El pomelo es un cítrico conocido en los países europeos desde el siglo XV, pero sus cualidades beneficiosas no recibieron un reconocimiento especial hasta el siglo XVIII.
Una de las características sorprendentes del pomelo es el tamaño de su fruto, que en su tierra natal, las regiones tropicales de Asia, alcanza hasta 10 kg de peso y hasta 30 cm de diámetro.
La forma de la fruta puede ser redonda o de pera, tiene un sabor agridulce y un aroma delicado. La cáscara de la fruta tiene varios colores Dependiendo de la variedad: verde, amarillo, rosa, naranja.
El pariente más cercano de esta planta, caracterizado por un sabor algo amargo y una mayor jugosidad de la pulpa.
Hoy en día, el pomelo se cultiva en China, Tailandia, Indonesia, India, Tahití, Vietnam, Taiwán, Israel, el sur de Japón y Estados Unidos. EN países del Este esta fruta simboliza bienestar y prosperidad; se presenta como regalo en Año Nuevo a familiares y amigos y como ofrendas religiosas en los templos.
Con un contenido bajo en calorías, de 25 a 39 kcal por 100 g, este producto contiene:
muchas vitaminas:
- C – de 30 a 53 mg,
- A (betacaroteno) – alrededor de 30 mg,
- vitaminas del grupo B (B 1, B 2, B 5);
minerales:
- potasio – 235 mg,
- calcio – 27 mg,
- fósforo – 25 mg,
- hierro – 0,5 mg,
- sodio – 1 mg;
- carbohidratos – de 6 a 9 g,
- grasas – 0,02-0,04 g,
- proteínas – 0,6-0,8 g,
- fibra – 1 g;
Y aceites esenciales, enzima lipolítica, pectinas, limonoides.
Estas sustancias determinan características beneficiosas pomelo, muy valioso para el organismo. Por ejemplo, el contenido de vitamina C en un pomelo de tamaño mediano es del 120 al 130% del requerimiento diario requerido.
Propiedades medicinales
pomelo tiene propiedades medicinales, muy utilizado para mejorar la salud del organismo:
- El alto contenido de antioxidantes, vitaminas y aceites esenciales aumenta la inmunidad y la susceptibilidad a los virus y los resfriados, y también ayuda a combatir. cambios relacionados con la edad en el cuerpo de personas mayores, participando en la regeneración de células dañadas.
Es muy útil incluir el pomelo en la dieta durante una epidemia de gripe.
- El alto contenido de potasio de la fruta fortalece el sistema cardiovascular y favorece el funcionamiento de los músculos del corazón.
- La pectina previene la formación y depósito de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, que es la principal causa del aumento. presión arterial y participa en la formación de coágulos sanguíneos.
Un estilo de vida saludable y el consumo regular de pomelo pueden prevenir el desarrollo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- La enzima lipolítica contenida en la pulpa de la fruta favorece la descomposición activa de grasas y proteínas, y la fibra crea sensación de saciedad.
Esto le permite perder rápida y fácilmente el exceso de peso incluyéndolo en su dieta.
- La inclusión regular de pomelo en la dieta (aproximadamente 150 g por día) ayuda a mejorar el metabolismo y reducir el azúcar en sangre en personas que padecen diabetes mellitus.
- Comer pomelo ayuda a prevenir tumores malignos, ya que los limonoides que contiene previenen la proliferación de células cancerosas. Otra propiedad que tienen es la prevención del desarrollo de cataratas.
- Al comer pomelo, se crea un ambiente alcalino en el tracto gastrointestinal, lo que mejora los procesos de digestión.
Los curanderos chinos tratan los malestares estomacales y las intoxicaciones por alcohol con un remedio preparado a base de este medicamento.
- Las dietas especiales, cuyo principal componente terapéutico es el pomelo, alivian la condición de los pacientes con asma bronquial.
- El consumo moderado de pomelo es muy beneficioso para las mujeres embarazadas.
- El pomelo aporta al organismo calcio y fósforo.
El calcio acelera la curación de las fracturas, fortalece el sistema esquelético, el fósforo mejora los procesos de pensamiento y tiene un efecto positivo en la actividad cerebral.
Las vitaminas, enzimas y limonoides tienen un efecto reparador y rejuvenecedor de las células de la piel, que se utiliza ampliamente en cosmetología y para preparar mascarillas y exfoliantes cosméticos en casa.
Son bien conocidas las propiedades antidepresivas de esta fruta, que permiten mejorar la resistencia y el rendimiento de la persona, hacer frente a los trastornos nerviosos y mejorar el estado de ánimo y la vitalidad.
Propiedades del jugo y la piel del pomelo.
La principal propiedad del jugo de pomelo es su efecto antiséptico y antiinflamatorio. Es útil utilizarlo para trastornos estomacales e intestinales. También ayuda a limpiar el hígado y los riñones de toxinas.
Para procesos inflamatorios en la cavidad bucal, para resfriados acompañados de dolor de garganta y dolor de garganta, caries, dolor de muelas, encías sangrantes, un buen efecto es enjuagar con jugo diluido en una proporción de 1:1 con agua, que tiene un efecto suavizante e inhibe los patógenos. microbios.
Al igual que la pulpa, el jugo de pomelo se usa ampliamente en cosmetología debido a su capacidad para inhibir la microflora patógena, restaurar la elasticidad y frescura de la piel, rejuvenecer sus células y regular el funcionamiento de las glándulas sebáceas.
No solo aporta beneficios la pulpa y el jugo de esta fruta exótica, sino también su cáscara y hojas.
La cáscara contiene muchos bioflavonoides que ayudan a normalizar los niveles de estrógeno y fortalecer el tracto gastrointestinal. Con él se elabora mermelada y, cuando se seca, se añade al té.
Las hojas frescas de la planta se aplican sobre abscesos, forúnculos, áreas quemadas y congeladas. Las heridas se lavan con una decocción preparada a partir de ellas.
Contraindicaciones de uso
- No es recomendable utilizar pomelo a personas que tengan reacciones alérgicas a los cítricos.
- Si tiene úlcera péptica crónica de estómago o duodeno y alta acidez en el estómago, debe tomar este producto en pequeñas cantidades, si estas enfermedades empeoran, es mejor excluirlo por completo de la dieta por un tiempo;
- Debe utilizar el pomelo con mucho cuidado, previa consulta con su médico, si padece hepatitis, colitis o nefritis.
- El consumo excesivo de pomelo en caso de urolitiasis también puede perjudicar la salud.
Las personas que no tienen contraindicaciones tampoco deben cambiar completamente a esta fruta, sino tomarla simultáneamente con otras frutas igualmente importantes y beneficiosas para el organismo en cantidades óptimas. Las cualidades totalmente beneficiosas aparecen sólo en frutas bien maduras.
El uso del pomelo en recetas medicinales.
En su volumen máximo, el pomelo tiene un efecto terapéutico en su forma fresca natural sin tratamiento térmico, lo que reduce significativamente la cantidad de sustancias beneficiosas contenidas en la fruta. Para variar, puedes agregarlo a una ensalada o batido de frutas.
