése érdekében fontos a megfelelő öntözés megszervezése, a túlzott nedvesség elkerülése és a talaj időszakos lazítása. A növényeket nem szabad sűrűn ültetni, biztosítani kell a bazsalikom ültetvények természetes szellőzését. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a gyomokat.

A növény betegségeinek megelőzése érdekében a talajt kezelik. Kálium-permanganát oldattal, biológiai készítmények oldatával kiömlik. Fontos, hogy a magokat vetés előtt kezeljük.

Kártevők és védekezésük

A bazsalikom egy növény, amely meglehetősen ellenálló a kártevőkkel szemben. A jellegzetes fűszeres aroma és az illóolajok taszítják a rovarokat. A levéltetvek vagy fehérlegyek kis számban megjelenhetnek. Elpusztításukhoz mérgező anyagokat nem szabad használni. A súlyosan károsodott növényeket eltávolítják. A többit hamuval vagy paprika forrázattal beporozzuk.

Aratás

A zöld bazsalikom leveleket növekedésük során gyűjtik. A fő betakarítás júliusban, a virágzás megkezdése előtt történik. Ilyenkor különösen illatos a bazsalikom. Gyűjtsük össze a hajtások tetejét fiatal levelekkel. A nagyobb és érettebb leveleket teafőzéshez használják, és szárítják a kulináris fűszerezéshez. A leveleket óvatosan kézzel szedjük le, nehogy károsítsa magát a növényt. A bazsalikom tartósításának legkényelmesebb módja az árnyékban történő szárítás - csokorban vagy egyes levelekben. A szárított gyógynövényeket zárt üvegekben vagy papírzacskóban tárolják. A fagyasztott zöldek egész évben jól elállnak.

A bazsalikomot a szakácsok arra használják, hogy pikáns, fűszeres aromát adjanak az ételeknek. A növényt az orvostudományban és a kozmetológiában használják. Használhatja bőr- és hajmaszkok készítéséhez. Egyszerűen szükséges egy ilyen hasznos növényt termeszteni a webhelyén! És otthon, az ablakpárkányon fogadjuk örök, mely télen-nyáron vitaminzöldeket biztosít majd asztalunkra.

Ismerje meg, hogyan készíthet olcsón és gyorsan tetőt egy vidéki házhoz

A bazsalikom palántákból történő termesztése meglehetősen népszerű módja a termés gyors és hatékony termesztésének és a betakarításnak. A palánták vetése március végén vagy április elején történik, a vetési mélység legfeljebb 1 cm Ahhoz, hogy a palánták gyorsan, körülbelül 10 napon belül kikeljenek, hőmérséklet-szabályozás szükséges, ami teljes mértékben szükséges. adott időszak+25+27°C-on kell maradnia. Ezután kis cserepekbe ültetik. A fiatal palántákkal ellátott cserepeket üvegházban tartják, ahol megtermékenyítik és megkeményítik. Az első levélfázisban ásványi műtrágyákat kell kijuttatni (ha természetesen a palánták nem fejlődnek jól). Könnyen elkészíthetők - literenként csak hígítsa őket. tiszta víz 3 g kálium, 2 g nitrogén és 5 g foszfor műtrágya, valamint víz. Már a nyílt talajba ültetés előtt, körülbelül egy héttel korábban, meg kell keményíteni a növényeket - korlátozni kell az öntözést, gondoskodni kell a szellőztetésről az üvegházban a hőmérséklet csökkenésével június elején, amikor az éjszakai fagyok veszélye teljesen elmúlt , a bazsalikomot nyílt talajba ültetik. A kerti ágyáson soronként, egymástól 30 cm-es távolságra, 25 cm-es növénytávolságra helyezzük az ültetést 7-8 cm mély lyukakba, amelyekbe a fiatal növény kihelyezése előtt kb. liter vizet öntünk. A bazsalikomot cserépbe ültetjük, de csak úgy, hogy a központi rügy és a fiatal levelek a felszínen maradjanak, amíg a növény gyökerezik, a bazsalikomot folyamatosan öntözzük ebből az időszakból- csak szükség szerint öntözzük Hogyan termesztünk bazsalikomot palántákból: részletes utasításokat kezdve a magok elültetésével és a bazsalikom nyílt talajra ültetésével

