A tokhal tenyésztése, mint vállalkozás nagyon jövedelmezőnek ígérkezik: ezt bizonyítják Oroszország számos régiójában sikeresen működő gazdaságok példái. A tokhalhúsra és a kaviárra stabil kereslet mutatkozik az éttermekben, így az értékesítéssel nem lehet gond. Ráadásul a halgazdaságok száma kicsi, és a verseny továbbra is kicsi ebben az üzletágban. Ezenkívül a tokhal egy szerény hal, és a termesztéséhez nincs szükség sok speciális tudásra.
Hogyan neveljünk tokhalat?
Oroszországban több tokfaj is él: beluga, sterlet, stellate tok, orosz és szibériai tokhal. Mindegyik szerepel a Vörös Könyvben, ezért a tokhal ára magas. Európában és Amerikában ezt a halat már régóta gazdaságokban termesztik, és ez az üzlet meglehetősen elterjedt.
Melyik fajtát válasszam a termesztéshez?
A szibériai édesvízi tokhal a legszerényebb. Minden vele kapcsolatos ellátás a tározó időben történő táplálásából és tisztításából áll.
Ez fontos - a medencében lévő víznek folyamatosan tisztának kell lennie, állandó 18-20 fokos hőmérsékleten. A tokhal az áramló víztestek alján él: ez azt jelenti, hogy nem fog állóvízben élni, és elpusztulhat.
Hogyan éli túl a tokhal a telet természetes körülmények között? A téli alacsonyabb hőmérséklet lelassítja a növekedést és esetleg meghosszabbítja a tokfélék élettartamát, de a gazdálkodó számára minden késés szükségtelen költségekkel jár. Ezért nő a tokhal fogságban egész évben fűtött úszómedencékben.
Kilátások számokban
A fogságban tartott ivadékok természetes fogyása akár 30 százalék is lehet, ez tekinthető normának. A természetben a tojások mindössze három százaléka éli túl és válik felnőtté.
A hal körülbelül hat hónapos korára 500-600 grammot hízik, ekkor adják el az éttermeknek. Mert az ilyen halakból a legkényelmesebb az adagolt ételeket készíteni.
Az azonos korú ivadékok egyenetlenül híznak - először a domináns hímek nőnek aktívabban, majd a többiek híznak szükséges súly. Körülbelül 8-9 hónap elteltével, amikor minden, még a legkisebb hal is elérte a szükséges súlyt, az első ciklus befejeződik, és lehetőség nyílik új adag ivadék vásárlására.
Ezt az ügyet nem lehet kontroll nélkül végrehajtani. A SES esetében a vizet és a tokhalat évente kétszer kell tesztelni. Győződjön meg arról is, hogy a sültekre és az ételekre vonatkozó összes dokumentáció rendben van.
A tokhal otthoni tenyésztésének, mint vállalkozásnak megvannak a maga sajátosságai, például a hosszú megtérülési idő és a kezdeti költségekből származó nyereség magas százaléka.
A tokhal otthoni termesztésének módszerei
Amint már említettük, a tokhal szereti a magas oxigéntartalmú tiszta folyóvizet: a természetes tározókban ilyen körülmények fenntartása meglehetősen nehéz. A mesterségeset sokkal könnyebb irányítani.
Mi az a RAS?
Léteznek kifejezetten tokhal termesztésére szolgáló haltenyésztési modulok, az úgynevezett recirkulációs vízellátó egységek (RAS). A következőkből állnak:
- úszómedencék;
- oxigén generátor;
- víztisztító szűrők;
- kompresszor;
- különböző érzékelők;
- UV lámpák vízfertőtlenítéshez;
- hőcserélő rendszerek;
- csővezetékek.
A víz egy ilyen rendszerben folyamatosan körkörös mozgásban van - áthalad a szűrőkön, oxigénnel dúsul, és visszatér a medencébe. Ennek egy része a csatornába folyik, ezért folyamatosan pótolni kell a térfogatot a vízellátásból.