- Para prevenir la aterosclerosis, retire la película de las rodajas de pomelo (100-150 g), córtelas y mezcle con una cucharada de aceite de oliva (girasol).
Para limpiar los depósitos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, conviene consumir esta mezcla varias veces a la semana.
- Si sufres de bronquitis aguda, acompañada de tos húmeda, puedes preparar zumo de fruta fresca, calentarlo a 40°C y beberlo en pequeños sorbos para liberar los bronquios de la flema.
- Para aliviar el dolor de garganta durante las infecciones respiratorias agudas y el dolor de garganta, exprima 100 ml de jugo de las rodajas peladas, diluya con agua (proporción 1:1) y enjuague regularmente durante el día.
- Para limpiar los intestinos de toxinas y sustancias nocivas, coma 0,5 kg de pomelo en lugar del desayuno; la siguiente comida no debe tomarse antes de 3 a 5 horas después.
Dieta con pomelo para adelgazar.
En el desayuno tomar media fruta con 50 g de queso desnatado.
Para el almuerzo, cocine verduras al vapor o guisadas y pescado hervido.
Para la merienda, coma la otra mitad de la fruta y huevo duro.
Para la cena, prepare una ración de coliflor hervida, 1 huevo cocido, ½ pomelo y 1 manzana. Puedes beber té y café sin azúcar, reemplazándolos por una cucharadita de miel.
Si sigue una dieta de este tipo, podrá sentir un resultado significativo en 2 meses.
Uso en cosmetología
Para devolver la frescura y la juventud a la piel de su rostro, debe limpiarla con jugo sin diluir (para pieles grasas) y diluido a la mitad con agua hervida- para secarse.
Preparar una mascarilla nutritiva que hidrate la piel:
Moler una rodaja de pomelo, mezclar con 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita jugo de limon, aplicar sobre la piel durante 10-15 minutos. Retirar con té verde frío preparado previamente y aplicar una fina capa de crema hidratante. A veces, a la mascarilla también se le añaden avena y yema de huevo.
Si tu piel del rostro es grasa, utiliza la siguiente mascarilla:
Pele y pique una rodaja de fruta, combine con 1 cucharadita de kéfir. en ningún un gran número de Sumerja el disco cosmético en jugo de pomelo y limpie la piel con él. Después de que se seque, aplique la mezcla resultante durante 15 minutos, luego enjuague con agua fría.
Exfoliante corporal exfoliante:
Mezclar la piel de pomelo picada y medio limón con un poco de azúcar y aceite de oliva. Aplicar el exfoliante sobre el cuerpo previamente humedecido con agua tibia mediante ligeros movimientos de frotamiento durante 15 minutos. No se debe aplicar en la zona del pecho. Después de enjuagar con una ducha de contraste, se puede repetir el procedimiento.
Cómo elegir un pomelo
Las más útiles son las frutas bien maduras.
Son bastante suaves, con una piel brillante, tersa y fragante sin daños.
No debe tener manchas ni coloración desigual. Si un lado del pomelo es verde y el otro amarillo, se puede suponer que no está lo suficientemente maduro.
Lo importante no es el tamaño de la fruta, sino su peso: la más pesada contiene más jugo. Como regla general, el pico de maduración de la fruta ocurre en febrero. Por eso, al adquirir esta fruta durante febrero - marzo, puedes estar seguro de su frescura.
La fruta entera y en buen estado se puede almacenar durante un mes en temperatura normal en habitación y 3-4 meses en frigorífico. Una vez pelada la fruta, se puede conservar en el frigorífico no más de 2-3 días.
El pomelo es una de las frutas más maravillosas que la naturaleza le ha dado al hombre. Utilizar las propiedades que le son inherentes es una gran oportunidad para curar el cuerpo, fortalecer las fuerzas, cobrar alegría, bienestar y optimismo.
Continuamos la serie de artículos sobre los beneficios y perjuicios de los alimentos. El tema de hoy es la maravillosa fruta exótica pamela o pomelo. Este es el cítrico de mayor diámetro y uno de los más ricos en nutrientes.
A diferencia de guayabas Y pitaya, el pomelo no es tan tierno y se transporta con bastante facilidad, se almacena durante mucho tiempo y no tiene pretensiones. Es por estos motivos que tenemos la oportunidad de comprarlo en casi cualquier supermercado y a un precio módico. Esta es una ventaja innegable de la fruta pamela, porque puedes irte de vacaciones una vez, máximo 2 veces al año; esto no es suficiente para comer suficientes frutas exóticas súper sabrosas.
Fruta de pamela - información general
El pomelo es un tipo de fruta cítrica. Recibe diferentes nombres: pomelo, pamela, pompelmus, sheddock, citricos maxima. Los árboles de pomelo crecen principalmente de El sudeste de Asia, así como en algunos estados de EE. UU. e Israel.
Hay 3 tipos de pomelo:
1.Rojo. La fruta tiene pulpa roja y tiene un sabor ácido y amargo. Su forma es ovalada, del tamaño de un pomelo pequeño, sólo la cáscara es verde. Fue este tipo de pomelo el que se cruzó con una naranja y se obtuvo un pomelo.
2. Rosa. Pulpa Color rosa, tiene muchas semillas, tiene un sabor dulce y jugoso. Se considera un buen antihelmíntico.
3. Blanco. Este pomelo es de mayor tamaño y alcanza un peso de 1-2 kilogramos. Su forma es de pera y la pulpa es blanca y dulce.
Solicitud. Del pomelo dulce se obtienen frutas confitadas y mermeladas muy sabrosas. En Tailandia, la pamela se utiliza para hacer mermelada y conservarla. diferentes caminos. Por supuesto, es mejor comer pomelo fresco, ya que es más beneficioso que después del procesamiento.
Pomelo - propiedades beneficiosas
Al igual que otros tipos de frutas cítricas, el pomelo es principalmente rico en vitamina C, pero tiene la clara ventaja de una pequeña cantidad. ácido cítrico que está contraindicado para personas con problemas de salud estomacal y sistema digestivo.
Además de vitamina C, el pomelo es rico en vitamina B, betacaroteno y minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre. Además, esta es una buena fuente. ácido fólico, lo útil que es para las mujeres embarazadas, ya que es una sustancia muy importante y necesaria, especialmente en los primeros meses de desarrollo fetal.
100 gramos de pulpa de pomelo aportan las necesidades diarias de vitamina C.
Contenido calórico. Este es un producto muy bajo en calorías: contiene aproximadamente 50 calorías por cada 100 gramos.
Otros beneficios de la fruta pamela:
- Tiene propiedades antiinflamatorias; en Tailandia se cree que el consumo regular de pomelo asegura la prevención de procesos inflamatorios en la uretra; su eficacia ha sido especialmente probada en casos de infección por la bacteria Escherichia Coli;
- Mejora la función renal;
- Fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del organismo y su capacidad para regenerar células;
- Ayuda a fortalecer los dientes y reducir el sangrado de las encías;
- Contiene una cantidad suficiente de hierro, lo que favorece la producción de hemoglobina, por lo que es una buena prevención de la anemia. Una ventaja innegable del pomelo es que contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que mejora la absorción del hierro.
