નારંગી મધ નારંગી મધના વિશિષ્ટ લક્ષણો અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો સાઇટ્રસ મધ

31.03.2017 3

બાળપણથી (લિન્ડેન, ફૂલ, બિયાં સાથેનો દાણો) મધના ઘણા પ્રકારો લોકો માટે જાણીતા છે. જો કે, થોડા લોકો જાણે છે કે નારંગી મધ અસ્તિત્વમાં છે. જે ફાયદાકારક ગુણધર્મો, શું તેમાં કોઈ વિરોધાભાસ છે?

આ પ્રકારનું અમૃત વિદેશી માનવામાં આવે છે. તે તેમના ફૂલોના સમયે સાઇટ્રસના ઝાડમાંથી મેળવવામાં આવે છે, મધમાખીઓ નારંગી, ટેન્જેરીન અને લીંબુના ફૂલોમાંથી અમૃત એકત્રિત કરે છે. મધનું નામ પોમેલો અને ટેન્જેરીન - નારંગીના સાઇટ્રસ વર્ણસંકરને આભારી છે.

ઉત્પાદન દેખાવ

નારંગી મધમાં સામાન્ય રીતે ભૂરા-પીળાશ પડતો હોય છે. પ્રવાહી સુસંગતતામાં, તે રંગ બદલે છે: પ્રથમ તે ઘાટો નારંગી બને છે, પછી તે ન રંગેલું ઊની કાપડ બને છે (તે નિસ્તેજ લીંબુ અથવા ગંદા દૂધિયું બની શકે છે). સુગંધ સાઇટ્રસ છોડના ફૂલોની યાદ અપાવે છે. સ્વાદ પણ અલગ હોઈ શકે છે; તે સંગ્રહના સમય અને નજીકના વૃક્ષો દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે.

ત્યાં એક સુખદ ખાટા અથવા કડવો આફ્ટરટેસ્ટ હોઈ શકે છે. આ વિવિધતા એવા દેશોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે જ્યાં સાઇટ્રસ વૃક્ષો છે (ઉદાહરણ તરીકે અબખાઝિયા અને જ્યોર્જિયા). જ્યોર્જિયામાં, મીઠાઈઓ ઘણીવાર આ મધમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને બેકડ સામાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે: મફિન્સ અને પાઈ સુગંધિત સાઇટ્રસની સોનેરી રંગ અને ગંધ મેળવે છે.

કાચ અથવા પોર્સેલેઇન કન્ટેનરમાં કડવી નારંગીને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. યોગ્ય સંગ્રહરેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં મધને બગડતા અટકાવશે અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને 2 વર્ષ સુધી જાળવી રાખશે. જો વાતાવરણ ખૂબ ગરમ અથવા ભેજવાળું હોય, તો કડવો નારંગી ખાંડયુક્ત અથવા ખાટા બની જશે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

આ વિવિધતા માત્ર તેના સ્વાદ અને ગંધ માટે જ નહીં, પરંતુ તેની પાસે રહેલા ઔષધીય ગુણો માટે પણ આકર્ષક છે. આ ઉત્પાદનને શરીરને મજબૂત કરવાના સાધન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે વિવિધ રોગોની રોકથામ માટે પણ યોગ્ય છે. નારંગી મધ:

1. પાચન સુધારે છે.
2. ભૂખનું કારણ બને છે.
3. કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
4. પિત્તનો સ્ત્રાવ વધારે છે.

નારંગીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો આ સૂચિ સુધી મર્યાદિત નથી. મધમાં વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક તત્વોનો સમૃદ્ધ સંકુલ હોય છે:

• મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો;
• ઉત્સેચકો, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, ડેક્સ્ટ્રીન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો;
• વિટામિન સી, ઇ, કે, એચ, પીપી, બી-ગ્રુપ.

નારંગી અને ટેન્ગેરિનમાંથી પરાગમાં ફાયટોનસાઇડ અને કાર્બનિક એસિડ જેવા સક્રિય પદાર્થો હોય છે.

ઉપયોગ

મોટી માત્રામાં ઉપયોગી પદાર્થોમોસમી શરદીથી બચવા માટે નારંગી મધને સારો ઉપાય બનાવે છે. તે કોઈપણ ઉમેરણો વિના અથવા રસ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. તે આ કિસ્સામાં સક્રિયપણે બેક્ટેરિયા અને બળતરા સામે લડે છે:

1. ક્રોનિક બ્રોન્કાઇટિસ.
2. શરદી.
3. ફ્લૂ, ન્યુમોનિયા.
4. ગળાના રોગો.
5. ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે બાહ્ય ઉપયોગ.

એક લોકપ્રિય રેસીપી બદામ અને સૂકા ફળોના ઉમેરા સાથે છે. આ સ્વાદિષ્ટતાનો એક નાનો જાર શરદી દરમિયાન શરીરને બચાવવા માટે યોગ્ય છે. આવા મધથી પ્રભાવમાં ઘટાડો દૂર થાય છે, વિટામિનની ઉણપ દૂર થાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને મોસમી ડિપ્રેશનમાં મદદ મળે છે.

થી સકારાત્મક પ્રભાવરોગપ્રતિકારક શક્તિ પર આ ઉત્પાદન દરરોજ હતું, તમે દરરોજ એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી મધ ભેળવીને પી શકો છો અને લીંબુનો રસ. આ પીણું આ કરી શકે છે:

• મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, ભૂખમાં સુધારો;
• ચયાપચયને વેગ આપો;
• ઝેર દૂર કરો;
• સોજો દૂર કરો.

