વજન ઘટાડવા માટે પ્રોટીન વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ. વજન ઘટાડવા અને યોગ્ય પોષણ માટે પ્રોટીન વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ ઇંડા સાથે ડાયેટરી પ્રોટીન કચુંબર

પ્રોટીન આહારની વિવિધ વાનગીઓ તમને ભોજનની યોજના તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય વિતાવ્યા વિના અગાઉથી બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં બજેટ અને વધુ સુસંસ્કૃત વિકલ્પો બંનેનો સમાવેશ થાય છે જે તમને ટૂંકા સમયમાં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

વજન ઘટાડવા માટે હોમમેઇડ કોકટેલ

તમારા આહારમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરવાની સાર્વત્રિક રીતોમાંની એક કોકટેલ છે - તે તમારા સામાન્ય ભોજન માટે સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીન ઉત્પાદનોનું જરૂરી પ્રમાણ હોય છે. તેઓ તમારી સાથે કાચની બોટલમાં કામ કરવા અથવા વર્કઆઉટ્સ વચ્ચેના વિરામ દરમિયાન પીવા માટે લઈ જવા માટે અનુકૂળ છે.

તજ પ્રોટીન શેક

આદુના મૂળ (2-3 સેમી જાડા)ને છોલીને છીણી લો. 10 ગ્રામ તજ પાવડર ઉમેરો (આ માટે તમે બ્લેન્ડરમાં તજની લાકડી પીસી શકો છો), એક ચપટી લાલ મરચું. ઘટકોને ઓછી ચરબીવાળા કીફિરના ગ્લાસમાં રેડવું.

સૂકા ફળો સાથે પ્રોટીન શેક

ફ્લેક્સ પ્રોટીન પીણું

નારંગી અને પ્રોટીનનું મિશ્રણ ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, અને શણના બીજ કચરો અને ઝેર ઝડપથી દૂર કરે છે. નારંગીની છાલ ઉતારો, અડધું સાઇટ્રસ એક કન્ટેનરમાં મૂકો, એક ગ્લાસ કુદરતી મીઠા વગરનું દહીં ઉમેરો, બ્લેન્ડરના બાઉલમાં રેડો અને ગ્રાઇન્ડ કરો.

ઓમેલેટ

આ વાનગી ક્લાસિક પ્રોટીન બ્રેકફાસ્ટની છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો આહાર પર હોય ત્યારે, તે દરરોજ ખાઈ શકાય છે, વધારાના ઘટકો સાથે તેને વૈવિધ્યીકરણ કરી શકાય છે. વાનગીઓ સ્ટોવ પર અને અન્ય ઘરગથ્થુ ઉપકરણોમાં બંને તૈયાર કરી શકાય છે.

ડબલ બોઈલરમાં ઓમેલેટ રેસીપી

ડબલ બોઈલર બાઉલમાં 4 ઈંડા તોડી નાખો (ઓલિવ ઓઈલથી પહેલાથી ગ્રીસ કરેલા). અડધો ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ઉપકરણમાં કન્ટેનર મૂકો, 20 મિનિટ માટે સામાન્ય મોડ સેટ કરો. જલદી તે તૈયાર થાય છે, હજુ પણ ગરમ વાનગીની ટોચ પર તાજી સુવાદાણા છંટકાવ.

ધીમા કૂકરમાં ઓમેલેટ રેસીપી

તમે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરીને સમયના અભાવની સમસ્યાને હલ કરી શકો છો. તે ઘણીવાર પ્રોટીન આહાર માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં અનિવાર્ય સહાયક છે. 100 મિલી દૂધમાં 4 કાચા ઈંડા નાખો, થોડું મીઠું કરો, મિક્સર વડે બીટ કરો (તમે ચમચી વડે સારી રીતે મિક્સ કરી શકો છો). મલ્ટિકુકર બાઉલમાં પ્રોટીન મિશ્રણ રેડો. "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો.

માઇક્રોવેવ રેસીપી

3 કાચા ઇંડા (વધુ આહાર આહાર માટે જરદીનો ઉપયોગ ન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે) 50 મિલી દૂધ સાથે મિશ્રિત. બારીક સમારેલી પાલક અને સુવાદાણા ઉમેરો. સારી રીતે હરાવ્યું અને 3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ. ઓમેલેટને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવાનું વધુ સારું છે.

પ્રોટીન નાસ્તો

પ્રોટીન આહારમાં પ્રથમ ભોજન શક્ય તેટલું પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ. તે આ ભોજન છે જેમાં શરીરને જરૂરી ઉર્જા પ્રદાન કરવા અને ચયાપચયને વેગ આપવા માટે દરરોજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું નાનું પ્રમાણ શામેલ હોવું જોઈએ. આ વાનગીઓ ઉપરાંત, તમે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને મોતી જવ પણ રાંધી શકો છો.

ઓટમીલ

કોઈપણ આહારનો પરંપરાગત ઘટક ઓટમીલ છે. તેમાંથી બનાવેલ પોર્રીજ પ્રોટીન આહાર માટે પણ યોગ્ય છે. તેને બાફવું દ્વારા તૈયાર કરવું વધુ સારું છે - આ પદ્ધતિ તમને વધુ પોષક તત્વોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ કરવા માટે, અડધા કલાક માટે ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રોલ્ડ ઓટ્સના 2 ચમચી રેડવું. પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ તરીકે, બદામ (બદામ, અખરોટ, હેઝલનટ) ઉમેરો અથવા પાણીને બદલે કીફિર રેડો, પરંતુ તે રેડવામાં વધુ સમય લેશે - ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ.