Obtenemos muchos minerales de los alimentos, pero se absorbe una cantidad muy, muy pequeña, ya que son caprichosos y necesitan condiciones especiales. El calcio, por ejemplo, es uno de los más necesarios, pero también el más difícil de absorber. Sólo alrededor del 20 por ciento llega a su “destino”, por así decirlo, y este número sólo disminuye con la edad. Eso es todo. Y por eso son muy importantes los productos que proporcionen todas las condiciones para los microelementos.
- Regula la presión arterial;
- Previene la formación de osteoporosis;
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo ya que contiene mucha fibra útil, que además limpia y elimina toxinas.
- Este es un producto ideal para adelgazar, muchos beneficios y muy pocas calorías.
- Los flavonoides, aceites esenciales y antioxidantes que contiene el pomelo lo convierten en un verdadero luchador contra la formación de células cancerosas. Y una inmunidad fuerte es importante en esta lucha.
- Muy útil en el tratamiento de la aterosclerosis. Los estudios han demostrado una mejora significativa en el bienestar de los pacientes después de sólo un par de meses de consumo regular de pomelo.
- Mejora la función cardíaca y cardio. sistema vascular.
- Aumenta el rendimiento y la concentración.
En general, la fruta es saludable y bastante asequible para nosotros, ¿por qué no comprarla con más frecuencia y complacerte a ti y a tus seres queridos?
Cómo comer pomelo, cómo elegir y almacenar.
El pomelo se come de diferentes formas, pero la forma más sencilla es simplemente pelarlo, por cierto, es mucho más fácil de pelar que una naranja o un pomelo, luego se separan las rodajas. Se les quita la película. Lo que queda es una pulpa sabrosa lista para comer.
Debes elegir una pamela cuya corteza sea elástica, sin abolladuras ni manchas marrones. El pomelo no debe quedar demasiado blando, esto es señal de que ha comenzado a deteriorarse por dentro. La mejor fruta es la que es más pequeña, pero más pesada; esto significa que la corteza es más fina y la pulpa más jugosa.
El pomelo sin pelar se conserva en el frigorífico durante unas 2 o 3 semanas. Si ya has pelado la fruta, no tendrás que comerla más de 2-3 días.
Mirar vídeo interesante sobre cómo elegir un pomelo:
Contraindicaciones y daños a pamela.
Algunas frutas cítricas tienen la capacidad de interferir con la absorción de diversos medicamentos. En particular, esto se aplica al pomelo y al pomelo. Por tanto, no se recomienda consumir estas frutas durante el tratamiento de diversas infecciones y enfermedades, y si padece enfermedades crónicas, es mejor consultar a su médico antes de introducir cualquier producto nuevo en su dieta.
Sólo en relación con algunos medicamentos la absorción disminuye, pero en relación con otros las cosas son completamente opuestas. Pmela aumenta su efecto, lo que también es malo.
El efecto de la pamela en el organismo dura tres días, así que tenga en cuenta este hecho y no coma pamela ni pomelo durante el tratamiento.
Prima. Recetas con pomelo
- Ensalada tailandesa con pomelo “Yum Som O”
Una de las ensaladas tailandesas tradicionales más populares. Generalmente se elabora con camarones y pomelo o pomelo.
Ingredientes: 200 gramos de pulpa de pomelo, 1 diente de ajo, 1 cebolla pequeña, unas hojas de menta fresca, 100 gramos de gambas peladas, sal.
Repostaje: 2 cucharadas de zumo de lima, 2 cucharadas de salsa de pescado y un poco de azúcar al gusto.
Preparación. Pelar el pomelo, dividir la pulpa en pequeños trozos con las manos, sofreír la cebolla y el ajo en una sartén y hacer lo mismo con las gambas. Colocar la ensalada en un plato: primero el pomelo, luego la cebolla y el ajo, los camarones, espolvorear menta picada por encima y sazonar con una mezcla de jugo de lima y salsa de pescado.
- Ensalada vietnamita con pomelo
Ingredientes: 1 pomelo mediano, 1 pepino, 1 cebolla pequeña, 1 zanahoria, 50 gramos de maní tostado, un poco de menta fresca.
Repostaje: 2 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharada de jugo de lima, 1 cucharada de agua, 1 cucharadita de azúcar, 1 diente de ajo picado.
Preparación. Divide la pulpa de pomelo en pequeños trozos con las manos, corta las zanahorias y el pepino en tiras, mezcla todos los ingredientes y agrega el aderezo. Ensalada lista.
La fruta de la pamela (pomelo) es un milagro saludable, asequible y además bajo en calorías que merece mucha más atención. Si eliges la fruta adecuada, te sorprenderá el dulzor y jugosidad de esta fruta.
El pomelo es un cítrico que apareció recientemente en las estanterías de nuestras tiendas y que ganó popularidad casi instantáneamente. Esto se debe no sólo al agradable y delicado sabor de la fruta. Puede ayudar a muchas personas, especialmente a las mujeres, a afrontar diversos problemas de salud.
Algo sobre palos de escoba
El pomelo ganó popularidad no sólo por su extraordinario aroma, sabor y tamaño de la fruta, que puede alcanzar un peso de más de 10 kilogramos.
Así se ven los frutos del pomelo en los árboles
Los científicos han estudiado bio composición química De esta fruta llegaron a la conclusión de que tiene propiedades únicas que pueden utilizarse en el tratamiento de personas. En particular, el pomelo es muy útil para el cuerpo femenino.
Pomelo o pompelmus (como se llamaba en Holanda) - especies más antiguas familia de los cítricos. La primera mención del mismo se remonta al año 100 a.C. Incluso entonces, en China, la gente utilizaba los frutos de la planta como alimento y para cocinar. medicamentos. Hasta ahora, esta fruta se considera un símbolo de prosperidad, riqueza y buena suerte.
El pomelo apareció en Europa recién a principios del siglo XV, cuando el navegante inglés Capitán Shaddock trajo semillas del archipiélago malayo.
Ahora bien, esta fruta se cultiva en todas partes del sur y sureste de Asia, en el sur de Europa, en algunos estados de EE. UU., así como en Israel, Japón y en las islas ecuatoriales de los océanos Pacífico, Índico y Atlántico.
La peculiaridad de la paleta gustativa de la pulpa de pomelo es que a algunos les parece dulce, a otros les parece amargo y a otros les parece ácido. Todo depende del grado de madurez, lugar de crecimiento y variedad.
Cuando están demasiado maduros, los frutos estallan directamente en las ramas. Su tamaño maduro puede alcanzar entre 30 y 40 cm de diámetro.
Sin embargo, independientemente de esto, los frutos de Pompelmus pueden conservar su sabor y propiedades beneficiosas durante un largo período, incluso si se almacenan en condiciones normales a temperatura ambiente. Y todo gracias a la cáscara espesa, que protege el corazón para que no se seque y se eche a perder.
