Los rábanos llegaron a Europa hace mucho tiempo, pero en Rusia comenzaron a cultivarse a principios del siglo pasado. A principios de la primavera, la verdura está presente en nuestras mesas y permite que el organismo, debilitado después del invierno, reciba todas las vitaminas necesarias. Hoy te contamos cuándo puedes empezar a sembrar rábanos en tu invernadero y cómo cultivarlo tú mismo, teniendo en cuenta todas sus características.
Mejores fechas de siembra
El rábano es un cultivo anual. Los expertos lo clasifican como miembro de la familia de las coles. Al cultivar una verdura de este tipo en su propio invernadero, debe proporcionarle suficiente luz y calor. Los rábanos se plantan en la primavera en un momento en que las horas de luz comienzan a aumentar. Si quieres cultivar una planta tan sabrosa y vegetal saludable en invierno en un invernadero, necesitarás crear buen sistema iluminación adicional. La cultura tiende a resistir las heladas, pero no más de -3 grados.
La temperatura óptima para su cultivo, como lo demuestra la práctica de muchos productores de hortalizas en nuestro país, es de 18 a 20 grados centígrados. También es necesario elegir el suelo adecuado para plantar. Los rábanos son ricos en vitamina C de fácil digestión, aceites esenciales (útiles para sistema digestivo). El jugo de la planta, rico en potasio, se recomienda beber a quienes tienen problemas con el funcionamiento de los riñones y el corazón. Si tiene resfriados en invierno, una vitamina casera y una mezcla probada hecha con jugo de rábanos, cebollas y pimientos son efectivas.
En primavera, los rábanos se siembran en un par de etapas, tradicionalmente comenzando en abril (bajo película) y terminando en agosto. Está permitido sembrar el siguiente lote cuando las primeras plántulas desarrollen hojas completas. Para que la cosecha madure al mismo tiempo, los jardineros experimentados practican el cultivo de hortalizas a intervalos de hasta 2 semanas. El suelo para sembrar semillas debe estar suficientemente húmedo. Las semillas secas se deben colocar en el suelo a una profundidad de no más de 2 cm. Tenga en cuenta que en las variedades tempranas la temporada de crecimiento dura de 20 a 25 días, y en las variedades tardías de 40 a 45 días. En algunas regiones de nuestro país, los rábanos se siembran en campo abierto ya en marzo.
¿Cuándo está permitido sembrar rábanos en un invernadero de policarbonato? Este moderno invernadero acumula bien el calor en su interior porque tiene un revestimiento formado por láminas gruesas.
En un invernadero, el aire y el suelo se calientan más rápido que en las estructuras de vidrio. Por lo tanto, está permitido plantar rábanos antes en un invernadero de policarbonato.
Muchos jardineros están interesados en saber cuándo pueden empezar a plantar rábanos en su invernadero, teniendo en cuenta los períodos de maduración de las variedades individuales. Variedades de maduración temprana Se recomienda plantar en primavera del 20 de marzo al 10 de abril, a mitad de temporada (del 25 de julio al 10 de agosto) y tarde del 10 de agosto a finales de octubre.
Cómo plantar correctamente en invernadero.
Lo mejor es plantar rábanos en un suelo con un nivel de acidez neutro. Está preparado desde otoño. Para ello, se excava el sitio y se aplican fertilizantes. Necesitará unos 40 gramos de superfosfato y 15 gramos de cloruro de potasio por metro cuadrado. Los tubérculos completos crecen en un suelo al que también se le ha añadido 1,5 cubos de compost por metro cuadrado. El ancho normal de las camas es de aproximadamente 1 metro. Cuando dias de primavera El sol ya comenzará a calentar la tierra, puedes planificar el día de siembra del cultivo. Para crecer en carril central Se recomienda elegir variedades de su verdura favorita, como Zhara, variedad temprana, Saksa, Zarya.
si es bueno sistema de calefacción, entonces es realista cosechar rábanos todo el año. Después última helada Se retiran los restos de nieve del invernadero, se repara el marco si es necesario y se cubre con una película. La siembra comienza cuando el suelo se ablanda y se calienta al menos 3 cm. Las semillas se colocan en surcos preparados a distancias iguales. La profundidad óptima de siembra del material es de hasta 1,5 cm.
Puede sembrar las semillas manualmente, usar una sembradora o sembrar usando el método de cinturón. Las semillas se suelen sembrar a mano si el área del jardín no supera los 10 metros cuadrados. Las semillas secas o remojadas se toman individualmente y se colocan en el surco. La distancia entre ellos es, según la variedad, de 4 a 10 cm. Después de rellenar con tierra, se debe compactar con una tabla ancha o un rodillo. A veces, la distancia entre semillas se mide con una simple caja de cerillas. Una vez realizada la siembra, es necesario regar abundantemente las plantaciones. Evite regar demasiado las camas. Si posees una parcela de más de 10 metros cuadrados, puedes utilizar una sembradora manual mecánica.
Hoy en día, están disponibles para la venta sembradoras de una o dos hileras y de cinta. Es necesario tomar sólo semillas secas. En la sembradora se puede ajustar la profundidad y la tasa de siembra. Será necesario reconfigurar la sembradora si, luego de verificar los indicadores de profundidad y uniformidad después de su funcionamiento, se encuentran desviaciones de la norma. Con un poco de experiencia práctica, es posible realizar la siembra en poco tiempo en un área grande. Para sembrar con cintas, se utilizan tiras de papel especiales, con un ancho de aproximadamente 0,5 y una longitud de hasta 2,5 metros. Se les pegan semillas cada 5 cm. Debes preparar tu propia pasta a base de agua y almidón. Las cintas terminadas se colocan en el fondo de las ranuras.
