ઝીંગા: જીવનનો માર્ગ
તાજા પાણીના ઝીંગા, જ્યાં તેઓ રહે છે - મહત્વપૂર્ણ તત્વજળાશયોના પ્રાણીસૃષ્ટિ, એક આવશ્યક કડી ખોરાક સાંકળ. ઘણી માછલીઓ તેમને ખાય છે અને જળપક્ષી. તાજા પાણીના ઝીંગા પણ નોંધપાત્ર આર્થિક મહત્વ ધરાવે છે.
20મી સદીના અંત સુધીમાં. તાજા પાણીના ઝીંગા એક્સોપાલેમોન મોડેસ્ટસ કઝાકિસ્તાનના કપચાગાય જળાશયમાં અને ઉઝબેકિસ્તાનમાં, ચિર્ચિક અને સિરદરિયા નદીઓમાં, આર્નાસે સરોવરોમાં, ચાઇનીઝ ઝીંગા મેક્રોબ્રાચિયમ નિપ્પોનેન્સે રુટ લીધું છે. તે આકસ્મિક રીતે ચાઇનાથી કિશોર પૂર્વીય માછલીઓ સાથે માછલીના તળાવમાં દાખલ કરવામાં આવી હતી. તે જ ઝીંગા આકસ્મિક રીતે મોસ્કો પ્રદેશમાં હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક પાવર સ્ટેશનો પર કૃત્રિમ ઠંડકના તળાવમાં સમાપ્ત થયું, પછી રાયઝાન સ્ટેટ ડિસ્ટ્રિક્ટ પાવર પ્લાન્ટમાં, અને ત્યાં સતત ગરમ પાણીમાં સુંદર રીતે પ્રજનન કરવાનું શરૂ કર્યું. તેઓ પહેલાથી જ બેલારુસ અને મોલ્ડોવાના રાજ્ય જિલ્લા પાવર પ્લાન્ટના ઠંડક તળાવોમાં ખાસ સ્થાયી થયા હતા. આવા જળાશયોમાં, ઝીંગા નીચલી શેવાળ ખાય છે, જે ગરમ પાણીમાં એકસાથે વિકસે છે અને પોતે ઘણી માછલીઓ માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે. ખાસ કરીને, તેઓ સરળતાથી પાઈક પેર્ચ દ્વારા ખાવામાં આવે છે. હાલમાં, વોલ્ગા ડેલ્ટામાં અને ક્રિમીઆમાં ગરમ-પાણીના બેસિનમાં ખાદ્ય હેતુઓ માટે વિશાળ પૂર્વીય રોઝેનબર્ગ ઝીંગાના સંવર્ધન પર પ્રયોગો હાથ ધરવામાં આવી રહ્યા છે.
જેમ કે બેલારુસમાં અવલોકનો દર્શાવે છે કે, રાજ્યના પ્રાદેશિક પાવર પ્લાન્ટના ઠંડકના તળાવોમાં, એક વર્ષ દરમિયાન ઝીંગાની સંખ્યા 8.7 ગણી અથવા વધુ વધી શકે છે. મોલ્ડોવામાં, તેમના પતાવટના બે વર્ષ પછી, તેમની સંખ્યા 2 હજારથી વધીને 600 હજાર થઈ.
તાજા પાણીના ઝીંગા એકદમ મૂલ્યવાન ખાદ્ય ઉત્પાદન છે, જે ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં નોંધપાત્ર મહત્વ ધરાવે છે. તેઓ વિશ્વના બે ડઝન દેશોમાં તળાવો અને ચોખાના ડાંગરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સતત ગરમ પાણીમાં, ઝીંગા આખું વર્ષ પ્રજનન કરી શકે છે અને મોટી સંખ્યામાં પહોંચી શકે છે: 1 એમ3 પાણી દીઠ 50 ક્રસ્ટેશિયન્સ સુધી. યુએસએ, ભારત, ઑસ્ટ્રેલિયા અને ઇઝરાયેલમાં, તળાવોમાં ઝીંગાની સંખ્યા દર સીઝનમાં 60 ગણી વધી શકે છે. મેક્રોબ્રાચિયમ જીનસની મુખ્યત્વે 10-16 પ્રજાતિઓ ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાંથી કેટલાક પ્રતિનિધિઓ 30 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે અને 150-250 ગ્રામ વજન ધરાવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત વિશાળ પૂર્વીય રોઝેનબર્ગ ઝીંગા, મેક્રોબ્રાચિયમ રોઝેનબર્ગી).
માછલીઘરમાં તમે ઝીંગાનું અવલોકન કરીને તેના વિશે ઘણી રસપ્રદ બાબતો શીખી શકો છો. આ જીવો કેદમાં સારી રીતે મેળવે છે અને છેલ્લા દાયકામાં એક્વેરિસ્ટ્સમાં ખૂબ વ્યાપક બની ગયા છે. તેઓ માછલીઘરના છોડને નીચલા શેવાળ દ્વારા ફોલિંગથી સાફ કરે છે, ઓર્ડરલી તરીકે કામ કરે છે, ઇન્ડોર જળાશયની વસ્તીની વિવિધતાને પૂરક બનાવે છે, સામાન્ય રીતે માત્ર માછલીઓ સુધી મર્યાદિત હોય છે અને પાણીની અંદરના લેન્ડસ્કેપને તેમના મૂળ દેખાવ સાથે શણગારે છે. માછલીઘરમાં જાપાની માર્શ ઝીંગા (કેરિડીના જેપોનિકા), દક્ષિણ એશિયાઈ મધમાખી ઝીંગા (કેરિડીના સેરાટા) અને બમ્બલબી ઝીંગા જીનસ નિયોકારિડીના, દૂર પૂર્વીય તાજા પાણીના ઝીંગા છે. નાના ઝીંગા, ઉદાહરણ તરીકે, કેરિડીના મધમાખી, 1-1.5 વર્ષ સુધી કેદમાં રહે છે, મોટા 2-4 વર્ષ માટે.
ઝીંગા માટે વ્યક્તિ દીઠ 7-10 લિટરનું પ્રમાણ પૂરતું છે, તેઓ રેતાળ તળિયાને પસંદ કરે છે; સ્વચ્છ પાણી, ડેટ્રિટસ, બચેલા માછલીના ખોરાક અને સૂક્ષ્મ શેવાળને ખવડાવે છે. મોટા ઝીંગા ક્યારેક બીમાર અથવા ઓછા સામાન્ય રીતે, રાત્રે તળિયે સૂતી માછલીઓ પર હુમલો કરી શકે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત સક્રિય માછલીને સ્પર્શતા નથી. ઝીંગા માટે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં માછલી અને આદમખોર પરના હુમલાઓ વધુ વખત જોવા મળે છે - પ્રત્યારોપણ પછી, નિયમિત ખોરાકની અછત, ભીડ, જીવનની સ્થિતિમાં અચાનક ફેરફાર, ખાસ કરીને, તાપમાનમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર 1-2 કલાકની અંદર.
