પીવાના પાણીનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો. પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર કયું છે? ટાઇટેનિયમમાં પીવાનું પાણી સંગ્રહિત કરવું

સ્વચ્છ પીવાનું પાણી એ માનવીઓ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. યોગ્ય સંગ્રહ પીવાનું પાણી- ઓછું નહીં મહત્વપૂર્ણ પાસુંપાણીની પસંદગી કરતાં.

પીવાના પાણીના સંગ્રહની સ્થિતિ

પીવાના પાણીના ગુણધર્મોને જાળવવા માટે, તેને 25 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાને સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં નહીં. એ પણ યાદ રાખો કે જ્યારે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાણી તેની ગુણવત્તા ગુમાવે છે, તેથી તમારે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેનો વધુ પડતો સંગ્રહ ન કરવો જોઈએ. પીવાના પાણી માટે સ્વીકાર્ય સંગ્રહ સમયગાળો વપરાયેલ કન્ટેનર પર આધાર રાખે છે. જો તમે બોટલ્ડ પાણી ખરીદો છો, તો હંમેશા ઉત્પાદક દ્વારા દર્શાવેલ શેલ્ફ લાઇફ પર ધ્યાન આપો અને તેનું ઉલ્લંઘન કરશો નહીં.

પીવાના પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટેના કન્ટેનર

આજે પસંદ કરવા માટે ઘણા પ્રકારના કન્ટેનર છે: પ્લાસ્ટિક, માટી, ધાતુ, કાચ. કાચના પાત્રમાં 3 વર્ષ સુધી પાણી સુરક્ષિત રીતે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ સૌથી વધુ ભલામણ કરેલ વિકલ્પ છે, પરંતુ હંમેશા વ્યવહારુ નથી. નથી મોટી સંખ્યામાંપાણી (50 લિટર સુધી) સ્ક્રુ-ઓન ઢાંકણાવાળા ખાસ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અને જો તમારે મોટી માત્રામાં પાણી સંગ્રહિત કરવાની જરૂર હોય, તો ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિક અથવા ખાસ સારવાર કરેલ ધાતુથી બનેલા ફાજલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. મેલામાઇન કન્ટેનર સૌથી ખતરનાક છે: જો કે તે સૌંદર્યલક્ષી રીતે આનંદદાયક અને ટકાઉ હોય છે, તેઓ પાણીના સંપર્કમાં હોય ત્યારે હાનિકારક પદાર્થોનું ઉત્સર્જન કરે છે.

જો તમે પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં પાણી ખરીદો અને સ્ટોર કરો, તો તેની રચના પર ધ્યાન આપો. સૌથી સુરક્ષિત કન્ટેનર પોલિઇથિલિન (PE) અને પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ (PET) થી બનેલી બોટલો છે. પરંતુ બિસ્ફેનોલ A (BPA) અને પોલીવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (PVC) ની સામગ્રી 5-7 દિવસ પછી ઝેરના પ્રકાશનથી ભરપૂર છે. અને પુનઃઉપયોગઆવા કન્ટેનર પર પ્રતિબંધ છે.

પીવાના પાણીના સંગ્રહ માટેની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓનું અવલોકન કરીને, તમે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને શરીર માટે સલામતીની જાળવણીની ખાતરી કરો છો.

જો તેને ઓછી ગુણવત્તાવાળા કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, તો દૂષકો અથવા હાનિકારક પદાર્થો પાણીમાં પ્રવેશ કરશે. રસાયણોએક બોટલમાંથી. પાણી માત્ર એક અપ્રિય ગંધ અને સ્વાદ પ્રાપ્ત કરી શકતું નથી, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી પણ બની શકે છે.

ઘણા ડોકટરો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ સ્પષ્ટપણે જણાવે છે કે પીવાનું પાણી ફક્ત કાચના કન્ટેનરમાં જ ખરીદવું જોઈએ. બધી દલીલો એ હકીકત પર ઉકળે છે કે જ્યારે તે પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, ત્યારે પ્લાસ્ટિક તરત જ હાનિકારક પદાર્થો છોડવાનું શરૂ કરે છે.

એક તરફ, હા, કાચ એ સૌથી સલામત કન્ટેનર છે; જો બોટલ ખૂબ ગરમ થઈ જાય તો પણ તે પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી. બીજી બાજુ, તે 19 લિટરની બોટલોમાં પાણીના પરિવહન માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી.