Cultivo adecuado en invernadero.
Es importante mantener un nivel normal de humedad del suelo y la temperatura deseada. Este último indicador cambia varias veces durante toda la temporada de crecimiento de los rábanos. Por ejemplo, durante los primeros 2 a 3 días desde el momento de la siembra, la temperatura debe ser de 15 a 18 grados centígrados. Cuando los primeros brotes son visibles, es necesario reducirlo a 8 - 10. Cuando crecen las copas, el cultivo requiere una temperatura de 15 a 20 grados centígrados para su pleno desarrollo. En tales condiciones, se puede contar con la formación normal de cultivos de raíces. También requiere riego diario. Después de la germinación, puedes regar las camas una vez cada dos días.
Después de cada procedimiento, es necesario ventilar el invernadero. Esto servirá para prevenir el desarrollo de infecciones fúngicas en el cultivo. Es importante realizar ventilación incluso si la temperatura supera los + 20 - 22 grados. Para los rábanos, 12 horas de luz solar son extremadamente importantes. En invierno es necesario crear iluminación adicional. Los fertilizantes se aplican al suelo solo si la tierra se agota debido al cultivo en ella. verduras tempranas. Para evitar que los rábanos sean susceptibles a las infecciones por hongos, rocíelos con una solución de ceniza y jabón. Se puede preparar fácilmente en casa utilizando 1 vaso de ceniza y unos 50 gramos de jabón por cada 10 litros de agua.
Al cultivar rábanos en un invernadero moderno, es necesario tener en cuenta algunos matices que inciden directamente en su rendimiento. Esta maravillosa verdura prefiere espacio abierto. La presencia de sombras es inaceptable. Si la plantación se realiza con demasiada densidad, la planta puede crecer más lentamente de lo que debería. No olvide aclarar los cultivos de manera oportuna si no fue posible sembrarlos escasamente.
Para conseguir un buen sistema radicular, el cultivo requiere un riego abundante constante y un aflojamiento periódico. La frecuencia de riego es de 1 vez cada 2 – 3 días. Sin embargo, en los días calurosos lo mejor es regar las plantas a diario. El consumo de agua en el que debes centrarte es de 6 a 8 litros por metro cuadrado de superficie.
Más información sobre la escasez sustancias útiles en el suelo, es posible cambiar el habitual color verde intenso de las hojas a verde pálido. Puede alimentar una planta cuyo crecimiento se haya ralentizado con una solución de urea a razón de 1 cucharadita del producto y 1 vaso de estiércol de vaca por 1 cubo de agua. El consumo de tales fertilizante organico
hecho con tus propias manos suele ser de unos 5 litros por metro cuadrado.
Si planta espinacas en camas vecinas, puede proporcionar a los rábanos una protección confiable contra posibles plagas. Para plantar rábanos, se recomienda elegir un área donde anteriormente crecían cultivos de hortalizas. Sólo las verduras crucíferas se consideran malas predecesoras.
Video "Plantar rábanos en invernadero" En este video aprenderá cómo plantar correctamente rábanos en un invernadero y consejos prácticos
al aterrizar.
Los rábanos, que forman tubérculos comestibles, son miembros de la familia Brassica (anteriormente llamada Cruciferae debido a sus flores de cuatro pétalos). Fue domesticado en Europa antes de la creación del Imperio Romano. Actualmente se cultiva y se consume en todo el mundo en su forma cruda como una verdura crujiente para ensalada con un alto contenido de vitaminas beneficiosas para el ser humano. Tiene una gran variedad de variedades en forma, color de raíz y tiempo de maduración. A veces se cultiva junto con otras hortalizas como cultivo compactador o como.
Las semillas germinan muy rápidamente en el suelo y forman un cultivo de raíces en poco tiempo. Para la gran mayoría de las variedades, el cultivo principal está listo para la cosecha en 3-4 semanas, con la excepción de los daikons, también relacionados con los rábanos, que crecen durante varios meses antes de madurar. Algunas variedades se cultivan para obtener semillas para aceite.
A veces no solo se comen tubérculos, sino también hojas tiernas y jugosas, en las que también se acumulan vitaminas. El único lugar donde los científicos han descubierto formas verdaderamente silvestres de rábanos es Sudeste Asiático . India, China y se convirtió en un lugar secundario de crecimiento, donde se criaron sus diversas formas. Los agricultores romanos y griegos a principios de nuestra era introdujeron en el cultivo los rábanos de forma redonda y alargada, de sabor dulce y picante y de varios colores de fruta, desde el blanco hasta el morado. El rábano más grande se cultivó a mediados del siglo XVI y pesaba 45 kg.
Características biológicas del cultivo.
Los rábanos crecen muy rápido y puedes obtener hasta cuatro cosechas por temporada. Las semillas en suelo húmedo y a temperaturas de +18 a +25 grados germinan en 3-4 días. EN condiciones de laboratorio Cuando se pasa aire a través de las semillas con agua, los primeros brotes aparecen en 18 horas. Los rábanos son plantas. tener un largo día, y cuando el solsticio diurno dura más de 13 horas, comienza a florecer. Mejores condiciones para la formación de cultivos de raíces están en el rango de +10 a +18 grados. En condiciones normales, la primera cosecha de la mayoría de las variedades está lista para la cosecha en 18 a 25 días; en temperaturas más frías, este período puede extenderse a 6 a 8 semanas.