La piel del pomelo es gruesa y carnosa, con un sabor amargo y un rico aroma que recuerda a la bergamota. Pero incluso esta parte de la fruta tiene sus propias cualidades beneficiosas.
Los beneficios de la fruta para el cuerpo femenino.
El pomelo es un depósito de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo femenino a cualquier edad.
De esta forma salen a la venta los frutos del pomelo.
Con un bajo contenido calórico, de 30 a 43 kilocalorías, los frutos abundan en una amplia gama de sustancias útiles. Es por eso que el consumo regular de pomelo permite normalizar el funcionamiento de los órganos internos.
Tabla del contenido de nutrientes en frutas frescas de pomelo.
| Nombre de sustancias útiles (nutrientes) | La cantidad de sustancias en 100 gramos de producto según la variedad y grado de madurez. |
| Contenido calórico | 29-40 kcal |
| Grasas | 0–0,05 gramos |
| carbohidratos | 8-10 gramos |
| Compuestos proteicos | 0,5–0,9 gramos |
| Fibra alimentaria | 1 gramo |
| Vitaminas y compuestos similares a las vitaminas: | |
| A (como criptoxantina) | 10 mg |
| B1 (tiamina) | 0,04–0,07 mg |
| B2 (riboflavina) | 0,03 mg |
| B3 (PP) (niacina) | 0,2–0,25 mg |
| B6 (piridoxina) | 0,036–0,04 mg |
| C (ácido ascórbico) | 60 a 61 mg |
| Minerales: | |
| Macronutrientes: | |
| Potasio | 211-236 mg |
| Calcio | 4 mg |
| Magnesio | 6 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Fósforo | 17-22 mg |
| Microelementos: | |
| Hierro | 0,11 mg |
| Manganeso | 0,017 mg |
| Cobre | 48 mcg |
| Zinc | 0,08 mg |
A pesar de la falta de variedad de sustancias naturales que las componen, la cantidad disponible es impresionante.
En guardia de la belleza y la salud.
Resolviendo problemas con la belleza y los órganos digestivos.
Es muy importante que las mujeres permanezcan bellas y jóvenes durante mucho tiempo. Problemas con el trabajo tracto intestinal y el estómago afectan instantáneamente la calidad de la piel. Sólo aquellas mujeres que no tienen problemas con la autolimpieza de los intestinos ni enfermedades dermatológicas tienen una piel suave y aterciopelada. El pomelo contiene una gran cantidad de fibra, lo que acelera la eliminación de toxinas del organismo de forma natural. El consumo regular de frutas antes de las comidas, incluso en pequeñas cantidades, estimula la secreción, simplificando el proceso de digestión. En consecuencia, las mujeres que utilizan el pomelo en su dieta no tienen problemas con la eliminación de desechos, el funcionamiento del estómago y la belleza de la piel.
El consumo regular de esta fruta exótica es la clave para la belleza y la salud.
El pomelo ayudará a muchas mujeres a mantener la belleza y salud de su cabello. Las vitaminas y minerales contenidos en la fruta ayudan a fortalecer el cabello. ellos mejoraran apariencia y el brillo contribuirá crecimiento rápido y fortalecer los bulbos. El jugo de esta fruta exótica ayudará a que tu cabello quede grueso y fuerte.
Fuente de vitamina C
Pompelmus es un estimulante del sistema inmunológico. Muchas generaciones curanderos tradicionales Asia utilizó la fruta como fuente de vitamina C (la fruta fresca contiene hasta el 600% del requerimiento diario), que puede combatir rápidamente diversas infecciones y enfermedades.
Vitamina C y aceites esenciales:
- ayudar a combatir el envejecimiento y la flacidez de la piel;
- eliminar y/o neutralizar los efectos de los radicales libres, protegiendo contra el cáncer;
- prevenir el desarrollo de resfriados;
- hacer frente a la tos, aliviar el asma y la bronquitis;
- mejorar la actividad de los leucocitos.
Prevenir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas
Las mujeres suelen sufrir de hipertensión y diversas enfermedades cardíacas. Comer frutos de pomelo ayudará a reducir el riesgo de padecer estas enfermedades debido a su alto contenido en potasio. Es este mineral el que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y aumentar la circulación sanguínea. El potasio reduce la carga sobre el corazón, reduciendo así el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Al mismo tiempo, las enzimas especiales contenidas en el pomelo, que tienen un efecto diurético, ayudan a aliviar la hinchazón y reducir la presión arterial.
Pomelo y diabetes
Gracias a su bajo índice glucémico (30), que es la velocidad a la que los carbohidratos se convierten en glucosa, los frutos de esta fruta exótica están aprobados para su uso en la diabetes mellitus. El jugo de pomelo recién exprimido ayuda a aliviar esta enfermedad. Pero los diabéticos no deben consumir más de 100 gramos de jugo o pulpa.
El zumo de pomelo recién exprimido a mano no sólo es sabroso, sino también muy saludable.
Efecto beneficioso en todo el cuerpo.
Los bioflavonoides contenidos en la pulpa y la piel de la fruta ayudan a combatir la disfunción pancreática. Previenen el desarrollo de células cancerosas en la glándula mamaria y alivian la afección después de la quimioterapia o la cirugía.
Pomelo ayudará a mejorar tu estado de ánimo.
Se ha establecido que el pomelo es un antidepresivo natural. Gracias a las fitohormonas presentes en las frutas, unas rodajas de fruta pueden sustituir una barra de chocolate, que a muchas mujeres les encanta. El pomelo se ha utilizado desde la antigüedad en el tratamiento de la depresión, los trastornos nerviosos y el insomnio en la mujer.
Propiedades útiles del pomelo: video.
Pomelo y medicina tradicional
EN la medicina popular Utilizan varias partes de la planta de pomelo, no sólo los frutos en sí. En acción están:
- hojas de árbol;
- cáscara;
- semillas;
- pulpa;
Por supuesto, es casi imposible encontrar hojas frescas de pompelmo en Rusia, pero el resto formas de dosificación Las frutas están disponibles para muchos.
Recetas Saludables
Recetas caseras de belleza y salud utilizando partes diferentes fruta:
- Enjuagarse la boca regularmente con jugo diluido recién exprimido ayudará a aliviar el sangrado de las encías y retrasará la aparición de caries. Para hacer esto, debes diluir el jugo con agua tibia en una proporción de 1:1.
- Si come de 2 a 4 rodajas de pomelo todos los días con el estómago vacío en el desayuno, en unos pocos días los problemas de estreñimiento se resolverán sin el uso de medicamentos.
- Para fortalecer la placa ungueal y nivelar la cresta, limpie las uñas con cáscara de fruta todos los días. Este procedimiento se lleva a cabo periódicamente durante 1 a 2 meses.
- El tratamiento diario de la piel del rostro dos veces al día (mañana y noche) con jugo puro aumenta la elasticidad, mejora el tono, limpia suavemente y refresca. Recomendado para uso habitual salvo que existan contraindicaciones.
