Cría de pollos de engorde. Vídeo de crianza de pollos de engorde en casa Cómo criar buenos pollos de engorde en casa

Una de las opciones más populares para la cría de razas de pollos de carne son, sin duda, los pollos de engorde. La alta productividad, el rápido aumento de peso, el carácter flemático y la excelente calidad de la carne son características distintivas importantes de estas razas. Pero junto con los beneficios y la abundancia de productos de calidad, el criador encontrará problemas y matices específicos en el proceso de selección que requerirán mayor atención y diligencia de su parte. Intentemos comprender todas las complejidades del proceso llamado: pollos de engorde: cultivo en casa, alimentación, observemos los principales pros y contras de criar pollos de engorde.

El pollo de engorde es un representante de cruces, un híbrido de razas de carne (Cochin, Plymouthrock, Langshan, etc.). El color más común es el blanco, casi todas las razas tienen el pecho ancho y patas fuertes, y ponen pocos huevos. La diferencia y peculiaridad de un pollo de engorde: un rápido aumento de peso determinado genéticamente con un gasto relativamente pequeño en alimento (de 1,8 a 3 kg por kilogramo de peso), lo que permite que un pollito de un mes pese hasta 2,5 kilogramos. Un pollito sano gana diariamente (según la raza) de 30 a 80 gramos de peso. Todas las razas se distinguen por una mayor vitalidad, un carácter tranquilo y una piel pálida después del sacrificio, característica de la mayoría de los cruces de pollos de engorde. Las razas más populares hoy en día:

Pollo de engorde-61;
ROSS-308;
Mayús-7;
ROSS-708;
COBB-500.

Observemos una característica de esta última raza que la distingue favorablemente de otras: la carcasa COBB-500 tiene un color amarillento que es popular entre los compradores, lo que la hace más rentable cuando se cría para la venta al por menor. El color amarillento de la raza no depende de los hábitos alimentarios, la presencia de maíz en la dieta, etc.

Detalles específicos del mantenimiento de pollos de engorde.

Preparando el gallinero

En los primeros días de vida, los polluelos están sujetos a estrés debido al traslado, lo que afecta negativamente a la salud y vitalidad, aumentando el riesgo de mortalidad y enfermedades. Para reducir los factores negativos, es necesario realizar una preparación preliminar minuciosa de las instalaciones avícolas, teniendo en cuenta todas las necesidades necesarias de los pollitos. Una lista aproximada de actividades necesarias.

desinfectar el local. Enlucir previamente las paredes y recubrirlas con cal (para pisos, cubrir el piso con cal en la proporción: 1 kg por metro cuadrado). Al reutilizar, también es necesaria la desinfección; las paredes deben estar encaladas;

no debe haber corrientes de aire en la habitación. Todas las grietas deben enlucirse, rellenarse o sellarse adecuadamente. No utilice trapos u otras soluciones temporales, ya que... un pájaro, por curiosidad, puede picotear esta parte de la pared, dañándose el pico o la lengua;
Independientemente de la época del año, la temperatura en el gallinero durante las primeras semanas no debe ser inferior a 30 grados. Para calentar se utilizan varios calentadores y lámparas incandescentes. En el futuro, la temperatura se podrá reducir gradualmente a 20 grados en el momento del sacrificio. A bajas temperaturas, es posible tanto la pérdida de peso como una disminución general de la salud de los pollos;
En las primeras semanas es necesaria una iluminación tenue constante (1,8 W por metro cuadrado): ayuda a ganar peso, mejora la resistencia del organismo a enfermedades no transmisibles y estimula la hematopoyesis (el proceso de formación y desarrollo de las células sanguíneas). . Posteriormente, tras 2 semanas de crecimiento, cuando el ave se fortalezca y gane peso, se puede reducir la iluminación introduciendo oscuridad durante varias horas, lo que también será beneficioso para la salud de las gallinas;

Es necesaria una ventilación y un control de la humedad de alta calidad y que funcionen. La acumulación de amoníaco en el aire, la humedad alta y, por el contrario, baja en la habitación puede provocar picoteos, falta de apetito, estrés, infecciones (por ejemplo, coccidiosis) y aumento de la mortalidad. El nivel óptimo de humedad es del 50 al 60%;
al planificar un gallinero, es necesario garantizar el acceso gratuito y conveniente para todos los polluelos a los bebederos y comederos, evitando el hacinamiento y la competencia por la comida;
Coloque una capa seca y suelta (aserrín, paja) en el suelo en una capa de no más de 10 cm de espesor. Elimine la suciedad a diario y mantenga la habitación seca: los pollitos inevitablemente derraman agua en el suelo, lo que crea las condiciones ideales para infecciones y bacterias.

Es importante saber: debido al estrés, el traslado de pollitos de un día a menudo resulta en un aumento de la mortalidad, muchos criadores prefieren comprar polluelos mayores de hasta 10 días, lo que reduce la probabilidad de pérdidas, pero reduce las posibles ganancias;

También será útil a la hora de comprar (independientemente de la edad de los pollitos) prestar atención a la vivacidad y movilidad de los pollos, rechazando aquellos que son demasiado apáticos e inmóviles.

Opciones de vivienda

En los primeros 10 días de vida, se recomienda mantener a los polluelos en una criadora, una “guardería para los más pequeños”, necesaria para controlar mejor lo que sucede en el momento más desvalido de la vida de los pollitos. La criadora se puede colocar en la casa, lo que simplificará la observación. Para hacerlo necesitarás:

dos grandes cajas unidas entre sí: una para alimentarse y otra para caminar. Las propias cajas deben desinfectarse (idealmente con cal);
hule, una capa de paja o aserrín para ropa de cama;
alimentador;
bebedero;
iluminación constante.

El número aproximado de aves en una criadora es de 18 polluelos por metro cuadrado. Después de 10 días de crecimiento, inevitablemente comienza un enamoramiento entre los polluelos, lo que significa que es hora de trasladar al ave a una habitación más grande y adecuada.

Es posible construir un edificio cubierto separado para el gallinero, pero también se puede adaptar un granero rural o utilizar un invernadero normal.

La opción con invernadero tiene una ventaja innegable: en el caso de criar polluelos en la estación fría, los costes de calefacción se reducen significativamente, lo que aumenta el beneficio final. Pero en un invernadero, los problemas de ventilación y humedad son inevitables, lo que en última instancia conducirá a una pérdida significativa de pollos debido a enfermedades e infecciones. Es necesario ventilar constantemente la habitación, evitando corrientes de aire y temperaturas frías, o instalar un sistema de ventilación independiente.

Cuando se utiliza una habitación separada, se practican dos opciones:

suelo, con los pollitos mantenidos en el suelo cubiertos con ropa de cama;
celular, con la construcción de un sistema de varios niveles para la cría de pollos.

La opción de suelo es más fácil de implementar y no requiere mano de obra adicional para crear jaulas, pero tiene varias desventajas importantes en comparación con las viviendas de jaulas:

La relación "número de pollitos - metro cuadrado" en la versión de jaula es definitivamente más rentable. Es recomendable colocar hasta 10 polluelos por 1 metro cuadrado cuando se mantienen en el suelo (teniendo en cuenta el crecimiento constante). Cuando se mantienen en jaulas en el mismo metro cuadrado, dependiendo del número de pisos, se pueden colocar 2 veces más polluelos, lo cual no es el límite;
los costos de calefacción de la habitación, ventilación y electricidad en la versión celular son menores;
alto grado de contaminación cuando se mantiene en el suelo. La necesidad de una limpieza más frecuente, un aumento de enfermedades e infecciones.

Vídeo - Jaula para pollos de engorde

Creación de equipos para alimentación y suministro de agua.