મીઠાઈના ફાયદાકારક ગુણધર્મો નર્વસ સિસ્ટમના વિવિધ વિકારોમાં મદદ કરે છે, તે તણાવ, ઊંઘની વિકૃતિઓ, શારીરિક/માનસિક તણાવ, ગભરાટના હુમલા અથવા હિસ્ટરિક હોય.

કફનાશક ગુણધર્મો સારવારને ઉત્તમ ઉધરસ નિવારક બનાવે છે. આ કરવા માટે, એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચમચી કડવી નારંગી ઓગાળી લો અને એક ચપટી ખાવાનો સોડા ઉમેરો. લાભદાયી ઉકેલ સૂવાનો સમય પહેલાં લેવામાં આવે છે. 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ન આપો, કારણ કે એલર્જી થઈ શકે છે.

સાઇટ્રસ મધને કોસ્મેટોલોજીમાં એપ્લિકેશન મળી છે. સારવારમાં સમાવિષ્ટ નારંગી તેલ સેલ્યુલાઇટ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. મધની લપેટી માટે, 100 મિલી મધ ગરમ કરો, તેમાં એક ચમચી તજ, વિટામિન A ના 5-7 ટીપાં ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે, પછી ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટીને એક કલાક માટે છોડી દે છે. સેલ્યુલાઇટના દેખાવને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવા માટે 15 આવરણ પૂરતા છે.

બિનસલાહભર્યું

તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, આ એક હાનિકારક ઉત્પાદન નથી. કડવી નારંગી સાથે કોઈપણ સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ. પોમેરેનિયનમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે જેને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે જેથી તમારી જાતને નુકસાન ન થાય. તેમની વચ્ચે:

1. ડાયાબિટીસ મેલીટસ.
2. એલર્જીની વૃત્તિ.
3. આ ઉત્પાદન માટે અસહિષ્ણુતા.
4. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક.

સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રીઓ અને 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે નારંગી મધ ન ખાવું વધુ સારું છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓએ સાવધાની સાથે આ વિવિધતા ખાવી જોઈએ.

વિડિઓ: મધ

નકલી કેવી રીતે ઓળખવી

મીઠાઈનો દેખાવ કોઈને નકલી ઓળખવાની મંજૂરી આપતું નથી. યોગ્ય સાઇટ્રસ મધની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ તેની ગંધ છે (સૌપ્રથમ, મધ, અને ખાટાંનો સ્વાદ પછીના સ્વાદમાં અનુભવાય છે) અને 1-2 મહિના પછી તેમાં જે ફેરફારો થશે (તે ઘટ્ટ થાય છે, રંગ નિસ્તેજ થઈ જાય છે. પીળો).

નકલી ઉત્પાદનમાં રાસાયણિક ગંધ અને સાઇટ્રસ સુગંધ હોય છે, જે વાસ્તવિક મધના સ્વાદ કરતાં વધુ સારી રીતે અનુભવાય છે. ઘણીવાર બનાવટી તેજસ્વી રંગોમાં આવે છે.

જ્યોર્જિયા અથવા અબખાઝિયામાં - તેના ઉત્પાદનના સ્થળોએ આ વિદેશી મીઠાઈ ખરીદવી શ્રેષ્ઠ છે. સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદી કરતી વખતે, તમારે મધ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે. સ્ટોર્સમાં નારંગી મધ ન ખરીદવું વધુ સારું છે: સ્વાદિષ્ટ ગરમીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે અને તેના તમામ ફાયદા ગુમાવે છે.

નારંગી મધ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે જે સાઇટ્રસ છોડના અમૃતમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે વ્યક્તિને ઘણી બિમારીઓમાંથી મુક્ત કરી શકે છે. યોગ્ય પસંદગીઆ ઉત્પાદન તમને માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ એક ઉત્તમ હીલિંગ એજન્ટ પણ ખરીદવા દેશે.

આજે મધમાખી ઉત્પાદનોની ઘણી વિવિધ જાતો છે. દરેક વ્યક્તિ બિયાં સાથેનો દાણો, ફૂલ, લિન્ડેન મધ જાણે છે. આ પ્રકારના ઉત્પાદનો લોકપ્રિય છે. પરંતુ એવા પ્રકારના ઉત્પાદનો છે જે એટલા લોકપ્રિય નથી. કેટલીકવાર તેઓ તેમના અસ્તિત્વ વિશે કંઈ જાણતા નથી. અમે મધમાખીના ઉત્પાદન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જેને ઓરેન્જ હની કહેવાય છે.

પ્રશ્નમાંનું ઉત્પાદન રશિયાના રહેવાસીઓ માટે વિચિત્ર છે. નારંગી અથવા સાઇટ્રસ મધ મેળવવામાં આવે છે જ્યાં નારંગી, ટેન્જેરીન અને લીંબુવાળા વૃક્ષો ઉગે છે અને ખીલે છે. સક્રિય ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ મધપૂડોને બગીચામાં લઈ જાય છે અને મધમાખીઓ અમૃત એકત્રિત કરે છે.

નારંગી મધ નામ બે ફળોના નામ પરથી આવ્યું છે: પોમેલો અને ટેન્જેરીન. વિદેશી હોવાને કારણે, ઉત્પાદનમાં ભૂરા, પીળા રંગની છાયા હોય છે. જો તમે કડવો નારંગી જ્યારે પ્રવાહી હોય ત્યારે તેને જોશો, તો તમે જોશો કે રંગો કેવી રીતે ઘેરા નારંગીથી ન રંગેલું ઊની કાપડમાં બદલાય છે. નિસ્તેજ લીંબુ, ગંદા દૂધિયું શેડ્સની હાજરી નોંધવામાં આવે છે.