ઝીંગા સેન્ડવીચ રેસીપી

સોફ્ટ કુટીર ચીઝ આખા અનાજની બ્રેડના ટુકડા પર ફેલાય છે. બાફેલા ઝીંગા અને એવોકાડોનો ટુકડો ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે (આ તંદુરસ્ત ચરબીનો જરૂરી દૈનિક હિસ્સો છે). તમે એરુગુલા અથવા સ્પિનચ પણ ઉમેરી શકો છો.

દહીં મૌસ

200 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝને બ્લેન્ડરમાં ફળોના ટુકડા અથવા બદામ સાથે બીટ કરો. નારંગી, કિવિ, ગ્રેપફ્રૂટ, આલૂ, સફરજન ફળોના ઉમેરા તરીકે આદર્શ છે, તમે બેરી લઈ શકો છો. જો ઈચ્છો તો ઉપર તજ છીણવી.

સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન ડિનર

પ્રોટીન આહારનું મોડું ભોજન પણ પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ, પરંતુ ચરબીયુક્ત નહીં, તેથી તેલ ઉમેર્યા વિના, ચર્મપત્ર પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કટલેટને પકવ્યા વિના વાનગીઓ અનુસાર વાનગીઓ તૈયાર કરવી વધુ સારું છે. તે ફ્રાઈંગને ગ્રિલિંગ અથવા સ્ટીમિંગ સાથે બદલવા માટે પણ ઉપયોગી છે.

ચિકન કટલેટ રેસીપી

માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા 0.4 કિલો ચિકન સ્તનને ગ્રાઇન્ડ કરો. નાજુકાઈના માંસમાં 100 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ અને એક કાચું ઈંડું ઉમેરો. કેટલાક મસાલા (માર્જોરમ, થાઇમ, કાળા મરી, મીઠું) ઉમેરો. કટલેટ બનાવો અને ઓવનમાં 30 મિનિટ માટે બેક કરો. તેઓ "સ્ટીમર" મોડનો ઉપયોગ કરીને ધીમા કૂકરમાં પણ રાંધી શકાય છે - તે થોડો વધુ સમય લેશે, પરંતુ બાફેલી વાનગી વધુ આરોગ્યપ્રદ હશે.

ખાટા ક્રીમ માં યકૃત

અડધો કિલો ચિકન લીવર નસોમાંથી અલગ કરો. ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. શાકભાજીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. કાચા યકૃત, ખાટી ક્રીમના 2 ચમચી અને થોડું પાણી ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી સણસણવું, સતત stirring - 15 મિનિટ.

બેકડ ચમ સૅલ્મોન સ્ટીક

માછલીને લીંબુના રસ અને મસાલા (ધાણા, ટેરેગન, ઋષિ, મીઠું) માં 20 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો. રિંગ્સમાં કાપેલા ટમેટાને મૂકો, કુદરતી દહીંથી ગ્રીસ કરો, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

પ્રોટીન સલાડ

પ્રોટીન આહારમાં, સલાડને સાઇડ ડિશ સાથે ખાઈ શકાય છે અથવા નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ટ્યૂના સાથે

તૈયાર ટુના (તમારે તેને તેના પોતાના જ્યુસમાં લેવાની જરૂર છે) કાંટો વડે મેશ કરો, તેમાં પાલક, અરુગુલા અને તાજી કાકડી ઉમેરો. તલ સાથે છંટકાવ.

માંસ કચુંબર રેસીપી

100 ગ્રામ બીફ ઉકાળો. માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. 100 ગ્રામ ચેમ્પિનોન્સને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો, ઓલિવ તેલમાં ડુંગળી (નાના સમઘન) સાથે ફ્રાય કરો. 50 ગ્રામ ચીઝ છીણી લો. બાફેલા માંસને બાકીના ઘટકો સાથે મિક્સ કરો અને ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમના ચમચી સાથે સીઝન કરો.

ઝીંગા સલાડ

300 ગ્રામ ઝીંગા, છાલ ઉકાળો. એરુગુલા, ચેરી ટમેટાં (અડધા), લેટીસ ઉમેરો. થોડું મીઠું.

ઓછી કેલરી પ્રોટીન સૂપ

પ્રોટીન આહાર માટે સૂપની વાનગીઓ પણ એકદમ સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે તે સંપૂર્ણ ભોજન હોઈ શકે છે.

સ્પિનચ ક્રીમ સૂપ

ટેન્ડર સુધી 0.5 લિટર પાણીમાં ચિકન સ્તન ઉકાળો. સૂપને ડ્રેઇન કરશો નહીં, માંસને દૂર કરો, તેને ઠંડુ થવા દો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ફ્રોઝન સ્પિનચના પેકેજને વિનિમય કરો, સૂપમાં રેડવું, અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ચિકન ઉમેરો, એક ગ્લાસ દૂધનો ત્રીજો ભાગ રેડો અને બ્લેન્ડર વડે બીટ કરો. મસાલા ઉમેરો - તુલસીનો છોડ અને જાયફળ.

ધીમા કૂકરમાં ચિકન સૂપ

ચિકન ફીલેટને નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો, ગાજરને છીણી લો, અને ડુંગળીને વિનિમય કરો. મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં રેડવું, જરૂરી માત્રામાં પાણી, મીઠું અને મરી રેડવું. "સૂપ" અથવા "સ્ટ્યૂ" મોડ સેટ કરો, રસોઈનો સમય - 40 મિનિટ.