Ezt a folyamatot mindenki máshogy hívja, például ablakpárkányon, vagy cserépben bazsalikomot termesztenek, de a lényeg ugyanaz. A termést magról kell termesztenie egy cserépben, vagy újra kell ültetnie a már érett bazsalikomot dugványokkal. Akárcsak a nyílt terepen, itt is termékeny rügyre és meleg, szélcsendes körülményekre lesz szükség. A bazsalikomot több növényt ültetjük egy edénybe, a cserepeket napos, jól melegített helyre helyezzük, az öntözés a talaj kiszáradása után történik, kb. 6 nap. Ezenkívül ásványi műtrágyákkal történő trágyázásra lesz szükség a korábban leírt séma szerint. A bazsalikom otthoni trágyázását körülbelül havonta egyszer kell elvégezni, ha az otthoni bazsalikomot magról termesztik, mint a bazsalikom termesztése üvegházban és szabadföldön, de a kultúra biztosításával mindig kiváló eredményeket érhet el. szükséges feltételeket tartalom.Bazsalikom otthoni termesztése: megfelelő talaj, műtrágya, öntözés és napos hely

Bazsalikom termesztése: mezőgazdasági technológia és jellemzők A bazsalikom vidéki termesztése fokozott odafigyelést igényel a telek tulajdonosától, ha természetesen gazdag és stabil termésben van, nem pedig a különleges gondozás nélkül is megtermékenyülő ernyedt zöldekben.

Vidéken termesztett bazsalikom (videó)

Valójában minden kerti növény odafigyelést igényel, és különösen a bazsalikom, amely bár sok kártevővel és betegséggel könnyen megbirkózik, nagyon talaj- és hőigényes. Hogyan termeszthetünk bazsalikomot óriási idő- és erőfeszítésveszteség nélkül, és olyan tisztességes termést, amely a szezon végére fűszeres fűszerekkel fogja megörvendeztetni asztalunkat? A bazsalikom termesztésének titkai most.

A bazsalikom termesztésének mezőgazdasági technológiája termékeny és jól karbantartott talajt igényel, ami azt jelenti, hogy keményen kell dolgoznunk, hogy megteremtsük a legjobb termesztési lehetőséget a bazsalikomot a széltől és a huzattól védett, jól felmelegített területekre ültetjük. A növény a könnyű, szerves anyagokkal jól fűszerezett homokkövet kedveli. A hüvelyeseket, a burgonyát, a paradicsomot és az uborkát a kerti növények legjobb elődjének tekintik, mivel a szerves trágyákat folyamatosan alkalmazzák a talaj előkészítése a nyílt terepen történő bazsalikom termesztésére ősszel, amikor az ágyat jól kiásták és megtermékenyítették. . Az ásási mélység körülbelül 20-25 cm, körülbelül egy lapát nagyságú, a talajműtrágyák (1 m2-enként) 3-5 kg humusz vagy komposzt, 22-25 g szuperfoszfát és körülbelül 15 g káliumsó. Ha nehéz talajon, agyagos és agyagos talajon tervezzük a bazsalikom termesztését, akkor ősszel szabályos gerinceket kell kialakítani, amelyeket tavasszal jól kapálni kell (15 cm-ig terjedő talaj: előkészítés és trágyázás).

Ahhoz, hogy a palánták gyorsan, kb. 10 napon belül kikeljenek, hőmérséklet-szabályozás szükséges, amit ebben az időszakban +25+27°C-on kell tartani. Ezután kis cserepekbe ültetik. A fiatal palántákkal ellátott cserepeket üvegházban tartják, ahol megtermékenyítik és megkeményítik.

