Ольха: лечебные свойства и применение в народной медицине. Ольха – ценное и целебное растение Деревья какие относятся к ольховым

Отличить ольху от осины просто. Достаточно увидеть эти деревья несколько раз. Но если вы не имеете в голове картинки, эта статья поможет вам отличить эти деревья даже зимой.

По листьям

Деревья сильно отличаются листьями. Осиновые листочки крупнее. Края гладкие, форма классическая. У ольхи же они с зазубринами по краю. Форма вытянутая, ближе к овалу.

По плодам

Ольху легко отличить по плодам, напоминающим шишечки. Весной и летом они зеленого цвета, а к зиме усыхают, становятся коричневыми и костенеют. На осине ничего подобного вы не найдете.

По коре

Кора у этих растений тоже сильно отличается. У осины она гладкая, зеленовато - серого цвета, иногда с легким синеватым оттенком.

У ольхи кора бывает разной. У серой она имеет выраженный серый цвет с легкой древесной текстурой. Кора черной ольхи темно-коричневая, почти черная. У взрослых деревьев она трескается и шелушиться.

По древесине

По моему мнению, самыми характерными отличиями являются свойства древесины. Если разрезать осину, на срезе она имеет исключительный белый цвет. А древесина ольхи, чёрной или серой - рыжая.

Свежеспиленная древесина светлого цвета. Но буквально на глазах начинает краснеть, уходя в оранжевый или в розоватый оттенок. Особенно отчетливо это явление можно наблюдать зимой, когда реакция происходит быстрее.

Пользуясь этими знаниями, вы сможете легко отличить ольху от осины. И неважно будут на дереве листья или оно будет лежать у вас во дворе в виде дров.

Ольха (с лат. «Альнус» – прибрежное) причислена к семейству Березовых. Родиной ольхи считается Северная Америка.

Ольха относится к высокодекоративным породам, благодаря блестящей, зеленой листве, поэтому широко применяется в озеленении.

Познакомьтесь с нашей статьей, и вы узнаете, как вырастить деревце ольху.

Внешний вид растения

Это кустарник (до 15 метров) или листопадное дерево, вырастающее до 80 метров в высоту.

Листья имеют овально-яйцевидную форму, сужающуюся кверху. Плодоносящий экземпляр можно встретить в Санкт-Петербурге, в парке Лесотехнического университета, в Москве и в Таллине.

Ольха кустарниковая

Приземистый, иногда ползучий кустарник, растет на севере и в тундре. Ветки укороченные, искривленные. На юге данный вид может вырастать в высоту до шести метров.

Листья темно-серые, образуют декоративную крону, которая позволяет использовать дерево в ландшафтном дизайне и озеленении парковых зон.

Ольха маньчжурская

Достигает высоты 15 метров, диаметр ствола взрослого дерева – 25 сантиметров. Иногда этот вид представляет собой раскидистый кустарник. Кора темно-серая, гладкая. Листья эллиптической формы с острыми кончиками.

Ольха Максимовича

Взрослое дерево достигает высоты 10 метров. Кора серая. Листья яйцевидной формы. Цветет в мае-июне. Растет на Дальнем Востоке (Приморский край, Сахалин), в Северной Японии. Можно увидеть в Санкт-Петербурге в ботаническом саду.

Ольха камчатская

Дерево или кустарник, трёхметровой высоты. Главный стебель толстый. Прямые ветви, образуют густую крону. Кора серая. Листья яйцевидной формы, темно-зеленого цвета и более светлые на обороте.

Цветет в мае-июне. Кору и листья применяют для окрашивания кожи. В Санкт-Петербурге можно увидеть в Ботаническом саду цветущий и плодоносящий экземпляр.

Ольха вырезанная

Высота 12 метров, крона узкая. Листья крупные зеленые, очень декоративные.

Ольха сердцевидная

Высота до 15 метров. Листья округлые или яйцевидные, побеги кирпично-красного цвета.

Выращивание и уход

Дерево в системе растений

Дерево неприхотливо к составу и структуре почвы и может быть высажено даже на песчанике.

В садоводстве и лесоводстве ольха славится тем, что :


Семена

Сбор


Шишки ольхи собирают поздней осенью и хранят на свежем воздухе, до полного раскрывания.