માટે આદર્શ સામગ્રી આ કિસ્સામાંપોલીકાર્બોનેટ છે. અને અહીં ફિનોલ એ અને નિયમિત પેટ વિશે પ્રશ્નો ઉભા થાય છે - શું કોઈ તફાવત છે?

ચાલો તેને શોધી કાઢીએ:

રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ઇકોલોજી એન્ડ હાઇજીન એ એક તપાસ હાથ ધરી અને જાણવા મળ્યું કે માં ઠંડુ પાણીબેસ્ફેનોલ એ ટ્રાન્સફર કરતું નથી;

ફિનોલ એ શરીરને નુકસાન પહોંચાડે તે માટે, વ્યક્તિએ પોલીકાર્બોનેટના સંપર્કમાં આવતા દરરોજ ઓછામાં ઓછું 600 કિલો ખોરાક અને પાણી ખાવું અને પીવું જોઈએ;

બોટલિંગ, સંગ્રહ અને પરિવહનના નિયમો અને નિયમોને આધીન, પોલીકાર્બોનેટ પાણીની બોટલ કોઈ નુકસાન પહોંચાડતી નથી અને કોઈપણ રીતે તેની કુદરતી રચનામાં ફેરફાર કરતી નથી;

પોલીકાર્બોનેટમાં ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકાર હોય છે (60 ડિગ્રીથી ઉપરના તાપમાને ધોવા, જે EWBA ભલામણોને અનુરૂપ છે);

રિસાયકલ કરી શકાય તેવું;

PET આ સંદર્ભે મોટા પ્રમાણમાં ગુમાવે છે:

પાળતુ પ્રાણી આરોગ્ય માટે સૌથી અસુરક્ષિત કન્ટેનર છે: તે પ્રકાશ અને હવાને પસાર થવા દે છે, અને જ્યારે તેને મજબૂત રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે પાણીમાં હાનિકારક તત્ત્વો છોડી શકે છે;

ધોવા દરમિયાન મહત્તમ તાપમાન 50 ડિગ્રી છે, જે EWBA જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતું નથી;

નિકાલના કોઈ વિકલ્પો નથી.

તારણો

પાણી માટે સૌથી સુરક્ષિત કન્ટેનર છે કાચગ્લાસ પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી, અને કાચના કન્ટેનરમાંથી હાનિકારક પદાર્થો પાણીમાં પ્રવેશતા નથી, ભલે બોટલ ગરમ હોય. કાચના ગેરફાયદા સ્પષ્ટ છે - તે ભારે અને નાજુક છે.

સલામતીની દ્રષ્ટિએ બીજા સ્થાને - પોલીકાર્બોનેટઆ 18-19 લિટરની મોટી બોટલો માટે એક આદર્શ કન્ટેનર છે - કાચ કરતાં હળવા અને તે જ સમયે વધુ મજબૂત.

આરોગ્ય માટે સૌથી અસુરક્ષિત પાણીનું પાત્ર છે પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ અને પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ.આ સામગ્રીઓ પ્રકાશ અને હવાને પસાર થવા દે છે, અને જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે પ્લાસ્ટિકની બોટલો ઝેરી પદાર્થોને પાણીમાં છોડી શકે છે, તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

સલામત અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી બોટલનું પાણી કેવી રીતે પસંદ કરવું?

આન્દ્રે મોસોવ, એનપી રોસકોન્ટ્રોલના નિષ્ણાત દિશાના વડા, ડૉક્ટર:

“બાટલીમાં ભરેલું પાણી એ કોઈપણ અન્ય જેવું ઉત્પાદન છે અને તેની સમાપ્તિ તારીખ હોય છે અને તેને અમુક શરતો હેઠળ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. લેબલ વાંચો અને સૂચનાઓને અનુસરો. પાત્ર ગમે તે હોય, તડકામાં પાણીનો સંગ્રહ ન કરવો જોઈએ. સૂર્યના કિરણો અને વધતું તાપમાન પાણી માટે ખાસ કરીને જોખમી છે પ્લાસ્ટિક બોટલ- ઝેરી પદાર્થો પાણીમાં પ્રવેશી શકે છે. તાજેતરમાં ઉત્પન્ન થયેલ પાણી પસંદ કરો. જેટલો લાંબો સમય સુધી પાણીનો સંગ્રહ કરવામાં આવ્યો, પ્લાસ્ટિકમાંથી વધુ હાનિકારક પદાર્થો તેમાં પ્રવેશવામાં સફળ થયા.