નારંગીની ગંધ તરત જ પરાગના સ્ત્રોતને સૂચવે છે, કારણ કે તે નારંગી, ટેન્જેરીન અને સાઇટ્રસ પરિવારના અન્ય વૃક્ષો જેવી ગંધ કરે છે. સ્વાદ માટે, તે બધા પરાગ સંગ્રહ સ્થળની નજીક કયા વૃક્ષો સ્થિત છે તેના પર નિર્ભર છે. ઉત્પાદનમાં થોડી ખાટા પણ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઉત્પાદનની રચનામાં સુમેળમાં બંધબેસે છે, જેમ કે થોડી કડવાશ છે.

સાઇટ્રસ મધ એવા દેશોમાં લોકપ્રિય છે જ્યાં પરાગ સ્ત્રોત વૃક્ષો ઉગે છે: જ્યોર્જિયા, અબખાઝિયા. મધમાખી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અધિકૃત જ્યોર્જિયન પેસ્ટ્રીની તૈયારીમાં થાય છે, જે એક સુખદ સાઇટ્રસ સુગંધ અને સોનેરી રંગ મેળવે છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે આ વિવિધતાનો સંગ્રહ ફક્ત ગ્લાસ કન્ટેનર અથવા પોર્સેલેઇન ડીશમાં જ શક્ય છે.

નારંગીનું ઝાડ જ્યાં ઊભું હશે તે જગ્યા ઠંડી હોવી જોઈએ. તેને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ભોંયરામાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પછી ઉત્પાદન તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખવામાં સક્ષમ હશે અને બગડશે નહીં. તમે તેને 2 વર્ષ સુધી આ રીતે રાખી શકો છો. જો ઓરડો ગરમ અને ભેજવાળો હોય, તો ઉત્પાદન ખાંડના પોપડાનો વિકાસ કરશે અથવા અદૃશ્ય થઈ જશે.

બધા મધમાખી ઉત્પાદનોની જેમ, સાઇટ્રસ પરાગ ઉત્પાદન સમાવે છે મોટી સંખ્યામાંવિટામિન્સ, ખનિજો, એન્ટીઑકિસડન્ટો, એમિનો એસિડ.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

કોષ્ટક ઘટકો અને તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો દર્શાવે છે:

વિટામિન્સ અને ખનિજો	ઉપયોગી ગુણધર્મો
સાથે	તંદુરસ્ત ત્વચા, હાડકાં, રક્તવાહિનીઓને ટેકો આપે છે
B3	લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓની સામગ્રીને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. પ્રોટીન ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે. તે હૃદયના સ્નાયુ અને સમગ્ર અંગની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. રક્તવાહિની તંત્ર સામાન્ય કામગીરી પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
B5	આ વિટામિનના પ્રભાવ હેઠળ, કોષોમાં વધુ ઊર્જા દેખાય છે. આંતરડાના માર્ગની કામગીરી સામાન્ય થાય છે. અન્ય વિટામિન સંયોજનોના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
B2	મૂળભૂત તત્વોના ચયાપચયમાં સીધી ભાગીદારી: પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી. રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવી. પેશીઓના પુનર્જીવનને વેગ આપે છે. સક્રિય કરે છે સંરક્ષણ પદ્ધતિઓમાનવ શરીરમાં.
B9	શરીરમાં પેશીઓના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે તમારા આત્માને ઉત્તેજન આપે છે. રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

નારંગી મધમાં ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ પણ હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે ખાંડને બદલે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

મધના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે થાય છે:

• અપચો;
• જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પેથોલોજીઓ;
• એનિમિયા;
• રક્તવાહિની તંત્રના રોગો;
• શરદી, ઉધરસ.

નકલી થી તફાવત

વાસ્તવિક નારંગી મધ ખરીદવા માટે, તમારે એવા દેશોમાં જવું જોઈએ જ્યાં લીંબુ, નારંગી, ટેન્જેરીન અને અન્ય સાઇટ્રસ વૃક્ષો વાવવામાં આવે છે.

એક નિયમ તરીકે, આ વાવેતર અબખાઝિયા, જ્યોર્જિયા અને ક્રિમીઆમાં મળી શકે છે. મોટે ભાગે, ઉત્પાદકો, લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, મધ ઉત્પાદનને હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે આધીન કરે છે, જે તેની ઉપયોગીતાના સંપૂર્ણ અદ્રશ્ય તરફ દોરી જાય છે.

તે દેશમાં જવાનું હંમેશા શક્ય નથી જ્યાં સાઇટ્રસ ફળો વધે છે, તેથી વિશ્વસનીય સપ્લાયર પાસેથી નારંગી ખરીદવી વધુ સારું છે. ઉત્પાદન ક્યાંથી છે તે પૂછવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વાસ્તવિક સાઇટ્રસ મધ સ્ટોરમાં ખરીદી શકાતું નથી. માત્ર વિશિષ્ટ મેળામાં અથવા બજારમાં વિશ્વાસુ વિક્રેતાઓ પાસેથી.

