સ્ટ્રોબેરી મિન્ટ લેમોનેડ. હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ. સ્ટ્રોબેરી અને ફુદીનો લેમોનેડ

સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડને યોગ્ય રીતે ઉનાળાના સૌથી પીણાંમાંનું એક કહી શકાય. આ ઠંડુ પીણું તમને માત્ર ઉનાળાની ગરમીનો સામનો કરવામાં જ મદદ કરશે નહીં, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને પ્રિય મોસમી બેરીનો ઉપયોગ કરીને તેને શક્ય તેટલું સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવશે. અમે આ સામગ્રીને આ તાજું લેમોનેડની વિવિધ ભિન્નતાઓ માટે સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે.

સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ - રેસીપી

આ લીંબુનું શરબત વિકલ્પ સ્ટ્રોબેરી સ્વાદથી ભરપૂર છે કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ થઈ જાય છે, સ્ટ્રોબેરીના સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે પીણું છોડી દે છે.

ઘટકો:

• ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• પાણી - 950 મિલી;
• - 115 મિલી;
• સ્ટ્રોબેરી - 210 ગ્રામ.

તૈયારી

એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં ખાંડ ઓગાળો અને પરિણામી ચાસણીને ઠંડુ કરો. છાલવાળી સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરો અને જો જરૂરી હોય તો ચાળણીમાં પણ ઘસો. લીંબુના રસ સાથે સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી મિક્સ કરો અને બાકીના ઠંડા પાણીથી બધું પાતળું કરો. ચાસણી સાથે ટોચ પર લીંબુ પાણી અને બરફ સાથે સર્વ કરો.

ટંકશાળ સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ

તમે તાજા ફુદીનાથી પીણાને વધુ તાજું બનાવી શકો છો. લીંબુના શરબને એક લાક્ષણિક સ્વાદ આપવા માટે 5-6 સ્પ્રિગ્સ પર્યાપ્ત કરતાં વધુ છે, પરંતુ તાજી વનસ્પતિને ફુદીનાના અર્ક સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• 5 લીંબુનો રસ;
• એક લીંબુનો ઝાટકો;
• દાણાદાર ખાંડ - 145 ગ્રામ;
• સાદા પાણી - 190 મિલી;
• સ્ટ્રોબેરી - 210 ગ્રામ;
• - 5-6 શાખાઓ;
• સ્પાર્કલિંગ પાણી - 590 મિલી.

તૈયારી

લીંબુ ઝાટકો અને ખાંડ સાથે સાદા પાણીને ગરમ કરીને હળવા સાઇટ્રસ સીરપથી પ્રારંભ કરો. જ્યારે ચાસણી ઉકળે છે, ત્યારે તેને તાણવી અને ઠંડુ થવા માટે છોડી દેવી જોઈએ.

બધી બેરીમાંથી 2/3 પ્યુરી કરો અને જો ઈચ્છો તો ચાળણીમાંથી પસાર કરો. બાકીની સ્ટ્રોબેરીને નાના ટુકડામાં કાપો. ટાંકણીમાંથી ફુદીનાના પાન કાઢો અને પીણું તૈયાર કરવા માટે પસંદ કરેલા પાત્રમાં મૂકો. ફુદીના અને સ્ટ્રોબેરી પર બાકીનું સ્પાર્કલિંગ પાણી રેડો, સાઇટ્રસનો રસ રેડો અને પીણુંને 5-6 કલાક માટે ઠંડામાં છોડી દો, પછી સર્વ કરો.

સ્ટ્રોબેરી બેસિલ લેમોનેડ કેવી રીતે બનાવવું?

જો તમને વધુ મૂળ સંયોજનો જોઈએ છે, તો પછી સ્ટ્રોબેરી-તુલસીનો લીંબુનું શરબત બનાવો. સ્પ્રાઈટ આ પીણામાં મીઠાશ ઉમેરશે, પરંતુ તેને ટોનિક અથવા સ્વાદ માટે કોઈપણ મીઠી સોડાથી બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 20 બેરી;
• "સ્પ્રાઈટ" - 1 એલ;
• એક ચૂનોનો રસ;
• મુઠ્ઠીભર તાજા તુલસીનો છોડ.

તૈયારી

છાલવાળી સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરો અને તેને ચાર ગ્લાસમાં વહેંચો. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી પર ચૂનોનો રસ રેડો અને પ્યુરી કર્યા પછી અથવા તેને ફાડી નાખ્યા પછી તુલસીના પાન ઉમેરો. ચશ્માને સ્પ્રાઈટથી ભરો અને બરફના થોડા ટુકડા ઉમેરો.

સ્ટ્રોબેરી-આદુ લેમોનેડ

આ સુગંધિત લેમોનેડ તમને સ્ટ્રોબેરીના સ્વાદનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવામાં મદદ કરશે. મીઠી અને ખાટા બેરી મસાલેદાર આદુની ચાસણી સાથે સારી રીતે જાય છે.