Los suelos franco arenosos ligeros son los más adecuados para el crecimiento de cultivos de raíces. Es inaceptable secar la capa superior del suelo durante la germinación de las semillas, ya que esto puede provocar un retraso severo en la aparición de las plántulas e incluso su muerte.
Los rábanos no compiten con las malezas, por lo que el área para la siembra debe estar libre de malezas.
Después de la cosecha, los tubérculos. temperatura ambiente se almacenan sin pérdida de cualidades de consumo durante 2-3 días, por lo que se recomienda conservarlos en el frigorífico sin hojas a una temperatura de +3...+6 grados.
La plantación y el cuidado del rábano tienen una serie de características que consideraremos con más detalle.
Métodos de siembra o cómo plantar rábanos correctamente.
debe ser observado reglas simples para conseguir brotes amigables. La plantación de rábanos en invernadero se realiza colocando las semillas en surcos a distancias iguales. La profundidad de siembra afecta la forma del rábano formado. Con una siembra muy profunda, los tubérculos resultan alargados; si la siembra es demasiado superficial, las semillas pueden secarse y no germinar y se formará un tubérculo superficial. sistema raíz, aportando a la planta pocos nutrientes. La profundidad óptima de siembra de semillas es de 1 a 1,5 cm.
- Siembra manual
El más minucioso, pero también el más manera confiable sembrando semillas de rábano. Se utiliza para pequeñas zonas de jardín, de hasta 10 metros cuadrados. Primero, haga un surco de 1 a 2 cm de profundidad en el lecho del jardín. Se utilizan semillas secas o remojadas. Tome una semilla a la vez con las manos, presionándola suavemente entre las semillas grandes y dedos índice y colóquelo en la ranura. Las semillas tienen cubiertas bastante delicadas, por lo que no se pueden exprimir ni frotar demasiado con las manos, si se dañan, pierden su viabilidad y mueren; La distancia entre las semillas depende del tamaño varietal del cultivo de raíces y varía de 4 a 10 cm. Para facilitar la medición de la misma distancia, puede utilizar una caja de cerillas con una longitud lateral de 5 cm. Desde el fondo de la ranura, se rocían cuidadosamente con tierra, evitando su desplazamiento. Luego compacte el suelo desde arriba con un rodillo liviano o una tabla ancha para mejorar el contacto entre la semilla y el suelo sin compactar demasiado. Después de la siembra es necesario regar abundantemente hasta que se empiecen a formar charcos, pero no regar en exceso, ya que las semillas pueden flotar hacia la superficie.
- Sembrando con sembradora
Si el lecho de rábanos tiene más de 10 metros cuadrados, entonces es mejor utilizar una sembradora manual mecánica.
Hay varios tipos de jardineras, incluidas las de una hilera, las de dos hileras y las de cinturón. Su tarea principal Distribuya las semillas uniformemente a lo largo del surco. Plantar rábanos en un invernadero con su ayuda solo es posible con semillas secas, ya que con este método se dañan gravemente. Antes de su uso, la sembradora se ajusta a la profundidad y tasa de siembra óptimas. Generalmente son accionados por una rueda situada en la unidad de siembra. Al momento de sembrar es necesario controlar cómo ocurre el proceso; para ello, excavar el suelo y evaluar la uniformidad y profundidad de la siembra; Si hay una desviación de los parámetros especificados, se reconfigura la sembradora. La desventaja de este método de siembra es la imposibilidad de corregir un lecho mal sembrado, pero con suficiente habilidad es posible sembrar un área bastante grande en poco tiempo.
- Sembrando con cintas
En las tranquilas y largas noches de invierno existe la oportunidad de prepararse para la manera rápida sembrar rábanos en invernadero y pegar las semillas en cintas de papel. Deben tener 0,5 cm de ancho y 2-2,5 m de largo. Márcalos con un lápiz cada 5 cm. Hervir la pasta de almidón y agua hasta que esté cremosa. Luego, usándolo, las semillas se pegan en los lugares designados de la cinta. Este es un trabajo bastante laborioso, pero acelera significativamente la siembra.
Cuando llegue el momento de plantar rábanos, haga surcos de la profundidad requerida y coloque cintas preparadas con semillas en el fondo. Luego se rocían con tierra, se apisonan y se riegan. El agua empapa la pasta y el papel y las semillas germinan libremente, estando a una distancia precisamente especificada.
Hay otras formas de plantar rábanos (sembrar semillas, mezclar con pasta y sembrar a través de una botella), pero no proporcionan una distribución uniforme de las semillas y no se consideran, porque entonces es necesario aclarar las plántulas.
Las mejores fechas de siembra y cuándo plantar rábanos en invernadero.
teniendo en cuenta características biológicas Rábanos, se pueden obtener cultivos de raíces de abril a junio y de septiembre a enero en un invernadero con película o cubierta de vidrio. En invierno, los rábanos son difíciles de cultivar debido a la falta de luz, pero en verano florecen.
Bajo cubiertas de película en primavera, las fechas de siembra están determinadas por la temperatura del suelo. La siembra de semillas se puede realizar cuando el clima se calienta a +12...+15 grados; estas condiciones generalmente ocurren a principios de abril; Después de la aparición de las plántulas, la película se abre durante el día para evitar el sobrecalentamiento de las plantas y se vuelve a cerrar por la noche. Al avanzar temperatura promedio El aire durante el día es de aproximadamente +25 grados, la película no se cubre, pero no se retira en caso de clima frío. Los rábanos en invernadero toleran heladas breves de hasta -3 grados, pero es mejor cubrir las plantas cuando se pronostican.