DIY RAS
Kezdetnek azonban egy házi készítésű telepítés bármilyen anyagból készült medencével meglehetősen megfelelő. Ez segít a költségek csökkentésében. Szüksége lesz egy medencére, a tisztításához szükséges felszerelésekre - szűrőkre, szivattyúra, kompresszorra. A kívánt hőmérséklet fenntartásához a medencét fűtött helyiségben kell elhelyezni.
Területe kb 30 nm. m elégnek kell lennie. Ha nincs ilyen, építhet üvegházat, és ott fűtést biztosít. Mindenképpen vásároljon generátort, hogy egy véletlen áramkimaradás ne tegye tönkre az összes munkáját.
A medence mélységének legalább egy méternek kell lennie, de az átmérője kicsi lehet - 2-2,5 méter. Nagyon nagy vágy A berendezés lakóövezetben is telepíthető. Erős világításra nincs szükség - a tokhal alján, szürkületben él.
Az ivadékot naponta hatszor, rendszeres időközönként kell etetni. Hat hónap múlva, amikor felnőnek, át lehet térni a napi négy étkezésre. Az automata adagolók megkönnyítik a haltenyésztők életét: időt takarítanak meg, bár további költségeket igényelnek.
Ha jól megy az üzlet, akkor még több medence vásárlásával és telepítésével lehet terjeszkedni.
Táp tokhal tenyésztésére
Másik fontos pont- táplálkozás. Legyen óvatos a táplálék kiválasztásánál: ne ernyedjen a vízben, hanem süllyedjen el, mert a tokhal alján él és táplálkozik. Az élelmiszer-pelletnek legalább fél órán keresztül meg kell őriznie alakját vízben. És természetesen az élelmiszernek tartalmaznia kell az összes szükséges anyagot, különösen a fehérjéket.
Mivel a halak egyenetlenül nőnek, különböző méretű táplálékot igényelnek. A takarmányozási folyamat megkönnyítése érdekében az összes állatot 10 naponként három súlykategóriára osztják, és különböző szakaszokban etetik.
Először is érdemes speciális élelmiszert vásárolni, aztán megtanulhatod, hogyan készítsd el magad.
Vásárlás sült
Ha kész a halház, vásárolhatunk sülteket. Saját tenyésztésük meglehetősen nehéz, különösen a kezdők számára. A sültnek körülbelül 5 grammnak kell lennie.
Hány ivadékot lehet egyszerre feltölteni? A medence köbméterenként legfeljebb 60 kilogramm élősúly lehet. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel, hogy jó minőségű, egészséges halat vásároljon.
Az egyik probléma ebben a kérdésben az ivadékok és a felnőtt halak szállítása lehet. A Sturgeon nem igazán szeret egyik helyről a másikra mozogni, és figyelni kell az úton lévő hőmérsékleti és oxigénviszonyokat.
Tekintettel arra, hogy ma a hazai piacnak nagy szüksége van a tokhalfélékhez tartozó jó minőségű halakra - a külföldi termékek behozatalának korlátozása érinti - a vállalkozó kedvű polgártársakat mesterséges tenyésztés Az otthoni szarkalábatenyésztés jövedelmező bevételi forrássá vált. A kezdőket vonzza, hogy nincs szükség nagy pénzügyi befektetésekre: a folyamat bármely háztartási helyiségben megszervezhető.
Annak érdekében, hogy a sterlettenyésztés, mint vállalkozás stabil bevételt termeljen, több szakaszon kell keresztülmennie:
- a helyszín előkészítése, kommunikáció rendezése;
- konténerek kiválasztása és vásárlása;
- engedélyezési eljárások lefolytatása az egészségügyi és járványügyi állomáson, engedélyek beszerzése az állatorvosoktól;
- ivadék beszerzése és elindítása;
- a halak kívánt súlyú növekedése;
- áru értékesítése, részleges vagy teljes feldolgozása lehetséges a vállalkozás területén.
Üzleti értékelésünk:
Kezdő beruházás - 3 000 000 rubel.
A piac telítettsége alacsony.
A vállalkozás indításának nehézsége 5/10.