También es necesario pensar en un sistema de alimentación y bebedero en el gallinero; debe ser sencillo y eliminar la posibilidad de lesionar a las aves. Incluso sin talentos especiales en el campo de la ingeniería, es posible construir rápida y fácilmente varios tipos de bebederos y dispositivos de alimentación.

Para crear un bebedero sencillo que funcione según los principios de la física, necesitará:

cuenco o palangana profunda y ancha;
Botella de agua de cinco litros.

Paso 1. Cierra bien la botella. Hacemos un agujero en el fondo de la botella con un clavo o un cuchillo. El agujero no debe sobrepasar el borde superior del recipiente.

Paso 2. Luego ponga la botella en un bol y agregue agua. El agua fluye exactamente hasta el nivel deseado en el recipiente, siempre que la tapa esté bien cerrada. Obtenemos el diseño casero más simple a partir de materiales de desecho.

Una versión igualmente simple del alimentador. Para esto necesitarás:

botella de plástico grande;
varios tornillos;
una pequeña hoja de madera contrachapada;
tijeras.

Paso 1. Corta la botella en dos partes. En la parte inferior de los lados, usa un cuchillo para hacer agujeros para el pájaro.

Paso 2. Atornillamos la parte inferior con un par de tornillos a una chapa de madera contrachapada para mayor estabilidad (el pájaro no debe poder voltear la estructura).

Paso 3. Bajamos la parte superior con el cuello dentro de la parte inferior, echamos el grano. A medida que se come el grano, nuevos alimentos fluirán hacia la parte inferior desde la parte superior.

Video - Comederos para pollos de una tubería de alcantarillado.

Nutrición de pollos de engorde

Para acelerar el aumento de peso, los pollos de engorde necesitan una nutrición constante y equilibrada, destinada tanto a mejorar las características gustativas de la carne como a mantener la salud. Dependiendo de la edad del ave, su dieta cambia y aparecen nuevos ingredientes necesarios para su crecimiento. Sólo existen cuatro estrategias de nutrición:

Opciones de alimentación económicas

1) Comer exclusivamente pienso seco. Muchos agricultores insisten en la conveniencia de alimentar a las aves con alimentos secos: esto simplifica el cuidado diario de los polluelos, lo cual es especialmente importante en las granjas grandes. La preparación de puré húmedo, a menor costo, requiere horas de trabajo no remuneradas. También existe la posibilidad de que surjan problemas con la seguridad del producto debido a la alta probabilidad de comprar ingredientes de baja calidad. La composición del alimento seco está inicialmente equilibrada para un crecimiento óptimo del ave; el ave gana peso casi instantáneamente, mientras que cuando se usa puré húmedo puede haber retrasos en el aumento de peso (hasta 15 días de lo normal).

2) Muchos criadores prefieren utilizar puré húmedo (proporción de producción: 1 kg de alimento seco por medio litro de agua, caldo, productos lácteos), lo que reduce significativamente los costos de alimentación. Los ahorros adicionales provienen de la posibilidad de agregar algunos alimentos no utilizados de la mesa (papillas, algunas verduras, levadura) y desechos intactos. Esta opción es óptima para granjas con un número reducido de aves de corral (hasta 100 aves) y un presupuesto modesto.

3) Nutrición combinada. Se puede producir de varias formas: constantemente se añade alimento seco al comedero, complementado con alimento húmedo; También se pueden agregar alimentos secos al puré como parte integral. Una opción que simplifica el proceso de cuidado (se reduce la frecuencia de las visitas para alimentar a las aves), ahorrando significativamente dinero al reducir la proporción de alimento preparado en la dieta.

4) Uso de BMVD. Concentrado de proteínas moderno (BMPC), que contiene suplementos minerales, vitaminas y sustancias biológicamente activas. Cuando se agrega al alimento seco (del 5% al 30% del alimento total), puede reducir significativamente los costos de los alimentos, enriquecer al máximo la dieta de las aves, aumentar la productividad, la calidad de la carne y la resistencia a las enfermedades. El ahorro de costes al añadir BMVD puede ser de hasta un 20 % en comparación con la alimentación exclusiva con pienso mixto. También ahorra tiempo, liberándolo de la necesidad de preparar los alimentos, fortificándolos con sus propias manos y llenándolos con aditivos útiles. El método es óptimo para explotaciones de cualquier tamaño.

Al preparar puré, debes evitar los alimentos en mal estado. El puré en sí no debe reposar más de 3 horas, no debe agriarse ni deteriorarse al sol.

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Recetas para alimentar pollos de engorde de 1 a 14 días.

En la etapa inicial, la alimentación debe realizarse 8 veces al día; en la segunda semana, el número de tomas se puede reducir a 6. La tasa aproximada de alimentación el primer día es de 10 a 15 gramos, para el día 14, alrededor de 80 gramos. , la porción se aumenta diariamente para evitar la desnutrición.

Para los pollitos de 1 a 14 días, los huevos y los productos lácteos (descremados, suero, kéfir bajo en grasa, requesón) son vitales para preparar un puré húmedo a base de mijo con la adición de productos lácteos;

El mijo es el principal cultivo de cereales en los primeros días de vida de un pollo.

Si no hay problemas estomacales, diarrea o indigestión, los polluelos pueden recibir alimento seco PKV6-1, creado específicamente para el período inicial. El alimento se basa en maíz, que estimula el correcto desarrollo del esqueleto y los músculos, el funcionamiento del estómago y los intestinos.

El pienso en sí es bastante caro, por lo que puedes sustituir la versión comprada con una mezcla casera. Para hacer esto necesitas:

exactamente la mitad de la masa será maíz molido;
15% - trigo molido;
15% - harina o pastel;
12% - productos lácteos (leche desnatada, suero o kéfir);
el resto es cebada.

En la etapa inicial, la proporción de cereales debe ser del 55 al 60% de la dieta total; es aconsejable servir los cereales molidos, sin película;

En la segunda semana, se pueden agregar al puré conchas trituradas, conchas, tiza, harina de huesos y aceite de pescado, que serán una valiosa fuente de minerales y nutrientes. Además, a los bebés durante el mismo período (a partir de 3 días) se les debe agregar harina de hierbas, diente de león triturado, ortiga seca, alfalfa, guisantes (hasta 3 gramos), esto compensará la falta de fibra para el cuerpo.

Las verduras son la principal fuente natural de vitaminas para los pollos.

Dieta para pollos de engorde de 14 a 30 días.

El número de tomas se reduce a 4 por día, el ave se vuelve más independiente, cada día un polluelo de 2 a 4 semanas de vida come de 90 a 120 gramos de alimento. Los polluelos se alimentan con una mezcla que consiste en maíz, trigo, tortas, harina de carne y huesos, leche desnatada, verduras y grasa.

En la etapa de engorde, un pollito sano gana peso rápidamente (1,5 kilogramos al final de la cuarta semana) y se vuelve casi omnívoro. Es necesario aumentar la variedad de alimentos durante este período, lo que viene dictado por la necesidad de los pollitos de una gran cantidad de sustancias útiles y vitaminas para una maduración completa. Se agregan nuevos productos a la dieta, la proporción de algunos de ellos en el puré cambia:

1) Es recomendable sustituir parte del mijo (20%) por patatas cocidas trituradas como aditivo al puré.

2) Se añaden restos de pescado, primero en una cantidad de 5 gramos, aumentando progresivamente hasta 15.

3) Se comienza a agregar levadura y una mayor cantidad de hierbas frescas, harina de pasto (si la alimentación es en invierno) al puré; la cantidad óptima de verduras es el 10% de la cantidad total de alimento;

4) En la dieta aparecen zanahorias ralladas y calabaza amarilla, es necesario comenzar con 5 gramos, aumentando la porción a medida que envejece, hasta 30 gramos por cabeza;

5) Durante el emplumamiento, es recomendable comenzar a alimentar al ave con repollo fresco.