Отделение семян производится с использованием сита.

Хранение

Семена хранятся в холодильнике или подвале, при температуре, не превышающей 5 градусов.

Высевка

Семена можно высевать как осенью, так и весной. Но срок хранения у них маленький, всего 4 месяца, после этого всхожесть семян начинает падать.

Почва

Если ольха высаживается дома, то готовится земляная смесь из следующих компонентов:

Семена высеваются в рассадные ящики и увлажняются.

Дерево растет довольно быстро и за сезон рассада, при благоприятных условиях, делает прирост в несколько метров.

Если семена посеялись обильно, то через пару лет посадки образуют непроходимые дебри.

Полив

Редкие искусственные поливы все равно не смогут обеспечить дерево необходимой влагой и будут тормозить развитие корневой системы.

Хотя до развития метровой высоты, саженец следует поливать также часто, как обычную рассаду.

Рыхление

Приствольный круг можно рыхлить, но тогда придется мульчировать дерево зимой.


Чтобы этого избежать, можно в приствольный круг посадить газонную траву, сидераты или цветы и время от времени подстригать излишнюю растительность – это обеспечить защиту корней и образование в почве полезных микроорганизмов.

Полное оголение приствольного круга не всегда положительно сказывается на здоровье дерева. Для мульчирования используют торф или древесную щепу.

Вредители и болезни


Применение древесины ольхи

Ольха считается ценной древесной породой.

У черной ольхи древесина хорошо режется, но отличается большой хрупкостью.

У растущих деревьев древесина белая, но, когда дерево срубают, она начинает изменяться: желтеть или краснеть.



Ольха черная (Alnus glutinosa)

Растение достигает высоты 30 метров, кора темно-коричневая, шероховатая, покрыта сетью мелких трещин.

Фото черной ольхи
Сережки. Цветет задолго до развития листьев. Мужские цветы сосредоточены в желтых сережках. Листья сложены складчато, имеют вид извилистых, яйцевидных или круглых, одиночных, длинночерешковых. Край листовой пластинки зубчатый. Лист имеет 5-7 пар жилок, темно-зеленый.
Зеленый плод. Женские соцветия превращаются в маленькую овальную шишку длиной до 2 см. Созревший плод – шишка

Сорта очень устойчивы к застою воды.

Происхождение: Европа и Западная Азия.

Фото черной ольхи.






Зеленая ольха (Alnus viridis)

Это очень распространенный кустарник (редко маленькое дерево), с густыми побегами. Достигает высоты до 4 м. Создает многочисленные побеги, согнутые в форме косы. Однолетние побеги оливково-зеленого или красно-коричневого цвета слегка сплюснутые, опушенные.

Фото зеленой ольхи
Сережки – мужские соцветия. Листья – яйцевидные или эллиптические, длиной до 6 см, заостренные, с двойными резными краями. Жилки отчетливо видны, в количестве 5-10 пар, в углах слегка опушенные. Созревший плод – шишка. Плод шаровидный или яйцевидный, сильно одревесневший, напоминает видом крошечные сосновые шишки. Содержат орешки. Они остаются на растении надолго.

Почки выпуклые, конические, покрыты 4-6 пурпурно-коричневыми или зеленоватыми ресничными чешуйками, иногда слегка липкими. Растение однодомное (на одном растении появляются отдельные мужские и женские соцветия). Перед зимой на ветвях появляются зачатки мужских и женских соцветий, которые цветут только весной. Они цветут одновременно с развитием листвы (апрель-май) и являются ветроопыляемыми.

Растение особенно обильно растет вдоль ручьев. Предотвращает эрозию и укрепляет склоны. Его пыльца иногда вызывает аллергию.

Происхождение: Встречается в Северной Америке, Европе и Азии (включая Сибирь и Камчатку).






Иллюстрация:


Свежесрезанная древесина белой ольхи быстро желтеет, часто до оранжевых оттенков. Вследствие действия масла или олифы ольха приобретает довольно интенсивный, равномерный цвет, который отличает её от прочих пород дерева. В доске ольхи часто попадаются сердцевинные повторения в виде продольных узких бурых черточек, периодически случаются тёмные широкие включения.