જો આપણે નકલી વિશે વાત કરીએ, તો તેને રંગ દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. તે હંમેશા તેજસ્વી અકુદરતી છાંયો છે. સ્વાદમાં પણ તફાવત છે: ખાંડયુક્ત, ખાટું. ગંધનો ઉચ્ચાર સાઇટ્રસ છે, જે કૃત્રિમ સુગંધની યાદ અપાવે છે.

અરજી

સૌ પ્રથમ, નારંગી મધ અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મો જાણીતા છે અને ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સાદી ચા, જેમાં ખાંડને બદલે સાઇટ્રસ-ગંધવાળું ઉત્પાદન ઉમેરવામાં આવ્યું છે, તે માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

એવું નોંધવામાં આવ્યું છે કે નારંગીમાંથી મધ સલાડમાં અભિજાત્યપણુ ઉમેરે છે, તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલી નાખે છે. Porridges વધુ સ્વાદિષ્ટ બની જાય છે.

રસોઈમાં, કડવી નારંગીનો ઉપયોગ તૈયાર કરવા માટે થાય છે:

• પક્ષી;
• ડુક્કરનું માંસ;
• બેકરી;
• દહીં, આઈસ્ક્રીમ, ફળોના સલાડ મધ ઉમેર્યા પછી અસામાન્ય સ્વાદ મેળવે છે.

કુદરતી ભેજની હાજરીને લીધે, તૈયાર લોટના ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી તાજા રહે છે અને સુકાઈ જતા નથી.

બિનસલાહભર્યું

મીઠી ઉત્પાદનોનું સેવન કરતી વખતે મુખ્ય સાવધાની તે લોકો માટે લાગુ પડે છે જેમના શરીરમાં ઉત્પાદન અને તેના ઘટકો પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા હોય છે.

• ગર્ભવતી;
• ડાયાબિટીસથી પીડિત;
• વધુ વજનવાળા દર્દીઓ.

કેલરીમાં સમૃદ્ધ, પ્રોત્સાહન આપે છે સ્પીડ ડાયલવજન

સંગ્રહ

મધમાખી ઉત્પાદનને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે, તમારે એવું ઉત્પાદન ખરીદવું જોઈએ કે જે ગરમીની સારવારને આધિન ન હોય. પછી તે તેની પ્રવાહી સુસંગતતા લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખશે.

ખાતે સંગ્રહ કરી શકાય છે ઓરડાના તાપમાને, પરંતુ તે હજુ પણ આગ્રહણીય છે કે તાપમાન 5 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોય. આનો અર્થ એ છે કે કાચની બરણી મૂકવા માટેની શ્રેષ્ઠ જગ્યા રેફ્રિજરેટરમાં છે.

નિષ્કર્ષ

સાઇટ્રસ મધ સ્વાદિષ્ટ છે, ઉપયોગી ઉત્પાદન, કુદરતી મૂળ. તે માત્ર ચામાં જ ઉમેરી શકાતું નથી, પણ વિવિધમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે માંસની વાનગીઓ. જો તમે દરરોજ એક ચમચી સંતરાનું મધ ખાશો તો તમારા કામમાં સુધારો થશે પાચન તંત્ર, જે શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

હની પ્લાન્ટ: નારંગીના ઝાડના ફૂલો

નારંગી મધ એ મધમાખીઓ દ્વારા નારંગીના ઝાડના ફૂલોમાંથી એકત્ર કરેલું મધ છે, જેના પર નારંગી પાકે છે :)

નારંગી મધ, જે નીચે વર્ણવેલ છે અને અમારા સ્ટોરમાં પ્રસ્તુત છે, તે ઉમેરણો અથવા સ્વાદ વિના કુદરતી ફૂલ મધ છે.

નારંગીના ઝાડના ફૂલો ખૂબ મધ-બેરિંગ છે, જે તમને શૂટ કરવાની મંજૂરી આપે છે મોટી લણણીનારંગી મધ જ્યાં પણ નારંગી ઉગાડવામાં આવે છે. તમે બધા નારંગી ઉત્પાદક દેશોમાં નારંગી મધ શોધી શકો છો - ઇઝરાયેલ, તુર્કીથી યુએસએ અને ચીન સુધી. તમે અમારા સ્ટોરમાં ઇટાલિયન નારંગી મધ ખરીદી શકો છો

નારંગી બ્લોસમ મધનું વર્ણન

નારંગી બ્લોસમ મધ હળવા, તાજી નારંગી સુગંધ સાથે સમજદારીથી મીઠી હોય છે. સમય જતાં, સુગંધ ખુલે છે, ફળની નોંધોથી સમૃદ્ધ બને છે, અને મધ પોતે જ લીંબુની થોડી ખાટા સાથે મુરબ્બોનો સ્વાદ મેળવે છે.

તાજી લણણી કરેલ મધનો રંગ એમ્બરથી લગભગ સફેદ સુધી બદલાય છે. સમય જતાં, મધ થોડું અંધારું થાય છે અને વિવિધ કદના ગ્રાન્યુલ્સમાં સ્ફટિકીકરણ કરે છે.

નારંગી મધની ભૂગોળ

સાઇટ્રસ વૃક્ષો મૂળ ખેતી કરવામાં આવી હતી દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, જ્યાંથી આરબો તેમને આફ્રિકા અને સ્પેન અને સ્પેનિશ વસાહતીઓ અમેરિકા, ફ્લોરિડામાં લાવ્યા.