- Para eliminar el exceso de estrógeno del cuerpo y prevenir diversos problemas gastrointestinales, se recomienda utilizar cortezas secas, que se agregan al té cuando se prepara. Agregue ½ cucharadita de material vegetal a la bebida, déjela por 3 minutos, filtre. Se puede consumir con miel.
- Si bebes de 100 a 200 ml de jugo recién exprimido todas las noches antes de acostarte durante dos semanas, podrás limpiar el hígado y los riñones de toxinas, estabilizar el azúcar y fortalecer el sistema nervioso.
- Para nutrir e hidratar la piel seca, utilice una mascarilla a base de pulpa de frutas. Para preparar el producto cosmético, mezcle hasta que quede suave: 100 gramos de puré de frutas, 1 cucharadita de miel, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharadita de avena. La mezcla se aplica en una capa uniforme en el rostro, evitando el área alrededor de los ojos y el triángulo nasolabial, y se deja durante 10 a 20 minutos. La mascarilla se lava con agua tibia y luego se aplica una crema nutritiva. Es recomendable realizar el procedimiento antes de acostarse, lo que permitirá que la piel se nutra y descanse por completo. La regularidad de uso de esta mascarilla no es más de dos veces por semana.
- Para pieles grasas, es adecuada una mascarilla hecha con pulpa de pomelo y kéfir bajo en grasa. Para hacer esto, pele 1 pieza de fruta, límpiela con un tenedor y mezcle con kéfir, hasta obtener una masa espesa y homogénea que no se escurra de la superficie (puede usar una licuadora). Almohadilla de algodón Aplicar suavemente la mezcla sobre la piel del rostro. Dejar hasta que esté completamente seco, pero no más de 15 minutos. Lavar con agua fría. El procedimiento se repite no más de dos veces por semana.
- Puede utilizar una solución especial para hacer gárgaras en el tratamiento del dolor de garganta. Para ello, el jugo recién exprimido se diluye con agua tibia en una proporción de 1:1. Úselo varias veces al día después de las comidas.
- Se bebe una decocción de costras secas para los resfriados para reducir la fiebre, aliviar la congestión nasal y reducir el síndrome de tos. Para ello, vierta 1 cucharada de materia prima en 500 ml de agua hirviendo y deje hervir. Dejar actuar 20 minutos, colar y utilizar de 1 a 3 cucharaditas varias veces al día. Puedes agregar un poco de miel al caldo.
Una gran cantidad de enzimas en el pomelo y su bajo contenido calórico contribuyen a la descomposición de las grasas. Por ello, esta fruta es recomendada por nutricionistas de todo el mundo para combatir exceso de peso. Se ha establecido que incluso en ausencia de dietas especiales y el consumo regular de unas rodajas de pomelo en el desayuno todos los días conducirá a la pérdida de peso.
El consumo regular de fruta le ayudará a deshacerse gradualmente de los kilos de más.
¿Los cítricos son aptos para mujeres embarazadas y lactantes?
Esta fruta exótica es útil para las mujeres durante el embarazo. En este momento, una mujer debe estar especialmente atenta a sí misma y a la salud del feto. Las medicinas naturales (frutas y verduras incluidas en la dieta de la futura madre) ayudarán a corregir su bienestar. Pomelo es uno de los regalos únicos de la naturaleza que pueden combatir muchos problemas:
- El alto contenido de vitamina C mejorará la inmunidad y prevenirá los resfriados en cualquier etapa del embarazo.
- Los minerales contenidos en las frutas ayudarán en el desarrollo del sistema esquelético y del cerebro del bebé, especialmente en el primer trimestre.
- Las enzimas que aceleran la descomposición de las grasas evitarán que la mujer embarazada aumente de peso.
- Los cambios en los niveles hormonales pueden provocar depresión frecuente. La pulpa sabrosa y saludable de la fruta te ayudará a sobrellevar esto, tonificando y mejorando tu estado de ánimo.
- El consumo regular de pulpa en cualquier momento ayudará a eliminar los problemas con las heces. Puedes olvidarte del estreñimiento.
- Las mujeres, especialmente meses recientes mientras están embarazadas, a menudo sufren de sed. El jugo de pomelo, incluso en pequeñas cantidades, saciará fácilmente la sed y restablecerá el equilibrio agua-mineral, reduciendo la cantidad de líquido consumido. Esto facilitará el trabajo del corazón de la madre y de su bebé.
- El ácido fólico, necesario en el primer período del embarazo, presente en el feto, ayudará a formar adecuadamente el tejido fetal y la placenta de la madre.
Sin embargo, no debes comer pomelo en cantidades ilimitadas. Son suficientes 2-3 rodajas peladas al día.
Si su médico no prohíbe el consumo de pomelo durante el embarazo: ¡cómelos por su salud!
Si una mujer embarazada tiene una reacción alérgica a los cítricos, deberá dejar de comer pomelo.
Durante amamantamiento, en los primeros 3 meses no se debe arriesgar la salud del bebé y comer pomelo, incluso si la madre no tiene efectos alérgicos evidentes. En este momento, el bebé pasa por un período de adaptación a la vida. Pero al cumplir los tres meses, se puede introducir en el menú una pequeña cantidad (varias rodajas al día, 1-2 veces por semana) de pulpa de fruta, observando la salud y el comportamiento del bebé.
¡Antes de introducir cualquier alimento en tu dieta durante el embarazo o la lactancia, debes consultar a tu médico!
Contraindicaciones
Sin embargo, el pomelo no es una fruta segura para todos. Existen varias contraindicaciones para el uso de esta fruta exótica. Está prohibido comer pulpa y jugo frescos si padece las siguientes enfermedades:
- úlcera del duodeno y del estómago durante una exacerbación;
- exacerbación de gastroenteritis;
- gastritis con aumento de secreción;
- inflamación del hígado, incluida hepatitis;
- diferentes etiologías;
- enfermedad renal, especialmente durante una exacerbación:
- sin frase;
- insuficiencia renal;
- enfermedad de urolitiasis;
- alergia alimentaria a los cítricos.
Beneficios y daños: vídeo
Comer pomelo por parte de las mujeres puede ayudar a evitar algunos problemas de salud, mejorar el estado general de todo el cuerpo y mejorar el estado de ánimo. Pero no se debe abusar de cantidades excesivas de frutas. Al fin y al cabo, en todo debe haber una medida. Lo principal es no hacer daño.
¿Te gustan los cítricos? Estoy seguro de que muchos responderán “sí”. No sé a vosotros, pero además de las habituales mandarinas y naranjas, a mí también me gustan otros tipos de cítricos. Por ejemplo, el pomelo, cuyos beneficios y daños son objeto de investigación por parte de científicos.