Древесина ольхи характеризуется мягкостью однородной тонкой структурой, однако она непрочная и неэластичная. Этот материал подвержен гниению при использовании в наружной отделке и во время контакта с землёй, в тоже время при использовании под водой она довольно устойчива. Древесина ольхи быстро сохнет, не склонна к короблению и растрескиванию.

Ольха представляет собой качественный материал для производства внутренних частей мебели и интерьерной отделки. Вследствие свойства хорошо принимать морилку, ольху используют для имитации ценных пород древесины, к примеру, вишни, грецкого ореха, эбенового дерева.

Пиломатериалы из ольхи не так популярны, как, например, обрезная и необрезная доска из лиственницы или сосны. В тоже время, эта древесина обладает большим количеством поклонников, которые нашли ей достойное применение. В производстве мебели древесина ольхи применяется для изготовления шпона, являющегося отличным решением для имитации ценных пород. Во время пребывания в воде прочность древесины достигает наивысших показателей. Это объясняет тот факт, что основой почти половины домов легендарной Венеции, служат ольховые сваи.

Доска ольхи является популярным материалом, как для строительства, так и для изготовления мебели. Производители мебели, фанеры, бумаги высоко ценят светлую доску из ольхи, цена которой довольно низка. МДФ ольхи прекрасно подходит для производства кухонной мебели, спальных гарнитуров и прочих видов мебели.

Двери из массива ольхи - надежный и солидный вариант, который имеет множество преимуществ над искусственными материалами. В результате наличия значительного объема дубильных веществ, которые содержатся в древесине, ольха обладает лечебными свойствами.

Области применения ольхи

  • Ольха не обладает большой прочностью, но имеет равномерную структуру, легкую и мягкую древесину, что облегчает работу с ней. Основываясь на таких характеристиках, ольха нашла свое применение в разных отраслях промышленности. Ввиду наличия полезных свойств используется в медицинских целях.
  • При сушке ольховой древесины на поверхности не образуются трещины. Благодаря этому качеству ее используют в производстве музыкальных инструментов.
  • Из-за податливости, вязкости и мягкости используют в качестве материала для художественной резьбы: вырезают скульптуры, изготавливают декоративные панно и резную посуду. Художники в своем творчестве применяют угли из ольховой древесины.
  • Из-за красивого оттенка после обработки аммиаком и олифой ольховая древесина используется в конструировании декоративной мебели и в столярном деле.
  • Находясь долго под воздействием воды, древесина ольхи обретает значительную прочность, ее используют для построения колодцев, подводных конструкций и в изготовлении бочек.
  • Из коры черной ольхи получают красители для сукна и кожи.
  • Ольховые дрова прекрасно горят и имеют высокую теплоотдачу. Не зря их называют «царскими».
  • В кулинарии для копчения мяса и рыбы используют дрова и опилки этого дерева. В этом деле ольховые дрова превосходят по свойствам все остальные.
  • В народной медицине широко используют ольховые шишки и кору, содержащие дубильные вещества в большом количестве. Отвары из коры и шишек принимают в народной медицине как вяжущее средство. Гнойные раны быстрее заживают, если приложить молодые листочки черной ольхи. При диатезе и экземах пьют отвар цветков, собранных в начале цветения. При геморрое и запорах применяют водочный настой ольховых сережек.
  • Традиционная медицина широко использует листья черной ольхи из-за содержания в них белков, каротина, витамина С. Из шишек производится сухой экстракт - тхмелин, применяющийся при заболевании дизентерии.
Научная классификация Физические свойства
Домен: Эукариоты Средняя плотность: 510-550 кг/м³
Царство: Растения Пределы плотности: 450-640 кг/м³
Отдел: Цветковые Продольная усадка: 0,4 %
Класс: Двудольные Радиальная усадка: 4,3 %
Порядок: Букоцветные Тангенциальная усадка: 9,3 %
Семейство: Берёзовые Радиальное набухание : 0,15-0,17 %
Род: Тангенциальное набухание : 0,24-0,30 %
Международное научное название Прочность на сгиб: 85-97 Н/мм²

Alnus Mill. , 1754

Прочность на сжатие: 47-55 Н/мм²
Типовой вид Предел прочности: 94 Н/мм²
Теплопроводность: 0,15-0,17 Вт/(м×К)

