ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં અમારી પાસે નવી બાગકામની મોસમ હશે, જે પરંપરાગત રીતે વધતી જતી રોપાઓથી શરૂ થાય છે.
તમે જેટલા વધુ દક્ષિણમાં રહો છો, તેટલી વહેલી તકે તમારે રોપાઓ વાવવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, જાન્યુઆરીમાં બીજ વાવવામાં આવે છે, મરી, રીંગણા - ફેબ્રુઆરીમાં, ટામેટાં, ડુંગળી - માર્ચમાં.
સામાન્ય રીતે, દરેક ઉનાળાના રહેવાસી તેના પોતાના પર રોપાઓ ઉગાડતા નથી, પરંતુ નિરર્થક. ખરીદેલ રોપાઓ ઘણીવાર સુંદર લાગે છે, પરંતુ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કર્યા પછી તેઓ નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ કરે છે, અને આવા છોડોની ઉપજ ઇચ્છિત થવા માટે ઘણું છોડી દે છે. અને બધા કારણ કે આવા રોપાઓને ખનિજ ખાતરો સાથે ઉદારતાથી સારવાર આપવામાં આવે છે જેથી તેઓ એક મોર પ્રસ્તુતિ પ્રાપ્ત કરે. અને જ્યારે તમે તેને વારંવાર ગરીબ જમીનમાં રોપશો અને તેને સુપરફોસ્ફેટ અને અન્ય રસાયણોથી ફળદ્રુપ કરવાનું બંધ કરો છો, ત્યારે તે ખૂબ જ ઝડપથી દયનીય સ્વરૂપ ધારણ કરે છે.
તમે તમારા રોપાઓ તે જમીન પર ઉગાડો છો જે ખરેખર સાઇટ પર અસ્તિત્વમાં છે, તેમને રસાયણો સાથે ખવડાવશો નહીં, વધુ માનવીય કાર્બનિક તૈયારીઓ પસંદ કરો અને શરૂઆતથી અંત સુધી તેમની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરો. તદનુસાર, તમે ઉચ્ચ ઉપજ પર વિશ્વાસ કરી શકો છો.
ક્યાંથી શરૂઆત કરવી?
1. બીજ.
પ્રથમ તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે શું રોપશો. માનસિક રીતે અથવા ડાયાગ્રામનો ઉપયોગ કરીને, સાઇટ પર ભાવિ વાવેતરનું વિતરણ કરો. તમે જે પાક રોપશો તે વિતરિત કરો. બીજ ખરીદો અથવા જાતે તૈયાર કરો. તમારા બીજને અંકુરણ માટે તપાસવું જોઈએ, ઘણીવાર તે પાકેલા નથી. દરેક પ્રકારના 10 બીજ લો અને તેને પેપર નેપકિન પર મૂકો, ટોચ પર બીજા એક સાથે આવરી દો અને ભેજ કરો. ખાતરી કરો કે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ હંમેશા ભીના હોય છે, 3-7 દિવસ પછી (બીજના પ્રકારો પર આધાર રાખીને) સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે, અને જો તે ત્યાં ન હોય, તો તેમના માટે સ્ટોર પર જાઓ. આ પદ્ધતિ તમને નિરર્થક અપેક્ષાઓથી બચાવશે જો તમે વસંતમાં સીધા જ જમીનમાં આવા બીજ વાવો છો. આ રીતે આપણે અમૂલ્ય વસંત સમય ગુમાવીએ છીએ.
હું પહેલા બીજ અંકુરિત કરવાનું પસંદ કરું છું. જે છોડ વહેલા ઉગે છે તે સૌથી મજબૂત હશે, અને જ્યારે વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ કુદરતી પસંદગીનું પરિણામ છે. હું ફક્ત પ્રારંભિક સ્પ્રાઉટ્સ લઉં છું, બાકીના હું ખાલી ફેંકી દઉં છું. આ રીતે હું ટામેટાં, મરી, રીંગણા અને બધા કોળાના છોડ - કાકડી, ઝુચીની, કોળું, તરબૂચ - તરબૂચ અને તરબૂચને અંકુરિત કરું છું. એક ત્રાંસી પૂંછડી પૂરતી છે, અને બીજને છીછરા રીતે ભેજવાળી જમીનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. કપ પર પાકનું નામ અને તારીખ લખો.
2. કન્ટેનર, સાધનો અને માટી.
જ્યારે રસ માટે ટેટ્રા-પેક કાર્ડબોર્ડ બોક્સ પ્રથમ દેખાયા, ત્યારે તમામ ઉનાળાના રહેવાસીઓએ તેમને ભાવિ બીજના કન્ટેનર માટે સક્રિયપણે એકત્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. પરંતુ તેમનો ઉપયોગ કરવાનો મારો અનુભવ સારો નહોતો. ઉદાહરણ તરીકે, કપમાં ઉગેલા અન્ય છોડની તુલનામાં આવી કોથળીઓમાં વાવેલા છોડ વધુ ધીમેથી ઉગે છે. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે પેકેજની અંદરના ભાગમાં એવા પદાર્થો છે જે ઉત્પાદનને બગાડતા અટકાવે છે, તે બહાર આવ્યું છે કે તે જમીન પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે જેમાં રોપાઓ ઉગે છે. વધુમાં, મૂળ ઘણીવાર કોથળીના તળિયે ગડીને વળગી રહે છે અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન દરમિયાન તૂટી જાય છે, અને છોડને ઇજા થાય છે.
ખાટી ક્રીમ અને દહીં માટેના પ્લાસ્ટિક કપ અન્ય કરતા વધુ સારી રીતે પ્રદર્શન કરે છે (તમે લિટર બીયર ચશ્મા ખરીદી શકો છો). તેઓ સ્થિર છે, તેમની પાસેથી રોપાઓ સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે, તમારે ફક્ત તળિયે કઠણ કરવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોબેરીના રોપાઓ માટે પારદર્શક પ્લાસ્ટિકના 200 મિલી ચશ્મા આદર્શ છે. હું મરી અને રીંગણાના રોપાઓ કાપીને 6-લિટરના ડબ્બામાં ઉગાડું છું, અને પછી તેને અલગ કપમાં રોપું છું.
કેક અથવા સલાડ માટેનું પેકેજિંગ પણ સારું પ્રદર્શન કરે છે.
મારા ઘણા સાથીદારોને કેસેટ ગમે છે, પરંતુ મને તે ગમતી નથી: તેઓ તેમની આસપાસ વધુ ગંદકી બનાવે છે.
કન્ટેનર માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે; કેટલાક લોકો ન્યૂઝપ્રિન્ટ અથવા જાડા પોલિઇથિલિનના બનેલા કપ જેવા છે, જ્યારે અન્ય લોકો તૈયાર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પીટ ગોળીઓ. હું પછીના સાથે પણ મળી શક્યો નથી: શિયાળા અને વસંતમાં ગરમ ઘરમાં, તે ખૂબ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, જેની રોપાઓ પર શ્રેષ્ઠ અસર થતી નથી.
ઘણીવાર શહેરના એપાર્ટમેન્ટ્સમાં, જ્યાં વિન્ડો સિલ્સ પર થોડી જગ્યા હોય છે, સસ્પેન્ડેડ સ્ટ્રક્ચર્સ બનાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, લિટર અથવા દોઢ લિટરની બોટલની ટોચને કાપી નાખો, બાજુઓ પર છિદ્રો બનાવો, સૂતળીમાંથી હેન્ડલ બનાવો (ડોલની જેમ) અને તેને ઇવ્સ પર ફ્લાવરપોટની જેમ લટકાવો. આમ, એક વિન્ડો પર 20 કપ સુધી મૂકી શકાય છે જો તમે તેને ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં મલ્ટિ-લેવલ લટકાવી દો.
તે ઉનાળાના રહેવાસીઓનો વિશ્વાસ પણ મેળવે છે. તેને રોપાઓ સ્થાપિત કરવા અને ગોઠવવા માટે વધુ પ્રયત્નોની જરૂર છે, પરંતુ તેમાંથી કોઈ ગંદકી નથી, કારણ કે તેને માટીની જરૂર નથી.
મારા માટે શ્રેષ્ઠ સાધનો સામાન્ય કટલરી હતા - ચમચી અને કાંટો. એક ચમચી અને એક ચમચી અને એક કાંટો પસંદ કરો. પરંતુ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં હવે ખાસ નાના પાવડો અને રેક્સની વિશાળ પસંદગી છે.