Después de 4-6 semanas, puedes sembrar rábanos por segunda vez para continuar cosechándolos hasta principios de verano. En la segunda rotación, las películas protectoras se utilizan sólo durante el período de emergencia de las plántulas. Después de esto, la película se retira por completo.
En el otoño de septiembre, los rábanos se siembran en un invernadero de película, cuando la temperatura del aire desciende por debajo de los +25 grados. Debido a las altas temperaturas, las semillas pueden morir o no formarse cultivos de raíces. Los rábanos de otoño son los más deliciosos, ya que todavía hay mucha luz solar, lo que contribuye a la acumulación de azúcar.
De noviembre a enero, los rábanos sólo se pueden cultivar en invernaderos de cristal. en ellos condiciones de temperatura Se regulan fácilmente mediante calefacción, por lo que durante este período la siembra se realiza en cualquier día conveniente. Durante el período de germinación se mantiene a +25 grados, y durante el período de crecimiento y cuajado de los cultivos de raíces durante el día + 22...+25 grados, por la noche +15...+18 grados. Seleccionado para cultivo de invierno.
Esperamos que se haya proporcionado información completa sobre cómo y cuándo plantar rábanos en un invernadero, lo que permitirá a los jardineros cosechar rábanos casi todo el año.
El consumo de verduras y muchas hortalizas se ha realizado durante mucho tiempo durante todo el año. invernaderos se construyen y se desarrollan con éxito incluso en frío latitudes del norte. Cuanto más frío es el clima, más serios son los requisitos de equipo y condiciones que impone la tecnología agrícola para el cultivo de cultivos amantes del calor. Pero algunos de ellos también se pueden cultivar en invernaderos caseros no industriales, por ejemplo, los rábanos. Crece y madura rápidamente, por lo que puedes tener tiempo para hacerlo en periodo frio varias vueltas.
Selección y preparación de semillas.
Se pueden encontrar a la venta variedades especiales para cultivo en invernadero. Y aunque, por regla general, ya han sido procesados, es necesario prestarles un poco más de atención. Si hay muchas semillas, debes seleccionar las mejores. En primer lugar, calibre, seleccione las semillas más grandes, preferiblemente de 3 mm de diámetro o más. Luego vierte agua tibia y espera un rato hasta que algunas de las semillas se hunda hasta el fondo. Los que quedan a flote lo más probable es que estén vacíos y no broten. Ahora debes colar las semillas que se han hundido hasta el fondo y colocarlas en una solución débil de manganeso durante media hora. Después del procedimiento de desinfección, la semilla debe colocarse en un paño humedecido para que germine. Esto tardará entre 2 y 4 días dependiendo de su calidad y temperatura ambiente.
Preparación del suelo
Es necesario empezar a preparar el suelo para plantar con un par de meses de antelación. Si el invernadero está ubicado en suelo natural, en el otoño deberá quitar todas las raíces y restos de plantas y agregar humus o compost. Es necesario cavar para plantar al menos 25 cm. El cultivo prefiere suelos bien drenados y con un pH neutro. Si el terreno no cumple con estas condiciones, es necesario ajustar sus indicadores. Para aumentar las propiedades de drenaje, agregue ceniza de madera, turba o una pequeña cantidad de arena de río. Una mayor acidez requiere la adición de virutas de dolomita o cal apagada.
El estiércol fresco no se utiliza en el método de cultivo de rábanos en invernadero; su presencia lo hará duro e insípido;
También puedes cultivar rábanos en un invernadero en cajas densas. bolsas de plastico, contenedores especialmente hechos.
La composición óptima del suelo para el cultivo de rábanos en invernadero basada en la siembra de un área de 1 m2:
- 0,5 toneladas de humus;
- 3-4 kg de superfosfato;
- 3 kg de calimagnesia o 1,8-2 kg de sulfato;
- 2,5 kg de nitrato de amonio.
Todos los componentes deben mezclarse bien antes de la aplicación y luego se debe desenterrar la tierra junto con ellos.
Se recomienda aplicar fertilizantes complejos al suelo agotado después de varias plantaciones de vegetales; la corteza contiene fósforo y potasio;
2-3 días antes de plantar, se riega el suelo. agua caliente Se cubre con film para aumentar la temperatura. Las semillas de rábano deben plantarse en suelo ya calentado. En primavera, no se requiere calentamiento adicional; el suelo debajo de la película se calentará de forma natural.
Aterrizaje
En el lecho preparado y calentado, se hacen ranuras de 2 a 3 cm de profundidad a una distancia de 8 a 10 cm entre sí. La siembra se realiza de forma manual en surcos previamente bien humedecidos. Si las semillas han sido clasificadas, se pueden colocar inmediatamente en forma de tablero de ajedrez, a una distancia de aproximadamente 3-4 cm a lo largo de todo el surco. Tendrá que retocar, pero no será necesario aclararlo después de la emergencia. Si las semillas se plantan densamente, después de la aparición de dos hojas verdaderas, los brotes deben aclararse, eliminando todos los débiles y todos los innecesarios.
Es óptimo enterrar las semillas a 1,5-2 cm. Para el sistema de raíces superficiales de los rábanos, esto será suficiente y el cultivo de raíces a esta profundidad tendrá un tamaño óptimo. Después de plantar y rociar con tierra, la superficie se compacta sin esfuerzo y se riega bien.
Para acelerar la germinación, puede utilizar el método de las plántulas. Para hacer esto, espese la siembra en un recipiente pequeño y luego recoja los brotes terminados en lugar permanente. Este cultivo arraiga fácilmente y esta técnica acorta la temporada de crecimiento.
Régimen de temperatura y calentamiento del suelo.