Az első levélfázisban ásványi műtrágyákat kell kijuttatni (ha természetesen a palánták nem fejlődnek jól). Elkészítésük egyszerű - liter tiszta vízhez hígítson fel 3 g káliumot, 2 g nitrogént és 5 g foszfor műtrágyát, és öntözze meg.

Már a nyílt talajba ültetés előtt, körülbelül egy héttel korábban, meg kell keményíteni a növényeket - korlátozni kell az öntözést, gondoskodni kell a szellőztetésről az üvegházban a hőmérséklet csökkenésével június elején, amikor az éjszakai fagyok veszélye teljesen elmúlt , a bazsalikomot nyílt talajba ültetik. A kerti ágyáson soronként, egymástól 30 cm-es távolságra, 25 cm-es növénytávolságra helyezzük az ültetést 7-8 cm mély lyukakba, amelyekbe a fiatal növény kihelyezése előtt kb. liter vizet öntünk. A bazsalikomot cserepekbe ültetjük, de csak úgy, hogy a központi rügy és a fiatal levelek a felszínen maradjanak, amíg a növény gyökerezik, a bazsalikomot folyamatosan öntözzük, ezen időszak után - csak szükség szerint öntözzük. részletes utasítások, kezdve a magok elültetésével, és a bazsalikom nyílt talajra ültetésével bezárólag

Valójában a bazsalikom termesztése és gondozása nem különösebben nehéz , időben gyomláljuk a kerti ágyásban, és öntözzük meg a bazsalikomot és lazítsuk fel a talajt Valamint kerülni kell a bazsalikom ültetés sűrítését és magas páratartalom talaj, különben a bazsalikom szürkepenésztől szenved.

Amikor a bazsalikom eléri a 10-12 cm-t, apránként eltávolítható. A leveleket csokorba kötve szárítják, majd finomra őrlik, és különféle ételek ízesítőjeként használják.

Akárcsak a nyílt terepen, itt is termékeny rügyre és meleg, szélcsendes körülményekre lesz szükség. A bazsalikomot több növényt ültetjük egy edénybe, a cserepeket napos, jól melegített helyre helyezzük, az öntözés a talaj kiszáradása után történik, kb. 6 nap. Ezenkívül ásványi műtrágyákkal történő trágyázásra lesz szükség a korábban leírt séma szerint. A bazsalikom otthoni trágyázását körülbelül havonta egyszer kell elvégezni, mint a bazsalikom termesztése az üvegházban és a szabadföldön, de a bazsalikom termesztésével mindig kiváló eredményeket érhet el otthon: megfelelő talaj, műtrágya, öntözés és napos hely

Most, hogy a bazsalikom otthon vagy szabadföldön termesztése világossá vált számodra, kiválaszthatod a legmegfelelőbb fajtát.

Mélykék színű levelekkel, a tea és a szegfűbors tartós aromájával rendelkező növény.

Világoszöld levelekkel rendelkező termés, melynek aromája a szegfűszeg és a babérlevél keverékére emlékeztet.

Lilás-barna levelű növény, amelyet betakarítva bármilyen ételhez szegfűszeg és menta aromát adhat.

Ezenkívül mindig lehet lila bazsalikomot vagy citromos bazsalikomot termeszteni, amelyek ablakpárkányon vagy nyílt terepen jól teljesítenek, ha kezdetben üvegházban, palántákon keresztül neveljük a bazsalikomot. Javasoljuk, hogy olvassa el az ánizsról szóló cikket.

Ma a bazsalikom a legkedveltebb gyógynövények közül, ami a Kaukázusban igen elterjedt. Ha érdekli a bazsalikom termesztésének kérdése az országban, akkor jól ismeri ezt az aromás növényt különféle típusok ebből a fűből, amelyek csak alakjukban, méretükben és színükben különböznek egymástól.