Esta fruta de gran tamaño, parecida a una pelota arrojadiza, aunque no tan dulce y jugosa como, por ejemplo, una naranja, tiene un sabor agradable. La estructura y el sabor se parecen al pomelo, pero el pomelo maduro, a diferencia del pomelo, no tiene un sabor amargo. Así que si no has comido pomelo por su amargor, prueba el pomelo, porque es sabroso y además saludable. Sigue leyendo y descubrirás cuáles son los beneficios de la fruta de ultramar para el organismo, si se puede dar a los niños, cómo elegir la adecuada y si existen contraindicaciones.
¿Dónde crece el fruto del pomelo?
La patria del pomelo son las islas de la Polinesia y el archipiélago de Malasia. Posteriormente, esta planta llegó a Asia Menor, China y Tailandia, donde se hizo bastante popular. En China, donde el pomelo crece en grandes cantidades, la fruta a menudo se regala, lo que simboliza bienestar y prosperidad. Y todo el mundo conoció el pomelo después de su llegada a Europa.
Si de repente te encuentras con una fruta llamada "shaddock", debes saber que no se trata de un producto nuevo, es un pomelo. Así a veces se le llama en honor al navegante Shaddock, gracias a él el mundo conoció esta fruta.
Pomelo - árbol de hoja perenne hasta 15 metros de altura con copa esférica. Las hojas son grandes, las flores blancas, con un diámetro de 3 a 7 cm, solitarias o de dos a diez en una inflorescencia. El fruto está cubierto con una cáscara gruesa, dividida en grandes gajos, compactada con un tabique rígido, dentro de cada gajo puede haber semillas; El pomelo es el más grande entre los cítricos. El peso del feto puede alcanzar los 10 kg, el diámetro - 30 cm (fuente: Wikipedia). Se envían ejemplares más modestos que pesan hasta 2 kilogramos para exportarlos a Rusia.
El pomelo viene en diferentes variedades y la cáscara difiere en color: verde, amarillo, rojo rosado. La pulpa también es de diferentes colores, de blanca a roja, y el sabor es ligeramente diferente.
Pomelo - beneficios y daños
Los chinos saben exactamente lo útil que es el pomelo: con él preparan todo tipo de medicamentos, con todas las partes de la fruta, y lo utilizan en el tratamiento de diversas enfermedades. Su composición química confirma que merece la pena prestarle atención a esta fruta.
Composición del pomelo y contenido calórico:
- vitaminas: vitamina C, betacaroteno, vitaminas B1, B2, B5, B9
- minerales: potasio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio
- otras sustancias beneficiosas: aceites esenciales, flavonoides, limonoides, ricos en fibra
¿Cuáles son los beneficios para la salud del pomelo?
- Los aceites esenciales y la vitamina C, en los que es rico el pomelo, fortalecen el sistema inmunológico, lo que ayuda en la lucha contra diversos virus. Ayuda no solo como medida preventiva, sino que también ayuda a combatir la enfermedad, por lo que es recomendable incluir frutas en la dieta en el período otoño-invierno, cuando existe peligro de resfriados y gripe. Por cierto, es precisamente en este momento que estamos viviendo periodo frio, en Tailandia, India, China, Israel cuesta clima favorable y el pomelo simplemente se llena de sustancias útiles. Por eso nos resulta más útil comprar este cítrico saludable en nuestra estación fría: otoño e invierno.
- El jugo de pomelo tonifica, tonifica y aporta energía adicional a nuestro cuerpo, lo cual también es importante en nuestra estación fría. Esto se ve facilitado tanto por la vitamina C, que favorece el trabajo. sistema nervioso y aceites esenciales que afectan nuestra condición emocional. Por lo tanto, el pomelo a menudo se clasifica como un producto antidepresivo.
- Es útil consumir la fruta para la prevención de artrosis, osteocondrosis, enfermedades de las articulaciones Y esto se debe nuevamente a la gran cantidad de vitamina C que contiene: asegura la síntesis de colágeno, que es importante para el tejido cartilaginoso.
- La vitamina C ayuda a absorber mejor el hierro contenido en la fruta, lo que hace que esta fruta producto útil para la prevención de la anemia.
- Todo el mundo conoce los beneficios de la vitamina A, que no sólo es un potente antioxidante, importante para nuestra inmunidad. Afecta a nuestra visión, es responsable de la juventud de las células y es beneficioso para la piel y la formación de huesos. El pomelo contiene betacaroteno que, bajo la acción de enzimas digestivas, se convierte en vitamina A. Lo bueno del betacaroteno es que puede entrar en nuestro organismo en cualquier dosis, no pasará nada malo. Se almacena en la capa subcutánea y nuestro cuerpo lo utiliza para sintetizarlo cuando es necesario. Pero la vitamina A, si se toma en comprimidos, puede provocar una sobredosis, lo que no es muy bueno para el organismo. Por tanto, es mejor reponer la vitamina A con alimentos que contengan betacaroteno, incluido el pomelo.
- Prevenir cataratas y mejorar la agudeza visual en la oscuridad; un pomelo también ayudará en esto.
- El potasio hace que esta fruta sea beneficiosa para el corazón y todo el sistema vascular, combate la aterosclerosis vascular y normaliza la presión arterial.
- El pomelo es rico en fibra, lo que significa que la pulpa de la fruta limpia bien el cuerpo humano y tiene un efecto positivo en el sistema digestivo.
- El enorme beneficio de la fruta es que es un poderoso diurético. En este efecto, no es inferior ni siquiera a la sandía, lo cual se reconoce legítimamente. la mejor baya para limpiar los riñones de toxinas.
Beneficios para los hombres
- El contenido de aceites esenciales de la fruta la convierte en un afrodisíaco natural, por lo que aumenta el deseo sexual del hombre por el sexo opuesto.
- Los estudios de la fruta han demostrado que la pulpa de la fruta mejora el proceso de espermatogénesis. Durante mucho tiempo se ha creído entre los chinos que si a un hombre se le da una escoba, significa que se le desea fuerza y longevidad masculinas.
- La vitamina C y los antioxidantes fortalecen los vasos sanguíneos, mejorando así el flujo sanguíneo en los órganos pélvicos. Esto tiene un efecto beneficioso sobre la función eréctil.
- Los antioxidantes son capaces de eliminar toxinas del organismo, por eso se considera este tipo de cítricos. el mejor remedio para aliviar la resaca.
Propiedades beneficiosas de la fruta para la mujer.
- Además de los beneficios para la salud mencionados anteriormente, me gustaría hablar por separado sobre elementos tan importantes contenidos en la pulpa y la cáscara de la fruta, como los flavonoides, limonoides y aceites esenciales. Combaten la disfunción pancreática y también previenen el desarrollo de células cancerosas en la glándula mamaria y alivian la afección después de la quimioterapia o la cirugía.
- Existen estudios que las sustancias beneficiosas contenidas en la cáscara de la fruta tienen un efecto beneficioso sobre salud de la mujer, eliminando el exceso de estrógeno. Al parecer, no en vano los chinos utilizan todas las partes de esta planta.
- El pomelo es rico en calcio y fósforo, lo que hace que esta fruta sea útil para las mujeres durante la menopausia, cuando existe amenaza de osteoporosis. El consumo regular de pulpa de fruta fortalecerá los huesos y favorecerá la curación de fracturas.