માટી. આદર્શરીતે, જો 50% જમીન તમારા બગીચામાંથી માટી હોય, તો છોડ તરત જ તેની લાક્ષણિકતાઓને અનુરૂપ થઈ જશે. 30% રેતી અને 20% કોઈપણ હાઇગ્રોસ્કોપિક સામગ્રી - વર્મીક્યુલાઇટ, પર્લાઇટ અથવા બારીક સડેલા પાંદડાની કચરા, તે બર્ચ વૃક્ષની નીચેથી લઈ શકાય છે. જો તમે તરત જ જમીનમાં થોડી રાખ ભેળવી દો છો, તો તમે તેને પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ જેવા સૂક્ષ્મ તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવશો અને તેને ફંગલ રોગોથી બચાવશો.
3. ખાતર.
કારણ કે બગીચામાં, હું ક્યારેય ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરતો નથી અને કાર્બનિક ખાતરોને પ્રાધાન્ય આપતો નથી, અને હું રોપાઓ માટે પણ તે જ કરું છું. અથવા હું હ્યુમેટ અથવા અસરકારક સુક્ષ્મસજીવોનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર સોલ્યુશન્સ ખરીદું છું.
હું આશા રાખું છું કે તમે રોપાના સમયગાળા માટે યોગ્ય રીતે તૈયારી કરશો અને તેને સંપૂર્ણ રીતે સજ્જ કરશો.
આ માહિતી ફક્ત તે જ લોકો માટે ઉપયોગી થશે જેમણે પ્રથમ વખત પથારી મેળવવાનું નક્કી કર્યું છે, પણ અનુભવી માળીઓ માટે પણ: મૂળભૂત બાબતોને યાદ રાખવું એ હંમેશા સારો વિચાર છે. અને જેમણે પ્રથમ વહેલી પાકની લણણી કરી લીધી છે તેઓ પુનરાવર્તિત વાવણી કરી શકે છે, યોગ્ય પ્રારંભિક પાકની પસંદગી કરી શકે છે.
વટાણા (ગરમી-પ્રેમાળ કઠોળથી વિપરીત) વહેલા વાવવું વધુ સારું છે, જલદી જમીનમાં ખેતી કરવી શક્ય છે.
વટાણાના બે મુખ્ય જૂથો છે - શેલિંગ અને ખાંડ વટાણા. લીલા વટાણા માટે શેલિંગની જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જે કેનિંગ માટે યોગ્ય છે, જ્યારે ખાંડની જાતો ન પાકેલા કઠોળ (ખભા) ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. મોટાભાગે મગજની જાતોના ન પાકેલા બીજનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થાય છે.
વાવણી
વાવણી પહેલાં, વટાણાના બીજને એર-થર્મલ હીટિંગ આપવામાં આવે છે, જે અંકુરણ ઊર્જા, અંકુરણને સક્રિય કરે છે અને ત્યારબાદ છોડના વિકાસ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. બીજ એક પંક્તિમાં 4-5 સેમીના અંતરે અને પંક્તિઓ વચ્ચે 18 સેમીના અંતરે વાવવામાં આવે છે. બીજ પ્લેસમેન્ટની ઊંડાઈ 3-5 સેમી (ચેર્નોઝેમ્સ પર), 8-10 સેમી (રેતાળ જમીન પર) છે. તમારે ઉદારતાથી પાણીયુક્ત ચાસમાં બીજ વાવવાની જરૂર છે, શાબ્દિક રીતે ગંદકીમાં, ટોચ પર છૂટક માટી સાથે mulching.
ખેતીની વિશેષતાઓ
વટાણાના રોપાઓ હળવા હિમવર્ષાને સહન કરે છે, પરંતુ ભારે ગરમી અને સૂકા પવનથી ખૂબ પીડાય છે.
અમારી સલાહ:
વટાણાની ઊંચી જાતો (શતાવરીનો છોડ 2.5 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચે છે) માટે, જાફરી સ્થાપિત કરવી જરૂરી છે.
વટાણા પ્લોટના અર્ધ-છાયાવાળા વિસ્તારોમાં પણ ફળ આપે છે, દિવસમાં માત્ર 6-8 કલાક સૂર્યપ્રકાશથી સંતુષ્ટ રહે છે. વાવણીના 30-55 દિવસ પછી ફૂલો શરૂ થાય છે. શીંગો ફૂલોના 8-12 દિવસ પછી "ખભા પર" એકત્રિત કરી શકાય છે - ખાંડની જાતોની શીંગો આ સમયે રસદાર રહે છે, અને બીજ માત્ર બનવાનું શરૂ કરે છે. લીલા વટાણાની લણણી ફૂલોના 12-15 દિવસ પછી થાય છે. અન્ય લોકોને ઝડપથી પાકવાની તક આપવા માટે સમયસર પાકેલી શીંગો દૂર કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- શુષ્ક હવામાનમાં, કઠોળ ફાટી જાય છે અને બીજ પડી જાય છે, અને ભીના હવામાનમાં તેઓ ફૂગના રોગોથી પ્રભાવિત થાય છે.
- વટાણાની જાતો ક્રોસ-પરાગનિત છે, તેથી જો તમે વિવિધતાની શુદ્ધતા જાળવવા માંગતા હો અને અનુગામી વાવણી માટે બીજ મેળવવા માંગતા હો, તો ઓછામાં ઓછા 25 મીટરના અંતરે વટાણાની વિવિધ જાતો સાથે પથારી મૂકો.
કઠોળ વટાણા કરતાં પ્રકાશ અને ગરમીની વધુ માંગ કરે છે, તેથી જ્યારે જમીન પહેલેથી જ પૂરતી ગરમ થઈ ગઈ હોય ત્યારે તે સારી રીતે પ્રકાશિત ફળદ્રુપ પથારીમાં વાવવામાં આવે છે.
કઠોળની જાતો પણ છે: શતાવરીનો છોડ (તેઓ યુવાન, બિન-બરછટ બ્લેડના તબક્કે ખાવામાં આવે છે) અને અનાજ. અનાજની દાળની સંભાળ રાખવાની ઓછી માંગ છે.
જો તમે સ્વાદિષ્ટતા ઉગાડવા માંગતા હો, તો શતાવરીનો છોડ બીન જાતો પસંદ કરો. તેઓ પાનખર frosts સુધી વિટામિન ઉત્પાદનો સતત સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપશે.
અમારી સલાહ:
જો તમારી પાસે ક્લાઇમ્બીંગ બીન્સ માટે સપોર્ટ ઇન્સ્ટોલ કરવાની તક અથવા ઇચ્છા ન હોય, તો બુશની જાતો પસંદ કરો.
વાવણી અને ખેતી સુવિધાઓ
બીજને અગાઉ પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના તેજસ્વી ગુલાબી દ્રાવણમાં પલાળેલા બીજ સાથે વાવવામાં આવે છે (સવારે વાવણી માટે રાતોરાત, સાંજે વાવણી માટે બપોરે 7-8 કલાક). ચડતી જાતો માટે પેટર્ન 45x20-25 સેમી અને બુશની જાતો માટે 25-30x10-15 સેમી પેટર્ન અનુસાર એક પંક્તિમાં વાવો. બીજની ઊંડાઈ 3-4 સે.મી. છે. વાવણીના 4-6 દિવસ પછી અંકુર દેખાય છે. પ્રથમ સાચા પાંદડાના તબક્કે, રોપાઓ પાતળા થઈ જાય છે. વધતી મોસમ દરમિયાન, પંક્તિઓ અને પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીન 3-4 વખત ઢીલી કરવામાં આવે છે, નીંદણ દૂર કરે છે.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- કઠોળ એકદમ દુષ્કાળ પ્રતિરોધક પાક છે, પરંતુ શુષ્ક વર્ષોમાં તેને પાણીની જરૂર પડે છે.
- કઠોળ, વટાણાની જેમ, મોટાભાગના વનસ્પતિ પાકો માટે ઉત્તમ પુરોગામી છે તેઓ નાઇટ્રોજન સાથે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે.
ખૂબ જ સ્વસ્થ અને અભૂતપૂર્વ સ્પિનચ વાવવાની ખાતરી કરો. તે વસંતઋતુમાં મોડી-વાવેતર ગરમી-પ્રેમાળ શાકભાજી માટે અગ્રદૂત તરીકે વાવવામાં આવે છે, ઉનાળામાં વહેલા-પાકેલા પાકની લણણી કર્યા પછી, મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી વાવણી લંબાવવામાં આવે છે.
વાવણી
પ્રથમ વાવણી શક્ય તેટલી વહેલી તકે કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને પછીની વાવણી દર 20-30 દિવસે કરો. સ્પિનચના બીજને ઓરડાના તાપમાને 1-2 દિવસ માટે સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે, પછી મુક્ત વહેતા સુધી સૂકવવામાં આવે છે. બિયારણની ઊંડાઈ ભારે જમીનમાં 2-3 સેમી અને હલકી જમીનમાં 4 સેમી છે.