6) Durante este período, se recomienda agregar al puré productos lácteos (yogur, suero de leche, etc.), harina de huesos, tiza y cáscaras tanto como sea posible, porque Los polluelos de esta edad necesitan con urgencia grandes cantidades de proteínas y calcio debido al mayor crecimiento.

Consejo para quienes utilizan mezclas preparadas: es aconsejable sustituir el pienso inicial PK6-1 por el pienso final PK6-2 que contenga lisina, aceite y harina de carne y huesos, más adecuado para esta etapa de maduración del ave. Los gránulos del alimento son más grandes y saturan rápidamente al ave adulta.

Alimentación final de pollos de engorde: de 30 a 45 días, sacrificio

Al final, es preferible alimentar 2 veces al día; la ración diaria de un ave adulta es de hasta 180 gramos. Se puede rechazar el grano molido; es recomendable sustituirlo por grano entero (si es posible, se recomienda germinar los granos). El pienso compuesto de engorde PK6-2 se sustituye por un compuesto de acabado equilibrado PK6-3, cuya composición se puede recrear parcialmente en casa. Una receta aproximada para terminar la comida en casa:

20% maíz;
20% soja;
25% cebada;
25% trigo;
10% guisantes.

Las mezclas de cereales se convierten en el plato principal al final.

Es recomendable añadir al pienso una pequeña cantidad de torta de girasol, minerales (cáscaras, tiza), grasas, levaduras y suplementos vitamínicos, lo que es útil para aves de cualquier edad.

Hacia el día 45, el ave deja de ganar peso rápidamente, alcanza un techo de 2-2,5 kg y la inversión deja de justificarse. Es recomendable empezar a sacrificar pollos después de este período, si no hay necesidad de gallinas ponedoras, huevos para incubación, etc. A continuación se muestra la tabla final de la relación: edad - alimentación - crecimiento.

Precios de incubadoras de huevos.

incubadoras de huevos

	PK6-1 Inicio	PK6-2	PK6-3
Edad	1-14 días	15-30 días	31-45 días
Consumo de alimento	15-80	80-120	120-180
Ganancia promedio	30	48	55
peso promedio	40-500	500-1600	1600-2500

Qué hacer para criar pollos de engorde sanos

Para la salud del ave y para reducir las pérdidas por infecciones, se recomienda encarecidamente realizar un tratamiento terapéutico con vitaminas y antibióticos.

Paso	Descripción	Foto
1.	El primer día, debes darles a las gallinas una solución de azúcar y agua (1 cucharadita por 1 litro).
2.	Al día siguiente, alimente a los polluelos con enrofloxacina (un cubo por litro de agua). Continuar el curso durante tres días. Para cada dosis hacemos una solución nueva, si queda algo viejo la vertemos. Se recomienda repetir el curso antes del inicio de la tercera semana, también dentro de los tres días.

Junto con las vitaminas y los antibióticos, a partir del día 5 al 7, se recomienda alimentar a las aves semanalmente con una solución débil de manganeso para prevenir infecciones gastrointestinales.

Errores al criar pollos de engorde en casa.

El primer error principal: al observar el régimen de temperatura, el criador no presta atención a los pisos fríos del gallinero (relevantes para el mantenimiento del piso), lo que provoca pérdida de calor por parte de los polluelos y enfermedades. Antes de trasladar a los polluelos, se recomienda comprobar el suelo de la habitación con sus propios pies. Si siente frío en la habitación, necesitará aislamiento adicional;
Segundo error: conviene prestar mayor atención al suelo de la habitación debido a la posible presencia de moho. Se recomienda comprobar la presencia de hongos en el gallinero incluso si la habitación está limpia por fuera. Es necesario reducir la posibilidad de que entre humedad al piso; si se moja, retire el segmento mojado lo más rápido posible. En condiciones de hacinamiento, un piso mojado se convierte rápidamente en una fuente de enfermedades (que fácilmente pueden provocar una infección en el saco vitelino);

El moho y la suciedad ocultos son peligros graves.

tercer error: no proporcionar a los polluelos una iluminación excesivamente brillante, esto puede provocar picoteos, estrés y pérdida de peso;
Cuarto error: en la búsqueda de altas temperaturas en la etapa inicial, no se presta la debida atención a la ventilación, lo que conduce exclusivamente a consecuencias negativas. Las gallinas no deben tener baño de vapor y el aire de la habitación no debe oler agresivamente a amoníaco.

Que no alimentar a los pollos de engorde

Los pollos de engorde son aves casi omnívoras, pero es importante excluir de su dieta algunos alimentos, cuya lista puede ver a continuación.

papas hervidas;
comida rancia o en mal estado;
salchichas;
limones, naranjas;
melones, sandías y sus cortezas;
leche y quesos frescos;
productos que contienen alcohol;
productos de chocolate;
pura mermelada y mantequilla.

Pero incluso si se cumplen todas las normas y reglas de alimentación, es posible utilizar productos de baja calidad para puré o piensos mixtos. Esto se aclara muy rápidamente, el pájaro comienza a enfermarse, a perder peso y es posible picotear. En este caso, conviene realizar urgentemente una alimentación no programada con vitaminas y cambiar la comida.

Las aves especialmente enfermas deben colocarse en una jaula separada para su tratamiento y alimentación individuales.

Ventajas y desventajas de la cría de pollos de engorde.

Como resultado, ofrecemos al lector una lista de los principales argumentos a favor y en contra de los pollos de engorde como raza, para que pueda decidir por sí mismo si vale la pena criar esta sabrosa pero difícil ave o si es mejor probarse en otro campo. .

Ventajas

Alta productividad y crecimiento. El peso de un pollo de engorde en la sexta semana de crecimiento puede alcanzar los 2-2,5 kg, como resultado, después de 50 días de crecimiento, hasta 3 kilogramos por pollo y hasta 5 kg. con un gallo. Un auténtico gigante y, al mismo tiempo, potencialmente rentable.

Productos de alta calidad con una excelente proporción de carnes blancas y rojas, en caso de cuidados adecuados, ausencia de fuentes de estrés y una dieta variada.

El pollo de engorde no requiere grandes espacios; en la etapa inicial (criadora) es posible colocar hasta 18 pollitos por metro cuadrado, lo que permite el uso de pequeñas parcelas de jardín como mini granja avícola.

Defectos

La necesidad de alimentación constante, altos costos de alimentos. El ave no aumentará de peso en los pastos; para una nutrición adecuada de los pollos de engorde, se necesita agua limpia a temperatura media, alimentos de alta calidad, seguros y variados con un horario de alimentación claro.

En caso de errores en la selección de productos, es posible la muerte y diversas enfermedades.

Debido al mayor hacinamiento y la inactividad de los pollos de engorde, la habitación con los pollos debe limpiarse de desechos diariamente (además, los comederos y bebederos deben lavarse con jabón cada semana), prepararse deliberadamente para mudarse, controlar la salud de las aves y alimentarlas regularmente. darles antibióticos y vitaminas, albergar por separado a los pájaros débiles y someterlos a una dieta autónoma para evitar la muerte o el picoteo.

La alta humedad y los cambios de temperatura son inaceptables. Es necesario garantizar una ventilación de alta calidad de las instalaciones, evitando corrientes de aire o frío, que provocan enfermedades, pérdida de peso y mortalidad. Este hecho hace que la creación de una sala para la cría de pollos de engorde sea una tarea difícil y costosa.

Poco a poco, los pollos de engorde de las granjas avícolas industriales se trasladaron a los hogares. El beneficio es obvio: con costos de alimentación relativamente bajos, después de solo un mes y medio, el ave está lista para el sacrificio, mientras que el peso neto de la canal es de 2,5 a 3,5 kg. Al mismo tiempo, hay una serie de características de los cruces en crecimiento y están asociadas no solo con la nutrición, sino también con la cría de aves de corral. Estamos tratando de descubrir en qué se diferencian de los pollos comunes y cómo organizar adecuadamente la crianza de pollos de engorde en casa.