- La fruta es interesante para las mujeres porque puede utilizarse en cosmetología. El jugo y la pulpa nutren e hidratan la piel y suavizan las arrugas. Puedes limpiarte la cara con una rodaja de pomelo, en lugar de lavarte la cara por la mañana, puedes hacer mascarillas, agregando otros componentes según tu tipo de piel.
¿Hay algún beneficio para las mujeres embarazadas?
La fruta es beneficiosa para las mujeres embarazadas, pudiendo incluirse en la dieta durante todo el embarazo:
- El ácido fólico tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo fetal.
- El fósforo y el calcio son útiles para fortalecer los huesos no sólo de las mujeres, sino también para el desarrollo adecuado del sistema esquelético y del tejido muscular del niño.
- La futura madre no debe sufrir resfriados; la vitamina C, en la que las frutas son ricas, ayudará a mantener la inmunidad.
- Las propiedades diuréticas de la fruta ayudarán a hacer frente al edema, que a menudo ocurre durante el embarazo.
- el pomelo es útil para mujeres embarazadas primeras etapas, ya que ayuda a combatir la toxicosis.
¿El pomelo es bueno para bajar de peso?
Dije que el pomelo es una fruta baja en calorías y por eso es útil para adelgazar. Si lo comparamos con un cítrico similar, el pomelo, entonces el pomelo es más dulce, pero contiene menos azúcar que el pomelo, lo que en consecuencia afecta el contenido calórico.
La fibra mejora el metabolismo, lo que también es importante para perder peso.
La pulpa del fruto contiene carbohidratos lentos, que tardan más en digerirse, unas rodajas de pomelo son suficientes para saturar el organismo y suprimir el hambre.
Los estudios también han demostrado que las enzimas que se encuentran en este tipo de cítricos descomponen las grasas, por lo que pueden, o mejor dicho, deben incluirse en la dieta para adelgazar.
Beneficios para los niños
Conociendo las propiedades beneficiosas del pomelo antes mencionadas, podemos decir con seguridad que este cítrico también es útil para los niños:
- se adapta bien a la deficiencia de vitaminas y le permitirá soportar más fácilmente la estación fría;
- Los niños suelen tener sobrepeso, por lo que sustituir los postres por pomelo, que convierte las proteínas y grasas en energía, esto solo beneficiará al niño;
- el pomelo ayudará con la fatiga, el letargo y la somnolencia del niño;
- el fósforo es otro elemento importante contenido en cítricos. Aumentará las capacidades intelectuales de su hijo.
Pomelo para la diabetes
Las personas diagnosticadas con diabetes también necesitan las propiedades beneficiosas del pomelo. En una enfermedad tan grave, la deficiencia de uno u otro elemento puede tener graves consecuencias.
- En pacientes con esta enfermedad, el flujo sanguíneo a menudo se ralentiza, lo que contribuye a la acumulación de productos tóxicos en las células del cuerpo y se produce el autoenvenenamiento de las células. Decidir este problema Ayuda una mayor dosis de vitamina C, que actúa como antídoto. Pero el ácido ascórbico en tabletas no se absorbe tan bien, mucho peor que el natural, lo que significa que tomar una dosis mayor solo a través de tabletas es perjudicial para la salud y, a veces, incluso peligroso.
- En la diabetes, los vasos de la retina del globo ocular se dañan, la capacidad del cuerpo para resistir varios tipos de infecciones disminuye y la curación de las heridas se produce más lentamente; la vitamina A ayuda a mantener estas funciones.
- En la diabetes, el potasio es muy importante, ya que tiene la capacidad de convertir la glucosa en glucógeno, el potasio reduce los síntomas de la diabetes: sed, entumecimiento de las extremidades, micción frecuente, abscesos cutáneos. A menudo, las personas con diabetes tienen un trastorno del metabolismo de los carbohidratos y, como consecuencia, un trastorno del metabolismo del potasio. Aunque un exceso de potasio también es peligroso para la salud.
Todo lo anterior hace de este cítrico un producto verdaderamente útil para los pacientes con diabetes, pero se trata de una enfermedad grave, por lo que antes de incorporar cualquier cosa a su dieta, especialmente en dosis mayores, definitivamente debe consultar con su médico.
La consulta con un médico también es necesaria para otros enfermedades crónicas, porque además de sus beneficios, el pomelo puede perjudicar a nuestro organismo si no se tienen en cuenta las contraindicaciones existentes.
El pomelo es perjudicial para el organismo.
El pomelo, además de sus ventajas, también tiene desventajas que es importante conocer:
- Una de las contraindicaciones importantes es que puede reducir el efecto de ciertos medicamentos, y esto puede afectar la eficacia del tratamiento. El pomelo también puede potenciar el efecto de algunos medicamentos, y esto no sólo es malo, sino que puede ser peligroso. Por lo tanto, si está tomando algún medicamento, asegúrese de consultar con su médico si puede incluir el pomelo en su dieta.
- Los pediatras no recomiendan el pomelo a niños menores de 1,5 años debido a posibles alergias y alto contenido en fibra, para no alterar la digestión del niño. Hasta los 3 años, no puede dar más de 50 gramos por día 2 a 3 veces por semana. Para niños en edad preescolar mayores de 3 años, hasta 100 gramos al día.
- Las personas con enfermedades gastrointestinales como úlceras y gastritis deben utilizar el pomelo con precaución debido a su contenido ácido.
- Los pacientes con nefritis y urolitiasis Es importante saber que la pulpa de pomelo ayuda a activar el movimiento de los depósitos a través del uréter.
- Es posible ser alérgico a esta fruta, así como a cualquier otro cítrico, por lo que si eres propenso a las alergias y es la primera vez que pruebas esta fruta, consúmela en dosis mínimas para ver cómo reacciona tu organismo.
- Para la hepatitis, tampoco se recomienda utilizar pomelo.
- Una gran cantidad de fibra es beneficiosa, pero en algunos casos puede provocar un fuerte efecto laxante.
Si tiene en cuenta todas las contraindicaciones, el pomelo solo será bueno para su salud, lo que significa que podrá disfrutar de su sabor con seguridad, incluirlo en su menú con más frecuencia, porque sus beneficios son enormes.
Cómo elegir un pomelo
- Dicen que cuanto más aromática es la fruta, más sabrosa es y, por tanto, más sana, pero este método de selección no nos conviene, porque en nuestros supermercados el pomelo suele venir envasado en film.
- De dos frutas del mismo tamaño, debe elegir la que sea más pesada; dicha fruta tiene una cáscara más fina y una pulpa más jugosa.
- También es importante prestar atención a la cáscara en sí: debe ser lisa, sin abolladuras y suave al tacto.
Como comer pomelo
Es importante conocer la vida útil: un pomelo entero e intacto se puede almacenar a temperatura ambiente durante aproximadamente un mes, pero si lo ha limpiado, es mejor comerlo inmediatamente o guardarlo durante 2 o 3 días en el frigorífico, nada más.