આજકાલ, ઘણા યુરોપીયન દેશો અને યુએસએમાં નારંગીના ઝાડનું મધ સામાન્ય છે: પોર્ટુગલમાં તેને મેલ ડી ફ્લોર ડી લારાંજીરા કહેવામાં આવે છે, સ્પેનમાં - મીલ ડી અઝાહર, ઇટાલીમાં - મીલે ડી અરેન્સિયો, ફ્રાન્સમાં - મીલ ડી ફ્લ્યુર ડી'ઓરેન્જર ( અથવા મિએલ ડી'ઓરેન્જર), ગ્રીસમાં - μέλι πορτοκαλιού, જર્મનીમાં - ઓરેન્જનબ્લુટેન હોનીગ, યુએસએમાં - ઓરેન્જ બ્લોસમ હની.

સાઇટ્રસ વૃક્ષો લગભગ એક જ સમયે ખીલે છે, તેથી જ્યારે લોકો નારંગી બ્લોસમ મધ વિશે વાત કરે છે, ત્યારે તેનો અર્થ ઘણીવાર નારંગી, લીંબુ, ટેન્જેરીન, ગ્રેપફ્રૂટ, ચૂનો અને પ્રદેશમાં ઉગતા અન્ય સાઇટ્રસ ફળોના અમૃતનું મિશ્રણ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુએસએમાં, ફ્લોરિડામાં, આ પ્રકારનું મિશ્રિત મધ સામાન્ય છે.

જો કે, ઇટાલીમાં મધનું નામ ખૂબ જ વિવેકપૂર્ણ છે અને, જો અન્ય વૃક્ષોમાંથી અમૃતનું પ્રમાણ સ્વાદ અને રંગને અસર કરવા માટે પૂરતું વધારે હોય, તો મધને નારંગી નહીં, પરંતુ સાઇટ્રસ (મીલે ડી એગ્રુમી) કહેવામાં આવે છે. ક્લાસિક નારંગી બ્લોસમ મધને સિસિલીમાં ચાખી શકાય છે, જ્યાં અમૃતનો મુખ્ય સ્ત્રોત મીઠી નારંગી (સી. સિનેન્સિસ) છે અથવા કોર્સિકામાં, જ્યાં અમૃતનો મુખ્ય સ્ત્રોત ક્લેમેન્ટાઇન છે, જેને નાભિ નારંગી અથવા ઇટાલિયન મેન્ડરિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. (સી. રેટિક્યુલાટા).

નારંગી મધ તરીકે લાયક બનવા માટે, મધમાં આ છોડમાંથી ઓછામાં ઓછું 20% પરાગ હોવું આવશ્યક છે. એવું લાગે છે કે 20% ખૂબ જ ઓછી છે, પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે પરાગની થોડી માત્રા છે. વિશિષ્ટ લક્ષણસાઇટ્રસ વૃક્ષોના ફૂલો. મધમાં નારંગી અમૃતનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે હશે. આધુનિક મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ સાઇટ્રસ મધની શુદ્ધતાના માપદંડ તરીકે પરાગની માત્રા નહીં, પરંતુ એસ્ટર અને ફ્લેવોનોઇડ હેસ્પેરીડિનની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરે છે.

નારંગી મધના ગુણધર્મો

નારંગી મધની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે તેમાં કેફીનની હાજરી છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં: 4 મિલિગ્રામ/કિલો મધ ડીકેફિનેટેડ કોફી કરતાં ઓછું છે. તેનાથી વિપરિત, ડૉક્ટરો અનિદ્રાની સારવાર માટે અને ગભરાટ ઘટાડવા માટે હર્બલ ટીમાં નારંગી ફૂલ મધ ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે. વધુમાં, નારંગી બ્લોસમ મધ અત્યંત સૂક્ષ્મ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. સેવિલે યુનિવર્સિટીમાં, તેની રચનામાં નીચેના મળી આવ્યા હતા: ખનિજોજેમ કે ઝીંક, બોરોન, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ, કોપર, પોટેશિયમ અને સોડિયમ અને અન્ય.

બીજી એક વાત રસપ્રદ મિલકત- ઇથેનોલ ચયાપચય પર અસર. આલ્કોહોલના નશાની અસરોને ઘટાડવા માટે નારંગી મધની ભલામણ કરી શકાય છે.

અન્ય ભૂમધ્ય દેશોની જેમ, સાયપ્રસમાં મધની સમૃદ્ધ, સહેજ લાલ રંગની જાતો પ્રબળ છે. વિશેષજ્ઞો ખાસ કરીને સાયપ્રિયોટ મધની કેટલીક જાતોને પ્રકાશિત કરે છે.