¿Quiénes son los pollos de engorde?

Este es el resultado de una selección a largo plazo obtenida combinando genes de cruces y varias razas de carne. En la inmensa mayoría, el plumaje es blanco, el pecho es grande, las patas son grandes en relación con la longitud total del cuerpo y la producción de huevos es mínima.

Si les proporciona a los polluelos una dieta nutritiva, el aumento de peso será estable y ascenderá a hasta 80 gramos por día. Ya en un mes, un pollito sano pesa más de 2 kg. Al mes y medio, su peso alcanza los 3,5 kg estándar, a veces más. Los pollos de engorde se caracterizan por una baja movilidad, un carácter tranquilo, una inmunidad muy alta y una piel pálida.

Las siguientes razas se cultivan en granjas privadas y para sus propias necesidades:

Nombre de la raza	Descripción	Peso del ave a las 9-10 semanas, kg	producción de huevos
	Fue creado cruzando Cornish y Plymouth Rock. Rápidamente gana peso: ya al mes y medio, el pollito pesa entre 1800 y 2200 gramos. Fácil de cuidar. Potente inmunidad. La tasa de supervivencia más alta de los pollitos en incubadora. Tiene comida limitada por mes, de lo contrario se cae de pie.
	Una raza de carne y huevo caracterizada por un rápido aumento de peso. Durante el día el bebé gana entre 55 y 60 gramos. La masa muscular ya se forma en la segunda semana. No se requieren restricciones dietéticas; los músculos pueden soportar mucho peso. Listo para el sacrificio a las 9 semanas. La piel es blanca después de quitarle la pluma. Se enferma muy raramente
	Se distingue por una alta tasa de supervivencia y una poderosa inmunidad: prácticamente no se enferma. El cuerpo es alargado, el cofre es grande. Con plumaje blanco, la piel del ave es amarilla; a menudo se hace pasar por doméstica en el mercado. La carne está tierna. La ganancia de masa muscular comienza en 10-12 días.
	La raza se obtuvo cruzando minipollos y pollos rojos de Ereván. De reducidas dimensiones, el peso es el mismo que el de la mayoría de calderas. Su comportamiento es muy tranquilo, se mueven muy poco. La productividad de la carne y los huevos es alta.
	El más popular para cultivar en casa. Sin pretensiones, da un buen aumento de peso: 40 g. por día. El pájaro en sí es pequeño, pero poderoso y fuerte. La masa muscular aumenta rápidamente. Orientación: carne-huevo.

Elegir un sistema de cría de pollitos

Existen 2 sistemas principales para la cría de pollos de engorde:

alojamiento en jaulas, en las que las aves se mantienen en jaulas, no caminan, se mueven al mínimo e incluso prácticamente no se paran;
piso: en el gallinero cubren el piso con paja y los mantienen adentro, hay un poco más de espacio que en las jaulas, pero aún no hay suficiente espacio para un movimiento intensivo.

Ambos sistemas tienen ventajas y desventajas.

Las desventajas de mantener a las aves al aire libre incluyen:

Necesidad de espacio interior. A pesar de que los pollos de engorde se mantienen de forma compacta, para 100 aves (este es el mínimo que tiene sentido para crecer con fines de lucro) se necesitan al menos 15 metros cuadrados, de los cuales 10 se utilizarán para las aves y 5 para su mantenimiento. .
Limpieza constante, tratando el suelo con productos sanitarios y veterinarios para evitar enfermedades. La cantidad de excrementos es muy grande: 10 veces más que la de las gallinas ponedoras normales, y su acumulación en el suelo, donde se sientan las aves, afecta negativamente tanto al medio ambiente como a la calidad de la carne en el futuro.

Cuando se crían al aire libre, resulta muy difícil cuidar a las aves y eliminar oportunamente los excrementos.

Opción de colocar el pájaro en un hoyo, sobre el césped, etc. No aplicable en absoluto a aves de engorde. No se justifica ni en términos de costes laborales ni de beneficios económicos. Permítanos recordarle una vez más que esta no es una capa para correr, el asador se mueve muy poco, todavía está sentado o reclinado, tanto por el hecho de que el rápido aumento de peso no se corresponde con el esqueleto muscular, como para no gastar calorías adicionales.

La carcasa de batería-jaula supera a la carcasa de suelo en todos los aspectos. Sí, inicialmente es necesario invertir en la construcción de jaulas, pero luego podrás criar más de un ganado en ellas.

Una forma de criar pollos de engorde en casa en jaulas

Ventajas de las células:

el área mínima es de 20 metros cuadrados, suficiente para albergar a 200 aves adultas, y habrá espacio más que suficiente para ellas;
debido al área pequeña, los costos de calefacción, iluminación y ventilación son menores;
Es conveniente cuidarlo: debajo de las jaulas se colocan paletas o bandejas para excrementos, que se vacían a diario.

Requisitos de contenido

No existen diferencias fundamentales entre las instalaciones para pollos de engorde y gallinas ponedoras convencionales, solo hay que prestar atención a ciertos requisitos:

Temperatura constante. La habitación debe estar cálida: en invierno la temperatura no baja de 15°C, en verano no supera los +22°C. Para organizar la calefacción en climas fríos, se pueden utilizar estufas móviles, radiadores, calefactores, etc. Teniendo en cuenta que la habitación es pequeña, los costes no serán catastróficos.
Asegúrese de proporcionar ventilación. Esto no es un capricho, es una medida necesaria para asegurar, por un lado, el acceso al aire libre y una disminución de la concentración de amoníaco, y por otro, el frescor en la estación cálida. La ventilación natural no será suficiente; la ventilación forzada se realiza instalando un ventilador incorporado.
Las paredes enlucidas son otra necesidad importante, lo que permite una desinfección regular. Después de cada cambio de ganado, las paredes se cubren con una capa de cal y se ventilan durante varios días.

No olvide que la cría de pollos de engorde es un proceso específico que requiere el cumplimiento de ciertos requisitos. Si proporciona un mantenimiento normal y una dieta nutritiva, puede contar con el resultado financiero planificado.

VIDEO: Aprendiendo a criar pollos de engorde en casa desde el pollito hasta el matadero

Cómo hacer tu propia batería de celular

Puede elegir cualquier esquema en Internet, especialmente porque hay muchas opciones. Pero ofrecemos exactamente esto: está justificado en términos de costes económicos y laborales. Tienen un metro de ancho y 40 cm de alto. Son de tres pisos y debajo de cada uno hay una bandeja para recoger la basura.

Puedes colocar varias baterías y quitar las particiones entre ellas para crear un piso grande. La batería está hecha de un tubo cuadrado. La madera no es práctica, aunque es más barata. Los excrementos de pájaros concentrados corroen gradualmente la madera; será necesario repararla con frecuencia. Además, las bacterias se acumulan en las grietas, lo que puede provocar enfermedades en el ave.

Entonces, para una batería necesitarás:

cuadrado de 30x20 mm para la estructura principal;
cuadrado de 15x15 mm para tabiques;
malla metálica con celdas de 50x25 mm para la pared trasera;
Malla metálica con celdas de 12x12 mm para el suelo.

Diagrama de fabricación de baterías.

Los comederos están fabricados en acero galvanizado de modo que la tolva de llenado del pienso queda en el exterior.

Alimentadores de tolva

Bebederos - pezón. Mientras el agua está en el recipiente, tiene tiempo de calentarse a temperatura ambiente, lo cual es beneficioso.