Hol lehet tenyészteni?
Azok számára, akik nem terveznek kiterjedt halgazdaság létrehozását, egy magánház területe meglehetősen megfelelő. Nagyon lehetséges a sterlet tenyésztése egy vidéki házban, amelynek feltételei lehetővé teszik, hogy egész évben éljen benne. A megfelelő terület (legalább 30 m²) mellett gondoskodni kell a zavartalan áramellátásról (szükség lesz tartalék generátorokra) és a vízellátásról (esetleg szűrőket kell beépíteni), a megfelelő szellőzésről, fűtésről, csatornázásról.
Sterlet megbetegszik a stressztől, ezért tanácsos egy csendes környéket választani egy ilyen vállalkozáshoz. Ezért a sterlet otthon termesztése csak akkor lehetséges, ha nincsenek élénkek közlekedési csomópontok, nagyvállalatok, zsúfolt helyek, közintézmények és állattartó telepek.
Hogyan válasszunk működő konténereket?
Mielőtt elkezdené a felszerelés kiválasztását, el kell döntenie, hogy hol lenne célszerűbb a tenyésztésre szánt sima ivadékot vásárolni - ez egy fontos kiadási tétel, amelyet nem lehet vágni. Vállalkozás indítása egy 1,5 m átmérőjű és legalább 1 m mélységű normál műanyag medencével is lehetséges Egy ilyen tartályban akár egy tonna hal is felnőhet. A termelés fejlődésével további tartályok vásárlásába kell fektetni.
Annak eldöntéséhez, hogy a sterlet termesztéséhez milyen felszerelések indokoltak az első szakaszban, figyelembe kell venni a felnőtt halak meglévő kategóriáit, amelyek általában a végfelhasználók körében keresettek:
- 300 g-ig – a fent leírt kerek medencék megfelelőek;
- 2 kg-ig – kerek tartályok, amelyek mélysége legalább 120 cm, átmérője 220 cm;
- a lárvák tárolására és a kifejlett nemzedék elosztására tervezett válogatótartályok - téglalap alakú tálcák, amelyek mérete 220x50 cm, mélységük nem haladja meg az 50 cm-t.
Az egyik technológiai szakasz a sterlet ketrecekben történő termesztése - általában olyan fiatal állatokat tartanak ilyen körülmények között, amelyek még nem kezdtek el hízni.
A jövőben a sterlet tartása csak akkor lesz kifizetődő, ha az üzletember gondosan figyelemmel kíséri a környező körülményeket. A víz egy részét hetente kétszer kell cserélni (itt nincs szükség teljes leeresztésre és utólagos feltöltésre, csak a térfogat negyedének leeresztéséről és cseréjéről beszélünk), a tartályokat is meg kell tisztítani, és stabil mikroklímát kell biztosítani karbantartott. Az etetési rendszer betartásának megkönnyítése érdekében etetőket telepíthet (ha a halak számára nem megszokott időben kerül a táplálék a medencébe, nem fogadja el).
Természetes vagy mesterséges tóban lehetőség van sterlet tenyésztésére
Gazdaságos üzleti lehetőség lehet a sterlet tóban való tenyésztése. A tárgyat először elő kell készíteni: engedje le a vizet, tisztítsa meg teljesen, fedje be az alját mésszel, majd egy idő után mossa le.
Ha a tározó mesterséges, akkor feltöltésekor természetes bioanyaggal kell feltölteni - különféle édesvízi növények valamint algák, férgek és puhatestűek. Ezeket a manipulációkat körülbelül 2 hónappal az ivadék tervezett leszállása előtt hajtják végre (amely általában késő tavasszal történik).
Sterlet nem bírja a hazai telet, és ha az üzlet nem korlátozódik az értékesítésre kereskedelmi halak, érdemesebb télre medencékbe költöztetni.
A RAS-szal való munka előnyei
A zárt vízellátó berendezések optimális környezetet teremtenek a halak fejlődéséhez és súlygyarapodásához. Ezenkívül fontos, hogy a sterlet RAS-ban történő termesztésének technológiája eltérő legyen magas fokú automatizálás.