નારંગી અથવા નારંગી મધ

નારંગી મધ એ સૌથી વિચિત્ર જાતોમાંની એક છે. મધમાખીઓ સાઇટ્રસ છોડમાંથી આ મધ માટે અમૃત એકત્રિત કરે છે: નારંગી, લીંબુ, ટેન્ગેરિન, અને તે આનો આભાર છે કે આ વિવિધતાના મધમાં ખૂબ જ સુખદ સુગંધ અને અસામાન્ય સ્વાદ હોય છે.
મધની નારંગી વિવિધતામાં નારંગી રંગ હોય છે અને ઉચ્ચ ડિગ્રીપારદર્શિતા સ્ફટિકીકરણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, રચના હળવા પીળો રંગ મેળવે છે.
આ મધ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ઉત્પાદનોની શ્રેણીનું છે. આ તેની રચનામાં ઘણા સૂક્ષ્મ તત્વો, વિટામિન્સ અને મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે જરૂરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સામગ્રીને કારણે છે. માનવ શરીર. આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને એમિનો એસિડની હાજરીને કારણે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા નારંગી મધનું સેવન કરવું જોઈએ - તે તેમના માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી થશે.
રોગોની સૂચિ કે જે મધની નારંગી વિવિધતાનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે તે ખૂબ વ્યાપક છે: ઉધરસ, પાચન સમસ્યાઓ, કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોનસો, હૃદયરોગ, ફ્લૂ, સંધિવા, વિટામિનની ઉણપ, જલોદર, urolithiasis, ટ્યુબરક્યુલોસિસ.
સાયપ્રસમાં, શુદ્ધ નારંગી (નારંગી) મધ ખૂબ જ દુર્લભ છે, કારણ કે સંગ્રહ કર્યા પછી તે ઝડપથી આથો લાવી શકે છે. તેથી, આ મધને કાં તો ફૂલોના મધ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અથવા મધમાખી ઉછેરનાર પોતે મધમાખીઓને અન્ય મોસમી છોડમાંથી અમૃત એકત્રિત કરવાની "મંજૂરી આપે છે".

લવંડર મધ

લવંડર તેમાંથી એક છે સૌથી સુંદર છોડવાદળી-વાયોલેટ અથવા આછો વાદળી ફૂલો અને અસામાન્ય સુગંધ સાથે. લવંડર મધ, આની જેમ અદ્ભુત છોડ, ખૂબ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. દરેક વ્યક્તિ અદ્ભુત છે હીલિંગ ગુણધર્મોઆ નાજુક ફૂલસંપૂર્ણપણે મધમાં સ્થાનાંતરિત.
લવંડર મધ ખૂબ જ સુગંધિત છે, એક સુખદ નાજુક સ્વાદ સાથે અને ઉચ્ચ-ગ્રેડ મધમાંનું એક માનવામાં આવે છે. પ્રવાહી સ્વરૂપમાં, લવંડર મધ સોનેરી રંગનું હોય છે, કેન્ડી સ્વરૂપમાં - સફેદલાર્ડ જેવી નાજુક સુસંગતતા.
લવંડર મધમાં એન્ટિસેપ્ટિક અને બેક્ટેરિયાનાશક ગુણધર્મો હોય છે. તેના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે નર્વસ સિસ્ટમ, ખેંચાણ ઘટાડે છે, ઘા અને બળેને અસરકારક રીતે સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. લવંડર મધ માઈગ્રેન અને યાદશક્તિની ક્ષતિ માટે ઉપયોગી છે. તેનો ઉપયોગ સંયુક્ત રોગો, સંધિવા, આર્થ્રોસિસ, સંધિવા, સંધિવા માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થાય છે.
આ પ્રકારના મધના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પણ થાય છે. લવંડર મધના આધારે તૈયાર કરાયેલ લોશન સાથે ખીલ સાથે ચહેરો સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ગરમ ગ્લાસમાં ઉકાળેલું પાણીતમારે 1 ચમચી લવંડર મધને પાતળું કરવાની જરૂર છે અને 1 ચમચી કેલેંડુલા આલ્કોહોલ ટિંકચર ઉમેરવાની જરૂર છે.
જો કે, લવંડર મધ સાથે વધુ પડતું લઈ જવાની જરૂર નથી. તેની અસર ખૂબ જ મજબૂત છે ઔષધીય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. જો તમે મધ વધારે ખાઓ છો, તો તમને હાયપરવિટામિનોસિસ, ફોલ્લીઓ, તેમજ પેટમાં બળતરા અને ડિપ્રેશનની અસર થઈ શકે છે.

નીલગિરી મધ

નીલગિરી મધનું ઐતિહાસિક વતન ઓસ્ટ્રેલિયા છે, જ્યાં વસાહતીકરણ પહેલાં પણ આદિવાસીઓ તેનો ઉપયોગ દવા. અંગ્રેજો, જેમણે સાયપ્રસને વસાહત બનાવ્યું હતું, તેઓ નીલગિરીને અહીં નીલગિરી લાવ્યા હતા જેથી તે સ્વેમ્પી જગ્યાઓ (હા! સાયપ્રસમાં હજુ પણ એવા છે!) અને તેનાથી સંબંધિત મેલેરિયા સામે લડવા. અને તેમ છતાં સ્વેમ્પ્સ અને રોગો લાંબા સમયથી પરાજિત થયા છે, તે નીલગિરી છે જે હેક્ટર દીઠ સૌથી મોટી લાંચ આપે છે.
નીલગિરી મધ એક વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે, અને લાક્ષણિક વુડી-હર્બલ સુગંધ મેન્થોલની નોંધો સાથે જોડાયેલી છે. આનો આભાર, નીલગિરી મધ હર્બલ અથવા લીલી ચા સાથે સારી રીતે જાય છે.
તાજા નીલગિરીનું મધ પ્રવાહી, પારદર્શક, આછો ભુરો રંગનું હોય છે. શિયાળા સુધીમાં, તે સ્ફટિકીકરણ કરે છે અને જાડું થાય છે, ગાઢ અને સજાતીય બને છે.
નીલગિરીમાંથી ભેગું કરેલું મધ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે આવશ્યક તેલ, જે તેને એક લાક્ષણિક સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે અને તેને સંપન્ન કરે છે ઔષધીય ગુણધર્મો. આ સારો ઉપાયશ્વસન રોગોની સારવારમાં. નીલગિરી મધમાં કફનાશક ગુણો પણ હોય છે. તેને સારી એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે તેને ઘા, દાઝવા, ઘર્ષણ અને જંતુના કરડવાની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