No es necesario fabricar ni comprar una criadora por separado. Parte de la jaula se puede vallar por todos lados con una lámina USB o madera contrachapada. Coloque el pañal en el suelo, cúbralo con aserrín e instale lámparas calefactoras. Esto es suficiente para criar pollos, siempre que la temperatura se mantenga entre 31 y 33°C. Asegúrese de dejar orificios para la ventilación: los bebés necesitan aire fresco, de lo contrario se asfixiarán.

Un paso obligatorio es beber antibióticos y vitaminas. Dependiendo de la región, se eligen diferentes antibióticos. El objetivo de tal evento es eliminar el riesgo de enfermedad, ya que durante una población masiva la epidemia se propaga entre el ganado casi instantáneamente. A veces, un día es suficiente para que los polluelos mueran por decenas.

Alimentando a los pollitos

La furazolidona es reconocida hoy en día como la más segura. No es tóxico y es un antibiótico de amplio espectro. Se alimentan en la segunda semana de vida durante 3 días seguidos a razón de 3 gramos por 1 kg de peso vivo.

La enrofloxacina ha demostrado su eficacia en la prevención y el tratamiento de enfermedades de las aves; se puede utilizar tanto en forma pura como en forma de preparaciones separadas: Baytril, Enroxil, Enroflox. Todos los medicamentos enumerados se pueden administrar ya en el segundo día de vida a razón de 1 ml por cada litro de agua. Soldar durante 3-5 días. El uso de medicamentos permite evitar enfermedades como salmonelosis, colibacilosis, pasteurelosis, micoplasmosis, tuberculosis, viruela, etc.

La fortificación permite aumentar la inmunidad de los pollitos y asegurar un buen aumento de peso desde los primeros días de vida. Todo el complejo vitamínico necesario ya está incluido en el pienso inicial. Por cierto, no vale la pena practicar el método de alimentación con pollos para asar: verduras + cereal + huevos. Se trata de razas especialmente criadas que aumentan de peso de forma muy intensa y en grandes volúmenes, y es muy importante proporcionar al bebé todo lo necesario en las dos primeras semanas de vida, cuando se forma el esqueleto y la masa muscular. La tarea del granjero es proporcionar al ave todas las vitaminas y minerales para asegurar este crecimiento. En principio, la comida casera no tiene ese conjunto, por lo que, en el mejor de los casos, el polluelo no se desarrollará y, en el peor, simplemente morirá.

El quinto día, se quita el pañal de debajo de las patas de las gallinas y el día 15 se las traslada a una jaula común. En nuestro caso, simplemente retiran el contrachapado, abriendo el acceso al resto de la pieza.

Nutrición y dieta nutritiva.

Dependiendo del propósito para el cual se críen las aves, puede elegir una de tres opciones de alimentación.

autococción

El complejo obligatorio incluye partes iguales de trigo y maíz. Se añade una cuarta parte del volumen total de harina de girasol y soja. Una décima parte es harina de pescado o carne y huesos. 3% de arena de río y tiza triturada cada uno. Se debe introducir un complejo vitamínico en forma de premezclas.

Este método está justificado económicamente, pero es arriesgado en términos de calidad del producto. Lo más difícil es encontrar comida de buena calidad. Su esencia es que contiene una amplia gama de minerales, aminoácidos y proteínas. La harina se utiliza como base para todos los piensos para aves. Pero si en la producción se regula la calidad de la harina, comprar un buen producto a comerciantes privados es una pura lotería. Lo mismo ocurre con las harinas de carne y huesos. No se puede saber por el olor o la apariencia si la harina es buena o no, pero la harina mala se nota mucho cuando se come carne de ave.

Por tanto, si hay proveedores fiables, es mejor preparar el pienso usted mismo. La rentabilidad empresarial aumenta en una media del 10-15%.

Pienso listo para usar

La forma más sencilla, pero más cara, de alimentar a los pollos de engorde. Si hablamos de una granja pequeña (hasta 150 animales), el uso de piensos concentrados está justificado. También es conveniente utilizarlos para principiantes que recién están probando la avicultura.

Autopreparación + BMVP (suplementos proteicos-minerales-vitamínicos)

La composición de BMWD incluye harina de girasol y soja, levadura, tiza, harina de carne y huesos, metionina, lisina, premezclas y sal. Este es el punto medio al que suelen adherirse los agricultores experimentados. Lo que hay que hacer es mezclar maíz y trigo en partes iguales y combinarlos con suplementos vitamínicos. ¿En qué proporciones indica el propio fabricante de la BMV?

Esta opción de alimentación reduce el coste, en comparación con el pienso concentrado, entre un 15 y un 25 %, dependiendo del tamaño del ganado. Al mismo tiempo, los agricultores tienen la oportunidad de elaborar la carcasa como el cliente quiera. Por ejemplo, aumentar la proporción de maíz hace que la piel se vuelva amarillenta (parecida a casa, lo que aumenta la demanda) y reduce la cantidad de grasa. Un aumento en el trigo, por el contrario, deja la piel pálida, pero la carcasa será grasosa y el caldo, en consecuencia, rico.

Sacrificio, desplumado y preparación para la venta.

El ave está lista para el sacrificio a los 45 días de edad. No tiene sentido cultivarlo por más de 60 días: la carne quedará grasosa y suelta.

Para la preparación se necesita una cadena de trabajadores debidamente organizada: sacrificio-desplumado-destripamiento-alquitranado-lavado-secado. En general, de principio a fin, un cadáver tarda aproximadamente media hora, lo que depende de la habilidad.

Al escaldar, es muy importante no cocinar demasiado el asador, de lo contrario la piel se cocinará y comenzará a romperse, pero tampoco se puede cocinar demasiado, ya que será difícil quitar la pluma.

Para grandes volúmenes, a partir de 100 cabezas, recomendamos utilizar una máquina desplumadora. El diseño más simple costará entre 7 y 10 mil rublos, su costo ya se puede recuperar desde el primer lote. Se tarda un minuto en limpiar la pluma en la máquina, mientras la piel permanece intacta.

El eviscerado debe realizarse con cuidado para preservar su presentación. Para hacer esto, corte el vientre de la cola de 5 a 7 cm y retire con cuidado las menudencias a través del agujero resultante. Para mayor comodidad, se recorta ligeramente la piel del cuello y luego se retira la tráquea con un solo movimiento. Asegúrate de sacar todo, incluidos los pulmones.

Si el ave no está para la venta, sino para consumo doméstico, se corta el cadáver desde la cola hasta el final del esternón y el ala. Esto hace que sea más fácil quitar las menudencias y lavar el interior. Con este corte no se daña la mama, lo cual es especialmente importante.

Posteriormente, las canales se muelen al fuego y se lavan a fondo. Dejar secar y reposar durante 5-6 horas. Está prohibido colocar la canal en el refrigerador antes de las 8 horas desde el momento del sacrificio; la carne se "asfixiará" y aparecerá un olor desagradable.

VIDEO: Cómo arrancar una carcasa de forma correcta e incorrecta.

Los pollos de engorde son pollos de carne grandes. La cría de pollos de engorde es muy rentable: aumentan de peso rápidamente y después de dos meses el peso al sacrificio alcanza los 2-2,5 kg. Criar pollos implica elegir pollos sanos, organizar las condiciones de vida y la dieta adecuadas.

selección de pollitos

La crianza de pollos de engorde en casa comienza con la compra de pollos. Es mejor no comprar pollitos de un día: todavía están muy débiles para moverse, no se adaptan bien a las nuevas condiciones y el estrés recibido durante el transporte puede provocar la muerte. La edad más adecuada para la compra de pollitos es de 10 días.

Al elegir animales jóvenes, debe prestar atención a la apariencia y actividad de las aves; es mejor no comprar pollos sedentarios con una apariencia apagada, sucia y con un plumaje pobre.

Condiciones de temperatura y luz.