Főbb tervezési összetevők:
- több kombinált kerek vagy téglalap alakú medence. Előnyös a hordozható változatok kiválasztása - sokkal olcsóbbak, mint a helyhez kötöttek;
- oxigén generátor;
- szivattyúk;
- nyomásérzékelők;
- UV lámpák fertőtlenítéshez;
- csőrendszerek;
- szűrők, flotátorok és ózonizálók;
- légkompresszor;
- hőmérséklet-szabályozó eszközök.
A sterlet folyamatos szaporítása recirkulációs rendszerben az átfolyó vízellátó rendszeren alapul, nem folyamként, hanem patakokban jut be a medencébe, ami jelentősen növeli az oxigéntelítettség szintjét.
Az ivadék vásárlásának feltételei
Amikor eldönti, hol vásároljon sima ivadékot, mindenekelőtt a beszállító cég hírnevére kell összpontosítania: néha messziről kell szállítani a termesztéshez szükséges anyagot, ezért fontos, hogy a gyártó kialakítsa a logisztikáját és biztonságosan tudja szállítani. az árut a vásárlónak. Az ivadékok értékesítését rendszerint a megalapított nagy gazdaságok végzik teljes ciklus sterlet és tokhal termesztése általában - rendkívül termelékeny berendezések alapján működnek, amelyek optimalizálják a kaviárral végzett munka minden szakaszát.
Átlagosan a sült ivadék ára egyenként 15-30 rubel marad (súlyuk ekkor csak 5-6 g). A szükséges mennyiséget a medencék területe és az induló tőke nagysága alapján kell kiszámítani. Mivel a hal fenéklakó, figyelembe kell venni az állománysűrűséget: a fenék négyzetméterére akár 300 ivadék is kiengedhető, feltéve, hogy a medence átmérője legalább 2,5 m.
Az ivadékot szállító zsákokban és tartályokban lévő víz hőmérsékletét először a medencékben lévő szintre kell hozni - így a leszállás a legkényelmesebb körülmények között történik a sterlet számára.
A haltakarmányozási folyamat sajátosságai
Az élősúlygyarapodás intenzitása közvetlenül függ a táplálkozás minőségétől. Gazdaságos lehetőség a sterlet hazai élelmiszer vásárlása, amely megfelel az ipari szabványoknak, és kellően telíti étrendjét hasznos elemekkel. Vásárolhat külföldi analógokat, de ezek jelentősen befolyásolják a végső gyártási költséget. Ezenkívül a sült és a felnőtt halak számára különböző összetételeket kell kiválasztania.
A sterlet etetését az ivadék szakaszában naponta 6 alkalommal, egyenlő időközönként végezzük, felnőtt halak esetében 4 alkalommal. A sterlet alulról gyűjti össze az ételt, így az ételnek jól kell süllyednie, és legalább 30 percig meg kell őriznie alakját és ízét.
A vállalkozás potenciális jövedelmezősége
1 tonna hal 2,5 m átmérőjű medencében történő felneveléséhez 1800 ivadékra lesz szüksége, ami körülbelül 40 000 rubel. Számukra körülbelül 80 000 rubel értékben vásárolnak élelmiszert, a víz és az áram költsége 38 000 rubelt eredményez. Kiderült, hogy egy tonna hal termesztéséhez 158 ezer rubelt kell költenie (ez nem veszi figyelembe a felszerelésbe, a helyiségekbe és a regisztrációba történő kezdeti beruházást). Ilyen körülmények között 1 kg. a hal 158 rubelbe kerül a vállalkozónak. Egy ilyen ciklus 9-10 hónapot vesz igénybe
A sterlet eladási ára körülbelül 700 rubel kilogrammonként, vagyis a tonnánkénti nettó nyereség 542 000 rubel lesz. Ez azt jelenti, hogy a vállalkozás jövedelmezősége akkora, hogy szó szerint másfél év alatt megtérül. Ha a kapott bevételt a termőhely fejlesztésébe fektetik, akkor az ivadék egy részét a kaviár további termelésére (költsége elérheti a 70 000 rubelt kg-onként) és további önálló ivadéknevelésre - akkor a vállalkozás teljes mértékben megfelel a belső követelményeknek. igények.