Ezek lehetnek nagy vagy kicsi levelek, kerek vagy hegyes, zöld vagy lila. A bazsalikom tulajdonságait fűszerként és gyógyszerként használják, használható gyógynövényként, száraz fűszerként és főzetekhez.

Ezt a fűszert többféleképpen termesztik - palánták és magvak talajba vetésével. A hűvösebb területeken, ahol a nyár nem túl meleg, jobb, ha a bazsalikom nagyon jól reagál a termékeny talajra, amelyet jól melegít a nap. A növényt cserépben vagy üvegházban termesztheti.

A bazsalikom palánták termesztéséhez meg kell tölteni a cserepeket vagy dobozokat termékeny talajjal, és el kell vetni a magokat legfeljebb fél centiméter mélyre, és ugyanazt a tápkeveréket meg kell szórni egy szitán keresztül fóliával vagy üveggel letakarva napos és meleg helyre helyezzük beltérben. Időnként fel kell nyitni a burkolatot, és ki kell szellőztetni a talajt.

Kedvező hőmérsékleten egy héten belül megjelennek a palánták, utána célszerű csökkenteni a hőmérsékletet, de hagyni annyi napot a palántáknak, hogy a szárak ne nyúljanak meg túlságosan ültetni, hogy több helyük legyen. Néhány növényt dugványokból is nevelhet.

Amikor a növény már 6 levélre fejlődött, levághatja a tetejét, és egy vízzel töltött edénybe helyezheti, a szárak jó gyökérrendszert kapnak, majd cserépbe, üvegházba vagy nyílt talajba ültetik; a fólia termesztése nyílt terepen. A bazsalikom kedveli az enyhén savanyú, komposzttal trágyázott talajokat.

Ültetés előtt legfeljebb 10 cm mély árkokat kell készíteni, és szobahőmérsékleten vízzel kell öntözni. A palántákat kiültetés után célszerű talajtakaróval befedni.

Elegendő a gyomok rendszeres eltávolítása és a talaj öntözése. Amikor elkezdi vágni az első zöldeket, a növényt ökörfarkkóró vagy csalán infúzióval kell táplálni.

A bazsalikom lombozatát egész nyáron lehet vágni, a lényeg, hogy a növény tágas legyen és elegendő levegője legyen. Ültesse el a magokat az ágyásokba 1 cm mélyre.

A magokat földdel megszórjuk, meleg vízzel öntözzük, és az ágyásokat fóliával vagy üveggel lefedjük. Az első hajtások megjelenése után a növényeket naponta 10 percig szellőztetni kell, és a talaj kiszáradása után öntözni kell.

Ugyanakkor tartson legalább 5 cm távolságot a bazsalikom palánták között. Egy idő után a növény megerősödik és növekedni fog.

Meg kell csípni a tetejét, hogy jó oldalhajtásokat hozzon. Ha megfelelően ápoljuk a növényt, szinte egész évben ízletes salátákat és egyéb ételeket fogyaszthatunk, ahogy a bazsalikom szárított formában is megőrzi tulajdonságait.

Szeretné megkapni a legfrissebb cikkeket a dacha témákról a postaládájában? Postafiók? Az oldal naponta frissül.

A bazsalikom otthoni termesztésének feltételei a kertben és az üvegházban, fényképes leírás. Szegfűszeg illata, karamell, vidéken termő kerti bazsalikom gyógynövény. A bazsalikomban mindennek, amit látsz, teljesen finom, kellemes, fűszeres illata van.

A levelek értéke a hasznos C-, B1-, B2- és PP-vitaminok teljes skálájában rejlik, valamint az illóolajok kis összetételében. . És ami szintén fontos, hogy ennek a növénynek a rovarölő tulajdonságait mások védelmére használják fel hasznos növények kártevőktől, például levéltetvektől vagy takácsatkáktól.