ચીઝ સૂપ

માંસ (ગોમાંસ, ચિકન અથવા ટર્કી) ઉકાળો. ટુકડાઓમાં કાપો. પ્રોટીન બ્રોથમાં 50 ગ્રામ ચીઝ અને 3 ઈંડાની સફેદી નાખો. 10 મિનિટ માટે રાંધવા. છેલ્લે માંસ ઉમેરો.

પ્રોટીન નાસ્તો

મધ્યવર્તી પ્રોટીન ભોજન વોલ્યુમમાં નાનું હોવું જોઈએ, પરંતુ તૃપ્તિ અને વાનગીઓમાં શ્રેષ્ઠ પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે ભૂખની લાગણીને સંતોષે છે.

અખરોટનું માખણ

મુઠ્ઠીભર સૂકા જરદાળુ ઉમેરીને માંસના ગ્રાઇન્ડરથી હેઝલનટ્સને ગ્રાઇન્ડ કરો. આ મીઠો નાસ્તો આખા અનાજની બ્રેડ પર ફેલાવી શકાય છે અથવા આખા દિવસમાં 3 નાની ચમચી ખાઈ શકાય છે.

પ્રોટીન પીણું

એક ચમચી પ્રોટીન પાવડર અને 250 મિલી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ ભેગું કરો. ઉનાળામાં તમે બરફના ટુકડા ઉમેરી શકો છો. બ્લેન્ડરમાં બીટ કરો.

ફળ દહીં

ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ ચીઝમાં સમારેલા ફળ (વૈકલ્પિક: નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, કિવિ, સફરજન), બેરી અથવા બદામ ઉમેરો.

પ્રોટીન મીઠાઈઓ

પ્રોટીન આહાર દરમિયાન, તમે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ સાથે સારવાર કરી શકો છો. તેઓ બિનઆરોગ્યપ્રદ મીઠાઈઓ માટે ઉપયોગી રિપ્લેસમેન્ટ હશે અને તમને આહાર પર હોય ત્યારે તૂટી જવા દેશે નહીં.

ઓટ પેનકેક

અડધો ગ્લાસ દૂધ, 4 ચમચી ઓટમીલ (તેને બનાવવા માટે, તમારે રોલ્ડ ઓટ્સને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસવાની જરૂર છે), ઇંડા, મીઠું. નોન-સ્ટીક પેનમાં બેક કરો - તે તેલ ઉમેરવાનું ટાળે છે.

જેલી રેસીપી

એક તપેલીમાં અડધો લિટર દૂધ ઉકાળો. ઉકળતા પહેલા 5 સમારેલી સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો. ગરમ દૂધમાં 2 નાની ચમચી જિલેટીન ઓગાળીને બરાબર હલાવો. મોલ્ડમાં રેડો અને સખત થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ઉચ્ચ-પ્રોટીન આહારમાં બંધબેસતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ફેન્સી ઘટકો અથવા વધુ સમયની જરૂર નથી. બધી વાનગીઓ અનુસરવામાં સરળ છે અને સામાન્ય મેનૂની વાનગીઓ કરતાં ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી.

વજન ઘટાડનારાઓ માટે રાત્રિભોજનનો પ્રથમ નિયમ છે ના, રાત્રિભોજન વિશે વાત ન કરો. સાંજે 4:00 વાગ્યા પછી તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ઓછામાં ઓછું કરો. પણ ત્યાં ભૂખ્યા પણ ન બેસો. 18:00 પછી રાત્રિભોજન કરો, સૌથી અગત્યનું, તેને સૂવાના લગભગ 3 કલાક પહેલાં સમાપ્ત કરો. અમારા સલાડથી તમે આટલો સમય ભરપૂર રહેશો.

#1 ચિકન સાથે કોલ સ્લો

ઘટકો

• 1
• 2 જ્યારે ચિકન પકવતું હોય, ત્યારે સફેદ અને લાલ કોબીને સમારી લો. અમે વનસ્પતિ પીલરનો ઉપયોગ કરીને ગાજર સાફ કરીએ છીએ અને, ટૂલ બદલ્યા વિના, તેમાંથી પાતળા પટ્ટાઓ દૂર કરવાનું ચાલુ રાખો. અમે તેમને કોબી પર મોકલીએ છીએ.
• 3 સ્વાદ અનુસાર મીઠું કરો અને કોબી અને ગાજરને તમારા હાથથી મસાજ કરો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય.
• 4 મૂળાને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો, અને ડુંગળીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, અને તેને શાકભાજીમાં ઉમેરો.
• 5 જ્યારે ચિકન તૈયાર હોય, ત્યારે તેને ઠંડુ થવા દો, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને વનસ્પતિ કચુંબરમાં ઉમેરો. લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર સીઝન કરો.

#2 ચિકન ફીલેટ અને બેકડ શાકભાજી સાથે ગરમ કચુંબર

ઘટકો

• 1 ચિકનને તમારી મનપસંદ રીતે મેરીનેટ કર્યા પછી 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બેક કરો. હું આ કચુંબર માટે સૂકી વનસ્પતિ અને ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું.
• 2 રીંગણા અને ઝુચીનીને 5-6 સેમી લાંબા ક્યુબ્સમાં કાપો, મરીને લંબાઈની દિશામાં કાપો, પૂંછડી અને બીજ દૂર કરો. શાકભાજીમાં મીઠું અને મરી, પુષ્કળ ઓલિવ તેલ રેડવું અને 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
• 3 શાકભાજી અને ચિકનને ઠંડુ થવા દો, મરીના મોટા ટુકડા કરો અને ચિકનને પાતળી સ્લાઈસ કરો. શાકભાજી અને ચિકનને પ્લેટોમાં વહેંચો અને જો ઇચ્છા હોય તો ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ કરો.