અમારી સલાહ:
સ્ટાર્ચ પેસ્ટ સાથે ગુંદર ધરાવતા બીજ સાથે રિબનમાં પાલક વાવવાનું અનુકૂળ છે: એક પંક્તિમાં 2-3 સેમી અને પંક્તિઓ વચ્ચે 15-18 સે.મી.
ખેતીની વિશેષતાઓ
વાવણી કર્યા પછી, જમીનને રોલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે સ્થાયી થાય અને પીટ અથવા હ્યુમસ સાથે લીલા ઘાસ. શૂટ 7-12 દિવસમાં દેખાય છે. રોપાઓ ઉગ્યાના 2-3 દિવસ પછી, પંક્તિનું અંતર ઢીલું કરવામાં આવે છે અને રોપાઓ પાતળું થાય છે, તેમની વચ્ચે 4-5 સે.મી.નું અંતર છોડવામાં આવે છે. કાળજીમાં સમયસર જમીનને ઢીલી કરવી અને નીંદણ દૂર કરવું શામેલ છે.
શુષ્ક અને ગરમ હવામાનમાં, પાણી આપવું જરૂરી છે. સૂકી જમીનમાં અને ઊંચા તાપમાને, સ્પિનચ બોલ્ટ થવાનું શરૂ કરે છે.
વિવિધતાના આધારે, પાલકની તકનીકી પરિપક્વતા ઉદભવના 14-35 દિવસ પછી થાય છે. તેઓ પસંદગીયુક્ત રીતે દૂર કરે છે - સૌથી શક્તિશાળી છોડ, તેમને સંપૂર્ણપણે ફાડી નાખે છે, અથવા વિવિધ છોડમાંથી સૌથી વધુ વિકસિત પાંદડા, કાળજીપૂર્વક તેમને કાપી નાખે છે જેથી બાકીના છોડને નુકસાન ન થાય.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- તાજી પાલક સારી રીતે સંગ્રહિત થતી નથી, તેથી તેને ઉપયોગ કરતા પહેલા તરત જ કાઢી નાખવી જોઈએ.
- તે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તૈયાર કરી શકાય છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર સાચવેલ છે.
અમારી સલાહ:
જો તમને ઉગાડવામાં આવતી પાલકની વિવિધતા ગમે છે, તો થોડા છોડને ખીલવા માટે છોડી દો અને સમયસર પાકેલા બીજ એકત્રિત કરો.
ઝુચીની અથવા ઝુચીની
ઉપરાંત, ઝુચીની અથવા ઝુચિની વાવવાની ખાતરી કરો, અને અંકુરણના 45-65 દિવસ પછી તમને લણણી પ્રાપ્ત થશે.
ખેતીની વિશેષતાઓ
ઝુચીનીતમે રોપાઓ, એક સમયે એક છોડ, કપમાં ઉગાડી શકો છો અને રુટ સિસ્ટમને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના, માટીના ઢગલા સાથે તરત જ રોપણી કરી શકો છો. ખુલ્લા મેદાનમાં, 80x80 અથવા 100x100 સે.મી.ની પેટર્ન અનુસાર બીજ વાવવામાં આવે છે, દરેક માળામાં 2-3 બીજ. બીજની ઊંડાઈ 1-2 સે.મી. છે. વાવણીના 7-10 દિવસ પછી અંકુર દેખાય છે.
જ્યારે પ્રથમ સાચા પાંદડા દેખાય છે, ત્યારે રોપાઓ પાતળા થઈ જાય છે, જે માળામાં સૌથી શક્તિશાળી છોડમાંથી એક છોડી દે છે.
મૂળભૂત સંભાળ એ નીંદણને સમયસર દૂર કરવું અને જમીનને ઢીલું કરવું છે. સૂકા અને ગરમ ઉનાળામાં, છોડને અઠવાડિયામાં 1-2 વખત મૂળમાં ગરમ પાણીથી ઉદારતાપૂર્વક પાણી આપવામાં આવે છે, તે પાંદડા પર મેળવવાનું ટાળે છે.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- ઝુચીનીઉચ્ચ નાઇટ્રોજન સામગ્રી સાથે સજીવ સમૃદ્ધ જમીન પસંદ કરે છે.
- ઝુચીનીતેઓ માત્ર માટીની જ નહીં, પણ પ્રકાશ, ગરમી અને ભેજની પણ વધુ માંગ કરે છે. જ્યારે છાંયો હોય, ત્યારે તેમનું પરાગ પાકતું નથી અને અંડાશયની સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે. પરંતુ ઝુચીનીનો પણ એક મોટો ફાયદો છે - ફળમાં બીજની રચનાની શરૂઆતનો તબક્કો ઝુચીની કરતા 1.5-2 અઠવાડિયા પછી થાય છે, તેથી પલ્પ તેની નાજુક રચનાને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે.
- યુવાન ફળો બે મહિના સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રહે છે, પુખ્ત ફળો વસંત સુધી સંગ્રહિત થાય છે. તમે તેમની પાસેથી ઝુચીની જેવી જ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો અને કોળાના બીજ જેવા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
અમારી સલાહ:
જો તમે ઝુચિની અને ઝુચિની બીજ મેળવવા માંગતા હો, તો સંપૂર્ણ પાકવા માટે સૌથી સરળ અને સૌથી સુંદર ફળ છોડો. પછી બીજ પસંદ કરો, તેને પલ્પમાંથી કોગળા કરો અને તેને સૂકવો, અને રસદાર, સ્વાદિષ્ટ પલ્પમાંથી સ્ટયૂ અથવા કેવિઅર તૈયાર કરો.
બીટ વગરનો બગીચો શું છે? શિયાળાના સંગ્રહ માટે લાંબા ગાળાના મૂળ પાક ઉગાડવામાં 60-85 દિવસ લાગશે.
વાવણી
એપ્રિલના ત્રીજા દાયકાથી જૂનના અંત સુધી ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવામાં આવે છે. તેથી, જો તમારી પાસે બીટ વહેલા વાવવાનો સમય નથી, તો અસ્વસ્થ થશો નહીં, તમારી પાસે હજી પણ સમય છે. વધુમાં, ઉનાળાની વાવણી દરમિયાન રચાયેલા મૂળ પાકો વધુ રસદાર, મીઠા અને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત હોય છે.
તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે જૂનમાં વાવણી કરતી વખતે, છોડને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર પડે છે.
રોપાઓના ઉદભવને ઝડપી બનાવવા માટે, પલાળેલા બીજ એક જ મૂળ દેખાય કે તરત જ વાવવામાં આવે છે. વાવણી 30x8-12 સેમી પેટર્ન અનુસાર પંક્તિ પદ્ધતિમાં કરવામાં આવે છે.
ખેતીની વિશેષતાઓ
બીટના અંકુર 7-12 દિવસમાં દેખાય છે. પ્રથમ સાચા પાંદડાના તબક્કાથી શરૂ કરીને તેઓને પાતળા કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે છોડ વચ્ચેનું અંતર વધે છે, મૂળ રચનાના તબક્કાની શરૂઆત સુધી. પાતળું કર્યા પછી, તેને પાણી આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને પછી જમીનને ઢીલી કરો અને છોડને થોડું ટેકરી કરો.
અમારી સલાહ:
દૂર કરેલા છોડને ઉગાડવા માટે રોપણી કરીને તેનો રોપા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને લીલા પાંદડા કચુંબર બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
છોડની સંભાળ રાખવા માટેની મુખ્ય તકનીકો નીંદણને દૂર કરવી, જમીનને ઢીલી કરવી અને પાણી આપવું. જ્યારે મૂળ પાક 3-3.5 સે.મી.ના વ્યાસ સુધી પહોંચે છે ત્યારે બીટની લણણી કરવામાં આવે છે, પરંતુ સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ મૂળ પાકની લણણીમાં ઉતાવળ કરવાની જરૂર નથી, તેઓ પ્રમાણભૂત કદ સુધી પહોંચે છે.
મૂળ પાકની સામૂહિક લણણી પ્રથમ પાનખર હિમવર્ષા પહેલા કરવામાં આવે છે -1 ° સે તાપમાને પણ તેઓ નુકસાન પામે છે અને ખરાબ રીતે સંગ્રહિત થાય છે. શુષ્ક હવામાનમાં બીટ ખોદી કાઢો. પાંદડા મૂળ પાકના માથા ઉપર 1-1.5 સેમી કાપવામાં આવે છે અને મુખ્ય અને બાજુની મૂળ કાપી નાખવામાં આવતી નથી. રુટ શાકભાજી 1-3 °C તાપમાને ભોંયરામાં અથવા અન્ય રૂમમાં સંગ્રહિત થાય છે, તેને નાના બૉક્સમાં સ્તરોમાં મૂકે છે અને રેતીથી છંટકાવ કરે છે.