સામગ્રી કંપનીના સહયોગથી બનાવવામાં આવી હતી

જૂની મૂવીઝમાં યાદ રાખો: નાઇટસ્ટેન્ડ પર, ટેબલ પર અથવા સ્પીકરના પોડિયમ પર ક્યાંક પાણીનો કારાફે. તે અસંભવિત છે કે તમે હવે અમારા ઘરોમાં આ જોશો. પીવાનું પાણીઅમે પોલિમર કન્ટેનર, નિકાલજોગ બોટલ અને ચાની કીટલીઓમાં વધુને વધુ સંગ્રહ કરીએ છીએ.

પરંતુ સ્મોલેન્સ્કના વૈજ્ઞાનિકો તબીબી એકેડેમીતે જાણવા મળ્યું પાણીનો સંગ્રહ કરોમાત્ર સ્પષ્ટ કાચના કન્ટેનરમાં જરૂરી છે!

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે પાણીની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર નોંધપાત્ર કરતાં વધુ અસર પડે છે, કદાચ આપણે જે હવા શ્વાસ લઈએ છીએ તેનાથી ઓછી નથી. જો બધા નહીં, તો ઘણા ગ્રાહકો પહેલેથી જ જાણે છે કે પાણીના માત્ર સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ સૂચકાંકો જ નહીં, પણ તેની માળખાકીય સુવિધાઓ પણ જીવંત જીવને અસર કરે છે. હવે આ વિશે વૈજ્ઞાનિક અને લોકપ્રિય સાહિત્યમાં વારંવાર લખવામાં આવે છે.

પાણીપ્રવાહી અને બરફ જેવા અથવા સંરચિત અપૂર્ણાંકનો સમાવેશ કરતી વિજાતીય સિસ્ટમ છે. આ સંરચિત અપૂર્ણાંક જીવંત કોષમાં ગતિશીલ બંધારણની જાળવણી પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. શરીરમાં પાણીના કાર્યો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, ખાસ કરીને, તે બાયોપોલિમર્સની અવકાશી રચનાઓ બનાવે છે. સંરચિત પાણીકોષોનું રક્ષણ કરે છે અને બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓને વધારે છે. કાર્બનિક સંયોજનો સાથે સંયોજનમાં, તે પોલિમર-લિક્વિડ સ્યુડો-ક્રિસ્ટલ મેટ્રિક્સ બનાવે છે, અને આ ડીએનએના ડબલ હેલિક્સનો આધાર છે, એટલે કે, પાયાનો આધાર - જનીનો.

ઘણા જુદા જુદા અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવે છે, ઘણું શીખવાનું બાકી છે, પરંતુ તે પહેલાથી જ સ્પષ્ટ છે સંરચિત પાણી, વસંતના પાણી જેવું જ, સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. ઉત્પાદકો આ દિશામાં પાણી સુધારવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ પ્રદાન કરે છે.

પાણીની રચના ભૌતિક અને રાસાયણિક પ્રભાવો, વિવિધ કિરણોત્સર્ગથી પ્રભાવિત થાય છે. પરંતુ એટલું જ નહીં. આપણા બધા માટે સરળ રીતો પણ ઉપલબ્ધ છે.

પ્રયોગ માટે, અમે સામાન્ય નળના પાણીનો ઉપયોગ કર્યો, તેમાં સંરચિત અપૂર્ણાંક (SF) માપ્યા, ત્યારબાદ નમૂનાઓને વિવિધ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવ્યા અને બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવ્યા. માપન માટે ડાયલેટોમેટ્રિક પદ્ધતિ પસંદ કરવામાં આવી હતી; તે સ્ફટિકીય સ્થિતિમાં સંક્રમણ કરતી વખતે પાણીની માત્રામાં વધારો કરવા માટેની મિલકત પર આધારિત છે.

રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી સામાન્ય વાસણો હતા:

ગ્લાસ ડિકેન્ટર;
- ક્રિસ્ટલ ડિકેન્ટર;
- ચમકદાર સિરામિક વાસણ;
- સિરામિક અનગ્લાઝ્ડ વાસણ;
- એલ્યુમિનિયમ પાન;
- દંતવલ્ક પાન;
- સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પાન;
- ચાંદીનું પાત્ર;
- એક ગ્લાસ ગ્લાસ જેમાં ચાંદીની ચાની ચમચી મૂકવામાં આવે છે;
- પ્લાસ્ટિકની પારદર્શક બોટલ;
- પ્લાસ્ટિકની લીલી બોટલ.