#3 ચિકન સાથે મેક્સીકન સલાડ

ઘટકો

• 1 ચિકનને તમારી મનપસંદ રીતે મેરીનેટ કર્યા પછી 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બેક કરો.
• 2 જ્યારે ચિકન પકવતું હોય, ત્યારે કાકડી અને મરીને ક્યુબ્સમાં કાપો. ડુંગળીને નાની રિંગ્સમાં કાપો, મકાઈને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને કોઈપણ રસ કાઢવા માટે કઠોળને કોગળા કરો.
• 3 ચિકનને ઠંડુ થવા દો, તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે કચુંબર સીઝન.
• 4 પ્લેટો પર મૂકો અને ઉપરથી બારીક સમારેલી કોથમીર છાંટવી.

#4 ચિકન સાથે કોબ સલાડ

ઘટકો:

રસોઈ સૂચનો

• 1 અમે અમારી મનપસંદ રીતે ચિકન સ્તન સાલે બ્રે.
• 2 ઇંડા સખત ઉકાળો.
• 3 તમામ ઘટકોને લગભગ સમાન કદના ક્યુબ્સમાં કાપો, મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ ઉમેરો.

#5 સૅલ્મોન સાથે ચાઇનીઝ સલાડ

ઘટકો:

રસોઈ સૂચનો

• 1 સૅલ્મોનને મીઠું અને મરી, તલના તેલના અડધા ભાગથી બ્રશ કરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ખૂબ જ ગરમ જાળી પર મૂકો - દરેક બાજુ લગભગ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
• 2 ચાઇનીઝ કોબીને મનસ્વી મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસમાં કાપો.
• 3 સૅલ્મોનને લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો.
• 4 કાકડીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
• 5 લીલી ડુંગળીને નાની રિંગ્સમાં કાપો.
• 6 સીવીડ, ચાઇનીઝ કોબી, કાકડી અને લીલી ડુંગળી મિક્સ કરો, બે પ્લેટમાં વહેંચો.
• 7 શાકભાજીની ટોચ પર સૅલ્મોન મૂકો, સોયા સોસ, તલનું તેલ રેડવું અને તલના બીજ સાથે છંટકાવ.
• આ કચુંબરની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી માત્ર તલના તેલની મોટી માત્રાને કારણે છે. તેની રકમ 3 ચમચી સુધી ઘટાડવી, અને વાનગી તરત જ 150 કેસીએલ ગુમાવશે.

#6 બીફ અને મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ સાથે સલાડ

ઘટકો:

મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ:

રસોઈ સૂચનો

• 1 ગોમાંસને નાની લંબચોરસ સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તેલના ટીપા સાથે ખૂબ જ ગરમ કડાઈમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
• 2 બ્રોકોલીને ફલોરેટ્સ અને બ્લેન્ચમાં કાપો - ફ્લોરેટ્સને ઉકળતા પાણીમાં 1 મિનિટ માટે મૂકો, અને પછી બરફ સાથે ઠંડા પાણીમાં બીજી 1 મિનિટ માટે મૂકો. બ્રોકોલીને કાગળના ટુવાલ પર સૂકવી દો.
• 3 ગાજરને છોલીને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો.
• 4 બ્રોકોલી, ગાજર, બીફ અને માઇક્રોગ્રીન્સને પ્લેટમાં મૂકો. ઘટકો પર સમાનરૂપે મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ ઝરમર ઝરમર.
• વાર્તા અગાઉના સલાડ જેવી જ છે. ઓછી ડ્રેસિંગ એટલે ઓછી કેલરી.

#7 ફલાફેલ

ઘટકો

રસોઈ સૂચનો

• 1 બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, પ્યુરી મરચું (દાંડી અને બીજ વિના), કાજુ, નાળિયેર ક્રીમ, લસણ, ડુંગળી, લીંબુનો રસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સ્પ્રીગ્સ સાથે), શણ અને મસાલા. જો મિશ્રણ ખૂબ શુષ્ક હોય અને સારી રીતે ભળી ન જાય, તો તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો, તેને વધુ પડતું ન કરો. મિશ્રણમાં ચણા ઉમેરો અને સુસંગતતા શક્ય તેટલી ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરવાનું ચાલુ રાખો. જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરો.
• હકીકતમાં, સંપૂર્ણ સુંવાળી અને સજાતીય સમૂહની રાહ જોવી જરૂરી નથી. જો અનગ્રાઉન્ડ ચણા અથવા અન્ય ઘટકો અહીં અને ત્યાં દૃશ્યમાન હોય તો તે ઠીક છે.
• 2 તૈયાર મિશ્રણને એક ડીશમાં મૂકો અને ફરીથી સારી રીતે હલાવો.
• 3 એક જાડા તળિયાવાળા ફ્રાઈંગ પૅન અથવા વોકને ગરમ કરો અને તેને યોગ્ય તેલ વડે ગ્રીસ કરો. ફલાફેલ મિશ્રણમાંથી આપણે લગભગ ગોલ્ફ બોલ (વજન 40-45 ગ્રામ) ના કદના દડા બનાવીએ છીએ. તમારે 16 બોલ મળવા જોઈએ. ફલાફેલને પેનમાં મૂકો અને હળવા હાથે નીચે દબાવો.
• અમે ફલાફેલને ઉકળતા તેલમાં ફેંકતા નથી, પરંતુ તેને બંને બાજુએ થોડું ફ્રાય કરીએ છીએ. આના કારણે કેન્દ્ર અસલ જેટલું રાંધશે નહીં. અમે આને ખુશામત આકાર સાથે સરભર કરીએ છીએ.
• 4 ફલાફેલને દરેક બાજુએ 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ફલાફેલ તળતી વખતે, પાલક અને લેટીસને ઊંડી પ્લેટમાં મિક્સ કરો, ચેરી ટામેટાં (4 સર્વિંગ દીઠ) અને લીંબુના રસ સાથે સીઝન કરો.
• 5 તૈયાર ફલાફેલને સલાડ પર મૂકો (દરેક સર્વિંગ 4).