અમારી સલાહ:
જો વસંતઋતુમાં તમે ભોંયરામાં સાચવેલ અથવા બજારમાં ખરીદેલા તંદુરસ્ત અને સરળ બીટના મૂળને રોપશો તો બીટરૂટના બીજ મેળવી શકાય છે. તેના કેન્દ્રિય મૂળને ત્રીજા ભાગથી ટૂંકાવી અને ઉનાળામાં તેને ફળદ્રુપ જમીન સાથે પથારીમાં રોપવું જરૂરી છે, મૂળભૂત કૃષિ પદ્ધતિઓનું પાલન કરો - પાણી અને ફીડ;
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
બીટરૂટ એ ઠંડા-પ્રતિરોધક અને એકદમ છાંયો-સહિષ્ણુ છોડ છે. તેથી, જો તમારી પાસે ખાલી પ્લોટ હોય જ્યાં દિવસમાં માત્ર 6 કલાક સૂર્યપ્રકાશ હોય, તો તેના પર બીટ વાવો - તે ત્યાં આરામદાયક અને હૂંફાળું હશે.
પરિચિત અને પરિચિત ગાજર તમારા બગીચામાં "લઘુચિત્ર ફાર્મસી" બની શકે છે. તેની વાવણીનો સમય ઉત્પાદનના હેતુ પર આધારિત છે.
જૂનમાં મોડી પાકતી જાતોની વાવણી શિયાળાના સંગ્રહ માટે લણણીની મંજૂરી આપે છે, અને વહેલા ગુચ્છાવાળા ઉત્પાદનો મેળવવા માટે, વહેલી પાકતી ગાજરની જાતો શિયાળા (ઓક્ટોબર - નવેમ્બર) પહેલા વાવવામાં આવે છે.
વાવણી
વસંતઋતુમાં, બગીચાના પલંગની જમીન સારી રીતે સમતળ કરવામાં આવે છે, બીજ વાવવા પહેલાં, તેને વળેલું (કોમ્પેક્ટેડ), પંક્તિઓ ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે અને ચાસ બનાવવામાં આવે છે: પ્રારંભિક જાતો માટે - 15-20 સે.મી.ના અંતરે, મધ્ય- માટે. અને મોડી પાકતી જાતો - 20-25 સેમી માત્ર ભેજવાળી જમીનમાં વાવો. બિયારણની ઊંડાઈ 1-1.5 સેમી છે વાવણી પછી, જમીનને ફરીથી હળવા કોમ્પેક્ટ કરવામાં આવે છે અને સૂકી માટી (0.5 સે.મી. સ્તર) સાથે મલ્ચ કરવામાં આવે છે. રોલિંગ સાથે વાવણી કરતી વખતે, રોપાઓ 8-10મા દિવસે દેખાય છે, અને તેના વિના - 18-21મીએ.
ખેતીની વિશેષતાઓ
પ્રથમ સાચા પાંદડાના તબક્કામાં રોપાઓ પાતળા થાય છે, છોડને એકબીજાથી 3-6 સે.મી.ના અંતરે છોડી દે છે. વધુ કાળજીમાં નીંદણને સમયસર દૂર કરવું, જમીનને ઢીલી કરવી અને પાણી આપવું શામેલ છે. વધતી મોસમ દરમિયાન, માટી 2-3 વખત ઢીલી થાય છે, તેમજ દરેક વરસાદ અથવા પાણી પીધા પછી.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- રુટ શાકભાજી પર લીલા, કડવા-સ્વાદવાળા માથાના દેખાવને ટાળવા માટે, ગાજરને નીંદણ દરમિયાન હળવા ડુંગરામાં રાખવું જોઈએ.
- ગાજરની પંક્તિઓ વચ્ચેની જગ્યામાં ડુંગળી રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે તે છોડને ગાજરની માખીઓથી સુરક્ષિત કરશે.
સફેદ કોબી
સફેદ કોબી ક્યાં તો રોપાઓ દ્વારા ઉગાડી શકાય છે અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવી શકાય છે - સળંગ 30-45 સે.મી.ના અંતરે, વિવિધતાના આધારે, 65-100 દિવસમાં લણણી મેળવી શકાય છે .
ખેતીની વિશેષતાઓ
વધતી મોસમ દરમિયાન, કોબીને ઉચ્ચ માટી અને હવામાં ભેજની જરૂર હોય છે. પરંતુ તે જમીનમાં પાણી ભરાવાને સહન કરી શકતું નથી, ખાસ કરીને લાંબા સમય સુધી, અને મૂળ મૃત્યુ પામે છે અથવા ખતરનાક રોગ વિકસે છે - બેક્ટેરિયોસિસ. તેથી, ભેજવાળી જમીનમાં, કોબીને પટ્ટાઓ અથવા ઊંચા શિખરો પર વાવેતર કરવું જોઈએ.
સંભાળમાં સમયસર પાણી આપવું, નીંદણ દૂર કરવું અને જમીનને ઢીલી કરવી શામેલ છે. કોબીની લણણી ત્યારે થાય છે જ્યારે કોબીના વડાઓ વિવિધતાના રંગ અને કદની લાક્ષણિકતા સુધી પહોંચે છે.
તમારે કોબીની લણણીમાં મોડું ન કરવું જોઈએ, કારણ કે કોબીના માથા ફાટી શકે છે.
તમારે શું જાણવું જોઈએ?
- કોબી જંતુઓ અને ગોકળગાય માટે એક સ્વાદિષ્ટ મોર્સેલ છે, પરંતુ તેને ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરવાની તકને નકારવાનું આ કારણ નથી.
- રોપાઓને જંતુઓથી બચાવવા માટે, એકટારા દ્રાવણમાં ખુલ્લા મેદાનમાં રોપતા પહેલા તેમને રાતભર પલાળી રાખો.
- કોબી પથારીની પરિમિતિની આસપાસ રોપવામાં આવેલ હિસોપ અથવા ફુદીનો તમને ગોકળગાયથી બચાવશે.
તમારા પ્રથમ વનસ્પતિ બગીચામાં, તમે તમારી રુચિના આધારે આ મૂળભૂત પાકો અને અન્ય ઘણા પાકો ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. કેટલાક છોડ સાથે તમને સારી લણણી મળશે, અન્ય સાથે તમે નિષ્ફળ થઈ શકો છો. પરંતુ ક્યારેય છોડશો નહીં! જિજ્ઞાસુ, સક્રિય રહો, પ્રશ્નોના જવાબો શોધો, નિષ્ફળ છોડની કૃષિ તકનીકોને ફરીથી અને ફરીથી માસ્ટર કરો - અને તમે ચોક્કસપણે સફળ થશો. તમને સારા નસીબ અને ફળદાયી મોસમ!
સ્વેત્લાના વનુકોવા, પી. રશિયન તિશ્કી, ખાર્કોવ પ્રદેશ.
© ઓગોરોડનિક મેગેઝિન
ફોટો: depositphotos.com, © Gennady Marichev
હેલો, પ્રિય વાચકો! નવું વર્ષ એ ફક્ત નવા કેલેન્ડરની શરૂઆત જ નહીં, પણ બાગકામની મોસમની શરૂઆત પણ છે, એ હકીકત હોવા છતાં કે પથારીમાંની માટી હજી પણ સ્થિર છે અને તેના પરના છોડ હજી સૂઈ રહ્યા છે. પરંતુ ત્યાં વધુ અને વધુ સન્ની દિવસો છે, દિવસના પ્રકાશ કલાકોની લંબાઈ વધી રહી છે, પ્રકૃતિ નવા જીવનની તૈયારી કરી રહી છે.
આનો અર્થ એ છે કે શાકભાજી ઉત્પાદકો માટે તૈયાર થવાનો સમય છે. તેથી, અમે સંબંધિત સાહિત્ય અને અન્ય સ્ત્રોતોનો અભ્યાસ કરીને અમારા જ્ઞાનને મજબૂત બનાવીએ છીએ જે બાગકામના કામ પર ઉપયોગી માહિતી પ્રદાન કરે છે. તમને, પ્રિય વાચક, મારા બ્લોગ પર ઘણી બધી જરૂરી અને ઉપયોગી માહિતી મળશે.