કેટલીક માહિતી અનુસાર, કેરિડીના જીનસના ઝીંગાને જરૂર છે ખારું પાણી, અને neocaridina bumblebees માં પ્રજનન કરે છે તાજા પાણી. પરંતુ ઝીંગાની ઘણી પ્રજાતિઓની જૈવિક વિશેષતાઓનો હજુ સુધી પૂરતો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી, તેથી તે ભલામણ કરવી રસપ્રદ છે કે શાળાના બાળકો તેમને માછલીની સાથે માછલીઘરમાં રાખે અને તેનું અવલોકન કરે. અવલોકન કરવાના વિષયોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
1. રંગની વૈવિધ્યતા: પ્રકાશની તીવ્રતા, દિવસનો સમય, જમીનના રંગને આધારે આછું અને અંધારું વિવિધ પ્રકારો. રંગ પર પોષણની અસર. આમ, લાલ મચ્છરના લાર્વા (બ્લડવોર્મ્સ) ખાતી વખતે, ઝીંગાનું શરીર ગુલાબી થઈ શકે છે, જ્યારે ડાર્ક ટ્યુબિફેક્સ વોર્મ્સ ખાય છે, ત્યારે તે ઘાટા થઈ શકે છે, અને જ્યારે લીલી શેવાળને ખવડાવે છે, ત્યારે તે લીલું થઈ શકે છે.
2. ઝીંગાની હિલચાલ અને અભિગમનું અવલોકન ઉપદેશક છે. સેફાલોથોરેક્સ પર પગ ચાલવાથી તેમને જમીન પર ચાલવામાં અને છોડ પર ઊભી રીતે ચઢવામાં મદદ મળે છે. અહીં તેમને પેટના સ્વિમિંગ પગની મદદથી પણ પકડવામાં આવે છે, જે અન્ય કિસ્સાઓમાં ઝીંગાને આગળ - આડા અને ઉપર અને નીચે - ઊભી રીતે તરવામાં મદદ કરે છે. કૌડલ પેડનકલ્સની હિલચાલ - યુરોપોડ્સ અને પેટના છેડાનું વળાંક ઝીંગાને માત્ર ઝડપથી નોંધપાત્ર અંતરે કૂદકો મારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ અન્ય ઝીંગા અને માછલીઓને પણ દૂર લઈ જાય છે. ઉપરાંત, પીગળતા ઝીંગા, જેના પગ હજી સખત થયા નથી, તે તીક્ષ્ણ વળાંક અને પેટના વિસ્તરણ સાથે આગળ વધે છે અને દબાણ કરે છે.
ખોરાકની શોધ કરતી વખતે, ઝીંગા મુખ્યત્વે તેના એન્ટેના, પંજા અને જડબાનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે તેની આસપાસના સબસ્ટ્રેટને અનુભવે છે. તેની આંખો માત્ર પ્રમાણમાં મોટી, નજીકથી સ્થિત વસ્તુઓને અલગ પાડે છે અને જ્યારે સ્વિમિંગ અને હલનચલન કરતી વખતે આસપાસની જગ્યા જોતી વખતે અને ભયના અભિગમનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે તેનો ઉપયોગ થાય છે. જાળી વડે ઝીંગા પકડતી વખતે આ જોઈ શકાય છે.
3. ઝીંગાના વર્તનનું અવલોકન રસપ્રદ છે. મોટા મેક્રોબ્રાચિયમ્સ અને પેલેમોન્સ પ્રાદેશિકતાના તત્વો દર્શાવે છે, ઘણીવાર માછલીઘરના એક ખૂણામાં રહે છે અને અન્ય ઝીંગા અને માછલીઓને ત્યાં ન જવા દેવાનો પ્રયાસ કરે છે. પરંતુ અમે ઝીંગા વચ્ચે કોઈ ઝઘડાનું અવલોકન કર્યું નથી - તેઓ, તેમના ખુલ્લા પંજા આગળ મૂકીને, જ્યારે તેઓ મળે ત્યારે ઝડપથી બાજુઓમાં ફેલાય છે. માદા માટે ઝંખતા નર સમાન રીતે વર્તે છે. પીગળવું અને સમાગમ દરમિયાન નર સ્ત્રીઓનું રક્ષણ કરે છે.
4. ઝીંગાને ખવડાવવાના પ્રયોગો, તેમની ખાદ્ય વસ્તુઓની પસંદગી, ઝીંગાના વિકાસ અને વિકાસ પર તાપમાનની અસર અને પીગળવાની આવર્તન ધ્યાન લાયક છે. ઝીંગા ઝડપથી તે સ્થાનને ઓળખવાનું શરૂ કરે છે જ્યાં ખોરાક સતત દેખાય છે, અને હંમેશા નજીકમાં રહેવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ રીતે તેઓ ખોરાકના સ્થળ અને સમય માટે કન્ડિશન્ડ રીફ્લેક્સ બનાવે છે. આ ચોક્કસ વિકાસ અને જટિલતા સૂચવે છે નર્વસ સિસ્ટમઝીંગા: તેઓ અરકનિડ્સ કરતાં વધુ પ્લાસ્ટિક વર્તન ધરાવે છે અને સંખ્યાબંધ જંતુઓ જે લગભગ કન્ડિશન્ડ રીફ્લેક્સ બનાવતા નથી.
છોડવામાં આવેલા શેલો - એક્ઝુવીઆની રચના પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે. જ્યારે ઝીંગા પીગળી જાય છે, ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા અગાઉ ખોવાયેલા અંગો પાછા વધે છે અને તેમના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયા થાય છે. આ ખાસ કરીને યુવાન લોકોમાં નોંધનીય છે, કારણ કે તેઓ વધુ વખત શેડ કરે છે.
5. ઝીંગાનું પ્રજનન એ અવલોકનનું વિશેષ ક્ષેત્ર છે. ઇંડાની માદાની સંભાળની વિશિષ્ટતા અને તેઓ પરિપક્વ થતાં તેમના રંગમાં થતા ફેરફાર રસપ્રદ છે. માદાઓ નિયમિતપણે બિનફળદ્રુપ ઇંડા મૂકી શકે છે, જે તેઓ ધીમે ધીમે ગુમાવે છે. તમે ઇંડાના વિકાસ પર તાપમાન અને પાણીની ખારાશના પ્રભાવને શોધી શકો છો. છેલ્લે, ઝીંગા લાર્વાની જટિલ વિકાસ પ્રક્રિયા ખૂબ જ રસપ્રદ છે. જો તમે માછલીઘરમાં લાર્વામાંથી દસ યુવાન ઝીંગા ઉગાડવાનું મેનેજ કરો છો, તો આ પહેલેથી જ એક મોટી સફળતા છે. તમે લાર્વાને દૂધના પાવડરના કણો, ખમીર, બાફેલા ઈંડાની જરદી, પાણીમાં છાંટેલા દાણા સાથે ખવડાવી શકો છો...
ઓલેગ, ઝીંગા વિશ્વની તમામ વિવિધતામાં ખોવાઈ જવું સરળ છે. ઝીંગાના કેટલા પ્રકારો છે અને તેઓ કેવી રીતે અલગ પડે છે?
પ્રકૃતિમાં લગભગ 2000 પ્રજાતિઓ છે ઝીંગા. તે બધાને બે જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે - ઠંડા-પાણી અને ગરમ-પાણી. બાહ્ય રીતે, તેઓ કદમાં ભિન્ન છે - ઠંડા-પાણીના લોકો ખૂબ નાના હોય છે.
ઠંડા પાણીના ઝીંગા આપણા સામાન્ય ઝીંગા છે?