ઘટકો:

• પાણી - 490 મિલી;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• આદુ - 15 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 10-12 બેરી;
• સ્પાર્કલિંગ પાણી - 1.4 એલ.

તૈયારી

ચાસણી તૈયાર કરીને શરૂ કરો. ખાંડને અડધા પાણી અને આદુના ટુકડા સાથે ઉકાળો. જ્યારે આદુની ચાસણી ઉકળે ત્યારે ઢાંકીને તાપ પરથી ઉતારી લો. ઠંડું થાય ત્યાં સુધી પલાળવા માટે છોડી દો, પછી તાણ.

સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરો, બાકીનું પાણી, ઠંડુ કરેલું ચાસણીથી ઢાંકી દો અને સ્વાદ પ્રમાણે બરફ ઉમેરો.

હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ

તમે ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરીને સીઝનની બહાર પણ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ બનાવી શકો છો.

ઘટકો:

તૈયારી

પ્રથમ ત્રણ ઘટકોને હાઇ-સ્પીડ બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને તૈયાર બેરી પ્યુરીને પાણીથી પાતળી કરો. ફ્રોઝન બેરીના ઉપયોગને કારણે તૈયાર પીણું એકદમ ઠંડુ છે, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો વધારાનો બરફ ઉમેરી શકો છો.

ઘરે સ્ટ્રોબેરી મિન્ટ લેમોનેડ કેવી રીતે બનાવવું? તે ખૂબ જ સરળ છે, અમારી રેસીપી અનુસરો અને તમને પીણું મળશે - ટંકશાળ સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડઅથવા બીજી રીતે સ્ટ્રોબેરી-ફૂદીના લેમોનેડ.

સ્ટ્રોબેરી અને ફુદીનો લેમોનેડ

1 સમીક્ષાઓમાંથી 5

ટંકશાળ સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ

તૈયારી કરવાનો સમય

રસોઈ સમય

કુલ સમય

સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ તાજી અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરીમાંથી બનાવી શકાય છે.

વાનગીનો પ્રકાર: પીણાં

રાંધણકળા: રશિયન

આઉટપુટ: 6

ઘટકો

• તાજી અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી - 15-20 પીસી.,
• પાણી - 7 ચમચી. (2+5),
• ખાંડ - 2 ચમચી.,
• લીંબુનો રસ (તાજી સ્ક્વિઝ્ડ) - 2.5 ચમચી.,
• ફુદીનાના પાન - 6-8 પીસી.
• બરફ - વૈકલ્પિક.

તૈયારી

1. ચાલો ચાસણી તૈયાર કરીએ: આ કરવા માટે, 2 કપ પાણી અને 2 કપ ખાંડ મિક્સ કરો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો, લગભગ 8-10 મિનિટ. પેન દૂર કરો અને ચાસણીને ઠંડુ થવા દો.
2. આ દરમિયાન, ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરીને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને કાંટો વડે મેશ કરો.
3. એક મોટા જગમાં, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ, સ્ટ્રોબેરી અને બાકીનું પાણી (5 કપ) ભેગું કરો. તૈયાર કરેલી ચાસણીનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી પૂરતી ખાંડની ચાસણી ઉમેરો જેથી લીંબુનું શરબત મીઠાશની ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી પહોંચે.
4. આ પછી, તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો. તૈયાર સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
5. લીંબુનું શરબત ઠંડુ પીરસો; જો તમે ઈચ્છો તો બરફ ઉમેરી શકો છો.

આ પ્રેરણાદાયક પીણું ઉનાળાના ગરમ દિવસો માટે યોગ્ય છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પીવો, મહિલાઓ અને સજ્જનો! ટંકશાળ સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ

ઘરે સ્ટ્રોબેરી મિન્ટ લેમોનેડ કેવી રીતે બનાવવું? તે ખૂબ જ સરળ છે, અમારી રેસીપી અનુસરો અને તમને એક સ્વાદિષ્ટ પ્રેરણાદાયક પીણું મળશે - ફુદીના સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ અથવા બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, સ્ટ્રોબેરી-મિન્ટ લેમોનેડ. સ્ટ્રોબેરી અને મિન્ટ લેમોનેડ 5 માંથી 1 સમીક્ષાઓ મિન્ટ પ્રિન્ટ સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ તૈયારીનો સમય રસોઈનો સમય 30 મિનિટ કુલ સમય 30 મિનિટ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ તાજી અને સ્થિર સ્ટ્રોબેરી બંનેમાંથી બનાવી શકાય છે. લેખક: રસોઈયાનો પ્રકાર: પીણાં ભોજન: રશિયન ઉપજ: 6 ઘટકો તાજા અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી - 15-20 પીસી., પાણી - 7 ચમચી. (2+5), ખાંડ - 2 ચમચી., લીંબુનો રસ...