Összefoglalva érdemes megjegyezni, hogy a sterlet iránti kereslet alapja magas szintű, nagyrészt az európai termékekre vonatkozó orosz szankciók miatt. Következésképpen, ha most elindít egy vállalkozást, a kaviár céljára és közvetlenül kereskedelmi formában történő sterlet termesztés több évtizeden keresztül rendkívül jövedelmező vállalkozás lesz.
Sokan nem is gondolnak a tenyésztésre kereskedelmi halak itthon azonban ez teljesen lehetséges. Leggyakrabban a tokhalat egy magánház területén tenyésztik. Ez a folyamat nem igényel hatalmas beruházásokat és nem okoz különösebb nehézséget.
Üzleti előnyök
Mielőtt elkezdené az eladásra szánt tokhal tenyésztését, tanulmányoznia kell egy ilyen vállalkozás jellemzőit:
- Nagy kereslet haltermékekhez, beleértve a kaviárt is.
- Alacsony versenyÉn, mert kevesen foglalkoznak tokhal, tokhal vagy tokhal termesztésével, eladó itthon.
- Nincs szükség jelentős pénzügyi befektetésekre X. Tehát a vállalkozás elindításához ivadékot kell vásárolnia, valamint meg kell tisztítania a tavat, vagy speciális helyiségeket és felszereléseket kell készítenie.
- A tokhal tenyésztéséhez csak az kell alapvető ismeretek a halakról. Különben is szükséges információkat szakirodalomban megtalálható.
- A haltenyésztés egy kis időt vesz igénybe. Tehát minden nap körülbelül 4 órát vesz igénybe az ellátás. Kivételt képeznek a válogatási napok, amelyek havonta egyszer körülbelül 15 órát vesznek igénybe.
- A tokhal jól gyökerezik otthon, mivel a világítás szempontjából igénytelenek.
- Ez a fajta hal gyakorlatilag fertőző betegségekre nem fogékony. Kivételt képeznek a gyomorpanaszok, amelyeket a legtöbb esetben a rossz minőségű élelmiszerek használata okoz.
- Az üzlet 8 hónapon belül megtérül.
A helyiségek előkészítése
IN utóbbi időben sokan folyamodnak a tokhaltenyésztéshez, élve a lehetőségekkel kúria. Ha helyesen csinálja, a termék minősége nem romlik.
Először is rendelkeznie kell körülbelül 30 m² szabad terület uszoda építésére. Magát a helyiséget rendszeresen fűteni kell. Tehát télen a víz hőmérséklete 17-18 ° C, nyáron pedig 20-24 ° C legyen.
Tokhal tenyésztésére használhat polikarbonát üvegházat ahol a medence és a szükséges felszerelések találhatók.
Vannak, akik inkább speciális cégektől vásárolnak mindent, ami a haltenyésztéshez szükséges. Ebben az esetben az összes berendezést szakemberek szállítják és telepítik.
Medence és felszerelés
Meg kell érteni, hogy még egy saját készítésű medence is alkalmas a tokhal termesztésére. Mélysége 1 m, átmérője 2-3 m legyen. Egy ilyen kis tartályban évente körülbelül 1 tonna tokhal termeszthető.
A szakértők azt javasolják, hogy először készítsenek egy kis medencét. Ennek köszönhetően egy éven belül megértheti, hogy képes-e tokhal tenyésztésére, és szereti-e ezt a fajta üzletet. Ha minden jól megy, bővítheti a medencét, vagy több további tartályt készíthet.
Emlékeztetni kell arra a tokhal félénk hal, amelyek instabilok a stresszre, ezért a medencét a lehető legtávolabb kell elhelyezni az autópályáktól és középületektől.