તમે એમ કહી શકો છો. સૌથી સામાન્ય ઝીંગા આપણે જોઈએ છીએ તે ઉત્તરીય લાલ ઝીંગા છે, જેમાં ઉત્તરીય ચિલીમ અને લાલ કાંસકો ઝીંગા પણ સામાન્ય છે. માર્ગ દ્વારા, તેઓ તેમના કાચા સ્વરૂપમાં પણ લાલ છે. આ ઝીંગા જીવતા ઉકાળવામાં આવે છે દરિયાનું પાણીઅને રાંધ્યા પછી તેઓ તરત જ સ્થિર થઈ જાય છે. તમે કાચામાંથી બાફેલા ઝીંગાને તેની પૂંછડી દ્વારા કહી શકો છો: બાફેલાને કર્લ હોય છે, જ્યારે કાચામાં સીધી પૂંછડી હોય છે. પરંતુ અહીં એ જાણવું અગત્યનું છે કે ઉત્તરીય ઝીંગા માત્ર બાફેલા ફ્રોઝન રશિયાને પૂરા પાડવામાં આવે છે, અને આવા ઝીંગા એક સીધી પૂંછડી ધરાવે છે - તે સંકેત છે કે ઝીંગા પહેલેથી જ બાફેલી અને મરી ગઈ હતી.
રસપ્રદ મુદ્દો - રશિયન માછીમારો ઝીંગાપકડાયો, પરંતુ યુએસએ પહોંચાડ્યો, દક્ષિણ કોરિયાઅને જાપાન, અને અમે ડેન્સ અને કેનેડિયનો દ્વારા પકડાયેલ ઝીંગા ખરીદીએ છીએ, તેઓ કહે છે કે તે આર્થિક દૃષ્ટિકોણથી નફાકારક છે.
અન્ય સૂક્ષ્મતા કદ અથવા " કેલિબર» ઝીંગા. પેકેજિંગ પર તમે નીચેના નંબરો શોધી શકો છો - 50/70 ( કિલોગ્રામ દીઠ ટુકડાઓ - આશરે. સંપાદન), 70/90 અને 90/120 જેટલી મોટી સંખ્યા, તેટલી નાની ઝીંગા. તેથી, ઠંડા પાણીના ઝીંગા નાના હોય છે, અને કદ 70/90 તેમના માટે પહેલેથી જ દુર્લભ છે. તેથી, હું તમને અન્ય બધા માટે 90/120 કેલિબરના ઝીંગા ખરીદવાની સલાહ આપું છું વધુ બરફમાંસ કરતાં.
તો આપણે નાનામાં નાના ઝીંગાથી સંતોષ માનવો પડશે?
નાનાનો અર્થ ખરાબ નથી. તેનાથી વિપરિત, ઝીંગા જેટલા નાના હોય છે, તેમનું માંસ એટલું જ રસદાર હોય છે અને તેમનો સ્વાદ વધુ તેજસ્વી હોય છે. આ કારણોસર, મને ઉષ્ણકટિબંધીય કરતાં ઉત્તરીય ઝીંગા વધુ ગમે છે. વધુમાં, ઠંડા પાણીના ઝીંગા પકડવામાં આવે છે કુદરતી વાતાવરણરહેઠાણો, અને ગરમ પાણીવાળા ખેતરોમાં ઔદ્યોગિક ભીંગડા પર ઉગાડવામાં આવે છે.
શું તમે કહો છો કે ગરમ પાણીના ઝીંગા હલકી ગુણવત્તાવાળા છે?
હું કહીશ કે તે દરેક માટે નથી, અને ઉપરાંત, તેમને પસંદ કરતી વખતે મૂંઝવણમાં આવવું ખરેખર સરળ છે. ઉદાહરણ તરીકે, " શાહી» ઝીંગા પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વમાં નથી. આ નામ હેઠળ તમામ મોટા ગરમ જળાશયો એક થયા છે. ઝીંગા, વાઘના અપવાદ સાથે, શેલના ચોક્કસ રંગને કારણે તેનું નામ આપવામાં આવ્યું છે.
IN વિવિધ દેશોતેમના પોતાના રાજા ઝીંગા - ત્યાં સફેદ પેસિફિક, ભારતીય, ચાઇનીઝ, જાપાનીઝ મીઠી ઝીંગા, એટલાન્ટિક લાલ અને તે પણ વિશાળ તાજા પાણીના ઝીંગા છે જે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં રહે છે. પરંતુ કુલ કિંગ પ્રોનમાંથી માત્ર 20% જ તેમના કુદરતી રહેઠાણમાં પકડાય છે. બાકીના 80% ખેતરોમાંથી આવે છે જ્યાં ખાસ તળાવોમાં ઝીંગાનો ઉછેર થાય છે.
રશિયામાં કિંગ પ્રોન ક્યાંથી આવે છે?
અમે મુખ્યત્વે ચીન, ભારત અને બાંગ્લાદેશમાં ઉગાડવામાં આવતા ઝીંગાનો સ્ત્રોત કરીએ છીએ. ખેત ઝીંગા હંમેશા જંગલી ઝીંગા કરતા મોટા હોય છે અને ઉત્પાદકનું પેકેજીંગ દર્શાવે છે કે આ એક્વાકલ્ચરનું ઉત્પાદન છે. બાફેલા ફ્રોઝન કિંગ પ્રોન ત્રણ પ્રકારમાં વેચાય છે - કાપેલા, માથા વગરના શેલ સાથે અથવા સંપૂર્ણપણે છાલવાળા. માર્ગ દ્વારા, તેના પ્રભાવશાળી કદ હોવા છતાં - 25-30 સેમી લંબાઈ, કિંગ પ્રોનમાં માંસ કુલ વજનના માત્ર 30% છે, બાકીનું માથું છે.
શું વાઘ ઝીંગા પણ ઉછેરવામાં આવે છે?
રાજા ઝીંગા કરતાં ઓછા પ્રમાણમાં, પરંતુ ઉછેરવામાં આવેલા વાઘના ઝીંગા રશિયાને પૂરા પાડવામાં આવે છે. બ્લેક ટાઈગર ઝીંગા ભારત અને ચીનથી લાવવામાં આવે છે અને સામાન્ય ઝીંગા ઈન્ડોનેશિયા અને થાઈલેન્ડથી લાવવામાં આવે છે. તેઓ રંગમાં ભિન્ન હોય છે - સામાન્ય લોકોમાં હળવા કેરેપેસ પર ઘાટા પટ્ટાઓ હોય છે, જ્યારે કાળા લોકો વિરુદ્ધ હોય છે.
વાઘના પ્રોનનું કદ કિંગ પ્રોન કરતાં પણ મોટું હોય છે - 30-35 સેમી, અને માંસ કુલ વજનના 50% છે. આ ઝીંગા કાચા, માથા સાથે કે વગર વેચાય છે. તેઓ માથા પર ખૂબ જ પ્રભાવશાળી દેખાય છે, અને ઘણીવાર વાનગીઓને સજાવટ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઉછેર કરેલા ઝીંગા વિશે શું ડરામણી છે?
કેટલાક લોકોને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી. ઝીંગા, કૃત્રિમ ફીડ પર ઉગાડવામાં આવે છે. કેટલાક ભયભીત છે કે તેઓ ઉત્તેજક, રંગો અને એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ કરીને ઉછેરવામાં આવી રહ્યા છે. મને ઉત્તરીય ઝીંગા વધુ ગમે છે - તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેમાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. પરંતુ આ બધું ત્યારે જ સાચું છે જો ઝીંગા તાજા હોય.