તમને શું મળ્યું?

પ્રથમ, જ્યારે પાણી સંગ્રહલાઇટિંગ મહત્વપૂર્ણ છે. અંધારામાં, પાણીમાં સંરચિત અપૂર્ણાંકની સામગ્રી ઘટે છે, અને પ્રકાશમાં તે વધે છે. અંધારામાં પાણીનો સંગ્રહ કરતી વખતે, 10 મિનિટના સ્ટોરેજથી શરૂ કરીને, 2 કલાકના સ્ટોરેજથી શરૂ કરીને, સ્ફટિક અને પ્લાસ્ટિકમાં સંરચિત અપૂર્ણાંકની સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓમાં સૌથી ખરાબ ગુણવત્તાના સૂચકાંકો જોવા મળ્યા હતા, ઓછામાં ઓછા બદલાયા હતા પાણીનું માળખુંકાચ માં. વિખરાયેલા સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ આ હકારાત્મક ફેરફારો બે દિવસ દરમિયાન વધે છે. તેમાં વધુ સુધારો નથી.

બીજું, કુકવેર સામગ્રીની રચનાને અસર કરે છે પાણીનું માળખું. સૌથી વધુ ઉચ્ચારણ સકારાત્મક પ્રભાવપાણીની રચના ધાતુના વાસણો દ્વારા પ્રભાવિત થઈ હતી: ચાંદીમાં 2.81%, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ 2.12% અને એલ્યુમિનિયમ 1.39%. જ્યારે દંતવલ્કના કન્ટેનરમાં પાણીનો સંગ્રહ કરવામાં આવતો હતો, ત્યારે તેની રચના અંધારામાં કાચના કન્ટેનરની જેમ જ બદલાતી હતી. ચાંદી અને પ્રકાશના સંયોજનથી સૌથી વધુ અસર થઈ પાણીનું માળખું, અને આ અસર સમય જતાં વધતી ગઈ. 2 કલાક પછી વધારો 7.35% હતો.

આમ, ધાતુ સાથેના સંપર્કથી માળખાગત અપૂર્ણાંકમાં ઝડપી વધારો થાય છે, અને આકારહીન પદાર્થો (સિરામિક્સ, પ્લાસ્ટિક) પાણીની માળખાકીય સ્થિતિને જાળવી શકતા નથી અથવા સંગ્રહ દરમિયાન તેનો નાશ કરતા નથી. આ ખાસ કરીને પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓ માટે સાચું છે.

વૈજ્ઞાનિકો તારણ આપે છે કે રોજિંદા જીવનમાં શ્રેષ્ઠ અને સૌથી સ્વીકાર્ય વિકલ્પ પાણી સંગ્રહવિખરાયેલા સૂર્યપ્રકાશમાં કાચનાં વાસણો છે. આ અર્થમાં ક્રિસ્ટલ કાચ કરતાં અંશે હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. મેટલ ઘટક ઉમેરવાથી, ખાસ કરીને ચાંદી, પ્રક્રિયાને વધારે છે પાણીનું માળખું. બીજા દિવસના અંત સુધીમાં આવા પાણીમાં સંરચિત અપૂર્ણાંકની સામગ્રી 6.5-7% છે, જે વસંતના પાણીના સૂચકાંકોને અનુરૂપ છે. સૌથી ખરાબ પરિસ્થિતિછે પાણી સંગ્રહપ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં.

જીવનની ઉત્પત્તિ પાણીમાં જ થાય છે. શરૂઆતની શરૂઆત - બે હેલીસમાંથી એક ડબલમાં નવા ડીએનએની રચના - એક ગુણાતીત રહસ્ય. જો આપણે આપણી જાતને કોઈ વસ્તુમાં મદદ કરી શકીએ, તો નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, ચાલો તે કરીએ! સહિત, પ્રિય સગર્ભા માતાઓ, સારું પાણી પીવું.

પાણીનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરો!

લ્યુબા કોટીકોવા, રસાયણશાસ્ત્રી

હેલો!