શિયાળાની મધ્યમાં, તમે ઉતાવળ અથવા કતાર વિના સ્ટોર્સમાં કોઈપણ બીજનો સ્ટોક કરી શકો છો. તમે પહેલાથી જ સીડ ફંડમાં સુધારો કરવાનું શરૂ કરી શકો છો, તેમજ મેન્યુઅલી. તેઓને તરત જ જાળીની થેલીઓમાં લપેટી શકાય છે, જાતોના નામ સાથે ટૅગ્સ લટકાવી શકાય છે. આમ, બીજ સારવાર અને વૃદ્ધિ ઉત્તેજકો માટે પહેલેથી જ તૈયાર હશે.
ઘણા માળીઓ વિન્ડોઝિલ્સ પર કન્ટેનરમાં જડીબુટ્ટીઓ અને વનસ્પતિ છોડ ઉગાડવાનું ચાલુ રાખે છે. માર્ગ દ્વારા, ડાઈકોન, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બીટ જેવા રુટ શાકભાજીમાંથી ગ્રીન્સને દબાણ કરવા માટે, આખી રુટ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી - તમે 3 - 4 સેમી કદના કટ ટોપને જમીનમાં ચોંટાડી શકો છો. કન્ટેનર
કેટલાક માળીઓ પહેલેથી જ મોટા ફળવાળા ઊંચા ટામેટાં, પેરુવિયન ફિઝાલિસ (કારણ કે તેની વૃદ્ધિની મોસમ લાંબી છે અને ઘણીવાર જમીનમાં સામાન્ય લણણી કરવા માટે સમય નથી), મરીની ઊંચી જાતો વગેરેના રોપાઓ રોપવાનું શરૂ કરી દીધું છે. આ છોડની સંભાળ રાખવી સરળ નથી, તેથી તે મોટી સંખ્યામાં વાવવામાં આવતા નથી. પરંતુ આવા દરેક વૈભવી છોડમાંથી પ્રમાણભૂત રીતે વાવેતર કરવામાં આવે તો તેના કરતા અનેક ગણા વધુ ફળો એકત્રિત કરવાનું શક્ય બનશે.
જાન્યુઆરીમાં, રુટ સેલરી (તે 2-3 અઠવાડિયામાં અંકુરિત થાય છે) અને લીક્સ (2 અઠવાડિયામાં સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે) ઘણીવાર રોપાઓ માટે વાવવામાં આવે છે. રોપાઓ અને પોટેડ છોડ સાથેની જમીનને પાણી ભરાવા અને રોગને ટાળવા માટે કાળજીપૂર્વક પાણી આપવું જોઈએ.
ગ્રીનહાઉસીસના નસીબદાર માલિકો માટે બાગકામની મોસમની શરૂઆત નીચેના પ્રકારનાં કામો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - જાન્યુઆરીમાં, લોન્ચ માટે ગ્રીનહાઉસ તૈયાર કરવું, ગરમ કરવું અને વસંત ટર્નઓવર માટે કાકડીઓ અને ટામેટાંના રોપાઓ રોપવા માટે તૈયાર કરવું.
ભોંયરાઓમાં, તમારે ત્યાં સંગ્રહિત શાકભાજી પર પુનર્વિચાર કરવાની જરૂર છે.
ઘણા ઇન્ડોર છોડ હજુ પણ અર્ધ-નિષ્ક્રિય સ્થિતિમાં છે, તેથી તેમને એક સમયે ખૂબ જ ઓછું પાણી આપો - અન્યથા તેઓ પ્રકાશના અભાવે વૃદ્ધિ પામશે અને ખેંચાઈ જશે. માંસલ પાંદડા અને અંકુરવાળા ઘણા છોડને હવે બિલકુલ પાણી પીવડાવવામાં આવતું નથી, અને જેઓ સુકાઈ જવાની શરૂઆત કરે છે તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ પાણીયુક્ત થાય છે, માત્ર પોટમાં જમીનની સપાટીને ભેજવા માટે. વાસણમાં અને છોડમાં જ માટીને છાંટીને પાણીને બદલી શકાય છે. આવા શુષ્ક શિયાળા સાથે, જ્યારે વસંતઋતુમાં ફરીથી પાણી આપવાનું શરૂ કરવામાં આવે છે ત્યારે ઘણા સુક્યુલન્ટ્સ (એટલે કે માંસલ પાંદડા અને અંકુર સાથેના છોડ) અને કેક્ટી પુષ્કળ ખીલે છે.
આપની, એન્ડ્રે!
કૅલેન્ડરનું આગલું પૃષ્ઠ ફેરવતા પહેલાં, પાછલી બાગકામની મોસમને યાદ રાખવું અને તેના પરિણામોનો સ્ટોક લેવો એ સારો વિચાર છે. ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે અમારા અખબારના એક મહાન મિત્ર - વ્યાપક અનુભવ સાથે પ્રતિભાશાળી અને વિચારશીલ શાકભાજી ઉત્પાદક, કાલુગાના ઇગોર ડ્યુનિચેવ.
શું કુદરતમાં ખરાબ હવામાન નથી?
ભલે આપણે માળીની કુશળતા, તેના અનુભવ અને જ્ઞાન વિશે કેટલી વાત કરીએ, વ્યવસાયની સફળતા મોટાભાગે હવામાન પર આધારિત છે. જોકે મધર નેચર અમને સતત આશ્ચર્યચકિત કરે છે, આ પાછલી સીઝન, મારા મતે, અગાઉના બધા કરતાં વધુ છે. મધ્ય રશિયામાં ખાતરી માટે!
તમારા માટે ન્યાયાધીશ. એપ્રિલની શરૂઆતમાં બરફ કમર-ઊંડો હતો, અને અંતે તાપમાન પ્લસ 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચ્યું હતું. રીટર્ન ફ્રોસ્ટ્સ દર વર્ષે મે મહિનામાં અને જૂન 7-8 સુધી કાલુગાની મુલાકાત લેતા હતા. પરંતુ આ પરંપરામાં વિક્ષેપ પડ્યાને ચાર વર્ષ થઈ ગયા છે. પરંતુ ઉનાળાની ઊંચાઈએ, જુલાઈના મધ્યમાં, ઉષ્ણકટિબંધીય ધોધમાર વરસાદ સાથે રાત્રિનું તાપમાન 7-8 °C અને દિવસનું તાપમાન 15-16 °C સાથે ઊંડા પાનખર અમારી પાસે આવ્યું. ઓગસ્ટમાં થોડી રાહત પછી, પરીક્ષણો ચાલુ રહ્યા: સપ્ટેમ્બરમાં અનંત વરસાદ, પછી "ભારતીય ઉનાળા" (પ્રથમ વખત) ની ગેરહાજરી. તે બધું પ્રારંભિક હિમવર્ષા સાથે સમાપ્ત થયું (નીચે - 5 ° સે).
તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓએ માત્ર લોકોને જ નહીં, પણ છોડને પણ ખૂબ અસર કરી છે. ઘણા માળીઓએ તેમની મોટાભાગની લણણી ગુમાવી દીધી. પરંતુ વિચારશીલ માલિકો, કુશળતાપૂર્વક રક્ષણાત્મક સાધનો અને કૃષિ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને, નુકસાનને ન્યૂનતમ ઘટાડવામાં સક્ષમ હતા. હું તમને મારી પોતાની પ્રેક્ટિસમાંથી ઉદાહરણોનો ઉપયોગ કરીને સફળતાઓ અને નિષ્ફળતાઓ વિશે કહીશ.
કાકડી. મુખ્ય વસ્તુ એ કૃષિ તકનીક છે
ફોટો: www.globallookpress.com
જુલાઈમાં અર્ધ-માસિક "વિશ્વના અંત" દરમિયાન, સંસ્કૃતિને ખૂબ જ નુકસાન થયું હતું. ડાઉની માઇલ્ડ્યુ (ડાઉની માઇલ્ડ્યુ) દ્વારા ઘણા વાવેતરને ભારે નુકસાન થયું હતું. માત્ર રાસાયણિક પ્રણાલીગત ફૂગનાશકો ખરેખર આ રોગ સામે મારણ તરીકે મદદ કરી શકે છે. પરંતુ કાકડી પર સક્રિય ફળ આપવાના સમયગાળા દરમિયાન, તેનો ઉપયોગ અર્થમાં નથી. અને અહીં ફક્ત કૃષિ તકનીકનું પાલન કરવું સ્વીકાર્ય છે: કાકડી "જંગલ" બનાવ્યા વિના, વાવેતરને જાડું ન કરો અને છોડને યોગ્ય રીતે બનાવશો નહીં અને તાપમાનને અનુરૂપ હવાની ભેજ જાળવો.