તાજા ઝીંગાનો સ્વાદ કેવો હોવો જોઈએ?
તાજા ઝીંગા યોગ્ય રીતે સ્થિર હોવું જ જોઈએ. રંગ સમાન હોવો જોઈએ, બરફની ચમક પાતળી હોવી જોઈએ, અને પૂંછડીને પેટની સામે દબાવવી જોઈએ. શેલ પર સફેદ ફોલ્લીઓ અથવા પેકેજિંગમાં બરફના ટુકડાઓનો અર્થ છે ઝીંગાઘણી વખત defrosted. ઝીંગાના માથા પર ધ્યાન આપો, જો ત્યાં એક હોય. સગર્ભા ઝીંગાનું માથું ભૂરા હોય છે; તેમનું માંસ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ હોય છે. લીલું માથું સૂચવે છે કે ઝીંગા શેવાળને ખવડાવતી હતી અને ખાસ પ્રકારપ્લાન્કટોન પરંતુ બ્લેક હેડ એક ગંભીર બીમારી સૂચવે છે; શેલ પર કાળા ફોલ્લીઓ પણ અસ્વીકાર્ય છે.
ઝીંગા ક્રસ્ટેસિયન છે, જે ડેકાપોડ્સના ક્રમના પ્રતિનિધિઓ છે. તેઓ વિશ્વના મહાસાગરોમાં પાણીના તમામ ભાગોમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે. પુખ્ત ઝીંગાની લંબાઈ 30 સેન્ટિમીટરથી વધુ હોતી નથી અને તેનું વજન 20 ગ્રામ હોય છે.
વિજ્ઞાન તાજા પાણી સહિત 2,000 થી વધુ લોકોને જાણે છે. સ્વાદ ગુણોઝીંગાને પરિણામે તેઓ એક વસ્તુ બની ગયા ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન. આજે, ઝીંગા ઉછેરની પ્રથા સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાપક છે.
ઝીંગાના લક્ષણો અને રહેઠાણ
ઝીંગા તેમના શરીરના બંધારણની દ્રષ્ટિએ અનન્ય પ્રાણીઓ છે. ઝીંગા ના લક્ષણોતેમના શરીરરચના માં આવેલા. ઝીંગા એ દુર્લભ ક્રસ્ટેશિયન્સમાંનું એક છે જે તેમના શેલને ઉતારે છે અને બદલી નાખે છે.
તેણીના જનનાંગો અને હૃદય માથાના વિસ્તારમાં સ્થિત છે. પાચન અને પેશાબના અંગો પણ ત્યાં સ્થિત છે. સૌથી વધુ ગમે છે ક્રસ્ટેસિયન, ઝીંગાગિલ્સનો ઉપયોગ કરીને શ્વાસ લે છે.
ઝીંગાના ગિલ્સ શેલ દ્વારા સુરક્ષિત છે અને ચાલતા પગની બાજુમાં સ્થિત છે. સામાન્ય રીતે, તેમનું લોહી આછો વાદળી રંગનું હોય છે;
ઝીંગા જીવંતવિશ્વના લગભગ તમામ મોટા જળાશયોમાં. તેમની શ્રેણી માત્ર કઠોર આર્કટિક અને એન્ટાર્કટિક પાણી સુધી મર્યાદિત છે. તેઓ ગરમ અને ઠંડા, મીઠા અને તાજા પાણીમાં જીવનને અનુકૂળ થયા છે. ઝીંગાની સૌથી મોટી પ્રજાતિઓ વિષુવવૃત્તીય પ્રદેશોમાં કેન્દ્રિત છે. વિષુવવૃત્તથી આગળ, તેમની વસ્તી ઓછી.
ઝીંગાનું પાત્ર અને જીવનશૈલી
ઝીંગારમો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાસમુદ્ર અને મહાસાગરોના ઇકોસિસ્ટમમાં. તેઓ ટ્યુબીફેક્સ વોર્મ્સ, જળચર જંતુઓ અને માછલીઓના અવશેષોમાંથી જળાશયોના તળિયાને સાફ કરે છે. તેમના આહારમાં સડેલા છોડ અને ડેટ્રિટસનો સમાવેશ થાય છે - માછલી અને શેવાળના વિઘટનના પરિણામે કાળો કાંપ રચાય છે.
તેઓ દોરી જાય છે સક્રિય છબીજીવન: તેઓ ખોરાકની શોધમાં તળિયે સર્ફ કરે છે, છોડના પાંદડાઓ સાથે ક્રોલ કરે છે, તેમને ગોકળગાયના લીચથી સાફ કરે છે. પાણીમાં ઝીંગા મનુવરેબિલિટી સેફાલોથોરેક્સ અને પેટના સ્વિમિંગ પગ પર પગ ચાલવા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે, અને પુચ્છ પેડુનકલ્સની હિલચાલ તેમને ઝડપથી પાછળ કૂદી શકે છે અને તેમના દુશ્મનોને ડરાવી શકે છે.
એક્વેરિયમ ઝીંગા વ્યવસ્થિત કાર્યો કરે છે. તેઓ નીચલા શેવાળ દ્વારા ફાઉલિંગના જળાશયને દૂર કરે છે અને તેમના મૃત "ભાઈઓ" ના અવશેષોને ખવડાવે છે. કેટલીકવાર તેઓ બીમાર અથવા સૂતી માછલી પર હુમલો કરી શકે છે. આ ક્રસ્ટેશિયન્સમાં નરભક્ષીતા દુર્લભ છે. તે સામાન્ય રીતે ફક્ત માં જ દેખાય છે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓઅથવા લાંબા સમય સુધી ભૂખની સ્થિતિમાં.
ઝીંગા ના પ્રકાર
બધા પ્રખ્યાત વિજ્ઞાનઝીંગા પ્રજાતિઓ ચાર જૂથોમાં વહેંચાયેલી છે:
- ગરમ પાણી;
- ઠંડુ પાણી;
- ખારું પાણી;
- મીઠા પાણી.
ગરમ પાણીના ઝીંગાનો વસવાટ મર્યાદિત છે દક્ષિણ સમુદ્રોઅને મહાસાગરો. તેઓ માત્ર તેમના કુદરતી રહેઠાણમાં જ પકડાતા નથી, પણ તેમાં ખેતી પણ થાય છે કૃત્રિમ પરિસ્થિતિઓ. વિજ્ઞાન ગરમ પાણીના ઝીંગાની સો કરતાં વધુ પ્રજાતિઓ જાણે છે. આવા મોલસ્કના ઉદાહરણો કાળા વાઘ અને સફેદ છે વાઘ ઝીંગા.
ફોટો સફેદ વાઘ ઝીંગા બતાવે છે
ઠંડા પાણીના ઝીંગા જાણીતી પેટાજાતિઓમાં સૌથી સામાન્ય છે. તેમનું નિવાસસ્થાન વિશાળ છે: તેઓ ગ્રીનલેન્ડ અને કેનેડાના દરિયાકિનારે બાલ્ટિક, બેરેન્ટ્સ, ઉત્તર સમુદ્રમાં જોવા મળે છે.
મુ ઝીંગાનું વર્ણનઆવી વ્યક્તિઓ માટે ઉલ્લેખનીય છે કે તેમની લંબાઈ 10-12 સેમી અને વજન 5.5-12 ગ્રામ છે. ઠંડા પાણીના ઝીંગાને કૃત્રિમ રીતે ફેલાવી શકાતા નથી અને માત્ર તેમના કુદરતી રહેઠાણમાં જ વિકાસ કરી શકાતા નથી.