Ehhez egyszerűen ültesse el a bazsalikomot egy kényelmes edénybe, és helyezze az érintett növény közelébe a különböző országokból származó emberek nagyon régóta ismerik a bazsalikom leveleinek jótékony és ízletes tulajdonságait. Hogyan tisztítótelep azonnal használják fejfájás csillapítására vagy torokfájásra, a bazsalikom számos egynyári, fűszeres, kerti növényhez tartozik.

A bazsalikom maximális magassága 80 centiméter. Mindig nagy számú levéllel, amely sűrűn befedi a növényt. A bazsalikom július közepétől szeptember elejéig virágzik.

Az érett magok kicsinek tűnnek, és akár 5 évig is eltarthatók.

A bazsalikom termesztéséhez csak a legtermékenyebb talajt kell választani, különben a növény rosszul fejlődik, vagy egyáltalán nem fog növekedni. A hideg időjárás negatívan befolyásolja a növényt. Alacsony hőmérséklet teljesen megölhetné.

A legjobb hely mindig egy jól megvilágított terület lesz. A palántáknak szánt bazsalikommagokat általában csak április elején vetik el. A palántákhoz egy kis doboz vagy cserép alkalmas jól öntözött talajkeverékkel.

A magokat 1 cm, néha fél centiméter mélyre ültetjük, és a sorok közötti távolságot körülbelül 5 cm-re helyezzük. Ezután a dobozt meleg, jól megvilágított helyre helyezzük, ahol a levegő hőmérséklete legalább legyen 20 fok.

Ezen a hőmérsékleten a csírázás 5 napon belül megfigyelhető. A következő lépés a bazsalikom palánták cserépbe ültetésének megkezdése, majd a kertben való állandó helyre történő kiültetésével.

Ezekkel a vetőmagokkal nem kell elvégeznie ezt az eljárást, de mindig tartsa nedvesen a doboz talaját, és ne hagyja kiszáradni. Semmi esetre sem szabad hideg vizet használni öntözéshez, csak meleg vizet!

A hideg víz hozzájárul a betegség megjelenéséhez - fekete láb. Ha nem bánod meg hideg vízés általában a teljes vízmennyiség, a fekete lábnak további intézkedésekre lesz szüksége.

A feketeláb elleni küzdelem érdekében a dobozban lévő teljes talajt réz-szulfát oldattal öntözzük (egy liter vízhez keverjünk össze fél teáskanál szulfátot A bazsalikom állandó helyét a kertben megfelelően kell kiválasztani, figyelembe véve azt a tényt, hogy a bazsalikom). nem nőhet minden alkalommal ugyanazon a helyen. A legjobb megoldás, ha a növényt csak a 10. termesztési évre helyezzük vissza a régi helyére. Május végén kezdjük el a növények ültetését.

Ugyanakkor igyekszünk borús napot választani az ültetésre, vagy amikor nem süt a nap nagyon. Ezt követően minden növényt alaposan öntözzünk meg.

A bazsalikom minden gondozása a szezon során csak abból áll, hogy megtisztítjuk a talajt a gyomoktól, valamint időnként meglazítjuk a talajt. És természetesen - öntözni körülbelül 10-szer a vegetációs időszakban.

Meg kell értenie, hogy a gyakori öntözés jótékony hatással van az új levelek megjelenésére. A növény első hónapja nagyon rosszul megy, mivel lassan fejlődik és erősödik.

A termesztés első hónapjában a legjobb megoldás, ha minden növényt fóliával fed le a meleg hőmérséklet fenntartása és a nedvesség megőrzése érdekében a metszést csak a virágzási időszak alatt kell elvégezni, ekkor a zöldek maximális ízt és illatot kapnak. Egyedi ízt kölcsönöz annak, amit rádobsz.