ચકાસાયેલ
F1 Paratunka, F1 Ecole, F1 Harmony, F1 Pro એ સારું પ્રદર્શન કર્યું. મને ખાસ કરીને F1 Mondial ગમ્યું, જેમાં લીસું-ફ્રુટ ગ્રીન્સ છે અને, વધેલી શુષ્ક હવા અને ઊંચા તાપમાનની સ્થિતિમાં, ત્વચાની કોમળતા અને નરમાઈ જાળવી રાખે છે.
મરી. રેકોર્ડ લેવાયો
મરી. રહસ્ય. ફોટો: ઇગોર ડ્યુનિચેવ
તે એક અદ્ભુત બાબત છે: ટામેટાં માટે આટલી મુશ્કેલી શું લાવી તે તેમના સંબંધીઓ - મરી માટે જીવન સરળ બનાવે છે! હું સામાન્ય કરતા વધુ હવાના ભેજ વિશે વાત કરું છું. ઘણા માળી મિત્રોએ મરીની વિપુલતા વિશે શેખી કરી હતી જે આવી હતી. હું નંબરો પર વિશ્વાસ કરવા માટે વધુ ટેવાયેલ છું અને છેલ્લા 10 વર્ષથી મારો ડેટા જોઉં છું. તે બહાર આવ્યું છે કે મરીની સૌથી ઓછી ઉપજ 2010 માં હતી (અતિશય ગરમી અને સૂકી હવાને કારણે), અને સૌથી વધુ 2013 માં હતી. ખૂબ જ શુષ્ક સ્થિતિમાં, ફળો ઝડપથી તેમની દિવાલની જાડાઈ વધારવાનું બંધ કરે છે અને પાકવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ ભીના હવામાનમાં, તકનીકી પરિપક્વતાથી જૈવિક પરિપક્વતા તરફના સંક્રમણમાં વિલંબ થાય છે, જે ફળોના સમૂહમાં વધારો અને છોડના ઉચ્ચ સ્તરોમાં નવાની રચના તરફ દોરી જાય છે. તે જ સમયે, છેલ્લા પાનખરમાં હિમવર્ષાની પ્રારંભિક શરૂઆતએ ઝાડ પર મોટી સંખ્યામાં ફળોને પાકવા દીધા ન હતા. પરંતુ હિમથી નુકસાન વિનાના મરી ઘરની અંદર સારી રીતે પાકે છે. ભલે તે બની શકે, હું મારા અંગત રેકોર્ડ (56 કિલો મરી)થી ખૂબ જ ખુશ છું.
ચકાસાયેલ
સૌથી વધુ ઉત્પાદક મરીના સંકર F1 રુબિક, F1 ઓમ્બ્રોન (460 ગ્રામ સુધીના ફળો), F1 એસ્કિમો, F1 અલ્કમાર, F1 ડેનિસ, F1 ફિડેલિયો, F1 વેદ્રાના, F1 બંદાઈ, F1 એડમિરલ, F1 આર્કાનો, F1 સાર્નો, F1 મોન્ટેરો હતા.
પરંતુ અમે ખાસ કરીને જાતો દ્વારા આશ્ચર્ય અને ખુશ હતા. નાના સારા હતા: ઓઝાર્ક, ચાઇનીઝ, કપિયા, ઇવા, ગ્રાનોવા, બુરાન. અસામાન્ય અને રહસ્યમય (નામને અનુરૂપ) રહસ્ય, નરમ પીળો મોહક એફ્રોડાઇટ અને હાથીદાંત બોનેટા ફળદાયી છે. લાલ નોસેરા (ઇટાલી) વિશાળ (400 ગ્રામથી વધુ) રૂબી-લાલ ફળોથી શણગારવામાં આવે છે. સૌંદર્યનો સ્વાદ "વિનોદી" બેલ દ્વારા આનંદિત થશે. આ સિઝનમાં 40 જાતો અને વર્ણસંકરમાંથી, બે જાતોએ સૌથી વધુ ઉપજ દર્શાવી છે - ઝ્લાટા, વિશાળ સોનાની પટ્ટીઓ સાથે લટકાવવામાં આવે છે, અને ગુરુ, જે ભાગ્યે જ ઘણા સુંદર ક્યુબ આકારના ફળો ધરાવે છે.
ટામેટા. અંતમાં બ્લાઇટ સાથે યુદ્ધ
ટામેટાંમાં હવામાનથી ધડાકો થયો છે! પહેલેથી જ જૂનના મધ્યમાં, અમારા બગીચાઓમાં તેના તમામ કદરૂપા સ્વરૂપમાં અંતમાં બ્લાઇટ આવ્યો હતો. સદનસીબે, હવામાને આમાં ફાળો આપ્યો: નીચું તાપમાન, સૂર્યનો અભાવ, 100% હવામાં ભેજ, અવિરત વરસાદ. અને આ બધું લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી સતત. "કાળી આગ" વધુ અને વધુ શક્તિશાળી અને હાનિકારક રીતે ભડકી ગઈ, વધુ અને વધુ ગ્રીનહાઉસ અને હોટબેડ્સ કબજે કરી. મારી સ્મૃતિમાં અંતમાં બ્લાઇટનો આવો રોગચાળો ક્યારેય થયો નથી!
કેટલી અફસોસની વાત છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન છોડની સુરક્ષા માટે જવાબદાર સંબંધિત સરકારી સેવાઓ મૌન રહી ગઈ! પરિણામે, હજારો ઉનાળાના રહેવાસીઓ લણણી વિના છોડી દેવામાં આવ્યા હતા, અને નજીકના કોતરો અને જંગલો ટન સડતા કાળા ટામેટાંથી ભરાયેલા હતા.
અંગત રીતે, મારા જીવનમાં પ્રથમ વખત મેં મારા ગ્રીનહાઉસીસમાં આવા સ્કેલ પર મોડા બ્લાઇટ જોયા. તે સ્વીકારવું આવશ્યક છે કે જૈવિક ઉપાયો (અલિરિન-બી, ગેમેર, ફિટોસ્પોરિન) રોગકારક ફૂગના આક્રમણનો સંપૂર્ણ પ્રતિકાર કરી શકતા નથી. સમસ્યાનો એકમાત્ર મુખ્ય ઉકેલ મને લાગે છે કે રોગચાળાના પ્રારંભિક તબક્કે એકવાર પ્રણાલીગત ફૂગનાશક (રિડોમિલ ગોલ્ડ, પ્રોફિટ ગોલ્ડ) નો ઉપયોગ, રોગના તીવ્ર કોર્સને રોકવા માટે, ઉપરોક્તના વધુ ઉપયોગ સાથે- ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર (નાર્સીસસ) ના ઉમેરા સાથે ઉપચારાત્મક (વધેલા) ડોઝમાં જૈવ ફૂગનાશકોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે. અલબત્ત, રાસાયણિક રક્ષણાત્મક એજન્ટો ફળોના વપરાશમાં 2-3 અઠવાડિયામાં વિલંબ કરશે. પરંતુ તે હજી એક વર્ષ કરતાં વધુ સારું છે! આ શસ્ત્રાગારની મદદથી, અમે અંતમાં બ્લાઇટને હરાવવામાં સફળ થયા. અને ઈનામ તરીકે 100 કિલોથી વધુ ફળ મેળવો.
ચકાસાયેલ
અમે સંકર F1 રેડ બફેલો, F1 પાર્ટનર સેમ્કો, F1 Eijen, F1 Jeronimo, F1 Trivet, F1 Diorange, F1 Manon, F1 Buran ની સારી ઉપજથી ખુશ છીએ. ગુલાબ-ફળવાળી જાતોમાં હું ઉલ્લેખ કરવા માંગુ છું: એફ1 માસ્ટરપીસ, એફ1 રોઝ, એફ1 ડિમેરોસા, એફ1 પાન્ડેરોઝ, એફ1 પિંક રાઇઝ, એફ1 સ્ટારરોઝ. પરંતુ હવામાન, તે સ્વીકારવું આવશ્યક છે, ફળોની ગુણવત્તાને પણ અસર કરે છે - તે સામાન્ય કરતાં ઓછા મીઠા અને વધુ પાણીયુક્ત હતા.
રીંગણ. વિવિધતા પર ધ્યાન આપો
રીંગણ. F1 Bibo. ફોટો: ઇગોર ડ્યુનિચેવ
રીંગણને ઉનાળાની ઊંચાઈએ બે અઠવાડિયાના વિરામથી અસર થઈ હતી, જ્યારે ફળ આપવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ ગયું હતું. અને સૂર્ય વિના સપ્ટેમ્બર પણ, જેણે ફળોના ઉત્પાદનમાં એક મહિનાનો ઘટાડો કર્યો. ટૂંકા ઉનાળામાંથી ઘણા દિવસો કાઢી નાખવામાં આવ્યા હતા. અને હજુ સુધી એવી જાતો છે જે પોતાને સાબિત કરવામાં સફળ રહી છે!