તેઓ ફક્ત પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્લાન્કટોન ખવડાવે છે, જે તેમની ગુણવત્તા પર હકારાત્મક અસર કરે છે. સૌથી વધુ પ્રખ્યાત પ્રતિનિધિઓઆ પેટાજાતિઓમાં ઉત્તરીય લાલ ઝીંગા, ઉત્તરીય ચિલીમ અને લાલ કાંસકો ઝીંગાનો સમાવેશ થાય છે.
ચિત્રમાં ચિલીમ ઝીંગા છે
દરિયા અને મહાસાગરોના ખારા પાણીમાં સામાન્ય રીતે જોવા મળતા ઝીંગાને ખારા ઝીંગા કહેવામાં આવે છે. તેથી, માં એટલાન્ટિક મહાસાગરરેડ્સ રહે છે રાજા પ્રોન, ઉત્તરીય સફેદ, દક્ષિણ ગુલાબી, ઉત્તરીય ગુલાબી, દાણાદાર અને અન્ય વ્યક્તિઓ.
ફોટો દાણાદાર ઝીંગા બતાવે છે
દક્ષિણ અમેરિકાના દરિયાકિનારા પર તમે ચિલીના ઝીંગા શોધી શકો છો. બ્લેક, બાલ્ટિક અને પાણી ભૂમધ્ય સમુદ્રહર્બેસિયસ અને રેતીના ઝીંગાથી સમૃદ્ધ.
ફોટો ઘાસવાળો ઝીંગા બતાવે છે
તાજા પાણીના ઝીંગા મુખ્યત્વે દક્ષિણપૂર્વ અને દક્ષિણ એશિયાના દેશો, ઓસ્ટ્રેલિયા, રશિયા અને ભૂતપૂર્વ સોવિયેત સંઘના દેશોમાં રહે છે. આવા વ્યક્તિઓની લંબાઈ 10-15 સેન્ટિમીટર હોય છે અને તેનું વજન 11 થી 18 ગ્રામ હોય છે. સૌથી પ્રસિદ્ધ પ્રજાતિઓ ટ્રોગ્લોકાર ઝીંગા, પેલેમોન સુપરબસ, મેક્રોબેચિયમ રોઝેનબર્ગી છે.
ઝીંગા ખોરાક
આધાર ઝીંગા પોષણમૃત્યુ પામેલા જળચર છોડ અને કાર્બનિક અવશેષોનો સમાવેશ થાય છે. તેમના કુદરતી નિવાસસ્થાનમાં તેઓ સફાઈ કામદારો છે. ઝીંગા મૃત માછલી અથવા તો કિશોર માછલીના અવશેષો પર મિજબાનીનો આનંદ નકારશે નહીં.
છોડમાં, તેઓ માંસલ અને રસદાર પાંદડાવાળાઓને ખવડાવવાનું પસંદ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સેરાટોપ્ટેરિસ. ખોરાકની શોધની પ્રક્રિયામાં, ઝીંગા સ્પર્શ અને ગંધના અંગોનો ઉપયોગ કરે છે. તેના એન્ટેનાને જુદી જુદી દિશામાં ફેરવીને, તે વિસ્તારની આસપાસ જુએ છે અને શિકારને શોધવાનો પ્રયાસ કરે છે.
વનસ્પતિની શોધમાં વ્યક્તિગત પ્રજાતિઓઝીંગા, વિષુવવૃત્તની નજીક રહેતા, જળાશયની માટી ખોદી કાઢે છે. જ્યાં સુધી તેઓ ખોરાકમાં ન જાય ત્યાં સુધી તેઓ તેની પરિમિતિની આસપાસ દોડે છે, અને પછી, એક સેન્ટિમીટરની અંદર તેની પાસે પહોંચે છે, તેઓ અચાનક તેના પર હુમલો કરે છે. કાળા સમુદ્રના તળિયે રહેતા અંધ વ્યક્તિઓ કાંપ ખવડાવે છે, તેને મેન્ડિબલ વડે પીસતા હોય છે - સારી રીતે વિકસિત જડબાં.
માછલીઘરમાં ઉગાડવામાં આવતા ઝીંગા માટે, ખાસ વિકસિત સંયોજન ફીડ્સનું ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે, તેને સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવે છે. પોષક તત્વોઅને આયોડિન. તેમને નાશવંત શાકભાજી ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
ખોરાક તરીકે તમે હળવા બાફેલા ગાજર, કાકડીઓ, ઝુચીની, ડેંડિલિઅન પાંદડા, ક્લોવર, ચેરી, ચેસ્ટનટ અને અખરોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઝીંગા માટે વાસ્તવિક તહેવાર એ એક્વેરિયમ ઝીંગા અથવા તેના સાથી ઝીંગાના અવશેષો છે.
ઝીંગાનું પ્રજનન અને આયુષ્ય
તરુણાવસ્થા દરમિયાન, માદા ઝીંગા ઇંડા બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે જે લીલા-પીળા સમૂહ જેવા હોય છે. જ્યારે માદા સમાગમ માટે તૈયાર હોય છે, ત્યારે તે પાણીમાં ફેરોમોન્સ છોડે છે - એવા પદાર્થો કે જેમાં ચોક્કસ ગંધ હોય છે.
આ ગંધ અનુભવીને, નર જીવનસાથીની શોધમાં વધુ સક્રિય બને છે અને તેને ફળદ્રુપ કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં એક મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી. પછી ઝીંગા કેવિઅરનું ઉત્પાદન કરે છે. પુખ્ત સ્ત્રી માટેનો ધોરણ 20-30 ઇંડાનો ક્લચ છે. લાર્વાનો ગર્ભ વિકાસ તાપમાનના આધારે 10 થી 30 દિવસ સુધી ચાલે છે પર્યાવરણ.
એમ્બ્રોયોજેનેસિસની પ્રક્રિયા દરમિયાન, લાર્વા 9-12 તબક્કામાંથી પસાર થાય છે. આ સમયે, તેમની રચનામાં ફેરફારો થાય છે: શરૂઆતમાં જડબાની રચના થાય છે, થોડી વાર પછી - સેફાલોથોરેક્સ. મોટા ભાગના ત્રાંસી લાર્વા પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ અથવા શિકારીના "કામ" ને કારણે મૃત્યુ પામે છે. નિયમ પ્રમાણે, 5-10% બ્રુડ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. મુ ઝીંગા ઉછેરમાછલીઘરમાં સંતાનના 30% સુધી સાચવવાનું શક્ય છે.
લાર્વા બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવે છે અને ઉપલબ્ધ ખોરાકને ખવડાવીને ખોરાક મેળવવા માટે સક્ષમ નથી. આ મોલસ્કમાં વિકાસના છેલ્લા તબક્કાને ડેકાપોડાઇટ કહેવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, લાર્વા પુખ્ત ઝીંગાથી અલગ જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે. સરેરાશ, જીવન ચક્રઝીંગાનું જીવન 1.5 થી 6 વર્ષ સુધી ચાલે છે.