Tartalom:

Ismerje meg, hogyan készíthet olcsón és gyorsan tetőt egy vidéki házhoz

A bazsalikom palántákból történő termesztése meglehetősen népszerű módja a termés gyors és hatékony termesztésének és a betakarításnak. A palánták vetésére március végén vagy április elején kerül sor, a vetési mélység legfeljebb 1 cm. Ahhoz, hogy a palánták gyorsan, körülbelül 10 napon belül csírázhassanak, hőmérséklet-szabályozás szükséges, amelyet a + hőmérsékleten kell tartani. 25+27°C ebben az időszakban. Ezután kis cserepekbe ültetik. A fiatal palántákkal ellátott cserepeket üvegházban tartják, ahol megtermékenyítik és megkeményítik. Az első levélfázisban ásványi műtrágyákat kell kijuttatni (ha természetesen a palánták nem fejlődnek jól). Elkészítésük egyszerű - liter tiszta vízhez hígítson fel 3 g káliumot, 2 g nitrogént és 5 g foszfor műtrágyát, és öntözze meg. Már a nyílt talajba ültetés előtt, körülbelül egy héttel korábban, meg kell keményíteni a növényeket - korlátozni kell az öntözést, gondoskodni kell a szellőztetésről az üvegházban a hőmérséklet csökkenésével június elején, amikor az éjszakai fagyok veszélye teljesen elmúlt , a bazsalikomot nyílt talajba ültetik. A kerti ágyáson soronként, egymástól 30 cm-es távolságra, 25 cm-es növénytávolságra helyezzük az ültetést 7-8 cm mély lyukakba, amelyekbe a fiatal növény kihelyezése előtt kb. liter vizet öntünk. A bazsalikomot cserepekbe ültetjük, de csak úgy, hogy a központi rügy és a fiatal levelek a felszínen maradjanak, amíg a növény gyökerezik, a bazsalikomot folyamatosan öntözzük, ezen időszak után - csak szükség szerint öntözzük. részletes utasítások, kezdve a magok elültetésével, és a bazsalikom nyílt talajra ültetésével bezárólag

Bazsalikom gondozása

Bazsalikom betakarítása

Bazsalikom termesztése otthon

Ezt a folyamatot mindenki máshogy hívja, például ablakpárkányon, vagy cserépben bazsalikomot termesztenek, de a lényeg ugyanaz marad. A termést magról kell termesztenie egy cserépben, vagy újra kell ültetnie a már érett bazsalikomot dugványokkal. Akárcsak a nyílt terepen, itt is termékeny rügyre és meleg, szélcsendes körülményekre lesz szükség. A bazsalikomot több növényt ültetjük egy edénybe, a cserepeket napos, jól melegített helyre helyezzük, az öntözés a talaj kiszáradása után történik, kb. 6 nap. Ezenkívül ásványi műtrágyákkal történő trágyázásra lesz szükség a korábban leírt séma szerint. A bazsalikom otthoni trágyázását körülbelül havonta egyszer kell elvégezni, mint az otthoni bazsalikom termesztése, mint az üvegházban és a szabadföldön, de mindig kiváló eredményeket érhet el a bazsalikom termesztésével otthon: megfelelő talaj, műtrágya, öntözés és napos hely

Bazsalikom fajták

Jereváni bazsalikom

Bazsalikom Kanál alakú

Bakui bazsalikom

Vidéken termesztett bazsalikom (videó)

Olvassa el még:

Bazsalikom termesztése: ültetés, gondozás, fajták

Tartalom:

Vidéken termesztett bazsalikom (videó)

Talaj bazsalikom termesztésére

Bazsalikom termesztése palántákról

Bazsalikom gondozása

Valójában a bazsalikom termesztése és gondozása nem különösebben nehéz , időben gyomláljuk meg a gyomokat a kerti ágyásban, és öntözzük meg a bazsalikomot és lazítsuk fel a talajt. Ezenkívül ne engedjük, hogy a bazsalikom túl vastagon legyen beültetve, és ne legyen magas a talajnedvessége, különben a bazsalikom megfertőződik a szürkepenésztől.