En un invernadero de invierno en suelo natural, es necesario instalar un circuito eléctrico o de agua en el suelo para calentar. En condiciones no demasiado bajas temperaturas La fuente de calor puede ser biocombustible: estiércol y residuos vegetales. El suelo permanecerá calentado de manera óptima durante las condiciones de siembra de otoño o principios de primavera.
Si resulta difícil calentar el suelo, una opción puede ser el cultivo en contenedores utilizando rejillas elevadas sobre el suelo. Durante todo el período de crecimiento, el régimen de temperatura debe ajustarse varias veces. Durante los primeros días es recomendable mantener valores bajos dentro de los 15C, esto acelerará la germinación. Luego es necesario bajar el termómetro a 8-10 ° C para que los brotes no se alarguen. Una vez que las puntas se fortalezcan, es necesario crear las condiciones a 18-20 ° C para una mejor formación de los cultivos de raíces.
Riego y fertilización
El suministro de agua y mezclas de nutrientes con el método de cultivo en casete debe realizarse mediante drenaje, desde abajo. En otros casos se practica la aspersión. Antes de la emergencia, es necesario regar diariamente y luego una vez cada 2-3 días. Secar el suelo es inaceptable, ya que esto hace que la piel de los cultivos de raíces se vuelva áspera y luego, después de una humedad abundante, pueden agrietarse.
Después del procedimiento de riego, es necesario ventilar el invernadero para evitar una mayor humedad, que puede provocar enfermedades fúngicas. También se requiere ventilación cuando temperatura alta aire, más de 20-24C.
Los invernaderos fabricados con policarbonato requieren un control más cuidadoso de condiciones de temperatura y humedad debido a calentamiento rápido diseños. En primavera y otoño, esto tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de los tubérculos. En invierno, el aire demasiado cálido no es deseable, ya que los rábanos crecerán como copas y los cultivos de raíces quedarán poco desarrollados.
La fertilización con rábanos de invernadero cultivados en un sustrato adecuadamente compuesto es necesaria solo si ya se han cultivado varios cultivos de hortalizas en este lugar. En otros casos no es necesario. Para la alimentación se utilizan mezclas de nutrientes convencionales destinadas a cultivos de hortalizas.
Iluminación
Las horas de luz óptimas para la maduración del rábano son 12 horas. En invierno tendrás que pensar en iluminación adicional. Utilizado para iluminación lámparas ordinarias luz. EN invernaderos de primavera(finales de marzo - principios de abril) es posible que ya no se necesite luz adicional.
Las horas de luz más largas tampoco son deseables para cultivar este cultivo de hortalizas en condiciones de invernadero, además de demasiado corto. Esto puede provocar la expulsión espontánea de pedúnculos, lo que reduce drásticamente la calidad del cultivo. Por lo tanto, en horario de verano o a finales de la primavera, se recomienda utilizar una película oscura, con la que se cubre la estructura desde arriba por las noches.
Enfermedades y plagas
El uso de tierra de jardín conlleva riesgo de infección, por lo que los cultivos de invernadero pueden sufrir las mismas enfermedades que en terreno abierto. Además, el aumento de la humedad y el calor pueden provocar la formación de hongos. Utilizado contra enfermedades fúngicas. solución acuosa jabón o ceniza de madera por 10 litros de agua 1 vaso de ceniza o 50 g jabón de lavar sin fragancia.
La plaga más común que afecta a los rábanos es el escarabajo pulga crucífero, que también le teme a las cenizas. El polvo del tabaco también le repele.
En ausencia de ventilación o plantaciones densas, a veces los cultivos se ven afectados por bacteriosis y mildiú polvoriento.
Durante la estación fría, pueden surgir peligros inesperados debido a ratones de campo. No es fácil luchar contra ellos, como en los graneros.
Puedes colocar temporalmente un gato en el interior o utilizar otros métodos conocidos control de roedores.
Es mejor cultivar rábanos en terrenos protegidos fuera de temporada y, en otras ocasiones, utilizar el espacio para cultivar cultivos más valiosos amantes del calor con una temporada de crecimiento relativamente corta. También hay que tener en cuenta que no es aconsejable plantar esta hortaliza en pequeños invernaderos rurales en invierno, ya que mantener las temperaturas requeridas en un circuito pequeño es difícil y se observarán grandes fluctuaciones diarias. En general, cultivar rábanos en suelo protegido no es una tarea problemática. Si complementa sus cultivos con hierbas frescas, podrá brindarle a su familia una tabla de vitaminas completa durante todo el año.
Cultivar rábanos en un invernadero no presenta grandes dificultades, ya que este cultivo de raíces no tiene pretensiones. Los rábanos protegidos estarán protegidos de las heladas severas y otros caprichos climáticos típicos de muchas regiones.
Además, los rábanos se pueden plantar en un invernadero en cualquier época del año, proporcionando así una cosecha de un cultivo tan saludable, rico en vitaminas y microelementos, durante todo el año.
Veamos algunos puntos importantes este método de cultivo:
- En primer lugar, como ocurre con cualquier cultivo de hortalizas, primero debes elegir. las mejores variedades rábanos para invernaderos;
- en segundo lugar, las semillas y el propio invernadero deben prepararse adecuadamente para el cultivo;
- Bueno, y en tercer lugar, no estaría de más familiarizarse con algunas de las características de plantar y cuidar rábanos en terreno cerrado.