Alnus glutinosa (L. ) Gaertn. — Ольха чёрная

Топливные свойства
4,1 кВт×ч/кг

Виды ольхи

Согласно данным Королевских ботанических садов Кью род насчитывает 45 видов:

  • Alnus acuminata Kunth
  • Alnus cordata (Loisel. ) Duby Ольха итальянская , или Ольха сердцевидная
  • Alnus cremastogyne Burkill — Ольха вислоплодная
  • Alnus ×elliptica Req.
  • Alnus ×fallacina Callier
  • Alnus fauriei H.Lév. & Vaniot
  • Alnus ferdinandi-coburgii C.K.Schneid.
  • Alnus ×figertii Callier
  • Alnus firma Siebold & Zucc. — Ольха твёрдая
  • Alnus formosana (Burkill ) Makino
  • Alnus glutinosa (L. ) Gaertn. — Ольха чёрная, или Ольха клейкая , или Ольха европейская
  • Alnus glutipes (Jarm. ex Czerep. ) Vorosch.
  • Alnus hakkodensis Hayashi
  • Alnus ×hanedae Suyinata
  • Alnus henryi C.K.Schneid.
  • Alnus hirsuta (Spach ) Rupr. — Ольха пушистая, или Ольха шерстистая
  • Alnus ×hosoii Mizush.
  • Alnus incana (L. ) Moench — Ольха серая, или Ольха белая , или Елоха
  • Alnus japonica (Thunb. ) Steud. — Ольха японская
  • Alnus jorullensis Kunth
  • Alnus lanata Duthie ex Bean
  • Alnus mairei H.Lév.
  • Alnus mandshurica (Callier ) Hand.-Mazz. — Ольха манчжурская
  • Alnus maritima (Marshall) Muhl. ex Nutt. — Ольха приморская
  • Alnus matsumurae Callier
  • Alnus maximowiczii Callier — Ольха Максимовича
  • Alnus ×mayrii Callier
  • Alnus nepalensis D.Don
  • Alnus nitida (Spach ) Endl.
  • Alnus oblongifolia Torr.
  • Alnus orientalis Decne. — Ольха восточная
  • Alnus paniculata Nakai
  • Alnus ×peculiaris Hiyama
  • Alnus pendula Matsum. — Ольха повислая
  • Alnus ×pubescens Tausch
  • Alnus rhombifolia Nutt.
  • Alnus rubra Bong. — Ольха красная
  • Alnus serrulata (Aiton ) Willd.
  • Alnus serrulatoides Callier
  • Alnus sieboldiana Matsum.
  • Alnus subcordata C.A.Mey. — Ольха сердцелистная
  • Alnus ×suginoi Sugim.
  • Alnus trabeculosa Hand.-Mazz.
  • Alnus vermicularis Nakai
  • Alnus viridis (Chaix ) DC. — Ольха зелёная

Полезные таблицы

Среднее значение разных показателей плотности при естественной, природной влажности в 125 %

Значения коэффициен-та влагопроводности (D«10 10 м 2 /с) для ОЛЬХИ


доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

В наших лесах очень широко встречается на первый взгляд неприметное дерево – ольха. Она легко захватывает заброшенные пашни и огороды, предпочитает влажные места. Люди довольно редко заглядывают в ольшаник – хорошие грибы там не растут, а для прогулок он тоже не годится – крапива обжигает, а малина цепляется за одежду. Но сила этого дерева оказывается в другом. Ольха – важное лекарственное растение и занимает достойное место в списке средств научной и народной медицины. А еще это царские дрова. Но обо всем по порядку.

(A lnus incana ) - листопадное дерево из семейства березовых (Betulaceae ) высо­той до 20 м, или крупный кустарник с округлой кроной, серебристо-серой корой и поверх­ностной корневой системой.

Листья черешковые, листовая пластинка яйцевидная или широкоэллиптическая, пильчатая. Молодые листья густоопушенные, взрослые опушены только снизу. Цветки однополые. Женские - без околоцветника, собраны в сережки. Они сидят в пазухах чешуй соцветия, которые к осени деревенеют, превращаясь в небольшую бурую шишку. Мужские цветки расположились в пазухах чешуй длинных сережек. Цветет она в марте - апреле, до распускания листьев и является ветроопыляемым растением. Так что листья бы только помешали. Плоды созревают в августе - октябре. И представляют собой плоские, односемянные орешки с узкими крыльями. Шишки, не раскрываясь, висят на дереве до весны, в конце февраля-марте семена высыпаются.