ઘરે બનાવેલા લેમોનેડ એ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા લેમોનેડ કરતાં ઘણું આરોગ્યપ્રદ છે; અને આ પીણું બનાવવું એકદમ સરળ છે. લીંબુનું શરબત તાજા મોસમી બેરી અથવા ફ્રોઝનમાંથી બનાવી શકાય છે. મેં સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ બનાવવાનું નક્કી કર્યું, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત જ નહીં, પણ ખૂબ જ સુંદર અને તેજસ્વી પણ બન્યું.

હોમમેઇડ લેમોનેડ બનાવવા માટે, મેં ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી લીધી અને તેને પહેલા પીગળી. મેં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી રસ કાઢ્યો નથી; તે મારા સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. તમે કોઈપણ સ્પાર્કલિંગ પાણી લઈ શકો છો.

લીંબુને ધોઈને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફિલ્ટર કરેલ પાણી રેડવું, ખાંડ ઉમેરો અને આગ પર મૂકો. ખાંડના મિશ્રણને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

સ્ટ્રોબેરીને તેમના રસ સાથે બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો. જો તમે તાજા બેરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને ધોઈ લો અને સૂકવો. એક લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો અને સ્ટ્રોબેરીમાં ઉમેરો. લીંબૂના રસ સાથે સ્ટ્રોબેરીને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

પેનમાં ખાંડની ચાસણી, બેરી પ્યુરી અને સ્પાર્કલિંગ પાણી રેડવું. બધું બરાબર મિક્સ કરો. પીરસતાં પહેલાં, કારાફેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો અને અમારા લીંબુનું શરબત રેડો.

સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ સર્વ કરો. બાળકો માટે, હું નાની બોટલોમાં લીંબુનું શરબત રેડું છું અને કોકટેલ સ્ટ્રો દાખલ કરું છું.

બોન એપેટીટ!

સુગંધિત અને અતિ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ તમને ઉનાળાની ગરમીમાં સંપૂર્ણ રીતે તાજું કરશે. જો તમે આ રંગબેરંગી પીણાને સવારમાં તૈયાર કરીને અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીને દિવસભર માટે સ્ટોક કરો તો ગરમીમાં ખરેખર કોઈ મોકો નહીં આવે. સ્ટ્રોબેરીની મોસમ લાંબી નથી, તેથી જૂનના ગરમ દિવસોમાં તમારા પ્રિયજનોને આ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડના ગ્લાસ સાથે સારવાર કરવી ખૂબ સરસ છે, જે તેમને માત્ર ઠંડક જ નહીં, પણ ઘણાં ઉપયોગી વિટામિન્સ પણ આપે છે. મારા પર વિશ્વાસ કરો, હોમમેઇડ લિંબુનું શરબતનું આ સંસ્કરણ સ્ટોર અથવા સુપરમાર્કેટમાં ખરીદેલા પીણાં કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ હશે!

ઘટકો

1 લિટર પીણા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 400 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી
• 5 ચમચી. l દાણાદાર ખાંડ
• 3-4 લીંબુના ટુકડા
• 1 ચમચી. l લીંબુનો રસ
• 2 દાંડી તાજા ફુદીનો
• સ્વાદ માટે બરફ
• 0.5 એલ સ્પાર્કલિંગ મિનરલ ઠંડું પાણી

તૈયારી

1. પાકેલી સ્ટ્રોબેરીને પાણીમાં ધોઈ નાખો અને તેની દાંડી કાઢી નાખો. તેમને ઊંડા કન્ટેનરમાં રેડો. દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડી ગ્રાઉન્ડ તજ અથવા વેનીલા ખાંડ પણ ઉમેરી શકો છો.

2. એક સમાન સમૂહમાં 2-3 મિનિટ માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરો. આ ફૂડ પ્રોસેસરના બાઉલમાં પણ કરી શકાય છે.

3. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરીને જગ અથવા કેરાફેમાં રેડો. તેમાં સમારેલા લીંબુના ટુકડા અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. ચાલો ફુદીનાના દાંડીમાંથી પાંદડા છોલીએ. જો કે, જો તમારી પાસે લીંબુનો રસ હાથમાં ન હોય, તો તમે સ્પાર્કલિંગ પાણીને લીંબુ-સ્વાદવાળી સ્પ્રાઈટ અથવા ફેન્ટા સાથે બદલી શકો છો.

4. જગમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ટોચ પર સ્પાર્કલિંગ મિનરલ વોટર ભરો.