ઝીંગા (lat. Caridea) - decapoda (Decapoda) ના ક્રમમાંથી ક્રસ્ટેશિયન્સના ઇન્ફ્રાર્ડરથી સંબંધિત છે. કુલ મળીને લગભગ 250 જાતિઓ છે અને તેમાંથી ઝીંગાની 2 હજાર પ્રજાતિઓ છે. ઝીંગાનું કદ બદલાય છે. પુખ્ત વયના લોકો 2 થી 30 સેન્ટિમીટર સુધીના હોઈ શકે છે. શરીરમાં સેફાલોથોરેક્સ, પેટ અને પુચ્છ વિભાગો હોય છે, જે બાજુથી સંકુચિત હોય છે. પ્રકૃતિમાં, ઝીંગા એ ખાદ્ય શૃંખલામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. તેના વિના, લગભગ તમામ દરિયાઇ જીવન અસ્તિત્વમાં ન હતા.
ઝીંગાનું બાહ્ય હાડપિંજર, જેને કારાપેસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં ચિટિન અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે. પેટના છેલ્લા ભાગો (યુરોપોડ્સ) વિશાળ પ્લેટો છે જે પૂંછડીનો પંખો બનાવે છે જેની સાથે ઝીંગા અચાનક સ્વિમિંગ હલનચલન કરી શકે છે. ઝીંગા લાંબા એન્ટેના (મૂછો) ધરાવે છે - આ સ્પર્શ અને ગંધના અંગો છે. એન્ટેના હેઠળ રાસાયણિક સંવેદનાના અંગો છે - એન્ટેન્યુલ્સ.
ઝીંગા ના લક્ષણો
ઝીંગાને કેટલા પગ હોય છે? જવાબ સ્પષ્ટ લાગે છે, પરંતુ તમામ ઝીંગા અંગો પગ નથી. થોરાસિક પગની પાછળની પાંચ જોડી લોકોમોશન માટે વપરાય છે. થોરાસિક અંગોમાં આઠ જોડી હોય છે, જેમાંથી ત્રણ ખોરાક અને સ્વ-બચાવ માટે જડબાં હોય છે. જ્યારે હલનચલન કરતી વખતે છાતીના અંગોની અન્ય પાંચ જોડીનો ઉપયોગ થાય છે. પેટ (પ્લિઓપોડ્સ) પર સ્થિત પગનો ઉપયોગ સ્વિમિંગ અને ઇંડા બેરિંગ માટે થાય છે. પુરુષોમાં પગની પ્રથમ જોડી કોપ્યુલેટરી અંગમાં વિકસિત થઈ. વિવિધ પ્રકારના ઝીંગાની આયુષ્ય વામન ઝીંગા માટે 1-2 વર્ષ અને લાંબા પંજાવાળા ઝીંગા માટે 10 વર્ષ સુધીની હોઈ શકે છે.
ઝીંગા ક્યાં રહે છે?
ઝીંગા સમગ્ર વિશ્વના મહાસાગરોમાં વ્યાપકપણે ફેલાયેલ છે, અને ઘણી પ્રજાતિઓએ તાજા પાણીમાં વસાહતી બનાવી છે. ઉષ્ણકટિબંધીય સમુદ્રમાં વધુ પ્રજાતિની વિવિધતા હોય છે. રશિયામાં, ઝીંગા જીવે છે દૂર પૂર્વ, જ્યાં તેમના પ્રાણીસૃષ્ટિ 100 થી વધુ પ્રજાતિઓ ધરાવે છે. એઝોવ અને કાળા સમુદ્રમાં યુક્રેનમાં પણ જોવા મળે છે.
જીવનશૈલી અને વર્તન
ઝીંગા શું ખાય છે?
ઝીંગા મુખ્યત્વે પ્લાન્કટોન, શેવાળના ભાગો, નાના અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ (જંતુના લાર્વા, કૃમિ) ને ખવડાવે છે અને ઝડપથી મૃત માછલીને સંપૂર્ણપણે ખાઈ જાય છે. પેલેમોન પ્રજાતિના ઝીંગા, ઓછા સામાન્ય રીતે મેક્રોબ્રાચિયમ, જો તેઓ ભૂખ્યા હોય તો કિશોર માછલીનો પણ શિકાર કરી શકે છે.
ઝીંગા સંવર્ધન
ઝીંગા ડાયોશિયસ છે. ઘણી પ્રજાતિઓ પ્રોટેન્ડ્રસ હર્મેફ્રોડાઇટ્સ છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ જીવન દરમિયાન લિંગને પુરુષમાંથી સ્ત્રીમાં બદલે છે.
ઝીંગા 150 હજાર ઇંડા મૂકે છે. તેમાંથી ઝોઆ લાર્વા આદિમ ઝીંગા, નૌપ્લિયસમાં દેખાય છે; ઝીંગા લાર્વા નાના પ્લાન્કટોનિક સજીવો છે જે અન્ય પ્રાણીઓની પ્રજાતિઓ માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે. લાર્વા ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે બાહ્ય વાતાવરણ.
પ્રકૃતિમાં કુદરતી દુશ્મનો
લાર્વા સ્ટેજ પર મોટી સંખ્યામાં યુવાન વ્યક્તિઓ મૃત્યુ પામે છે, અને તેમાંથી માત્ર થોડી ટકાવારી પુખ્તાવસ્થા સુધી ટકી રહે છે. વ્હેલ, વ્હેલ શાર્ક અને અન્ય પ્લાન્ક્ટીવોર્સ નાના ઝીંગા ખવડાવે છે. તેઓ અન્ય દરિયાઈ પ્રાણીઓ માટે પણ શિકાર બને છે, નીચેની માછલીથી લઈને શેલફિશ, દરિયાઈ પક્ષીઓ અને સસ્તન પ્રાણીઓ.
મનુષ્યો દ્વારા તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?
ઝીંગાનું માંસ પ્રોટીન અને એમિનો એસિડથી ભરપૂર હોય છે. અન્ય સીફૂડની જેમ, તેમાં પણ આયોડિન વધારે હોય છે. તેમાં બધા ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ હોય છે: K, A, E, D, વિટામિન C (એસ્કોર્બિક એસિડ), B1 (થાઇમિન), B2 (રિબોફ્લેવિન), B9 ( ફોલિક એસિડ), પીપી (નિયાસિન), બી-કેરોટીન. આ વાસ્તવિક કુદરતી ખજાનામાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કોબાલ્ટ, કોપર, મોલીબ્ડેનમ, ફ્લોરિન, સલ્ફર, ઝિંક છે. ઝીંગાનો એકમાત્ર ખામી એ તેની ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામગ્રી છે.
મેન્ટિસ કરચલો પણ ઝીંગા છે. તેની લંબાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે! વિજ્ઞાનમાં, “રાજા” ઝીંગાની કોઈ પ્રજાતિ નથી; આ તમામ મોટા ઝીંગાનું પરંપરાગત નામ છે. સૌથી વધુ ક્લોઝ-અપ દૃશ્યઝીંગા - કાળા વાઘ ઝીંગા, લંબાઈમાં 36 સેમી અને વજનમાં 650 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
દર વર્ષે, 10 અબજ ડોલરની કિંમતના 3.5 મિલિયન ટનથી વધુ ઝીંગા સમુદ્ર અને મહાસાગરોમાં પકડાય છે. ઝીંગા માટે બોટમ ટ્રોલીંગ 40 વર્ષ સુધી તેમના રહેઠાણનો નાશ કરે છે.