Variedades
Dado que el invernadero se utiliza generalmente para cultivos más "sólidos", como pepinos o tomates, a los rábanos a menudo se les asigna un lugar en él de forma residual. Por ejemplo, puede sembrar un invernadero con rábanos al comienzo de la temporada de primavera, durante el período de crecimiento de las plántulas de la verdura que luego reemplazará a los rábanos.
- "18 días". Esta variedad recibió su nombre por una razón. Madura mucho y permite la cosecha dentro de los 18 días posteriores a la siembra y, además, tiene un sabor suave y agradable.
- "Primogénito F1". Aquellos para quienes la productividad es importante apreciarán esta variedad particular con sus grandes raíces redondas.
- "F1 infantil". Este híbrido madura en menos de tres semanas y se destaca de los demás por su resistencia al desprendimiento.
- "Rojo ultratemprano". Esta variedad, apta para cultivo en invernadero, se caracteriza por el hecho de que tanto las puntas como las raíces son comestibles: es decir, tanto el tubérculo como las hojas, que se convertirán en un ingrediente original de cualquier ensalada de verduras.
Para aquellos que no tienen prisa y están dispuestos a esperar unos días para obtener frutos más grandes o cualidades gustativas especiales, también son adecuadas otras variedades de maduración temprana:
- "Calor". Esta variedad se cultiva a menudo en invernaderos de película; madura con bastante rapidez y no requiere cuidados especiales.
- "Rojo temprano". Este rábano se diferencia de otras variedades de rábano por su sencillez aún mayor ante las condiciones de luz y la composición del suelo. Madura en 22 a 24 días y produce raíces grandes y jugosas.
- "Desayuno francés". Los tubérculos de esta variedad maduran rápidamente y se almacenan durante mucho tiempo sin perder su sabor, quedando igual de jugosos y dulces.
- "Helro". Diseñado para cultivar en interior, mucha gente lo utiliza para plantar en invernaderos de policarbonato.
- "Zaria". Madura rápidamente, la primera cosecha se puede recoger a los 20 días. Este rábano es ideal para cultivar en invernadero.
- "Invernadero". El nombre de la variedad habla por sí solo; está destinada específicamente a plantar en terreno protegido.
EN periodo de verano Es más recomendable cultivar rábanos en un jardín abierto, y algunas variedades se pueden volver a sembrar en un invernadero vacío en el otoño, después de cosechar el cultivo principal.
Para la siembra de otoño, son adecuadas las variedades que maduran un poco más, pero que son más resistentes a los cambios otoñales de temperatura y condiciones de luz:
- "Gigante de otoño"
- "Sofito"
- "Base"
- "Carámbano de hielo"
- "Wurzburg 59"
Otra ventaja de muchas variedades de otoño es su larga vida útil, lo que permite preparar una cierta reserva de este sabroso tubérculo para el invierno.
Preparándose para el aterrizaje
Plantación y cuidado
Se considera que la temperatura óptima para cultivar este cultivo en condiciones de invernadero es de + 17 a +19 grados, pero las semillas se pueden plantar a + 10. Los rábanos son resistentes al frío. Las semillas se plantan en agujeros o surcos poco profundos a una distancia de 2 a 3 centímetros entre sí en filas pares, la distancia entre las cuales debe ser de al menos 8 centímetros. Para evitar que los rábanos comiencen a brotar, después de que aparecen los primeros brotes, se debe reducir la temperatura en el invernadero durante varios días y luego volver al valor óptimo.
El rábano es una planta amante de la luz, por lo que cuando se cultiva a principios de primavera, finales de otoño y en invierno, cuando las horas de luz son mucho más cortas que en verano, se instalan lámparas LED o fluorescentes en el invernadero. Es necesario apagarlos periódicamente, ya que si hay demasiada luz artificial, el rábano puede comenzar a brotar y toda su energía vital no se destinará a la formación del cultivo de raíces, sino al crecimiento de las hojas.
Cuidar las plantas en un invernadero no es difícil. Los rábanos se deben regar con regularidad, pero no en exceso, para que no se pudran. Un par de días después de la aparición de las plántulas, las plantaciones se aclaran, dejando las plantas más grandes y sanas.
La última etapa es la cosecha. Los cultivos de raíces se recolectan de forma selectiva, permitiendo que algunos crezcan y evitando que otros, ya maduros, se pudran en el suelo o maduren demasiado.
Los rábanos son uno de los tubérculos favoritos en el mercado nacional, y si además se tiene en cuenta la posibilidad de cultivarlos durante todo el año, entonces la planta no tiene precio. Es cierto que para obtener tubérculos jugosos y sabrosos en cualquier época del año, debes tener cuidado. condiciones adecuadas para su crecimiento y desarrollo.
Un invernadero de policarbonato correctamente diseñado puede ayudar en esto, y ahora le contaremos los matices de su uso para el cultivo de rábanos.
invernadero de policarbonato- una estructura más fiable que un refugio de película y se puede utilizar incluso en invierno.
Sin embargo, si desea cultivar rábanos durante todo el año, deberá tener en cuenta algunos requisitos para el lugar donde crece. En primer lugar, estos incluyen:
- buena estabilidad de la estructura, que debe cuidarse en la etapa de construcción del invernadero;
- la presencia de un sistema de ventilación que evitará la formación alta humedad después de regar;
- la presencia de un sistema de calefacción, especialmente si va a utilizar la estructura en la estación fría (puede ser de propano o eléctrico: la elección depende del tamaño del invernadero, el costo de la electricidad, el equipo en sí, etc.);
- material de casete correctamente seleccionado, que no debe emitir sustancias nocivas al interactuar con otras soluciones utilizadas (si se proporciona un método de casete para cultivar rábanos);
¡Importante! La solución óptima es utilizar casetes de 40x40 con 64 celdas o contenedores de 35x36 con 49 celdas.