#8 બાફેલી બીટ સાથે સલાડ

ઘટકો

• 1 બીટને ઠંડા પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો, બોઇલમાં લાવો, મીઠું ઉમેરો અને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
• 2 બીટના કદના આધારે, આ પ્રક્રિયામાં 40 મિનિટથી એક કલાક અથવા તેથી વધુ સમય લાગી શકે છે. તમે કાંટો વડે તત્પરતા ચકાસી શકો છો: તે બાફેલા બટાકાની જેમ સરળતાથી બીટમાં જવું જોઈએ. જ્યારે બીટ થોડું ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેમાંથી ત્વચાને દૂર કરો.
• 3 પાલકને ધોઈને પ્લેટમાં સરખી રીતે મૂકો. ટોચ પર સ્લાઇસમાં કાપેલા ટામેટાં મૂકો. ફેટા અને બીટને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેને પાલક અને ટામેટાં પર છંટકાવ કરો. ટોચ પર ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી ઝરમર.

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી: 139 કેસીએલ

ઘટકો:

• યંગ બીટ 4 પીસી. (400 ગ્રામ)
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 400 ગ્રામ
• અખરોટ 0.5 કપ
• કુદરતી દહીં 0.5 કપ
• સુશોભન માટે ગ્રીન્સ
• સ્વાદ માટે મીઠું, મરી

તૈયારી:

અખરોટને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડી મિનિટો માટે શેકો.
ડાઇસ બીટ અને ચિકન સ્તન. બદામ વિનિમય કરવો.
તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, દહીં સાથે મોસમ કરો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો.

2. સેન્ડવીચ માટે ફિટનેસ સલાડ

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી: 145 કેસીએલ

ઘટકો:

● 2 મધ્યમ એવોકાડોસ, સમારેલા
● 500 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન, બારીક સમારેલી
● 2 ચમચી સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો (અથવા લીંબુ) નો રસ
● મીઠું, સ્વાદ માટે
● 1/4 ચમચી. બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી
● 1/2 ચમચી. બારીક સમારેલી કોથમીર
● 2 ચમચી. l કુદરતી દહીં

તૈયારી:

બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, તેમને ધીમે ધીમે ઉમેરો.

3. ટ્યૂના અને ટમેટા સાથે લાઇટ કચુંબર

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી: 59 કેસીએલ

એવું બને છે કે ખૂબ જ સરળ સંયોજનો ઉત્તમ સ્વાદને જન્મ આપે છે! આ બરાબર કેસ છે

ઘટકો:

● તૈયાર ટુના 200 ગ્રામ
● ટામેટા 1 પીસી.
● ડુંગળી (લીલો), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
● લેટીસના પાન 50 ગ્રામ
● બાલ્સેમિક વિનેગર 1/2 ચમચી. l
● ઓલિવ તેલ
● મીઠું, મરી સ્વાદ માટે

તૈયારી:

લેટીસના પાનને પ્લેટમાં મૂકો અને ટામેટાને નાના ટુકડા કરો.
શાકભાજીને મસાલા સાથે સીઝન કરો. ઓલિવ તેલ અને બાલ્સેમિક સરકોનું એક ટીપું મિક્સ કરો અને કચુંબર સીઝન કરો, જગાડશો નહીં, ફક્ત ચટણી સાથે છંટકાવ કરો.
ટુનામાંથી વધારાનું તેલ કાઢીને તેને શાકભાજીની ઉપરના ટુકડાઓમાં મૂકો. ગ્રીન્સને બારીક કાપો અને ટુના અને ટામેટાના કચુંબર પર છંટકાવ કરો.
કચુંબર તૈયાર છે!

4. ચિકન સ્તન સાથે "નિકોલ" કચુંબર: એક રસપ્રદ સંયોજનમાં સામાન્ય ઉત્પાદનો

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી: 124 કેસીએલ

ઘટકો:

ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ 200 ગ્રામ
બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ
કાચા ગાજર 200 ગ્રામ
લીલા વટાણા 1 ચમચી. l
કુદરતી દહીં 100 ગ્રામ
લસણ, મીઠું સ્વાદ માટે

તૈયારી:

સ્તન કાપો.
ચીઝ અને ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો અથવા તેને કાપી લો.
વટાણા ઉમેરો, દહીં સાથે મોસમ, લસણની કચડી લવિંગ ઉમેરો.

5. દહીં ડ્રેસિંગ સાથે પ્રકાશ કચુંબર

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી: 80 કેસીએલ

કુટીર ચીઝ અને શાકભાજી એ બધા માટે સાચા મિત્રો છે જેમણે તેમનું વજન રાખવાનું નક્કી કર્યું છે, અને તેથી તેમનું આખું જીવન નિયંત્રણમાં છે!
આના જેવી વાનગીઓ હાથમાં હોવી જ જોઈએ!