A medence normál működéséhez szükséges kompresszorok és szűrők előkészítése, valamint gondoskodjon a levegőztetésről és a szivattyú rendszeres vízcseréjéről a medencében. Ezenkívül vásárolhat egy automatikus adagolót, amelynek használata sok időt takarít meg. Kívánság szerint azonban a halakat kézzel is lehet etetni.
A szivattyúk és kompresszorok kiválasztásakor figyelembe kell venni a berendezés teljesítményét. Kis tartalékkal kell működnie, nehogy a berendezés hamar elhasználódjon.
Mivel a tokhalok fenéklakók, nem igényelnek különleges világítást.
Ha vízellátást használ, ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a medencébe. maradék klór. Ennek kiküszöbölésére a költségvetés megfelelő szénszűrő. A vizet 3-5 naponta részben cserélik.
Tavi tenyésztés
Ha a medencés lehetőség valamilyen oknál fogva nem megfelelő, megpróbálhatja halat termeszteni egy tóban. Az ilyen tartályt alapos tisztítással kell előkészíteni. Ha ezt mesterséges tó, kellene fedjük be az alját mésszel majd alaposan öblítse le. Az ilyen kezelést 15-20 nappal az ivadék elhelyezése előtt végezzük.
A tározónak megfelelő növény- és állatvilággal kell rendelkeznie, amely hozzájárul a halak megfelelő fejlődéséhez. kb algák, zöldtrágyák, nád és kagylók.
Az ivadékokat nyáron a tóba helyezzük. Erre a legalkalmasabb az éjszakai idő. Amikor a tokhalak átlagos méretűek lesznek, a halakat ívótóba költöztetik. A tojásokat és a sülteket vissza lehet tenni az első tartályba. Ilyenkor oda kell figyelni a hímek állapotára, mert gyakran fertőzéshordozók. A szakértők azt javasolják, hogy a halat télre a medencébe helyezzük, hogy ne fagyjon meg. Csak tavasz közepén lehet visszahelyezni a tóba.
Táplálás
Az élelmiszer kiválasztásakor számos fontos tényezőt kell figyelembe vennie:
Továbbiakért gyors fejlődés az egyéneknek magas kalóriatartalmú ételekre lesz szükségük. Tartalmaznia kellett volna:
- 45% fehérje;
- 25% nyers zsír;
- 3-5% rost;
- foszfor;
- lizin.
Törődsz kedvenced egészségével?
Felelősek vagyunk azokért, akiket megszelídítettünk!" - szól egy idézet a "A kis herceg" című történetből. Egy kisállat egészségének megőrzése a gazdi egyik fő feladata. Gondoskodjon kedvencéről azáltal, hogy komplexet ad neki. Egyedülálló komplexum Macskák és kutyák, valamint madarak és rágcsálók számára készült.
Aktív táplálékkiegészítő, amely segít kedvencének egészségben ragyogni, és megosztani veled a boldogságot!
A tápláléknak meg kell felelnie a tokhal méretének. A felnőtteket naponta négyszer etetjük, és 5-6 alkalommal sütjük. Az étkezések közötti időközöknek azonosnak kell lenniük. Ha nem tartja be ezt az ütemtervet, a tokhal megtagadhatja az evést.
Egy kezdő üzletember számára nehéz lehet az ivadéktenyésztés otthon, ezért csak bevált halgazdaságokból szabad megvásárolni. Emlékeztetni kell arra, hogy a sikeres tokhal tenyésztéshez fontos az etetési ütemterv betartása, a tározó tisztaságának fenntartása, valamint az ivadékok rendszeres elkülönítése az idősebb egyedektől.
Mi a legjobb módja a fiatal tokhal etetésének? Az Artemia nauplii-t, a daphniát, a moinát vagy a finomra vágott oligochaetákat hagyományosan fiatal állatok élő táplálékaként használják.
Tokhal tenyésztés: mivel kell etetni a fiatal tokhalat
Az élő táplálék napi fogyasztási arányát az elfogyasztott élőlények (Artemia nauplii 2-4, Daphnia - 6, Oligochaetes - 2) tervezett növekedésének és táplálkozási arányának megfelelően számítják ki.