થાઇમ મધ

થાઇમ મધ એક અનન્ય કુદરતી ઉત્પાદન છે! તેનો સ્વાદ અન્ય તમામ પ્રકારના મધને ગ્રહણ કરે છે, જે લગભગ તરત જ બધા સમર્થકો દ્વારા નોંધવામાં આવ્યું હતું તંદુરસ્ત છબીજીવન અને સંતુલિત પોષણ. તેઓ થાઇમ મધનો પણ ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તેમાં અસંખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. આ ઉત્પાદનમાં કફનાશક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ડાયફોરેટિક અને શામક અસર છે.
આ મધ મીઠી છે અને તેની વાઇબ્રેન્ટ સુગંધ સાથે સૂકા ભૂમધ્ય લેન્ડસ્કેપ્સની યાદ અપાવે છે, તમને શિયાળાની ઠંડી સાંજે ગરમ, સની સાયપ્રિયોટ ઉનાળાની યાદ અપાશે. થાઇમ મધનો રંગ અને સુસંગતતા પ્રકાશથી ઘેરા એમ્બર સુધીની હોય છે. તે ઝડપથી સ્ફટિકીકરણ કરે છે અને નરમ, ક્રીમી સુસંગતતા ધરાવે છે.
આ પ્રકારના મધના સૌથી આકર્ષક રોગનિવારક ગુણધર્મો: તે એક ટોનિક અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર ધરાવે છે, પાચન અંગોના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે, અને શારીરિક અને માનસિક થાકમાં મદદ કરે છે. વધુમાં, થાઇમ મધને બ્રોન્કાઇટિસ અને શરદી માટે ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે એમિનો એસિડ અને અસંખ્ય ઉત્સેચકો, એન્ટીઑકિસડન્ટો, કાર્બનિક એસિડ્સ, ખનિજો અને વિટામિન્સ બંને ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ કિડનીના રોગો, અનિદ્રા, આંચકીની સ્થિતિ અને ન્યુરલિયાની સારવાર માટે થાય છે. થાઇમ મધનું સેવન કરવાથી પેટ અને આંતરડામાં દુખાવો પણ એક સંકેત છે. તે ગળામાં દુખાવો, શરદી અને ફ્લૂની સારવાર માટે ઉપયોગી છે.

ફૂલ મધ

ફૂલ મધ એ સૌથી સામાન્ય વિવિધતા છે, જે ઘાસના ફૂલો (ફેરુલા, થાઇમ, રોઝમેરી, કેલિસ્ટેમોન અને અન્ય) ના અમૃતમાંથી મેળવવામાં આવે છે. મધનો રંગ સોનેરી એમ્બરથી ઘેરા બદામી સુધીનો હોય છે. તેમાં ઉચ્ચ પોષક અને ઔષધીય ગુણો છે.
ઘણી વાર સાયપ્રસમાં મધની જાતોનું મિશ્રણ હોય છે, કારણ કે મધમાખીઓ સામાન્ય રીતે અમૃત એકત્રિત કરે છે. વિવિધ પ્રકારોછોડ આ પ્રકારના મધને અહીં ફૂલ મધ પણ કહેવામાં આવે છે. સાયપ્રસમાં સારી લાંચ આના દ્વારા આપવામાં આવે છે: કેરોબ, પીચ, ચેરી, બદામ, તેનું ઝાડ, પર્સિમોન, તરબૂચ, કોળું, તરબૂચ, ખસખસ, થાઇમ, સફરજનનું ઝાડ અને સફેદ બબૂલ.

પાવેલ ડ્રુઝિન
સાયપ્રસમાં પ્રથમ રશિયન મધમાખી ઉછેરનાર
ફોન: +357 99-768174
ઈ-મેલ:
VKontakte જૂથ: https://vk.com/honeycyprus

નારંગી મધ મુખ્યત્વે ઉપઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જેમ કે અબખાઝિયા, જ્યોર્જિયા, અદજારા, અને ક્રિમીઆમાં થોડી માત્રામાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સંગ્રહનો સમયગાળો એપ્રિલથી વસંતના અંત સુધીનો છે. મધના છોડ એ સાઇટ્રસ પરિવારના છોડ છે: ટેન્ગેરિન, નારંગી, લીંબુ.

મીઠાશમાં સૂક્ષ્મ ફૂલોની સુગંધ છે, તમે સાઇટ્રસ છોડના પડઘાને પકડી શકો છો. તે પીળો, એમ્બર રંગ ધરાવે છે, જ્યારે નારંગી મધ લગભગ પારદર્શક હોય છે. સ્વાદ મધ છે, થોડી ખાટા અથવા કડવાશ હોઈ શકે છે. સ્ફટિકીકરણ (30-60 દિવસ) પૂર્ણ થયા પછી, તે હળવા પીળો રંગ બની જાય છે. ઉત્પાદનમાં સ્નિગ્ધતા વધી છે, કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 307 કેસીએલ છે.

ઉત્પાદનના અનન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો સાઇટ્રસ છોડ અને કુદરતી મધમાખી મધની જોડીને કારણે છે. ગુણાત્મક અને જથ્થાત્મક રચના તેના આધારે બદલાઈ શકે છે હવામાન પરિસ્થિતિઓ, સંગ્રહનું સ્થળ અને સમય. જો કે, મુખ્ય સૂચકાંકો યથાવત રહે છે અને તે સાઇટ્રસ ફળોની લાક્ષણિકતાઓ સાથે સીધા સંબંધિત છે:

• સાઇટ્રિક અને મેલિક એસિડ;
• જૂથ બી સી, ​​એ, વગેરેના વિટામિન્સ;
• ફાયટોનસાઇડ્સ.