Bazsalikom betakarítása

Amikor a bazsalikom eléri a 10-12 cm-t, apránként eltávolítható. A leveleket csokorba kötve szárítják, majd finomra őrlik, és különféle ételek ízesítőjeként használják.

Bazsalikom termesztése otthon

Bazsalikom fajták

Most, hogy a bazsalikom otthon vagy szabadföldön termesztése világossá vált számodra, kiválaszthatod a legmegfelelőbb fajtát.

Jereváni bazsalikom

Mélykék színű levelekkel, a tea és a szegfűbors tartós aromájával rendelkező növény.

Bazsalikom Kanál alakú

Világoszöld levelekkel rendelkező termés, melynek aromája a szegfűszeg és a babérlevél keverékére emlékeztet.

Bakui bazsalikom

Lilás-barna levelű növény, amelyet betakarítva bármilyen ételhez szegfűszeg és menta aromát adhat.

Vidéken termesztett bazsalikom (videó)

Hogyan neveljünk bazsalikomot a kertben

Ma a bazsalikom a legkedveltebb a gyógynövények között, ami a Kaukázusban igen elterjedt. Ha érdekli a bazsalikom termesztésének kérdése az országban, akkor jól ismeri ezt az aromás növényt.

Bazsalikom ültetése és termesztése.

Ültetés előtt legfeljebb 10 cm mély árkokat kell készíteni, és szobahőmérsékleten vízzel kell öntözni. A palántákat kiültetés után célszerű talajtakaróval befedni.

Elegendő a gyomok rendszeres eltávolítása és a talaj öntözése. Amikor elkezdi vágni az első zöldeket, a növényt ökörfarkkóró vagy csalán infúzióval kell táplálni.

A bazsalikom lombozatát egész nyáron lehet vágni, a lényeg, hogy a növény tágas legyen és elegendő levegője legyen. Ültesse el a magokat az ágyásokba 1 cm mélyre.

Ugyanakkor tartson legalább 5 cm távolságot a bazsalikom palánták között. Egy idő után a növény megerősödik és növekedni fog.

Szeretné megkapni a postaládájába a legfrissebb cikkeket a dacha témákról? Az oldal naponta frissül.

Bazsalikom, magból termesztés - technológia

A levelek értéke a hasznos C-, B1-, B2- és PP-vitaminok teljes skálájában rejlik, valamint az illóolajok kis összetételében. . És ami szintén fontos, hogy ennek a növénynek a rovarölő tulajdonságait más hasznos növények védelmére használják fel a kártevőktől, például a levéltetvektől vagy a takácsatkáktól.

Ehhez egyszerűen ültesse be a bazsalikomot egy kényelmes edénybe, és helyezze az érintett növény közelébe a különböző országokból származó emberek nagyon régóta ismerik a bazsalikom leveleinek jótékony és ízletes tulajdonságait. Gyógynövényként azonnal használják fejfájás csillapítására vagy torokfájásra, a bazsalikom számos egynyári, fűszeres, kerti növényhez tartozik.

A bazsalikom maximális magassága 80 centiméter. Mindig nagy számú levéllel, amely sűrűn befedi a növényt. A bazsalikom július közepétől szeptember elejéig virágzik.

Az érett magok kicsinek tűnnek, és akár 5 évig is eltarthatók.

A bazsalikom nyílt terepen történő termesztésének feltételei

A hideg víz hozzájárul a betegség megjelenéséhez - fekete láb. Ha nem kímélte a hideg vizet és általában a teljes vízmennyiséget, a fekete lábnak további intézkedésekre van szüksége.

Ugyanakkor igyekszünk borús napot választani az ültetésre, vagy amikor nem süt a nap nagyon. Ezt követően minden növényt alaposan öntözzünk meg.

A bazsalikom gondozása, minden titok

Meg kell értenie, hogy a gyakori öntözés jótékony hatással van az új levelek megjelenésére. A növény első hónapja nagyon rosszul megy, mivel lassan fejlődik és erősödik.