- alta calidad del sustrato en el invernadero (el suelo debe estar bastante suelto, fértil y bien drenado y, si lo desea, puede utilizar una mezcla de suelo ya preparada destinada al cultivo de cultivos principales);
- organización de un sistema de riego, que en el caso de cultivos de raíces en casetes debe realizarse mediante inundación.
Un refugio de policarbonato debidamente preparado tiene una serie de ventajas sobre las opciones alternativas de invernadero para el cultivo de rábanos, estas son:
- marco confiable, estable y aerodinámico;
- durabilidad de la estructura;
- resistencia a nevadas y heladas (hasta heladas severas);
- apariencia estética.
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Variedades
Antes de elegir una variedad de rábano para plantar en su invernadero, decida cuánto tiempo planea cultivarlo. La mayoría de las veces, al construir un invernadero de policarbonato con todos los sistemas, su propietario espera el cultivo de plantas durante todo el año, por lo que si tiene planes similares, al elegir semillas debe prestar atención a las variedades de maduración temprana y temprana para el cultivo en interiores.
Puede esperar una cosecha de variedades de maduración temprana 20 días después de la siembra, los rábanos de maduración media estarán listos para la cosecha en aproximadamente un mes y las variedades tardías producirán una cosecha solo después de 40 días.
Si lo desea, puede combinar variedades en un invernadero. diferentes periodos maduración, que es aún más preferible, ya que la cosecha de rábanos estará lista para la cosecha en todo momento.
Entre los rábanos de invernadero de maduración temprana, con las calificaciones más altas de los expertos, se pueden distinguir las siguientes variedades de maduración temprana:
- "Rojo ultratemprano". Rábano rojo muy atractivo forma redonda, con excelente cualidades gustativas y con un peso de hasta 15 g Además de los propios tubérculos, también se utiliza como alimento su parte verde, excelente para hacer sopas y. ensaladas frescas. El período de maduración es de 20 días.
- - una variedad híbrida, jugosa y ligeramente picante, caracterizada por una maduración muy temprana: la cosecha se puede recoger dentro de los 16 días posteriores a la siembra.
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- . Un tubérculo alargado y cilíndrico con un sabor suave, nada picante. Como indica el nombre, 18 días son suficientes para una maduración completa.
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- . Otra variedad híbrida de maduración temprana que te deleitará con frutos jugosos, dulces y grandes (hasta 35 g cada uno), ya entre el día 16 y 18 después de la siembra en invernadero. Es muy resistente al agrietamiento y produce una cosecha abundante: desde 1 m² se pueden cosechar hasta 3,5 kg de tubérculos.
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¿Sabías? Los rábanos llegaron a Rusia gracias a Pedro I, quien los trajo al territorio del estado en el siglo XVII. Según datos históricos, consideraba que este tubérculo brillante era simplemente una planta milagrosa, capaz de calentar el corazón y dar fuerza. Es cierto que en ese momento muchos no compartían las opiniones del zar, por lo que los rábanos alcanzaron una verdadera popularidad solo en el siglo XVIII.
Se presentan variedades tempranas populares de rábanos de invernadero. las siguientes variedades:
- . Se caracteriza por una alta resistencia al empernado y un alto rendimiento.
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- . Frutos cilíndricos de gran sabor, que se pueden cultivar tanto en invernadero como en jardín. El período de maduración es de 22 a 27 días.
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- . Un representante clásico de los rábanos: un tubérculo de color rojo rosado con una superficie lisa y un peso de 25 a 30 g cada uno. Puede obtener una cosecha jugosa y sabrosa entre 18 y 25 días después de la siembra. Se siente bien tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto.
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- - Variedad de rábano holandés, híbrido, de invernadero, que se caracteriza por un buen rendimiento y un excelente sabor. La planta no tiene pretensiones en cultivo y cuidado.
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Antes de sembrar rábanos en invernadero, es muy importante preparar adecuadamente el sustrato, lo que se hace desde el otoño.. No es ningún secreto que para una cosecha abundante el suelo debe ser suficientemente nutritivo, por lo que se le añaden fertilizantes minerales en forma de superfosfato (40 g por 1 m²) y cloruro de potasio (15 g por 1 m²).
Además, debe caracterizarse por una acidez neutra, ya que la planta a menudo enferma en suelos ácidos.
Si es necesario (si el terreno está muy agotado por cultivos anteriores), también se puede fertilizar con materia orgánica, añadiendo un cubo de compost por cada metro cuadrado de territorio. Después de eso, se debe desenterrar el suelo, nivelarlo y dejarlo por un tiempo, para que un poco más tarde puedas organizar las crestas y plantar rábanos.
La segunda cuestión, no menos importante, antes de plantar rábanos en un invernadero es la preparación de las semillas seleccionadas.. Todos deben ser bastante grandes (unos 3,5 mm) y estar completamente sanos. Para seleccionar ejemplares de mayor calidad, habrá que realizar la habitual selección casera, tamizando toda la semilla a través de un tamiz de malla de 2 mm. Los que quedan en él se pueden usar de manera segura para plantar, habiéndolos remojado durante varios días (simplemente envuélvalos en una gasa húmeda, manteniéndolos húmedos durante todo el tiempo especificado).
Las semillas listas para plantar deben tener varios brotes y, tan pronto como aparecen, se lavan y se sumergen en una solución estimuladora del crecimiento durante varias horas. Después de eso todo material de siembra enjuagar nuevamente y dejar secar completamente sobre un paño. Eso es todo, puedes plantar los rábanos en el lugar designado en el invernadero.