ઘટકો:

● 300 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ
● 2 મોટી ઘંટડી મરી
● 1 કેન તૈયાર મકાઈ
● તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા
● 1 ચમચી. l કુદરતી દહીં
● કાળી મરી, મીઠું

તૈયારી:

1. ઘંટડી મરીને ધોઈ લો અને નાના ટુકડા કરો.
2. તુલસી અને સુવાદાણાને ધોઈ લો અને તેને કાપી લો.
3. કોટેજ ચીઝમાં મરી અને સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને તૈયાર મકાઈ ઉમેરો.
4. એક ચમચી દહીં સાથે કચુંબર સીઝન કરો. લેટીસના પાન પર મૂકો અને સર્વ કરો.

બોન એપેટીટ!

આજે તેઓ ફક્ત વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે. તેઓએ તેમની અસરકારકતા અને સરળતા સાબિત કરી છે. સ્ત્રીને ભૂખ લાગતી નથી અને સતત સંઘર્ષ કરીને પોતાની જાતને ત્રાસ આપતી નથી. આ ઉપરાંત, પ્રોટીન આહાર તમને તમારા વાળ અને નખને સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં રાખવા દે છે, કારણ કે પેશીઓ સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિલ્ડિંગ તત્વની અછતથી પીડાતા નથી. આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તમે ઝડપથી વજન ગુમાવો છો, પરંતુ તે જ સમયે તમારી સુંદરતા જાળવી રાખો છો. આજે આપણે પ્રોટીન સલાડ વિશે વાત કરવા માંગીએ છીએ. આ સ્વાદિષ્ટ, હળવી અને સ્વસ્થ વાનગી તમને ઓછામાં ઓછી કેલરી સાથે મહત્તમ ઉર્જા મેળવવા દેશે. ત્યાં ઘણી બધી વાનગીઓ છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર વિકલ્પ શોધી શકે છે.

મૂળભૂત નિયમો

ભૂલશો નહીં કે માત્ર પ્રથમ નજરમાં, પ્રોટીન આહાર શરીર માટે ખૂબ જ સરળ છે. વાસ્તવમાં, આ તત્વ સાથે પાચન તંત્રને વધુ પડતા થાક, ઝેરનું નિર્માણ અને શારીરિક નબળાઇ પણ થાય છે. શું કરવું? પાતળી આકૃતિના સ્વપ્ન વિશે ભૂલી જાઓ છો? અત્યારે પ્રોટીન સલાડ તમારી મદદ માટે આવે છે. તે તમારા મેનૂમાં આનંદથી વૈવિધ્યીકરણ કરશે, કારણ કે ઘટકો દરરોજ અલગ હોઈ શકે છે.

બે મુખ્ય પ્રકાર

જો તમે વજન ઘટાડવાનું નક્કી કર્યું છે, તો આ લેખ ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. પ્રોટીન કચુંબર, ઘટકો પર આધાર રાખીને, એક અલગ કાર્ય હોઈ શકે છે, પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, ઉપવાસ કરી શકે છે.

ફળનો આનંદ

આ સૌથી વધુ આહાર પ્રોટીન કચુંબર છે જે તમને મીઠી તૃષ્ણાઓથી છુટકારો મેળવવામાં અને શાંતિથી તમારા લક્ષ્ય સુધી પહોંચવામાં મદદ કરશે. તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અથવા દહીં, તેમજ બેરી અથવા ફળોની જરૂર પડશે. દ્રાક્ષ અને કેળા આ હેતુઓ માટે યોગ્ય નથી; ચેરી અને કરન્ટસ, સફરજન અને નાશપતીનો. પાઈનેપલ અને ગ્રેપફ્રૂટ ઉત્તમ છે. 3-4 પ્રકારના ફળો અને બેરી કાપો અને તમારું મનપસંદ ખાંડ-મુક્ત પીણું રેડો. તે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ વાનગી બનાવે છે.

વેજીટેબલ સ્મૂધી

જો તમે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યા છો અથવા ફક્ત તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત વાનગી ઉમેરવા માંગો છો, તો આ અદ્ભુત રેસીપી અજમાવો. તે ખરેખર બનાવવા માટે ખૂબ જ સસ્તું અને સરળ સલાડ છે. તે મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ અને ફાઇબર, છોડના રેસા અને કેટલાક તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દ્વારા અલગ પડે છે. તમારે 100 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટની જરૂર પડશે, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું ઉકાળો. હવે તેમાં થોડી બ્રોકોલી, કોબીજ, ગાજર અને લીલા વટાણા ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને ઠંડુ કરવાની અને થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરવાની જરૂર છે.

એક સુંદર આકૃતિ માટે લડતમાં સીફૂડ

વજન ઘટાડવા માટે પ્રોટીન સલાડ પ્રોટીન અને ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વોનો સ્ત્રોત હોવો જોઈએ. તેથી જ સીફૂડ ઘણી વાર તેના મુખ્ય ઘટકો છે. તે ઝીંગા અથવા સ્ક્વિડ, મસેલ્સ અથવા ઓઇસ્ટર્સ હોઈ શકે છે.