મને આ પ્રશ્ન છે. પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર કયું છે? જ્યાં સુધી હું સમજું છું, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના સંપર્કમાં આવવા માટે તે પારદર્શકમાં વધુ સારું છે. પરંતુ આના સંબંધમાં, આગળનો પ્રશ્ન. મેં રસાયણશાસ્ત્ર ફેકલ્ટીમાં અભ્યાસ કર્યો, પોલિમરનો અભ્યાસ કર્યો, મારી પાસે જે માહિતી છે તે મુજબ, પોલિમર 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને કેટલાક પદાર્થોને મુક્ત કરી શકે છે. કાચ અવશેષો અથવા અંદર તાજેતરના વર્ષોશું વિજ્ઞાન મારા જ્ઞાનને વટાવી ગયું છે અને હવે પોલિમર કન્ટેનર હાનિકારક છે?

તમારા જવાબ માટે અગાઉથી આભાર.

હેલો!

બંધ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં પાણીનો સંગ્રહ કરવો શ્રેષ્ઠ છે..

જો આ શક્ય ન હોય તો, ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકના બનેલા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જે પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (પીવીસી), પોલીપ્રોપીલિન, પોલિઇથિલિન, પોલિસ્ટરીન, પોલીકાર્બોનેટ અને પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટથી બનેલું છે.

આ પોલિમર રાસાયણિક રીતે નિષ્ક્રિય અને બિન-ઝેરી છે, પરંતુ તકનીકી ઉમેરણો - સ્ટેબિલાઇઝર્સ, જે ઉત્પાદકો દ્વારા શક્તિ વધારવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, રાસાયણિક વિઘટનના પરિણામે પાણીમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. ઝેરી અસરો. જ્યારે પાણીને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે અથવા જ્યારે પાણી ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે પણ આ થઈ શકે છે. વધુમાં, પોલિમરીક સામગ્રી, જ્યારે ફેરફાર (વૃદ્ધત્વ) ને આધિન હોય છે, ત્યારે અધોગતિ ઉત્પાદનો છોડે છે.

પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરના ઉત્પાદનમાં વપરાતી મુખ્ય પોલિમર સામગ્રી નીચે આપેલ છે:

પોલિઇથિલિન (પીઇ સૂચવવામાં આવે છે) એ થર્મોપ્લાસ્ટિક સંતૃપ્ત પોલિમર હાઇડ્રોકાર્બન છે જેના પરમાણુઓ ઇથિલિન એકમો ધરાવે છે.

PE પાણી અને અન્ય ધ્રુવીય પ્રવાહીથી ભીનું થતું નથી. ખાતે ઓરડાના તાપમાનેતે કાર્બનિક સોલવન્ટમાં ઓગળતું નથી. માત્ર ત્યારે જ જ્યારે તાપમાન વધે છે (70°C અને તેથી વધુ) તે પહેલા ફૂલી જાય છે અને પછી સુગંધિત અને ક્લોરિનેટેડ હાઇડ્રોકાર્બનમાં ઓગળી જાય છે. શ્રેષ્ઠ દ્રાવકો xylene, decalin, tetralin છે. જ્યારે ગરમ થાય છે (ઘણીવાર પ્રારંભિક નરમાઈ સાથે), PE વિઘટિત થાય છે. ભેજ પ્રત્યે અસંવેદનશીલ, મજબૂત એસિડ અને આલ્કલીસ માટે પ્રતિરોધક, કાર્બનિક દ્રાવકો પ્રત્યેનું વલણ બદલાય છે (પોલિમરની રાસાયણિક પ્રકૃતિના આધારે). શારીરિક રીતે, PE હાનિકારક છે.

પોલીવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (પીવીસી સૂચવવામાં આવે છે) એ એક જટિલ ઉત્પાદન છે રાસાયણિક સંશ્લેષણ, જે કુદરતી કાચી સામગ્રી પર આધારિત છે - સોડિયમ ક્લોરાઇડ અને પેટ્રોલિયમ હાઇડ્રોકાર્બન. મુ પીવીસી ઉત્પાદનમધ્યવર્તી ઉત્પાદન VX (વિનાઇલ ક્લોરાઇડ) છે, જે મોનોમર માળખું ધરાવે છે. તે પછી પોલિમરાઇઝેશન પ્રક્રિયા દ્વારા પીવીસી પોલિમરમાં રૂપાંતરિત થાય છે. બાદમાં, જૈવિક રીતે સક્રિય મોનોમર્સથી વિપરીત, એકદમ નિષ્ક્રિય અને બિન-ઝેરી છે. પોલિમરમાં વીસીની અંતિમ સામગ્રી 0.1 પીપીએમ છે, જ્યારે છોડના ખોરાકમાં ઝેરની મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતા (MAC) 10 પીપીએમ છે. પીવીસીને જરૂરી ગુણધર્મો આપવા માટે, વિવિધ ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે સ્ટેબિલાઇઝર્સ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ અને ફિલર્સ. આધુનિક સ્ટેબિલાઇઝર્સ બે પ્રકારના આવે છે - Ca/Zn (કેલ્શિયમ-ઝીંક) અને લીડ સંયોજનો, જે અત્યંત ઝેરી હોય છે. પીવીસી સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાપક છે કારણ કે... અત્યંત સસ્તું. તેનો ઉપયોગ પીણાની બોટલો, સૌંદર્ય પ્રસાધનોના બોક્સ, ઘરગથ્થુ રસાયણો માટેના કન્ટેનર અને નિકાલજોગ ટેબલવેર બનાવવા માટે થાય છે. સમય જતાં, પીવીસી હાનિકારક કાર્સિનોજેનિક પદાર્થ - વિનાઇલ ક્લોરાઇડ છોડવાનું શરૂ કરે છે. બોટલમાંથી તે પાણીમાં, થાળીમાંથી ખોરાકમાં અને ખોરાક સાથે શરીરમાં જાય છે. પ્રયોગો અનુસાર, પીવીસીમાંથી હાનિકારક પદાર્થો તેમાં રેડવામાં આવે તે પછી એક અઠવાડિયા પછી છોડવાનું શરૂ થાય છે. એક મહિના પછી માં ખનિજ પાણીઘણા મિલિગ્રામ વિનાઇલ ક્લોરાઇડ એકઠા થાય છે (ઓન્કોલોજિસ્ટ માને છે કે આ કેન્સરના વિકાસ માટે પૂરતું છે). ઘણીવાર, પ્લાસ્ટિકની બોટલોનો ફરીથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: પાણી અથવા અન્ય પીણાં, આલ્કોહોલિક પણ, તેમાં રેડવામાં આવે છે. તેઓ દૂધ વેચે છે અને સૂર્યમુખી તેલ, જે અત્યંત અનિચ્છનીય છે.

પોલિસ્ટરીન(પીએસ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે) - સ્ટાયરીન (વિનીયોબેન્ઝીન) ના પોલિમરાઇઝેશનનું ઉત્પાદન, થર્મોપોલિમર્સના વર્ગના પોલિમરથી સંબંધિત છે, એટલે કે થર્મલ પ્રભાવો માટે પ્રતિરોધક પોલિમર. ધરાવે છે રાસાયણિક સૂત્રપ્રકાર: [-CH 2 -CH(C 6 H 5)-] n -. PS ની રચનામાં ફિનાઇલ જૂથો મેક્રોમોલેક્યુલ્સની ક્રમબદ્ધ ગોઠવણી અને સ્ફટિકીય રચનાઓની રચનાને અટકાવે છે. પીએસ એ સખત, બરડ, આકારહીન પોલિમર છે ઉચ્ચ ડિગ્રીઓપ્ટિકલ લાઇટ ટ્રાન્સમિશન, ઓછું યાંત્રિક શક્તિ, પારદર્શક નળાકાર ગ્રાન્યુલ્સના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. પોલિસ્ટરીનમાં ઓછી ઘનતા (1060 kg/m³), થર્મલ પ્રતિકાર (105 ° C સુધી), અને 0.4-0.8% ની ઇન્જેક્શન મોલ્ડિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સંકોચન થાય છે. PS ઉત્તમ ડાઇલેક્ટ્રિક ગુણધર્મો અને સારી હિમ પ્રતિકાર (40°C સુધી) ધરાવે છે. તેમાં રાસાયણિક પ્રતિકાર ઓછો છે (પાતળા એસિડ, આલ્કોહોલ અને આલ્કલી સિવાય). પોલિસ્ટરીનના ગુણધર્મોને સુધારવા માટે, તેને વિવિધ પોલિમર સાથે મિશ્રિત કરીને સંશોધિત કરવામાં આવે છે - ક્રોસ-લિંક્ડ, સ્ટાયરીન કોપોલિમર્સ ઉત્પન્ન કરે છે. પીએસ એસીટોન, ટોલ્યુએન અને ગેસોલિનમાં દ્રાવ્ય છે. પોલિસ્ટરીન (PS) અને તેના પર આધારિત પ્લાસ્ટિકનો વ્યાપક ઉપયોગ તેની ઓછી કિંમત, પ્રક્રિયામાં સરળતા અને વિવિધ બ્રાન્ડ્સની વિશાળ શ્રેણી પર આધારિત છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા (પોલીસ્ટાયરીન પ્લાસ્ટિકના ઉત્પાદનના 60% થી વધુ) અસર-પ્રતિરોધક પોલિસ્ટરીન છે, જે સ્ટાયરીનના કોપોલિમર છે વિવિધ પ્રકારોરબર પીએસ પાણી અને ઠંડા પ્રવાહીમાં નિષ્ક્રિય છે. પરંતુ જ્યારે તેમાં ગરમ ​​પ્રવાહી અથવા પાણી મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે પોલિસ્ટરીન કન્ટેનર ઝેરી સંયોજન - સ્ટાયરીનની કેટલીક માત્રાને મુક્ત કરી શકે છે.

પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ(નિયુક્ત પીઈટી, પીઈટી) - એલિવેટેડ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક થર્મોપ્લાસ્ટિક, ટેરેપ્થાલિક એસિડ (અથવા તેના ડાયમિથાઈલ ઈથર) સાથે ઈથિલિન ગ્લાયકોલના પોલીકન્ડેન્સેશનનું ઉત્પાદન; ઘન, રંગહીન, પારદર્શક પદાર્થ આકારહીન સ્થિતિમાં અને સફેદ, અપારદર્શક સ્ફટિકીય સ્થિતિ. મોલેક્યુલર વજન (20-50) 10 3. પીઈટી ટકાઉ, વસ્ત્રો-પ્રતિરોધક, સારી ડાઇલેક્ટ્રિક.

PET પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે અને એસિડ, ક્ષાર, ક્ષાર, આલ્કોહોલ, ગેસોલિન, પેરાફિન્સ, ચરબી, ખનિજ તેલ અને ઈથર માટે મહાન રાસાયણિક પ્રતિકાર ધરાવે છે. પીઈટી પાણીની વરાળ માટે પણ અત્યંત પ્રતિરોધક છે. પીઈટી સામગ્રી એસીટોન, બેન્ઝીન, ફિનોલ, ટોલ્યુએન, સાયક્લોહેક્સોનોન, એથિલ એસીટેટમાં 40-150 ° સે પર ઓગળી જાય છે, કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડ, ક્લોરોફોર્મ. PET ની હાઇગ્રોસ્કોપીસીટી ઓછી હોય છે (પાણીનું શોષણ સામાન્ય રીતે 0.4-0.5% હોય છે), જે પોલિમરની તબક્કાની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે અને સંબંધિત ભેજહવા ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકાર (290°C) દ્વારા લાક્ષણિકતા; હવામાં વિનાશ નિષ્ક્રિય વાતાવરણ કરતાં 50 °C નીચા તાપમાને શરૂ થાય છે. PET ના પ્રદર્શન ગુણધર્મો - 60 થી 170 °C ની રેન્જમાં જાળવવામાં આવે છે. પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ 290-310 °C તાપમાનની શ્રેણીમાં થર્મલ વિનાશમાંથી પસાર થાય છે. PET નો વિનાશ આંકડાકીય રીતે પોલિમર સાંકળ સાથે થાય છે. અસ્થિર ઉત્પાદનો ટેરેપ્થાલિક એસિડ, એસીટાલ્ડીહાઇડ અને કાર્બન મોનોક્સાઇડ છે. 900 °C ના તાપમાને, મોટી સંખ્યામાં વિવિધ હાઇડ્રોકાર્બન રચાય છે. અસ્થિર ઉત્પાદનોમાં મુખ્યત્વે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, કાર્બન મોનોક્સાઇડ અને મિથેનનો સમાવેશ થાય છે.