મોટા અને વિશાળ ત્રીસ-સેન્ટિમીટર ઝીંગા આવા ઉત્પાદનને લીધે, મેન્ગ્રોવ સ્વેમ્પ્સ અને ખાસ ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે કોરલ રીફ્સ. ખેત ઝીંગા યુરિયા અને સુપરફોસ્ફેટ જેવા રસાયણોથી ભરેલા હોય છે. જો આ ખેતરો દરિયામાં સ્થિત હોય, તો ભરતીઓ ઉત્પાદનનો કચરો દરિયામાં વહન કરે છે.
માર્ગ દ્વારા, સંશોધકોને ઝીંગાના બેચમાં સૂક્ષ્મજીવાણુઓની 162 પ્રજાતિઓ મળી જે 10 વિવિધ એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પ્રતિરોધક હતી.
ઝીંગા સાથે એક્વેરિસ્ટ
જો તમને કોઈ ભૂલ મળે, તો કૃપા કરીને ટેક્સ્ટનો એક ભાગ પ્રકાશિત કરો અને ક્લિક કરો Ctrl+Enter.
ઝીંગા એ ડેકાપોડ્સના ઓર્ડરમાંથી ક્રસ્ટેશિયન્સનું ઇન્ફ્રાર્ડર છે. સમગ્ર વિશ્વના દરિયામાં વ્યાપકપણે વિતરિત, ઘણી પ્રજાતિઓએ તાજા પાણીમાં નિપુણતા મેળવી છે.
વિવિધ પ્રતિનિધિઓના પુખ્ત વ્યક્તિઓનું કદ 2 થી 30 સે.મી. સુધી બદલાય છે.
બજારમાં મોટાભાગની રંગબેરંગી પ્રજાતિઓ ચીન, જાપાન, દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઅને ભારત. મોટી સંખ્યામાં પરિવારો અને ઝીંગાની અસંખ્ય જાતિઓ સમુદ્રમાં રહે છે, કેટલીક જાતિઓ તાજા પાણીમાં પણ વસે છે. ઝીંગાના વધુ રંગબેરંગી સ્વરૂપો મેળવવાની ઇચ્છાને કારણે સંવર્ધનના અસંખ્ય પ્રયાસો અને નવી, તેજસ્વી રંગીન પ્રજાતિઓની શોધમાં પરિણમ્યું છે. બદલામાં, આંતરવિશિષ્ટ ક્રોસિંગ અને પસંદગીના કાર્યને કારણે એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે અત્યંત તેજસ્વી રંગોવાળા ઝીંગા હવે પાલતુ સ્ટોર્સમાં વેચાણ પર મળી શકે છે.
પ્રતિનિધિઓ
માળખું
તેઓ એક જગ્યાએ જટિલ માળખું ધરાવે છે, ખાસ કરીને તેમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે મોટી માત્રામાંપગ, જે ઝીંગામાં ચળવળથી લઈને શ્વાસ લેવા સુધીના વિવિધ કાર્યો કરે છે. ઝીંગાનું શરીર બે મુખ્ય ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે: સેફાલોથોરેક્સ, જેમાં સંયુક્ત આંખો અને મોટાભાગના અંગો હોય છે, જેમાં એન્ટેના અને ચાલતા પગનો સમાવેશ થાય છે, અને પેટનો ભાગ, જેમાં સહાયક અંગો હોય છે જે ઝીંગાને જ્યારે સ્વિમિંગ અને બેરિંગમાં મદદ કરે છે.
આ પ્રાણીઓમાં, ત્રણ અગ્રવર્તી થોરાસિક સેગમેન્ટ્સ માથા સાથે જોડાયેલા હોય છે, પાછળના પગની પાંચ જોડી ચળવળ માટે વપરાય છે, આગળના અંગો જડબામાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેની સાથે તેઓ ખોરાકને મોંમાં લઈ જાય છે. માથું અને છાતી કારાપેસ દ્વારા સુરક્ષિત છે, ગિલ્સ તેની કિનારીઓ હેઠળ છુપાયેલા છે. પેટના છેલ્લા સેગમેન્ટના અંગો વિશાળ પ્લેટોમાં બદલાઈ ગયા છે જે પૂંછડીનો ચાહક બનાવે છે, જેના કારણે ઝીંગા તીક્ષ્ણ જમ્પિંગ સ્વિમિંગ હલનચલન કરી શકે છે. મૌખિક ઉપકરણસારી રીતે રજૂ કરે છે વિકસિત જડબાં(મેન્ડિબલ્સ) ખોરાકને પીસવા માટે વપરાય છે. જડબા પર સ્થિત બ્લેડ ગિલ્સમાં પાણીની હિલચાલને સુનિશ્ચિત કરે છે. કારાપેસનો અગ્રવર્તી છેડો તીક્ષ્ણ awl-આકારના રોસ્ટ્રમ (ચાંચ અથવા નાક) માં વિસ્તૃત છે. પેટના પગ (પ્લિઓપોડ્સ) નો ઉપયોગ સ્વિમિંગ માટે થાય છે, અને સ્ત્રીઓમાં, સંતાન પેદા કરવા માટે. પુરુષોમાં, પેટના પગની પ્રથમ જોડી કોપ્યુલેટરી અંગમાં પરિવર્તિત થઈ છે.
ઝીંગાની આંખો દાંડીવાળી હોય છે અને જુદી જુદી દિશામાં ફરી શકે છે, જે વિશાળ દૃશ્ય પ્રદાન કરે છે. ખોરાક અને આશ્રયની શોધમાં, ઝીંગા ગંધ, સ્પર્શ અને "રાસાયણિક સૂઝ" જેટલી દ્રષ્ટિનો ઉપયોગ કરતા નથી. આ કાર્યો એન્ટેના દ્વારા કરવામાં આવે છે. એન્ટેનાના પાયા પર સંતુલનનું એક અંગ છે - એક સ્ટેટોસિસ્ટ.
અટકાયતની શરતો
ઝીંગા પીગળવું નિયમિતપણે. આ સમય દરમિયાન (પીગળવાના બે કે ત્રણ દિવસ પહેલા અને એક કે બે દિવસ પછી) તેઓ ખવડાવતા નથી. જૂના શેલમાંથી પોતાને મુક્ત કર્યા પછી, ઝીંગા છોડની ઝાડીઓમાં, પથ્થરોની નીચે અથવા અન્ય આશ્રયસ્થાનોમાં આશ્રય લે છે. પીગળ્યા પછી, તેમના ઇન્ટિગ્યુમેન્ટ્સ નરમ હોય છે, અને કેટલાક સમય માટે, જ્યાં સુધી શેલ સખત ન બને ત્યાં સુધી, પ્રાણીઓ અસુરક્ષિત હોય છે. શેલ ઘણીવાર ઝીંગા દ્વારા ખાવામાં આવે છે - તે સમાવે છે ખનિજો, નવા ચિટિનસ કવર માટે જરૂરી છે. પીગળ્યા પછી, ઝીંગા ક્ષતિગ્રસ્ત અને ખોવાયેલા અંગો પુનઃપ્રાપ્ત કરે છે. યુવાન લોકોમાં આ ઝડપથી થાય છે, પુખ્ત વયના લોકોમાં તે ધીમે ધીમે થાય છે, બે કે ત્રણ મોલ્ટથી વધુ.