¿Sabías? Para que los agujeros preparados para las semillas sean lo más precisos posible, puedes utilizar una bandeja de papel para huevos como marcador, exprimiendo puntos en la superficie del suelo. Es decir, para conseguir “casas” perfectamente correctas para cada semilla, no es necesario pasar mucho tiempo marcando manualmente.
Si su invernadero de policarbonato está equipado con un buen sistema de calefacción, podrá cultivar rábanos durante todo el año y sembrarlos en cualquier momento. Sin embargo, se considera que la mejor opción es el período de primavera (marzo-abril), especialmente si usted mismo cultiva tubérculos.
Con la llegada del primer calor y un aumento de las horas de luz, no tendrás que gastar mucho dinero en calentar e iluminar la estructura, lo que hace que el cultivo de la planta sea aún más rentable.
El proceso de plantación de rábanos comienza aflojando el suelo y organizando camas adecuadas, para lo cual, con la ayuda de un cordón, se pueden marcar ranuras ubicadas a una distancia de 7-10 cm entre sí y hacer depresiones de un centímetro de largo en cada una de ellas ( una tabla delgada ayudará con esto). En los surcos resultantes, las semillas se colocan a una distancia de 1 a 2 cm entre sí y luego se rocían con tierra ligera. Inmediatamente después de la siembra, las plantaciones se riegan con un rociador y se dejan crecer, creando todas las condiciones necesarias para ello: temperatura y luz.
Entonces, para que las plántulas se sientan bien, la temperatura al plantarlas debe estar entre +10...+12°C, y luego subir a +16...+18°C (ideal para su germinación). Tan pronto como aparecen las primeras hojas de cotiledón, la temperatura se baja inmediatamente a +8...+10°C y se mantiene en este nivel durante tres días.
En cuanto a la iluminación, los valores ideales serían 1200-1300 lux, con 12 horas de luz diurna. En invierno o principios de primavera, las plantaciones deben iluminarse con lámparas LED o fluorescentes. Se deben cumplir condiciones similares al cultivar rábanos en casetes, y la diferencia radica solo en un método de siembra más conveniente (no es necesario marcar nada, simplemente vierta la mezcla de tierra preparada en pequeños agujeros y coloque las semillas de las raíces en ellos).
¡Importante! No conviene mantener la iluminación durante más de 12 horas seguidas, ya que los rábanos bien pueden disparar flechas.
Cuidado
para recibir buen resultado En forma de una cosecha abundante, es simplemente inaceptable ignorar los requisitos para el cuidado de los rábanos plantados en un invernadero. Al igual que con el cultivo de otros cultivos de huerta, este tema tiene varios aspectos principales:
- . Los rábanos crecen bien sólo en un sustrato húmedo, por lo que no se debe permitir que la tierra se seque. El resultado de esta omisión será una pérdida significativa de cultivos. Con el método de cultivo en casete, el riego debe realizarse únicamente desde abajo, a través de orificios de drenaje especiales, humedeciendo el sustrato a 10-15 cm. Para reducir la evaporación de la humedad, espolvoree el suelo con turba o humus.
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- Humedad . A los rábanos no les gusta la alta humedad del aire, ya que en este caso el riesgo de desarrollar enfermedades típicas aumenta varias veces (la más común es la "pata negra"). Para eliminar la posible manifestación de la enfermedad, es muy recomendable ventilar el invernadero después de cada riego.
- Fertilizante superficial . El fertilizante de las plantas plantadas se realiza principalmente cuando en otoño (antes de plantar) se ha agregado al suelo una cantidad insuficiente. nutrientes. Además, se puede enriquecer el sustrato con superfosfato, también será útil una fertilización con nitrógeno diluida en urea o ceniza de madera; Este último se aplica a razón de 20-30 g por 1 metro cuadrado de territorio.
- Desmalezado y raleo . Unos días después de plantar el rábano, será necesario aclararlo; de lo contrario, en lugar del crecimiento de los cultivos de raíces, se observará un aumento en la masa verde de las plantas. En el futuro, necesitará algunos deshierbes más y un aflojamiento obligatorio del suelo.
- Prevención de enfermedades . Para evitar la aparición y desarrollo de las dolencias más comunes del rábano no se deben descartar tratamientos preventivos. Alternativamente, puedes rociar las plantas jóvenes con una solución de ceniza de madera y jabón para lavar en una proporción de 2:1. De esta manera, podrá proteger sus rábanos del oídio y de la ya mencionada "pata negra", repeliendo además las polillas de la col, los mosquitos crucíferos y las orugas.
- invernada . Si hay un sistema de calefacción en el invernadero, la invernada no debería ser un problema, porque para las plantas que están calientes, no importa lo que suceda afuera. Al mismo tiempo, cuando use esta estructura solo en una estación relativamente cálida y sin calefacción, tendrá que cuidar una cobertura adicional para los brotes a principios de primavera y finales de otoño (generalmente se extiende polietileno sobre las camas).
En pocas palabras, con relativamente poco esfuerzo obtendrá una buena cosecha de rábanos caseros sabrosos y saludables, completamente listos para la cosecha.
Recolección y almacenamiento
Puede comenzar a cosechar entre 30 y 45 días después de plantar el cultivo, cuando el rábano haya crecido hasta dos centímetros o un poco más. No tiene sentido retrasar esto, ya que la planta podría desperdiciarse y volverse demasiado dura e inadecuada para fines alimentarios. Escribe en los comentarios a qué preguntas no has recibido respuesta, ¡definitivamente te responderemos!
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