ઠંડા અને ગરમ રાજ્યોમાં, PET ઉત્તમ નમ્રતા જાળવી રાખે છે. થર્મોફોર્મિંગ પ્રક્રિયા સરળ અને ઉચ્ચ તકનીકી છે કારણ કે સામગ્રીમાં નજીવા આંતરિક તણાવ છે. PET ને પૂર્વ-સૂકવણીની જરૂર નથી, કારણ કે સામગ્રીની ગરમીની ક્ષમતા પોલિસ્ટરીન અને પ્લેક્સિગ્લાસ કરતા ઘણી ઓછી છે. PET તમને ઉર્જા બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે અને શ્રમની તીવ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે, કારણ કે મોલ્ડિંગ તાપમાન માટે નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થર્મલ ઊર્જા અને સમય જરૂરી છે. આ બધું ઉત્પાદન ખર્ચમાં ઘટાડો સુનિશ્ચિત કરે છે. આમ, પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ સરળતાથી પારદર્શક ઘન પોલીકાર્બોનેટને બદલી શકે છે, જેની કિંમત ઓછી છે.

PET નો ઉપયોગ પોલિમર ફાઇબર, થ્રેડો, કન્ટેનર અને પેકેજિંગના ઉત્પાદન માટે થાય છે.

1989માં PETનું વિશ્વ ઉત્પાદન આશરે 9.3 મિલિયન ટન હતું, જેમાં તમામ PETનો 90% પેકેજિંગ ફાઈબરના ઉત્પાદન પર ખર્ચવામાં આવ્યો હતો.

1941 માં ગ્રેટ બ્રિટનમાં ફાઇબર બનાવતી પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટનું સૌપ્રથમ સંશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું.

આજે, પીઈટીનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણાઓ માટે વિવિધ પ્રકારના પેકેજિંગના ઉત્પાદન માટે થાય છે, ઓડિયો, વિડિયો અને એક્સ-રે ફિલ્મોના ઉત્પાદનમાં પીઈટી સામગ્રી અનિવાર્ય છે. કારના ટાયર, પીણાની બોટલો, ઉચ્ચ અવરોધવાળી ફિલ્મો, ફેબ્રિક રેસા. PET ની ક્ષમતાઓના અસાધારણ સંતુલન અને ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં સ્ફટિકીયતાની ડિગ્રી અને ઓરિએન્ટેશનના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકાય તે હકીકતને કારણે એપ્લિકેશન્સની વિશાળ શ્રેણી શક્ય છે.

PET ની ઝેરી અસર વિશે બોલતા, એ નોંધવું જોઈએ કે શુદ્ધ PET ઝેરી નથી. જો કે, PET માં phthalates અને અન્ય ઝેરી હોઈ શકે છે રાસાયણિક સંયોજનો, ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ, ગ્લાયકોલ્સ, વગેરે, જે થર્મો-, પ્રકાશ- અને અગ્નિ-પ્રતિરોધક ગુણધર્મોને વધારવા માટે પોલિમરમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.

પ્લાસ્ટિકની બોટલોના ઉત્પાદનમાં, બિસ્ફેનોલ A (BPA) નો ઉપયોગ કેટલીકવાર થાય છે, જે અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીને વિક્ષેપિત કરે છે, સ્તન કેન્સરને ઉત્તેજિત કરે છે અને હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે. માતાપિતાએ ખાસ કરીને તેમના બાળકોને ખવડાવવા માટે પ્લાસ્ટિકની બોટલના ઉપયોગ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

અંગ્રેજી વૈજ્ઞાનિકોના પ્રારંભિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે માનવ શરીરમાં BPA ની હાજરી જોખમ તરફ દોરી શકે છે. ડાયાબિટીસ મેલીટસઅને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો. અનુગામી પ્રયોગો વધુ સંયમિત તારણો તરફ દોરી ગયા. તે સાબિત થયું છે કે યકૃતના રોગો અને સ્થૂળતામાં પણ શરીરમાં BPA નું પ્રમાણ વધી જાય છે, પરંતુ આ ઘટનાના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનિષ્ફળ વધુમાં, પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં ફોર્માલ્ડીહાઈડના નિશાન જોવા મળે છે.

પ્રામાણિક ઉત્પાદકો ખતરનાક બોટલના તળિયે એક પ્રતીક મૂકે છે - ત્રિકોણમાં ત્રણ, અથવા પીવીસી, એટલે કે. પીવીસી. હાનિકારક કન્ટેનર તળિયેના પ્રવાહ દ્વારા પણ ઓળખી શકાય છે. તે બે છેડે રેખા અથવા ભાલાના રૂપમાં આવે છે. જો તમે તમારા આંગળીના નખથી બોટલ પર દબાવો છો, તો ખતરનાક પર સફેદ ડાઘ બનશે. જમણી બોટલ સ્મૂથ રહે છે.