અમે ઘણા લોકો દ્વારા ચકાસાયેલ રેસીપી ઓફર કરીશું. તેમાં ઝીંગા અને ફ્રોઝન સ્ક્વિડનો સમાવેશ થાય છે. તમારે પાણીને ઉકાળીને તેમાં તૈયાર મિશ્રણ ડૂબવું પડશે. બે મિનિટ પછી, પેનને તાપ પરથી દૂર કરો. જે બાકી છે તે સીફૂડને ઠંડુ કરવા અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાનું છે. તમારે લીક, ટામેટાં અને લેટીસ પણ ઉમેરવાની જરૂર છે. જે બાકી છે તે મિક્સ કરીને થોડું સોયા સોસ ઉમેરવાનું છે.

ગુપ્ત રેસીપી

બધા સલાડ તમને અસરકારક રીતે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે રચાયેલ હોવાથી, તમે તેમાં અનન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો જે આ પ્રક્રિયાને ઝડપી અને સરળ બનાવશે. આ મુખ્યત્વે આદુ રુટ છે. તેને મધ્યમ છીણી પર છીણવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણના એક ક્વાર્ટર ચમચી ઓલિવ તેલના બે ચમચી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. આ રચનાનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગ માટે થાય છે.

લીંબુના રસ વિશે ભૂલશો નહીં. તે શરીરની ચરબી બર્ન કરવાની ક્ષમતાને વધારે છે. વધુમાં, મોટી સંખ્યામાં લેટીસના પાંદડા ભાગને વધુ પ્રભાવશાળી બનાવે છે, પરંતુ કેલરી ઉમેરતા નથી. અને એક વધુ વસ્તુ. મિશ્ર કચુંબર સારી રીતે સંગ્રહિત થતું નથી; તેને ઉપયોગ કરતા પહેલા તરત જ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એક સ્વાદિષ્ટ ટુના વાનગી અજમાવો

એકમાત્ર વસ્તુ સરળ બાફેલી ઇંડા હોઈ શકે છે. આ લગભગ તમામ પ્રોટીન સલાડ વચ્ચેનો તફાવત છે. વાનગીઓ ખૂબ જ સરળ છે, તમે રસોડામાં ઘણો સમય વિતાવ્યા વિના દરરોજ તેને તૈયાર કરી શકો છો. એક અનોખી માછલી ટ્યૂના છે. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, તેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ ચરબી નથી. તેથી, ટ્યૂના વાનગીઓ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ વજન ઘટાડવા માટે આહાર પર છે. તેઓ સંપૂર્ણ નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન તરીકે આદર્શ છે.

પ્રોટીન આહાર માટેના કચુંબરને માત્ર થોડા ઘટકોની જરૂર હોય છે. સૌ પ્રથમ, તે તેલ વિના તૈયાર ટ્યૂના છે. જો તમે તેને તાજી વેચો છો, તો પછી તેને લો, તેને ઉકાળો અને સલાડમાં ઉપયોગ કરો. તમે તેમાં તૈયાર વટાણા અથવા કઠોળ ઉમેરી શકો છો. ઈચ્છા મુજબ વિવિધ શાકભાજી સાથે પ્રયોગ કરવા માટે નિઃસંકોચ.

મૂળ ઉકેલ

લગભગ દરેકને આહાર દરમિયાન ચિકન રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, તે ખૂબ જ ઝડપથી કંટાળી જાય છે. અમને એક મૂળ રેસીપીની જરૂર છે. આ ચિકન સાથે પ્રોટીન કચુંબર હોઈ શકે છે. તાજા, બિનપરંપરાગત સ્વાદ વિદેશી પ્રેમીઓને આનંદ કરશે. બે અલગ અલગ વિકલ્પો તૈયાર છે. પ્રથમ ઠંડા કચુંબર છે. આ માટે તમારે બાફેલા સ્તન અને તાજા અનાનસની જરૂર પડશે. વિનિમય કરો અને બધું મિક્સ કરો. તમે લીંબુનો રસ અને તેલના થોડા ટીપા ઉમેરી શકો છો.

ગરમ કચુંબર પણ સમાન ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળીની રિંગ્સ મૂકો. તે ચામડી અને ચરબી વિના ફીલેટના ટુકડાઓથી ઢંકાયેલું છે. ટોચ પર સ્થિર અનેનાસ એક સ્તર ઉમેરો. તમે તેમને તાજા અથવા તૈયાર રાશિઓ સાથે બદલી શકો છો. પરંતુ બાદમાં ઓછા ઇચ્છનીય છે કારણ કે તેમાં ખાંડ હોય છે. વાનગી ઝડપથી તૈયાર થાય છે, વધુ ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ અને ઓછી ગરમી પર બીજી 5 મિનિટ. રસોઈ પૂરી કર્યા પછી, બીજી 10-15 મિનિટ માટે ઢાંકણને દૂર કરશો નહીં.

કુટીર ચીઝ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ

પરિણામે, માત્ર પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ખનિજો અને વધારાનું કંઈ નથી. વજન ઘટાડવા માટે આ એક ઉત્તમ વાનગી છે. તમારે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી, દાણાદાર કુટીર ચીઝની જરૂર પડશે, 5% થી વધુ ચરબી નહીં. તેમાં એક ટામેટા અને કાકડી, થોડા લેટીસના પાન અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. બધી શાકભાજી અને ઔષધોને ટુકડાઓમાં કાપો, કુટીર ચીઝ ઉમેરો, અને તમે ડ્રેસિંગ તરીકે કીફિરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડું મીઠું અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ તૈયાર છે. તે નાસ્તા તરીકે અથવા મુખ્ય કોર્સ તરીકે આદર્શ છે, તે બધું તમારા અંતિમ લક્ષ્યો પર આધારિત છે.