ચકાસાયેલ
સૌથી વધુ ઉત્પાદક સફેદ-ફ્રુટેડ એફ1 બીબો (2.6 કિગ્રા પ્રતિ છોડ) હતું, જેની મેં એક વર્ષ અગાઉ ટીકા કરી હતી. શાલુન (ઉત્પાદિત મોટા ફળો - 830 ગ્રામ સુધી), ફિલિમોન (950 ગ્રામ સુધી), એફ 1 ગિસેલ, એફ 1 વેલેન્ટિના, એફ 1 સોલારા, એફ 1 એપિકે તેમની સંભવિતતા સંપૂર્ણ રીતે દર્શાવી. ઘણા લાલ નાના ફળો (જેમ કે ટામેટાં) સાથે ઓરિસ્સા (ફ્રાન્સ), લીલા લાઓ અને થાઈ ગોળાકાર લીલા નાના લીલા-સફેદ ફળો સાથે, બ્લેન્ક (ફ્રાન્સ), શાબ્દિક રીતે અંડાશયના બરફ-સફેદ ફળોથી વિતરિત, મૌલિકતા સાથે ચમકે છે.
તરબૂચ. મીઠાઈના પ્રકાર
તરબૂચ. થાઈ સોનું. ફોટો: ઇગોર ડ્યુનિચેવ
ઉનાળાના નીચા તાપમાન અનિવાર્યપણે "દક્ષિણ" તરબૂચને અસર કરે છે. પરંતુ તેઓ તરબૂચની જેમ વિપુલ ગરમી પર નિર્ભર નથી. તેથી, હવામાનની ફળોના કદ પર લગભગ કોઈ અસર થઈ નથી - તરબૂચ ખૂબ મોટા હોવાનું બહાર આવ્યું છે. પરંતુ ત્યાં બીજો ઘટક છે - ખાંડની સામગ્રી. અને અહીં કુલ તાપમાનનો અભાવ ખૂબ જ નકારાત્મક અસર કરે છે: લગભગ તમામ ફળો મીઠાશ સુધી પહોંચ્યા ન હતા.
ચકાસાયેલ
જુલાઇમાં સૌથી વહેલા પાકે તે ગેલિયા વિવિધતાના પ્રતિનિધિઓ હતા: F1 વોલર (2.0 કિગ્રા), F1 આઇકીડો (1.7 કિગ્રા), એફ1 સ્પ્રિન્ટર (1.7 કિગ્રા). અન્ય પણ ઓગસ્ટમાં પાક્યા: F1 ઓક્સાના (1.8 કિગ્રા), F1 સુપરમાર્કેટ (1.7 કિગ્રા), F1 પાસપોર્ટ (2.0 કિગ્રા), F1 અમલ (1.9 કિગ્રા), F1 સોલારબેલ (1.8 કિગ્રા), ઓકા બિઝાર્ડ (2.4 કિગ્રા). F1 ગોલ્ડી (2.5 kg), Vkusnaya 51 (2.1 kg) અને અજોડ F1 Joker (1.7 kg) દ્વારા સપ્ટેમ્બરમાં તરબૂચનો એક્સ્ટ્રાવેગેન્ઝા પૂર્ણ કરવામાં આવ્યો હતો.
તરબૂચ. "સની" સંસ્કૃતિ
તરબૂચ. ચંદ્ર અને તારાઓ. ફોટો: ઇગોર ડ્યુનિચેવ
ગયા વર્ષે મેં 38 જાતો અને સંકરનું પરીક્ષણ કર્યું હતું. તે બધાએ હવામાનની યુક્તિઓથી વધુ કે ઓછા અંશે સહન કર્યું. તે ફળો જે જુલાઈના “લાઇટ શો” પહેલા પાક્યા હતા તે સૂર્યસ્નાન કર્યા વિના પાક્યા હતા અને મીઠાઈઓનો અભાવ હતો. અને ઠંડામાં યુવાન અંડાશય સામાન્ય વજન મેળવવામાં અસમર્થ હતા, તેમના વિકાસને અટકાવતા હતા. અંતમાં જાતો, જે ઓગસ્ટમાં ઉગી હતી, પાનખર ઠંડા ત્વરિત પહેલાં પાકવાનો સમય નથી. દુષ્ટ વર્તુળ!
ચકાસાયેલ
એફ1 ડેટોના, એફ1 મિલાડી, એફ1 એટામન, ગોલ્ડન ટેન્ડર, કિર્ગિસ્તાને યોગ્ય પરિણામો દર્શાવ્યા. તરબૂચ મૂન એન્ડ સ્ટાર્સ (યુએસએ) ની છાલ છે જે ચંદ્ર સાથે તારાઓવાળા આકાશ જેવી લાગે છે, અને પાંદડા જે ફળ પરની પેટર્નને પુનરાવર્તિત કરે છે. પરંતુ જો તમે જ્યોર્જિયન સાપને જોશો, તો તમે તરત જ સમજી શકશો નહીં કે તે તરબૂચ છે! તેનું શેલ બિલકુલ સાપની ચામડી જેવું છે. મિઝોરી પીળો સામાન્ય લાગે છે, પરંતુ માંસ અનન્ય સ્વાદ સાથે પીળો-નારંગી છે.
આકર્ષક હેડલાઇન્સ સાથેના કેટલાક મીડિયા આઉટલેટ્સ આશ્ચર્યજનક છે: "મધ્યમ ઝોનમાં તરબૂચ અને તરબૂચ ઉગાડવાનું સરળ છે." આ સાચું છે, પરંતુ માત્ર ત્યારે જ જો સમગ્ર ઉનાળામાં તાપમાન +30 °C અને તેથી વધુ હોય - જેમ કે તે 2010 માં હતું. હું ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓને જાણું છું જેઓ દર વર્ષે ખુલ્લા મેદાનમાં તરબૂચ અને તરબૂચ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરે છે. પરિણામ એ જ છે - ઝિલ્ચ! ગ્લોબલ વોર્મિંગ હોવા છતાં. હું આ દક્ષિણી સીસીઝ માટે ગ્રીનહાઉસ અને આવરણ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. અને સફળતા આવશે!
સંપાદક તરફથી.“AiF ના નીચેના અંકોમાં. ડાચા ખાતે" અમે તમને ઇગોર ડ્યુનિચેવની નોંધો સાથે પરિચય આપવાનું ચાલુ રાખીશું, જેમાં તેઓ વધુ શાકભાજીના પાક ઉગાડવાનો તેમનો અનુભવ શેર કરશે.
અને જેથી તમે હવામાન ગરમ થાય તે પહેલાં કંઈપણ કરવાનું ભૂલશો નહીં, અમે તમારા માટે એક રીમાઇન્ડર ચીટ શીટ તૈયાર કરી છે - નિષ્ણાતોની ઉપયોગી માહિતી, નવા ઉત્પાદનો અને વપરાશકર્તાની ટીપ્સ સાથે.
લેખો:
બરફ સંપૂર્ણપણે ઓગળ્યો નથી, પરંતુ બસ, કંટાળાજનક દિવસો આપણી પાછળ છે. ડાચા માટે! કામ પર જાઓ! લણણી માટે અમારી પ્રિય યુદ્ધ શરૂ થાય છે! આ સમીક્ષામાં, અમે તમને બગીચામાં મુખ્ય કાર્ય વિશે જણાવીશું જે માર્ચમાં કરવાની જરૂર છે.
બગીચામાં વસંતનું કામ ફળ ઝાડ કાપણી સાથે શરૂ થાય છે. મોસમની શરૂઆતમાં, વૃક્ષો વધારાની શાખાઓ અને અંકુરની છુટકારો મેળવે છે, અને માળીઓ આ કાર્યને સૌથી મહત્વપૂર્ણ માને છે. ઝાડની વસંત કાપણી: શા માટે, ક્યારે અને કેવી રીતે? અમારા ફોરમના સભ્યોના ચોક્કસ ઉદાહરણો અને ઘણા વર્ષોનો અનુભવ.
વૃક્ષોને સફેદ કરવા અંગે ફોરમના સભ્યો અલગ અલગ મંતવ્યો ધરાવે છે: કેટલાક દલીલ કરે છે કે આ કાર્ય પાનખરમાં થવું જોઈએ, અન્ય વસંતમાં, અને હજુ પણ અન્ય લોકો સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરે છે કે આ એક હાનિકારક પ્રવૃત્તિ છે. જે યોગ્ય છે?