Sin una gallina de cría, los polluelos recién nacidos se mantienen en jaulas o cajas.

Los pollitos necesitan calor: la temperatura ambiente debe ser de al menos 30 grados. Si los polluelos se mantienen bajo un calentador o lámparas ultravioleta, la temperatura se establece un poco más alta, entre 33 y 35 grados. Cada dos días se reduce en un grado. En los primeros 10 a 14 días de vida, los polluelos necesitan iluminación las 24 horas, lo que les permitirá comer constantemente y ganar peso rápidamente. Luego, las horas de luz se reducen a 16 horas. Para los polluelos maduros, es beneficioso alternar la oscuridad y la luz. Para pollitos de tres semanas o más, se recomienda alternar entre una hora de luz y dos horas de oscuridad.

Edad (en días)	Temperatura
1-5	28 -30
6-12	28-26
13-20	26-24
21-30	24-20
31-63	20- 19

Las bajas temperaturas son peligrosas porque inhiben el crecimiento y desarrollo de los polluelos y reducen su actividad. Durante la estación fría, las aves gastan más calorías calentando sus propios cuerpos, por lo que sin una calefacción adecuada pierden peso rápidamente. Además del régimen de temperatura, conviene recordar la humedad de la habitación donde se guardan las gallinas y los animales jóvenes. La humedad ideal debe estar entre el 60-65%.

Existen dos tecnologías modernas efectivas para criar pollos de engorde.

Criar pollos sobre basura

La primera tecnología para criar pollos de engorde consiste en mantener a las aves en una cama profunda (hasta 10 cm) y suave. Como lecho se utiliza heno triturado, paja, virutas o aserrín. El punto clave es la limpieza y la humedad (no más del 25%) de la arena.

El acceso constante al agua es vital para las gallinas. Lo más conveniente es utilizar un bebedero automático al vacío: protege el agua de la contaminación y las salpicaduras. Los bebés se alimentan en los primeros cinco días de vida con un comedero en bandeja, cuyas dimensiones óptimas son 32x32x2 cm. Del día 5 al 14 de vida, las gallinas reciben comida en un comedero de ranura o tolva de 70x10x5 cm.

Los polluelos necesitan calor constante. Puede mantener la temperatura en toda la habitación o puede instalar un calentador y crear un área cálida local. El número de aves criadas por metro cuadrado de suelo también juega un papel importante en la cría.

En invierno, el número de aves se puede aumentar en uno.

Para los pollitos existen diferentes indicadores: en la primera semana se pueden tener hasta 60 polluelos por metro cuadrado, en la segunda y tercera hasta 40, en la cuarta hasta 30 y luego hasta un máximo de 20. La sala donde se mantienen las gallinas se puede dividir en secciones con protectores portátiles cubiertos con una película plástica estirada. Esto hará que la limpieza de la arena sea más cómoda y proporcionará a los polluelos calidez y luz.

Criar pollos en jaulas

El segundo método de cultivo es la vivienda celular. En pequeñas granjas privadas, las baterías de jaulas se instalan en dos o tres niveles, entre los cuales debe haber paletas.

Ventajas del alojamiento en jaulas para pollos de engorde:

ahorro de espacio,
Reducir los costes de calefacción, iluminación y limpieza.
el espacio limitado permite que los pollos crezcan más rápido,
el espacio limitado también ayuda a prevenir la propagación de infecciones,
la ausencia de ropa de cama reduce los niveles de amoníaco, lo que tiene un efecto positivo en la salud de las aves.

La cría de pollos de engorde en jaulas puede reducir el período de engorde de las aves entre cinco y siete días. Los criadores también notan algunas desventajas de mantener en jaulas:

costos de compra de materiales para células,
limpieza diaria de locales y jaulas,
En el suelo de malla, los pollos de engorde adultos pueden desarrollar problemas en las patas: erupciones cutáneas,
Según algunos criadores, los pollos de engorde criados en jaulas tienen un sabor de carne cada vez peor.

Cada jaula debe estar equipada con un bebedero y un comedero. Lo óptimo es instalar un bebedero automático para 50 aves jóvenes. Se debe instalar calefacción en el gallinero, se debe pensar en iluminación y ventilación artificiales para un suministro constante de aire fresco. Cuando se mantienen en jaulas, los polluelos de un día se colocan a una temperatura de 33 grados y se baja medio grado cada dos días.

Alimentación de pollos de engorde

La cría de pollos de engorde en casa implica organizar una dieta completa para las aves. A la hora de alimentar, es importante recordar que en los primeros meses de vida las aves aumentan de peso de forma muy activa y posteriormente hay una tendencia a la obesidad con la misma cantidad de alimento. El acceso a agua dulce y limpia debería estar disponible las 24 horas del día.

Los pollos débiles se alimentan con una pipeta con una mezcla de yema y leche. La primera alimentación después de la eclosión debe realizarse a más tardar 12 horas después. Primero les dan mijo, maíz pequeño, sémola de trigo y huevos duros. Dos días después, se añaden hojas de diente de león trituradas, ortigas tiernas y zanahorias ralladas. A partir del quinto día, se añaden al puré tiza, roca de cáscara triturada y cáscaras de huevo trituradas. Puedes darles a las gallinas de dos a tres gramos de harina al mismo tiempo. También se recomienda darles a los pollitos pan rallado, galletas saladas remojadas y patatas trituradas hervidas. Los productos lácteos frescos también son útiles para alimentar a los pollitos de engorde y a las aves adultas.

Para prevenir malestares estomacales, dé una solución débil de permanganato de potasio dos veces por semana.

A la edad de diez días, se aumenta la asignación de cereales para los polluelos. La dieta ya se puede complementar con restos de comida hervidos, puré elaborado con suero fresco o yogur. También se pueden dar guisantes y lentejas a las gallinas, pero su proporción de la cantidad total de cereales no debe ser superior al 10%.

El grano germinado es especialmente beneficioso para los pájaros jóvenes. Es importante que el criador recuerde que es imposible organizar una alimentación adecuada de los pollos de engorde sin hierbas frescas. Puede ser hierba recién cortada, zanahorias o hojas de remolacha. Las hojas de repollo y la calabaza amarilla se alimentan mejor en otoño. En invierno, los alimentos vitamínicos se componen de harina de pasto y pino y heno.

Además, se puede añadir levadura al puré y diluida en agua tibia, a razón de 250 gramos de levadura por 10 kg de pienso seco.

Alimentación con pienso concentrado.

El segundo método de alimentación consiste en que las aves tengan libre acceso al alimento durante todo el día. Los primeros tres días, la dieta consiste en una mezcla de maíz triturado, cebada sin película, trigo o salvado de trigo con puré de huevos duros o requesón fresco. Luego, las aves se transfieren a una mezcla de alimento concentrado seco con puré húmedo.

Normas para alimentar aves con puré:

Edad (días)	Norma diaria de puré (gramos)
1-5	13-16
6-10	19-22
11-20	42-46
21-30	63-68
31-40	83-87
41-50	98- 102
51-60	113-117

Los pollos de engorde aumentarán de peso de forma más intensa con piensos especiales, que contienen un complejo de vitaminas, proteínas y minerales. Para los pollitos más pequeños se ha desarrollado un tipo de alimento básico compuesto por maíz, trigo, cebada, harina de soja y leche desnatada. Si lo desea, los criadores agregan harina de pescado y pasto, levadura y grasa alimentaria a la composición. Para los pollos de engorde criados, puede utilizar piensos que contengan harina de maíz, trigo y girasol, levadura, grasa animal, carne y huesos o harina de pescado, harina común, harina de pasto, tiza y sal.

Las gallinas deberían recibir bastante alimento. Tasas de alimentación aproximadas:

hasta siete días: 17 gramos de alimento,
7-14 días - 30-35 gramos,
15-21 días - 60 - 63 gramos,
22-28 días - 90-95 gramos,
29 -35 días - 107 -110 gramos,
36-42 días -110 -115 gramos,
más de 43 días - 120 gramos.