Videó: Hogyan kezdtem el halat termeszteni
A Tubifex fiatal tokhal etetésére használható, a nagy lárvák pedig egész férgeket fogyaszthatnak. A napi etetési adagok a lárvák testtömegének 20-30%-a között változnak.
A tokhaltenyésztés fontos pontja a napi takarmányadag élő táplálékkal való etetésének gyakorisága. Ez a faj sajátosságaitól függ - minden faj eltérő intenzitású az élelmiszer-tárgyak emésztése. Így az oligochaetes és a sós garnélarák emésztési sebessége tokhalban 1,5-szer alacsonyabb, mint a tokhalban ugyanezen a hőmérsékleten. A tokhalnál ez a folyamat átlagosan 5-6 óra alatt megy végbe, így a napi adag tokhal esetében 4, tokhal esetében 6-8 adagban adható. Az oligochaeták napi adagja: tokhal esetében 40-50%, tokhal esetében 40-50% tokhal a lárvák tömegének 25-30%-a.
Az apróra vágott oligochaetákat a legjobb vízzel hígítani egy bizonyos térfogatban, a medencében lévő fiatal egyedek száma alapján számítva. Általában megfelelő táplálkozás mellett (minőségben és mennyiségben) a tokhal lárvák 5-6 nap alatt elérik a 80-90 mg-os tömeget, a tokhallárvák pedig ugyanebben az időszakban elérik az 50-60 mg-ot.
A termesztés során ellenőrizni kell az ültetési sűrűséget és a méretszerkezetet tokhal minden medencében. Amikor a súly eléri a 0,2-0,3 g-ot, a fiatalokat 10 naponta kell válogatni, három méretcsoportot megkülönböztetve: nagy, közepes és kicsi. Amint a fiatalok elérik a 2 hónapos kort, szükség szerint válogatást végeznek.
Sturgeon farm. A tokhal otthoni termesztése üzleti ötlet.
A tokhal termesztése nagyon ígéretes és jövedelmező üzlet a kiskereskedelmi láncokban, 1 kg tokhal ára körülbelül 20 dollár, és fekete kaviár több mint 1000 dollár kilogrammonként. Az ilyen magas ár a nagyon magasnak köszönhető ízminőségek tokhal, tokhal ételek - névjegykártya szinte minden étteremben. A tokhalat otthon termesztheti zárt vízellátású polipropilén medencék segítségével.
.Sturgeon farm.
A modern tokhalfarm egy olyan helyiség, ahol úszómedencék vannak, amelyek egy víztisztító rendszerhez csatlakoznak. A víz állandó körkörös cirkulációban van, tisztítva és oxigénnel feltöltve.
IN természeti viszonyok, amikor a víz hőmérséklete csökken, a tokfélék növekedése lelassul, a nőstény tokfélék 15 évesen kezdenek ívni. A tokhalfarmot folyamatosan karbantartják optimális hőmérséklet víz a medencékben, aminek köszönhetően a halak nem hagyják abba a növekedést, és sokkal gyorsabban nőnek. Ilyen körülmények között a nőstényektől 5-6 éves korban lehet kaviárt kapni, miután a nőstényeket visszaküldik a medencékbe.
Tehát mi kell a tokhal otthoni termesztéséhez?
Helyiségek tokhalfarm számára.
Szoba fűtéssel és vízellátással. A halgazdaság helyisége lehet szigetelt hangár, tőkefűtéses üvegház, vagy szinte bármilyen fűtéses helyiség. A helyiséget be kell kötni az elektromos hálózatra, a vízellátásra és a csatornára.
A helyiségek területének meghatározásához a következő számításokból indulhat ki: évi 1-1,5 tonna tokhal termesztéséhez körülbelül 40 m²-es helyiségre lesz szüksége, de figyelembe kell venni a gazdaság jövőbeni bővítésének lehetőségét.
A tokhal termesztésének költségeinek csökkentése érdekében a legjobb lehetőség a farm a saját telkén lesz, nem kell havi bérleti díjat fizetnie a helyiségekért, és minden folyamatosan az Ön irányítása alatt lesz.