જો તમે યોગ્ય સાધનોનો ઉપયોગ કરો તો બાગકામ સરળ અને આનંદપ્રદ બની શકે છે. હોમમેઇડ ફ્લેટ કટર, કોંક્રિટ રિંગ્સથી બનેલો વોટર ટાવર, ફળ કલેક્ટર અને ચમત્કારિક પાવડો - અમારા ફોરમના સભ્યોની આવિષ્કારો સખત મહેનતને આનંદમાં ફેરવે છે!
આપણા વાતાવરણમાં, રોપાઓ વિના બગીચાના પાક ઉગાડવાનું લગભગ અશક્ય છે. અને રોપાઓ સાથે વાવેલા શાકભાજી દોઢ મહિના પહેલા પાકે છે, અને તેના ફળો સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અમે તમને કહીએ છીએ કે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાકના રોપાઓ કેવી રીતે મેળવવી.
બીજ પસંદ કરવું અને તૈયાર કરવું એ ઘણી ઘોંઘાટ સાથેની એક કળા છે જેમાં અનુભવી માળીઓ પણ મૂંઝવણમાં પડી શકે છે. તમારી જાતને તપાસો: કદાચ તમે દર વર્ષે સમાન ભૂલો કરો છો?
વિડિઓ:
ઉનાળાની ઋતુ માટે તૈયાર થઈ રહ્યા છીએ. નવી ઉનાળાની મોસમ સફળતાપૂર્વક શરૂ કરવા માટે, તમારે બધી જરૂરી તૈયારીઓ કરવાની જરૂર છે: બિયારણ, ખાતરો પસંદ કરો અને જરૂરી સાધનો પણ ખરીદો.
જમીનમાં રોપતા પહેલા ફૂલોનું વધુ પડતું એક્સપોઝર. શિયાળામાં પણ, રંગબેરંગી પેકેજિંગમાં ફૂલોના રોપાઓ સુપરમાર્કેટ અને ફૂલની દુકાનોની બારીઓ પર દેખાવા લાગે છે. હૂંફ માટે ઉત્સુક માળીઓ તેમના બગીચા માટે નવી વસ્તુઓ ખરીદવામાં ખુશ છે, પરંતુ કમનસીબે, તેઓ ઘણીવાર કલ્પના પણ કરતા નથી કે રોપાઓને કાયમી જગ્યાએ રોપતા પહેલા કેટલાંક મહિનાઓ સુધી યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું. અમે નિષ્ણાતો - કૃષિશાસ્ત્રીઓની મદદથી સ્પષ્ટપણે કહીએ છીએ અને દર્શાવીએ છીએ.
બીજ. પુખ્ત રોપાઓ ચૂંટવું અને તેની સંભાળ રાખવી. રોપાઓની સંભાળ એ માળીઓ માટે નિર્ણાયક ક્ષણ છે. અત્યારે તમારે બધું કરવાની જરૂર છે જેથી કરીને તમે મજબૂત અને તંદુરસ્ત છોડ ઉગાડો. પુખ્ત રોપાઓ ચૂંટવા અને તેની સંભાળ રાખવા માટે કૃષિવિજ્ઞાનીની ટીપ્સ જુઓ.
દેશના બગીચામાં પાકનું પરિભ્રમણ. જો તમારી સાઇટ પરના તમામ પાકની ઉપજ ઘટી રહી છે, તો તમારે યોગ્ય પાક પરિભ્રમણ વિશે વિચારવું જોઈએ. જમીનમાં મોટા પ્રમાણમાં ખાતર ઉમેરવા કરતાં આ ઘણું સારું અને વધુ યોગ્ય છે. અને, ઉપરાંત, છોડના રોગો અને જીવાતો સામે લડવાની એક ઉત્તમ રીત!
અમે રોપાઓ ઉગાડીએ છીએ. રોપાઓ ઉગાડવાની શરૂઆત બીજની સારવારથી થાય છે. આ જરૂરી છે કારણ કે તેઓ સંક્રમિત થઈ શકે છે. એક સમાન મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે વાવેતર, પ્રક્રિયા અને જમીનને યોગ્ય રીતે ભેજવા માટે કન્ટેનરની યોગ્ય પસંદગી. રોપાઓ મજબૂત અને તંદુરસ્ત વધે તેની ખાતરી કરવા માટે બીજું શું કરવું જોઈએ?
સમાચાર:
દર વર્ષે બગીચાના નવા ઉત્પાદનો દેખાય છે જે આપણા દેશનું જીવન વધુ સારી રીતે બદલી નાખે છે. નવા સાધનો શ્રમ ખર્ચ ઘટાડી શકે છે અને ઊર્જા બચાવી શકે છે. અને છોડની નવી જાતો એવા પરિણામો હાંસલ કરવાનું શક્ય બનાવે છે જેનું અગાઉ માત્ર સપનું જ જોઈ શકાતું હતું. નવા ઉત્પાદનોની આ સમીક્ષામાં, અમે એવા ઉત્પાદનો વિશે માહિતી એકત્રિત કરી છે જે નવી બાગકામની સીઝન શરૂ કરી રહેલા દરેક માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.
ડુંગળી કાપો ત્યારે હજુ રડો છો? હવે તમે ખરાબ શ્વાસ સહિતની અપ્રિય ક્ષણો વિશે ભૂલી શકો છો: "ટીયરલેસ" ડુંગળીની નવી જાત વિકસાવવામાં આવી છે.
શું તમારા બગીચામાં જંતુઓ છે? ગોકળગાય ખાતો રોબોટ બચાવમાં આવશે!
વૈજ્ઞાનિકોએ કાકડીની બે જાતો વિકસાવી છે - તેનો સ્વાદ ઘૃણાસ્પદ છે? તેઓએ આવું કેમ કર્યું? સમાચાર વાંચો!
રશિયન વૈજ્ઞાનિકોએ બટાકાની નવી જાતો વિકસાવી છે, જેમાં બીટરૂટ, ઠંડા-પ્રતિરોધક અને કોલોરાડો બટાટા ભમરોથી સુરક્ષિત છે.
ફોરમ થ્રેડ:
કોઈપણ માળીને છોડ રોપવા અને નીંદણ કરવા, બગીચાની સંભાળ રાખવા, સફાઈ કરવા માટે હેન્ડ ટૂલ્સ પસંદ કરવાના પ્રશ્નનો સામનો કરવો પડે છે... દરેક વ્યક્તિ રેક-પાવડોથી પરિચિત છે. પરંતુ તેમના ઉપરાંત, ઘણા ઉપયોગી, મૂળ અને જરૂરી સાધનો છે. ઉનાળાના રહેવાસીની કીટ કેવી હોવી જોઈએ?
વનસ્પતિ પાકોની વિવિધતા, ઉગાડવાના રહસ્યો, વધારાની લાઇટિંગ અને રોપાઓનું પરિવહન પસંદ કરવું. શરૂઆતના માળીની ABCs. શાકભાજીના પાકના રોગો. ગ્રીનહાઉસ અને ગ્રીનહાઉસમાં શાકભાજી ઉગાડવી. પથારી કેવી રીતે બનાવવી. ઉત્પાદક વનસ્પતિ બગીચો. આ મિની-એન્સાઈક્લોપીડિયામાં એવા મહત્વના વિષયો છે કે જેનો તમારે નવી બાગકામ સીઝનની શરૂઆત પહેલા અભ્યાસ (અથવા સમીક્ષા!) કરવાની જરૂર છે.
આપણે દેશમાં જવાની અને જમીન પર તંદુરસ્ત કાર્યનો આનંદ માણવા માટે કેવી રીતે રાહ જોઈ શકતા નથી! શું તમે પણ વૃક્ષો ખરીદવા માટે દોડી ગયા છો, જો કે તેને રોપવાનું બહુ વહેલું છે? ફોરમના સભ્યો જણાવે છે કે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર થાય ત્યાં સુધી તેને કેવી રીતે સાચવી શકાય.
અમે ડાચા પર પહોંચ્યા અને સાઇટ પર ઘણું પાણી મળ્યું - આ સમસ્યા ઘણા ડાચા માલિકોને પરિચિત છે. તેને કેવી રીતે ઉકેલવું - વિસ્તાર વધારવો, ડ્રેનેજ કરવું? ચાલો સાથે મળીને વિચારીએ!
કોમળ, વિનમ્ર, સુગંધિત, તેઓ અમને વસંતના જાગૃતિ વિશે જણાવનારા પ્રથમ છે. ટૂંક સમયમાં પ્રિમરોઝ ઉનાળાના રહેવાસીઓને ઉત્સુકતાથી આનંદ કરશે. આ દરમિયાન, હજી પણ મફત સમય છે - ચાલો તેમના ફૂલોને યાદ કરીએ, અને તે જ સમયે વિચારો ઉધાર લઈએ - શું રોપવું જેથી વસંત ડાચા ભવ્ય હોય.