રચનામાં ખનિજો, એમિનો એસિડ, સુક્રોઝ અને ફ્રુટોઝ હોય છે. રચનામાં વધુ ખનિજો, ઘાટા અને વધુ સંતૃપ્ત રંગ હશે.

લોકો માટે લાભ

નારંગી અમૃત મોસમી શરદીની રોકથામ માટે સમાન ઉત્પાદનોમાં અગ્રેસર છે. આ કારણે છે મોટી સંખ્યામાંઉત્પાદનમાં વિટામિન સી. પદાર્થના ફાયદાકારક ગુણધર્મો શરીરના કુદરતી સંરક્ષણના સક્રિયકરણને કારણે છે અને નીચેના રોગો માટે ઉપયોગી થશે:

• ARVI, તીવ્ર શ્વસન ચેપ;
• ફ્લૂ
• કંઠમાળ;
• કાકડાનો સોજો કે દાહ;
• શ્વાસનળીનો સોજો.

સાઇટ્રસ મધમાં ઍનલજેસિક, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર હોય છે, સ્પુટમના પ્રવાહી અને સ્રાવને વેગ આપે છે. વિટામિનની ઉણપના વિકાસને અટકાવે છે. તે નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, માનસિક તાણ અને નૈતિક થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ઉત્પાદનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો નાના વિરોધાભાસને વટાવે છે:

• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
• એલર્જી;
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ;
• 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો.

મધનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, ખાસ કરીને જો તમને ક્રોનિક રોગો હોય.

પદાર્થનો ઉપયોગ

નારંગી મધ મધમાખી ઉછેરનું ખૂબ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે; તેનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર અને નિવારણ બંને માટે થવો જોઈએ. ઉપયોગ માટે ભલામણ કરેલ માત્રા:

• બાળકો માટે 0.5 ચમચી;
• પુખ્ત વયના લોકો માટે 1-15 ચમચી.

સાઇટ્રસ ડેઝર્ટમાં ઘણા ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે અત્યંત ઉપયોગી છે. ઉત્પાદનમાં વિટામિન સી શરદીને રોકવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરશે. ગાર્ગલિંગ માટે સ્થાનિક ઉપયોગ અને મૌખિક પોલાણગળામાં દુખાવો, સ્ટેમેટીટીસ, ટોન્સિલિટિસ માટે.

IN બાળપણનારંગી મધ ભૂખ, શરીરના પ્રતિકારને સક્રિય કરવામાં અને ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે એપિપ્રોડક્ટનો ઉપયોગ સુધારવા માટે ઉપયોગી થશે સામાન્ય સ્થિતિ, જઠરાંત્રિય માર્ગ, કિડની અને હૃદયના રોગોના વિકાસને રોકવા માટે.

મધ સાથે તેલ અને ટિંકચરનો ઉપયોગ સારવાર માટે બાહ્ય રીતે થાય છે ત્વચા રોગો, ઉધરસ સામે લડવા માટે લોઝેન્જ્સ બનાવો. ત્વચા અને વાળની ​​સ્થિતિ સુધારવા માટે કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સમાં મધને વ્યાપક એપ્લિકેશન મળી છે. તે પુનર્જીવિત, પુનઃસ્થાપન અને પૌષ્ટિક અસર ધરાવે છે.

ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન કેવી રીતે પસંદ કરવું?

નારંગી મીઠાઈનો દેખાવ અન્ય સમાન મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનો જેવો જ છે, તેથી તેને મૂંઝવવું અત્યંત સરળ છે. તમારે જાણવું જોઈએ કે તે એક સુખદ મધ સ્વાદ અને સાઇટ્રસ આફ્ટરટેસ્ટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સંગ્રહ કર્યાના 1-2 મહિના પછી સ્ફટિકીકરણ થાય છે અને ઉત્પાદન અપારદર્શક પીળો બને છે.

નકલી વસ્તુઓની લાક્ષણિકતા તીક્ષ્ણ સુગંધ અને સાઇટ્રસ ફળોના સ્વાદ દ્વારા કરવામાં આવે છે, વધુ પડતા અકુદરતી રાસાયણિક રંગ ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે. કલેક્શન પોઈન્ટ્સ પર ઉત્પાદકો પાસેથી સીધા એપીઆઈ ઉત્પાદન ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પછી બનાવટી થવાની સંભાવના ઓછી થાય છે.

હવાનું તાપમાન 20 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોય તેવી અંધારાવાળી જગ્યા સંગ્રહ માટે આદર્શ છે. ભેજને પ્રવેશતા અને શોષી લેતા અટકાવવા માટે મધને કાચના પાત્રમાં ઢાંકણ સાથે રાખવું આવશ્યક છે.

નારંગી મધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સ્થિર કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે, પલ્મોનરી રોગો, નર્વસ ડિસઓર્ડરની સારવાર કરે છે અને ઇજાઓ અને ઓપરેશન્સમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે.

મધમાખી ઉછેરના અન્ય ઉત્પાદનો સાથે નારંગીની મીઠાશને જોડવાનું ઉપયોગી છે:, અને. આમ, પદાર્થના ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં વધારો થશે, અને તમે વિવિધ રોગો સામેની લડતમાં અદ્ભુત પરિણામો પ્રાપ્ત કરશો.