ઠંડી સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડની દરેક ચુસ્કી તમારી તરસ છીપાવે છે, તમને ટોન અપ કરે છે અને તમને એક સુખદ સ્વાદ આપે છે. ગરમ હવામાનમાં, આ પીણું સફળતાપૂર્વક ચા અથવા કોફીનું સ્થાન લે છે અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા રસ અને સોડા માટે ઉપયોગી વિકલ્પ બની જાય છે, અને તેનો સુંદર લાલચટક રંગ, જગમાં તરતા સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા અને વિરોધાભાસી તુલસીના પાન ધ્યાન આકર્ષિત કરશે અને બંનેને આકર્ષિત કરશે. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો. હાર્દિક લંચ પછી, મીઠી મીઠાઈને બદલે, અથવા ફક્ત ગરમ દિવસે, હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડનો ગ્લાસ ખાસ કરીને યોગ્ય રહેશે.

અમારી ભાગીદારી સાથેની રાંધણ પ્રક્રિયા માત્ર થોડી મિનિટો લે છે, પરંતુ અહીં તમારે પીણું રેડવા માટેનો સમય ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોબેરી અને તુલસીનું કચડી મિશ્રણ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, ઢાંકણથી ઢંકાયેલું છે અને તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી આ સ્વરૂપમાં બાકી છે. આ સમય દરમિયાન, પ્રવાહી સુગંધથી સંતૃપ્ત થશે, તેજસ્વી રંગ ફેરવશે અને સમૃદ્ધ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. પીરસતાં પહેલાં, લીંબુનું શરબત અંતિમ ઠંડક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 150 ગ્રામ;
• લીલા તુલસીના પાન - 5 ગ્રામ (3-4 sprigs);
• લીંબુ - ½ ટુકડો;
• ખાંડ - 4 ચમચી. ચમચી અથવા સ્વાદ માટે;
• પાણી - 1 એલ.

ઘરે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ રેસીપી

સ્ટ્રોબેરી બેસિલ લેમોનેડ કેવી રીતે બનાવવું

1. તુલસીને ધોઈ લો અને પાણીના કોઈપણ ટીપાંને હલાવો. છોડના પાંદડાને દાંડીથી અલગ કરો અને તેમને બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો.
   
2. અમે ધોવાઇ સ્ટ્રોબેરીમાંથી લીલી "પૂંછડીઓ" પસંદ કરીએ છીએ. જો બેરી મોટી હોય, તો તેને 2 ભાગોમાં કાપો, પછી તેને તુલસીનો છોડ ઉમેરો. લિંબુનું શરબત બનાવવા માટે, તમારે સૌથી સુંદર સ્ટ્રોબેરી પસંદ કરવાની જરૂર નથી - થોડી કચડી તે કરશે, કારણ કે અંતે આપણે તેને કોઈપણ રીતે પ્યુરીમાં ફેરવીશું. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૉર્ટ કરવાની ખાતરી કરો અને બગડેલા, સડેલા અથવા પાકેલા નમુનાઓને પીણામાં પ્રવેશતા અટકાવો.
   
3. બ્લેન્ડર ચાલુ કરો અને બાઉલની સામગ્રીને ગ્રાઇન્ડ કરો. સંપૂર્ણ એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરવી જરૂરી નથી - જો કેટલાક તુલસીનો છોડ કુલ સમૂહમાં રહે તો તે ઠીક છે.
   
4. સ્ટ્રોબેરી-તુલસીની પ્યુરીને ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઉકળતા પાણીના લિટરમાં રેડો.
   
5. ગરમ પ્રવાહીમાં ખાંડ ઉમેરો અને જગાડવો. ડોઝ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીની કુદરતી મીઠાશ અને તમે લીંબુનું શરબત કેટલું મીઠી બનાવવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે. મધ્યમ મીઠાશ અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ માટે, 4 ચમચી પૂરતું છે. ચમચી, મીઠા વિકલ્પ માટે ભાગ વધારી શકાય છે.
   
6. જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને અડધા લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો - અમને 2-3 ચમચીની જરૂર છે. ચમચી હમણાં માટે, સાઇટ્રસના રસને બાજુ પર મૂકો અને ગરમ પીણામાં છાલ ઉમેરો. વાનગીને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
   
7. ઠંડુ કરેલા પીણાને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો, કદાચ બે વાર. અમે લીંબુની છાલ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને તુલસીનો છોડના કણોથી છુટકારો મેળવીએ છીએ. તાણેલા મિશ્રણમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો.
   
8. પીરસતાં પહેલાં, સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 કલાક માટે મૂકો. પીણાને દેખાવમાં વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે, સ્ટ્રોબેરીના થોડા ટુકડા અને થોડા તાજા તુલસીના પાન ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો પ્રવાહીને વધુ ઠંડુ કરવા અને તમારી તરસ છીપાવવા માટે બરફના ટુકડા ઉમેરો.
   

તુલસી સાથે સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ તૈયાર છે! તમારા સ્વાદનો આનંદ માણો!