Creciendo en venta

El cultivo de pollos de engorde como negocio es una actividad bastante rentable. Para la cría industrial, se recomienda comprar pollitos cruzados: ganan peso más rápido y son más adecuados para el mantenimiento en jaulas. Las aves alimentadas con piensos compuestos ganan peso al sacrificio antes y ya se sacrifican al día 40, con un peso de 2,5 kg.

A la edad de dos meses, los pollos pueden casi duplicar su peso, pero debido al desarrollo de obesidad, la calidad de la carne se deteriora.

La organización de un negocio comienza con la compra de pollitos o huevos de un día para la incubadora. La cría en incubadora es menos costosa y evita la mortalidad de los polluelos durante el transporte. También vale la pena recordar la mejora de las instalaciones para la cría de pollos de engorde y la organización del almacenamiento de alimentos. El suministro de alimentos debe reponerse constantemente, teniendo en cuenta los cambios en la dieta de las aves a medida que crecen. En promedio, un pollo requiere alrededor de 2,5 kg de alimento. Es importante que sea fresco, de composición equilibrada y de gran calidad. De estos indicadores dependen la salud de las aves y la calidad de la carne.

El siguiente punto que juega un papel clave en la organización de una empresa es la obtención de documentos legales y veterinarios. Es necesario ocuparse de esto con anticipación: los mercados y tiendas no aceptarán productos cárnicos sin los certificados correspondientes.

– habitantes tradicionales de fincas privadas. Estas aves crecen rápidamente y, por lo tanto, los agricultores las utilizan como fuente de carne. A diferencia del mantenimiento de otros tipos de aves de corral en la granja, criar pollos de engorde en casa tiene una serie de características y secretos. El proceso de cría de pollos de engorde se verá coronado por el éxito solo si se siguen estrictamente los consejos de avicultores experimentados. Asesorarán a los propietarios inexpertos por dónde empezar y cómo organizar la cría de aves de corral para obtener los máximos beneficios económicos.

Debe comenzar a criar pollos de engorde en casa con la formación de una parvada de padres. Para ello se compran varios individuos de ambos sexos por tribu.

La cría de pollos de engorde comienza con la formación de la parvada parental.

Al elegir, es necesario considerar los siguientes factores:

Se compran pollos jóvenes para la cría. Los individuos reproductores deben tener buena salud y características de raza estándar.
La proporción de hembras y machos en el rebaño debe ser de 11 a uno. Una mayor cantidad de gallos afectará negativamente la calidad de la fertilización de los óvulos.
Para obtener huevos de alta calidad utilizados en la incubación, la parvada de padres debe recibir una nutrición equilibrada y de alta calidad, enriquecida con todas las vitaminas y microelementos.

¿Qué huevos de pollo elegir para crecer?

Una parte importante del éxito en la cría de pollos de engorde es la selección de huevos para incubar de calidad. Para empezar a criar aves de corral desde cero, comprar huevos para incubar en granjas avícolas también es una opción aceptable. Los expertos recomiendan tomar huevos de una gallina ponedora de tamaño mediano. La edad de las gallinas ponedoras no debe exceder los 2 años. Al mismo tiempo, los huevos de gallinas demasiado jóvenes tampoco son adecuados para incubar gallinas. La edad óptima de una gallina ponedora es de 8 meses a un año y medio.

El huevo en sí debe tener la forma correcta, un color uniforme y un peso medio. Todos los huevos seleccionados deben ser iguales en peso y tamaño, luego los polluelos eclosionarán juntos, con una diferencia mínima de tiempo.

Importante. No debes elegir los huevos más grandes para poner en la incubadora. Tienen una capa delgada en la que se forman fácilmente grietas microscópicas. A través del daño, una infección puede ingresar al óvulo y al embrión. Además, los huevos grandes a menudo no se convierten en polluelos.

Para la incubación, debe elegir solo huevos de alta calidad.

No se debe permitir que los huevos reposen en los nidos para que no se sobrecalienten ni se enfríen. Deben recolectarse 3-4 veces al día. Antes de colocarlos en la incubadora, los huevos se almacenan a una temperatura de más 5 grados. (ver detalles). La vida útil de los huevos antes de colocarlos en la incubadora es de un máximo de tres días. Si los huevos se almacenan por más tiempo, existe la posibilidad de que las gallinas tengan problemas de salud.

Para los avicultores principiantes, es preferible comprar pollitos de un día en lugar de huevos. En este caso, es importante seguir las reglas de transporte de pollitos para no perder en el camino todos los pollitos adquiridos.

Qué, cómo y cuánto alimentar a las gallinas en casa.

La cría de pollos de engorde para carne requiere un estricto cumplimiento del esquema de alimentación de los pollos, observando la dieta y el régimen según la edad. Cada período de la vida de un ave requiere un determinado conjunto de nutrientes.

Desde cero dias

Inmediatamente después de la eclosión de los pollos, es necesario organizar adecuadamente su nutrición (ver). Lo primero que deben recibir los pollitos nacidos es una ración de agua dulce. Se diluye una cucharadita de azúcar en un litro de agua y se les da agua a los pollitos. Luego, los polluelos son alimentados con un huevo cocido.

En los primeros 5 días de vida de un pollo, la base de su dieta es el requesón, los piensos mixtos y los huevos en forma de puré. Sin embargo, muchos avicultores creen que es este tipo de nutrición la que provoca la muerte de los polluelos en los primeros 2 a 4 días de su vida. Los huevos duros provocan malestar digestivo en los pollitos de un día.

Después de que los pollos eclosionen, es necesario organizar su nutrición adecuada.

Los avicultores experimentados recomiendan alimentar a los pollos de engorde recién nacidos con mijo mezclado con una pequeña cantidad de huevo en polvo. No se les debe dar ningún alimento húmedo en este momento.

Se añaden un par de cristales de permanganato de potasio al agua potable. Por separado, los pollos se alimentan periódicamente con una solución acuosa de glucosa.

Pollitos de una semana

A partir del sexto día de vida, los polluelos reciben gradualmente el alimento inicial. A partir de esta edad se puede pasar a la comida húmeda. El puré se prepara con suero. La comida sólo debe humedecerse ligeramente. Se añaden al puré requesón y un huevo cocido. El consumo de alimento para pollos de esta edad es de 15 a 20 gramos por individuo.

Para prevenir enfermedades infecciosas, a los pollos se les administra el medicamento "" (1 g por 2 litros de agua). Los pollos no deben ensuciarse ni mojarse mientras se alimentan, de lo contrario comenzará su mortalidad masiva.

El número de tomas de pollos desde el primer al décimo día es 8 veces al día. El pienso se da en pequeñas porciones, esperando hasta que las gallinas se lo hayan comido todo. Luego agregue una nueva porción. No se puede dejar comida húmeda a medio comer en los comederos: se agriará y las gallinas se envenenarán. Todo el puré se prepara inmediatamente antes de servir. No está permitido conservar los alimentos preparados durante más de 30 a 40 minutos. Si los pollos se alimentan con piensos rancios, desarrollarán diarrea y su crecimiento se ralentizará.

De 10 a 20 días

Se recomienda alimentar con mijo a los pollos de engorde recién nacidos.

También se mezclan con la comida cáscaras de huevo, levadura y zanahorias ralladas. Se continúa agregando al agua una pequeña cantidad de permanganato de potasio.

A partir de los diez días de edad, los pollos comienzan a ser vacunados contra enfermedades infecciosas. Para prevenir la indigestión y, como resultado, la deshidratación del cuerpo, el día 14 se añade al agua el medicamento "" (1 g por 2 litros).