Растет ольха серая в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Северном Кавказе, в Закавказье, в Западной Сибири, на Урале. Встречается вдоль берегов рек и ручьев, на болотистых местах, по берегам водоемов, озер, быстро образует заросли на заброшенных пашнях, особенно там, где близко находятся грунтовые воды.

Допускается к использованию лекарственное сырье ещё одного вида - ольхи клейкой, или черной, которая произрастает в тех же районах и в таких же экологических условиях, только предпочитает еще более влажные места.

(Alnus glutinosa ) имеет серовато-бурую кору, округло-обратнояйцевидные листья, сверху темно-зеленые, снизу - тусклые, в молодом возрасте клейкие, за что растение и получило свое название.

В народной медицине применяют ещё и соплодия ольхи пушистой (Alnus hirsuta ) и ольхи сибирской (Alnus hirsuta var . sibirica ), распространенных в Сибири и на Дальнем Востоке.

Лечебные шишечки

Медицинское применение ольхи насчитывает не одно столетие. В Средневековых травниках она упоминается с завидной регулярностью. О ней благосклонно отзывались В. Страбон и Хильдегаде Бингентская (XII век). В травниках XVI-XVII века даны рекомендации по наружному применению отвара листьев при подагре и грибковых заболеваниях стоп.

В официальной медицине в России используются соплодия (ольховые шишки). Заготавливают шишки осенью и зимой, когда они полностью одревеснеют, со срубленных деревьев на лесосеках или с деревьев на корню. Опавшие соплодия для медицинских целей непригодны. Шишки сушат под навесом, в сараях, на печи, раскладывая слоем 5-10 см и часто перемешивая. Срок хранения сырья - 4 года.

Сырье должно состоять из су­хих соплодий коричневого или темно-бурого цвета, одиночных или в кистях по несколько штук на тонком стебельке длиной 1 см, с раскрывшимися чешуйками, с семенами или без них. Без запаха, вкус - слегка вяжущий. За­готовленное сырье различается по следующим признакам: собранные в летние месяцы соплодия - зеленые или зеленовато-бурые, чешуйки слипшиеся, шишки весеннего сбо­ра легко растираются в порошок черно-бурого цвета.

Допускается в сырье не более: влаги - 12%, золы общей - 3,5%, золы, не растворимой в 10%-ной соляной кислоте - 1%, веточек и отдельных плодоножек - 1%, со­плодий с длиной веточки (от мес­та прикрепления плодоножки ниж­него соплодия) свыше 20 мм - 3%, измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диамет­ром 1 мм, - 3%, органических при­месей - 0,5%, минеральных - 1%.

В народной медицине кроме шишек очень широко используют собранную во время сокодвижения кору 2-3 летних веточек и листья, которые собирают в июне и сушат на хорошо проветриваемом чердаке без доступа прямых солнечных лучей.

В Европейских странах лекарственным сырьём являются листья и кора.

Галлотанин и даже селен

В соплодиях, кроме того, обнаружены макроэлементы (мг/г): калий - 5,8, кальций - 5,0, магний - 0,8, железо - 0,2. Концентрируют они селен.

Тинктуры и декокты от колита

Отвар соплодий применяют в качестве вяжущего средства при острых и хронических энтеритах, колитах, диспепсии, ди­зентерии, ревматоидном полиартрите, простудных заболеваниях. Настой, отвар и настойка из соплодий - кровоостанавливающее сред­ство при легочных маточных и особенно желудочных и кишечных кровотечениях.

Настой готовят из расчета: 4 г шишек на 1 стакан крутого кипятка. Прини­мают по 1 /4 стакана 3-4 раза в день. В случае применения коры ольхи настой готовили из рас­чета: 15 г сырья заливали стаканом кипятка, настаивали и принимали по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Это очень эффективное средство при энтерите и энтероколите.