Zárt vízellátó RAS telepítése.
A telepítés a következőkből áll:
A medencék kerek vagy téglalap alakúak, a legnépszerűbbek a polipropilén medencék (a 3 kockás medence ára 300 dollár). Évente 1 tonna hal termesztéséhez 16 m³ össztérfogatú medencékre lesz szüksége.
Levegőztető rendszerek: ventilátor, diffúzorok.
Oxigén generátor.
A víz átlátszóságának megőrzésére szolgáló komplexum - ozonátor, flotátor és szivattyú.
Csövek, lefolyók, szerelvények.
Oxigén, nyomás, pH érzékelők.
Minilaboratórium a vízminőség vizsgálatára - oximéter, pH-mérő, kolorimetriás vizsgálatok.
Dob mechanikus szűrő.
Biofilter.
Szénszűrő.
Keringető szivattyúk, fő és tartalék.
Légkompresszor.
UV lámpa vízfertőtlenítéshez.
Hőcserélők - télen vízmelegítés, nyáron hűtés.
Szalagos adagoló.
Benzingenerátor vészhelyzeti áramszünet esetén.
RAS telepítési diagram.
A telepítést saját maga is összeállíthatja, ha konzultál a RAS szakemberével.
A teljes telepítés generátor nélkül legalább 4000 dollárba kerül, ha a gyártótól vásárolja meg a telepítést. Ma az eladott egységek több mint 80%-át közvetítőkön keresztül értékesítik, akik viszont gyártóként képviselik magukat, és többszörösen magasabb felárat tesznek fel. Keressen közvetlen gyártókat, és csak tőlük vásároljon telepítéseket.
A tokhal otthoni termesztése üzleti ötlet.
A RAS rendszer elindítása és beállítása után a következő lépés az ivadékok, takarmányok és fogyóeszközök beszerzése lesz.
Vásárolt ültetési anyag 5 g súlyú tokhal ivadék, ára 10-15 rubel. darabonként. A tokhal egy fenéken élő hal, táplálékának nagy részét a fenéken eszi meg, ezért az állománysűrűséget a tározó fenekének kiszámításából veszik. Az ivadékok optimális állománysűrűsége 300 db lesz. minden m² medencefenékre.
Egy kezdő vállalkozó számára a legjobb megoldás az 500 g súlyú halak termesztése éttermek számára. Az éttermek 500 grammos tokhalat vásárolnak, ezt a súlyt adagolják, azaz 500 grammos tokhalból 370 grammos főtt adagot kapnak.
Általában egy étterem körülbelül 60 kg tokhalat vásárol havonta, néhány étterem azonnal készpénzben fizet. Általában kedden és pénteken szállítják az éttermekbe, egyes éttermek hűtött tokhalat vásárolnak, mások csak élve.
A hal 6-9 hónap alatt 500 g-ra nő.
Ahhoz, hogy 9 hónap alatt 1 tonna tokhalat neveljen, meg kell vásárolnia:
Sütés - 1800 db. ár 15 rubel. dolog. - 27 000 dörzsölje.
Minden tonna termesztett tokhalhoz 1400 kg takarmányra lesz szüksége – 70 000 rubelre.
A villamos energia költsége körülbelül 30 000 rubel lesz a teljes időszakra (beleértve a téli vízmelegítést is).
A vízdíjat nem vesszük figyelembe, mivel a gazdaság saját telkén található, dugaszolt kúttal.
Egyéb kisebb kiadások 50 000 RUB.
1 tonna tokhal termesztésének fő költsége körülbelül 177 000 rubel lesz.
1 kg költsége - 177 rubel.
Az éttermek átlagosan 500 rubelért vásárolnak tokhalat. 1 kg-ra.
Az egyes kilogrammokból származó haszon körülbelül 323 rubel.
Egy tonna tokhal eladásából a nyereség körülbelül 323 000 rubel lesz.
A megadott számítások hozzávetőlegesek, és a régió áraitól függően változhatnak, minden gazdaság egyedi számítást igényel.