Del día 10 al 14, puede comenzar una mortalidad masiva en los pollos de engorde. Para evitar que esto suceda, a los polluelos se les administran antibióticos durante 4 días. A la bebida también se le añaden un par de gotas de yodo.

Después del tratamiento con antibióticos, se toman un descanso de 3 a 4 días y comienzan a fortalecer a los polluelos. La presencia de vitamina D en los alimentos es especialmente importante como remedio para el raquitismo.

Para un buen aumento de peso, cada pollo necesita 30 gramos de pienso al día. Las horas de luz deben ser de 18 horas y la temperatura debe ser de 28 grados. La hipotermia de animales jóvenes no es aceptable.

Cómo criar pollitos de un mes

Junto con los piensos compuestos, es necesario seguir alimentando a los pollos de engorde de un mes con verduras.

Al mes de edad, el alimento inicial se reemplaza por alimento de crecimiento (granulado). Contiene proteínas, cereales, aminoácidos y vitaminas. Al mismo tiempo, siguen alimentando a los animales jóvenes con verduras.

Alternativamente, el alimento de crecimiento ya preparado se puede reemplazar con una mezcla preparada por usted mismo:

Grano triturado: maíz, cebada, trigo, avena, guisantes en proporciones iguales.
Aceite de pescado.
Harina de carne y huesos.
Suero.

Todos estos componentes se mezclan hasta que quede suave. Luego, sin revolver, agregue las verduras picadas: lechuga o hojas de repollo, cebollas verdes.

A partir del día 35, el volumen de maíz en el pienso aumenta hasta el 40%. En consecuencia, disminuye el volumen de trigo, avena y cebada. Al pienso se le añade un 15% de torta o harina de girasol. Puedes reducir la cantidad de verduras. Todos los componentes nuevos se introducen en el pienso de forma gradual, comenzando en pequeñas cantidades. Un cambio brusco en la dieta provocará trastornos digestivos en los pollitos.

La temperatura de cría de pollos a esta edad se reduce a 23-25 grados. Las horas de luz se reducen a 14 horas.

Los pollitos tienen entre 45 y 50 días.

Los pollos de un mes y medio comienzan a ser alimentados con cereales integrales.

A partir del día 45, los pollos pasan a alimentarse con cereales integrales. Puede utilizar piensos compuestos de acabado, que contienen un conjunto de nutrientes esenciales, pero afectan negativamente el sabor de la carne. Por tanto, puedes negarte a comprarlo.

El grano se vierte en comederos junto con tiza y levadura. Una vez al día, las aves se preparan con gachas de pescado pequeño hervido, guisantes, trigo y hierbas. Los componentes se mezclan y se dejan durante 2-3 horas.

Importante. A partir de los 45 días, los pollos de engorde no deben recibir ningún medicamento.

Si la alimentación de las gallinas desde los primeros días fue correcta, a los 50 días su peso debería ser de 1,6 a 1,8 kilogramos.

Características de la cría de pollos de engorde adultos en casa.

Las razas de pollos de engorde requieren condiciones diferentes a las de los pollos domésticos de otras variedades.

Las razas de pollos de engorde se crían de manera diferente a otras variedades de pollos domésticos. Para crecer rápidamente y producir carne de alta calidad, necesitan condiciones especiales. El pájaro necesita consuelo y una nutrición adecuada.

Los pollos de engorde requieren calor y ventilación. Estos pollos llevan un estilo de vida sedentario y, si no se cumplen los requisitos de las condiciones de vida, comienzan a enfermarse. También es importante mantener limpia la casa.

Mantenimiento de jaulas en casa.

Los pollos de engorde torpes y flemáticos, a diferencia de otras razas de pollos, se sienten muy bien en un espacio limitado. No necesitan un área grande para caminar, por lo que cultivarlos en jaulas es bastante aceptable. El único inconveniente de un área pequeña es el estrecho contacto entre individuos y, como resultado, la rápida propagación de la infección entre ellos.

El área recomendada para plantar pollos en jaulas es de 18 pollos o 9 pollos adultos por cuadrado. Se recomienda realizar jaulas con 3-5 cabezas en cada jaula. Las aves deben tener acceso al comedero al mismo tiempo. El número máximo permitido de individuos en una jaula es de 10 cabezas. Si planea tener más aves, es necesario construir jaulas adicionales.

Cuando se crían pollos de engorde en jaulas para alimento seco, se utilizan comederos de artesa. Están unidos a la pared frontal de la jaula. El bebedero se encuentra encima del comedero. Se puede hacer a partir de una tubería de desagüe o alcantarillado, cortada por la mitad a lo largo. Los comederos y bebederos deben ser removibles para que puedan lavarse mientras se crían las gallinas.

A los pollos de engorde les va bien en espacios reducidos.

Las ventajas de criar pollos de engorde en jaulas son su facilidad de mantenimiento y su ubicación compacta en el sitio. Al mismo tiempo, este método de cultivo requiere inversiones adicionales en la producción de células o en su compra.

Las jaulas para criar pollos se pueden reutilizar y así se recuperan los costes de fabricación. Antes de colocar un nuevo lote de pollos en jaulas, se lavan a fondo y se tratan con desinfectantes.

El corral está construido de tal tamaño que puede albergar un máximo de 10 aves. Si el rebaño es más numeroso, se hace una sección separada para cada diez. Los comederos y bebederos están instalados dentro del corral. El suelo se cubre con una capa de aserrín, virutas o turba. No se recomienda la paja porque puede provocar aspergilosis.

Los pollos de engorde son fáciles de criar en un establo normal.

Qué alimentar y regar a los pollos de engorde adultos.

El objetivo de la cría de pollos de engorde es producir una gran cantidad de carne en poco tiempo. Los polluelos alcanzan su tamaño máximo a los 2 meses. No tiene sentido conservarlos por más tiempo, ya que el crecimiento se ralentiza y prácticamente se detiene. A partir de esta edad, los pollos de engorde comienzan a comer aún más y la carne se vuelve dura y casi insípida.

Es necesario un mayor mantenimiento de parte del ganado para obtener descendencia. Para ello se seleccionan individuos sanos con todas las características raciales.

Una habitación ventilada y al mismo tiempo cálida con ropa de cama limpia y seca.
Cumplimiento de requisitos sanitarios e higiénicos. Tratar las paredes y todas las superficies del gallinero con desinfectantes o cal.
Vacunación oportuna del ganado contra enfermedades infecciosas.
Alimentación equilibrada.

Los pollos de engorde adultos deben ser alimentados con piensos especializados o mezclas de cereales integrales de trigo, maíz, guisantes y cebada en proporciones iguales.

Se recomienda alimentar a los pollos de engorde adultos con piensos especializados o mezclas de cereales integrales.

Papas hervidas. Se puede añadir un poco a otros alimentos, pero no se puede dar en forma pura.
Pan.
Arena.
Productos caducados.

Los requisitos de agua potable para los pollos de engorde adultos son los mismos que para la cría de pollos:

Se utiliza agua limpia, preferiblemente reposada durante 24 horas.
La temperatura del agua es de 20 a 21 grados.
Las gallinas siempre deben tener acceso a agua potable limpia.
Se puede agregar una pequeña cantidad de permanganato de potasio al agua para desinfectarla.

Enfermedades comunes de los pollos de engorde

La inmunidad de los pollos de engorde es muy débil, por lo que son susceptibles a muchas enfermedades infecciosas.

Hay que recordar que los pollos de engorde tienen una inmunidad muy débil.

Los más comunes de ellos:

Criar pollos de engorde en casa es una tarea problemática, pero incluso un avicultor novato puede afrontarla. Si sigue todos los consejos y recomendaciones de agricultores experimentados, se garantiza un resultado exitoso.

En este vídeo aprenderás cómo criar pollos de engorde en casa.