તાજા પાણીના ઝીંગા
મીઠા પાણી માછલીઘર ઝીંગાતેમના કારણે એક્વેરિસ્ટમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે રસપ્રદ વર્તનઅને શાંતિપૂર્ણ સ્વભાવ. નાની માછલીઓની કંપનીમાં નાના ઝીંગા નાના માછલીઘરમાં રાખી શકાય છે.
ઝીંગા ઓક્સિજનની ઉણપ પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી પાણી વાયુયુક્ત હોવું જોઈએ. તેઓ 15 થી 30 ° સે તાપમાને જીવી શકે છે. 26-30 °C પર તેઓ સક્રિય હોય છે, 18 °C પર અને નીચે તેઓ સુસ્ત બની જાય છે. માછલીઘરમાં પાણીના તાપમાનમાં તીવ્ર વધઘટ અસ્વીકાર્ય છે.
માછલીઘરનો એક ભાગ જે છોડથી ગીચતાથી ઉગાડવામાં આવે છે તે ઝીંગા માટે આશ્રય તરીકે સેવા આપશે, અને તેઓ ખુશીથી સ્નેગ્સને સાફ કરશે, જેના પર ઘણા નાના જીવો સામાન્ય રીતે રહે છે. ઝીંગા માછલીઘરની નીચેની જમીનમાં 3 થી 5 મીમીના કણોના કદ સાથે કાંકરી હોવી જોઈએ, જે પાણીના નબળા પ્રવાહને જમીનમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે અને તે મુજબ, છોડની સારી વૃદ્ધિની ખાતરી આપે છે. જો માછલીઘરમાં ઘણી બધી શેવાળ હોય તો તે સારું છે, ખાસ કરીને જાવાનીઝ. શેવાળ ઝીંગાને વિશાળ સપાટીનો વિસ્તાર પૂરો પાડે છે જેમાંથી તેઓ સુક્ષ્મસજીવો ખાઈ શકે છે અને શેવાળની નીચે જે કાંપ એકઠો થાય છે તે કામ કરે છે. વધારાના સ્ત્રોતકડક
ઝીંગા ગુપ્ત જીવનશૈલી જીવતા હોવાથી, તમે નિરીક્ષણ અને સંવર્ધન માટે એક અલગ માછલીઘર શરૂ કરી શકો છો - [[ઝીંગા ટાંકી].
દરિયાઈ ઝીંગા
દરિયાઈ ઝીંગા પણ ક્લીનર છે અને દરિયાઈ માછલીઘર. તેઓ બહુ આક્રમક નથી. તેઓ જે મહત્તમ આક્રમકતા માટે સક્ષમ છે તે વ્હિસ્કર તલવારોનો ઉપયોગ કરીને સમાન ઝીંગા સાથે લડવા માટે છે. ઘણા રીફ માછલીઘરના માલિકોએ શબનું વિચ્છેદન કરતા ઝીંગા પકડ્યા છે. મૃત માછલીઅથવા અપૃષ્ઠવંશી, તમામ દોષ તેના પર મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ આ એક ભ્રામકતા સિવાય બીજું કંઈ નથી. ઝીંગા એક્વેરિયમ ઓર્ડરલી છે, હત્યારા નથી.
વર્તન
ઝીંગા માછલીઘર માટે આદર્શ છે. નાના ઝીંગા માછલીઓનો શિકાર કરતા નથી અથવા છોડને બગાડે છે, તેથી તેઓને નાની શાંતિપૂર્ણ માછલીની પ્રજાતિઓ સાથે રાખી શકાય છે. મોટી માછલીઆદર નાના ઝીંગાબપોરના ભોજનમાં સુખદ ઉમેરો તરીકે. ઝીંગા અને માછલીને એકસાથે રાખતી વખતે, લાર્વા અવસ્થા પછી કોઈપણ કિશોર ઝીંગાને સાચવવાનું સામાન્ય રીતે મુશ્કેલ હોય છે, જેમાં તાજા પાણીમાં પ્રજનન કરતી પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે સૌથી નાની માછલી પણ લાર્વાને સહેલાઈથી ખાય છે.
નાના તાજા પાણીના ઝીંગા ઉપરાંત, મોટા ઝીંગા પણ સ્ટોર્સમાં વેચાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, નાઇજિરિયન ઝીંગા મોટા ફિલ્ટર ફીડર છે. પરંતુ આવા મોટા ઝીંગા પણ શાંતિપૂર્ણ સ્વભાવ ધરાવે છે. જો કે, ત્યાં અપવાદો છે, જેમ કે રોસેનબર્ગ ઝીંગા અને કાચંડો ઝીંગા.
પોષણ
ઝીંગા વિવિધ પ્રકારના ખોરાક પર ખવડાવે છે: મૃત્યુ જળચર છોડઅને અન્ય કાર્બનિક અવશેષો, જળચર જંતુઓ, પોલીચેટ્સ, ટ્યુબીફેક્સ, બ્લડવોર્મ્સ, ડેફનિયા, કોરેટ્રા. તેઓ છોડ પણ ખાય છે, નરમ પાંદડાવાળા છોડને પસંદ કરે છે (જેમ કે સેરાટોપ્ટેરિસ). તેઓ આતુરતાપૂર્વક મૃત માછલી, ગોકળગાય અને અન્ય પ્રાણીઓ ખાય છે, અને સૂકા ખોરાકનો ઇનકાર કરતા નથી.
પ્રજનન
ઝીંગા પ્રજનનની પ્રક્રિયા ખૂબ જ રસપ્રદ છે. નોંધ્યું છે તેમ, પુરૂષમાં અગ્રવર્તી પિયોપોડ્સ એક ખાસ અંગ - ગોનોપોડિયમમાં રૂપાંતરિત થયા હતા. સંવનન પહેલાં પીગળી ગયેલી સ્ત્રીને ગંધ દ્વારા મળી આવતાં, તે તેના જનનાંગના ખૂલ્લામાં શુક્રાણુઓ (જાતીય પ્રવાહી સાથેની કોથળીઓ) જોડવા માટે ગોનોપોડિયમનો ઉપયોગ કરે છે. 8-10 મીમી કદ સુધીનો યુવાન નર પાંચ માદાઓને ફળદ્રુપ કરી શકે છે, જ્યારે મોટી વયની વ્યક્તિઓ (15-20 મીમી) માત્ર એકને ફળદ્રુપ કરી શકે છે. સંવનન અને ઇંડા મૂકવા વચ્ચેનો સમયગાળો ઘણા દિવસોથી બે અઠવાડિયા સુધીનો હોય છે જ્યાં સુધી લાર્વા બહાર ન આવે ત્યાં સુધી ઇંડા માદાના પ્લીઓપોડ્સ પર લટકતા રહે છે. આ સમયે, તે આશ્રયસ્થાનમાં છુપાવે છે.
સંવર્ધન સીઝન દરમિયાન, ઝીંગાને અલગ માછલીઘરમાં મૂકવું વધુ સારું છે, જ્યાં માદા શાંતિથી તેના સંતાનોનું સંવર્ધન કરે છે. સામુદાયિક માછલીઘરમાં, તે માછલી અને અન્ય ઝીંગા દ્વારા ખાવામાં આવશે. કિશોરો પુખ્ત વયના લોકો કરતા ખૂબ જ અલગ હોય છે. તેણી ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓઅને ઘણીવાર મૃત્યુ પામે છે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં ઝીંગા પાર કરવું શક્ય છે: ઝીંગા પ્રજાતિઓ માટે સુસંગતતા કોષ્ટક જુઓ.