આહાર એ કામચલાઉ પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ જીવનશૈલીમાં ફેરફાર છે. તો તમારી જાતને આ વાનગીઓથી સજ્જ કરો અને તમારા મેનૂને નવી રીતે બનાવો. માત્ર થોડા મહિના પછી, તમે જોશો કે વધારાનું વજન ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને પાછું આવતું નથી.

ડુકન આહાર પ્રોટીનના વપરાશ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના મહત્તમ બાકાત પર આધારિત છે. તેથી, આ શરતોને પૂર્ણ કરશે તેવી વાનગીઓ જાણવી મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો કેટલાક અદ્ભુત સલાડ જોઈએ જેમાં આહાર અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક હોય. આ ઉપરાંત, બધી વાનગીઓ વૈવિધ્યસભર છે અને તેનો સ્વાદ ઉત્તમ છે.

Dukan અનુસાર ચિકન સાથે પ્રોટીન કચુંબર

મરઘાંનું માંસ (ખાસ કરીને ચિકન) એક લોકપ્રિય આહાર ઉત્પાદન છે. તેમાં ઘણી કેલરી નથી હોતી, તેમાં સુખદ સ્વાદ હોય છે અને તે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. વધુમાં, ચિકન એ સૌથી સસ્તું પ્રકારનું માંસ છે જે લગભગ કોઈપણ સ્ટોરમાં મળી શકે છે.

ચિકન સલાડની વિશાળ સંખ્યા છે. જો કે, આ રેસીપી તેની સરળ રચના દ્વારા અલગ પડે છે. તેની જરૂર પડશે:

• બાફેલી ભરણ - 250 ગ્રામ;
• શેમ્પિનોન મશરૂમ્સ - 180 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 સંપૂર્ણ + 2 સફેદ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• દહીં અને કુટીર ચીઝ (બંને ઘટકો ઓછી ચરબીવાળા હોવા જોઈએ) - દરેક 100 ગ્રામ;
• લસણ.

1. ડુંગળીને કાપીને સૂકી સપાટી પર ફ્રાય કરો (જો જરૂરી હોય તો ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો). ટુકડાઓમાં કાપેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ઘટકો તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો.
2. બ્લેન્ડર વડે કાચા ઈંડાને હરાવ્યું અને ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડવું અને બંને બાજુ ફ્રાય કરો. પરિણામી ઓમેલેટને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
3. અદલાબદલી ઇંડાને મશરૂમ્સ અને અદલાબદલી સ્તન સાથે મિક્સ કરો. ડ્રેસિંગ સાથે ભરો. તેને તૈયાર કરવા માટે, કુટીર ચીઝ અને દહીંને મિશ્રિત કરવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો, લસણ અને મીઠું ઉમેરો. તમે થોડી સરસવ પણ ઉમેરી શકો છો. તમે પ્લેટના તળિયે તાજા લેટીસના પાન મૂકી શકો છો.

મરઘાં પર આધારિત ડુકાન આહાર માટે પ્રોટીન કચુંબર તૈયાર છે.

સ્ક્વિડ સાથે પ્રોટીન સલાડ

સીફૂડમાં પણ પર્યાપ્ત માત્રામાં હેલ્ધી પ્રોટીન હોય છે. ખાસ કરીને સ્ક્વિડ, કરચલાની લાકડીઓ અને ઝીંગા. ફક્ત આ ઘટકોને મિશ્રિત કરીને, અમને પહેલેથી જ સારો કચુંબર મળશે. જો કે, અમુક ઘટકોના ઉમેરા સાથે વાનગીની વિવિધતાઓ છે. તેમાંના કેટલાક રાત્રિભોજન શરૂ કરવા માટે યોગ્ય છે, અને કેટલાક તેમની હાજરી સાથે ઉત્કૃષ્ટ ઉત્સવની ભોજન સમારંભને સજાવટ કરશે.

સ્ક્વિડ સાથે ઉત્સવની કચુંબર

આ કચુંબર માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઇંડા (સફેદ);
• સ્ક્વિડ;
• ઝીંગા;
• કરચલાની લાકડીઓ;
• ડ્યુકન અનુસાર મેયોનેઝ.

જો તમે વધુ ઇંડા લો તો વાનગીને બગાડવી અશક્ય હોવાથી, અમે અમારા વિવેકબુદ્ધિથી તમામ પ્રમાણ લઈએ છીએ. રસોઈ પદ્ધતિ અત્યંત સરળ છે.

1. બધા ઘટકો (કરચલા લાકડીઓ સિવાય) ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવા જોઈએ. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે ઓવરકુક્ડ સ્ક્વિડ રબરથી ખૂબ અલગ નથી. તેથી, અમે તેને ફક્ત ઉકળતા પાણીમાં પૂર્વ-સાફ કરીને ફેંકીએ છીએ અને 3 મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધીએ છીએ.
2. તૈયાર ઘટકો અને મોસમને ચટણી સાથે ભેગું કરો. પ્લેટ પર મૂકો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે શણગારે છે. વિપરીતતાને સુધારવા માટે, પ્લેટની નીચે તાજા અને તેજસ્વી લેટીસના પાંદડાઓ સાથે રેખાંકિત કરી શકાય છે.

હકીકતમાં, રેસીપી સાર્વત્રિક છે. તે મુક્તપણે અન્ય ઘટકો સાથે પૂરક થઈ શકે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, દૂર અથવા વર્તમાન ઘટકો સાથે બદલી શકાય છે.