No existen trucos especiales sobre cómo comer un pomelo: es necesario quitarle la cáscara, las membranas y disfrutar de la pulpa fresca y sabrosa. Y, por supuesto, es más útil cuando está fresco. Pero en los países donde hay suficiente cantidad de esta fruta, se elaboran mermeladas y diversas salsas con ella.
A los chefs les encanta agregar pomelo a ensaladas de frutas, postres y también a platos que contienen carnes y mariscos.
La cáscara se puede utilizar para hacer frutas confitadas, se puede agregar al té y también es útil.
Pomelo: beneficios y daños, de esto trata el artículo de hoy y espero que la información haya sido interesante e informativa. Creo que es necesario conocer el producto, que ya figura en las estanterías de nuestros supermercados, sobre todo porque tiene beneficios para los niños, las mujeres embarazadas y las personas que padecen diabetes, así como para adelgazar. Disfruta de este delicioso, saludable y cítrico más grande del mundo.
Y en el vídeo mira una interesante receta con pomelo.
Elena Kasatova. Nos vemos junto a la chimenea.
Las frutas raras son en ocasiones una auténtica aventura para quienes se atreven a introducirlas en su dieta. Érase una vez una sorpresa tan exótica como el conocimiento del pomelo. Pero en Últimamente la fruta ya ha adquirido adeptos. El pomelo es uno de los cítricos más grandes. Suele ser 2 veces más grande que un pomelo y puede alcanzar un peso de 8 kg. El fruto tiene una cáscara espesa de color amarillo verdoso. Las rodajas suelen ser blancas, a veces con vetas rosadas si el fruto ha estado colgado de un lado determinado al sol. Las particiones entre las rodajas son bastante densas, amargas, no se consideran comestibles y se desprenden fácilmente de la pulpa.
Los árboles en los que crecen estos frutos se cultivan en Asia: China, Japón, Tailandia, India, etc. Las hojas son siempre verdes, duras, brillantes, como cubiertas de cera.
Composición química del pomelo.
Vitaminas: B1, B2, B6, C, PP.
Macronutrientes: potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo.
Microelementos: hierro, manganeso, cobre, zinc.
Contenido calórico del pomelo- 32 kcal por 100 g.
Propiedades útiles y beneficios del pomelo para el organismo.
- fortalece el sistema inmunológico,
- hace frente a los resfriados y la gripe,
- ayuda con el asma, la hinchazón y la tos,
- normaliza la presión arterial alta,
- normaliza la función cardíaca,
- protege contra la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos,
- prevención de cáncer,
- previene el desarrollo de la aterosclerosis,
- mejora la digestión,
- mejora el humor,
- aumenta la atención,
- ayuda a combatir el exceso de peso,
- elimina toxinas del cuerpo,
- alivia la condición de intoxicación por alcohol,
- apaga la sed
- fortalece los huesos,
- mejora la condición de la piel.
Beneficios de la cáscara de pomelo
Es bastante espeso, de sabor amargo, pero tiene un aroma agradable. Contiene muchas propiedades beneficiosas, especialmente la cáscara está saturada de vitamina P, que se encarga de eliminar cuerpo humano exceso de estrógenos y combatir problemas gastrointestinales.
Contraindicaciones y daños.
- intolerancia individual,
- úlceras de estómago y duodeno,
- aumento de la acidez del estómago,
- hepatitis, nefritis y colitis.
Cómo cultivar pomelo en casa.
Cada pieza de fruta contiene aproximadamente 5 semillas, a partir de las cuales incluso puedes cultivar tu propio pomelo en las condiciones adecuadas.
Colócalos en un platillo y cúbrelos con un paño o gasa húmedo. Déjalos reposar así durante 2-3 días al sol. Pasado este tiempo, siembra las semillas en una maceta y colócala en un lugar cálido y bien iluminado. El recipiente puede estar hecho de cualquier material, pero lo más importante es que tenga un orificio de drenaje en el fondo. Asegúrese de colocar un fragmento en el fondo de la maceta, cubierto con una capa de arena de drenaje (máximo 3 cm).
Los primeros amaneceres suelen aparecer después de 2-3 meses. Primero, aparecerá un brote, luego las hojas comenzarán a alargarse y solo entonces comenzará a formarse el tronco. Los primeros frutos aparecerán sólo después de 10 a 15 años. La planta debe replantarse, podarse y mantenerse a un nivel de humedad del 56-58% cada año.
Cómo elegir un pomelo maduro
Existen varias reglas básicas a la hora de elegir este cítrico. Su piel debe ser de un color uniforme, sin manchas oscuras (marrón, rojo intenso). Además, debe quedar liso y brillante, en ningún caso arrugado ni seco. El aroma debe ser bastante fuerte, característico de los cítricos. La parte superior de la fruta debe ser un poco más densa que el resto de la cáscara, pero no tener más de 1,5 cm de diámetro. Las frutas inmaduras no son peligrosas para la salud humana, pero a menudo contienen una gran cantidad de semillas en su interior que aún no han adquirido un sabor dulce. sabor y no están saturados de sustancias útiles.
Como comer pomelo
Por supuesto, la fruta se debe comer cruda, ya que retiene más vitaminas y otras sustancias útiles. La fruta es fácil de pelar: corta ligeramente la cáscara y luego pélala con las manos como si fuera una naranja. Las películas gruesas de pulpa también se pueden quitar a mano o con un cuchillo.
Video: cómo limpiar una escoba.
Mascarilla de pomelo
Esta fruta también ha encontrado aplicación en cosmetología. Como otros cítricos, el pomelo, con su jugo recién exprimido, elimina la piel grasa y cierra los poros. También es invaluable en procedimientos para hidratar y nutrir la piel del rostro.
Máscara para la cara. 2-3 rodajas de fruta + 1 cdta. + 1 cucharadita. avena Aplica la mezcla regularmente en tu rostro durante 15 minutos. Esta mascarilla milagrosa hará que tu rostro florezca, se tense, te dará un aspecto saludable y aliviará la inflamación.
Mascarilla nutritiva e hidratante. 1 pieza de fruta + 1 cdta. jugo de limón + 1 cucharadita. Miel Aplicar la mezcla antes de acostarse durante 15 minutos. Es recomendable enjuagar con té verde, pero también puedes utilizar agua corriente.
Además, puedes congelar el jugo de pomelo y limpiarte la piel con hielo por la noche para normalizar el flujo sanguíneo y la respiración de la piel.
Uso del pomelo en la cocina.
Y, por supuesto, el pomelo se lleva bien en el ámbito culinario. A menudo se come simplemente crudo y pelado, pero se pueden preparar varios postres con él. Agréguelo a la ensalada de frutas o haga mermelada. El jugo de pomelo se puede utilizar para remojar pasteles y panecillos. En combinación con la naranja, se puede utilizar como relleno para diversos productos de confitería. A veces hacen pomelo con caramelo y sésamo.
Entonces, es obvio que esta fruta se puede llamar con seguridad una fruta útil en todos los sentidos.
Propiedades útiles del pomelo.