Для приготовления отвара берут 15 г шишек, заливали стаканом кипятка, кипятили 15 мин, процеживали, охлаждали и пили по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Соплодия входят в состав желудочного чая. Используется ольха также в виде сухого экстракта соплодий. При указанных заболеваниях показан сухой экстракт из соплодий, принимают по 0,5-0,6 г 3-6 раз в день. Курс лечения 3-5 дней.

В гинекологической практике настой соплодий или коры применяют при маточных кровотечениях различного происхождения, фиброме матки, воспалениях. При ангине им полощут горло, а при кровоточивости десен можно использовать для полоскания рта.

Широко использовали это растение на Руси. Но предпочтение зачастую отдавали листьям. Кормящим матерям для обильного выделения молока, при мастопатии рекомендовали прикладывать свежие листья в распаренном виде к груди несколько раз в день. Зимой, за неимением свежих, использовали для этих целей сухое сырье. Толченые с водой свежие листья оказывали благотворный эффект при нагноениях, тяжелых нарывах. При различных кровотечениях, кровавом поносе, кровохарканьи принимали внутрь настой из горсти листьев ольхи, залитых 240 мл воды. Настой, подслащенный сахаром или медом, пили по небольшой чайной чашке.

При подагре, артритах, суставных болях хорошо помогают «сухие ванны». Только что собранные, свежие листья ольхи нагревают в печи или на солнце и расстилают на постели толстым слоем. Больного кладут на листья спиной, ими обкладывают все тело, сверху укрывают теплым одеялом. Длительность сеанса около часа. Еще лучше, если листья положить в глубокую кадку, а когда они согреются и «загорятся», посадить в них по шею или по горло больного. Именно так и лечили в старину знахари-травознаи. Кстати, аналогично используют и листья берёзы, эффект также замечательный.

Пользовались также настойкой коры (25 г на 100 мл спирта или стакан водки). Принимали ее по 30-40 капель 2-3 раза в день. Лечили этими препаратами и поносы.

Коровам от поноса, собакам от блох

Ольха – доступное и эффективное средство в ветеринарии. В ряде стран свежие листья с успехом применяют для борьбы с блохами, рассыпая их по полу. Крепкий отвар листьев использовали для мытья кроватей и для обработки стен с целью борьбы с клопами. Эти свойства ольхи можно с успехом рекомендовать для борьбы с вредителями огородных и садовых культур. Шишки ольхи давали сельскохозяйственным и домашним животным при кровавом поносе. Например, коровам давали по 3 столовые ложки через 1- 2 часа.

Лесники считают ольху деревом сорным, второго сорта. Но такое отношение к ольхе серой явно не заслуженное, поскольку растение это замечательно многими своими достоинствами. Одно из уди­вительных свойств дерева - способность поселяться на совершенно бесплодной земле и при этом улучшать, обогащать азотом почву, подобно растениями из семейства бобовых. Но в отличие от последних, клубеньки на ее корнях образованы не азотфиксирующими бактериями, а лучевы­ми грибами - актиномицетами.

Кроме того, ольха дает в опад легко разлагающуюся высокозольную и азотсодержащую листву. Все это навело ученых - геоботаников на мысль об использовании ее для рекультивации, то есть восстановления нарушенных земель, шахтных отвалов, а также для закрепления склонов оврагов и осыпей. Хотя с другой стороны, в Средней полосе она частенько оккупирует заброшенные пашни и отвоевать у неё участки и снова превратить их в поля бывает чрезвычайно трудно.

Древесина ольхи довольно мягкая, однородная, краснеющая на воздухе, хорошо обрабатывается, но неустойчива к гниению, поэтому, как строительный материал используется, главным образом, для внутренних работ. Ее применяют для имитации ореха, красного дерева, при изготовлении столярных изделий, а также для производства фанеры, спичек и бумаги.

Дрова из ольхи серой называли Царскими, поскольку топили ими печи в царских палатах. А заслужили они такую честь за то, что в отличие от березовых и, тем более, дубовых дров, практически не дают угара и сажи, по теплу - лишь немного уступают им. Считают, что для копчения рыбы, окороков и колбас елоховые дрова - непревзойденный материал. При сухой перегонке из древесины ольхи получают древесный уксус и уголь.

Кора и листья содержат красящие вещества, применяемые для окраски кожи в красный цвет. Получали из ольхи краски темно-бурого или каштанового цвета, которыми красили шерсть для ковров.